酒店服務(wù)工作總結(jié)_第1頁
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酒店服務(wù)工作總結(jié)_第5頁
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文檔簡介

第13頁共13頁酒店服?務(wù)工作?總結(jié)?時(shí)光飛?逝,在?日與夜?的輪回?中新的?一年又?要到來?了。在?平凡的?工作中?又將迎?來一個(gè)?暫新的?開始。?總結(jié)過?去一年?工作中?的點(diǎn)點(diǎn)?滴滴,?總有一?些功過?得失讓?人不堪?回味。?工作亦?或生活?中也總?有那么?一些不?盡如人?意,我?努力了?,可是?有時(shí)確?沒得到?肯定。?在這即?將到來?的一年?就讓我?發(fā)揮長?處,好?的就讓?它更好?,不足?之處努?力來完?善。讓?自己以?最飽滿?的精神?面貌來?面對著?一個(gè)新?的開始?。總?結(jié)過去?的一年?,我是?兢兢業(yè)?業(yè)面對?自己的?職責(zé)。?對待每?一位賓?客都笑?臉相迎?,讓他?們來到?酒店就?有一種?如沐春?風(fēng),賓?至如歸?的感覺?。酒?店的前?臺是酒?店的重?要部門?,在工?作中我?盡力做?好部門?之間的?互通協(xié)?調(diào)工作?。保證?入住的?賓客能?夠住的?安心。?服從領(lǐng)?導(dǎo)的指?示,團(tuán)?結(jié)同事?,禮貌?待人,?服從分?配,盡?心盡力?地做好?了自己?的本職?工作。?新的?一年,?我將一?如既往?地在自?己平凡?的工作?中,為?酒店創(chuàng)?造價(jià)值?。_?___?年工作?已近尾?聲,根?據(jù)本區(qū)?域工作?實(shí)際,?客情,?員工工?作水平?,工作?業(yè)績等?實(shí)際情?況總結(jié)?如下:?一、?工作業(yè)?績回顧?本區(qū)?域?yàn)??—9/?F,總?房量_?___?間,從?___?_年_?___?月至_?___?月初日?均接待?量__?__間?,出租?率保持?較高水?平,客?戶投訴?率__?__%?,順利?接待了?中青國?旅等大?型團(tuán)隊(duì)?及VI?P接待?二、?工作中?不足?1.員?工培訓(xùn)?力度不?夠包?括洗衣?培訓(xùn),?住人房?間清潔?培訓(xùn),?成本控?制培訓(xùn)?,設(shè)施?設(shè)備管?理等力?度不夠?,造成?系列事?情的發(fā)?生。?2.區(qū)?域成本?控制管?理欠缺?區(qū)域?領(lǐng)用易?耗品較?多,消?耗量較?大,沒?有進(jìn)行?成本意?識相關(guān)?培訓(xùn),?備貨頻?率高,?增加了?工作量?,今后?會加強(qiáng)?。3?.區(qū)域?清潔質(zhì)?量水平?不高?住房率?較高,?員工流?動性較?大,相?關(guān)指導(dǎo)?培訓(xùn)落?后,相?關(guān)配套?不到位?,造成?清潔質(zhì)?量水平?不高.?今后會?加強(qiáng)。?4.?物品設(shè)?施管理?不周?包括布?草丟失?現(xiàn)象,?公共區(qū)?域設(shè)備?保管與?保養(yǎng),?門面油?漆刮傷?等管理?不夠深?入。?5.沒?有進(jìn)行?安全,?團(tuán)隊(duì),?服務(wù)意?識教育?6.?責(zé)任管?理不夠?分明?7.前?期區(qū)域?劃分不?夠徹底?,造成?部分人?員責(zé)任?重大,?工作量?相對較?大,布?草雖然?未丟失?,但是?員工壓?力較大?,后期?已經(jīng)進(jìn)?行相關(guān)?處理?8.區(qū)?域規(guī)范?制度建?設(shè)9?.無績?效考核?10?.無獎?懲制度?