第第頁酒店試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)15篇酒店試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)1

時(shí)間如白駒過隙，一轉(zhuǎn)瞬的時(shí)間我在酒店三個(gè)月的試用期已經(jīng)過去了?；厥走@三個(gè)月我作為一名效勞生走來的歷程，布滿了艱辛和淚水，但是在這些艱辛之余，我還收獲了一份成長(zhǎng)，收獲了一份進(jìn)步。于是我便我覺得這一切付出都是值得的。

而且通過這三個(gè)月在酒店的試用期工作，我已經(jīng)和酒店的工作人員打成了一片，也已經(jīng)習(xí)慣了在酒店工作的日常。所以我想要在這段試用期過后，連續(xù)留在公司工作。雖然效勞員的工作很辛苦，但是我對(duì)這份工作布滿了喜愛和信念。同時(shí)我也盼望領(lǐng)導(dǎo)能給我一個(gè)轉(zhuǎn)正的時(shí)機(jī)，讓我能夠留在酒店連續(xù)為酒店效勞。

來到酒店試用的這三個(gè)月，可以說是讓我受益匪淺，也熬煉了我頑強(qiáng)的意志。本來我是一個(gè)軟弱，喜愛輕言放棄的人，為了能夠很好的磨練自己，我來到我們酒店工作。

來到酒店的第一月，我就由于笨手笨腳，做事情畏畏縮縮，而犯了許多錯(cuò)誤。不是在上菜的時(shí)候打翻了客人的菜碗，就是在換碟的時(shí)候把油濺到了顧客的衣服上，甚至還有過一次，在給客人倒開水的時(shí)候，燙傷了客人的手的案例。所以在剛開頭的第一月，我常常被顧客責(zé)罵，被主管批判。也受過許多委屈無人訴說，也想過干脆辭職，一走了之。但是在其次個(gè)月的時(shí)候，我的許多同事都跑過來勸慰我，給我鼓舞。她們?cè)谖颐置_的時(shí)候過來給我關(guān)心，告知我應(yīng)當(dāng)怎么去改正，告知我應(yīng)當(dāng)怎么更好的工作。我便開頭對(duì)這份工作有了一些信念，在其次個(gè)月里我開頭總結(jié)錯(cuò)誤，嘗試著轉(zhuǎn)變自己，讓自己學(xué)習(xí)到更多的待客禮儀，學(xué)習(xí)更多在效勞工作中需要留意的地方。通過我一個(gè)月的努力學(xué)習(xí)和轉(zhuǎn)變，到了第三個(gè)月我就有了明顯的進(jìn)步。我做事情不再毛手毛腳，也不會(huì)再由于效勞工作沒做好挨罵，反而我得到了許多顧客對(duì)我的表揚(yáng)和欣賞。

在這三個(gè)月的試用期里，我的辛苦沒有白費(fèi)，我的努力得到了回報(bào)。但是我不會(huì)因此而傲慢，因此而停頓我前進(jìn)的腳步。我只會(huì)更加的努力，更加的主動(dòng)向上。只要領(lǐng)導(dǎo)肯給我一個(gè)轉(zhuǎn)正的時(shí)機(jī)，我肯定讓領(lǐng)導(dǎo)看到我的行動(dòng)，肯定會(huì)讓領(lǐng)導(dǎo)見證我的成長(zhǎng)。

酒店試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)2

在這里我首先要說的就是“感謝”，接下來的要說的是“特別感謝”！感謝曉鶯給了我一個(gè)這么好的工作機(jī)遇，感謝露露、紅紅、曉艷、雪青幾位優(yōu)秀的帶教秘書教了我那么多的專業(yè)學(xué)問，感謝全部秘書部的姐妹們始終以來的關(guān)心，沒有你們的付出就沒有我今日的成果，所以要真心的感謝你們?。。?/p>

下面與大家共享一下我的工作總結(jié)和工作中的缺乏：

一次選擇讓我走進(jìn)了世華，走進(jìn)了世華秘書部這個(gè)布滿愛，布滿溫馨的大家庭。

時(shí)間真的過得很快，一轉(zhuǎn)瞬，三個(gè)月的試用期即將過去，在這三個(gè)月里，我就像是一個(gè)剛剛學(xué)會(huì)走路的孩子，在出色的秘書主任和幾位優(yōu)秀的帶教秘書的指導(dǎo)下，我勝利的向前走著。經(jīng)過這段時(shí)間的努力，自己也有了很大方面的進(jìn)步，現(xiàn)總結(jié)以下幾點(diǎn)：

1、在專業(yè)學(xué)問學(xué)習(xí)方面：

由于我之前沒有接觸過地產(chǎn)這個(gè)行業(yè)，所以對(duì)于許多專業(yè)的學(xué)問和詞匯我都感到很生疏，而幾位帶秘書就從最根底的教起，由淺入深，還用他們豐富的工作閱歷給我舉例說明，讓我更簡(jiǎn)單理解；通過不斷的學(xué)習(xí)，我已經(jīng)可以自行處理公司根本的業(yè)務(wù)操作了。

2、在人際關(guān)系交往方面：

地產(chǎn)行業(yè)的秘書有著不同于其它行業(yè)的特別性，我們會(huì)接觸到許多不同性格的經(jīng)理和業(yè)務(wù)員，而我們的工作又是和他們息息相關(guān)的；帶教秘書耐煩的教我如何與他們相處，如何取得他們的認(rèn)可；慢慢的我和他們相處得越來越融洽，他們也很支持和協(xié)作我的工作。

3、在個(gè)人的提升方面：

在這三個(gè)月里，公司、秘書部還有分行，都組織了許多培訓(xùn)、會(huì)議、聚餐等互動(dòng)模式的溝通，我也都有主動(dòng)的參與，不但加強(qiáng)了我的業(yè)務(wù)學(xué)問，也讓我得到了全面的提升。

工作中的缺乏：

1、工作夠細(xì)心，常常犯一些小錯(cuò)誤，在以后的工作中要嚴(yán)格要求自己，留意詳情，將犯錯(cuò)的機(jī)率做到最低。

2、工作效率不高，把握不到要點(diǎn)，業(yè)務(wù)學(xué)問不夠嫻熟，以后要多和老秘書學(xué)習(xí)，把握更多的技能和技巧。

3、對(duì)職能部門運(yùn)作的熟識(shí)度不高，以后要通過各種時(shí)機(jī)去熟識(shí)，多了解和溝通，以保證工作的順當(dāng)開展。

4、更多的去參與公司舉辦的各種活動(dòng)，通過溝通和學(xué)習(xí)，讓自己全面的成長(zhǎng)起來。

雖然短短3個(gè)月的試用期已經(jīng)完畢，可是在這3個(gè)月里我學(xué)到的學(xué)問是無法用一個(gè)單位去計(jì)量的，在今后的時(shí)間里，我要腳踏實(shí)地的走好每一步，將學(xué)到的學(xué)問和技能有效的運(yùn)用到工作和生活當(dāng)中去，不斷的提升和完善自己，爭(zhēng)取早日成為優(yōu)秀秘書行列中的一員！

