故障指示器：類型，功效及其應用FrankJ.MuenchJr,GeneA.Wright(RTE元件部威斯康辛州佩沃基市53072)摘要：故障指示器用于公用系統(tǒng)，其目的在于對故障定位，讓服務恢復更為迅速。要適當?shù)倪\用這些設備，必須了解不同類型的指標，其功效和特點。本文對大部分類別的指示器開發(fā)一個應用指南.它以表格方式扼要陳述很多現(xiàn)有設備，并詳細討論了每類指示器的指標。表中指示器的區(qū)分包括它們的復位機械裝置，典型系統(tǒng)應用，系統(tǒng)中的幾個階段，有多少個階段需要跳閘和復位指示器，位置傳感器單元，位置指示器，和需要哪類靈敏指示器以在短時間跳閘（協(xié)調(diào)限流保險絲），而且使相鄰的電纜都跳閘和復位。對數(shù)據(jù)的詳細討論列在下表中。指示器每一個大分類被分為小7腳封裝和突出特點的亞型。特別強調(diào)的是指示器在配合限流熔斷器的性能會受到相鄰電纜的影響。指示器的類型有許多種。本文對它們的絕大部分進行了描述，而且集中精力對近期的進行詳細描述。這些指示器在許多不同的系統(tǒng)中都適用。例如不同類型的保護-熔斷器，斷路器，自動繼電器，不同的系統(tǒng)設計——距離較遠、小負荷的農(nóng)業(yè)電力系統(tǒng)，重型商業(yè)和30個工業(yè)系統(tǒng)，以及10個住宅并存的系統(tǒng)。而由于不同的需要，這些指示器都有各自不同的特點。1984年在密蘇里州的堪薩斯城4月29日-5月4日的IEEE/PES輸配電會議上，由IEEE輸電和配電委員會的IEEE電力工程學會提議并批準了84T&D346-3這份文件。1983年11月7日提交這份文件的原稿，并在1984年3月21日提供印刷。引言故障指示器的安裝是為了有效的幫助人們在系統(tǒng)中定位故障的器件。通過使用故障指示器，找尋故障的時間大大減少。傳統(tǒng)的故障檢索方法，往往涉及操作保險絲，終端，或其它交換機，看看某一特定段的電纜或設備是否已隔離故障段。故障指示器可識別故障的裝置或電纜，以減少保險絲需求數(shù)量。而每個保險絲工作或因故障關閉會增進一種對絕緣系統(tǒng)和機械結構的漸進式惡化，因此減少故障的數(shù)量可以延長系統(tǒng)的壽命。在大多數(shù)情況下，一旦故障被查出，通過運用一些手段關閉常開環(huán)路或在交替回路中切換，服務器就可以恢復得比較快。對故障的定位是恢復供電一部分，且是費時的。如果恢復很迅速，消費者通常都可以理解和接受的電力供應中斷。當中斷時間變得過長，抱怨的人數(shù)便會迅速增多。通過減少所需的時間找到故障，分段可以迅速完成恢復供電，減少總停電時間。故障指示器提供了縮短停電時間，減少對系統(tǒng)壓力，減少的數(shù)量和保險絲的成本，增加客戶好感的能力。這樣還可以增加收入及資金流通。為了有效的實施，保養(yǎng)工人必須對器件相當?shù)男湃危駝t他還是會用他的老方法再試一次。他將通過關閉開關，保險絲，或自動繼電器以試圖重新確立回路。這樣做是希望該故障在回路閉合前已被移除。如果故障仍未修復或未完全燒毀，則故障電流有會重新產(chǎn)生，并對系統(tǒng)有潛在的威脅，使保險絲的熔斷及延伸停電的范圍。有些情況使指示器指示故障已通過電纜，此時就能夠摧毀它給保養(yǎng)工人所需要的信任。有些組合的環(huán)路，使指示器不能就故障跳閘將引起保養(yǎng)工人在未來忽視它們的存在。如果指示器在系統(tǒng)修復后不能復位，則它們對保養(yǎng)工人來說是沒有用的。每類指示器，都有其自身的特點和能力。這些裝置運行所需要的可靠性都有標準，還要注意與采用選定好的那類指示器配合應用。經(jīng)驗表明，指示器有兩方面的特殊性，其類型必須仔細考慮，以維持穩(wěn)定可靠的運行：

1.使用限流熔斷器對系統(tǒng)保護。

2.電纜相互靠近的系統(tǒng)（可能發(fā)生在一些交界點或在一些30個組合式變壓器）。協(xié)調(diào)時間繼電器和電子保險絲并不詳細。各種不同的類型在實踐中有一些差別。最具代表性的例子是指示器曲線必須在保險絲曲線的左邊。通過了解不同類型指示器的特點，可以更好地使用這些設備，減少它們傳輸誤導性信息可能性。下表及論述介紹了合理使用指示器所需的必要數(shù)據(jù)。表1討論分析該表顯示常用指示器按機械復位可分為4大類。這些類別如下：1.手動復位裝置。

2.高電壓復位指示器。

3.低電壓復位裝置。

