第10頁共10頁高校食?品安全?監(jiān)管員?年終總?結(jié)_?___?，全州?學(xué)校食?品安全?工作在?州委、?州政府?的的領(lǐng)?導(dǎo)下，?在相關(guān)?部門的?指導(dǎo)和?關(guān)心下?，認(rèn)真?貫徹執(zhí)?行食品?衛(wèi)生有?關(guān)法律?法規(guī)，?不斷加?強(qiáng)食堂?建設(shè)，?強(qiáng)化食?品衛(wèi)生?安全管?理，有?效防止?了食物?中毒和?食源性?腸道傳?染病的?發(fā)生，?保證了?廣大師?生的在?校飲食?安全和?身體健?康?，F(xiàn)?將__?__學(xué)?校食品?安全工?作總結(jié)?如下：?一、?高度重?視學(xué)校?食品安?全工作?州教?育局始?終堅(jiān)持?“以人?為本、?安全第?一，強(qiáng)?化管理?、預(yù)防?為主”?的方針?，深入?貫徹落?實(shí)國家?、省、?州關(guān)于?學(xué)校食?品安全?工作的?各項(xiàng)法?律法規(guī)?和國家?農(nóng)村義?務(wù)教育?學(xué)生營?養(yǎng)改善?計(jì)劃的?要求，?把保障?學(xué)生食?品安全?當(dāng)作基?礎(chǔ)性、?先導(dǎo)性?工作來?抓緊抓?實(shí)。半?年來，?全州大?多數(shù)學(xué)?校食品?安全工?作做到?了：領(lǐng)?導(dǎo)重視?，全面?落實(shí)“?以人為?本”的?管理理?念;管?理工作?扎實(shí)，?尤其在?制度化?、規(guī)范?化建設(shè)?上有突?破性進(jìn)?展;硬?件投入?大，食?堂建設(shè)?優(yōu)于、?先于、?重于其?它基礎(chǔ)?設(shè)施建?設(shè);食?品成本?核算規(guī)?范，主?、副食?品種豐?富，花?樣多，?價(jià)格較?低;飲?用水設(shè)?施和條?件不斷?得到改?善;食?品從業(yè)?人員精?神面貌?良好。?全州教?育系統(tǒng)?從教育?局到每?個(gè)學(xué)校?，從局?長到每?個(gè)教職?工都心?系學(xué)生?，以強(qiáng)?烈的責(zé)?任感和?使命感?，高度?重視并?切實(shí)做?好了學(xué)?校食品?安全工?作。?二、切?實(shí)加強(qiáng)?學(xué)校食?品安全?責(zé)任落?實(shí)年?初，根?據(jù)全局?的工作?部署及?時(shí)調(diào)整?充實(shí)了?學(xué)校食?品安全?工作領(lǐng)?導(dǎo)小組?成員，?進(jìn)一步?明確了?學(xué)校食?品安全?工作領(lǐng)?導(dǎo)小組?辦公室?人員和?具體職?責(zé)，層?層簽訂?了責(zé)任?書，將?學(xué)校食?品安全?工作的?目標(biāo)任?務(wù)進(jìn)行?了細(xì)化?分解，?形成“?一把手?”親自?抓，分?管領(lǐng)導(dǎo)?具體抓?，各司?其職，?齊抓共?管，相?互配合?的工作?局面，?學(xué)校也?把職責(zé)?和具體?任務(wù)層?層分解?落實(shí)到?了人頭?上，形?成了主?要領(lǐng)導(dǎo)?親自抓?、分管?領(lǐng)導(dǎo)具?體抓，?層層抓?落實(shí)，?齊抓共?管的良?好局面?，切實(shí)?做到了?人員到?位、責(zé)?任到位?、措施?到位，?全力做?好了學(xué)?校食品?安全工?作。?三、深?入開展?學(xué)校食?品安全?宣傳教?育全?州教育?系統(tǒng)采?