酒店試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)3

試用期的時(shí)間比我想象中的要快的多，但這并非指我在這次的試用期中過的特別輕松！恰恰相反，正由于是在作為xxx酒店選購試用期員工的這段時(shí)間里太過勞碌，我才能在不知不覺間都沒能留意到，幾個(gè)月的試用期時(shí)間飛速的就過去了！

回憶這幾個(gè)月來，我在工作中盡管還沒能做出什么大的奉獻(xiàn)，但卻也靠著自己的熱忱和動(dòng)力，主動(dòng)的做好了自己力所能及的事情，并在不斷的熬煉和學(xué)習(xí)中讓自己在工作中得到了許多的收獲！現(xiàn)對(duì)自己x個(gè)月來的試用期總結(jié)如下：

一、個(gè)人的工作狀況

幾個(gè)月來的，剛剛參加的時(shí)候，我還是只是剛從學(xué)校畢業(yè)的同學(xué)，對(duì)選購、對(duì)市場(chǎng)什么的都還沒有特殊具體的了解。但在來到這里之后，我開頭的在師傅的帶著下學(xué)習(xí)選購的各種學(xué)問，了解xxx酒店的各個(gè)部門，以及各個(gè)部門的所需。在這個(gè)學(xué)習(xí)階段，多半是現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做，跟在師傅的后面，他也給我支配了許多熬煉的任務(wù)。通過學(xué)習(xí)和熬煉，我也進(jìn)步飛速。

很快，在我能順當(dāng)?shù)耐瓿珊酶坠ぷ髦?，師傅也開頭教育我市場(chǎng)以及我們供貨商方面的事情。盡管有一些固定的選購點(diǎn)，但隨著市場(chǎng)的改變和改動(dòng)，我們也常常需要作出調(diào)整。這也讓我更深刻的熟悉到了熟悉市場(chǎng)的重要性。

隨著x個(gè)月的時(shí)間漸漸過去，我在如今的工作中都打下了較為穩(wěn)定的根底。處理好根本的工作內(nèi)容已經(jīng)沒什么問題了。但作為一名選購，我們要面對(duì)的不僅僅的根底的問題。隨著酒店的進(jìn)展、市場(chǎng)的改變，我們今后也有許多地方需要進(jìn)步！為此，在工作中我還需要一步步的去學(xué)習(xí)，去進(jìn)步，努力讓自己的如今的工作做到嫻熟，并不斷的加強(qiáng)對(duì)自己熬煉任務(wù)。

二、對(duì)今后的展望

如今，工作轉(zhuǎn)正，我的工作力量也根本上穩(wěn)定了下來。在今后的工作中，我會(huì)連續(xù)踏踏實(shí)實(shí)的做好自己選購的工作，并做好部門之間的溝通，切實(shí)的了解各部門對(duì)選購品的需求，并主動(dòng)的在市場(chǎng)中查找最適合且價(jià)格最適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品，努力的讓選購品能圓滿的完成各方面要去。

如今的我也還有許多的缺乏和不懂的地方，我會(huì)咱今后的工作中主動(dòng)的學(xué)習(xí)，努力的提升自我，今后我肯定會(huì)表現(xiàn)的更加出色！

酒店試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)4

轉(zhuǎn)瞬間8個(gè)月的試用期完畢了，這八個(gè)月使我轉(zhuǎn)變了許多，也學(xué)到了許多，初入社會(huì)更多遇到的問題和需要學(xué)的是人際交往的力量。下面我將向大家匯報(bào)一下在試用期的八個(gè)月里我的所獲所感。

今年年初，我按期來到x酒店進(jìn)展為期八個(gè)月的實(shí)習(xí)，帶著對(duì)第一份工作的熱忱，我走上了我人生的第一個(gè)工作崗位——前臺(tái)接待，x酒店共有123間客房，在x其他的五酒店中是客房最少的，但是它的客房主要是以面積大，全海景著稱。前廳部〔frontoffice〕應(yīng)當(dāng)是整個(gè)飯店的核心部門，也應(yīng)當(dāng)是飯店的臉面，因此對(duì)于工作人員的要求比擬高，尤其是前臺(tái)接到，形象是一方面，但是個(gè)人素養(yǎng)也是很重要，個(gè)人素養(yǎng)包括語言力量和接人待物的應(yīng)變力量，以及處理突發(fā)大事的看法，frontoffice是整個(gè)飯店的信息中心，絕大局部的客人從這里獵取飯店的信息，所以工作人員必需對(duì)酒店的信息有很好的了解，同時(shí)前廳工作人員的效勞還直接關(guān)系到酒店相關(guān)產(chǎn)品的推銷?？偨Y(jié)起來可以用以下五條來闡述：

1、禮貌、禮儀。包括：怎樣微笑、如何為客人供給效勞、在效勞中對(duì)客語言方面等。

2、飯店應(yīng)知應(yīng)會(huì)學(xué)問。前廳人員必需對(duì)飯店全部的部位的狀況熟識(shí)把握，同時(shí)要對(duì)各部門新推出的營(yíng)銷打算以及每個(gè)部門的特點(diǎn)做一個(gè)具體地了解。

3、前臺(tái)業(yè)務(wù)學(xué)問的培訓(xùn)。主要是日常工作流程，前臺(tái)的日常工作很繁瑣，大致分為三方面，即位客人辦理checkin；在客人住店期間為客人供給的一系列效勞包括行李存放，問詢，兌換外幣等效勞；最終是為客人辦理checkout并與客人溝通，做一個(gè)對(duì)酒店效勞方面的看法反應(yīng)。

4、語言方面。在前臺(tái)平常對(duì)客效勞中，時(shí)刻運(yùn)用一般話是工作中的根本要求，其次就是對(duì)酒店英語的學(xué)習(xí)，平常我們學(xué)習(xí)的英語都是一些群眾化的英語，要想更好的在這個(gè)崗位上對(duì)客效勞，就必需科學(xué)的對(duì)酒店英語進(jìn)展學(xué)習(xí)，在實(shí)踐中把握技能。

5、對(duì)于本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及把握。來酒店住宿的大局部客人都是來自全世界各個(gè)地方的，這就要求我們你們不僅要對(duì)大連本地的各種美食消遣及旅游景點(diǎn)等有肯定的把握，還要我們對(duì)世界各國各民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣有恨全面的了解，這是都是我們更好的為客人效勞的前提。