4.電流復位故障指示器。

這些大類的每一類亦可分為許多類型。他們之間的區(qū)別可以通過查看列于附表的各個項目。要擴大附表的數(shù)據(jù)概述，則以下的說明是必須的。1.手動復位故障指示器是指示器中最簡單的一種而且成本最低。這種類型的指示器可以用在屏蔽或非屏蔽指示器的線路中或在地下同軸中性電纜的下方。故障指示通常的結果是當電流超過跳閘的額定電流時產(chǎn)生足夠的磁通量，以釋放出一個旋轉的磁場。則該類指示器就不需手工操作了。指示器復位有兩個方法使它由故障回到正常位置。第一就是使用電池驅(qū)動一個類似于手電筒復位器件。它啟動后放在裝置的上方。指示器復位，因此如果故障發(fā)生它便可以跳閘。這是相對簡單的事，但它需要有復位操作器件。也有改進了的安裝在帶電操作桿上的復位器件。這使得指示器可以在系統(tǒng)帶電的情況下復位。手動復位類型及其復位工具其他種類采用了內(nèi)置式按鈕對指示器復位。按下指示器的按鈕使永磁體經(jīng)過傳感器，轉動永磁體的位置，從而使指示器復位。這是很容易實現(xiàn)，而且不需要其他器件的幫忙。由于這些指示器必須手動復位，他們不能通過相鄰電纜互感復位。這意味著這些指示器可以用在間歇性故障發(fā)生的重合閘回路，和用在從通路階段可能引起足夠的電流導致不正常復位的電感反饋的30系統(tǒng)。手動復位指示器既是它的優(yōu)點同時也是它的主要缺點。一旦故障電流通過電纜就會引起跳閘。它允許故障定位即使自動繼電器沒有動作。但在多數(shù)情況下，公用設備不知道故障發(fā)生的，除非自動繼電器動作。如果故障發(fā)生，例如樹枝接觸到電纜，或松鼠使兩段線路橋接，然后電流明顯下降，則指示器將跳閘。而自動繼電器則用于暫時的斷開和重合回路。除了短暫的閃光，沒有人會知道故障已經(jīng)發(fā)生。如果保養(yǎng)工人不知道故障發(fā)生的，他不會復位指示器。如果指示器不復位，則在稍后不久，故障又會發(fā)生在另一部分的線路上，導致停電，先前出錯的指示器又會誤導保養(yǎng)工人試圖用它來尋找該故障。這些器件受到臨近的電纜普通水平電流的影響不大，因為在它們觸發(fā)前肯定有非常大的電流。相鄰電纜通常不能產(chǎn)生一個足夠的大磁場，使安裝在相鄰電纜的指示器動作。它們可以與斷路器，自動繼電器，或沖出式熔斷器一起用來保護系統(tǒng)。由于它們在配合限流熔斷器反應不夠快，可用它們來理想的區(qū)分是沖出式熔斷器運行還是限流熔斷器在運作。如果它們被用系統(tǒng)中，且較小的限流熔斷器保護沖擊式熔斷器，則可以找準故障的位置。如果臨時停電及指示器跳閘，沖擊式熔斷器將會保護故障發(fā)生一個區(qū)域。如果指示器沒有動作，則限流熔斷器保護故障發(fā)生的區(qū)域。2.高電壓復位指示器的復位輸送電能電纜的電壓決定。在架空系統(tǒng)中，它們既可靠，又易于安裝，為配電系統(tǒng)指示故障。它們非常適合針對永久性故障的30秒自動繼電器和熔斷器保護系統(tǒng)。它們不能手工操作跳閘。它們可以在使用熱線器件工作的系統(tǒng)中安裝。高電壓復位指示器這些指示器采用最新的技術來產(chǎn)生迅速響應的故障指示。其控制電路使他們動作時間僅僅1毫秒。這清除故障速度比最小的限流熔斷器還要快。正因為如此，它們適用于限流熔斷器保護的電路。當用于地下系統(tǒng)時這些設備要安裝在標準測試點上。他們需要復位就得從的測試點和電纜之間電容吸取能量。這些器件是包裹在半導體橡膠里的，則它們能防水，淹沒在15英尺深的水中也能運行。即使電路仍在工作，使用一個標準立管棒它們便可以很容易地安裝。有一種改進使它有一個可移動的保險且可以用在空間很小的地方，所以普通的指示器將不適合。測試點展開指示器他們可用于不同的目標定位系統(tǒng)。這些系統(tǒng)包括有目標單位和含有一個單位且含有目標的傳感器，通過它們可以看到遠端，即使是從拉滿電纜的卡車上。遠程的防止擾動的設備，目前只有一個細小的螺栓伸到外面機殼亦是可行的。這最后的選擇需要一個便攜式審核工具核對情形。后面有兩個選擇成本略高一點，但無需打開變壓器的房間，提供了顯著改善的通路，并減少時間和成本，以查看的形勢。遠程指示裝置測試點展開作為架空系統(tǒng)，這些指示器配合限流熔斷器速度上已經(jīng)足夠快了。事實上，它們有一個近似常數(shù)的時間-電流特性。所需要的時間與接觸器有很大聯(lián)系，實際上是獨立的驅(qū)動電流。架空系統(tǒng)以及地下單位在超過5千伏的線路中，復位至少需要3分鐘。