特產(chǎn)作文教學(xué)設(shè)計一、教材簡析：此次習(xí)作為小學(xué)語文北師大版三年級下冊第七單元“特產(chǎn)”的“筆下生花”內(nèi)容之一。此次作文是寫家鄉(xiāng)的一種特產(chǎn)，要求不但要寫出特產(chǎn)的特點，更要寫出“我”對這種特產(chǎn)的觀察和體驗，這是一次狀物作文的練習(xí)。要讓學(xué)生把握特產(chǎn)的特征，教師首先就要帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致地觀察，發(fā)現(xiàn)特產(chǎn)在形態(tài)、顏色、味道、用途等方面的特點。二、習(xí)作要求：1、介紹一種家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。2、抓住特點，寫出這種特產(chǎn)的形狀、顏色、大小、作用等。3、表達(dá)出自己的喜愛之情。4、培養(yǎng)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)的思想感情。三、教學(xué)重、難點分析：1、重點：（1）抓住特點寫家鄉(xiāng)的一種特產(chǎn)，能寫出這種特產(chǎn)在形態(tài)、顏色、味道等方面的特點。（2）培養(yǎng)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)的思想感情。2、難點：指導(dǎo)學(xué)生分步驟進(jìn)行觀察，寫出自己的觀察和體驗，突出“我愛家鄉(xiāng)”的主題。四、教具準(zhǔn)備：PPT課件、各種特產(chǎn)的實物或圖片等。五、設(shè)計總述：充分利用課內(nèi)外學(xué)習(xí)資源，尊重學(xué)生的認(rèn)識、體驗，引導(dǎo)學(xué)生觀察體會特產(chǎn)的形態(tài)、顏色、味道，讓他們聯(lián)系生活實際自己去發(fā)現(xiàn)和感受，寫出自己的所見、所聞、所感，表達(dá)對家鄉(xiāng)的熱愛。六、教學(xué)過程：（一）激趣導(dǎo)入：我們偉大的祖國，歷史悠久，地域廣闊、山河壯麗、物產(chǎn)豐富，從雄奇的塞北到秀麗的江南，各地的特產(chǎn)數(shù)不勝數(shù)。1、板書：特產(chǎn)師：什么是特產(chǎn)？生根據(jù)自己的理解回答。師總結(jié)：某地或某國特有的或特別著名的產(chǎn)品就叫特產(chǎn)。2、你知道全國各地有哪些特產(chǎn)？（生答）3、同學(xué)們知道的特產(chǎn)真多，想看看老師收集的特產(chǎn)么？課件出示：水果方面的特產(chǎn)——新疆哈密瓜、煙臺蘋果、上海水蜜桃、廣東荔枝、福建龍眼、余姚楊梅、海南椰子……工藝品類的：安徽鐵畫；絲織品類的：湖南湘繡；手工藝品類的：北京面人；食品加工類的：北京烤鴨、德州扒雞、平遙牛肉、蘭州牛肉面、天津大麻花、內(nèi)蒙古奶皮；藥材類的：藏紅花、寧夏枸杞、青海冬蟲夏草、云南白藥；觀賞類的：洛陽牡丹；酒類：貴州茅臺酒；礦物類的：新疆和田玉；文房四寶：湖筆、徽墨、宣紙、端硯4、同學(xué)們看到這么多特產(chǎn)，羨慕吧？其實咱們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)也很多，板書：“家鄉(xiāng)的”（書寫于“特產(chǎn)”）前面。誰能說說？（生答）7、我們南陽地處中原，四季分明，物華天寶，特產(chǎn)很多……出示課件：南陽黃牛、獨山玉石、獨玉雕、南陽烙畫、南陽出師表、南陽三寶、還有地方特產(chǎn)（社旗小磨油、馬山柿餅、界中米醋）；水果類的有內(nèi)鄉(xiāng)櫻桃、大寨草莓、西峽獼猴桃；南陽的名吃（鎮(zhèn)平燒雞、南陽油茶、博望鍋盔、方城燴面、唐河涼粉、桐河桐蛋）8、看到這么多家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，你有什么感受？（自豪、驕傲）9、同學(xué)們，隨著改革開放，南陽正走出國門走向世界，肯定會有很多外地人來到我們南陽觀光旅游，大家愿不愿意把這些特產(chǎn)推薦給來自五湖四海的人們？讓更多的人來欣賞和購買我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，提高家鄉(xiāng)的知名度，讓我們的家鄉(xiāng)盡快富裕起來？（愿意）那么我們今天就安排大家介紹家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。