本文格式為Word版，下載可任意編輯——核桃仁皮的功效與作用核桃仁的成果與作用以及藥用價值核桃仁的藥用價值核桃仁的成果與作用

核桃仁，為胡桃科植物胡桃的枯燥成熟種子。那么大家常吃核桃知道核桃的成果嗎?不知道沒有關系，下面我連忙就報告大家核桃仁的成果吧。

核桃仁的成果

1、補大腦

核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體養(yǎng)分必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細胞，鞏固腦功能。

2、養(yǎng)護皮膚

能養(yǎng)分肌膚，使人白嫩，更加是老年人皮膚衰弱更宜常吃。核桃還能抗衰弱，治療神經(jīng)衰弱的輔佐劑，能延緩記憶力衰退。核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學界公認的抗衰弱物質(zhì)，所以核桃有"萬歲子'、"長壽果'之稱。

3、治療膽石癥

核桃仁中所含的丙酮酸能阻攔粘蛋白和鈣離子、非結合型膽紅素的結合，并能使其溶解、消退和排泄。所以，有膽石癥的患者，不妨堅持每日吃核桃仁，就有可能免除手術之苦。同樣，核桃仁還可用于治療尿結石。

4、防治神經(jīng)衰弱

核桃可以充當神經(jīng)衰弱的治療劑，對于經(jīng)常頭暈、失眠、心悸、健忘、全身無力的人，每日早晚各吃1-2個核桃仁，可以起到確定的防治作用。

5、消炎殺菌

核桃仁榨油外用，具有收斂、消炎、抑制滲出和止癢的作用，可用于治療皮炎、濕疹，有良好的療效。

6、吃核桃對心臟也有好處

核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有確定的好處。

7、防止白發(fā)

核桃仁由于脂肪含量高，可使體型消瘦的人增胖;皮膚粗糙、干燥的人那么變得潤澤細膩光滑，富有彈性;對于頭發(fā)早白的人，還有烏發(fā)、潤發(fā)的作用。同時，還有補腎(治腎虛腰痛)整腸(治脾胃虛弱)、強化腳部、腰部氣力的作用，對于產(chǎn)后婦女體力的功能，因此也是很好的"健腦食品'。

核桃仁的藥用價值

1、治尿路結石疼痛，便中有石子：核桃肉一升，細米煮的粥一升，相和后一次服下即愈。

2、治小兒誤吞銅錢：多吃核桃，銅錢便會自己化出。核桃與銅錢一起吃即成粉，這是可以驗證的。

3、治女子血崩不止：用核桃肉十五枚，在燈上燒灰存性，空腹用溫酒一次送服，神效。

4、治一切癰腫、背癰、附骨疽未成膿：核桃肉十個煨熟后去殼，加槐花一兩研磨杵勻，熱酒送服。

5、治白癜風：用一個核桃殼處的青皮，與一皂莢子大的硫磺，同研勻。每天敷患處。

核桃仁的副作用

腹瀉、陰虛火旺者;痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內(nèi)熱盛及痰濕重者均不宜服用。

核桃仁的養(yǎng)分價值

1、核桃含有豐富的不飽脂肪酸，經(jīng)常食用核桃，不但不會升高血糖，還能裁減腸道對膽固醇的吸收，適合高血脂、高血壓、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能潤腸，治療大便秘結，可使消瘦的人增重。

2、核桃中的脂肪酸只要是亞油酸，他是人體的必需脂肪酸，是人體夢想的肌膚美容劑。

3、核桃含有豐富的維生素B族和維生素E，可以細胞老化，有健腦，鞏固記憶力和延緩衰弱的作用。

4、核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體夢想的肌膚美容劑，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)，及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。

5、核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎等功能。當感到疲乏時，嚼些核桃仁，有緩解疲乏和壓力。

核桃仁的用法與用量

內(nèi)服：煎湯，9～15g;單味嚼服，10～30g;或入丸、散。外用：適量，研末調(diào)敷。

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