第前臺(tái)接待崗位職責(zé)前臺(tái)接待崗位職責(zé)

在社會(huì)發(fā)展不斷提速的今天，崗位職責(zé)起到的作用越來(lái)越大，制定崗位職責(zé)可以減少違章行為和違章事故的發(fā)生。崗位職責(zé)到底怎么制定才合適呢？下面是小編收集整理的前臺(tái)接待崗位職責(zé)，歡迎閱讀與收藏。

前臺(tái)接待崗位職責(zé)1

1、受理電話、傳真、互聯(lián)網(wǎng)等不同形式的客房預(yù)定，將訂房資料錄入電腦并傳達(dá)給相關(guān)部門和崗位；

2、嚴(yán)格遵守各項(xiàng)制度和操作程序。

3、為客人準(zhǔn)確快速地辦理開(kāi)臺(tái)手續(xù)，合理安排好各種房間；

4、保持前臺(tái)清潔整齊，檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全，并報(bào)告前臺(tái)領(lǐng)班；

7、認(rèn)真細(xì)致做好交接班工作，保證工作的延續(xù)性；

8、協(xié)助前臺(tái)收銀員為客人做好結(jié)帳工作；

前臺(tái)接待崗位職責(zé)2

1、負(fù)責(zé)前臺(tái)對(duì)外客人的辦理入住，退房手續(xù)；

2、接待來(lái)訪客人并及時(shí)準(zhǔn)確通知被訪人員；

3、及時(shí)幫助客人解決問(wèn)題；

4、負(fù)責(zé)快件收發(fā)；

5、負(fù)責(zé)前臺(tái)區(qū)域的環(huán)境維護(hù)，保證設(shè)備安全及正常運(yùn)轉(zhuǎn)；

6、及時(shí)、準(zhǔn)確接聽(tīng)/轉(zhuǎn)接電話，如需要，記錄留言并及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá)；

7、完成上級(jí)主管交辦的其它工作；

前臺(tái)接待崗位職責(zé)3

1、負(fù)責(zé)門診客戶服務(wù)工作，協(xié)調(diào)客戶和醫(yī)生之間的溝通；

2、負(fù)責(zé)客戶預(yù)約，就診接待、看診完畢后回訪電話；

3、負(fù)責(zé)日常行政工作，及報(bào)表處理。

4、負(fù)責(zé)客戶聯(lián)絡(luò)及服務(wù)跟蹤，維護(hù)客戶關(guān)系；

5、協(xié)助門診各項(xiàng)活動(dòng)的執(zhí)行；

6、各項(xiàng)門診數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)工作；

前臺(tái)接待崗位職責(zé)4

1、負(fù)責(zé)來(lái)訪學(xué)員的接待、基本咨詢，嚴(yán)格執(zhí)行公司的接待服務(wù)規(guī)范，保持良好的禮節(jié)禮貌；

2、負(fù)責(zé)潛在客戶的持續(xù)追蹤銷售；

3、負(fù)責(zé)學(xué)校學(xué)員售后服務(wù)跟蹤，并定期回訪；

4、接受公司的各項(xiàng)業(yè)務(wù)和技能提升培訓(xùn)；

5、負(fù)責(zé)前臺(tái)電話的接聽(tīng)和轉(zhuǎn)接，做好來(lái)電咨詢工作。

前臺(tái)接待崗位職責(zé)5

1.及時(shí)準(zhǔn)確接聽(tīng)/轉(zhuǎn)聽(tīng)電話，如需要，記錄留言并及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá)。

2.接待來(lái)訪客人并及時(shí)準(zhǔn)確通知被訪人員。

3.收發(fā)公司郵件、報(bào)刊傳真和物品，并做好登記管理以及轉(zhuǎn)遞工作。

4.配合銷售人員完成空調(diào)暖氣及相關(guān)工程的CAD施工圖。

5.在銷售經(jīng)理的指導(dǎo)下完成自己現(xiàn)管項(xiàng)目的施工圖及CAD深化設(shè)計(jì)。

6.負(fù)責(zé)前臺(tái)區(qū)域的環(huán)境維護(hù)，保證設(shè)備安全及正常運(yùn)轉(zhuǎn)(包括復(fù)印機(jī)、空調(diào)及打卡機(jī)等)