前臺(tái)接待看是一個(gè)很簡(jiǎn)潔的工作，可是其中需要學(xué)習(xí)的東西還有許多，經(jīng)過八個(gè)月的試用期，我越來越覺得自己在學(xué)問方面的匱乏，始終以來自己都是以學(xué)校里學(xué)習(xí)的科學(xué)理論學(xué)問為主要學(xué)習(xí)內(nèi)容，可是步入社會(huì)更能被我們用到的是在日常生活中我們靠自己空閑時(shí)間所學(xué)習(xí)和積累到的綜合學(xué)問，雖然自己即將面臨畢業(yè)，可是學(xué)習(xí)是一輩子的，在工作和生活中覺察自己的欠缺就要馬上運(yùn)用自己的學(xué)習(xí)力，將其填充上，只有這樣自己才能不斷地完善和被完善。

在人際關(guān)系方面，學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的，沒有太大的利益關(guān)系，可是進(jìn)入社會(huì)，你所說的每一句話，做的每一件事都需要考慮一再。當(dāng)然，時(shí)刻以誠待人，同樣大家也會(huì)以誠待你。

在試用期的這段時(shí)間里，我時(shí)刻告誡自己，時(shí)刻秉承著效勞的精神，不求回報(bào)，努力做好自己，自己能做的事，不給別人添麻煩，精彩地過自己的每一天，喜愛忙勞碌碌的感覺，這樣才能充實(shí)自己的人生，自己的人生價(jià)值才能得以表達(dá)，我會(huì)不斷鞭策自己，演繹精彩的人生！

酒店試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)5

時(shí)間飛逝，轉(zhuǎn)瞬我來公司已經(jīng)3個(gè)月了，在這三個(gè)月的試用期里我和同事相處融洽，在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和同事協(xié)作下?lián)?dāng)了公司前臺(tái)工作。試用期間的三個(gè)月不僅僅學(xué)到了公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，企業(yè)文化。而且對(duì)前臺(tái)這個(gè)工作有了更深刻的理解：

要做好前臺(tái)這個(gè)崗位的話，就要對(duì)前臺(tái)工作有重要性的熟悉。這個(gè)崗位不單單表達(dá)出公司的形象;還是外來客戶對(duì)公司的第一形象。所以，從前臺(tái)迎客開頭，好的開頭是勝利的一半。我覺得，不管哪一個(gè)崗位，不管從事哪一項(xiàng)工作，都是公司整體組織構(gòu)造中的一局部，都是為了公司的總體目標(biāo)而努力。有了對(duì)其重要性的熟悉，促使我進(jìn)一步思索如何做好本職工作。前臺(tái)的主要工作是接待客人,轉(zhuǎn)接電話,收發(fā)傳真、復(fù)印做好登記。人員出入也要做個(gè)也許了解。

(一)工作狀況

上下班時(shí)要整理好前臺(tái)的物品,觀察一切電器是否完好,是否關(guān)閉好電源。當(dāng)天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺(tái)大廳是隨時(shí)都要保持干凈大方。每天報(bào)紙要整理好。飲用水桶數(shù)覺察不夠時(shí)要準(zhǔn)時(shí)叫羅先生送水。前臺(tái)所需物品不夠時(shí),都要準(zhǔn)時(shí)申請(qǐng)購置如：紙巾、復(fù)印紙等。擺在會(huì)客廳、前臺(tái)大廳里的宣揚(yáng)冊(cè)不夠時(shí)也要準(zhǔn)時(shí)添加。傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)、打印機(jī)沒有墨時(shí),要電話通知趙先生加墨。假設(shè)前臺(tái)的物品壞了如：窗簾壞了就要叫修理工修理;假設(shè)電話線路有問題就要求助電信局。有什么問題都要想方法解決。

接收傳真,要留意對(duì)方傳給誰,問清傳真內(nèi)容,以免接收到垃圾信息,承受到傳真要準(zhǔn)時(shí)轉(zhuǎn)交給相關(guān)人員,要查收傳真有無缺漏。假設(shè)對(duì)方是自動(dòng)傳真,可以不接收。發(fā)傳真后要留意對(duì)方有無收到,是否完好清楚。復(fù)印時(shí)要留意復(fù)印的資料完好否,避開復(fù)印資料缺漏。收發(fā)傳真、復(fù)印都要做好登記。如有信件也要準(zhǔn)時(shí)交給相關(guān)人員。

前臺(tái)接待客人,做好這項(xiàng)工作,最重要的是效勞看法和效勞效率。看到有來訪客人,要馬上起身主動(dòng)問好。對(duì)第一次來訪客人要問清晰對(duì)方貴姓,找誰有什么事,了解來訪者的目的后通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,其中也要了解是否把客人留在前臺(tái)大廳還是會(huì)客室,還是引客到負(fù)責(zé)人辦公室、會(huì)客室。接待客人要笑臉相迎,耐煩細(xì)致,親切大方。引客入座后倒上茶水,告知客人已通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,請(qǐng)稍等。會(huì)客室夏天時(shí)開空調(diào),冬天開窗,同時(shí)要讓會(huì)客室無異味,空氣流暢。

轉(zhuǎn)接電話,要留意禮貌用語,使用公司的標(biāo)準(zhǔn)用語：您好!佛山邦普公司!之后問有什么可以幫到您的,問清晰對(duì)方找哪位,貴姓有什么事情,了解狀況后轉(zhuǎn)給相關(guān)人員。熟識(shí)公司內(nèi)部人員的辦公電話短號(hào)。假設(shè)來電方是作廣告、推銷、網(wǎng)絡(luò)這些都是與公司無關(guān)的來電就要拒絕。假設(shè)有人找李總,要留意對(duì)方是不是真的有關(guān)公司的事情找李總;假設(shè)無法推斷可轉(zhuǎn)給xx。找李助理、余經(jīng)理等領(lǐng)導(dǎo)的電話也要問清晰;領(lǐng)導(dǎo)們的電話號(hào)碼也要記清晰,看到領(lǐng)導(dǎo)來電也可親切問候。

試用期三個(gè)月所作的前臺(tái)工作,可能工作范圍較小;工作內(nèi)容也比擬少。但自己也有缺乏的地方,工作時(shí)集中力不夠,會(huì)犯模糊;我盼望以后能夠更仔細(xì)上班工作,勤力做事。為公司做的多些。

(二)今后工作打算

一、努力提高效勞質(zhì)量,做事麻利,有效率,不出過失。效勞看法要良好,接待客人要不斷積累閱歷,要給客人留下良好印象。接電話時(shí),也要不斷提高用語技巧;奇妙的問答客人。盡量讓每一個(gè)客戶滿足。

二、加強(qiáng)禮儀學(xué)問學(xué)習(xí)。如業(yè)余時(shí)間仔細(xì)學(xué)習(xí)禮儀學(xué)問,公共關(guān)系學(xué)。了解在待人接物中必需要遵守的禮儀常識(shí),包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化裝、服飾搭配,以及答復(fù)客戶提問技巧等等。也可以上像xx的課,講的學(xué)問都是很有用的,上了課后會(huì)讓人更自信,令一個(gè)人有氣質(zhì)。

