霉菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)_第1頁
霉菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)_第2頁
霉菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)_第3頁
霉菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)_第4頁
霉菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)_第5頁
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文檔簡介

1、什么是霉菌2、菌絲3、霉菌的菌落4、霉菌的個(gè)體形態(tài)二、霉菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)1、霉菌(Mould)絨毛狀，網(wǎng)狀，或絮狀真菌通稱為霉菌。是俗名，意為發(fā)霉的真菌。藻狀菌綱分屬于真菌界的子囊菌綱半知菌類

2、菌絲(hypha,hyphae)環(huán)境中常能見到霉菌菌絲壁細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)菌絲菌絲體著生在面包表面隔膜細(xì)胞核菌絲壁

霉菌菌絲有單、多細(xì)胞之分氣生菌絲孢子（分生孢子）萌發(fā)培養(yǎng)基繁殖萌發(fā)菌絲分為:基內(nèi)菌絲氣生菌絲繁殖菌絲

基內(nèi)菌絲

菌絲類型典型霉菌菌絲分化及細(xì)胞壁成分

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