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110KV華電龍口風(fēng)電場接入系統(tǒng)基礎(chǔ)工程冬期施工方案PAGEPAGE11一、編制依據(jù)及原則(1)、編制依據(jù)1、建筑工程冬期施工規(guī)程JGJ104-20212、混凝土結(jié)構(gòu)工程施工質(zhì)量驗收規(guī)范GB50204-20213、建筑施工安全檢查標(biāo)準(zhǔn)GB50204-2021(2)、編制原則確保工程質(zhì)量,經(jīng)濟(jì)合理,技術(shù)先進(jìn),安全適用,縮短工期。二、工程概況110KV華電龍口風(fēng)電場接入系統(tǒng)基礎(chǔ)工程始于七甲村南山,中途經(jīng)蘭高鎮(zhèn)歐頭孫家,最后到東萊街道匯集于國家電網(wǎng),共設(shè)塔基基礎(chǔ)56基。三、冬期施工內(nèi)容概述根據(jù)《建筑工程冬期施工規(guī)程》JGJ104-2021規(guī)定:冬季施工因施工分項工程不同,在5℃以下,則此5d的第一天為進(jìn)入冬季施工的初日,當(dāng)氣溫轉(zhuǎn)暖時,最后一個5d的日平均氣溫穩(wěn)定在55d的最后一天為冬季施工的終日。(日平均氣溫是1d內(nèi)2、8、14、20時等4次室外氣溫觀測結(jié)果的平均值,這是在地面以上1.5m處,并遠(yuǎn)離熱源的地方測得的)。
根據(jù)龍口市往年氣溫情況,一般在11月中旬至第2年3月中旬期間采取冬季施工。本工程根據(jù)現(xiàn)場實際情況并結(jié)合施工進(jìn)度計劃安排,工程進(jìn)入冬期施工的主要生產(chǎn)任務(wù)為人工挖溝槽安裝避雷線,基礎(chǔ)護(hù)帽,電纜溝蓋板安裝。四、施工部署1.人員組織安排冬施領(lǐng)導(dǎo)小組項目部成立冬施領(lǐng)導(dǎo)小組,在公司的領(lǐng)導(dǎo)下統(tǒng)一協(xié)調(diào),負(fù)責(zé)冬季施工方案的實施和檢查,領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單如下:項目部主要成員及職責(zé)(1)項目經(jīng)理:eq\o\ac(○,1)項目經(jīng)理作為企業(yè)駐現(xiàn)場代表,對工程施工管理全權(quán)指揮,全面負(fù)責(zé)本工程施工組織協(xié)調(diào)和控制。eq\o\ac(○,2)對工程承包合同的履行負(fù)全責(zé)。eq\o\ac(○,3)對工程質(zhì)量終身負(fù)責(zé)。eq\o\ac(○,4)主持編制項目部的管理方案、冬施方案,確定施工部署、項目管理的目標(biāo)與方針。eq\o\ac(○,5)做好成本管理,處理工程中的一切技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、合同等事務(wù)。eq\o\ac(○,6)確定項目管理組織機(jī)構(gòu)的構(gòu)成并配備人員,制定規(guī)章制度,明確有關(guān)人員的職責(zé),全面組織項目開展工作。eq\o\ac(○,7)負(fù)責(zé)項目的生產(chǎn)組織、生產(chǎn)管理和生產(chǎn)活動,符合施工方案的實施要求。eq\o\ac(○,8)負(fù)責(zé)項目的安全生產(chǎn)活動,加強(qiáng)環(huán)保意識教育,負(fù)責(zé)建立項目的安全環(huán)保管理組織體系。eq\o\ac(○,9)進(jìn)行施工現(xiàn)場的標(biāo)準(zhǔn)化管理。eq\o\ac(○,10)協(xié)調(diào)各分包商及作業(yè)隊伍之間的進(jìn)度矛盾及現(xiàn)場作業(yè)面沖突,使各分包商之間的現(xiàn)場施工有序合理地進(jìn)行。eq\o\ac(○,11)參與制定、貫徹項目質(zhì)量方針目標(biāo),并組織運(yùn)行質(zhì)量管理體系。eq\o\ac(○,12)重點抓好項目的進(jìn)度管理,從計劃進(jìn)度、實際進(jìn)度和進(jìn)度調(diào)整等多方面進(jìn)行控制,確保工程如期完成。(2)項目工程師:eq\o\ac(○,1)負(fù)責(zé)本工程的施工技術(shù)管理并負(fù)責(zé)編制施工組織設(shè)計和項目質(zhì)量計劃及冬施方案。