三、加強(qiáng)與公司各部門的溝通。了解公司的進(jìn)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容,有了這些學(xué)問儲(chǔ)藏,一方面能準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)確地答復(fù)客戶的問題,準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話。假設(shè)學(xué)問某個(gè)部門沒人,會(huì)提示來電方,并簡(jiǎn)要說明可能什么時(shí)間有人,或者在力所能及的范圍內(nèi),簡(jiǎn)要答復(fù)客戶的問題,同時(shí)也能抓住適當(dāng)時(shí)機(jī)為公司作宣揚(yáng)。

四、努力打造良好的前臺(tái)環(huán)境。要保持好公司的門面形象,不僅要留意自身的形象,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,讓客戶有種賞心悅目的感覺。

酒店試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)6

時(shí)間在一點(diǎn)一滴的逝去，而我的試用期生活也在一天一天的削減。一轉(zhuǎn)瞬，就已經(jīng)來到了我面臨是否能夠通過酒店轉(zhuǎn)正考核的時(shí)候。面對(duì)酒店的轉(zhuǎn)正考核，我雖然有十足的把握，但是不免還是會(huì)有一絲擔(dān)憂。由于我太想?yún)⒓拥骄频?，成為酒店里的一名正式員工了。這不僅僅是由于我在這里擁有了一群得意又很熟識(shí)的小伙伴。還由于我對(duì)這份工作的喜愛，和對(duì)參加到酒店將來生活的一個(gè)期盼。接下來，是我對(duì)我在過去六個(gè)月里，以一名效勞員的身份在xx酒店工作所做的試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)。

進(jìn)入到酒店成為了一名效勞員，是我職業(yè)規(guī)劃的第一步。由于我很喜愛效勞行業(yè)，再加上我高校讀的是酒店管理方面的專業(yè)，所以在我畢業(yè)后，我就直接找準(zhǔn)目標(biāo)，來到了我們xx大酒店進(jìn)展效勞員的試用生活。

來到xx大酒店后，我首先被安排到了xx后廚進(jìn)展配菜的工作。其實(shí)說是說配菜，其實(shí)就是幫后廚打雜的工作。一開頭的時(shí)候，我還覺得這樣的安排很不公正，但是我依舊還是抱著進(jìn)取的心留在了后廚工作。雖然在后廚里，我除了幫助揀菜、洗菜、切菜，和洗碗的工作以外，我其實(shí)還可以學(xué)習(xí)到許多廚師炒菜和烹飪的技巧。所以，在那段時(shí)間里，我的廚藝得到了很高的提升，也不是沒完全有收獲。另外在后廚工作的時(shí)間，我的吃苦力量也得到了很強(qiáng)的熬煉，和后廚的人脈關(guān)系也得到了增加。

但是我依舊還是想轉(zhuǎn)去餐廳去效勞工作，所以，我就跟我們的主管提出了申請(qǐng)。好在我在前一段時(shí)期的表現(xiàn)還不錯(cuò)，所以酒店同意了我的調(diào)崗申請(qǐng)。很快我就被安排到了西餐廳進(jìn)展效勞員的工作。雖然效勞員的工作要更加的辛苦和布滿挑戰(zhàn)性。但是在我的努力和堅(jiān)持下，我也慢慢的開頭適應(yīng)，并在西餐廳做的越來越優(yōu)秀，甚至還收獲到了許多同事和客人的好評(píng)。這更加讓我覺得自己的付出和效勞是值得的。

當(dāng)我看到我保護(hù)和周到的效勞，給客人帶來暖和和滿足的笑容時(shí)，我就覺得心里灌了蜂蜜一般的甜美。其實(shí)在這個(gè)過程里，我用我的效勞給顧客帶來暖和的同時(shí)，也能收到許多顧客給我?guī)淼呐?。我想這就是效勞行業(yè)能給我?guī)砥渌袠I(yè)所感受不到的一點(diǎn)，也是我始終鐘情于效勞行業(yè)的緣由。

酒店試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)7

至x月為止，我在xxx酒店廚房的試用期已經(jīng)完畢了。盡管是如此，但其實(shí)在這段時(shí)間的工作中，我早就忘掉了自己還是一名試用期員工的事情。每天的工作都特別的勞碌，都有特別多的事情需要學(xué)習(xí)。當(dāng)時(shí)，剛剛進(jìn)入廚房的我以為自己很快就能憑借自己的力量取得肯定成果。但僅僅只在試用期這幾個(gè)月的打雜就已經(jīng)讓我熟悉到了自己與前輩們的實(shí)力差距。

如今，試用期盡管已經(jīng)完畢。但我也不會(huì)再因此自滿，為此，我在這里對(duì)這x個(gè)月的試用期工作總結(jié)如下：

一、工作狀況

在來到酒店后，盡管我的帶著在第一份工作中大展宏圖的志愿，但奈何閱歷和力量都還缺乏夠，所以在xxx酒店廚房里，我的第一份工作僅僅是最根底的打雜。但這并沒有打擊我，我也早已考慮到了這種結(jié)果。并且，作為一名新人，其實(shí)我自己也特別的清晰，自己在力量上其實(shí)還特別的片面，想要做好這份工作，在工作中就更應(yīng)當(dāng)多多去學(xué)習(xí)，去體會(huì)。這樣才有時(shí)機(jī)更多的提升自己。

但在這幾個(gè)月來，我也不僅僅是打雜學(xué)習(xí)來著。在工作中，廚師長(zhǎng)也特別注意我的學(xué)習(xí)狀況，常常會(huì)在空閑中來教育我廚房的事宜，并且間或也會(huì)讓我做一些菜來看看我的水平。當(dāng)然，在這樣難得的表現(xiàn)時(shí)機(jī)上我自然不會(huì)松懈?？稍谂ψ龀鰜淼牟似氛张f被領(lǐng)導(dǎo)指出問題后，我也更加深刻的感受到了自身的缺乏，但我并沒有放棄，并主動(dòng)的汲取這些指教，努力的在工作中改進(jìn)自己。

二、工作的感受

在這段工作中，盡管大局部的時(shí)間我都只是作為雜工，但通過做這些簡(jiǎn)潔卻繁瑣的事情，我更加深刻的感受到了廚房的氣氛，并且在這個(gè)角度上，我也能更加清晰的看到整個(gè)廚房的狀況。這讓我在后來作為助手的工作上也能更有打算的完成好自己的工作。

這三個(gè)月的時(shí)間盡管不長(zhǎng)，但卻讓我對(duì)酒店的廚房有了各個(gè)方面的了解！這都是過去的我所沒有考慮到的。并且這也進(jìn)一步的促進(jìn)了我在工作中的成長(zhǎng)。