7.協(xié)助公司員工的制作方案，復(fù)印、傳真等工作;

前臺(tái)接待崗位職責(zé)6

1、在工作期間，要始終保持服務(wù)臺(tái)的干凈、整潔。

2、發(fā)型應(yīng)梳理整齊、干凈，長(zhǎng)發(fā)要盤起，短發(fā)要齊耳。不得染異色發(fā)和梳理奇異發(fā)型。

3、上班時(shí)間只允許戴一枚小型耳釘和一枚戒指。

4、不得濃妝艷抹，要化淡妝，使用淡雅香水。手部和面部要始終保持衛(wèi)生，不留長(zhǎng)指甲，不涂有色指甲油。

5、一律在休息室梳妝打扮，更換制服。

6、服務(wù)臺(tái)人員應(yīng)保持坐姿端正，舉止文雅。發(fā)現(xiàn)有顧客前來(lái)咨詢時(shí)，應(yīng)迅速起立問(wèn)候。

7、與客人交談時(shí)，要面帶微笑，目光溫和的正視對(duì)方。說(shuō)話時(shí)表情、動(dòng)作要適中。

8、客流密集時(shí)要保持站立姿勢(shì)態(tài)，與顧客談話時(shí)應(yīng)盡量簡(jiǎn)潔扼要。

9、接聽(tīng)電話時(shí)要長(zhǎng)話短說(shuō)，使用文明語(yǔ)言并做好記錄。

10、認(rèn)真學(xué)習(xí)貴賓卡與代金券的管理辦法，嚴(yán)格按規(guī)定管理與發(fā)放，要認(rèn)真做好發(fā)卡記錄和日?qǐng)?bào)表，在發(fā)放貴賓卡時(shí)要及時(shí)將顧客資料輸入電腦。

11、能熟練操作電腦和掌握管理流程，能獨(dú)立使用電腦處理業(yè)務(wù)。

12、顧客檔案要進(jìn)行有序的編號(hào)和管理并存檔備查，顧客查詢資料時(shí)應(yīng)要求其出示有效憑證，并能快速、準(zhǔn)確回答顧客所需要的資料。

13、熟練掌握商場(chǎng)功能布局和分類商品的布局，當(dāng)顧客咨詢時(shí)，要能迅速和準(zhǔn)確的回答顧客。

14、要熟練各種包裝技巧，包裝時(shí)要認(rèn)真負(fù)責(zé)、熱情主動(dòng)，包裝工藝要精細(xì)。

15、要妥善保管禮品、禮券，發(fā)放時(shí)要按當(dāng)時(shí)活動(dòng)的規(guī)定和VIP管理辦法認(rèn)真核實(shí)后發(fā)放，不得有亂發(fā)，私領(lǐng)等徇私舞弊行為。發(fā)放時(shí)認(rèn)真填寫登記表，下班后要認(rèn)真進(jìn)行匯總核對(duì)，做到當(dāng)日上報(bào)。

16、開(kāi)具發(fā)票時(shí)，要嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)規(guī)范要求，認(rèn)真填寫。開(kāi)具發(fā)票后，要同時(shí)收回購(gòu)物小票，以備查詢。發(fā)票不能虛開(kāi)，亂開(kāi)，并妥善保管。

