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文檔簡介
第頁精選店長工作計(jì)劃3篇店長工作安排篇1
一、清點(diǎn)貨品,做到心中有數(shù)
1、駕馭每款貨品數(shù)量
2、駕馭每款號碼狀況及數(shù)量
3、駕馭前十大貨品庫存狀況剛好補(bǔ)貨,并讓每位員了解。
4、近期整理庫房,做到井然有序,便于找貨、盤貨。
二、管理好賬目
1、做到日清、日結(jié)、日總、日存、日報。
2、做到心中有數(shù),每款每日銷售數(shù)量及占比。并進(jìn)行銷售同比及環(huán)比分析,同時對貨品進(jìn)行調(diào)整。
三、管理好員工
1、穩(wěn),穩(wěn)定在職員工,逐一談,了解內(nèi)心需求及動向。
2、招,聘請新員工,做到招之能來,來之能用,用之能勝。
3、訓(xùn),培訓(xùn)員工。
(1)做到每位員工均了解公司制度,
(2)在無顧客時,培訓(xùn)員工的銷售技巧如服飾搭配、話術(shù)表達(dá)等學(xué)問技巧。
4、保,保證賣場有足夠的銷售人員,目的是保證銷售額。
5、提,提高銷售人員的銷售技巧,貨品學(xué)問等,便銷售人員成為一頂一的干將,并為企業(yè)供應(yīng)優(yōu)秀的管理人員。
四、商品陳設(shè)
1、按公司要求,做好服裝陳設(shè)。做到精中有細(xì),細(xì)中有致。通過陳設(shè)使顧客產(chǎn)生購買行為。
2、在陳設(shè)上爭取創(chuàng)新,開發(fā)員工的創(chuàng)新思維,激發(fā)員工創(chuàng)新力,并依據(jù)創(chuàng)新結(jié)果賜予物質(zhì)嘉獎。目的是挖掘員工潛力,激勵員工創(chuàng)新思想。
3、調(diào)整服裝陳設(shè),隨時變換搭配,讓新顧客有耳目一新的感覺,老顧客有新感覺。
五、增加銷售額
1、通過培訓(xùn)指導(dǎo)員工,從單個顧客銷售數(shù)量上入手,挖掘顧客需求分析顧客類型,多做銷售附加。
2、駕馭每次促銷活動,在活動前與全部員工共同分析,做到事前的打算,事中有跟進(jìn),事后有總結(jié)。
3、促銷宣揚(yáng)方面,對老顧客通過電話、手機(jī)短信等方式將信息剛好發(fā)出;對新顧客通過宣揚(yáng)頁等方式,爭取更大的宣揚(yáng)范圍。
4、對于銷售業(yè)績較高的員工和銷售附加較高的員工,做到業(yè)績共享,共同學(xué)習(xí)提高,增加整體銷售業(yè)績。
店長的相關(guān)要求
1、店長的素養(yǎng)要求
店長作為一個店鋪的主管者和經(jīng)營者,無論從哪個方面來說,對店鋪內(nèi)外都有重要影響。作為一個主管者,至少具備以下三個條件:
(1)能否帶給部屬“信任感”?
(2)能否激發(fā)部屬的工作欲望?
(3)是否具備領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)御實(shí)力?
作為一個經(jīng)營者,店長不僅對店面經(jīng)營風(fēng)格有著深刻的理解,發(fā)展的前景有醒悟的相識,另外也要求對經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)了如指掌。同時店長還應(yīng)具有相應(yīng)的學(xué)問儲備,這樣才能在經(jīng)營中做到厚積薄發(fā),游刃有余,概括起來有以下十點(diǎn):①具有能視察出消費(fèi)者改變的學(xué)問。②具有關(guān)于零售業(yè)的改變及今演化的學(xué)問。
③具有關(guān)于零售業(yè)的經(jīng)營技術(shù)及管理技術(shù)的學(xué)問。
④具有關(guān)于公司的歷史、制度組織、理念的學(xué)問。
⑤具有關(guān)于業(yè)界的改變及今后演化的學(xué)問。
⑥具有關(guān)于交易商,進(jìn)貨商有來往公司等的學(xué)問。
⑦具有關(guān)于教化的方法,技術(shù)之學(xué)問。
⑧具有關(guān)于店鋪的安排策定方法的學(xué)問。
⑨具有安排及理解店內(nèi)所統(tǒng)計(jì)的數(shù)值之學(xué)問。
⑩具有關(guān)于零售業(yè)的法律之學(xué)問。