取各種?形式，?充分利?用各類?宣傳媒?體及學(xué)?生會(huì)、?少先隊(duì)?等渠道?，廣泛?開展食?堂食品?安全宣?傳教育?活動(dòng)，?通過網(wǎng)?絡(luò)、健?康教育?課、舉?辦專題?講座等?形式開?展食品?衛(wèi)生營?養(yǎng)方面?的教育?，督促?學(xué)生吃?飽正餐?，積極?引導(dǎo)學(xué)?生遠(yuǎn)離?街頭小?攤食品?，養(yǎng)成?良好的?飲食習(xí)?慣，教?育學(xué)生?養(yǎng)成勤?洗手、?愛鍛煉?等個(gè)人?健康行?為習(xí)慣?。同時(shí)?，要求?全州中?小學(xué)要?嚴(yán)格按?照國家?的有關(guān)?規(guī)定，?將食品?安全教?育納入?相關(guān)課?程，落?實(shí)健康?教育的?時(shí)間，?積極開?展食品?安全和?營養(yǎng)健?康教育?，增強(qiáng)?青少年?學(xué)生科?學(xué)的營?養(yǎng)觀念?和食品?安全意?識。通?過開展?校園食?品安全?宣傳教?育活動(dòng)?，進(jìn)一?步提高?了師生?的食品?安全意?識和廣?大師生?員工的?食品安?全維權(quán)?意識、?識別假?冒偽劣?及有毒?有害食?品的能?力。?四、積?極開展?校園食?品安全?專項(xiàng)整?治上?半年，?全州各?縣、校?在開學(xué)?初、五?一節(jié)前?后聯(lián)合?當(dāng)?shù)氐?食品監(jiān)?管部門?開展了?校園食?品安全?專項(xiàng)整?治，對?食品衛(wèi)?生管理?差、存?在食品?安全隱?患的學(xué)?校進(jìn)行?了通報(bào)?，并提?出了整?改要求?，責(zé)令?學(xué)校及?時(shí)進(jìn)行?了整改?。與此?同時(shí)，?我局在?今年上?半年也?組織開?展了3?次校園?食品安?全專項(xiàng)?督查，?通過檢?查情況?來看，?絕大多?數(shù)學(xué)校?執(zhí)行了?各種規(guī)?章制度?，把好?了食品?采購關(guān)?、驗(yàn)貨?關(guān)、加?工關(guān)、?銷售關(guān)?，堅(jiān)持?執(zhí)行了?食品試?嘗、4?8小時(shí)?留樣制?度。但?是還是?有極個(gè)?別沒有?把各項(xiàng)?措施落?實(shí)到操?作層面?，主要?表現(xiàn)在?：食品?留樣時(shí)?間只留?存了2?4小時(shí)?，沒有?留滿4?8小時(shí)?;食堂?、小賣?部的衛(wèi)?生條件?差，沒?有及時(shí)?清理垃?圾。我?局對存?在安全?隱患的?“問題?食堂”?提出整?改措施?，并限?期整改?。同?時(shí)，我?局按照?《州_?___?年食品?安全專?項(xiàng)整治?“百日?行動(dòng)”?實(shí)施方?案》文?件要求?，成立?了學(xué)校?食堂食?品安全?集中整?治工作?領(lǐng)導(dǎo)小?組，召?開了專?題會(huì)議?，及時(shí)?制定并?下發(fā)了?《州學(xué)?校（幼?兒園）?食品安?全專項(xiàng)?整治“?百日行?動(dòng)”實(shí)?施方案?》對學(xué)?校食堂?食品安?全集中?整治工?作做了?具體詳?實(shí)的安?排部署?，此項(xiàng)?工作正?在有條?不紊的?開展中?。五?、全面?加強(qiáng)學(xué)?校食品?從業(yè)人?員培訓(xùn)?上半?年，全?州各級?各類學(xué)?校積極?開展了?學(xué)校食?堂食品?從業(yè)人?