如今，試用期盡管已經(jīng)完畢了，但我還是會(huì)悄悄的在自己的工作中努力，并且不斷的加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)！我信任，在不久后我也能像各位前輩一樣在廚房中呈現(xiàn)自己的技藝！

酒店試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)8

20xx年x月x日至20xx年x月x日，我穿插餐飲部辦公室學(xué)習(xí)文員的相關(guān)工作，在我原有的印象中文員的工作是一項(xiàng)繁重枯燥的工作，因此未上崗之前我就對(duì)文員的工作產(chǎn)生了一種懼怕感。但是在餐飲部辦公室穿插培訓(xùn)文員相關(guān)工作的這段時(shí)間里，我對(duì)文員的工作有了重新的熟悉，但人文員雖然給我?guī)韯诼蹬c繁瑣，但他帶給我更多的是收獲。

在這將近五個(gè)月的時(shí)間里我主要從事辦公室日常事務(wù)例如：

1、負(fù)責(zé)處理來往文件并準(zhǔn)時(shí)上傳下達(dá)。

2、接聽電話并做留言記錄并準(zhǔn)時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。

3、負(fù)責(zé)公文、資料的分類整理、總結(jié)、裝訂成冊(cè)。

4、向本部門及相關(guān)人員傳達(dá)有關(guān)精神和指示。

5、指定工作備忘錄、做好本部門的會(huì)議記錄。

6、辦公室財(cái)產(chǎn)的保管，申購。

7、完成經(jīng)理交代的其它相關(guān)事務(wù)。

為做好文員工作，我堅(jiān)持嚴(yán)格要求自己注意以身作那么、講奉獻(xiàn)、以誠待人、樹一流形象。一是注意加強(qiáng)自身思想建立，努力提高工作敏銳性和政治鑒別力。由于在賓館餐飲部工作特殊要保持糊涂的頭腦;二是愛崗敬業(yè)講奉獻(xiàn)。辦公室工作最大的規(guī)律就是“無規(guī)律”因此我正確熟悉自身的工作和價(jià)值，正確處理苦與樂，得與失、個(gè)人利益與集團(tuán)利益，工作與休閑的關(guān)系，堅(jiān)持甘于奉獻(xiàn)、老實(shí)敬業(yè)。在這段時(shí)間的工作中，剛開頭由于對(duì)工作流程不熟，所以有時(shí)加班到很晚，尤其是業(yè)務(wù)繁忙的時(shí)候，更是不得休息在這段時(shí)間的學(xué)習(xí)工作中我勇于覺察和訂正自己工作中的缺點(diǎn)、錯(cuò)誤，不斷調(diào)整自己的思維方式和工作方法，分階段提出學(xué)習(xí)和工作目標(biāo)，不斷追求奮勉進(jìn)取，以適應(yīng)各項(xiàng)工作超常規(guī)、跳動(dòng)式進(jìn)展的需要。離開之際我對(duì)餐飲部的工作還有以下建議：

中餐廳：

俗話說金杯、銀杯不如口碑，大獎(jiǎng)、小獎(jiǎng)不如眾講。餐飲業(yè)是人情味很濃的行業(yè)，消費(fèi)者在某餐飲店得到良好的效勞并品嘗到高質(zhì)量的菜品，自然就會(huì)成為該餐飲店的義務(wù)宣揚(yáng)員。所以應(yīng)當(dāng)重視口碑宣揚(yáng)。餐飲店促銷，最大的目的在于推廣從而到達(dá)盈利的目的;目前具我不完全了解餐飲部的菜品品種以“多、新”為主推，在許多時(shí)候，什么都有往往就等于什么都不太出色，有句俗話最能表達(dá)這種意思，樣樣通，樣樣松。很多企業(yè)在經(jīng)營(yíng)上出問題，其中最大的問題就是菜式太多了。要知道，菜單愈長(zhǎng)，廚房相對(duì)就愈大，做菜愈麻煩，時(shí)間花得愈多。菜單把戲多，耗損會(huì)多，庫存也會(huì)增多，進(jìn)貨時(shí)也頗傷腦筋，本錢掌握也就成了廚房的大難題。所以，菜單制定要遵循原那么，即標(biāo)準(zhǔn)、特殊、簡(jiǎn)潔。方法二：特設(shè)菜單清庫存。今日特餐。由于價(jià)錢不貴，味道不差，所以很受歡送。推出今日特餐要把握三個(gè)原那么，一是能大量選購的原材料;二是烹飪時(shí)間短;三是味道有特色。此外，倉庫中積壓較多的原料也可利用，當(dāng)然這需要廳面與后廚相符協(xié)作才能完成。方法三：收集建立客源檔案。假設(shè)能建立有5000人的客源檔案，相應(yīng)實(shí)行一些措施，一年以人均一次就餐時(shí)機(jī)計(jì)算，每天就有14次，上座率就會(huì)有顯著增加。方法四：贈(zèng)券贈(zèng)品表謝意。折價(jià)贈(zèng)券可以郵寄，或附在廣告上，也可以當(dāng)面奉送，這對(duì)于那些價(jià)格敏感型的客人更為有效。

西餐廳：

(1)提高餐飲質(zhì)量、創(chuàng)立特色產(chǎn)品

①要保證產(chǎn)品原材料的衛(wèi)生與新奇。嚴(yán)格把關(guān)，特殊是原材料的選購和處理，制止使用不合格的原材料或其他配料。②嚴(yán)格根據(jù)各種制作工藝和流程做好每一道菜，提高口感。定期對(duì)廚師進(jìn)展培訓(xùn)，提高其廚藝。③保證質(zhì)，保證量。A、在本錢允許的范圍內(nèi)，保證足量的供給。B、定期舉辦諸如產(chǎn)品制作流程講授和現(xiàn)場(chǎng)演示，把每一道工序、每一環(huán)節(jié)向同學(xué)展現(xiàn)，讓顧客有獲得超值享受的感覺。

(2)重視產(chǎn)品組合

產(chǎn)品組合的目的是增添產(chǎn)品的吸引力、增加銷售量。合理打算餐飲產(chǎn)品與節(jié)假日的組合。例如：情侶組合、生日組合、節(jié)日促銷、不放過任何可能的節(jié)日，不斷推出新組合、制造輕松、溫馨、浪漫的氣氛。

銷售策略

直接銷售：對(duì)到餐廳就餐的新顧客以及老客戶盡量讓他們滿足，形成二次，三次的回頭消費(fèi)，形成一局部穩(wěn)定的客源。

一級(jí)銷售：選擇社團(tuán)或商務(wù)公司，與之建立關(guān)系形成商家聯(lián)盟，將代金券作為員工的福利發(fā)放給員工，或其它形式，從而增加客流量。

而今我又回到銷售部連續(xù)擔(dān)當(dāng)銷售部辦公室文員的工作，我將一如既往的做好銷售部相關(guān)工作，聽從領(lǐng)導(dǎo)的支配，協(xié)作同事完成各項(xiàng)相關(guān)工作。