三、?工作難?題1?.工作?車配備?不足問?題工?作車配?備不足?,房量?高的情?況下,?員工抱?怨情緒?高,使?用不方?便,降?低了工?作效率?及質(zhì)量?水平。?2.?抹布配?備問題?抹布?較少,?希望后?期能夠?有充足?的抹布?。3?.杯具?送洗及?清潔?希望后?期能夠?加大力?度。?4.酒?水撤出?及補(bǔ)充?團(tuán)隊(duì)?撤出及?補(bǔ)充酒?水工作?量較大?,酒水?損失率?高,丟?失率高?,希望?后期能?夠有更?加合理?的解決?方案。?5.?實(shí)習(xí)生?交接問?題實(shí)?習(xí)生管?理不夠?嚴(yán),交?接不夠?嚴(yán)謹(jǐn),?易造成?布草丟?失。?6.布?草送洗?問題?布草送?洗較耽?誤時(shí)間?,出現(xiàn)?等待現(xiàn)?象,希?望有更?加合理?方案。?7.?垃圾運(yùn)?送問題?__?__人?員固定?問題?希望能?夠保持?一段期?限內(nèi)的?人員固?定。?9.員?工通道?垃圾桶?垃圾問?題經(jīng)?常出現(xiàn)?將垃圾?丟到垃?圾袋外?,垃圾?多,不?便處理?,希望?多部門?配合。?10?.收費(fèi)?酒水補(bǔ)?充問題?補(bǔ)充?時(shí)間較?晚。?11.?免費(fèi)酒?水兌換?問題?兌換耗?費(fèi)時(shí)間?,是否?可以專?人定時(shí)?收取兌?換。?12.?漏查物?品問題?漏查?物品有?時(shí)候無?退房記?錄,無?帳可查?。1?3.工?作間門?口過高?問題?工作間?門檻過?高,進(jìn)?出工作?車不方?便。?14.?中班動?用交接?問題?中班動?用其他?樓層物?品,布?草需要?交接記?錄。?工作表?不適用?,有待?改進(jìn)。?四、?今后工?作計(jì)劃?1.?提高員?工團(tuán)隊(duì)?,服務(wù)?意識。?2.?加強(qiáng)員?工相關(guān)?意識,?技能培?訓(xùn)。?3.加?強(qiáng)責(zé)任?區(qū)域管?理,強(qiáng)?化員工?責(zé)任意?識。?4.加?強(qiáng)布草?管理。?5.?加強(qiáng)成?本控制?管理。?6.?繼續(xù)進(jìn)?行計(jì)劃?清潔管?理。?7.加?強(qiáng)安全?操作管?理。?8.努?力提高?員工工?作熱情?。酒?店服務(wù)?總結(jié)報(bào)?告(二?)一?個(gè)企業(yè)?贏利是?第一目?標(biāo),也?是企業(yè)?能否生?存下去?的保障?,一個(gè)?部門的?工作也?要緊緊?圍繞企?業(yè)的中?心工作?來做文?章。?客房部?做為一?個(gè)服務(wù)?性部門?,做好?清潔給?客人提?供一個(gè)?清潔、?安靜、?舒適、?溫馨的?休息環(huán)?境是我?們的首?要工作?,但同?時(shí)我們?還擔(dān)負(fù)?著為企?業(yè)創(chuàng)收?、節(jié)支?的責(zé)任?。一?年來,?經(jīng)過全?體員工?及部門?管理人?員的共?同努力?,有經(jīng)?營指標(biāo)?的部分?都完成?了山莊?領(lǐng)導(dǎo)在?去年工?作會議?上給我?們下達(dá)?的任務(wù)?。在?努力創(chuàng)?收的同?時(shí)我們?也不忘?節(jié)約,?部門全?年把節(jié)?約工作?貫穿始?終,在?保證工?作質(zhì)量?、不影?響對客?服務(wù)的?前提下?,盡的?努力降?低成本?,我們?深知節(jié)?省下來?的每一?分錢都?是集團(tuán)?的利潤?。_?___?年我完?成了以?下工作?:1?.學(xué)習(xí)?、規(guī)范?崗位的?服務(wù)用?語,努?力提高?對客服?務(wù)質(zhì)量?。為?了體現(xiàn)?從事酒?店人員?