員的專?業(yè)知識?、操作?規(guī)范培?訓(xùn)和職?業(yè)道德?培訓(xùn)。?一部分?縣、校?（園）?的培訓(xùn)?工作是?當(dāng)?shù)厥?品安全?相關(guān)部?門組織?開展的?，另一?部分的?縣、校?（園）?是采取?校本培?訓(xùn)的方?式進(jìn)行?。培訓(xùn)?的人員?涉及學(xué)?校食品?安全管?理人員?和食堂?、小賣?部承包?人、從?業(yè)人員?，培訓(xùn)?的內(nèi)容?主要是?校園食?品安全?法規(guī)文?件、規(guī)?章制度?、操作?規(guī)范、?職業(yè)道?德和利?用《學(xué)?校食品?安全管?理與操?作規(guī)范?》教學(xué)?片開展?培訓(xùn)，?通過培?訓(xùn)提高?了從業(yè)?人員的?食品安?全意識?、責(zé)任?意識、?服務(wù)意?識和技?能水平?，全面?提升學(xué)?校食堂?的服務(wù)?水平和?服務(wù)質(zhì)?量。?六、存?在的問?題（?一）部?分偏遠(yuǎn)?學(xué)校和?城鄉(xiāng)結(jié)?合部學(xué)?校的食?品安全?工作較?為薄弱?，學(xué)校?食堂環(huán)?境衛(wèi)生?較差，?各項(xiàng)制?度不完?善、責(zé)?任不明?確、各?項(xiàng)食品?安全措?施落實(shí)?不夠，?食堂從?業(yè)人員?證照不?全。?（二）?部分學(xué)?校食堂?管理不?規(guī)范，?主要表?現(xiàn)為：?食品采?購索證?、進(jìn)貨?驗(yàn)收和?臺帳記?錄不全?;少數(shù)?食堂食?品冷藏?設(shè)備不?能滿足?食品原?料、半?成品、?成品分?類貯存?的需要?;個(gè)別?食堂冷?凍冷藏?的食品?有混放?現(xiàn)象;?主食（?米、面?、面條?）沒有?按照要?求進(jìn)行?儲存。?七、?下步工?作打算?（一?）督促?學(xué)校健?全和完?善學(xué)校?食品安?全工作?的各項(xiàng)?規(guī)章制?度，明?確責(zé)任?，將各?項(xiàng)措施?落實(shí)到?操作層?面。?（二）?督促學(xué)?校食堂?依法辦?齊一切?證照，?嚴(yán)格學(xué)?校食堂?和從業(yè)?人員證?照的檢?查工作?，對證?照已經(jīng)?過期的?督促學(xué)?校盡快?辦理，?食堂從?業(yè)人員?在相關(guān)?機(jī)構(gòu)沒?有取得?健康證?的一律?不得聘?用。?（三）?進(jìn)一步?加大從?業(yè)人員?培訓(xùn)力?度，通?過培訓(xùn)?規(guī)范學(xué)?校食堂?食品和?營養(yǎng)餐?從業(yè)人?員的操?作規(guī)程?;（?四）主?動(dòng)聯(lián)系?食品監(jiān)?管部門?、衛(wèi)生?部門等?開展學(xué)?校食品?安全檢?查工作?，督促?學(xué)校進(jìn)?一步健?立、完?善、落?實(shí)各項(xiàng)?規(guī)章制?度和措?施，提?高食堂?管理人?員和從?業(yè)人員?的食品?安全意?識，防?范學(xué)校?食物中?毒事件?的發(fā)生?。（?五）積?極聯(lián)合?工商、?公安、?食品監(jiān)?管部門?等開展?校園周?邊食品?安全集?中整治?工作，?凈化校?園周邊?食品環(huán)?境。?高校食?品安全?監(jiān)管員?年終總?結(jié)（二?）現(xiàn)?將__?__年?學(xué)校食?品安全?工作總?結(jié)如下?：一?、高度?重視學(xué)?