酒店試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)9

本人于20xx年X月X日作為儲(chǔ)藏干部正式入職x大酒店。依據(jù)公司對(duì)儲(chǔ)藏干部的培育方案，首先進(jìn)入管家部輪職。在管家部工作的這兩個(gè)月內(nèi)，我先后在各個(gè)崗位上輪職，經(jīng)過部門領(lǐng)導(dǎo)和同事的悉心指導(dǎo)，我了解并把握了部門的規(guī)章制度，以及各個(gè)崗位的工作職責(zé)，快速適應(yīng)并融入了該部門。

在管家部的前一個(gè)半月里，我主要作為客房效勞員，負(fù)責(zé)清掃并維持房間清潔、舒適。在此期間，我熟識(shí)了酒店房型類別及分布，嫻熟把握客房清潔程序、物品清點(diǎn)等工作。對(duì)客效勞過程中，從顧客角度著想，盡力滿意客人的需要，當(dāng)受到顧客確實(shí)定時(shí)，便感到自己的辛苦勞動(dòng)也是有價(jià)值的。隨后作為客房中心文員，負(fù)責(zé)總機(jī)和效勞中心電話的接聽。

文員的工作比擬繁瑣，除了電話的接聽、轉(zhuǎn)接外，與前臺(tái)、客房效勞員及其他同事的溝通、客衣收取和送洗、房態(tài)抄寫及核對(duì)、客人消費(fèi)入單、叫醒效勞等都在文員的工作范圍內(nèi)。初期工作中，由于業(yè)務(wù)不嫻熟，常常會(huì)有手忙腳亂的狀況發(fā)生，后來在領(lǐng)班和同事的指導(dǎo)關(guān)心下，我一邊學(xué)習(xí)一邊將自己的心得體會(huì)總結(jié)并記錄下來，很快把握了各種電話應(yīng)答方式、事項(xiàng)處理方法，進(jìn)一步提高了多種狀況下的應(yīng)變力量，同時(shí)對(duì)管家部這一酒店的核心部門也有了更深刻的熟悉和體會(huì)。

接下來的兩周內(nèi)，我分別跟隨樓層領(lǐng)班、PA領(lǐng)班、主管、布草房x開展工作，每個(gè)崗位輪職兩天。領(lǐng)班或主管在第一天主要給我講解其工作職責(zé)以及部門相關(guān)的規(guī)定和管理制度，并在隨后的實(shí)際工作中進(jìn)一步明示。在這個(gè)過程中，我加深了對(duì)管家部工作范圍內(nèi)的各個(gè)崗位、各個(gè)環(huán)節(jié)之間互相作用的了解，對(duì)整個(gè)部門的運(yùn)作也有了更為詳細(xì)切實(shí)的感受。

回憶這兩個(gè)月的輪崗期，我覺得收獲頗豐。由最初的不適應(yīng)到磨合期再到后來的順當(dāng)適應(yīng)，整個(gè)過程充實(shí)而開心，不僅磨練了我的意志，增添了我的責(zé)任感和效勞意識(shí)，更重要的是領(lǐng)悟到了一種學(xué)無止境的工作看法和虛心慎重的處事哲學(xué)。

酒店試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)10

自學(xué)校畢業(yè)來x酒店工作已經(jīng)過去了三個(gè)月了，三個(gè)月來工作帶給我很多感悟，我非常珍惜且感恩這次時(shí)機(jī)，如今我將在x酒店試用期間的工作做如下總結(jié)：

一、保持良好的第一印象

前臺(tái)作為酒店的窗口，是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己的形象，面帶微笑、精神飽滿，用我們最秀麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠和熱忱。

二、關(guān)注來賓愛好

當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí)，我們要主動(dòng)問好，稱呼客人時(shí)，假設(shè)是熟客就要準(zhǔn)確無誤地說出客人的姓名和職務(wù)，這一點(diǎn)特別重要，來賓會(huì)為此感受到自己的受到了敬重和重視。我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個(gè)人愛好等信息，并盡努力滿意客人，讓來賓的每次住店，都能感受到意外的驚喜。

三、供給獨(dú)特化的效勞

在客人辦理手續(xù)時(shí)，我們可多關(guān)心客人，多詢問客人，假設(shè)是外地客人，可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，主動(dòng)為他們介紹車站、商場(chǎng)、景點(diǎn)的位置，詢問客人是否疲憊，快速地辦好手續(xù)，客人退房時(shí)，客房查房需要等待幾分鐘，這時(shí)不要讓客人站著，請(qǐng)客人坐下稍等，主動(dòng)詢問客人住得怎樣或是對(duì)酒店有什么看法，不要讓客人覺得冷落了他。進(jìn)一步溝通能使客人多一份溫馨，也能消退來賓在酒店里所遇到的種植豢臁

四、微笑效勞

在與客人溝通過程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時(shí)，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地溝通目光。要多傾聽客人的看法，不打斷客人講話，傾聽中要不斷點(diǎn)頭示意，以示對(duì)客人的敬重。面對(duì)客人要微笑，特殊當(dāng)客人對(duì)我們提出批判時(shí)，我們肯定要保持笑容，客人火氣再大，我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”，許多問題也就會(huì)迎刃而解。多用禮貌用語，對(duì)待來賓要做到來時(shí)有迎聲，走時(shí)有送聲，麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對(duì)話說明問題時(shí)，不要與客人爭(zhēng)論，就算是客人錯(cuò)了，也要有肯定的耐煩向他解釋。只要我們保持微笑，就會(huì)收到意想不到的效果。我認(rèn)為，只有注意詳情，從小事做起，從點(diǎn)滴做起，才會(huì)使我們的工作更為出色

前臺(tái)的工作給了我許多的接觸群眾的時(shí)機(jī)，在和他們交談中，我知道了許多的現(xiàn)實(shí)，我也知道了自己要做好的事情了，曾經(jīng)的我們就是這樣的走過來的，這也是我們始終以來都在不斷的進(jìn)步中得到的成果。以后的工作如何，誰也說不清晰，但是我知道，只要自己去努力，去爭(zhēng)取，那么就肯定會(huì)得到自己想要的！

在工作中，每天觀察形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出，為他們供給不同的效勞，解決各種各樣的問題。有時(shí)工作真的很累，但是我卻感覺很充實(shí)，很歡樂。我非常慶幸自己能走上前臺(tái)這一崗位，也為自己的工作感到無比傲慢，我真摯的喜愛自己的崗位，盼望能成為x酒店的一名正式員工，我保證在以后的工作中，我會(huì)做好個(gè)人工作打算，會(huì)努力在這里制造出屬于自己的輝煌！