eq\o\ac(○,2)貫徹執(zhí)行工程設(shè)計要求、國家現(xiàn)行施工規(guī)范、技術(shù)規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。eq\o\ac(○,3)負(fù)責(zé)本工程的施工質(zhì)量控制與監(jiān)督。eq\o\ac(○,4)監(jiān)控用于本工程的材料質(zhì)量。eq\o\ac(○,5)組織項目部技術(shù)人員進(jìn)行施工圖紙會審。負(fù)責(zé)施工中對本項目的技術(shù)、質(zhì)量、測量、施工試驗工作進(jìn)行管理。eq\o\ac(○,6)組織技術(shù)骨于力量對本項目的關(guān)鍵技術(shù)難題進(jìn)行科研攻關(guān),進(jìn)行新工藝、新技術(shù)的研究和應(yīng)用,確保項目順利進(jìn)行。eq\o\ac(○,7)與設(shè)計、監(jiān)理保持經(jīng)常溝通,保證設(shè)計、監(jiān)理的要求與指令在總包施工及各分包施工中貫徹實施。eq\o\ac(○,8)及時組織技術(shù)人員解決工程施中出現(xiàn)的技術(shù)問題,組織安全管理人員監(jiān)督整個工程項目的施工安全,保證施工安全與質(zhì)量。eq\o\ac(○,9)組織有關(guān)人員對材料、設(shè)備的供貨質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督、驗收、認(rèn)可,對不合格者堅決退貨。(3)技術(shù)員:eq\o\ac(○,1)協(xié)助項目工程師抓技術(shù)與質(zhì)量管理工作,對施工作業(yè)隊做技術(shù)方案交底,參與各項施工檢查,同時做好各項施工檢查記錄。eq\o\ac(○,2)技術(shù)資料整理、歸檔。eq\o\ac(○,3)貫徹執(zhí)行國家有關(guān)規(guī)定和公司技術(shù)處下發(fā)的各項文件。eq\o\ac(○,4)監(jiān)督檢查工程質(zhì)量、參加工序隱檢,組織分部、分項工程質(zhì)量驗收。eq\o\ac(○,5)組織一般質(zhì)量事故評定,并負(fù)責(zé)對質(zhì)量問題的糾正措施實施情況進(jìn)行驗證。eq\o\ac(○,6)組織技術(shù)人員根據(jù)工程實際情況提出設(shè)計變更、工程洽商,并為經(jīng)營部提供技術(shù)數(shù)據(jù)和資料。eq\o\ac(○,7)協(xié)助項目總工程師對關(guān)鍵技術(shù)難題進(jìn)行科研攻關(guān),進(jìn)行新工藝新技術(shù)的開發(fā)研究。eq\o\ac(○,8)負(fù)責(zé)解決施工現(xiàn)場出現(xiàn)的技術(shù)問題,與設(shè)計、監(jiān)理協(xié)作解決有關(guān)技術(shù)問題。eq\o\ac(○,9)按標(biāo)準(zhǔn)管理文件資料,對項目技術(shù)資料進(jìn)行系統(tǒng)化管理。eq\o\ac(○,10)根據(jù)工程進(jìn)度計劃,合理安排工序銜接,確保每道工序管理,形成最終優(yōu)質(zhì)建筑產(chǎn)品。eq\o\ac(○,11)有效、動態(tài)地對現(xiàn)場施工活動實施全方位、全過程管理。eq\o\ac(○,12)負(fù)責(zé)處理和協(xié)調(diào)各分包商之間的關(guān)系,協(xié)調(diào)各分包商的勞動力使用,合理調(diào)配材料、設(shè)備機(jī)具等,使工程建設(shè)有組織按計劃進(jìn)行。eq\o\ac(○,13)實施作業(yè)過程中的施工指導(dǎo),確保冬季的順利實施。eq\o\ac(○,14)落實項目進(jìn)展的進(jìn)度計劃,確保進(jìn)度計劃科學(xué)管理,并隨工程實際情況不斷調(diào)整具體實施計劃安排,以保證總進(jìn)度計劃的落實。eq\o\ac(○,15)負(fù)責(zé)不同階段施工場地和臨時堆放場地的協(xié)調(diào)與管理,有序地組織平面、立體的各種材料和設(shè)備的運(yùn)輸、堆放等工作。eq\o\ac(○,16)負(fù)責(zé)大型機(jī)械及垂直運(yùn)輸設(shè)備的協(xié)調(diào)調(diào)度。eq\o\ac(○,17)負(fù)責(zé)工程項目《施工日志》的記錄工作。(4)質(zhì)檢員:eq\o\ac(○,1)對冬季施工全過程每道工序予以嚴(yán)格檢查驗收,嚴(yán)把施工質(zhì)量關(guān)。