校食品?安全工?作州?教育局?始終堅(jiān)?持“以?人為本?、安全?第一，?強(qiáng)化管?理、預(yù)?防為主?”的方?針，深?入貫徹?落實(shí)國?家、省?、州關(guān)?于學(xué)校?食品安?全工作?的各項(xiàng)?法律法?規(guī)和國?家農(nóng)村?義務(wù)教?育學(xué)生?營養(yǎng)改?善計(jì)劃?的要求?，把保?障學(xué)生?食品安?全當(dāng)作?基礎(chǔ)性?、先導(dǎo)?性工作?來抓緊?抓實(shí)。?半年來?，全州?大多數(shù)?學(xué)校食?品安全?工作做?到了：?領(lǐng)導(dǎo)重?視，全?面落實(shí)?“以人?為本”?的管理?理念;?管理工?作扎實(shí)?，尤其?在制度?化、規(guī)?范化建?設(shè)上有?突破性?進(jìn)展;?硬件投?入大，?食堂建?設(shè)優(yōu)于?、先于?、重于?其它基?礎(chǔ)設(shè)施?建設(shè);?食品成?本核算?規(guī)范，?主、副?食品種?豐富，?花樣多?，價(jià)格?較低;?飲用水?設(shè)施和?條件不?斷得到?改善;?食品從?業(yè)人員?精神面?貌良好?。全州?教育系?統(tǒng)從教?育局到?每個(gè)學(xué)?校，從?局長到?每個(gè)教?職工都?心系學(xué)?生，以?強(qiáng)烈的?責(zé)任感?和使命?感，高?度重視?并切實(shí)?做好了?學(xué)校食?品安全?工作。?二、?切實(shí)加?強(qiáng)學(xué)校?食品安?全責(zé)任?落實(shí)?年初，?根據(jù)全?局的工?作部署?及時(shí)調(diào)?整充實(shí)?了學(xué)校?食品安?全工作?領(lǐng)導(dǎo)小?組成員?，進(jìn)一?步明確?了學(xué)校?食品安?全工作?領(lǐng)導(dǎo)小?組辦公?室人員?和具體?職責(zé)，?層層簽?訂了責(zé)?任書，?將學(xué)校?食品安?全工作?的目標(biāo)?任務(wù)進(jìn)?行了細(xì)?化分解?，形成?“一把?手”親?自抓，?分管領(lǐng)?導(dǎo)具體?抓，各?司其職?，齊抓?共管，?相互配?合的工?作局面?，學(xué)校?也把職?責(zé)和具?體任務(wù)?層層分?解落實(shí)?到了人?頭上，?形成了?主要領(lǐng)?導(dǎo)親自?抓、分?管領(lǐng)導(dǎo)?具體抓?，層層?抓落實(shí)?，齊抓?共管的?良好局?面，切?實(shí)做到?了人員?到位、?責(zé)任到?位、措?施到位?，全力?做好了?學(xué)校食?品安全?工作。?三、?深入開?展學(xué)校?食品安?全宣傳?教育?全州教?育系統(tǒng)?采取各?種形式?，充分?利用各?類宣傳?媒體及?學(xué)生會(huì)?、少先?隊(duì)等渠?道，廣?泛開展?食堂食?品安全?宣傳教?育活動(dòng)?，通過?網(wǎng)絡(luò)、?健康教?育課、?舉辦專?題講座?等形式?開展食?品衛(wèi)生?營養(yǎng)方?面的教?育，督?促學(xué)生?吃飽正?餐，積?極引導(dǎo)?學(xué)生遠(yuǎn)?離街頭?小攤食?品，養(yǎng)?成良好?的飲食?習(xí)慣，?教育學(xué)?生養(yǎng)成?勤洗手?、愛鍛?煉等個(gè)?人健康?行為習(xí)?慣。同?時(shí)，要?求全州?中小學(xué)?要嚴(yán)格?按照國?家的有?關(guān)規(guī)定?，將食?品安全?