沈陽市都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展探析緒論,農(nóng)業(yè)推廣碩士論文本篇論文目錄導(dǎo)航：【第1部分】【第2部分】沈陽市都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展探析緒論【第3部分】【第4部分】【第5部分】【第6部分】【第7部分】第1章緒論1.1研究背景和意義1.1.1研究背景作為一種全新的農(nóng)業(yè)形態(tài)，都市農(nóng)業(yè)于20世紀上半葉率先出如今歐、美、日等發(fā)達國家和地區(qū)，經(jīng)過半個多世紀的歷史沿革，均已實現(xiàn)獨具特色的都市農(nóng)業(yè)發(fā)展道路，極大地豐富了本國都市人口的物質(zhì)、精神、環(huán)境的需求。作為發(fā)展中國家，我們國家于上世紀改革之初已試點形式在東部沿海等經(jīng)濟發(fā)展較快的發(fā)達地區(qū)探尋求索實踐都市農(nóng)業(yè)，現(xiàn)已到達一定發(fā)展程度。相對于發(fā)達國家，固然我們國家對都市農(nóng)業(yè)理論研究和實踐運用的時間較短，但都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展?jié)摿η熬皬V闊。華而不實上海、北京、廣州、南京、杭州等大城市的都市農(nóng)業(yè)均已走在全國前列，為沈陽市發(fā)展都市農(nóng)業(yè)提供了難得珍貴的實踐經(jīng)歷體驗，從中沈北新區(qū)可以汲取豐富營養(yǎng)。2000年以來，沈陽市加快都市農(nóng)業(yè)發(fā)展步伐，中心城區(qū)外圍郊區(qū)和部分縣不斷改變農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)構(gòu)造、布局、形態(tài)、功能，使郊區(qū)農(nóng)業(yè)向著都市農(nóng)業(yè)方向發(fā)展，一改把郊區(qū)農(nóng)業(yè)簡單地看成米袋子、菜籃子,代之以生態(tài)田園、旅游觀光為標志，以科技農(nóng)業(yè)發(fā)展為途徑，以市場需求為導(dǎo)向，與城市經(jīng)濟、文化、生態(tài)融為一體具有當代高科技產(chǎn)業(yè)特征的新型都市農(nóng)業(yè)。近年來，沈陽市將發(fā)展都市農(nóng)業(yè)上升到戰(zhàn)略發(fā)展角度，并賦予了沈北新區(qū)先行先試的重要歷史責任。作為沈陽市的后方糧倉，沈北新區(qū)在發(fā)展都市農(nóng)業(yè)方面具有較強的區(qū)域優(yōu)勢，其廣闊的地域面積，不僅交通便利，且還蘊藏著豐富的自然資源和肥沃的良田，是名副其實的魚米之鄉(xiāng).新區(qū)通過科學(xué)規(guī)劃、合理布局，大力調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)構(gòu)造，已初步構(gòu)成以農(nóng)副產(chǎn)品加工、糧油、果蔬、園藝、畜牧五大農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域，已成為沈陽市商品糧和蔬菜、副食基地。十分是為適應(yīng)農(nóng)業(yè)當代化和城鄉(xiāng)一體化的發(fā)展新要求，新區(qū)通過地域特點充分利城市、農(nóng)村農(nóng)業(yè)資源不斷拓展都市農(nóng)業(yè)發(fā)展空間，推進都市型當代農(nóng)業(yè)發(fā)展，促進城鄉(xiāng)一體化進程，加速了一二三產(chǎn)業(yè)的快速融合。固然沈北新區(qū)農(nóng)產(chǎn)品深加工業(yè)、高科技農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、觀光、休閑農(nóng)業(yè)等發(fā)展已獲得一定成效，但都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展與先進地區(qū)相比還存在差距，例如，都市農(nóng)業(yè)從業(yè)人才欠缺，時機成本高，扶持政策框架尚未建立，農(nóng)業(yè)信息化水平較低等，這些問題都有待通過對都市農(nóng)業(yè)理論的深切進入理解和深切進入實踐來解決。1.1.2研究意義都市農(nóng)業(yè)作為一種嶄新的當代農(nóng)業(yè)形態(tài)，具有城鄉(xiāng)融合性、功能多樣性、當代集約性、高度開放性等特征。發(fā)展都市農(nóng)業(yè)，是我們國家大城市實現(xiàn)農(nóng)業(yè)當代化道路的重點選擇①.改革開放以來，我們國家經(jīng)濟快速增長，城市化進程不斷加快，都市農(nóng)業(yè)自二十世紀九十年代以來率先在我們國家沿海發(fā)達地區(qū)發(fā)展起來，在其影響和示范下，內(nèi)地眾多大城市也開場重視并發(fā)展都市農(nóng)業(yè)，一些地區(qū)已成為后起之秀②.