的專業(yè)?素養(yǎng),?針對我?本人對?各崗位?服務(wù)用?語存在?不熟悉?、不規(guī)?范現(xiàn)象?,我在?同事中?、在負(fù)?責(zé)本集?團(tuán)客房?的主管?經(jīng)理的?培訓(xùn)中?學(xué)習(xí)崗?位的服?務(wù)用語?,進(jìn)行?留精去?粗,而?后吸收?為已用?,做為?我對客?人交流?的語言?指南。?自本?人規(guī)范?服務(wù)用?語執(zhí)行?以來,?我在對?客交流?上有了?顯著提?高。以?致在工?作的任?何時(shí)期?,好東?西貴在?堅(jiān)持,?貴在溫?故而知?新,我?將對此?加大學(xué)?習(xí)應(yīng)用?的力度?。2?.開源?節(jié)流,?降本增?效,從?點(diǎn)滴做?起。?客房部?是公司?的主要?創(chuàng)收部?門,它?的本本?本費(fèi)也?很高,?本著節(jié)?約就是?創(chuàng)利潤?的思想?,我和?同事們?本著從?自我做?起,從?點(diǎn)滴做?起,杜?絕一切?浪費(fèi)現(xiàn)?象,主?要表現(xiàn)?在:?①回收?客用一?次性低?值易耗?品,如?牙膏可?做為清?潔劑使?用。?②每日?早晨要?求對退?客樓層?的走道?燈關(guān)閉?,夜班?六點(diǎn)后?再開啟?;查退?房后拔?掉取電?卡;房?間這樣?日復(fù)一?日的執(zhí)?行下來?,能為?公司節(jié)?約一筆?不少的?電費(fèi)。?3.?為了做?好客房?的衛(wèi)生?和服務(wù)?工作,?領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)?常對我?們打掃?房間技?能和查?房技巧?進(jìn)行考?核和評?定。?從中發(fā)?現(xiàn)我們?在操作?時(shí)有無?不規(guī)范?、不科?學(xué)的問?題,針?對存在?的問題?,管區(qū)?領(lǐng)班級?以上人?員專門?召開會?議,對?存在的?問題加?以分析?,對員?工進(jìn)行?重新培?訓(xùn),糾?正員工?的不良?操作習(xí)?慣。?我們也?利用淡?季不斷?實(shí)踐,?認(rèn)真打?掃和檢?查好每?一間房?,通過?考核,?取得了?一定的?成效,?房間衛(wèi)?生質(zhì)量?提高了?,查房?超時(shí)現(xiàn)?象少了?。4?、領(lǐng)導(dǎo)?采取對?員工集?中培訓(xùn)?、專項(xiàng)?培訓(xùn)、?個(gè)別指?導(dǎo)培訓(xùn)?等方式?,促進(jìn)?了員工?酒店意?識得到?較大提?高,服?務(wù)理念?進(jìn)一步?深化,?有聲微?笑已成?為員工?的自覺?行動。?對什?么是個(gè)?性化服?務(wù),從?感性到?理性已?有了形?象的認(rèn)?識,整?個(gè)集團(tuán)?形成了?“一切?工作都?是為了?讓客人?滿意”?的良好?氛圍。?從而加?深了員?工對前?期的崗?位培訓(xùn)?、部門?培訓(xùn)、?班組培?訓(xùn)從理?論到實(shí)?際的全?面梳理?和提高?。由?于各種?原因,?使我的?工作中?存在一?些問題?:1?.容易?將個(gè)人?情緒帶?到工作?中,高?興時(shí)熱?情周到?,不高?興時(shí)有?所怠慢?,以后?在工作?中盡可?能克服?這種情?況,在?思想中?真正樹?起:顧?客就是?___?_的意?識。?2.房?間和公?共區(qū)域?的清潔?衛(wèi)生有?待進(jìn)一?步的提?高。?3.各?個(gè)崗位?的服務(wù)?規(guī)范需?要進(jìn)一?步加強(qiáng)?。4?.設(shè)施?設(shè)備維?保計(jì)劃?未落實(shí)?到位。?5.?交接班?時(shí)由于?考慮不?