填報質(zhì)量驗收記錄。eq\o\ac(○,2)監(jiān)控用于本工程的材料質(zhì)量,負(fù)責(zé)外包單位或甲方提供材料、設(shè)備、產(chǎn)品的質(zhì)量延伸監(jiān)控和管理。eq\o\ac(○,3)貫徹執(zhí)行國家有關(guān)規(guī)定和公司技術(shù)處下發(fā)的各項文件。eq\o\ac(○,4)監(jiān)督施工隊伍落實三檢制度,參加項目部質(zhì)量檢查。eq\o\ac(○,5)參加一般質(zhì)量事故分析,監(jiān)督糾正措施實施情況并進(jìn)行驗證。eq\o\ac(○,6)按期向公司質(zhì)檢部報送質(zhì)檢報表。eq\o\ac(○,7)監(jiān)督檢查施工隊執(zhí)行質(zhì)量計劃情況。(5)施工員:eq\o\ac(○,1)負(fù)責(zé)本工程的冬施工計劃安排,施工人員組織,施工進(jìn)度的落實,施工操作質(zhì)量及安全文明施工。eq\o\ac(○,2)主抓現(xiàn)場文明施工和成品保護(hù)。eq\o\ac(○,3)在項目經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,參與制定、貫徹項目管理方針目標(biāo),抓好內(nèi)部的基礎(chǔ)管理和隊伍建設(shè)。eq\o\ac(○,4)協(xié)助項目經(jīng)理,負(fù)責(zé)項目的行政決策,日常內(nèi)部管理及后勤保障管理。eq\o\ac(○,5)積極推進(jìn)施工現(xiàn)場文明工地標(biāo)準(zhǔn)化管理達(dá)標(biāo)。eq\o\ac(○,6)分析、預(yù)測工程總成本及階段成本,確保工程項目的資金合理流轉(zhuǎn),對工程各類費用進(jìn)行控制。eq\o\ac(○,7)管理工程項目預(yù)算的編制工作。eq\o\ac(○,8)對現(xiàn)場各分包商的生活后勤管理給予檢查指導(dǎo),并提出相應(yīng)要求和建議。eq\o\ac(○,9)負(fù)責(zé)整個工程的綜合治理工作,確保方針目標(biāo)的實現(xiàn)。eq\o\ac(○,10)負(fù)責(zé)工程紅線以外與本工程項目公共關(guān)系的對外協(xié)調(diào)工作。eq\o\ac(○,11)負(fù)責(zé)民工生活區(qū)的規(guī)劃、建設(shè)、管理。(6)材料員:eq\o\ac(○,1)負(fù)責(zé)工程施工材料的供應(yīng),組織材料進(jìn)場,發(fā)放。eq\o\ac(○,2)負(fù)責(zé)施工中的現(xiàn)場管理,達(dá)到工完場清。eq\o\ac(○,3)對進(jìn)場材料要親自驗收,堅持標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)把材質(zhì)關(guān)。負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查物資的標(biāo)識及可追溯性標(biāo)識記錄。eq\o\ac(○,4)編制物資月度采購計劃,負(fù)責(zé)上報建設(shè)單位,提供物資臺帳。eq\o\ac(○,5)負(fù)責(zé)組織主要材料、成品、半成品的搬運(yùn)和儲存。(7)資料員eq\o\ac(○,1)負(fù)責(zé)收集、整理、編制和移交工程資料和工程檔案。eq\o\ac(○,2)負(fù)責(zé)施工圖紙的接收、管理、登記、標(biāo)識。eq\o\ac(○,3)及時收集、整理工程管理與驗收資料、冬施工管理資料、技術(shù)資料、測量、測溫記錄、物資記錄、施工記錄、施工試驗記錄、施工質(zhì)量驗收記錄等。(8)試驗員eq\o\ac(○,1)嚴(yán)格遵守試驗操作規(guī)程,制定項目的冬施試驗計劃,認(rèn)真填寫試驗記錄,及時收集索取試驗報告,將合格試驗報告交資料員歸檔。eq\o\ac(○,2)對運(yùn)至施工現(xiàn)場的原材料按規(guī)定取試樣進(jìn)行報驗。eq\o\ac(○,3)在澆注混凝土和砌筑砂漿等過程中,按試驗規(guī)程制作混凝土、砂漿試件,按規(guī)定周期進(jìn)行試塊的標(biāo)準(zhǔn)及同條件養(yǎng)護(hù),按時送試驗室進(jìn)行抗壓強(qiáng)度、抗?jié)B性能、結(jié)構(gòu)實體檢驗試驗,對試件代表性和制作過程負(fù)責(zé)。