酒店試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)11

試用期的時(shí)間，想要比以往的時(shí)間過得更快。我甚至還沒有來得及細(xì)細(xì)體驗(yàn)，它就這樣從我的人生經(jīng)受中像一陣風(fēng)刮過了。但是它所留下來的痕跡，卻又不得不讓我重新再去回味?；貞浳以谠囉闷诶锩嬉幻频晷趩T工作的日子，這是一段難熬的日子，也是一段讓我成長(zhǎng)的日子。在這段時(shí)期里面我感受到了，和我以往工作的不同感受。雖然在酒店工作的日子很累很辛苦，而且工資也不是很高。但是我卻工作得很歡樂，很滿意。

在這個(gè)酒店里面，有我最喜愛的同事，他們?cè)谖译y受的時(shí)候，為我擔(dān)憂給我勸慰，在我工作出錯(cuò)的時(shí)候，為我指導(dǎo)，給我關(guān)心。和他們一起相處工作，讓我感覺到很放松和愉悅，就像是和家人呆在一起的那種感覺。

在這個(gè)酒店里，還有我最敬重的領(lǐng)導(dǎo)，雖然我試用的時(shí)期不長(zhǎng)，熟悉的領(lǐng)導(dǎo)也沒有許多，但是在我全部遇到過的領(lǐng)導(dǎo)里面，我覺得我們酒店的領(lǐng)導(dǎo)是最保護(hù)和關(guān)心員工的。他們常常會(huì)來到員工食堂，和我們一起吃飯，特別親切的問我們有哪些對(duì)公司有哪些看法，有沒有不適應(yīng)的地方，他們都會(huì)盡可能的幫我們解決好。有時(shí)還會(huì)給我們過來送許多的福利，這還不包括節(jié)假日的福利。

所以，在試用期這段時(shí)間里面，我感受到了其他公司沒有的福利待遇，感受到了其他公司沒有的工作氣氛。我感覺我們酒店相處的就像是一個(gè)大家庭一樣。讓我非常的想要連續(xù)留在這里工作下去。

除了由于酒店的工作氣氛很好，和領(lǐng)導(dǎo)體恤員工的緣由之外，另一個(gè)更重要想讓我留下來的緣由，是由于我對(duì)這份工作本身也很喜愛。雖然有許多人看不起效勞員的這份工作和身份。但是我卻并沒有覺得，效勞員的這份工作讓我很丟臉。在試用期里，我努力的做好各種為顧客效勞的工作。我盼望能通過我的效勞，讓更多人得到暖和和鼓舞。也盼望我得到更多顧客確實(shí)定，讓更多人都喜愛上我們酒店。

在此，我向領(lǐng)導(dǎo)正式提出我的試用期轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，我盼望領(lǐng)導(dǎo)能給我一次表現(xiàn)和實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的時(shí)機(jī)。我肯定會(huì)在接下來的工作中，用我的實(shí)際行動(dòng)來證明給領(lǐng)導(dǎo)看，您的選擇是沒有錯(cuò)的。

酒店試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)12

時(shí)間一晃而過，轉(zhuǎn)瞬間三個(gè)月的試用期已接近尾聲。在見習(xí)期的工作中，一方面我嚴(yán)格遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，不遲到、不早退、嚴(yán)于律己，自覺的遵守各項(xiàng)工作制度；另一方面，吃苦耐勞、主動(dòng)主動(dòng)、努力工作；在完成領(lǐng)導(dǎo)交辦工作的同時(shí)，主動(dòng)主動(dòng)的幫助其他同事開展工作，并在工作過程中虛心學(xué)習(xí)以提高自身各方面的力量。20xx年X月X日，我有幸來到酒店工程部工作，在這短暫的三個(gè)月中，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)心和指導(dǎo)下，在同事們的熱忱關(guān)心下我很快的熟識(shí)了酒店環(huán)境，適應(yīng)了新的工作崗位，現(xiàn)將我試用期的工作狀況做簡(jiǎn)要小結(jié)如下：

一、對(duì)以前工作的總結(jié)

1、嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。上班伊始，我仔細(xì)學(xué)習(xí)了酒店《員工手冊(cè)》及各項(xiàng)管理制度，并嚴(yán)格遵守，做到了無遲到、早退、違規(guī)現(xiàn)象。

2、主動(dòng)學(xué)習(xí)、盡快適應(yīng)，快速熟識(shí)環(huán)境和工作內(nèi)容。

3、工作主動(dòng)、仔細(xì)、負(fù)責(zé)，通過不斷學(xué)習(xí)、虛心請(qǐng)教，總結(jié)積累，較好的完成了領(lǐng)導(dǎo)支配的各項(xiàng)工作任務(wù)。

4、與同事之間和諧相處、加強(qiáng)溝通、團(tuán)結(jié)協(xié)作，以盡快更好的融入團(tuán)隊(duì)。

5、存在問題時(shí)準(zhǔn)時(shí)找到解決方法。我將在今后的'工作中多向前輩請(qǐng)教，學(xué)習(xí)，以最短的時(shí)間熟識(shí)酒店理工作內(nèi)容及流程，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤，在工作中不斷磨練意志、增長(zhǎng)才能。

二、對(duì)以后工作的打算和建議

1、打算：今后，我將進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高業(yè)務(wù)水平、充分發(fā)揮所長(zhǎng)，主動(dòng)、熱忱、細(xì)致的完成好每一項(xiàng)工作。

2、建議：酒店多一些關(guān)于技術(shù)方面和特長(zhǎng)方面的培訓(xùn)。

三、個(gè)人的崗位職責(zé)

1、協(xié)調(diào)工程部與各部門之間的工作，做好上傳下達(dá)

2、統(tǒng)計(jì)工程咳嗽背鑾謐純

3、部門臨時(shí)會(huì)議的通知，并做會(huì)議記錄

4、整理出差及各種票據(jù)

5、幫助工程部各人員的工作

6、負(fù)責(zé)工程部全部文件的登記、發(fā)放及歸檔

7、幫助工程經(jīng)理整理工程資料，每個(gè)工程建檔并歸檔

8、依據(jù)工程經(jīng)理需要，幫助畫cad圖

9、工程部工具及幫助設(shè)備的監(jiān)視及管理

10、單據(jù)送簽，經(jīng)理交辦事項(xiàng)

能成為我們酒店的一員，深感榮幸。自從進(jìn)本酒店以來，在同事們的大力支持和關(guān)心下，本人仔細(xì)學(xué)習(xí)，嚴(yán)格履行工作責(zé)任，較好地完成了本職工作任務(wù)，以后也將會(huì)更加努力！

酒店試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)13

時(shí)間匆忙，試用期的時(shí)間一晃而過。為了給我試用期的工作畫上一個(gè)圓滿的句號(hào)，也為了能夠向領(lǐng)導(dǎo)表達(dá)我想要連續(xù)留在酒店工作迫切的心。我要為我試用期的工作做一篇轉(zhuǎn)正工作總結(jié)。盼望領(lǐng)導(dǎo)在看完以后，能夠明白我對(duì)這份工作的這片喜愛，和對(duì)酒店同事的不舍之情以及對(duì)酒店領(lǐng)導(dǎo)的尊敬之心。

