我心目中的智能酒店學(xué)院國(guó)際酒店管理學(xué)院班級(jí)旅管1101姓名黃振學(xué)號(hào)1111017152二0一四年五月九日TOC\o"1-5"\h\z\o"CurrentDocument"一、 酒店發(fā)展歷史 1\o"CurrentDocument"二、 智能酒店是歷史發(fā)展的必然趨勢(shì) 1\o"CurrentDocument"三、 我心目中的智能酒店 1（一） 前廳部的智能化 2酒店預(yù)訂的智能化 2\o"CurrentDocument"機(jī)場(chǎng)接機(jī)的智能化 2\o"CurrentDocument"入住登記的智能化 2（二） 客房部的智能化 3光線喚醒服務(wù) 3\o"CurrentDocument"無(wú)鑰匙門鎖系統(tǒng) 3\o"CurrentDocument"虛擬現(xiàn)實(shí)的窗戶 3\o"CurrentDocument"自動(dòng)感應(yīng)系統(tǒng) 3\o"CurrentDocument"客房?jī)?nèi)的虛擬娛樂(lè)中心 3\o"CurrentDocument"客房?jī)?nèi)的健身設(shè)施 3\o"CurrentDocument"電子控制的床墊 4\o"CurrentDocument"智能化的洗浴間 4\o"CurrentDocument"機(jī)器人服務(wù) 4（三） 餐飲部的智能化 4智能化的餐廳 4\o"CurrentDocument"智能化的餐桌 4\o"CurrentDocument"智能化的廚房 5\o"CurrentDocument"四、 總結(jié) 5我心目中的智能酒店一、 酒店發(fā)展歷史心目中的智能酒店并不是我憑空想象出來(lái)的，我不想天馬行空是因?yàn)橛X(jué)得它可以實(shí)現(xiàn)，也希望在我有生之年可以看到，當(dāng)然，能夠住上一晚那就再好不過(guò)了。俗話說(shuō)，想了解一個(gè)人的必須知道它的歷史，它經(jīng)歷了什么。然而，我覺(jué)得對(duì)事物也一樣。想知道未來(lái)智能酒店的發(fā)展，也必須清楚它的發(fā)展歷史。世界旅游活動(dòng)歷史悠久，與旅游活動(dòng)密切相關(guān)的旅游飯店也具有悠久的歷史。世界飯店起源于古羅馬時(shí)期，至今已經(jīng)歷四個(gè)歷史時(shí)期，即古代客棧時(shí)期、大飯店時(shí)期，近代商業(yè)飯店時(shí)期和現(xiàn)代新型飯店時(shí)期。在古代客棧時(shí)期，設(shè)施簡(jiǎn)陋，僅供基本食宿，無(wú)非就是一棟大房子，又幾間房，幾張床；在大飯店時(shí)期，飯店業(yè)有了較大的發(fā)展，堪稱第一座現(xiàn)代化飯店的特里蒙特飯店于1829年在美國(guó)波斯頓落成，也為整個(gè)新興的飯店業(yè)確立了標(biāo)準(zhǔn)。那是建筑宏偉，室內(nèi)裝修講究，而且多采用宮廷式的服務(wù)；在商業(yè)飯店時(shí)期，飯店的服務(wù)項(xiàng)目越來(lái)越多，設(shè)施方便、舒適、簡(jiǎn)潔、安全；在現(xiàn)代新型飯店時(shí)期，由于人們的生活水平的提高，交通又便利，對(duì)飯店的需求劇增，新型飯店大批出現(xiàn)，規(guī)模不斷擴(kuò)大，類型多樣化，飯店服務(wù)部門增加提供旅游、通訊、商務(wù)、康樂(lè)等服務(wù)。