eq\o\ac(○,4)協(xié)助施工現(xiàn)場施工負(fù)責(zé)人嚴(yán)格控制混凝土攪拌、運(yùn)輸、澆筑、養(yǎng)護(hù)全過程,保證混凝土強(qiáng)度所需要的溫濕度,滿足設(shè)計要求。eq\o\ac(○,5)負(fù)責(zé)現(xiàn)場材料取樣復(fù)試,必須按要求數(shù)量取樣并執(zhí)行有見證取樣和送驗規(guī)定,資料填寫清楚齊全、交圈、做好試驗記錄臺帳。(9)安全員eq\o\ac(○,1)負(fù)責(zé)項目的安全生產(chǎn)和施工現(xiàn)場的安全、消防、保衛(wèi)、環(huán)保等項工作。eq\o\ac(○,2)負(fù)責(zé)場容場貌文明施工管理、定期組織各分包商進(jìn)行安全、文明施工的檢查考核。eq\o\ac(○,3)負(fù)責(zé)完善本項目各類安全生產(chǎn)制度,消防保衛(wèi)工作制度,并有針對性地制定安全生產(chǎn)管理細(xì)則。eq\o\ac(○,4)完善和健全安全管理各種臺賬,強(qiáng)化安全管理工作,負(fù)責(zé)各種安全記錄資料的填制、收集工作。eq\o\ac(○,5)強(qiáng)化工地施工的環(huán)保意識,積極配合地方政府做好對城市環(huán)保有影響的工程的有效防護(hù)措施。eq\o\ac(○,6)監(jiān)督開展安全教育工作,做好分部(分項)工程技術(shù)安全交底工作。eq\o\ac(○,7)監(jiān)督和認(rèn)真執(zhí)行安全、保衛(wèi)、消防、環(huán)保法規(guī)、條例、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的實施。(10).預(yù)算員eq\o\ac(○,1)負(fù)責(zé)編制本項目的施工預(yù)結(jié)算。實施項目的合同管理,參與分承包商的選擇,進(jìn)行材料、簽訂及執(zhí)行的具體實施。eq\o\ac(○,2)工程量復(fù)核與增減賬管理,并做好階段性的中期付款工作。eq\o\ac(○,3)負(fù)責(zé)各分包商的年、月報的核實與工程款的核對。五、施工準(zhǔn)備1、技術(shù)準(zhǔn)備:1.1.做好施工人員的冬施培訓(xùn)工作,使其了解本年度冬施任務(wù)及其特點,在組織生產(chǎn)過程中統(tǒng)籌安排勞動力,及時做好冬期施工準(zhǔn)備工作,使生產(chǎn)從常溫順利地進(jìn)入冬期施工,避免因氣溫突變造成質(zhì)量事故或停工。1.2.根據(jù)進(jìn)度計劃,生產(chǎn)預(yù)算部門提前作出材料計劃,提前組織進(jìn)場。1.3.冬期施工期間,資料員要及時收集天氣預(yù)報信息,并做好室內(nèi)外大氣溫度及每天冬期施工記錄。2.冬期施工的主要物資準(zhǔn)備序號材料名稱單位數(shù)量備注1棉毯m21000用于護(hù)帽通保溫2塑料布薄膜m21000用于護(hù)帽砼覆蓋3.現(xiàn)場準(zhǔn)備3.1.提前完成現(xiàn)場臨時用水的保溫工作,水源井采用巖棉被覆蓋,臨時用水埋置深度小于600mm,外露水管用巖棉管殼外纏玻璃絲布進(jìn)行保溫,防止出現(xiàn)凍裂或凍結(jié)現(xiàn)象。3.4.現(xiàn)場材料集中堆料分類碼放,材料盡量入庫存放,減少露天堆放。3.5.對水泥庫、器材庫及其他臨設(shè)進(jìn)行檢查維修,防止臨建屋面滲漏,重點防盜部位門窗加護(hù)欄保護(hù),怕凍材料應(yīng)移入采暖房間。3.6.現(xiàn)場各處的消防設(shè)施配備齊全,不符合要求的及時修理更換,確保冬期防火工作的落實。3.7.進(jìn)行冬期施工安全防火、防凍、防煤氣中毒等思想和安全教育,提高職工冬施意識,建立有效的冬期施工各項規(guī)章、責(zé)任和值班制度。3.8.施工現(xiàn)場場地平整,消除各障礙物,防止冬期場地積水結(jié)冰。雪天現(xiàn)場要做到對作業(yè)面的遮擋覆蓋,防止積雪污染,同時做到雪停及時清除道路和操作面上冰雪。六、冬期施工的技術(shù)措施1、土方工程正式進(jìn)入冬施,現(xiàn)場進(jìn)行場地回填平整工作。對其冬期施工質(zhì)量的保證作如下要求:a填方前清除基底上的冰雪和保溫材料,填方邊坡表層1m以內(nèi),不得采用含有凍土塊的土填筑。b對基槽及地面工程范圍內(nèi)的回填土,不得采用凍土塊或受凍的粘土做回填土料,對其它溝槽部位的回填土,凍土塊含量不得超過回填總體積的15%,且凍土塊的粒徑應(yīng)小于15cm,凍土塊應(yīng)分布均勻,逐層壓實。