國內(nèi)專家學(xué)者及相關(guān)研究部門著書立傳，就選擇大城市郊區(qū)當代都市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的發(fā)展進行了系統(tǒng)的理論研究與實踐探尋求索，歸納總結(jié)了地區(qū)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村社會經(jīng)濟運行軌跡與發(fā)展經(jīng)歷體驗，為我們國家構(gòu)建社會新農(nóng)村提供可靠的理論根據(jù)，具有重要的指導(dǎo)意義。就當下我們國家的都市農(nóng)業(yè)實踐與國外相比，既有共性的一面，也有獨具中華特點的經(jīng)歷體驗和發(fā)展機理。因而筆者以為，系統(tǒng)的研究當代都市農(nóng)業(yè)發(fā)展理論，把握其發(fā)展規(guī)律，對沈北新區(qū)探尋求索發(fā)展大城市郊區(qū)都市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展之路，具有特別重要的理論和現(xiàn)實意義。①發(fā)展都市農(nóng)業(yè)有利于促進沈北新區(qū)城鄉(xiāng)一體化。新區(qū)通過把農(nóng)業(yè)納入城市社會、經(jīng)濟、文化、生態(tài)的整體發(fā)展規(guī)劃，構(gòu)成農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和城市的有機協(xié)調(diào)發(fā)展與互相兼容，既保證了沈北新區(qū)本身的可持續(xù)發(fā)展，又加強了城鄉(xiāng)的融合，加強了對沈陽市中心城區(qū)的奉獻度。②發(fā)展都市農(nóng)業(yè)能夠改變沈北新區(qū)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)土地利用方式。都市農(nóng)業(yè)既重視發(fā)揮土地的生產(chǎn)性資源功能，又重視發(fā)揮由土地、農(nóng)作物和自然環(huán)境共同構(gòu)成的觀光資源功能，同時還發(fā)揮土地作為農(nóng)業(yè)休閑、體驗農(nóng)業(yè)勞作和度假的場地性資源功能，極大的加強沈北新區(qū)的土地價值。③發(fā)展都市農(nóng)業(yè)有助于吸引諸多的投資者落戶沈北新區(qū)。投資主體多元化是都市農(nóng)業(yè)的主要特征，其較高的比擬利益和多種功能，有利于資源組合空間和規(guī)模的擴展，對農(nóng)業(yè)應(yīng)用科學(xué)技術(shù)逐步向資本化、技術(shù)化和企業(yè)化發(fā)展指明了方向。因而，大力發(fā)展都市農(nóng)業(yè)有助于吸引更多的投資者在沈北新區(qū)投資建設(shè)。④發(fā)展都市農(nóng)業(yè)有利于改變沈北新區(qū)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的弱勢格局。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是一個社會效益大而經(jīng)濟效益低，易受自然和市場風險影響的弱勢產(chǎn)業(yè)①.因而，大力發(fā)展都市農(nóng)業(yè)，有利于產(chǎn)地和大田農(nóng)業(yè)更快、更直接的獲取市場銷售信息，扭轉(zhuǎn)銷售弱勢格局，平衡市場供需，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)營能力和綜合發(fā)展實力。⑤發(fā)展都市農(nóng)業(yè)有利于解決沈北新區(qū)當?shù)厝丝诰蜆I(yè)和沈陽及周邊城市人口休閑娛樂問題。都市農(nóng)業(yè)有比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)更長的產(chǎn)業(yè)鏈，不僅具有產(chǎn)品功能，更具有服務(wù)功能，這將有效緩解沈北新區(qū)社會就業(yè)壓力，有助于解決因待業(yè)人口過剩，所帶來的眾多不穩(wěn)定因素。同時，作為填補沈陽市發(fā)展田園旅游項目的空白，都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展有助于帶動城市田園旅游產(chǎn)業(yè)的開發(fā)，利于城市生態(tài)環(huán)境的改善和緩解城市病的發(fā)生。因而，在沈北新區(qū)發(fā)展都市農(nóng)業(yè)既是沈陽市市委、市高瞻遠矚的重要決策，也是沈北新區(qū)發(fā)展的必然選擇。沈北新區(qū)發(fā)展都市農(nóng)業(yè)將有助于沈陽市實現(xiàn)經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益三統(tǒng)一。1.2國內(nèi)外研究現(xiàn)在狀況1.2.1國外研究現(xiàn)在狀況作為一種全新的農(nóng)業(yè)形態(tài)，都市農(nóng)業(yè)于20世紀上半葉率先出如今歐美、日本等一些城鎮(zhèn)化程度較高的發(fā)達國家和地區(qū)。