創(chuàng)意音樂電影主題餐飲眾籌項目計劃書創(chuàng)意音樂電影主題餐飲眾籌項目計劃書創(chuàng)意音樂電影主題餐飲眾籌項目計劃書創(chuàng)意音樂電影主題餐飲眾籌項目計劃書目錄第一章項目概要1一、項目名稱1二、項目內(nèi)容1三、項目發(fā)起者1四、項目資金計劃1第二章項目背景1一、國內(nèi)餐飲市場穩(wěn)步增長1二、眾籌模式成為創(chuàng)業(yè)融資新模式3三、某餐飲業(yè)穩(wěn)步發(fā)展4四、項目公司加快跨越發(fā)展步伐5第三章項目市場分析5一、眾籌的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢5二、眾籌網(wǎng)站數(shù)量和分布情況8三、文化領(lǐng)域眾籌成功案例9四、餐飲領(lǐng)域眾籌案例11第四章眾籌發(fā)起者分析11一、簡況11二、簡介11三、優(yōu)勢資源分析12四、項目公司財務(wù)情況13第五章項目建設(shè)13一、背景及產(chǎn)品介紹13二、餐廳建設(shè)規(guī)劃15三、服務(wù)經(jīng)營策略18四、品牌建設(shè)方案22五、營銷策略25六、點(diǎn)菜系統(tǒng)28七、連鎖運(yùn)營計劃28第六章項目組織建設(shè)方案30一、項目組織機(jī)構(gòu)30二、各部門的主要職能31三、團(tuán)隊核心成員33四、團(tuán)隊成員能力預(yù)評估33五、薪酬激勵計劃33六、餐廳的管理34七、內(nèi)部制度建設(shè)35第七章項目發(fā)展規(guī)劃35一、發(fā)展目標(biāo)35二、發(fā)展重點(diǎn)36三、發(fā)展步驟40第八章項目投融資計劃41一、資金估算41二、融資結(jié)構(gòu)與來源43三、眾籌流程45四、賬務(wù)監(jiān)管47五、項目資金管理47第九章財務(wù)收益分析51一、財務(wù)評價依據(jù)51二、月度成本費(fèi)用預(yù)算51三、保本點(diǎn)分析52四、投資回報預(yù)測52五、盈虧平衡分析54六、利潤分配方案56第十章風(fēng)險及對策56一、外部風(fēng)險管控56二、內(nèi)部風(fēng)險分析與對策57第十一章結(jié)論58創(chuàng)意音樂電影主題餐飲眾籌項目計劃書創(chuàng)意音樂電影主題餐飲眾籌項目計劃書根據(jù)以上計算分析，本項目只要達(dá)到經(jīng)營能力的38.60%（BEP），即項目綜合經(jīng)營負(fù)荷達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)時就可保本。綜上所述，本項目風(fēng)險小，可靠性好，也看出了成本、銷量與利潤之間的依賴關(guān)系，即在保本點(diǎn)以上，銷售量越大，實現(xiàn)的利潤就越多，在銷售量既定的情況下，保本點(diǎn)的高低，取決于單位可變成本的多少。（二）敏感性分析影響項目經(jīng)濟(jì)效益的主要因素有投資、經(jīng)營成本和銷售收入。本項目對以上三個因素變化對所得稅后財務(wù)內(nèi)部收益率的影響程度作了敏感性分析。內(nèi)部收益率：敏感性分析圖測算值19%投資銷售收入經(jīng)營成本基準(zhǔn)內(nèi)部收益率9%-10-50510從敏感性分析表中可以看出，當(dāng)銷售收入降低或經(jīng)營成本增加時，其所得稅后財務(wù)內(nèi)部收益率趨近于基準(zhǔn)內(nèi)部收益率，項目抗風(fēng)險能力較強(qiáng)。（三）財務(wù)預(yù)測結(jié)論由以上財務(wù)分析中看出，本項目投產(chǎn)后，投資回報非?？捎^，能獲得穩(wěn)定回報，項目從財務(wù)預(yù)測分析評價看是可行的。