17、如有疑難問(wèn)題或突發(fā)事件要盡快協(xié)調(diào)處理，并向主管或相關(guān)部門匯報(bào)。

18、交接班時(shí)要認(rèn)真清點(diǎn)柜臺(tái)存放的券、卡、票據(jù)、物品等，核實(shí)后做好交接班記錄并簽字。

19、其它行為規(guī)范及文明禮貌用語(yǔ)，遵照《員工手冊(cè)》進(jìn)行。

前臺(tái)接待崗位職責(zé)7

1、日常基本的禮儀接待及咨詢、禮品包裝、賣場(chǎng)活動(dòng)及公司通知的告知工作；

2、做好賣場(chǎng)的投訴處理工作，作好記錄，處理不了時(shí)，及時(shí)上報(bào)反饋主管領(lǐng)導(dǎo)；

3、協(xié)助賣場(chǎng)商戶聯(lián)絡(luò)相關(guān)部門及時(shí)處理賣場(chǎng)各項(xiàng)問(wèn)題；

4、廣播室播音人員嚴(yán)格依照賣場(chǎng)每日播音工作流程執(zhí)行，確保商場(chǎng)迎送賓曲、各時(shí)段音樂(lè)以及公司通知和活動(dòng)信息及時(shí)播放。

前臺(tái)接待崗位職責(zé)8

1、了解和掌握當(dāng)日及未來(lái)客房預(yù)訂情況；

2、熟練掌握前臺(tái)電腦操作系統(tǒng)、程控交換機(jī)、門鎖控制系統(tǒng)、會(huì)員卡系統(tǒng)和銀行刷卡系統(tǒng)，熟悉前臺(tái)各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的使用；

3、為客人辦理入住登記手續(xù)和便利店商品銷售；

4、處理客人換房、續(xù)房、問(wèn)詢、留言等服務(wù)；

5、管理好自己當(dāng)班時(shí)的所有現(xiàn)金、帳務(wù)和單據(jù)；

6、負(fù)責(zé)前臺(tái)的日常清潔衛(wèi)生；

7、記錄客人意見(jiàn)和建議，受理客人投訴；

8、負(fù)責(zé)管理會(huì)員卡客人的信息資料；

前臺(tái)接待崗位職責(zé)9

1、按酒店規(guī)定自查儀表儀容，準(zhǔn)時(shí)上崗；

2、服從總臺(tái)領(lǐng)班的工作安排，按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)向賓客提供一流的接待服務(wù)。

3、仔細(xì)閱讀交接班記錄本，切實(shí)弄清楚上一班交待本班應(yīng)知和必辦及未完成工作；

4、客人到店時(shí)，要主動(dòng)向客人問(wèn)好；熱情接待各方來(lái)賓，為客人提供良好的服務(wù)；微笑、熱情服務(wù)，搞好住客關(guān)系。

5、熟悉前臺(tái)接待和問(wèn)訊的工作程序及應(yīng)掌握的業(yè)務(wù)和知識(shí)面，處理住客延期住宿，制定前臺(tái)有關(guān)統(tǒng)計(jì)報(bào)表，為住客留言，物品寄存等

6、管理并制作房卡編號(hào)，進(jìn)行郵件分類、分發(fā)報(bào)紙，提供叫醒服務(wù)，回答客人提出的各類服務(wù)問(wèn)題，向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)反映客人的合理要求、意見(jiàn)和建議。

7、熟練掌握業(yè)務(wù)知識(shí)及操作技能，負(fù)責(zé)有關(guān)住房、房?jī)r(jià)、飯店服務(wù)設(shè)施的咨詢推銷工作；

8、負(fù)責(zé)推銷客房、餐飲、健身、娛樂(lè)等本酒店所具備的服務(wù)項(xiàng)目

9、能獨(dú)立安排散客或團(tuán)隊(duì)的房間；

10、掌握房態(tài)和客房情況，并及時(shí)與客房部核對(duì)房態(tài)，積極熱情地推銷客房，了解當(dāng)天預(yù)定客人及會(huì)議，做好預(yù)訂分房排房制作房卡等一系列接待準(zhǔn)備。確認(rèn)其付款方式，以保證入住和結(jié)帳的準(zhǔn)確。了解預(yù)離客人及會(huì)議，統(tǒng)計(jì)房卡，房間數(shù)等工作，做好退房準(zhǔn)備工作。

