《衛(wèi)生微生物學(xué)試題及答案》D52P、殺等因子如酶這一堿性于革蘭陽性胞壁肽聚糖之裂解而溶此在中還一伴清它螯合重金屬離子特別鐵、銅、鋅等離子果這些離子被一重、答1.果因些P果因堿。2、性?勢因什么P144-145性之一，分源性源性兩源性感染指這，這些性是指微生物來源于醫(yī)院中的病人、醫(yī)務(wù)人員，這種從他人獲得的感染也叫交叉感染。院內(nèi)感染發(fā)生率呈上升趨勢，其原因有：1）醫(yī)院病人對病原微生物的抵抗力普遍降低；2）醫(yī)院是病人高度聚集的場所；3）診療手段在醫(yī)院中應(yīng)用普遍；除上述幾個因素外，與近年來廣譜抗生素大量使用的壓力，而藥菌株，特別是多重耐藥菌株的增加、醫(yī)院檢驗水平的提高、新病原體的出現(xiàn)也有極大的關(guān)系。衛(wèi)生微生物(二)一、名詞解釋滅菌：是指殺滅或清除傳播媒介上一切微生物的處理。P63在）瑞病、Q體、菌素進的。P63，有，在生理上一個體。生：是指微生物生的外。P9平降：是中有微生物在力的用，的降溫箱計算落數(shù)。P134食品變質(zhì)：是指食品在以微生物為主的各種因素下，食品的成分被分解、破壞、失去或降低食用價值的一切P175二、填空微生物與環(huán)境相互作用的基本規(guī)律有 限制因子定律 、 耐受性定律 、 綜合作用定律。微生物分型鑒定的方法除生化分型、血清學(xué)分型、噬菌體分型外還有（任填三種）：細菌素分型、耐藥譜分型、 質(zhì)粒圖譜分型。細菌定量計數(shù)最常用的方法是傾注平板計數(shù)法。P49紫外線消毒主要用于空氣和平坦光滑物品表面的消毒，其工作原理是紫化線作用于微生物的核酸或蛋白質(zhì)。（：濾過除菌、。食品變質(zhì)的型、酸和P175食品細菌數(shù)定的基、和為 普通平板、37℃和48h用于食菌分與鑒定的基是基 、基 和 粉基 P291用于藥品無菌檢查的培養(yǎng)基是硫乙醇酸鹽液體和改良馬丁培養(yǎng)基P三、簡答題簡述指示微生物的選擇標(biāo)準(zhǔn)。P答：作為指示微生物，應(yīng)該數(shù)量大易于檢出；檢驗方法簡單、經(jīng)濟、方便；有一定的代表性，其數(shù)量變化能反映樣品衛(wèi)生狀況及安全性，即數(shù)量越大，污染越嚴(yán)重，安全性越低。鮮牛奶在常溫下保存的變質(zhì)過程。P183答：鮮牛奶在常溫下保存的變質(zhì)過程：1）抑制期；2）乳鏈球菌期；3）乳酸桿菌期；4）真菌期；5）胨化期。四、問答P15答：微生物與生物環(huán)境間相互作用的生態(tài)規(guī)律有：1）互各?！案洹俺炭衫?）另生長繁殖，使后者蒙受損害甚至被殺死的一種相互關(guān)系。3）拮抗關(guān)系：也稱4另一小以滿足營養(yǎng)需要競爭兩個群共同于同環(huán)境中因需要同因子或環(huán)境條件而發(fā)爭奪現(xiàn)象6間共處兩微在起但兩者之間傷害也互無補益各自無影響。根據(jù)微氣溶膠在疾病傳播中作用危害探討如何預(yù)防氣溶膠在疾病傳播中危害P139-141微氣溶膠感染性通常把＜10um氣溶膠稱吸入性顆中5um于＜5um吸入吸粒um在吸，0.2um吸入在＜um以危害0.2um氣溶膠氣微傳播氣微、感染性于通各途進入氣中不同微性及微載微抵抗力與致病力小微于塵埃（自自（吸物氣發(fā)氣溶膠im()、名次解釋終末消毒：是指傳染離開疫源進行徹底消毒。P64戰(zhàn)劑各種施放裝置稱為武器滅菌保證單位品上活概率即滅菌保證平表示為0n般為06即百萬件品最只允許有件品活P63為含包含概氏創(chuàng)立又稱為氏性是指對態(tài)子范圍固體或液體小顆粒稱為是固體P139P175182.41 kPa℃3-4min。P65武器對人傷害主要取決戰(zhàn)侵入途徑施放源戰(zhàn)戰(zhàn)戰(zhàn)戰(zhàn)戰(zhàn)、戰(zhàn),外P674.5下P171養(yǎng)基養(yǎng)8037℃和48h P219我國規(guī)定食品細菌學(xué)檢查的指標(biāo)包括 菌落總數(shù)、大腸菌群數(shù)和致病菌霉菌酵母菌總數(shù)P2028．判定化妝品中銅綠假單胞菌陽性的標(biāo)準(zhǔn)是 、 和 P273三簡答題簡述電離輻射殺微生物的范圍。答：電離輻射對各種微生物都有殺滅作用。一般革蘭陰性菌對電離輻射羅革蘭陽性菌敏感；細菌芽胞比繁殖體抗力強；病毒對電離輻射的抗力一般都比細菌強，尤其是活組織中的病毒。對電離輻射抗力特強的細菌繁殖體有耐輻射小球菌嗜輻射小球菌等，但均為非致病菌。引起院內(nèi)感染的微生物特點有哪些?P145答：1）多數(shù)為正常菌群或條件致病菌；2)病體對的力強；3）耐菌多。答述生的特答：食品等，其特點是比定，體大，的性，起和混作用，有體的力。體中各種微生物群，各種體中物化學(xué)、靜水壓、光照、溶解氧、氫離子濃化學(xué)質(zhì)、營養(yǎng)質(zhì)。某醫(yī)院近期斷產(chǎn)化妝品關(guān)，為調(diào)查衛(wèi)質(zhì)量問題，請組織調(diào)查并檢驗評價各化妝品污染情況。P218答）樣品采集采集具代表包裝單位。檢驗時，應(yīng)別從兩個包裝單位以上樣