公司法人是食品安全的第一責(zé)任人，必定做到：食品安全許諾書(shū)范文(一)嚴(yán)格恪守?產(chǎn)質(zhì)量量法?、?標(biāo)準(zhǔn)化法?、?計(jì)量法?、?食品衛(wèi)生法?、?工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)同意證試行條例?、?查處食品標(biāo)簽違紀(jì)行為規(guī)定?、?產(chǎn)品表記注明規(guī)定?、?加強(qiáng)食質(zhì)量量安全監(jiān)察管理工作推行建議?以及有關(guān)的法律、法例的規(guī)定。在生產(chǎn)和加工食品時(shí)，保證在獲取生產(chǎn)許可資質(zhì)的前提下組織生產(chǎn)和銷售，并保證不制假售假。(二)保證公司法定代人和主要管理人員認(rèn)識(shí)與食質(zhì)量量安全有關(guān)的法律法例知識(shí)，確實(shí)提高對(duì)食質(zhì)量量安全重要意義的認(rèn)識(shí)，不斷強(qiáng)化公司法人是食質(zhì)量量安全第一責(zé)任人的意識(shí)。保證擁有與食品生產(chǎn)相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員、嫻熟技術(shù)工人和質(zhì)量工作人員。保證從事食品生產(chǎn)加工的人員身體健康，無(wú)傳染性疾病，保持優(yōu)秀的個(gè)人衛(wèi)生。(三)成立健全管理系統(tǒng)，成立完滿各項(xiàng)規(guī)章制度，努力提高公司管理水平。保證在生產(chǎn)全過(guò)程推行標(biāo)準(zhǔn)化管理，從原資料采買、產(chǎn)品出廠查驗(yàn)到售后效勞推行有效的過(guò)程質(zhì)量管理。(四)保證依照合法有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，產(chǎn)質(zhì)量量符合相應(yīng)的逼迫性標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)無(wú)逼迫性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，明示公司所采用的標(biāo)準(zhǔn)，并按明示的標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。(五)保證具備連續(xù)保證產(chǎn)質(zhì)量量的環(huán)境條件，保證具備連續(xù)保證產(chǎn)質(zhì)量量的生產(chǎn)設(shè)備、工藝設(shè)備和有關(guān)協(xié)助設(shè)備，擁有與保證產(chǎn)質(zhì)量量合格相適應(yīng)的原料辦理、加工、儲(chǔ)藏等設(shè)備。(六)保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理，生產(chǎn)加工過(guò)程嚴(yán)格、標(biāo)準(zhǔn)，并采用有效的舉措防備生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉感染，對(duì)生產(chǎn)重點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格控制。(七)保證生產(chǎn)食品所用的原資料、增添劑等符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格進(jìn)貨驗(yàn)貨制度，不使用非食用性原輔資料加工食品。(八)保證食品的包裝資料、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設(shè)備無(wú)毒無(wú)害，符合有關(guān)的衛(wèi)生要求，保持干凈，對(duì)食品無(wú)污染。(九)保證擁有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的質(zhì)量查驗(yàn)和計(jì)量檢測(cè)手段，公司的計(jì)量器具、查驗(yàn)和檢測(cè)儀器如期經(jīng)過(guò)計(jì)量檢定。(十)保證產(chǎn)品出廠前經(jīng)過(guò)嚴(yán)格查驗(yàn)、保證出廠產(chǎn)質(zhì)量量合格。(十一)保證產(chǎn)品表記注明及食品市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志的使用符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定。(十二)保證當(dāng)出廠銷售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重要事故危險(xiǎn)時(shí)，能實(shí)時(shí)召回已經(jīng)出廠銷售的食品。對(duì)生產(chǎn)不合格食品和制售冒充偽劣食品的，應(yīng)該依法擔(dān)當(dāng)相應(yīng)的法律責(zé)任。許諾單位(蓋印)：?jiǎn)挝回?fù)責(zé)人：日期：年代日食品安全許諾書(shū)范文為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，依照?中華人民共和國(guó)食品安全法?、?中華人民共和國(guó)食品安全法推行條例?及?國(guó)務(wù)院對(duì)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)察管理的特別規(guī)定?的規(guī)定，我單位承諾：一、嚴(yán)格恪守?食品安全法?第二十七條應(yīng)該符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求和第二十八條對(duì)于禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品的規(guī)定。二、成立健全本單位的食品安全管理制度，加強(qiáng)對(duì)員工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)，裝備專職或許兼職食品安全管理人員，做好對(duì)所經(jīng)營(yíng)食品的查驗(yàn)工作，依法從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。