此外,對勝利的體驗(yàn)中表現(xiàn)出的優(yōu)良行為特征加以確認(rèn),則將衍生出“自信”,而同時帶動“挑戰(zhàn)力”的提升。對于一名勝利的店長,要提升自我的“挑戰(zhàn)力”。
2、店長的實(shí)力要求
每天面對林林總總、千千萬萬使人紛繁蕪雜的商品,繁繁雜雜、千頭萬緒的事情,川流如涌、摩肩接踵的顧客,形形色色、忙勞碌碌的員工,如何抓住重點(diǎn),保證商場有序運(yùn)作,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo),最大限度地提高公司業(yè)績,是每個店長須具備的實(shí)力。
(1)管理實(shí)力
店長是終端店鋪的管理者,是店老板委派到一個終端店鋪的運(yùn)營的人。他的任務(wù)繁重,概括來說就是完成公司制定的營業(yè)目標(biāo)、實(shí)行有效的工作安排。那么如何來完成公司制定的營業(yè)目標(biāo),實(shí)行有效的工作安排,就須要店長分解目標(biāo),從管理每天的營業(yè)活動起先。營業(yè)活動就是制定安排、實(shí)施、總結(jié)的重復(fù)循環(huán)的動作。其實(shí)店鋪的營業(yè)活動,無論是按月、季度或年來計(jì)算,都應(yīng)遵循安排、實(shí)施、總結(jié)的程序。在這個過程中,店長要具有肯定的管理實(shí)力,學(xué)會用“人”和“數(shù)字”來管理。
用“人”來管理
管理,簡潔地說就是讓人把你想做的事情做好。在店鋪管理過程中,店長須要更多的伙伴來幫助工作,更精彩地完成工作,同時激發(fā)團(tuán)隊(duì)成員的主子翁精神。在此環(huán)節(jié)中店長要留意既要給下級權(quán)利也要明確責(zé)任。一方面讓下級充分發(fā)揮,完成交代的任務(wù),一方面監(jiān)督過程,賜予下級指導(dǎo)、訓(xùn)練、充分發(fā)揮人的作用和潛能。切勿凡事事必躬親。
用“數(shù)字”來管理
用“數(shù)字”管理是依據(jù)店鋪目標(biāo)分解的數(shù)字來指導(dǎo)和考核店鋪的日常管理。店鋪也可以為各類時間制定肯定的標(biāo)準(zhǔn)。比如:標(biāo)準(zhǔn)的時間安排要求員工的工作時間,60%花在售貨上,28%花在非銷售活動上,5%的閑散時間,7%的時間可以不在銷售場所。對這些標(biāo)準(zhǔn)時間的任何偏離,應(yīng)當(dāng)進(jìn)行了解,如有必要,應(yīng)當(dāng)實(shí)行訂正措施。在店鋪的管理過程中,管理是個綜合的過程。管理手段亦應(yīng)依據(jù)實(shí)際需求敏捷采納不同的方式。
具有條理性、良好的時間管理實(shí)力、心情管理實(shí)力
一個店長的工作內(nèi)容特別龐雜,所以須要良好的條理性來保證本店各項(xiàng)工作都能有條不紊進(jìn)行;須要有效管理自己的時間,保證工作效率;也須要有效管理自己的心情,以主動應(yīng)對工作和業(yè)績的壓力,保持整個團(tuán)隊(duì)的良好狀態(tài)和氛圍。
(2)領(lǐng)導(dǎo)實(shí)力
解決問題的實(shí)力
良好的溝通實(shí)力
良好的執(zhí)行實(shí)力
店長工作安排篇2
在門店日常管理中,往往會出現(xiàn)員工無所事事、效率降低的狀況,但管理者又不知如何下手改善!其根本緣由就在于工作安排制定出了問題。要更好地落實(shí)員工周、月安排,制定時建議留意以下要素。
一、確定周安排的時間。
是從星期一到星期天,還是從星期六到星期五,這要依據(jù)公司是如何進(jìn)行考核與管理的;在每一天中包括白天與夜晚,尤其是星期一至星期五,星期六、星期天的時間要單獨(dú)制定。
二、周安排的內(nèi)容。
周安排的內(nèi)容應(yīng)包括工作、學(xué)習(xí)、與生活三大部分,尤其是生活中的家庭、聚會、旅游等都要支配進(jìn)去,特殊是星期六與星期天是如何利用的,當(dāng)然這部分是個人所駕馭的。
三、按事情的大小、重要性進(jìn)行排列。
肯定要分清主次,同時對完成的工作可分為自己獨(dú)立完成、需協(xié)作完成、別人完成等不同的類別,必需完成的肯定要完成,肯定要有工作臺帳或工作任務(wù)清單。
四、按每日進(jìn)行排列。
