【市場(chǎng)商鋪營(yíng)銷(xiāo)】賣(mài)場(chǎng)設(shè)計(jì)需求不一樣規(guī)模商場(chǎng)通道寬度基本設(shè)定值，以下表：商場(chǎng)規(guī)模通道寬度設(shè)定表1層銷(xiāo)售賣(mài)場(chǎng)面積主通道寬度副通道寬度100平米1.5米1.2米300平米1.8米1.3米1000平米2.1米1.4米1500平米2.7米1.5米2000平米3.0米1.6米賣(mài)場(chǎng)設(shè)計(jì)需求1、規(guī)劃設(shè)計(jì)部分項(xiàng)目類(lèi)型內(nèi)容備注商業(yè)建筑規(guī)劃商業(yè)布局規(guī)劃

商業(yè)建筑依據(jù)現(xiàn)代賣(mài)場(chǎng)要求，對(duì)建筑方案的進(jìn)口、樓梯、中控、服方案務(wù)臺(tái)、洗手間、物業(yè)診療進(jìn)出貨口等提出優(yōu)化方案，以知足經(jīng)營(yíng)的要求。動(dòng)線(xiàn)規(guī)劃動(dòng)線(xiàn)規(guī)劃、功能劃分派、業(yè)種散布、公共空間設(shè)定、設(shè)備擺放部署地區(qū)規(guī)劃依據(jù)業(yè)種散布供給各種所在地點(diǎn)的地區(qū)規(guī)劃詳盡平面布局供給各品類(lèi)所在地點(diǎn)的詳盡平面生鮮陳設(shè)設(shè)備供給品類(lèi)所在地點(diǎn)的詳盡平面服務(wù)臺(tái)詳盡部署供給詳盡地點(diǎn)的尺寸生鮮間隔設(shè)計(jì)平面立面生鮮設(shè)備擱置統(tǒng)計(jì)設(shè)備明細(xì)設(shè)生鮮用電點(diǎn)位統(tǒng)計(jì)用電設(shè)備的明細(xì)和功率計(jì)天然氣、給排水滴位含排水渠、集水井、濾油池生鮮排煙需求點(diǎn)位、管道、室外設(shè)備部署生鮮非標(biāo)設(shè)備圖依據(jù)實(shí)質(zhì)尺寸制作、空間設(shè)計(jì)項(xiàng)目類(lèi)型內(nèi)容備注公共空間設(shè)進(jìn)口、通道、電梯區(qū)、樓道、立柱、墻面、燈箱、扶手、收銀臺(tái)、存包室內(nèi)計(jì)柜去、服務(wù)臺(tái)、洗手間等設(shè)計(jì)單元、陳設(shè)道具設(shè)計(jì)、各種指示牌設(shè)計(jì)、商業(yè)視覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)元素設(shè)計(jì)空間地坪設(shè)計(jì)依據(jù)各地區(qū)的特色，聯(lián)合空間的特色，對(duì)地面材質(zhì)、規(guī)格、顏色的合理設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)頂棚設(shè)計(jì)依據(jù)各地區(qū)的經(jīng)營(yíng)要求，對(duì)頂棚進(jìn)行吊頂造型設(shè)計(jì)照明、機(jī)電設(shè)依據(jù)各地區(qū)的經(jīng)營(yíng)要求，比較明設(shè)計(jì)的主要參數(shù)進(jìn)行設(shè)定（色溫、照度、計(jì)顯色指數(shù)的設(shè)定），供給其余地區(qū)用電需求如燈箱、插座等上下水地點(diǎn)設(shè)定、信息點(diǎn)預(yù)留設(shè)定、防盜系統(tǒng)設(shè)計(jì)顧客流動(dòng)線(xiàn)模式1顧客流動(dòng)線(xiàn)模式2先繞生鮮食品主要通路一圈，再進(jìn)入中央陳設(shè)架先繞生鮮食品主要通路，半途進(jìn)入陳設(shè)架選購(gòu)。再回到主要通道，最后到收銀臺(tái)顧客流動(dòng)線(xiàn)模式3顧客流動(dòng)線(xiàn)模式4只環(huán)繞生鮮食品主要通路一圈，而后直接往收銀處沿與蔬菜水果相反方向的主要通路，半途進(jìn)入中央陳設(shè)架進(jìn)行選購(gòu)（二）賣(mài)場(chǎng)的進(jìn)口與出口在選擇進(jìn)出口時(shí)應(yīng)依據(jù)商鋪前行人的流動(dòng)路線(xiàn)，選擇行人經(jīng)過(guò)最多、近來(lái)的方向與地點(diǎn)作為進(jìn)口。布局時(shí)應(yīng)以進(jìn)口為先。進(jìn)口要有顯然的標(biāo)記。（1）（2）