高電壓使指示器復位更快。它們一旦復位，也對別的故障的發(fā)生做好跳閘的準備。他們必須完全復位，然后才能作出反應。因為架空導線間距很大，由電纜之間產(chǎn)生的影響，對其工作影響不大。對地下系統(tǒng)在負荷中心結點和30護墊間距，可少至3.25英寸（8.25厘米）。因為這種類型的標準單位無屏蔽磁軛，則臨近的電纜可能導致跳閘或復位。他們使用在單相回路或徑向活銓在是理想的。如果它們使用的地方，電纜相互的距離很短，則須用一個特別設計以屏蔽相互間的擾動。這種裝置使用一個分裂的磁軛以保證磁場與裝置反應是從自己的電纜發(fā)出的。這些器件稍微復雜，因為具有屏蔽、高電壓復位、在測試點安裝單元的功能，所以它們的成本略高于標準器件。這些器件非常適合用于自動閉鎖繼電器，以及限流熔斷器和沖出式熔斷器的保護系統(tǒng)。它們體積小，易于安裝，并加上有效的故障識別手段。當它們被用來對非閉鎖故障狀況時，他們將識別不出何處發(fā)生了短暫的故障。當防護裝置回復了電壓，則它們將復位。這意味著它們可以依靠確定哪些地方發(fā)生故障，使其閉瑣。由以往的故障跳閘的沒有手動復位的指示器，不會有錯誤的信息。若把永磁體放置在指示器相反的一面，將導致它跳閘。除去永磁體會讓它恢復到正常位置。在指示器安裝之前，這是一個有效的檢查手段。3.低電壓復位指示器是設計用于地下系統(tǒng)的，但在測試點不使用。該設備采用了與高電壓復位裝置相同的機械裝置跳閘。它被設計安裝在同軸中性點下方，直接在終端的下方。這是電磁跳閘。復位是通過變壓器低壓側的電壓。連接變壓器的低壓側的是帶有絕緣橡膠的，非金屬的自燃電纜（火花塞導線）。這種類型的指示器復位與變壓器的試送電的時間幾乎一致。低電壓復位型低電壓復位指示器具有耐候性與防水性。它們不能用機械方式跳閘。因為跳閘的機械裝置對電流峰值敏感，它將配合所有的防護裝置，其中包括限流熔斷器。該裝置會在峰值電流衰減后瞬時復位，即使此時變壓器仍在工作。這種類型的指示器以變壓器低壓側的電壓作為其復位的能量來源，它們復位時不會對相臨的電纜產(chǎn)生影響。指示器使用的是變壓器低壓部分的電壓進行復位但通常識別不出電流流過那條電纜。如果發(fā)生故障，該變壓器保險絲首先熔斷，而后故障電流將使指示器跳閘。由于保險絲熔斷則將不會有低壓側電壓。該指示器將不能復位.這種情況下電纜仍舊是完整的，但指示器已經(jīng)出現(xiàn)了故障。倘若使用這種類型的指示器，管理員必須為掌握這種情形進行培訓。4.電流復位指示器是指示器類型當中較大的一個分支。它們提供了廣泛的選擇，其中包括10秒跳閘和10秒復位的種類，對10秒故障30秒跳閘的種類，一般復位都是在10秒或30秒。其中有整體目標與遠程目標，對于遠程目標需要問訊工具以檢查其運行狀況。10秒和30秒電流復位指示器這些器件的跳閘由電機驅(qū)動，并不僅僅依靠機械。跳閘電路是動作非?？?，并與限流熔斷器協(xié)調(diào)得很好。這些設備通常使用一個信號驅(qū)動電流互感器收集跳閘和復位信號。這個單一信號驅(qū)動系統(tǒng)對傳感器進行保護，使其不受臨近電纜的影響。同時在正常負荷的情況反作用線圈產(chǎn)生磁場造成了指示器復位。因為在正常負荷的情況下（最低復位電流幅度都在3至5安培）指示器復位，它們是不會受沖擊電流影響。由于沖擊電流它們可能跳閘，但當電流下降到任何負載電流高于最低復位電流時它們將很快復位。這些器件是全天候的并且防水。它們可用于屏蔽或非屏蔽指示器及同軸中性下的地下電纜。大部分的這類設備目前能通過使用活線工具與系統(tǒng)的電源安裝在一起。它們可以理想的應用在沒有電壓源的線路里提供故障指示，例如在分段間隔有600安培的終端。它們也可以安裝在有無測試點的導入中斷的結點上。任何一個指示器都可以在各種各樣直徑的電纜上使用。舉例來說，在一個設計中可以全部使用1.5英寸的直徑的電纜。通常用一個彈簧平衡軸將指示器固定在電纜上。遠程監(jiān)視設備將準確性和方便性很好的結合到一起。如果器件安裝在"老鼠洞"，在變壓器的底座，交接點，轉換器上，則不用打開房門就可以讀到它們的信息。這使得查詢非常方便快捷。如果是想要維持指示器現(xiàn)狀的機密性，則便攜式監(jiān)控查詢系統(tǒng)是最佳的解決方案。遠程目標遠程查詢點評論這些總結相當?shù)膹V義。在一些細微的細節(jié)可能略有不同，這取決于特定的制造商著重強調(diào)于哪方面的特點。作為一項準則表，可以給用戶提供指導，使用哪些特定的指示器，以提高對故障定位方法。