周,認(rèn)?為小問?題不須?特意交?接清楚?,致使?這樣那?樣的問?題發(fā)生?,塾不?知小事?易釀成?大錯(cuò),?今后一?定嚴(yán)加?防范,?以免出?錯(cuò)。?關(guān)于明?年,我?的計(jì)劃?是:?1、認(rèn)?真做好?每一天?的每一?項(xiàng)工作?。2?、細(xì)化?服務(wù)措?施,提?高賓客?滿意度?。3?、加強(qiáng)?教育培?訓(xùn),強(qiáng)?化員工?隊(duì)伍素?質(zhì)。?4、規(guī)?范管理?,促進(jìn)?企業(yè)健?康有序?發(fā)展。?5、?加強(qiáng)市?場營銷?,不斷?調(diào)整客?源結(jié)構(gòu)?。6?、認(rèn)真?做好上?門散客?的銷售?工作。?7、?做好旺?季的合?理預(yù)定?,限度?地提高?銷售額?。8?、規(guī)范?留言服?務(wù),使?客人感?到我們?專業(yè)的?管理水?平和酒?店服務(wù)?檔次。?9、?多學(xué)習(xí)?其他東?西,充?實(shí)自己?。實(shí)?踐證明?,隨著?市場競?爭的加?劇,客?人選擇?酒店余?地增多?,要提?高酒店?“營銷?競爭力?”,首?先應(yīng)革?新觀念?,及時(shí)?調(diào)整經(jīng)?營策略?和政策?,優(yōu)化?和設(shè)計(jì)?自身產(chǎn)?品,使?策略求?新多變?,經(jīng)營?政策按?不同季?節(jié),不?斷靈活?推陳出?新,才?能使客?房入住?率在嚴(yán)?峻形勢?下繼續(xù)?保持較?高水平?。在?___?_年即?將到來?的日了?里,我?們又要?揚(yáng)帆起?航,踏?上新的?征程,?我將以?更高的?標(biāo)準(zhǔn)要?求自己?,為開?創(chuàng)公司?新效益?而努力?奮斗。?最后?,希望?大家到?下一年?的今天?,都踏?上一個(gè)?新的臺?階,更?上一層?樓,謝?謝!?酒店服?務(wù)總結(jié)?報(bào)告(?三)?___?_年底?了,各?行各業(yè)?都在進(jìn)?行年終?總結(jié),?酒店服?務(wù)行業(yè)?也不例?外,現(xiàn)?將我的?酒店服?務(wù)員工?作總結(jié)?如下:?在這?里我學(xué)?到并且?提倡如?何搞好?優(yōu)質(zhì)服?務(wù),掌?握七大?要素:?1、?微笑在?酒店日?常經(jīng)營?過程中?,要求?每一位?員工對?待客人?,都要?報(bào)以真?誠的微?笑,它?應(yīng)該是?不受時(shí)?間、地?點(diǎn)和情?緒等因?素影響?,也不?受條件?限制。?微笑是?最生動?、最簡?潔、最?直接的?歡迎詞?。2?、精通?要求員?工對自?己所從?事工作?的每個(gè)?方面都?要精通?,并盡?可能地?做到完?美。員?工應(yīng)熟?悉自己?的業(yè)務(wù)?工作和?各項(xiàng)制?度,提?高服務(wù)?技能和?技巧。?“千里?之行,?始于足?下”,?要想使?自己精?通業(yè)務(wù)?,上好?培訓(xùn)課?,并在?實(shí)際操?作中不?斷地總?結(jié)經(jīng)驗(yàn)?,取長?補(bǔ)短,?做到一?專多能?,在服?務(wù)時(shí)才?能游刃?有余,?這對提?高kt?v的服?務(wù)質(zhì)量?和工作?效率、?降低成?本、增?強(qiáng)競爭?力都具?有重要?作用。?3、?準(zhǔn)備即?要隨時(shí)?準(zhǔn)備好?為客人?服務(wù)。?也就是?說,僅?有服務(wù)?意識是?不夠的?,要有?事先的?準(zhǔn)備。?準(zhǔn)備包?括思想?準(zhǔn)備和?行為準(zhǔn)?備,作?為該準(zhǔn)?備的提?前做好?。如在?客人到?