ICS65.020.20B31浙江DB3302省寧波市地方標(biāo)準(zhǔn)DB/T188—2018寧波市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布IDB3302/T188—2018前言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由寧波市江北區(qū)凡山水果專業(yè)合作社提出，由寧波市林業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)由寧波市凡山水果專業(yè)合作社、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院負(fù)責(zé)起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：吳延軍、沈?yàn)]、沈均波、劉雪峰、劉金祥、蔣新明、楊惠珍。1DB3302/T188—2018百香果栽培技術(shù)規(guī)程1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了百香果(PassifloraedulisSims)栽培中園地選擇、栽培設(shè)施的選擇與建設(shè)、苗木培育、整地作畦、定植、整形修剪、花果管理、田間管理、病蟲(chóng)害防治、采收與貯藏。本標(biāo)準(zhǔn)適用于寧波市的百香果設(shè)施栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T2010種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件3園地選擇3.1產(chǎn)地條件產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合GB5084、NY/T2010要求。要求交通便利、排灌通暢的平地或向陽(yáng)緩坡地，并具備建設(shè)栽培設(shè)施的條件。土壤要求深厚、肥沃、疏松，pH在5.5~6.5，土層厚度不小于0.5m。3.2園地建立選擇適宜地塊建園，百香果對(duì)土壤要求不高，建議選擇背風(fēng)向陽(yáng)的砂壤土的緩坡地、臺(tái)地或平地為宜。園地面積較大時(shí)，應(yīng)根據(jù)地形劃分作業(yè)小區(qū)。小區(qū)長(zhǎng)度不超過(guò)150m，寬40m~50m左右。小區(qū)配置田間工作房、作業(yè)道、灌溉(排水)渠道。園地兩端留出田間工作機(jī)械通道。行向宜采用南北向。4栽培設(shè)施的選擇與建設(shè)4.1設(shè)施搭建時(shí)間在定植之前建成。4.2設(shè)施類型4.2.1標(biāo)準(zhǔn)連體大棚GLP-622或GLP-832、GLP-622-832連棟大棚。4.2.2單體鋼管大棚GP-C832或GP-C622。4.2.3簡(jiǎn)易塑料大棚采用毛竹、水泥柱、鋼管、無(wú)滴塑料薄膜等材料搭設(shè)。棚寬6m，肩高2.2m，頂高3.5m~3.8m。2DB3302/T188—20184.3設(shè)施的建設(shè)一般采用棚架、籬架、“T”字形架等，架高1.8m~2.5m。架子材料可用木柱、鐵絲、竹柱、水泥柱等。棚架株行距(2~3)m×2m，籬式栽培株行距3m×2m為宜。5苗木培育5.1培育方法培育方法采用分株繁殖，利用植株根部萌發(fā)的分蘗苗挖出來(lái)定植。按行株距30cm×30cm開(kāi)穴，每穴栽種1株。5.2苗木標(biāo)準(zhǔn)苗高25cm、離土面3cm莖干直徑0.6cm~0.8cm、葉色青秀而不濃綠，根系發(fā)達(dá)，白根多。6整地作畦6.1整地對(duì)園地進(jìn)行穴狀整地，深翻土壤，清除雜草及石塊等物，敲碎土塊。穴的規(guī)格為長(zhǎng)寬深70cm×70cm×50cm，穴的數(shù)量根據(jù)定植密度要求確定。