/杭州餐飲品牌包裝公司：突破餐飲同質(zhì)化，描繪品牌符號身處餐飲業(yè)的洪流之中，相信大家對于“同質(zhì)化”并不陌生。我們經(jīng)?？吹绞袌錾现灰心撤N菜品火了，很快就會被一窩蜂地模仿抄襲,短時間內(nèi)市場上就出現(xiàn)各種各樣的同類產(chǎn)品,不僅在產(chǎn)品的口味風格，更甚至于餐廳的裝修和營銷手段都大同小異,致使品牌競爭力日趨變小，顧客的黏著度日益降低。如何突破？對于一個餐飲品牌來說，如果能夠達到只要一提起這類菜品或菜系，消費者心中立馬想到你，這便是成功了。然而很多商家在注重產(chǎn)品的同時,往往忽略了餐廳環(huán)境的建設(shè)以及與消費者之間的情感傳達。缺少符號化的品牌,對于消費者識別而言是不利的.將餐飲品牌符號化，這不僅僅是隨便說說，而是要讓整個餐飲品牌更具有現(xiàn)實意義和內(nèi)涵。用許可餐飲設(shè)計顧問的話來說就是，“好吃”、“好玩”、“有內(nèi)涵”缺一不可.這個理念一度被眾多餐飲界老板所認可,我們從案例的角度來分析一下.▲案例背景：西溪里米線過橋米線是云南滇南地區(qū)特有的小吃,已有一百多年的歷史，因其獨特的風味而廣受歡迎。而作為小吃餐飲的重要一員，過橋米線已經(jīng)占據(jù)各大城市的大街小巷。西溪里米線便是一家主推過橋米線的品牌?！飨锩拙€LOGO設(shè)計西溪里米線標志設(shè)計靈感來自中國篆體“米”字，以聚焦“米線”品類，符合品牌發(fā)展之初先突出品類，做強品類的戰(zhàn)略定位.標志設(shè)計既有米之字眼，又有線之神韻，加之以富有斑駁古樸時間感的基底作為視覺和文化的襯底和依托，彰顯出西溪里米線對于“云南過橋米線”這個中華傳統(tǒng)美食的百年傳承之決心與信念。以簡潔明了的線條為表現(xiàn)方式，以見素抱樸為其審美態(tài)度，寓意西溪里米線既要傳承百年美食文化，又要以人為本，與時俱進的先鋒時代精神！▲西溪里米線標識系統(tǒng)設(shè)計西溪里米線的整體標識應(yīng)用系統(tǒng)設(shè)計與LOGＯ統(tǒng)一色調(diào)，文字部分將繁體字和簡體字搭配使用，對應(yīng)LOGO設(shè)計中傳遞出的富有古樸時間感的特色。整體設(shè)計以白色做底,以簡單的線條為裝飾，突出色澤鮮艷的菜品攝影，延續(xù)了設(shè)計理念中見素抱樸的審美態(tài)度?！飨锩拙€餐廳環(huán)境設(shè)計在環(huán)境設(shè)計中,最顯眼的當屬大幅的“過橋米線”起源故事裝飾畫，古樸的畫風中夾雜著大量現(xiàn)在元素，趣味十足，搭配造型別致的燈飾和綠植，營造出輕松的就餐氛圍。?目前西溪里米線已經(jīng)成為杭城知名的過橋米線品牌之一，它的整體設(shè)計過程反映出，當我們將顧客的情感需求與品牌符號相結(jié)合起來時，品牌所蘊含的意義才能更加深遠，同時也更有利于品牌的傳播?！镌S可餐飲設(shè)計顧問是一個怎樣的機構(gòu)？200９年創(chuàng)辦銳美品牌設(shè)計顧問,開始進入餐飲設(shè)計領(lǐng)域。2014年創(chuàng)辦許可餐飲設(shè)計顧問，正式引入“連鎖輕餐飲全案策劃”。經(jīng)過多年在餐飲設(shè)計和品牌傳播領(lǐng)域的探索,創(chuàng)建“好吃·好玩·有內(nèi)涵”七字餐飲設(shè)計整合新型模式,致力于中國傳統(tǒng)餐飲美學精神和現(xiàn)代設(shè)計語言交融的踐行。憑借專注、專業(yè)、專心的職業(yè)素養(yǎng)和匠人精神建立市場信賴，開拓了集