c回填宜連續(xù)進(jìn)行并應(yīng)夯實,以免地基土或已填的土受凍,大面積填方時,要組織平行流水作業(yè)或采取其它有效的保溫防凍措施。對當(dāng)天回填的灰土面層采用覆蓋阻燃棉簾被保溫,防止過夜面層凍漲,第二日回填前如前凍結(jié)部位必須挖除后重新回填。人工夯實時,每層鋪土厚度不超過20cm,夯實厚度為10~15cm。d冬期施工室外平均氣溫在-5℃以上時,填方高度不受限制,平均氣溫在-5~-10℃時填方高度不宜超過4.5m,平均氣溫在-11~-15℃時填方高度不宜超過3.5m,平均氣溫在-16~-20℃時填方高度不宜超過2.5m。2、模板工程在冬期施工中,模板使用之前,應(yīng)徹底清理模板上的積雪、結(jié)冰。如遇寒流及時采取室內(nèi)增溫措施,如增加棉毯厚度升溫。拆除墻模板時嚴(yán)禁用大錘砸模板,可撬動模板下口,不能用大錘砸模板,否則影響砼質(zhì)量。3.混凝土工程3.1、一般要求A、拌制混凝土采用的骨料應(yīng)清潔,不得含有冰、雪、凍塊及其他易凍裂物質(zhì)。在摻用含有鉀、鈉離子的防凍劑混凝土中,不得采用活性骨料或在骨料中混有這類物質(zhì)的材料。B、外加劑優(yōu)先選用早強(qiáng)劑或早強(qiáng)型復(fù)合防凍劑,并應(yīng)具有減水、引氣作用,含氣量宜控制在2%~4%。C、混凝土原材料加熱應(yīng)優(yōu)先采用加熱水的方法,當(dāng)加熱水仍不能滿足要求時,再對骨料進(jìn)行加熱,水泥不得直接加熱。D、混凝土澆筑前,應(yīng)清除模板和鋼筋上的冰雪和污垢。運(yùn)輸車輛應(yīng)有保溫措施。E、新澆筑混凝土應(yīng)及時在裸露混凝土表面鋪雙層塑料薄膜后再覆蓋保溫材料,對棱角、邊角部位的保溫厚度應(yīng)增加到面部位的2~3倍?;炷猎陴B(yǎng)護(hù)期間應(yīng)防風(fēng)和防止混凝土失水。F、氣溫降至-5oC,混凝土強(qiáng)度等級提高一個等級。3.2、質(zhì)量控制要點A、保證供應(yīng)的商品混凝土質(zhì)量可靠、穩(wěn)定;B、保證混凝土外加劑質(zhì)量;C、混凝土的運(yùn)輸澆筑及協(xié)調(diào);D、混凝土入模溫度控制;E、混凝土的覆蓋保溫養(yǎng)護(hù);七.施工重點事項、7、1質(zhì)量保證措施1經(jīng)理部成立以項目經(jīng)理為組長的冬施領(lǐng)導(dǎo)小組;2混凝土工程冬施期間除按照常溫的施工要求檢查外,還應(yīng)檢查混凝土入模及養(yǎng)護(hù)過程中的溫度;混凝土在表面溫度降至0℃的溫度。3設(shè)專人測溫,詳細(xì)做好測溫記錄工作,整理歸檔。測溫人員同時負(fù)責(zé)檢查覆蓋保溫情況,熟悉掌握結(jié)構(gòu)各部位的混凝土澆筑時間,遇大風(fēng)天氣要加強(qiáng)檢查保溫被的覆蓋情況以防大風(fēng)吹掀保溫被,發(fā)現(xiàn)異常及時通知有關(guān)人員采取有效措施。4嚴(yán)格控制混凝土拆除保溫和拆模時間,當(dāng)溫度為-5℃~-8℃時,拆模板時間不少于48小時;當(dāng)溫度為-8℃~-12℃時,拆模板時間不少于72小時;拆模強(qiáng)度不少于5N/m㎡,模板及混凝土的保溫覆蓋要及時有效。5混凝土養(yǎng)護(hù)溫度的測量,當(dāng)采用蓄熱法養(yǎng)護(hù)時,每6小時測量一次;摻用防凍劑的混凝土,在強(qiáng)度未達(dá)到5Mpa以前每2小時測量一次,以后每6小時測量一次;測溫孔均應(yīng)編號并繪制測溫孔布置圖,溫度計測溫每孔時間不少于3分鐘。八、安全保證措施8.1認(rèn)真執(zhí)行安全操作規(guī)程、安全防護(hù)標(biāo)準(zhǔn)化和場容管理的有關(guān)規(guī)定,組織有關(guān)人員學(xué)習(xí)安全的有關(guān)文件和冬施方案。入冬前對現(xiàn)場,生活區(qū)的暫電線路、電氣設(shè)備進(jìn)行一次全面檢查和維修,發(fā)現(xiàn)隱患及時排除。搭設(shè)的腳手架必須堅實、牢固可靠,定期檢查。8.2對特種作業(yè)人員等規(guī)定穿絕緣鞋、防滑鞋施工。8.3進(jìn)入施工現(xiàn)場必須戴好安全帽,高空作業(yè)系好安全帶,班前各班組長要進(jìn)行安全交底,五級以上大風(fēng),停止高空作業(yè),夜間施工要有足夠的照明。8.4任何人不得使用電爐子,電熱毯取暖。8.5風(fēng)雪后施工時,應(yīng)先將道路、操作平臺等積雪清除干凈并對供電線路進(jìn)行檢查,防止斷線造成觸電事故。