六、利潤分配方案按照相關(guān)法律規(guī)定及公司章程，繳納各項稅費(fèi)后，項目預(yù)計可實現(xiàn)凈利潤749萬元（如利潤有增長或減持，下采取相同方式實現(xiàn)），為保證企業(yè)發(fā)展及投資者權(quán)益，將采取以下方式進(jìn)行分配：一是由于公司屬于發(fā)展期，為保證公司有充裕資金運(yùn)作，建議合作經(jīng)營第一年不實行利潤分配，所有利潤均作為企業(yè)發(fā)展資金。二是從第二年起，實行利潤分配。計提凈利潤30%為企業(yè)發(fā)展基金，凈利潤70%按照投資者所占的股份比例進(jìn)行分配。第十章風(fēng)險及對策一、外部風(fēng)險管控市場需求風(fēng)險由于經(jīng)營方式、方法等不得當(dāng)，乃至競爭形勢加劇等，會導(dǎo)致項目經(jīng)營出現(xiàn)問題，使經(jīng)營難以為繼，為此，我們將加強(qiáng)對經(jīng)營能力的提升，加強(qiáng)對競爭對手的學(xué)習(xí)和模仿力度，加大創(chuàng)新力度，力爭避免上述情況的出現(xiàn)。市場競爭風(fēng)險由于本項目屬于高盈利項目，項目推行后，必將公司將采取加強(qiáng)市場開拓的速度和力度，加固與客戶關(guān)系的穩(wěn)固，用“走在前列”的先行搶占市場的模式，將是有效之策。不可控風(fēng)險項目還存在一些不可控風(fēng)險，比如房租、誠信及其他重大自然災(zāi)害事件等。于房租而言，公司將在簽訂合同時，盡量延長時間，并對優(yōu)先續(xù)約權(quán)進(jìn)行規(guī)定，另一方面，則將努力改善與房東的關(guān)系，如有可能，盡量爭取到房東成為公司的股東之一。于誠信而言，我們將制定誠信應(yīng)急機(jī)制，打造高誠信的服務(wù)，甚至可以采取淘寶等誠信保證金模式實行運(yùn)作。而于重大自然災(zāi)害事件，則將在有關(guān)政府部門的指導(dǎo)下，及時采取有效措施予以避免。法律風(fēng)險本項目還將在法律上存在一定的風(fēng)險，比如知識產(chǎn)權(quán)、專利技術(shù)、利益紛爭等等。為能保證項目利益最大化，公司將聘請律師事務(wù)所律師擔(dān)任法律顧問，一方面及時咨詢，另一方面，也監(jiān)督公司的經(jīng)營事項，做到遵紀(jì)守法。但如果出現(xiàn)糾紛，在內(nèi)部協(xié)調(diào)無果情況下，將由法律顧問采取正常的訴訟渠道解決。二、內(nèi)部風(fēng)險分析與對策產(chǎn)品與服務(wù)風(fēng)險在項目經(jīng)營過程中，會因為產(chǎn)品和服務(wù)沒有滿足消費(fèi)者的需求，從而引發(fā)消費(fèi)者的信任危機(jī)。為此，項目將加強(qiáng)產(chǎn)品和服務(wù)流程的規(guī)范，做好各個環(huán)節(jié)的銜接工作，力爭避免上述問題。而一旦問題出現(xiàn)，將以消費(fèi)者為第一，以最快的速度給予消費(fèi)者最滿意的解決方案。技術(shù)風(fēng)險由于是涉及到產(chǎn)品知識產(chǎn)權(quán)等，為此，公司將加強(qiáng)研發(fā)，并申請專利技術(shù)進(jìn)行保護(hù)。管理及人才風(fēng)險公司核心人員會受到外界等各種因素影響，而離開公司，為此，公司一方面做好人才梯隊培養(yǎng)計劃，二是做好激勵工作，授予核心人員激勵股，三是通過簽訂勞動合同方式進(jìn)行約束。合作伙伴產(chǎn)生的風(fēng)險合作伙伴之間會因為經(jīng)營理念、方式以及權(quán)責(zé)利等問題而出現(xiàn)分歧，嚴(yán)重者造成部分合作者退出，從而影響公司資金及運(yùn)營。為此，在投資初，我們將簽訂投資合同，明確約定投資期限為3年，3年內(nèi)如需退出，則