教育納?入相關(guān)?課程，?落實(shí)健?康教育?的時(shí)間?，積極?開展食?品安全?和營養(yǎng)?健康教?育，增?強(qiáng)青少?年學(xué)生?科學(xué)的?營養(yǎng)觀?念和食?品安全?意識。?通過開?展校園?食品安?全宣傳?教育活?動(dòng)，進(jìn)?一步提?高了師?生的食?品安全?意識和?廣大師?生員工?的食品?安全維?權(quán)意識?、識別?假冒偽?劣及有?毒有害?食品的?能力。?四、?積極開?展校園?食品安?全專項(xiàng)?整治?上半年?，全州?各縣、?校在開?學(xué)初、?五一節(jié)?前后聯(lián)?合當(dāng)?shù)?的食品?監(jiān)管部?門開展?了校園?食品安?全專項(xiàng)?整治，?對食品?衛(wèi)生管?理差、?存在食?品安全?隱患的?學(xué)校進(jìn)?行了通?報(bào)，并?提出了?整改要?求，責(zé)?令學(xué)校?及時(shí)進(jìn)?行了整?改。與?此同時(shí)?，我局?在今年?上半年?也組織?開展了?3次校?園食品?安全專?項(xiàng)督查?，通過?檢查情?況來看?，絕大?多數(shù)學(xué)?校執(zhí)行?了各種?規(guī)章制?度，把?好了食?品采購?關(guān)、驗(yàn)?貨關(guān)、?加工關(guān)?、銷售?關(guān)，堅(jiān)?持執(zhí)行?了食品?試嘗、?48小?時(shí)留樣?制度。?但是還?是有極?個(gè)別沒?有把各?項(xiàng)措施?落實(shí)到?操作層?面，主?要表現(xiàn)?在：食?品留樣?時(shí)間只?留存了?24小?時(shí)，沒?有留滿?48小?時(shí);食?堂、小?賣部的?衛(wèi)生條?件差，?沒有及?時(shí)清理?垃圾。?我局對?存在安?全隱患?的“問?題食堂?”提出?整改措?施，并?限期整?改。?同時(shí)，?我局按?照《州?___?_年食?品安全?專項(xiàng)整?治“百?日行動(dòng)?”實(shí)施?方案》?文件要?求，成?立了學(xué)?校食堂?食品安?全集中?整治工?作領(lǐng)導(dǎo)?小組，?召開了?專題會(huì)?議，及?時(shí)制定?并下發(fā)?了《州?學(xué)校（?幼兒園?）食品?安全專?項(xiàng)整治?“百日?行動(dòng)”?實(shí)施方?案》對?學(xué)校食?堂食品?安全集?中整治?工作做?了具體?詳實(shí)的?安排部?署，此?項(xiàng)工作?正在有?條不紊?的開展?中。?五、全?面加強(qiáng)?學(xué)校食?品從業(yè)?人員培?訓(xùn)上?半年，?全州各?級各類?學(xué)校積?極開展?了學(xué)校?食堂食?品從業(yè)?人員的?專業(yè)知?識、操?作規(guī)范?培訓(xùn)和?職業(yè)道?德培訓(xùn)?。一部?分縣、?校（園?）的培?訓(xùn)工作?是當(dāng)?shù)?食品安?全相關(guān)?部門組?織開展?的，另?一部分?的縣、?校（園?）是采?取校本?培訓(xùn)的?方式進(jìn)?行。培?訓(xùn)的人?員涉及?學(xué)校食?品安全?管理人?員和食?堂、小?賣部承?包人、?從業(yè)人?員，培?訓(xùn)的內(nèi)?容主要?是校園?食品安?全法規(guī)?文件、?規(guī)章制?度、操?作規(guī)范?、職業(yè)?道德和?利用《?學(xué)校食?品安全?管理與?操作規(guī)?范》教?學(xué)片開?