還有一個其它的事項應當指出。許多指示器配合限流熔斷器時指示器已經(jīng)足夠快。這些器件對峰值電流很敏感。這就是，一旦電流達到裝置的跳閘電流，它便會跳閘。即使是最快的限流熔斷器動作速度都比不上這些設備。因此，可靠的配合是很容易實現(xiàn)。限流熔斷器制造商普遍公布曲線，其中詳細峰值電流幅值-時間特性，故障時允許通過電流限流熔斷器有個數(shù)量級。這樣一個曲線表現(xiàn)在圖表1。如果這讓速電流高于指示器跳閘所需最小電流，該指示器將跳閘。這里提供了一個簡單的配合方法。圖表1使用概述及抽樣分析使用概述可由用戶繼續(xù)總結，并指導他了解他想要指示器在某一特定系統(tǒng)里做什么。他便可以利用這些上述的詳細信息決定選擇最適合其需要的那一類型指示器。樣本介紹如下。它代表一種確定類型的方法.當然它并不意味包含了所有的類型。抽樣檢查表系統(tǒng)電壓——15千伏饋線負載電流——200安培。保護手段——刺刀保險絲變壓器，在分段點安裝限流熔斷器。終止方法——對變壓器的終端器上測試點的30個單位，沒有任何試驗點的10個單位。有測試指向的終端，600安培短路開關對地下饋線。系統(tǒng)設計——裝有兩個200安培保險絲閘刀的600安培主饋線，在環(huán)中心一個10常開點，六個帶有一個30徑向的30變壓器。特殊需求——交換機模塊位于一個高人行橋和汽車交通十字路口的附近。在發(fā)展綜述之后，如下的分析很容易實現(xiàn)。1.該交換機模塊是一個高交通領域，不存在任何電壓，電源源于每個饋線路的端子。在活栓側的保險絲電流受限制?；钏ㄖ獠坑袦y試點。建議：使用遠程讀取設備作為工具檢測其情形。饋線和30活栓電路使用30復位裝置。這3個10活栓都應在每一個終端上使用一個10指示器。因為沒有電壓，則反饋支流將用到電流復位指示器。這些活栓可選用測試點安裝設備或電流復位指示器。10秒跳閘30秒復位指示器2.每30個單位在30個活栓的地方應當使用30秒復位指示器。由于應用了測試點，無論是電流復位還是測試點展開都需要高電壓復位單位。目標可以被設置變壓器"鼠洞"，讓外部檢測。自從使用限流熔斷器，因為手動指示器不會協(xié)調(diào)，所以他們不再被使用。3.對10線活栓沒有測試點。在二次側有低電壓。無論是電流復位或低電壓復位單位，將予以適用。這體現(xiàn)了一種方法，與其他的并存。概要本文旨在詳述大部分的應用范圍較廣的故障指示器。了解了這些，用戶可以更好地指定使用那些特定器件。理解后可以讓使用者在收入、時間、和減少費用方面獲得重大效益，這是故障指示器所能提供的。由機械復位裝置總結了應用的指示器種類的大部分，并描述特征，本文還提供了一個單一章節(jié)，幫助選擇和應用故障指示器。

咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分：背景在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分：項目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵大學生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學生往往對未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應具備的素質(zhì)。大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術優(yōu)勢，現(xiàn)代大學生有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎。大學生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗，以及學以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價值。第四部分：預算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面，啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大?？Х瑞^的消費卻相對較高，主要針對的也是學生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內(nèi)。