二、 智能酒店是歷史發(fā)展的必然趨勢(shì)以上就是飯店發(fā)展的四個(gè)時(shí)期，其實(shí)，后者對(duì)于前者來(lái)說(shuō)就是一種智能化，無(wú)論從管理上還是科技上，都是在不斷的創(chuàng)新。我們現(xiàn)在正處于現(xiàn)代新型飯店時(shí)期，在這個(gè)時(shí)期，我們又經(jīng)歷了三次發(fā)展，品牌酒店、連鎖酒店、特色酒店，還有少量的綠色酒店，目前這些酒店是并存發(fā)展的。隨著科技和管理的創(chuàng)新，酒店必將朝著智能化的方向發(fā)展，因?yàn)檫@也是大多數(shù)消費(fèi)者所希望的。三、 我心目中的智能酒店在我心目中的智能酒店，它的幾大核心部門的智能能并沒(méi)有改變，只是更好的科技和管理方法來(lái)更好的滿足客人的需求，下面就從這幾個(gè)部門來(lái)闡述他們的智能化。（一）前廳部的智能化酒店預(yù)訂的智能化目前，絕大部分酒店都有自己的官方預(yù)訂網(wǎng)站，為了避免失去更多的網(wǎng)上客房預(yù)訂，酒店也與第三方中介網(wǎng)站進(jìn)行合作。而未來(lái)的酒店預(yù)訂不僅僅是單純的客房預(yù)訂，還可以直接在預(yù)訂網(wǎng)上預(yù)訂自己的機(jī)票、火車票、汽車票等，這樣酒店就可以詳細(xì)的清楚游客的到達(dá)時(shí)間和行程情況。機(jī)場(chǎng)接機(jī)的智能化酒店了解客人的航班信息后，可以準(zhǔn)時(shí)的到機(jī)場(chǎng)接機(jī)。但是一般機(jī)場(chǎng)到達(dá)酒店都會(huì)有一定的距離，當(dāng)客人在等待行李或者在回酒店的車上時(shí)，酒店的接機(jī)人員會(huì)拿出一臺(tái)筆記本電腦，電腦是通過(guò)無(wú)線網(wǎng)絡(luò)直接與酒店的電腦連接上，這是接機(jī)人員就可以為客人辦理入住登記表，客人可以在網(wǎng)上看到關(guān)于酒店的客房信息，選擇自己喜歡的房型或房號(hào)。當(dāng)接到客人之后，接待員就會(huì)用酒店的專用智能手機(jī)把客人的信息發(fā)送到酒店的一線員工手上，這樣當(dāng)員工看到客人時(shí)都可以叫出他的名字。入住登記的智能化并不是所有的游客都是從機(jī)場(chǎng)過(guò)來(lái)，許多游客還是自己坐車過(guò)來(lái)，這就需要在前臺(tái)辦理入住登記手續(xù)，但是現(xiàn)在的酒店都是由客人站立辦理住宿登記手續(xù)的。而智能酒店的入住登記將由站立式改為坐式，可以讓客人在長(zhǎng)途旅行之后進(jìn)行徹底的放松，也增加酒店的親和力。而且，在椅子前面有一臺(tái)平板電腦供客人挑選自己的房間。此外，對(duì)于提供了詳細(xì)預(yù)訂資料的客人，前臺(tái)會(huì)預(yù)先打印好入住登記表，客人只需要簽名刷卡，取上房卡就行，而且房卡是用指紋識(shí)別進(jìn)行加密的，外人不可用。此外，房卡還相當(dāng)于一張酒店的電子地圖，房卡上會(huì)明確酒店的各個(gè)地方以及自己所在的位置，這樣客人在酒店永遠(yuǎn)不會(huì)迷路的。（二）客房部的智能化光線喚醒服務(wù)由于許多客人不喜歡用鬧鐘來(lái)調(diào)整起床時(shí)間而習(xí)慣根據(jù)光線，新的喚醒系統(tǒng)將會(huì)在客人設(shè)定的喚醒時(shí)間前半小時(shí)逐漸增強(qiáng)房間內(nèi)的燈光，直到喚醒時(shí)刻時(shí)燈光亮得如同白晝。