三、成立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳生病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或許溢出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查，獲取健康證明前面可參加工作。四、采買食品，應(yīng)該查驗(yàn)供貨者的同意證和食品合格的證明文件。成立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄真切，保留限時(shí)不得少于二年。從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，做到如實(shí)記錄批發(fā)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、購(gòu)貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容，或許保留載有有關(guān)信息的銷售單據(jù)。記錄、單據(jù)的保留限時(shí)不得少于2年。五、依照保證食品安全的要求儲(chǔ)藏食品，如期檢查庫(kù)存食品，實(shí)時(shí)清理變質(zhì)或許高出保質(zhì)期的食品。六、儲(chǔ)藏散裝食品，在儲(chǔ)藏地點(diǎn)注明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上注明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。七、依照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警告標(biāo)志、警告說(shuō)明或許本卷須知的要求，銷售預(yù)包裝食品。八、發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，立刻停止經(jīng)營(yíng)，通知有關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和花銷者，并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況。食品生產(chǎn)者認(rèn)為應(yīng)該召回的，應(yīng)該立刻召回。如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，許諾補(bǔ)償花銷者損失，并支付價(jià)款十倍的補(bǔ)償金。九、不銷售無(wú)商品名稱、無(wú)廠名、無(wú)廠址、無(wú)生產(chǎn)日期的食品。食品安全許諾書(shū)范文十、食品經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化，不符合食品經(jīng)營(yíng)要求的，立刻采用整改舉措;有發(fā)生食品安全事故的潛藏風(fēng)險(xiǎn)的，立刻停止食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并向所在地縣級(jí)工商行政管理部門報(bào)告;需要從頭辦理同意手續(xù)的，依法辦理。我單位自覺(jué)接受工商部門和廣闊花銷者的監(jiān)察，如違犯上述許諾，愿擔(dān)當(dāng)由此惹起的所有法律責(zé)任。工商所監(jiān)察：許諾人(蓋印)：年代日為進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)自律，標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，保護(hù)餐飲效勞市場(chǎng)序次，確實(shí)保障人民公眾飲食安全，我作為食品安全第一責(zé)任人鄭重許諾：一、仔細(xì)貫徹執(zhí)行?中華人民共和國(guó)食品安全法?及其推行條例等法律法例，執(zhí)行餐飲效勞供應(yīng)者是餐飲效勞食品安全“第一責(zé)任人〞義務(wù)對(duì)本單位供應(yīng)的餐飲效勞食品安全負(fù)全責(zé)。二、依法獲取餐飲效勞同意證，必定所有擁有效從業(yè)人員健康證，如期組織從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)，發(fā)現(xiàn)患有阻截食品安全疾病的，立刻調(diào)離接觸直接入口食品的工作崗位。三、嚴(yán)格落實(shí)餐飲效勞原料索證索票規(guī)定，嚴(yán)把食品原料采買和進(jìn)貨查收關(guān)，成立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。成立臺(tái)賬記錄齊備，嚴(yán)格恪守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程，食品燒熟煮透，嚴(yán)防食品中毒;對(duì)餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒，絕不給顧客供應(yīng)未經(jīng)消毒的餐飲具。四、嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)食品增添劑采買、保留和使用行為，落實(shí)食品增添劑“五專〞(專人采買、專人保留、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保留)管理制度，依照規(guī)定的品種、合用范圍、用量使用。五、不采買、不使用不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食用油、不得使用散裝食用油。六、保持環(huán)境、操作間、餐廳衛(wèi)生齊整，安裝使用有效的防塵防蠅防鼠防蟲(chóng)設(shè)備，創(chuàng)立優(yōu)秀的餐飲衛(wèi)生花銷環(huán)境，確實(shí)保障公眾身體健康和生命安全。七、落實(shí)餐飲效勞各項(xiàng)食品安全管理制度，如因供應(yīng)的食品損害花銷者權(quán)益的，依照?中華人民共和國(guó)是食品安全法?等法律法例的規(guī)定自覺(jué)接受看守部