11、檢查當(dāng)天團(tuán)隊(duì)房號(hào)，并與服務(wù)員進(jìn)行房態(tài)核實(shí)。

12、靈活處理團(tuán)隊(duì)及散客增減房間及房?jī)r(jià)問(wèn)題；

13、快速準(zhǔn)確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續(xù)，開(kāi)房時(shí)主動(dòng)向客人講清房?jī)r(jià)，避免客人誤解，并需做好客人驗(yàn)證手續(xù)和開(kāi)房登記，合理安排好各種房間；

14、熟練掌握酒店的相關(guān)知識(shí)，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)制度和操作程序。

15、制作每日客房報(bào)表，并做好各類報(bào)表打印及統(tǒng)計(jì)工作，認(rèn)真核查自己經(jīng)辦的報(bào)表準(zhǔn)確性，嚴(yán)防錯(cuò)帳、漏帳、逃帳現(xiàn)象發(fā)生

16、了解客情，做好突發(fā)事件的處理工作。

17、為賓客提供所需要的信息，熱情、周到、細(xì)致地幫助客人解決各種需求。

18、妥善處理客人的投訴，當(dāng)不能解決，及時(shí)請(qǐng)示上級(jí)主管。

19、與各部門密切聯(lián)系，做好客人資料、信息的溝通更好的作好對(duì)客服務(wù)工作。

20、員工應(yīng)熟練掌握酒店長(zhǎng)住客人協(xié)議及各單位合同，特別是折扣和掛帳協(xié)議。

21、正確處理客人的留言、電傳等。

22、正確處理鑰匙的發(fā)放。

23、作好領(lǐng)用貴重物品保險(xiǎn)柜鑰匙和進(jìn)出貴重物品保險(xiǎn)室的登記記錄。

24、做好柜臺(tái)和本崗位清潔工作。

25、密切注意大堂的情況，如有異常及時(shí)向上級(jí)主管和安全部匯報(bào)。

26、做好本崗位的清潔衛(wèi)生。

27、系統(tǒng)密碼妥善保管，一人一個(gè)工號(hào)，不許共用。

28、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他的工作。

前臺(tái)接待崗位職責(zé)10

一、客戶接待與服務(wù)

1、負(fù)責(zé)來(lái)訪客戶的接待工作，包括為客戶讓座、遞上茶水，咨詢客戶來(lái)訪意圖，對(duì)客戶來(lái)訪進(jìn)行登記。（填寫《來(lái)訪客戶登記表》）

2、負(fù)責(zé)為前來(lái)咨詢裝修的客戶，安排接待設(shè)計(jì)師。在給客戶介紹設(shè)計(jì)師時(shí)，應(yīng)對(duì)設(shè)計(jì)師進(jìn)行推崇。

3、在安排設(shè)計(jì)師接待工作前，應(yīng)對(duì)設(shè)計(jì)師手頭現(xiàn)有的工作充分掌握，做到合理安排。（設(shè)計(jì)師工作量、設(shè)計(jì)水平等）

4、及時(shí)對(duì)設(shè)計(jì)師服務(wù)的客戶進(jìn)行跟進(jìn)，督促設(shè)計(jì)師對(duì)咨詢客戶進(jìn)行追蹤服務(wù)，然后填寫《意向客戶溝通記錄表》。

5、對(duì)已與我公司簽單的客戶，進(jìn)行施工跟進(jìn)回訪，施工期間跟進(jìn)不得低于三次，了解客戶對(duì)施工服務(wù)的看法，并及時(shí)將跟進(jìn)記錄上報(bào)給公司經(jīng)理。