其作為學(xué)術(shù)名詞最早是出如今日本學(xué)者青鹿四郎在1935年所發(fā)表的(農(nóng)業(yè)經(jīng)濟地理〕一書中。上世紀中葉，美國、日本的一些經(jīng)濟學(xué)家對都市農(nóng)業(yè)的概念做進一步引深，例如日本農(nóng)政經(jīng)濟學(xué)家橋本卓爾對都市農(nóng)業(yè)作出如下定義：都市農(nóng)業(yè)是大都市及其周邊區(qū)域的農(nóng)郊區(qū)，受城市擴大的影響，或是在城鎮(zhèn)化改革中，受意識形態(tài)影響而構(gòu)成的一種農(nóng)業(yè)形態(tài)；都市農(nóng)業(yè)是在大都市的包涵下，產(chǎn)生于城市周邊的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)；都市農(nóng)業(yè)在打造城市后花園的同時，又有益于完善城市基礎(chǔ)設(shè)施，因而都市農(nóng)業(yè)是雙向受益的前沿農(nóng)業(yè)；都市農(nóng)業(yè)是與城市建設(shè)用地和農(nóng)場居民宅基地等同時并存、混雜、鑲嵌的農(nóng)業(yè)；都市農(nóng)業(yè)假如過分自由發(fā)展就有滅亡的危險，因而都市農(nóng)業(yè)是需要加以計劃保衛(wèi)的農(nóng)業(yè)。美國經(jīng)濟學(xué)家E.F.休馬哈對都市農(nóng)業(yè)作出如下定義：人類在自然界中非常脆弱，都市農(nóng)業(yè)能夠架起都市人與大自然的橋梁；都市農(nóng)業(yè)能夠提高和改善人類生存的自然環(huán)境；都市農(nóng)業(yè)能夠生產(chǎn)知足人類生活需要的糧食等農(nóng)產(chǎn)品原料。聯(lián)合國發(fā)展計劃署〔1996〕報告中總結(jié)都市農(nóng)業(yè)概念，即包括都市經(jīng)濟、生態(tài)及社會影響輻射范圍內(nèi)的所有農(nóng)業(yè)活動。美國科學(xué)技術(shù)應(yīng)用中心農(nóng)業(yè)委員會定義都市農(nóng)業(yè)是一個綜合產(chǎn)業(yè)，它包含多方面利益，從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、加工、市場、分配和消費活動，到多樣化的服務(wù)項目，包括娛樂休閑，商業(yè)經(jīng)濟，福利健康，景觀美化，環(huán)境建設(shè)等。綜上所述，我們能夠看出國外都市農(nóng)業(yè)的理論研究很廣泛，牽涉領(lǐng)域很廣，概括起來主要集中在下面兩個方面：①關(guān)于城郊農(nóng)業(yè)的研究。研究城郊農(nóng)業(yè)與城市中心的內(nèi)在聯(lián)絡(luò)，發(fā)如今大城市郊區(qū)的通訊、交通等基礎(chǔ)設(shè)施與社會管理服務(wù)，基本上與城市中心持平常，城郊農(nóng)業(yè)與城市中心區(qū)的二、三產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)就越加的嚴密，城郊農(nóng)業(yè)將遭到城市發(fā)展的宏大影響。都市農(nóng)業(yè)既依靠于城市又服務(wù)于城市。從資源上看，隨著城市周邊土地的升值，在經(jīng)濟利益誘導(dǎo)下，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)必將轉(zhuǎn)向科技、資本密集和土地集約節(jié)約型的發(fā)展道路，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式也將走向高度規(guī)模化、市場化、企業(yè)化、設(shè)施化、科技化。在實現(xiàn)經(jīng)濟效益最大化的同時，為大城市提供所需的高科技產(chǎn)品和新鮮農(nóng)副產(chǎn)品，實現(xiàn)產(chǎn)加銷、貿(mào)工農(nóng)一體化。荷蘭、新加坡、以色列等城市化水平高且土地稀缺的國家正是這類都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的最為典型的城市。②關(guān)于城市農(nóng)場的研究。城市農(nóng)場理念由德國最先提出，這種都市農(nóng)業(yè)發(fā)展形式已在歐美、日本等國家和地區(qū)廣泛應(yīng)用。作為大都市內(nèi)部農(nóng)業(yè)，都市農(nóng)業(yè)在美國占其領(lǐng)土總面積的10%,農(nóng)產(chǎn)品總價值的30%均來源于都市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。華而不實在都市農(nóng)業(yè)較為發(fā)達的日本，城市農(nóng)場主要有三項功能，即生態(tài)功能、經(jīng)濟功能、社會功能。華而不實：生態(tài)功能，包括增加城市綠地，保持水土，調(diào)節(jié)都市氣候；美化城市，增添獨特農(nóng)