（3）（4）（5）（6）進(jìn)口與出口的關(guān)系進(jìn)口出口進(jìn)出口一個(gè)進(jìn)出口的商鋪進(jìn)出口分設(shè)的商鋪（最理想的顧客流）大型綜合商場(chǎng)賣(mài)場(chǎng)的進(jìn)出口設(shè)計(jì)沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng)的進(jìn)出口設(shè)計(jì)。沃爾瑪在設(shè)計(jì)賣(mài)場(chǎng)布局時(shí)，分為上下兩層。將進(jìn)口處設(shè)計(jì)為從二層賣(mài)場(chǎng)進(jìn)口，將一層賣(mài)場(chǎng)設(shè)計(jì)為出口，詳細(xì)表示圖以下。行走路線(xiàn)一層賣(mài)場(chǎng)收銀臺(tái)出口進(jìn)口沃爾瑪賣(mài)場(chǎng)進(jìn)出口表示圖進(jìn)口家樂(lè)福商場(chǎng)進(jìn)出口表示圖商場(chǎng)通道設(shè)計(jì)實(shí)例色彩設(shè)計(jì)中的色彩感覺(jué)與色彩感情蔬色彩種類(lèi)色彩感覺(jué)色彩感情蔬菜菜紅色熱刺激水水果果綠色涼寂靜青色較冷較刺激紫色中性少刺激橙色暖出較入刺口激進(jìn)出口進(jìn)出口進(jìn)出口黃綠色中性較寂靜青綠色冷很寂靜紫綠色較冷較刺激紫紅色稍熱較刺激十、賣(mài)場(chǎng)商品的配置、商品的一般配置蔬蓄冷調(diào)一糖日菜產(chǎn)凍味般果用水水食品食餅品果果品品干、主力商品配置主力商品往常是商鋪商品銷(xiāo)售額中所占比重要的商品。商品大類(lèi)銷(xiāo)售額所占比率（%）生鮮15日配30食品20飲料20日用10糧油5一般來(lái)講，我國(guó)超級(jí)市場(chǎng)的商品陳設(shè)次序是將食品類(lèi)、非食品類(lèi)自左至右擺列，而一些西方國(guó)家，如法國(guó)超級(jí)市場(chǎng)往常是將食品類(lèi)、非食品類(lèi)商品依據(jù)從右至左的順序擺列。下列圖是一家法國(guó)有名超級(jí)市場(chǎng)——Promodes超級(jí)市場(chǎng)的商品陳設(shè)布局，該布局充分運(yùn)用了磁石理論。紙品蛋類(lèi)半成品肉肉類(lèi)冷凍海鮮化家民玩糖奶冷香啤果妝具用具果制凍腸酒酒洗商五文巧品熟飲滌品金具克食料品力收銀臺(tái)出口服務(wù)項(xiàng)目書(shū)店法國(guó)Promodes超級(jí)市場(chǎng)的商品陳設(shè)布局十一、商品配置中磁石理論的運(yùn)用

鮮青花果青購(gòu)物菜籃磁石點(diǎn)商鋪地點(diǎn)配置重點(diǎn)配置商品第一磁石點(diǎn)第二磁石點(diǎn)第三磁石點(diǎn)第四磁石點(diǎn)