6、對(duì)已竣工的客戶進(jìn)行電話回訪，原則上應(yīng)該在保修期內(nèi)，每季度回訪一次，并填寫《竣工客戶售后服務(wù)記錄表》，及時(shí)將客戶反映的問(wèn)題，反饋到工程部，對(duì)需要保修的工程，督促工程部進(jìn)行保修。并將工程部維修情況及時(shí)反映到公司經(jīng)理處。

7、為非裝修客戶提供服務(wù)，及時(shí)引薦到各部門。

8、接聽(tīng)電話，以真誠(chéng)甜美的聲音，展現(xiàn)公司良好的形象。

二、文秘服務(wù)工作

1、為前來(lái)應(yīng)聘的求職者提供服務(wù)，安排填寫《應(yīng)聘表》，并及時(shí)將應(yīng)資料上報(bào)到公司人力資源部門。人力資源部門審核后，由前臺(tái)通知應(yīng)聘者前來(lái)面試。前臺(tái)將《應(yīng)聘表》《面試記錄表》交給面試部門主管。當(dāng)人才被錄用后，由前臺(tái)負(fù)責(zé)通知其前來(lái)報(bào)到。

2、人才報(bào)到后，由前臺(tái)將應(yīng)聘人員提交的資料進(jìn)行整理，填寫《錄用人員資訊表》，粘貼各種證件。

3、負(fù)責(zé)公司內(nèi)日?？记诘挠涗浌ぷ?，對(duì)遲到早退、曠工等記錄及時(shí)上報(bào)到財(cái)務(wù)處。

三、工作處罰條例

對(duì)以上各條，前臺(tái)應(yīng)完整地完成。出現(xiàn)失誤，依下規(guī)定處罰：

1、不及時(shí)填寫各種表格，每檢查到一次，罰款50元；

2、接待客戶不周到（態(tài)度惡劣、不為客戶倒茶水、接聽(tīng)電話時(shí)聲音粗暴、放下電話時(shí)動(dòng)作粗暴），客戶有投訴到經(jīng)理處，一經(jīng)核實(shí)，每投訴一次處罰50元；

3、客戶服務(wù)跟進(jìn)不及時(shí)（施工客戶沒(méi)有跟進(jìn)到三次，竣工客戶沒(méi)有每季度回訪一次，回訪后沒(méi)有及時(shí)將問(wèn)題反映到相關(guān)部門并超過(guò)24小時(shí)，造成客戶打電話投訴到經(jīng)理處）處罰50元；

四、售后服務(wù)工作流程

1、前臺(tái)（或其它售后服務(wù)人員）接到客戶報(bào)修電話需咨詢以下相關(guān)內(nèi)容，（客戶姓名、電話、房屋地址、裝修時(shí)間、原施工工長(zhǎng)及設(shè)計(jì)師、需要維修的內(nèi)容及其它約定），將報(bào)修時(shí)間及以上內(nèi)容立即填寫《維修單》，并通知售后服務(wù)主管安排維修。

2、接到報(bào)修電話售后服務(wù)主管24小時(shí)內(nèi)，必須聯(lián)系客戶并勘查現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)安排維修工作（1、通知原施工人員2、安排工廠維修），三天之內(nèi)必須到現(xiàn)場(chǎng)維修（維修結(jié)束必須由客戶驗(yàn)收并在維修單上簽字認(rèn)可）；或按照與客戶約定時(shí)間安排維修工作。

3、原施工隊(duì)不服從安排或維修不及時(shí)者，罰款200元/次，由售后服務(wù)主管開(kāi)具罰單，并在維修單上注明情況；售后服務(wù)主管勘查不及時(shí)，罰款50元次，由公司經(jīng)理開(kāi)具罰單并交廠部財(cái)務(wù)。

4、維修完成后，售后服務(wù)主管將維修情況和意見(jiàn)、核算出的維修所需材料費(fèi)及相關(guān)工費(fèi)；（并注明需扣除原工長(zhǎng)質(zhì)保金部分）填寫在維修單上，無(wú)特殊情況五天之內(nèi)必須將維修單交回前臺(tái)，前臺(tái)售后人員負(fù)責(zé)追蹤回單；派單和回單情況每月整理一次交財(cái)務(wù)部進(jìn)行核算。

