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日本料理日本料理，是日語(yǔ)中“日本式烹飪”的意思，許多人會(huì)聯(lián)想到壽司、生魚(yú)片，或是擺設(shè)非常精致，比如藝術(shù)的懷石料理。

日本料理

日本料理的主食以米飯、面條為主，因?yàn)榭拷蠛Ｋ愿笔扯酁樾迈r魚(yú)蝦等海產(chǎn)，常配以日本酒。日本料理以清淡著稱，烹調(diào)時(shí)盡量保持材料本身的原味。日本料理

烏冬面在日文里的意思就是手搟面，是一種以小麥為原料制造的日本面。

味增湯是一種極具日本傳統(tǒng)飲食特色的湯，主要以味增為主要醬料煮制而成。日本料理

天婦羅是日式料理中的油炸食品，主要原料為面粉、雞蛋、新鮮的魚(yú)蝦和時(shí)令蔬菜。日本料理壽司日本的大米品質(zhì)比較柔軟,黏度非常好,配上新鮮的生魚(yú),和脆度很好的海苔,入口清新之極。最常見(jiàn)的就是金槍魚(yú)壽司了。日本料理

銅鑼燒是日本卡通人物哆啦A夢(mèng)最愛(ài)的食品。它是一種烤制面皮，內(nèi)置紅豆沙夾心的甜點(diǎn)。日本料理

茶碗蒸也是日本料理中最常見(jiàn)的。做茶碗蒸最重要的食材有蝦仁，香菇，雞蛋，還可以添加雞肉，蛤蜊，干貝，蟹肉，魚(yú)肉多種食材，味道鮮美，蛋羹細(xì)滑入口即化。日本料理

鯛魚(yú)燒（日語(yǔ)：たい焼き、鯛焼き、たいやき、タイヤキ）和風(fēng)燒果子的一種，源自日本東京，以面粉、砂糖與小蘇打?yàn)椴牧?，所作成的形狀像鯛魚(yú)的點(diǎn)心，并因此命名。日本料理章魚(yú)小丸子日本料理串燒日本料理櫻花系列美食日本料理櫻花系列美食日本料理煎餅包冰激凌日本料理黑雞蛋日本料理芥末冰激凌日本料理

蕎麥面是日本人最喜愛(ài)的大眾面食之一，可以做成熱湯吃，可以涼拌吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，常食對(duì)輔助治療高血壓病有好處。

牛肉火鍋是日本一道風(fēng)味獨(dú)特的美食，牛肉為主料。日本最高級(jí)的牛肉是“松阪牛肉”，用這種牛肉做的火鍋不僅美味可口也更加營(yíng)養(yǎng)。日本料理日本人的一日三餐日本料理日本人日常的飲食習(xí)慣也是一日三餐，早餐、中餐、晚餐。如果按熱能計(jì)算的話，早餐大約占40%，午餐20%，晚餐40%。日本人的午餐大多比較簡(jiǎn)單，如拉面、咖喱飯、蓋澆飯、便當(dāng)?shù)?。便?dāng)既可以自己做也可以在超市等地方買到。日本料理有關(guān)日本料理的影視推薦：料理新鮮人（2007年）料理仙姬（2008年）深夜食堂（2009年）美食的俘虜（2011年）孤獨(dú)的美食家（2012年）步履不停（2008年）

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