試用期里我作為一名酒店的廚師，工作了三個(gè)月之久。這三個(gè)月里我獲得了不少客人對(duì)我的好評(píng)，獲得了屢次主管對(duì)我的欣賞。雖然這三個(gè)月做出的成果不菲，但是還有許多地方需要我去改進(jìn)和完善。來到酒店的第1個(gè)月，我首先是去熟識(shí)酒店的工作環(huán)境。特殊是對(duì)酒店后廚部環(huán)境的一個(gè)了解。包括后廚部的一些烹飪?cè)O(shè)備和設(shè)備的一些詳細(xì)操作方式。我都要很好的把握好，并且要特別清晰的了解到他們放置的位置。由于假設(shè)這些我都沒有把握好的話，我在烹飪的時(shí)候就會(huì)手忙腳亂。別說是做好一道菜，就連是在規(guī)定的時(shí)間里面，完成好都很困難。所以前期的預(yù)備和了解是特別重要的。當(dāng)然這些了解中還包括對(duì)酒店菜單的一個(gè)了解，比方主打的菜式有哪些？有哪些特色的菜？以及顧客的口味如何？等等，這也是我必需要把握好的。而且我不光要把握好這些酒店和顧客的信息，我還要學(xué)會(huì)去怎樣把它們制作的更加完善和美味。把它們制作得更加符合顧客的口味。

到了第2個(gè)月的時(shí)候，我已經(jīng)完全適應(yīng)了酒店的工作習(xí)慣和環(huán)境。并且對(duì)酒店菜式的一個(gè)了解和對(duì)酒店顧客口味的一個(gè)了解，也都比擬全面了。在第2個(gè)月里我主要是嘗試著提高自己的廚藝，盼望我的廚藝和作品能得到更多顧客的寵愛。并且在第2個(gè)月里，我還嘗試著跟酒店里面的同事，能有更進(jìn)一步的溝通。盼望我能真正的融入到酒店的內(nèi)部環(huán)境里面，包括和同事交伴侶，在我們酒店后廚部形成一個(gè)融洽的工作氣氛。

到了第3個(gè)月，主管便對(duì)我的進(jìn)步提出了表揚(yáng)，并且又有了新的任務(wù)安排給我。那就是開發(fā)酒店的新菜單。對(duì)此我感到既興奮，又有壓力。但是我并沒有因此而退縮，而是承受了這個(gè)任務(wù)，并且主動(dòng)努力的完成好它。

酒店試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)14

時(shí)間總是毫不困乏的奔跑，讓人在感慨時(shí)間過得真快的同時(shí)，對(duì)于自己這段時(shí)間的工作也總是有一個(gè)新的看法和認(rèn)知。

我自從x月份來到我們酒店到如今已經(jīng)三個(gè)月了，在這段時(shí)間里，我從一個(gè)什么都不知道的同學(xué)勝利轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)職場(chǎng)上的員工。期間我仔細(xì)工作，虛心學(xué)習(xí)，表現(xiàn)良好，沒有辜負(fù)公司對(duì)我的看重和欣賞，在工作上已經(jīng)能夠做到跟老員工一樣得心應(yīng)手。

如今回想起當(dāng)時(shí)我在酒店面試時(shí)的緊急和初次上崗時(shí)的手足無措，已經(jīng)是在思念的同時(shí)露出會(huì)心的笑容了。這三個(gè)月是我飛速成長(zhǎng)的三個(gè)月，我在這三個(gè)月里，我能從一個(gè)什么都不知道的小姑娘成為如今這樣?jì)故斓厍芭_(tái)效勞人員，離不開各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的教育和關(guān)心。在這里我向大家表示感謝，假設(shè)不是趙姐拉著我?guī)沂煜じ魑煌碌脑?，我可能?huì)需要很長(zhǎng)一段時(shí)間才能夠融入進(jìn)我們xx酒店這個(gè)得意而又溫馨的大家庭。假設(shè)不是李姐巨細(xì)無遺的將工作的要點(diǎn)和閱歷傳授給我的話，憑我這愚笨的樣子估量也不能在這么短的時(shí)間里上手。至于其他領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心，由于實(shí)在是太多太多了，在這里就不一一感謝了，盼望大家的生活都能夠美滿，工作都能順心。

在這三個(gè)月里我除了適應(yīng)工作外，還學(xué)到了許多在學(xué)校學(xué)不到的學(xué)問和道理。很多事情沒有經(jīng)受過就不知道其中的困難，光靠從別處得來的理解始終跟自己經(jīng)受的有不同之處，需要根據(jù)自己的狀況進(jìn)展調(diào)整才行。比方說待人接客方面，雖然早就知道前臺(tái)人員作為效勞人員，總會(huì)遇到各種各樣的客人。而且并不是每一位客人都是講理講道德的，所以我們前臺(tái)工作人員肯定要有著敏銳而周到的思維，能夠應(yīng)對(duì)各種各樣的客人，并且始終做到理智，不做出過激的行為或語言。

但我在知道的狀況下，面對(duì)眾多客人照舊有著招架不住之感，也讓我更加理解那句俗語‘林子大了什么鳥都有’。

所幸，我并不是一個(gè)人在戰(zhàn)斗，有著我們xx酒店大家庭的各位幫襯下，我面對(duì)種種問題難題都堅(jiān)持了下來，前臺(tái)效勞工作也越做越嫻熟，受到了客人和領(lǐng)導(dǎo)的全都贊揚(yáng)。當(dāng)然，我并不會(huì)因此而感到傲慢或者自負(fù)，我只是做到了我應(yīng)當(dāng)做的，還有許多許多的地方需要提升，學(xué)無止境并不是一句空話，如何做好前臺(tái)的本職工作‘與人溝通’更是一門高校問。所以我盼望在以后的日子里我能夠以更加好的姿勢(shì)面對(duì)客人，呈現(xiàn)我們酒店良好的風(fēng)貌，也盼望公司能夠?qū)ξ以囉闷陂g的表現(xiàn)感到滿足，將我從轉(zhuǎn)為正式的工作人員。

酒店試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)15

時(shí)間彈指一揮間毫無聲息的消逝，轉(zhuǎn)瞬間試用期接近尾聲，在這段時(shí)間的工作中，對(duì)公司的進(jìn)展歷程和管理以及個(gè)人的崗位職責(zé)等都有了一個(gè)比擬清楚的熟悉。作為一名酒店前臺(tái)人員，要對(duì)前臺(tái)工作有重要性的熟悉，這個(gè)崗位不單單表達(dá)出公司的形象，還是外來客戶對(duì)公司