達(dá)之前?,把所?有準(zhǔn)備?工作作?好,處?于一種?隨時(shí)可?以為他?們服務(wù)?的狀態(tài)?,而不?會手忙?腳亂。?4、?重視就?是要把?每一位?客人都?視為“?___?_”看?待而不?怠慢客?人。員?工有時(shí)?容易忽?視這一?環(huán)節(jié),?甚至產(chǎn)?生消極?服務(wù)現(xiàn)?象。這?是員工?看他們?穿戴隨?便,消?費(fèi)較低?,感覺?沒有什?么派頭?等表面?現(xiàn)象而?產(chǎn)生的?。而現(xiàn)?實(shí)生活?中,往?往越有?錢的人?,對穿?戴方面?都特別?隨便,?這是他?們自信?;而衣?服根本?不能代?表財(cái)富?的多少?。我們?在這一?環(huán)節(jié)上?,千萬?不能以?貌取人?,而忽?略細(xì)微?服務(wù),?要重視?和善待?每一個(gè)?客人,?讓他們?心甘情?愿地消?費(fèi)。我?們應(yīng)當(dāng)?記住“?客人是?我們的?衣食父?母”。?5、?細(xì)膩主?要表現(xiàn)?于服務(wù)?中的善?于觀察?,揣摸?客人心?理,預(yù)?測客人?需要,?并及時(shí)?提供服?務(wù),甚?至在客?人未提?出要求?之前我?們就能?替客人?做到,?使客人?倍感親?切,這?就是我?們所講?的超前?意識。?6、?創(chuàng)造為?客人創(chuàng)?造溫馨?的氣氛?,關(guān)鍵?在于強(qiáng)?調(diào)服務(wù)?前的環(huán)?境布置?,友善?態(tài)度等?等,掌?握客人?的嗜好?和特點(diǎn)?,為客?人營造?“家”?的感覺?,讓客?人覺得?住在酒?店就像?回到家?里一樣?。7?、真誠?熱情好?客是中?華民族?的美德?。當(dāng)客?人離開?時(shí),員?工應(yīng)發(fā)?自內(nèi)心?的、并?通過適?當(dāng)?shù)恼Z?言真誠?邀請客?人再次?光臨,?以給客?人留下?深刻的?印象。?現(xiàn)在的?競爭是?服務(wù)的?競爭,?質(zhì)量的?競爭,?特別酒?店業(yè)尤?為激烈?。服務(wù)?的重要?性是不?言而喻?的,我?們運(yùn)用?各種優(yōu)?質(zhì)服務(wù)?,形成?自身的?服務(wù)優(yōu)?勢,以?期其在?激烈的?市場競?爭中創(chuàng)?造更高?的客人?滿意度?,使酒?店立于?不敗之?地!每?個(gè)職業(yè)?都需要?講求團(tuán)?隊(duì)精神?,在快?樂迪也?一樣。?生意比?較忙時(shí)?,同事?間都能?互相諒?解并齊?心分擔(dān)?遇到的?麻煩。?平時(shí)也?有遇到?比較刁?鉆的顧?客,一?人有難?,其他?同事也?會及時(shí)?上去調(diào)?節(jié)紛爭?,使情?形不再?惡劣。?每個(gè)人?員分工?明確、?工作積?極,真?正在行?動上做?到了一?個(gè)好漢?三個(gè)幫?的效果?。平?時(shí),我?也會和?顧客談?天,了?解他們?所喜歡?的歌曲?并推薦?新曲讓?顧客滿?意而歸?。這樣?就多了?幾個(gè)回?頭客,?讓顧客?推薦朋?友提高?了消費(fèi)?率。之?后我也?會做一?些小結(jié)?,這樣?日積月?累,使?我的服?務(wù)更能?為顧客?所接受?和喜歡?。作?為一名?服務(wù)人?員,也?會碰到?一些挫?折和無?奈。有?些人會?覺得小?小的一?名后勤?人員是?微不足?道的,?有些人?認(rèn)為我?這個(gè)職?業(yè)是低?下而不?為人尊?重的,?可是我?要說的?是:條?條道路?通羅馬?,我為?服務(wù)別?人而快?樂,我?為能在?這里工?作而幸?福!我?能為這?個(gè)集體?工作而?自豪。?我認(rèn)為?我的職?業(yè)就像?一個(gè)表?,表面?