6、前臺(tái)接到維修單、《客戶反饋單》2日內(nèi)，應(yīng)進(jìn)行電話回訪，并作電話記錄，有特殊情況應(yīng)及時(shí)上報(bào)公司經(jīng)理進(jìn)行處理。

7、由于前臺(tái)（或其它售后服務(wù)人員）失誤或疏忽，對(duì)公司造成不良影響，每次罰款100元，由公司經(jīng)理開(kāi)具罰單交財(cái)務(wù)部門。

前臺(tái)接待崗位職責(zé)11

1、簽考勤、檢查儀容儀表，以最佳狀態(tài)投入到工作中;

2、負(fù)責(zé)當(dāng)班期間區(qū)域衛(wèi)生;

3、認(rèn)真閱讀交班記錄，完成上一班未完成的工作;

4、接受客人投訴，及時(shí)處理解決并做好記錄，向經(jīng)理助理匯報(bào);

5、接聽(tīng)、轉(zhuǎn)接酒店內(nèi)外線電話，提供電話咨詢服務(wù);

6、積極銷售酒店房間、會(huì)員卡等產(chǎn)品;

7、隨時(shí)做好散客(團(tuán)隊(duì))的接待工作，準(zhǔn)確、迅速的為散客(團(tuán)隊(duì))辦理登記手續(xù);

8、接收和處理電話預(yù)定，并按操作程序錄入電腦信息;

9、了解當(dāng)天及近期的房間情況，房間緊張時(shí)控制好房態(tài);

10、根據(jù)電腦房態(tài)圖聯(lián)系客人，為客人辦理延遲退房和續(xù)住手續(xù);

11、每日核對(duì)房態(tài)表，確保房態(tài)準(zhǔn)確無(wú)誤;

12、了解當(dāng)天是否有VIP客人，做好VIP客人的迎接準(zhǔn)備;

13、認(rèn)真做好各類報(bào)表打印和統(tǒng)計(jì)工作;

14、協(xié)助客人填寫住宿登記表，核對(duì)有關(guān)身份證件，確認(rèn)客人離店信息，管理制度《飯店前臺(tái)的工作職責(zé)》。

15、了解客情，做好突發(fā)事件的處理工作;

16、做好客人遺留物品的找回和保管工作;

17、認(rèn)真完成前廳助理交予的各項(xiàng)工作，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào);

18、嚴(yán)格遵守保密原則，勿將客人信息泄露給外部人員;

19、準(zhǔn)確打印各項(xiàng)收費(fèi)賬單和發(fā)票，辦理客人的各項(xiàng)結(jié)賬;

20、及時(shí)補(bǔ)充工作備量;

21、辦理外借物及客人行李的存取手續(xù);

22、為客人提供酒店物品租借服務(wù);

23、為客人指引方向及解答疑問(wèn)，介紹酒店和本市情況，為客人提供服務(wù);

24、協(xié)助保安維持門口秩序，及時(shí)了解和反饋工作區(qū)域的'信息;

25、觀察出入人員動(dòng)向，協(xié)助保安做好防爆、防竊工作，掌握消防知識(shí)，在遇到緊急情況時(shí)能夠按照規(guī)定采取措施;

26、提供訂票咨詢服務(wù)，提供傳真、打字、復(fù)印等服務(wù);

27、認(rèn)真整理、記錄自助商務(wù)中心每日消耗情況;

28、會(huì)基本保養(yǎng)和維護(hù)部門各種設(shè)備，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào);

29、積極參加各類培訓(xùn)，搞好團(tuán)結(jié)合作，發(fā)揮工作主動(dòng)性、積極性;

30、認(rèn)真做好每班備用金及未完成工作的交接;

31、完成領(lǐng)導(dǎo)交予的其他工作。

前臺(tái)接待崗位職責(zé)12

餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)