也就是要將這些事情支配到這7天中去7天的時間很短,一過星期三,一周很快就結(jié)束,所以每日都要有一個日安排,要有日工作清單,這樣與周安排可以相結(jié)合。
五、特殊時間支配。
其實(shí)作為領(lǐng)導(dǎo)的大部分時間是支配及溝通,尤其是對上與對下都要剛好地溝通,只有去溝通才能解決問題,問題的積壓與不理解都是溝通不到位的問題。
六、周安排的檢查。
每星期三下午或星期四上午肯定要再檢查一遍,看是否完成以及完成的`怎么樣?假如完成不好,那么就要實(shí)行措施,確定星期六、星期天是否加班,周安排是必需要保證完成的。
七、周安排的獎一般對周安排沒有獎罰。
因?yàn)闆]有考核,所以應(yīng)當(dāng)對周安排制定相應(yīng)的獎罰措施,一是對完成好者要獎,二是完成不好者要罰,并與月考核進(jìn)行掛鉤相連,并進(jìn)行總結(jié)。
八、周安排的開會匯報不要超過一個小時,在會上不要對詳細(xì)問題綻開探討,會后再專題探討解決。
周會一般是相互溝通與碰頭,領(lǐng)導(dǎo)將各部門的事情、工作清單再支配理順一遍,并結(jié)合月安排強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)及問題的解決,所以會議不能太長。開會的時間大多在星期五下午、星期六或星期一上午,不論什么時間,如何有利于工作的強(qiáng)力推動都是可以的。
九、留意避開周安排制定時的問題。
1、抓不住重點(diǎn)與必需要完成的工作。
2、分工不清不知道誰來完成。
3、數(shù)字目標(biāo)不清楚。
4、走過場,在一起說說而已,或者報上去沒有檢查。
5、與月安排中的周安排沒有很好地結(jié)合。
6、工作任務(wù)量過大,根本就完不成,造成周安排常常落空。
7、部門經(jīng)理是要最清晰一周每日的工作,而且每一個員工也要清晰每日都需干什么,同時部門經(jīng)理也要有效管理好自己的主管領(lǐng)導(dǎo),懇求支持與協(xié)作的工作。
8、對事情的處理要能夠統(tǒng)籌,不能就事論事,往往可能會有一些副作用的伴生,要統(tǒng)籌解決好。
店長工作安排篇3
今年是我作為店長的第x年,自從在20某年在這里開啟了這家店,在工作中我其實(shí)始終都在學(xué)習(xí)、探求。在過去,其實(shí)自己也沒有多少作為店長的閱歷,對于營業(yè)、管理、創(chuàng)新……其實(shí)許多的事情,都是在經(jīng)驗(yàn)了挫折后,所領(lǐng)悟到的結(jié)果。
不過,現(xiàn)在x年過去了,自己也在工作中累積下了肯定的閱歷,對于市場,對于這家店,盡管算不上盡在駕馭,但也算是了解不少。現(xiàn)在,20xx年即將到來,根據(jù)慣例,在總結(jié)了過去的狀況后,我在這里對自己今后的工作做安排如下:
一、店長的提升安排
作為店長,我其實(shí)也始終承受著很大的壓力。為了能更好的做好餐廳的運(yùn)營,僅僅靠員工的努力是不夠的。如去年一樣,在今年我也要剛好的做好對市場的調(diào)查,提高自己對旁邊市場的了解。因?yàn)樗闹芙咏咝?,對于學(xué)生的潮流和用餐趨勢我更要做調(diào)查。
其次,除了銷售市場,身后的原材料市場也是須要我緊抓的地方。在過去,店內(nèi)的材料也都是經(jīng)由我自己親自選擇,盡管在這幾年里因?yàn)椴藛蔚亩ㄐ突旧鲜枪潭诉x購 商,但是隨著市場的波動,我也要盡可能的做好打算。
最終,就是提升自己的管理實(shí)力,通過網(wǎng)路和書籍,不斷的在管理上提升自己,提高對員工的要求前,更要提升對自己的要求,讓自己能成為一名實(shí)干型店長。
二、工作安排
在20xx年的工作中,我要緊跟市場的發(fā)展,做好對店面的調(diào)整和改善。
首先,在營業(yè)上,我們要緊跟潮流,迎合高校學(xué)生喜愛新穎 的性格,在保持熱門菜品的狀況下,對于不適合的菜品進(jìn)行不斷的更新和變更。也可以針對節(jié)日、季節(jié)、活動以及一些與嬉戲、消遣有關(guān)的信息推出特別主題。
其次,菜品上還要加強(qiáng)嚴(yán)格管理,多開放活動,多從高校生等群體中汲取信息,對
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