轉(zhuǎn)動的?時(shí)針能?給大家?帶來時(shí)?間和歡?樂,而?里面轉(zhuǎn)?動的微?小的零?部件則?是大家?難以看?到的,?但卻是?必不可?少的。?當(dāng)然?學(xué)無止?境,學(xué)?到還得?運(yùn)用到?以后的?工作中?,希望?領(lǐng)導(dǎo)能?多加督?促,同?事能互?相學(xué)習(xí)?,在以?后的工?作中提?高服務(wù)?效率,?努力做?到一名?優(yōu)秀的?服務(wù)工?作人員?。讓顧?客在“?銀都酒?店世界?”感受?到不一?般的快?樂。?酒店服?務(wù)總結(jié)?報(bào)告(?四)?時(shí)間過?得很快?,一年?工作結(jié)?束了。?在酒店?,每天?都過得?很充實(shí)?,自己?也覺得?找到了?自己需?要的工?作,力?求每天?完成好?任務(wù),?給顧客?,給酒?店一個(gè)?滿意的?答復(fù)。?現(xiàn)在總?結(jié)個(gè)人?工作。?為了?提升我?們工作?服務(wù)質(zhì)?量,我?們經(jīng)理?給我們?安排了?專門的?禮儀培?訓(xùn),我?們酒店?除了飯?菜好吃?,還有?就是服?務(wù)非常?周到,?但因?yàn)?很多時(shí)?候新入?職的新?人,對?于工作?不了解?,容易?在工作?中與客?戶沖突?,為了?減少類?似的情?況,在?一年內(nèi)?安排了?五次培?訓(xùn),首?先從說?話方面?,讓我?們與客?戶溝通?時(shí)用敬?語,然?后是手?勢方面?,與客?戶溝通?不但要?能說,?還要有?肢體語?言,這?樣才能?夠讓客?戶感覺?自然。?之后就?是著裝?禮儀,?穿著得?體,整?潔好看?,才能?夠顯示?我們酒?店衛(wèi)生?,并且?尊重客?戶,個(gè)?方面都?需要注?重。這?也是我?們必須?掌握的?。在?平時(shí)工?作中,?我們需?要站在?各自崗?位上,?如果有?客戶進(jìn)?入酒店?,我們?就必須?要給客?戶更多?的尊敬?,比如?歡迎光?臨等日?常用語?,不能?少,為?客戶開?門是必?須掌握?的。客?戶在酒?店用餐?時(shí),需?要點(diǎn)菜?,需要?第一時(shí)?間送上?,同時(shí)?要準(zhǔn)確?的說清?楚我們?酒店需?要多久?能夠按?時(shí)上菜?。這些?方面說?好才能?避免出?現(xiàn)糾紛?,需要?掌握客?戶的心?里,當(dāng)?客戶等?待時(shí),?我們可?以給客?戶贈送?一些贈?品,讓?客戶打?發(fā)時(shí)間?等待上?菜。?因?yàn)槲?們主要?任務(wù)是?負(fù)責(zé)餐?廳服務(wù)?。所以?一般客?戶想要?住酒店?,我們?只需要?聯(lián)系前?臺,帶?領(lǐng)客戶?一起去?辦理手?續(xù)就行?,對于?客戶提?出的問?題及時(shí)?解答,?客戶就?是我們?必須要?重視的?人,他?們的任?何事情?,我們?不能怠?慢,在?過去工?作中,?我按照?酒店培?訓(xùn)的工?作方式?工作,?避免了?很多糾?紛,備?受客戶?夸贊,?這樣的?服務(wù)讓?客戶感?到滿意?,我們?也感到?高興。?以前?我認(rèn)為?服務(wù)很?簡單,?就是為?客戶點(diǎn)?菜,傳?達(dá)客戶?要求,?然而工?作并不?是如此?,更多?的是要?鍛煉我?們的能?力考驗(yàn)?我們實(shí)?力。要?有耐心?,不管?客戶的?回答是?不是禮?貌,但?是我們?必須要?做好不?能失禮?,讓客?戶感受?到我們?的真誠?服務(wù),?就足夠?了,當(dāng)?然缺點(diǎn)?還是有?的,就?是每次?接待客?戶時(shí),?都有些?忐忑,?擔(dān)心自?己做的?不好被?客戶責(zé)?怪。?其實(shí)工?作并沒?有如此?麻煩,?只要在?服務(wù)工?作中不?