8.6對特殊工種,如架子工、電焊工等,結(jié)合冬施特點進(jìn)行防火、安全培訓(xùn)教育。確保冬施期間安全施工,根據(jù)實際情況逐步落實。8.7現(xiàn)場電源開關(guān)、控制箱的設(shè)施應(yīng)加鎖,并制定專人負(fù)責(zé),防止觸電、漏電事故發(fā)生。8.8指定專人負(fù)責(zé)清理路面、上下馬道等,采取防滑措施。現(xiàn)場排水管道、管溝及井等均提前疏通,定期清理。雪后及時將架子上的積雪清掃干凈,并檢查馬道平臺,如有松動下沉現(xiàn)象,務(wù)必及時處理。8.9冬季施工期間加強(qiáng)邊坡的監(jiān)測,安排專人監(jiān)護(hù)邊坡,發(fā)現(xiàn)異常情況及時采取措施,防止凍融等造成邊坡失穩(wěn)。
咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分:背景在中國,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分:項目介紹第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學(xué)校園的這片市場還是空白,競爭壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來充滿期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及初生牛犢不怕虎的精神,而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢,現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神,有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗,以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想,證明自己的價值。第四部分:預(yù)算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商,以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面,啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大??Х瑞^的消費卻相對較高,主要針對的也是學(xué)生人群,咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計費用,大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用,木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應(yīng)計算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費用為360元/平米,裝修費用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統(tǒng)。共計450(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機(jī),采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價格大約在人民幣1200元上下??Х葯C(jī),咖啡機(jī)選取的是電控半自動咖啡機(jī),咖啡機(jī)的報價此刻就應(yīng)在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機(jī),價格在330―480元之間。冰砂機(jī),價格大約是400元一臺,有點要說明的是,最好是買兩臺,不然夏天也許會不夠用。制冰機(jī),從制冰量上來說,一般是要留有富余。款制冰機(jī)每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元,質(zhì)量較好,所以能夠用很多年,這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品,吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預(yù)計3000元(2)營銷廣告費用;預(yù)計450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期,咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動資金,主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營。預(yù)計2000元共計: 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時,必須要依據(jù)目前市場的狀況,再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價情形,予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計每一天的營業(yè)額為400-800,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據(jù)擬訂的商品計劃,實際展開采購作業(yè)時,為使采購資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡,務(wù)必針對設(shè)定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達(dá)成,同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購資金,各項基本的計劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后,即可依照設(shè)定的采購金額進(jìn)行商品的采購。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗、標(biāo)價之后,即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo),經(jīng)營者務(wù)必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源,開展人員培訓(xùn),都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費計劃經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設(shè)備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務(wù)費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費幅度。5、財務(wù)計劃財務(wù)計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果??Х鹊杲?jīng)營者在營運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制,以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運(yùn)用??傊?,以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費、財務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。第六部分:市場分析2019-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段,在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率到達(dá)了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間,國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度,為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)??Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面,2018-2021年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達(dá)
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