位于賣(mài)場(chǎng)中主通道的雙側(cè)，是顧因?yàn)樘貏e的地點(diǎn)優(yōu)勢(shì)，不用故意主力商品；購(gòu)置頻次高的商品；客的必經(jīng)之地，是商品銷(xiāo)售最主裝修表現(xiàn)即可達(dá)到很好銷(xiāo)售效采買(mǎi)力強(qiáng)的商品要的地點(diǎn)果穿插在第一磁石點(diǎn)中間有指引花費(fèi)者走到賣(mài)場(chǎng)各個(gè)角流行商品；色彩嬌艷、簡(jiǎn)單抓住落的任務(wù)，需要突出照明度及陳人們眼球的商品；季節(jié)性很強(qiáng)的列裝修商品位于商場(chǎng)中央陳設(shè)架兩端的端是賣(mài)場(chǎng)中顧客接觸頻次最高的特價(jià)商品；高收益商品；廠家促架地點(diǎn)地點(diǎn)，盈余時(shí)機(jī)高，應(yīng)重點(diǎn)配置，銷(xiāo)商品商品擺放三而朝外賣(mài)場(chǎng)中副通道的雙側(cè)重點(diǎn)以單項(xiàng)商品來(lái)吸引花費(fèi)者，熱賣(mài)商品；存心大批陳設(shè)的商需要陳設(shè)方法和促銷(xiāo)方式上可品；廣告宣傳商品以表現(xiàn)第五磁石點(diǎn)位于收銀處前的中間賣(mài)場(chǎng)，是非可以惹起必定程度顧客的集中，用于大型展銷(xiāo)、特賣(mài)活動(dòng)或許節(jié)固定賣(mài)場(chǎng)襯托門(mén)店氛圍，展銷(xiāo)主體需要不日促銷(xiāo)商品斷變化十三、基本賣(mài)場(chǎng)設(shè)計(jì)圖1、貨架布局設(shè)計(jì)貨架布局形式現(xiàn)代貨倉(cāng)式零售商場(chǎng)屬敞開(kāi)式的銷(xiāo)售方式。它的主要長(zhǎng)處是：花費(fèi)者可充分享受購(gòu)物自由的樂(lè)趣，隨意停留，接觸商品，冷靜精選，有知足感，刺激了花費(fèi)者的購(gòu)置欲念，進(jìn)而提升了銷(xiāo)售成效。1）直線(xiàn)式直線(xiàn)式是貨架和通道呈矩形分段部署。以下列圖熟食面包主花魚(yú)食休閑清食飲酒百貨課潔品料水用量品販音像圖書(shū)區(qū)煙糧鞋床非區(qū)食油品柜臺(tái)量販柜臺(tái)電家庭用品家用電器休閑玩具圖書(shū)音像文具休閑包皮包工具家俱紡織共計(jì)

POS進(jìn)口商鋪上海家樂(lè)福金橋店880M28%493M24.5%585M25.3%595M25.4%447M24.1%412M23.8%2212M220.0%5624M251.4%潔凈924M2干品副食784M2飲料462M2冷凍品378M2共計(jì)2548M2生鮮2771M2共計(jì)2771M2總計(jì)10943M2十四、店面商品組成比率%例

8.4%7.2%4.2%3.5%23.3%25.3%25.3%100%門(mén)商店面積部蔬菜、水果鮮魚(yú)上等肉菜或副食日配品面包

500平米不足700平米左右22±318±315±316±313±315±35±26±214±314±33±13±1

1200平米左右±3±3±3±3±3±1點(diǎn)心干物食品雜貨共計(jì)

8±28±28±214±313±213±26±27±210±31001001002、貨架布局方法，有以下三種：A、格子型的賣(mài)場(chǎng)部署：零售商場(chǎng)一般采納格子的布局方法。以下列圖：進(jìn)貨儲(chǔ)藏處進(jìn)口（3）曲線(xiàn)式曲線(xiàn)式是