一、崗位名稱：餐廳經(jīng)理

二、直接上級(jí)：餐飲部經(jīng)理

三、直接下級(jí)：前廳經(jīng)理助理、前廳主管

四、崗位提要：餐廳經(jīng)理應(yīng)精通本餐廳的菜式有關(guān)知識(shí)，對(duì)廳面進(jìn)行全面而高效的管理，其基本任務(wù)是組織指揮真?zhèn)€餐廳的服務(wù)工作，以及資產(chǎn)的管理工作，負(fù)責(zé)保證餐廳的服務(wù)質(zhì)量，并達(dá)到服務(wù)質(zhì)量不斷提高，并承擔(dān)所有責(zé)任。

五、具體職責(zé)：

1、認(rèn)真抽查航海日記，負(fù)責(zé)檢查餐廳服務(wù)人員儀容儀表、個(gè)人衛(wèi)生等情況；

2、負(fù)責(zé)培訓(xùn)并監(jiān)督服務(wù)人員嚴(yán)格遵照服務(wù)規(guī)范服務(wù)；

3、負(fù)責(zé)餐廳日常工作的運(yùn)轉(zhuǎn)，正常秩序的維護(hù)；

4、負(fù)責(zé)將餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況、客源結(jié)構(gòu)、賓客反映意見(jiàn)、出品以及服務(wù)質(zhì)量等綜合信息進(jìn)行總結(jié)并反饋給廚師長(zhǎng)及餐飲部經(jīng)理，以便進(jìn)行及時(shí)調(diào)整；

5、處理由食品、飲料和服務(wù)質(zhì)量等造成的賓客投訴，并報(bào)告上級(jí)；

6、負(fù)責(zé)所轄餐廳的內(nèi)外協(xié)調(diào)工作，前廳和后廚的溝通工作；

7、協(xié)助餐飲部領(lǐng)導(dǎo)制定經(jīng)營(yíng)方案，努力發(fā)揮本餐廳的優(yōu)勢(shì)，定期審核高速調(diào)整督導(dǎo)；

8、在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)巡視餐廳，征詢客人意見(jiàn)要求，及時(shí)改進(jìn)；

9、負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)消耗用品及固定資產(chǎn)的管理、維修、控制；

10、負(fù)責(zé)對(duì)區(qū)域內(nèi)安全設(shè)施、設(shè)備、措施、職責(zé)等實(shí)行檢查布置，確保餐廳工作安全；

11、制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)餐廳人員的思想教育，業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作和考核工作；

12、對(duì)違反服務(wù)規(guī)程和店規(guī)者進(jìn)行及時(shí)處理，確保為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

13、合理安排下屬員工的公休和排班。

六、工作程序

1、提前十分鐘到崗，計(jì)劃一天的工作內(nèi)容；

2、10點(diǎn)30分準(zhǔn)時(shí)參加班前會(huì)，安排工作崗位，劃分進(jìn)行儀容儀表的檢查；

3、檢查開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作，檢查餐廳的設(shè)備是否處于完好狀態(tài)；

4、做好接餐準(zhǔn)備工作；

5、檢查餐廳的正常運(yùn)轉(zhuǎn)情況；

6、對(duì)客人反饋意見(jiàn)進(jìn)行及時(shí)處理；

7、進(jìn)行餐后工作檢查；

8、17：00開(kāi)班前會(huì)，對(duì)上一餐的工作進(jìn)行總結(jié)；

9、晚餐結(jié)束，做好經(jīng)理日卡。

七、素質(zhì)要求

做任何工作都要盡心盡責(zé)，兢兢業(yè)業(yè)，按正規(guī)的程序和操作標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，對(duì)于客人意見(jiàn)做好分析，及時(shí)與廚師長(zhǎng)溝通，要求所有人員積極、主動(dòng)、禮貌、熱情、周密的服務(wù)，具有熟練的業(yè)務(wù)知識(shí)。