整體預算按標準裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。4、設備設施購買費用具體設備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統(tǒng)。共計450(3)吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下。咖啡機，咖啡機選取的是電控半自動咖啡機，咖啡機的報價此刻就應在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機，價格在330―480元之間。冰砂機，價格大約是400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。制冰機，從制冰量上來說，一般是要留有富余?？钪票鶛C每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預計3000元(2)營銷廣告費用;預計450元7、周轉金開業(yè)初期，咖啡店要準備必須量的流動資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預計2000元共計： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標時，必須要依據(jù)目前市場的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當前的物價情形，予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預計每一天的營業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據(jù)擬訂的商品計劃，實際展開采購作業(yè)時，為使采購資金得到有效運用以及商品構成達成平衡，務必針對設定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標的達成，同時有效地完成商品構成與靈活地運用采購資金，各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后，即可依照設定的采購金額進行商品的采購。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗、標價之后，即可寫在菜單上。之后務必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達設定的經(jīng)營目標，經(jīng)營者務必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源，開展人員培訓，都是我們務必思考的。4、經(jīng)費計劃經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設定可能增加的經(jīng)費幅度。5、財務計劃財務計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果?？Х鹊杲?jīng)營者在營運資金的收支上要進行控制，以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運用?？傊?，以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進、人員、經(jīng)費、財務)是咖啡店管理不可或缺的。當然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。第六部分：市場分析2019-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復合增長率到達了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間，國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取未來中國咖啡市場的領先地位打下了良好的基礎?？Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達16%，顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達15