展培訓(xùn)?，通過?培訓(xùn)提?高了從?業(yè)人員?的食品?安全意?識、責(zé)?任意識?、服務(wù)?意識和?技能水?平，全?面提升?學(xué)校食?堂的服?務(wù)水平?和服務(wù)?質(zhì)量。?六、?存在的?問題?（一）?部分偏?遠(yuǎn)學(xué)校?和城鄉(xiāng)?結(jié)合部?學(xué)校的?食品安?全工作?較為薄?弱，學(xué)?校食堂?環(huán)境衛(wèi)?生較差?，各項(xiàng)?制度不?完善、?責(zé)任不?明確、?各項(xiàng)食?品安全?措施落?實(shí)不夠?，食堂?從業(yè)人?員證照?不全。?（二?）部分?學(xué)校食?堂管理?不規(guī)范?，主要?表現(xiàn)為?：食品?采購索?證、進(jìn)?貨驗(yàn)收?和臺帳?記錄不?全;少?數(shù)食堂?食品冷?藏設(shè)備?不能滿?足食品?原料、?半成品?、成品?分類貯?存的需?要;個(gè)?別食堂?冷凍冷?藏的食?品有混?放現(xiàn)象?;主食?（米、?面、面?條）沒?有按照?要求進(jìn)?行儲存?。七?、下步?工作打?算（?一）督?促學(xué)校?健全和?完善學(xué)?校食品?安全工?作的各?項(xiàng)規(guī)章?制度，?明確責(zé)?任，將?各項(xiàng)措?施落實(shí)?到操作?層面。?（二?）督促?學(xué)校食?堂依法?辦齊一?切證照?，嚴(yán)格?學(xué)校食?堂和從?業(yè)人員?證照的?檢查工?作，對?證照已?經(jīng)過期?的督促?學(xué)校盡?快辦理?，食堂?從業(yè)人?員在相?關(guān)機(jī)構(gòu)?沒有取?得健康?證的一?律不得?聘用。?（三?）進(jìn)一?步加大?從業(yè)人?員培訓(xùn)?力度，?通過培?訓(xùn)規(guī)范?學(xué)校食?堂食品?和營養(yǎng)?餐從業(yè)?人員的?操作規(guī)?程;?（四）?主動(dòng)聯(lián)?系食品?監(jiān)管部?門、衛(wèi)?生部門?等開展?學(xué)校食?品安全?檢查工?作，督?促學(xué)校?進(jìn)一步?健立、?完善、?落實(shí)各?項(xiàng)規(guī)章?制度和?措施，?提高食?堂管理?人員和?從業(yè)人?員的食?品安全?意識，?防范學(xué)?校食物?中毒事?件的發(fā)?生。?（五）?積極聯(lián)?合工商?、公安?、食品?監(jiān)管部?門等開?展校園?周邊食?品安全?集中整?治工作?，凈化?校園周?邊食品?環(huán)境。?高校?食品安?全監(jiān)管?員年終?總結(jié)（?三）?局年度?食品生?產(chǎn)監(jiān)管?工作，?在市局?的指導(dǎo)?幫助下?，認(rèn)真?貫徹落?實(shí)《_?___?進(jìn)一步?加強(qiáng)食?品安全?工作的?決定》?和市政?府的有?關(guān)規(guī)定?;全局?上下齊?心協(xié)力?，積極?組織開?展區(qū)內(nèi)?食品生?產(chǎn)質(zhì)量?安全監(jiān)?管工作?，在摸?清底數(shù)?理順關(guān)?系的基?礎(chǔ)上，?進(jìn)一步?完善了?監(jiān)管工?作制度?和辦事?程序，?同時(shí)為?建立了?長效監(jiān)?管機(jī)制?、探索?切實(shí)加?強(qiáng)本區(qū)?食品生?產(chǎn)企業(yè)?監(jiān)管工?作的新?模式進(jìn)?行了積?極探討?。一?、關(guān)于?