6.2作畦按照定植的行間寬度要求設(shè)置畦面款。每畦間留約60cm~8cm寬的作業(yè)通道。畦面高于畦間通道10cm~15cm。6.3排水溝設(shè)置沿畦間的作業(yè)道及原地周邊開(kāi)挖排水溝。排水溝采用明溝的形式，排灌兩用。原地周邊的排水溝可略深，并要求與園地外的排水網(wǎng)溝通。地下水位較高的園地可增加排水溝的深度，具體深度以利于排水、降低地下水位為原則，視園地實(shí)際情況而定。7定植7.1定植時(shí)間常年均可定植，以春季和秋季陰天或雨后晴天定植為最佳。7.2定植密度采用棚架，一般架高以1.8m~2.5m為宜。按株行距(2~3)m×(3~4)m定植，栽植(750~1050)株/hm2為宜，盛產(chǎn)期后密度1.2m×1.5m規(guī)格的可根據(jù)樹(shù)勢(shì)情況留1砍1或留2砍1，以增加株距。7.3定植方法按預(yù)定密度挖穴定植，定苗時(shí)用腐熟有機(jī)肥與沙壤土拌勻作定植土或蓋土，定植時(shí)不需施用復(fù)合肥。定植時(shí)要理順根系，分層填土踏緊壓實(shí)，栽后澆定根水。3DB3302/T188—20187.4定植后管理地膜覆蓋或每隔10d~15d澆一次水，保持土壤濕潤(rùn)。成活前如遇晴天則在棚架上搭設(shè)遮陽(yáng)網(wǎng)遮陰。8整形修剪8.1架式由定植1~8行的百香果主體構(gòu)成一種植帶，每一種植帶中的株行距為1.8m~2m，其兩種植帶間的間距為1m~2m，所有百香果主體的干高為1.5m~1.7m，主蔓上的結(jié)果枝組間隔0.2m~0.3m，其主蔓引綁于第一道架線上，主蔓上的營(yíng)養(yǎng)枝和結(jié)果枝引綁在設(shè)于第一道架線上方的第二道架線上，兩道架線的間距為0.3m~0.4m。8.2整形幼苗長(zhǎng)到40cm~50cm時(shí)，留1~2條主蔓牽引上架，剪去多余側(cè)枝。待主蔓長(zhǎng)至80cm~100cm高時(shí)摘除頂芽，促其長(zhǎng)出側(cè)蔓。在主蔓每側(cè)留2個(gè)側(cè)蔓，分向兩側(cè)生長(zhǎng)，作為二級(jí)蔓。當(dāng)二級(jí)蔓長(zhǎng)至1m時(shí)摘頂，培養(yǎng)三級(jí)蔓作為結(jié)果母枝。當(dāng)主蔓到達(dá)棚架時(shí)，留側(cè)蔓向四方平均生長(zhǎng)。8.3修剪以夏剪為主，冬季修剪為輔。夏季在每批果實(shí)采摘后立即進(jìn)行修剪，果枝基部留2~3節(jié)，其余剪除，側(cè)蔓留3~4節(jié)進(jìn)行短截，抹去架面下主蔓及基部所發(fā)出的側(cè)芽嫩枝以及瘦弱枝、病蟲(chóng)枝、殘枝。垂下拖延到地面的枝條，從離地面約20cm~30cm處剪除。若枝蔓較多，可在結(jié)果后就進(jìn)行修剪。冬季修剪在落葉后春芽萌發(fā)前20d，留主枝和一級(jí)主蔓30cm~40cm，其余枝蔓全部剪除。忌重剪。9花果管理9.1授粉9.1.1花粉收集晴天下午1時(shí)收集全開(kāi)花花粉或通過(guò)放蜂來(lái)進(jìn)行授粉。9.1.2花粉的保存采集的花粉先在陰涼通風(fēng)處進(jìn)行陰干，然后用雙層塑料袋裝好，并封嚴(yán)袋口，防止吸水。若短期貯存，貯存溫度保持0-5℃；長(zhǎng)期貯存溫度保持在-20℃~-18℃。可最大限度地減少花粉中的蛋白質(zhì)和維生素的損失，避免霉?fàn)€生蟲(chóng)。9.1.3授粉時(shí)間晴天早晨10點(diǎn)后到下午4時(shí)前。9.1.4授粉方法用毛筆將花粉均勻抹到雌蕊的三個(gè)柱頭上或用噴霧器把花粉水噴到雌蕊柱頭上?；ǚ鬯呐渲品椒椋涸?L容量的手持噴霧器中，先裝半壺水,加入硝酸鈣、硼酸(或硼砂)各1g,羧甲基纖維素3g，搖動(dòng)，溶解后加入(1-2)g花粉，加水到警介線(加水過(guò)滿會(huì)使花粉溢出)蓋緊后充分搖勻，進(jìn)行噴灑。