無(wú)鑰匙門鎖系統(tǒng)客房的門鎖將設(shè)定指紋識(shí)別系統(tǒng)或者視網(wǎng)膜鑒定客人身份，身份確認(rèn)之后才可以開(kāi)門。當(dāng)然，對(duì)于酒店客房的工作人員則有特定工作卡，再加上工作員的指紋才可以開(kāi)門。虛擬現(xiàn)實(shí)的窗戶可以提供由客人自己選擇的窗外風(fēng)景：他看到的將不再是千篇一律的停車場(chǎng)或是沒(méi)有任何特色的城市街道，而可能是自家小院，森林草地，綠色的田野，藍(lán)色的海洋，迷人的沙灘或其他任何能夠使他感到寧?kù)o舒適、賞心悅目的風(fēng)景。自動(dòng)感應(yīng)系統(tǒng)光線、聲音和溫度都可以根據(jù)每個(gè)客人的喜好來(lái)自動(dòng)調(diào)節(jié)。比如說(shuō)，溫度，現(xiàn)在的空調(diào)調(diào)節(jié)溫度還比較慢，智能化的酒店客房溫度可以根據(jù)自己的喜好瞬時(shí)間調(diào)控。還有獨(dú)特的聲控，窗戶、電視都可以通過(guò)自己的聲音來(lái)控制。客房?jī)?nèi)的虛擬娛樂(lè)中心客人在房間內(nèi)可以參加高爾夫球、籃球等任何自己喜歡的娛樂(lè)活動(dòng)?？头?jī)?nèi)的健身設(shè)施客房?jī)?nèi)可供客人喜愛(ài)單獨(dú)鍛煉的健身設(shè)施設(shè)備，還有精密的儀器，測(cè)量出自己的哪個(gè)器官或者部位需要鍛煉電子控制的床墊客人可以根據(jù)自己的喜好來(lái)隨意調(diào)整床墊的硬度、溫度、顏色等，還可以有按摩功能，客人可以盡情的放松。智能化的洗浴間擔(dān)心洗浴間的衛(wèi)生問(wèn)題，智能化的洗浴間將采用光波洗浴功能，可以殺死各種病毒，確保客人的安全。機(jī)器人服務(wù)客房?jī)?nèi)還有機(jī)器人服務(wù)，機(jī)器人可以為客人泡咖啡、準(zhǔn)備洗浴水、幫那東西等，隨叫隨到，而且，還可以為酒店打掃客房衛(wèi)生，吸塵、拖地、清理垃圾都可以。（三）餐飲部的智能化智能化的餐廳許多客人不想在吃飯的時(shí)候看到，感覺(jué)很不自在，但是酒店并沒(méi)有那么多的包廂，只有在餐廳吃，而智能化的餐廳完全解決了這個(gè)問(wèn)題。在智能化的餐廳里，每個(gè)餐桌的周圍都設(shè)有一個(gè)透明的屏障，當(dāng)客人坐上餐桌的椅子時(shí)，這個(gè)屏障就開(kāi)始生效，周圍的人就看不到里面，當(dāng)客人離開(kāi)椅子時(shí)這個(gè)功能也就停止，也就表示客人已經(jīng)消費(fèi)完了。智能化的餐桌智能化的餐桌既是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師，又是一位點(diǎn)菜員。餐桌表面是一個(gè)液晶顯示屏，在餐桌上還有一個(gè)測(cè)量?jī)x器，它可以測(cè)量出客人身體里的卡路里、脂肪以及各種微量元素，然后在顯示屏上就會(huì)顯示系統(tǒng)為客人精選的膳食。當(dāng)然，客人也可以自由選擇。此外，顯示屏上還會(huì)有按鈕，可以叫服務(wù)員過(guò)來(lái)，而餐桌是直接與廚房鏈接的，客人訂餐后就會(huì)把菜單發(fā)送到廚房。而且客人點(diǎn)的菜單，都會(huì)顯示它的營(yíng)養(yǎng)成分、菜系、原料來(lái)源、調(diào)味料成分（客人還可以通過(guò)顯示屏選擇自己喜好要什么調(diào)料或不要什么調(diào)料）