第第頁客家蘭花根如何炸得好吃蘭花根的做法大全1.先取100克粉，加入適量的水，揉成幾個(gè)小條

2.放入鍋中煮，撈起控水

3.另外，準(zhǔn)備好糯米粉和白糖

4.將煮熟的湯圓倒入生糯米粉和白糖中一次，不要將面粉全部倒倒

5.擦一會兒，加入

老式蘭花根的制作方法

配料：糯米粉150毫升，糯米粉150毫升，糖適量，油適量

1、將糯米粉和糯米粉兩種粉混合

2、在鍋中加入少量水，然后將水煮沸，加入糖。

3、將煮沸的糖水倒入兩種粉混合成的粉中，然后和面。

4、將面搓成長條形狀，低溫油炸，炸成金后撈出，撒上糖粉。

5、成品。

蘭花根的制作方法，制備材料:糯米粉260g，白砂糖50g，水200g，麥芽糖60g，外皮糖漿40g，水40g，白砂糖40g，外皮包裹砂糖50g。所有食材準(zhǔn)備好并稱好重量。

2、把水150克，白糖50克(不喜歡太甜的可以少放點(diǎn))。

3、麥芽糖60克，如果不放麥芽糖也可以只是口感硬些，放鍋里開大火煮沸。

4、煮開冒泡泡就可以了。

都加好可以下手了和成比較硬的面團(tuán)，一定要硬，軟了很粘手，軟了可以再加點(diǎn)糯米粉，太硬的話就加點(diǎn)熱水，自己調(diào)節(jié)一下。

5、關(guān)火把糯米粉放進(jìn)去，為了方便拌勻分次加。

6、揉成光滑的面團(tuán)待用。

7、搟成半厘米左右厚度的面片。

8、切成條搓圓

9、切斷成5厘米左右的小條。

10、鍋里放適量多的油，涼油把蘭花根放進(jìn)去小火慢炸。

11、隨著油溫升高，蘭花根會慢慢浮起，用筷子輕輕翻動，使其不粘連。

不想掛糖漿的這樣就可以吃了。

12、涼了咬開芯也是脆的就可以了，火候掌握不好炸不脆，這一點(diǎn)自己掌握好。

13、鍋里放40水加40克白糖煮到起小泡泡，糖汁濃稠。

14、把炸好的蘭花根放進(jìn)去關(guān)火攪拌均勻，糖汁掛滿江米條，再把50克砂糖放進(jìn)去炒勻。

15.拌勻。

材料6對蝦、豆腐、西蘭花、西紅柿、料酒、鹽、生姜、原糖做法

1、先把蝦頭去掉，加入料酒和鹽腌制一會兒。

2、將豆腐切成方塊，將蝦尾插入豆腐中，將6只蝦插入6塊豆腐中；

4、西蘭花、西紅柿，做一個(gè)茄汁西蘭花。估計(jì)大家都會做，不寫做法了。5、蝦蒸好了，把里面多余的湯汁倒出去。6、西蘭花擺在四邊，茄汁圍在四周，妥了，好好看，好好吃。

3、將生姜、醬油、鹽、糖拌入豆腐中蒸6分鐘。

蘭花根的做法大全，先取100克粉，加入適量的水，揉成幾個(gè)小條

2.放入鍋中煮，撈起控水

3.另外，準(zhǔn)備糯米粉和