八、職權(quán)

1、贈(zèng)菜權(quán)：給熟客或會(huì)員客人贈(zèng)送新出菜品來(lái)品嘗；

2、排班權(quán)：所有人員的工作安排；

3、打折權(quán)；

4、指揮權(quán)；

5、獎(jiǎng)罰權(quán)；

6、最高領(lǐng)導(dǎo)會(huì)議發(fā)言權(quán)。

前廳經(jīng)理助理崗位職責(zé)

一、崗位名稱：前廳經(jīng)理助理

二、直接上級(jí)：：前廳經(jīng)理

三、直接下級(jí)：前廳主管（領(lǐng)班）

四、崗位提要：應(yīng)協(xié)助前廳經(jīng)理完成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)任務(wù)，應(yīng)精通本行業(yè)專業(yè)知識(shí)，并負(fù)責(zé)前后服務(wù)質(zhì)量的提高。

五、具體職責(zé)：

1、協(xié)助前廳經(jīng)理完成全面工作；

2、對(duì)航海日記定期進(jìn)行檢查；

3、負(fù)責(zé)餐前的檢查工作，并督導(dǎo)服務(wù)人員按要求完成工作；

4、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)進(jìn)行巡視，并作好賓客的反饋的意見(jiàn)，處理客人投訴；

5、督導(dǎo)服務(wù)人員工作紀(jì)律、儀容儀表、清潔衛(wèi)生、服務(wù)規(guī)范的落實(shí)；

6、作好前廳與廚房的業(yè)務(wù)溝通；

7、協(xié)助經(jīng)理作好下屬的培訓(xùn)工作。

六、工作程序：

1、提前十分鐘到崗，計(jì)劃一天的工作內(nèi)容；

2、10點(diǎn)30分準(zhǔn)時(shí)參加班前會(huì)，協(xié)助經(jīng)理安排工作崗位的劃分，進(jìn)行儀容儀表的檢查；

3、督導(dǎo)并檢查開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作，檢查餐廳的設(shè)備是否處于完好狀態(tài)；

4、作好迎賓工作；

5、指導(dǎo)并監(jiān)督服務(wù)員是否按正規(guī)的服務(wù)規(guī)程服務(wù)；

6、餐中巡視，主動(dòng)詢問(wèn)客人對(duì)菜點(diǎn)和服務(wù)的反饋意見(jiàn)，進(jìn)行及時(shí)的處理；

7、進(jìn)行餐后工作檢查；

8、17：00參加班前會(huì)，并對(duì)上一餐的工作進(jìn)行總結(jié)；

9、晚餐結(jié)束后，總結(jié)一天來(lái)工作中所出現(xiàn)的問(wèn)題，并匯報(bào)前后經(jīng)理；

七、素質(zhì)要求

做任何工作都要盡心盡責(zé)，兢兢業(yè)業(yè)，按正規(guī)的程序和操作標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求員工，認(rèn)真收集客人的意見(jiàn)，并做好記錄，及時(shí)反饋廚房廚師長(zhǎng)和匯報(bào)前廳經(jīng)理，善待每位客人，要求所有服務(wù)人員積極、主動(dòng)、禮貌、熱情、周密地服務(wù)，贏得更多的客源。

八、職權(quán)

1、具體工作分派權(quán)；

2、工作落實(shí)權(quán)；

3、協(xié)助經(jīng)理完成其領(lǐng)導(dǎo)職權(quán)；

4、檢查工作職權(quán)；

5、一般事件的處理權(quán)；

前臺(tái)接待崗位職責(zé)13

1、參加餐前準(zhǔn)備工作和餐后結(jié)束工作，并做好本崗位清潔衛(wèi)生工作。

2、做好就餐人數(shù)、營(yíng)業(yè)收入的統(tǒng)計(jì)工作和交接班工作。

3、參加餐廳和餐飲部組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)。

4、自覺(jué)遵守賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度。

5、