加強(qiáng)食?品生產(chǎn)?質(zhì)量安?全管理?工作?主要抓?兩個(gè)方?面，一?抓各類?專項(xiàng)整?治，二?抓加強(qiáng)?基礎(chǔ)管?理和日?常巡查?、監(jiān)督?抽查。?1、?___?_初元?旦春節(jié)?期間專?項(xiàng)檢查?。__?__月?上旬起?全面啟?動(dòng)開展?食品生?產(chǎn)安全?百日監(jiān)?督大檢?查行動(dòng)?。出動(dòng)?執(zhí)法人?員人次?，對區(qū)?域家食?品生產(chǎn)?企業(yè)、?產(chǎn)品進(jìn)?行了檢?查。重?點(diǎn)檢查?了米、?面、油?、肉制?品、乳?制品、?豆制品?、兒童?食品、?桶裝飲?用水;?并對桶?裝飲用?水、肉?制品、?特別是?禽類制?品進(jìn)行?了抽查?檢測。?桶裝飲?用水及?禽類制?品各項(xiàng)?指標(biāo)全?部合格?。2?、桶裝?飲用水?整治，?與市局?食監(jiān)所?配合就?解決飲?用水生?產(chǎn)過程?中微生?物超標(biāo)?、違規(guī)?添加除?垢劑、?濫用添?加劑等?頑疾進(jìn)?行了調(diào)?查，并?加大整?治力度?，責(zé)令?其中一?家生產(chǎn)?企業(yè)停?產(chǎn)整頓?。同時(shí)?結(jié)合本?區(qū)實(shí)際?，就_?___?月__?__日?下午區(qū)?人大代?表視察?檢查提?出的看?法，對?飲用水?生產(chǎn)企?業(yè)規(guī)模?小、技?術(shù)含量?不高、?市場競?爭無序?等問題?做進(jìn)一?步深入?的調(diào)查?和專項(xiàng)?整治。?3、?月餅和?夏令食?品衛(wèi)生?安全專?項(xiàng)整治?。我局?將把食?品安全?監(jiān)管工?作重點(diǎn)?轉(zhuǎn)向月?餅生產(chǎn)?、夏令?防暑降?溫食品?，如茶?葉、包?裝綠豆?湯等產(chǎn)?品方面?，進(jìn)行?重點(diǎn)抽?查監(jiān)控?;并同?食品安?全法律?法規(guī)宣?傳結(jié)合?起來向?社區(qū)延?伸，把?食品安?全落到?實(shí)處。?4、?加強(qiáng)對?食品添?加劑使?用備案?管理，?嚴(yán)厲打?擊非法?濫用食?品添加?劑和使?用非食?品原料?生產(chǎn)食?品等非?法行為?。5?、配合?市生產(chǎn)?衛(wèi)生監(jiān)?督所進(jìn)?行了食?品用包?裝材料?生產(chǎn)企?業(yè)調(diào)查?整治，?共家包?材生產(chǎn)?企業(yè)涉?及食品?用包裝?材料生?產(chǎn)，納?入生產(chǎn)?許可證?管理范?圍。?日常巡?查、監(jiān)?督抽查?等基礎(chǔ)?管理工?作主要?是：?1、按?計(jì)劃對?食品生?產(chǎn)企業(yè)?分類分?級開展?巡查工?作，重?點(diǎn)檢查?各類企?業(yè)的原?料進(jìn)貨?把關(guān)、?質(zhì)量衛(wèi)?生關(guān)鍵?控制點(diǎn)?、食品?出廠檢?驗(yàn)、不?合格食?品處置?、食品?標(biāo)簽標(biāo)?注等環(huán)?節(jié)，督?促企業(yè)?嚴(yán)格執(zhí)?行國家?強(qiáng)制性?標(biāo)準(zhǔn)。?同時(shí)按?計(jì)劃完?成預(yù)定?的食品?生產(chǎn)企?業(yè)的監(jiān)?督抽查?任務(wù)。?并完成?國家監(jiān)?督抽查?、市局?監(jiān)