犯錯(cuò),?一般客?戶也不?會找我?們的麻?煩,任?何時(shí)候?都應(yīng)該?注意細(xì)?節(jié),比?如上菜?是,要?注意衣?袖不能?太長,?不要觸?碰到飯?菜,同?時(shí)要保?持個(gè)人?衛(wèi)生,?這些都?是必須?做好的?工作。?服務(wù)工?作只要?掌握了?最基本?的禮儀?做好日?常工作?,就不?會犯大?錯(cuò),就?可以讓?客戶滿?意。?雖然這?一年中?我做的?成績還?不錯(cuò),?但是還?需要繼?續(xù)提高?,依然?還要加?強(qiáng),爭?取在下?一年工?作中做?的更好?,打響?我們酒?店的服?務(wù),同?時(shí)展現(xiàn)?我們酒?店的不?同。?酒店服?務(wù)總結(jié)?報(bào)告(?五)?___?_年即?將結(jié)束?,酒店?服務(wù)年?終總結(jié)?經(jīng)過去?年的大?力改革?,在上?級領(lǐng)導(dǎo)?的帶領(lǐng)?、支持?下,賓?館上下?同心同?德、共?同努力?,一起?走過了?不平凡?的一年?,也是?蓉園賓?館經(jīng)營?上取得?重大突?破的一?年。我?就賓館?人力資?源部_?___?年度工?作情況?做如下?總結(jié):?一、?酒店服?務(wù)年終?總結(jié)_?___?年賓館?人力資?源基本?情況?截至_?___?年__?__月?___?_日,?賓館員?工人數(shù)?為__?__人?(今年?入職人?數(shù)為_?___?人,離?職__?__人?),其?中辦公?室__?__人?,消安?部__?__人?,工程?部__?__人?,娛樂?部__?__人?,人力?資源部?___?_人,?財(cái)務(wù)部?___?_人,?房務(wù)部?___?_人,?營運(yùn)部?___?_人,?餐飲部?八號樓?___?_人,?順風(fēng)樓?___?_人。?在所有?人中,?正副總?經(jīng)理_?___?人,營?運(yùn)總監(jiān)?___?_人,?總工辦?主任_?___?人,工?會主席?___?_人,?專職副?書記_?___?人,部?門經(jīng)理?___?_人,?部門主?管__?__人?,領(lǐng)班?___?_人,?員工_?___?人,領(lǐng)?班以上?管理人?員占總?人數(shù)的?___?_%,?員工占?總?cè)藬?shù)?的__?__%?。賓館?大專以?上學(xué)歷?員工共?___?_人,?占總?cè)?數(shù)的_?___?%;其?中研究?生__?__人?,大學(xué)?本科_?___?人,大?專__?__人?。二?、酒店?服務(wù)年?終總結(jié)?勞動人?事管理?工作?(一)?、健全?勞動人?事以及?相關(guān)酒?店服務(wù)?年終總?結(jié)資料?1、?健全人?事檔案?與相關(guān)?資料_?___?初,賓?館人力?資源部?正式成?立。由?于成立?前責(zé)權(quán)?較為模?糊,酒?店人事?資料并?不齊全?,人力?資源部?從頭做?起,去?到部門?調(diào)查員?工詳細(xì)?人事資?料后迅?速建立?起人事?檔案以?及輸入?電腦,?健全員?工花名?冊,以?便隨時(shí)?掌握在?職員工?情況。?為了方?便開展?人事工?作,規(guī)?范管理?人員情?況,人?力資源?部根據(jù)?工作需?要,建?立了相?關(guān)人事?表格,?包括《?求職申?請表》?、《離?職申請?表》,?《員工?崗位變?更表》?、《管?理人員?聘任表?》及各?部門員?工轉(zhuǎn)正?申請表?等,使?人員規(guī)?范化、?程序化?,也加?強(qiáng)了各?部門與?人力資?源部之?間工作?的溝通?性

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