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WORD(可編輯版本)———秋分節(jié)氣的活動(dòng)及傳統(tǒng)美食秋分時(shí)節(jié),我國(guó)大部分地區(qū)已經(jīng)進(jìn)入清涼的秋季,南下的冷空氣與漸漸衰減的暖濕空氣相遇,產(chǎn)生一次次的降水,氣溫也一次次地下降。下面是我為大家整理的秋分節(jié)氣的活動(dòng)及傳統(tǒng)美食,希望能對(duì)大家有所援助。
秋分節(jié)氣活動(dòng)
一:采食秋菜
很多地方有個(gè)習(xí)俗叫做“秋分吃秋菜”?!扒锊恕笔且环N野莧菜,鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時(shí),多見是嫩綠的,細(xì)細(xì)棵,約有巴掌那樣長(zhǎng)短。成人可以帶著孩子一起去采摘秋菜,并讓孩子參與到清洗、烹飪的過程中,感受食物的美好,體驗(yàn)自己勞動(dòng)果實(shí)的幸福。
二:送秋牛
秋分隨之即到,其時(shí)便出現(xiàn)挨家送秋牛圖的,送圖者都是些民間善言唱者,主要說(shuō)些秋耕和吉祥不違農(nóng)時(shí)的話。成人可以帶著孩子一起制作一幅秋牛圖,感受習(xí)俗的趣味。
材料準(zhǔn)備白紙、彩筆、剪刀、彩紙、膠棒即可,能力強(qiáng)的孩子可以自己畫牛,能力較弱的孩子可由教師提前畫好輪廓,再涂色剪下來(lái)就可以啦。
三:粘雀子嘴
秋分這一天農(nóng)民都按習(xí)俗放假,每家都要吃湯圓,而且還要把不用包心的湯圓十多個(gè)或二三十個(gè)煮好,用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子來(lái)破壞莊稼。
成人可以帶著孩子一起品嘗湯圓,然后取幾個(gè)湯圓用細(xì)竹叉扦著置于農(nóng)田地里,了解古時(shí)的智慧和美好祈愿。
四:秋分趣味“五禽戲”
秋分是進(jìn)行體育鍛煉的好時(shí)機(jī),成人可以帶著孩子一起玩五禽戲,據(jù)說(shuō)五禽是由東漢名醫(yī)華佗模仿五種動(dòng)物的動(dòng)作創(chuàng)編的,一人模仿,一人猜,感受秋日好天氣的親子時(shí)光。
五:手工里的處暑
秋分時(shí)節(jié),天高氣爽,豐收在望,此時(shí)也是人們放風(fēng)箏的大好時(shí)節(jié),特別是孩子們最是喜歡。因此在很多地方都有在秋分日這一天放風(fēng)箏的習(xí)俗,甚至還會(huì)舉辦放風(fēng)箏比賽,大大小小的各種風(fēng)箏在天空中舞動(dòng),慶祝豐收的節(jié)日氣氛特別濃郁。成人可以帶著孩子一起親手制作風(fēng)箏、放風(fēng)箏,感受秋日的幸福。
六:一起來(lái)一頓螃蟹大餐
秋日,蟹正肥,秋分時(shí)吃頓螃蟹大餐,小確幸不過如此。成人可以帶著孩子到超市、菜市場(chǎng)去觀察、買螃蟹,并參與到螃蟹烹飪的過程中,最后品嘗秋日宴。
和老板了解公母螃蟹的不同,以及辨別的技巧。
七:秋分到,蛋兒俏
“秋分到,蛋兒俏”,秋分成了豎蛋游戲的最佳時(shí)光。在古老的傳說(shuō)中,秋分、春分時(shí)最容易把雞蛋立起來(lái)。據(jù)史料記載,秋分立蛋的傳統(tǒng)起源于4000年前的中國(guó),以慶祝秋天的來(lái)臨。成人可以帶著孩子一起玩立蛋的游戲,讓幼兒更好地了解秋分節(jié)氣的趣味習(xí)俗。
八:記溫度,感時(shí)節(jié)
秋分后,秋意越來(lái)越濃,天黑得越來(lái)越早,氣溫漸漸下降,成人可以帶著孩子記錄秋分節(jié)氣的溫度變化,可以和以前的溫度記錄進(jìn)行對(duì)比,了解季節(jié)的轉(zhuǎn)移與變化特點(diǎn)。
秋分吃哪些傳統(tǒng)美食
1.秋菜
秋菜是野莧菜,每到秋分時(shí)節(jié),有些地區(qū)的人們都會(huì)采摘秋菜來(lái)吃。秋菜可以制作求菜湯來(lái)喝,有強(qiáng)身狀體的作用。
2.湯圓
湯圓是傳統(tǒng)的美食,到了秋分時(shí)節(jié),好多地區(qū)的人們都會(huì)食用湯圓。湯圓的口味很多,營(yíng)養(yǎng)而又美味。
3.芋餅
芋餅是用芋頭制作而成的一道美食,不僅好吃,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也相當(dāng)高,是老少皆宜的好食物。芋頭餅吃起來(lái)特別消化,比較適合秋分時(shí)節(jié)食用。
秋分時(shí)節(jié)的飲食特別講究,所以大家不要胡吃海喝才好,飲食方面盡量以清淡為主。秋分時(shí)節(jié)可以多吃一些蔬菜和水果,這樣特別有益于身體健康。例如可以選擇吃一些蓮藕、白蘿卜、芹菜、梨子、葡萄等等。秋分時(shí)節(jié)天氣比較涼,所以大家都會(huì)喜歡吃熱氣騰騰火鍋,吃火鍋的時(shí)候要注意營(yíng)養(yǎng)均衡才好。
秋分的飲食禁忌
忌食油膩煎炸的食物
炸雞腿、炸鵪鶉等煎炸的油膩食物,秋季食用后難以消化,容易積于腸胃之內(nèi)。加之脾胃功能較弱,食用油膩煎炸的食物會(huì)加重體內(nèi)積滯之熱,不利于人體適應(yīng)秋季干燥的特性。
忌生吃水生植物
秋季是大部分水生植物收獲的季節(jié),也是囊蚴多的季節(jié)。如荸薺、茭筍、菱角等,它們大都質(zhì)白鮮脆、清清涼口,吃起來(lái)味道鮮美,并有清熱解毒、開胃消食、化痰止咳等醫(yī)用功效。但是,秋分之后,生吃這類水生植物,極容易導(dǎo)致姜片蟲的感染,使腸黏膜發(fā)炎、出血、水腫,甚至形成潰瘍,一般常伴有腹瀉、食欲不振。因此,秋季忌生吃水生植物。
忌食辛熱香燥的食物
蒜、蔥、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和調(diào)品,多食助燥傷陰,還會(huì)加重內(nèi)熱,使燥邪侵犯人體。
忌吃肥甘食品
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