出示課件：習(xí)作要求1、介紹一種家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。2、抓住特點，寫出這種特產(chǎn)的形狀、顏色、大小、作用等。3、表達(dá)出自己的喜愛之情。（二）、習(xí)作指導(dǎo)1、同學(xué)們知道怎樣介紹嗎？昨天，我們學(xué)習(xí)了《我愛故鄉(xiāng)的楊梅》，誰還記得這課的寫法？生答，師總結(jié)，出示課件（《我愛故鄉(xiāng)的楊梅》）：2、回顧課文，總結(jié)寫法：（教師PPT展示）（1）、課文是按總分結(jié)構(gòu)描寫楊梅的。(2)、主要從樹和果兩個方面描寫了楊梅。其中，課文重點描寫的是楊梅果，又是從形狀、顏色、味道三方面進(jìn)行了詳細(xì)的介紹。(3)、抒發(fā)了自己愛家鄉(xiāng)的情感。3、師：這篇習(xí)作例文，的確寫得很好。從剛才的回答中，看得出大家對文章的寫作方法掌握得很好，但也要學(xué)會運用。今天，我們就仿照《我愛故鄉(xiāng)的楊梅》一文的寫法，來介紹家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。4、要想把這種特產(chǎn)介紹清楚，要做到什么？（要細(xì)致地觀察）5、你知道哪些觀察方法？總結(jié)觀察方法：板書用眼看觀察方法：用手摸用鼻聞用口問（嘗）（三）拿出實物或圖片，觀察體驗。（四）小組交流，教師巡視。（五）課堂訓(xùn)練，寫出片段（只介紹特產(chǎn)的特點）；（六）挑出好中差三類作文，師生評議；（七）師出示文段，大家評。（附后）（八）給學(xué)生時間，修改自己的片段。（九）趁熱打鐵，拓展寫作我們剛才進(jìn)行的是片段訓(xùn)練，文章還可以寫些什么？才夠完整？（開頭、結(jié)尾、簡單的事例等）（七）總結(jié)升華：同學(xué)們，有首歌唱道：“誰不說咱家鄉(xiāng)好！”我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，在你的筆下，一定會煥發(fā)出奇異的光芒，照亮所有人的眼睛。相信你筆下的特產(chǎn)一定會走出南陽，走向世界。期待大家寫出精彩的文章，我們大家共同分享好嗎？（八）學(xué)生習(xí)作。（九）贊賞——建議式評價習(xí)作。附：精彩片段描寫南陽黃牛（片段）南陽黃牛屬大型役、肉兼用品種。毛色有黃、紅、草白三種。南陽黃牛的面部、腹下和四肢毛色較淡；鼻鏡寬，肉紅色，其中部分帶有黑點；它們的蹄形圓大，像個木碗；蹄殼顏色有黃臘色、琥珀色、黑色、褐色，有的帶黑筋條紋；毛短而貼身，結(jié)構(gòu)緊湊，皮薄、毛細(xì)，體質(zhì)結(jié)實。家鄉(xiāng)的混沌（片段）我們家鄉(xiāng)的餛飩，它的皮似乎比紙還薄，比玻璃還要透明，在皮上簡直可以透出餡兒來。在一張皮里包上干貝、瘦肉、蔥花……一看，晶瑩透亮的皮里呈現(xiàn)出“朵朵鮮花”，小巧玲瓏，煞是好看。還沒有嘗上一口，這外形就已經(jīng)使人饞涎欲滴了。這餛飩不僅外形美，味道更美。一碗餛飩在你面前一掠過，一陣香氣撲鼻而來，深深地吸一口氣，就能讓人情不自禁地說：“真香??！”舀起一個餛飩，就能使人不由自主地把它放進(jìn)嘴里，嚼著嚼著，一股美味直入肺腑。再舀起餛飩湯，漂浮著綠油油的蔥花，紫色的榨菜，還有紅彤彤的蝦米，組成了一幅美景圖。喝到嘴里，一勺鮮美的汁水流入喉嚨，讓人感到神清氣爽。家鄉(xiāng)的獨山玉南陽市區(qū)北8公里的獨山，盛產(chǎn)美麗的獨山獨山玉色澤鮮艷，質(zhì)地細(xì)膩，硬度高，優(yōu)質(zhì)者可與翡翠媲美。

獨山玉主要用于雕琢各種玉器，有時也做戒面，串珠飾品。

南陽獨山玉花色品種繁多，有赤、橙、黃、綠、青、蘭、紫等30多種色彩類型，色澤鮮艷，硬度高，光澤好，質(zhì)地細(xì)膩，透明度高，是雕琢玉器的上好原料，可同翡翠媲美，德國人曾稱其為“南陽翡翠”。南陽玉雕就是以獨山所產(chǎn)美玉為主要原料，玉雕產(chǎn)品的品種，可分為人物、花鳥、走獸等四大類、120余種。經(jīng)過玉雕藝人和科技工作者挖掘、整理傳統(tǒng)技藝，吸取外地經(jīng)驗，南陽玉雕的工藝不斷改進(jìn)，逐漸形成了自己的獨特藝術(shù)風(fēng)格，以技巧的靈活及色澤顯貴著稱于世。南陽玉雕制作的《臥龍出山》，利用獨玉色彩豐富、鮮素一體的特點，嚴(yán)謹(jǐn)布局，巧用俏色，雕刻精細(xì)，氣勢雄偉，它重噸，長2