4DB3302/T188—20189.1.5注意事項(xiàng)自交不親和品系需授同種異株的花粉；自交親和品種可授同株異花、同種異株、同株繁殖的無(wú)性苗植株花粉。9.2疏花疏果百香果不需要疏花疏果。10田間管理10.1土壤管理10.1.1土壤翻耕每年一般翻耕2次，結(jié)合施采后肥，全園淺翻，深度為8cm~10cm。結(jié)合施基肥，全園進(jìn)行深翻，深度為20cm~30cm。10.1.2生草栽培夏季園地實(shí)施生草栽培或割草覆蓋樹(shù)盤(pán)。10.1.3套種綠肥1~4年生定植園可間作豆科作物和綠肥，間作物與樹(shù)干距離一般應(yīng)保持在50cm~100cm。10.2水分管理10.2.1灌水苗期保證土壤不發(fā)白，開(kāi)花結(jié)果期以土壤保持濕潤(rùn)為佳。10.2.2排水在雨季來(lái)臨之前應(yīng)及時(shí)疏通排水溝，果園內(nèi)不得有積水。10.2.3果期水分管理：坐果后及膨大期，在水分供應(yīng)上要保證充足。10.3施肥10.3.1施肥原則肥料應(yīng)符合NY/T496的要求；以土壤肥力及目標(biāo)產(chǎn)量確定施肥量。多施有機(jī)肥，實(shí)行氮、磷、鉀肥和鈣、鎂、硼等微量元素配方施用。增加或保持土壤肥力及土壤微生物活性，所施的肥料不應(yīng)對(duì)果園環(huán)境或果實(shí)品質(zhì)產(chǎn)生不良影響。10.3.2施肥時(shí)間分別于定植后半個(gè)月、萌芽前、幼果膨脹期和果實(shí)采收后多個(gè)時(shí)間薄肥勤施。10.3.3施肥用量及方法10.3.3.1發(fā)根肥定植苗發(fā)新芽2~3葉后開(kāi)始，每10d~15d施肥一次，每株用尿素20g~50g；到7月中旬以后，施磷酸二氫鉀3~4次，每次20g~50g。10.3.3.2追肥5DB3302/T188—2018第二年開(kāi)始以后每年施肥3~4次，每年10月下旬前后結(jié)合深翻擴(kuò)穴施基肥。全年要追肥3~4次，在3月份萌芽前，每株追0.2kg尿素，5~7月果實(shí)發(fā)育期間施二次肥，以磷鉀肥為主，每株用磷酸二氫鉀或復(fù)合肥0.3kg，期間可葉面噴施鉀寶，磷酸二氫鉀等4~5次，間隔15天，以提高品質(zhì)，每次施肥后立即澆水。10.4溫、濕、光照度管理10.4.1溫度百香果最適宜的生長(zhǎng)溫度為20℃~30℃，一般不低于0℃的氣溫下生長(zhǎng)良好，到-2℃時(shí)植株會(huì)嚴(yán)重受害，甚至死亡。在冬季溫度低于0℃的地區(qū)需用加蓋大棚膜，或在棚內(nèi)進(jìn)行加溫。10.4.2濕度百香果喜濕潤(rùn)，但忌積水又怕干旱，積水時(shí)要及時(shí)排干水，干旱時(shí)要勤灌水，特別是掛果期，需水量大，要灌足水，可采用灌溉的方式來(lái)增加土壤濕度。10.4.3光照百香果喜歡充足陽(yáng)光，以促進(jìn)枝蔓生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)積累。長(zhǎng)日照條件有利于百香果的開(kāi)花，因此在夏季百香果不需要遮陽(yáng)。11病蟲(chóng)害防治11.1防治原則執(zhí)行“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，按照病蟲(chóng)害發(fā)生的規(guī)律，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)、生物防治，輔之化學(xué)防治。11.2主要病蟲(chóng)害病害主要有根腐病、疫病和炭疽病等；蟲(chóng)害主要有潛葉蠅、薊馬和螨類等。11.3農(nóng)業(yè)防治選擇健壯苗木。清潔果園，做好排水，通過(guò)農(nóng)藝措施加強(qiáng)栽培管理，創(chuàng)造有利于百香果生長(zhǎng)的栽培環(huán)境，增加植株的抗病蟲(chóng)害能力。11.4物理、生物防治通過(guò)深翻耕地、冬灌以及保護(hù)和利用