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第頁2023旅游類實(shí)習(xí)報(bào)告旅游類實(shí)習(xí)報(bào)告模板集錦六篇

在經(jīng)濟(jì)開展快速的今日,報(bào)告運(yùn)用的次數(shù)愈發(fā)增長,報(bào)告具有語言陳述性的特點(diǎn)。我敢確定,大局部人都對寫報(bào)告很是頭疼的,下面是我整理的旅游類實(shí)習(xí)報(bào)告6篇,歡送閱讀,希望大家能夠喜愛。

旅游類實(shí)習(xí)報(bào)告篇1

實(shí)習(xí)單位:東莞嘉華大酒店

實(shí)習(xí)崗位:西餐部文員

實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年x月—20xx年x月

步入崗位

帶著大大的行李箱,我們來到了東莞,來到了嘉華。旅途的疲乏壓抑不了我們興奮新奇的心情。酒店給我們做了一系列的支配:入店住宿、就餐、體檢、填職位申請表、入職培訓(xùn)、定崗、領(lǐng)工卡名牌和制服、部門培訓(xùn)、上班。緊湊又充溢的支配讓我們很快得從學(xué)生轉(zhuǎn)變成了員工。

和正式員工一樣,我們?nèi)胱T工宿舍,同樣打卡記錄考勤,同樣穿職業(yè)工服,和正式員工不同的是,我們實(shí)習(xí)生有著另一種身份,那就是學(xué)生的身份,實(shí)習(xí)是我們學(xué)業(yè)的一種延長,也是我們學(xué)業(yè)不行缺少又至關(guān)重要的一局部。稚氣未脫的我們或許對工作對社會還有著很多的不適應(yīng),但我們有的是青春的熱忱,有的是對學(xué)問的渴求和對將來的憧憬。

在學(xué)校,對老師課件上的內(nèi)容我們已了如指掌,我們也明白了怎樣的坐資、站姿最優(yōu)雅,也懂得了待人接物的禮貌禮儀,現(xiàn)在我們所要做的已經(jīng)不同于學(xué)校里的填寫試卷或答復(fù)老師的問題,我們所要做的是把我們所學(xué)的東西,用我們的行為舉止呈現(xiàn)出來,以嘉華的身份為客人效勞,讓客人感受到來自嘉華的優(yōu)秀品質(zhì)。

我的工作

經(jīng)過入職培訓(xùn)和見面定崗后,大家都被分到了各個(gè)部門,我算是幸運(yùn)的一個(gè),有幸分到了西餐部辦公室做文員。雖然沒緣學(xué)到專業(yè)的西餐效勞技巧和對客之道,但卻比其他人接觸到了更多的酒店高層領(lǐng)導(dǎo),也從他們身上學(xué)到了一些酒店內(nèi)部管理方面的學(xué)問,雖只是一些皮毛,但對我這個(gè)剛步入社會的學(xué)生來說,也是受益匪淺。

進(jìn)入崗位后,我學(xué)到的第一課便是秘書的職業(yè)道德——守口如瓶,我不行以將我在辦公室聽到的內(nèi)部信息告知給同事或摯友。作為一名文員,每天要做的最根本工作就是文件歸檔,打印復(fù)印,將每月員工的排班輸入酒店考勤系統(tǒng),月底要將下月各餐廳推出的套餐和自助餐菜單及臺卡做好,同時(shí)幫助秘書完成經(jīng)理交給的其他工作。每天的工作是很瑣碎的,我要求自己必需謹(jǐn)慎、細(xì)心、有耐性,還要有良好的電腦操作學(xué)問和嫻熟的中、英文打字技術(shù)。

記得剛來辦公室時(shí),正逢經(jīng)理在制訂系統(tǒng)的內(nèi)部管理制度、效勞程序與標(biāo)準(zhǔn)、酒水操作標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)章制度,于是我便當(dāng)了一星期的打字員,厚厚的資料打完了,同時(shí)可喜的是我的打字速度也有了飛速的增長,還學(xué)會了許多文件操作學(xué)問,回想起來還真有參與了魔鬼訓(xùn)練營的感覺。

嘉華正處于二期籌備的階段,對于我們西餐廳來說,新增加了威尼斯西餐廳、迪拉斯燒烤餐廳、私人會所、會議廳等營業(yè)場所。每天都會有很多的圖紙涌入辦公室,而且還要針對新翼的規(guī)劃制定大量的出文〔呈報(bào)總經(jīng)理審批的文件〕,同時(shí)還要將各分部遞交上來的物品籌備清單進(jìn)行分類歸整,打印,審核,報(bào)批后還要填寫物品選購 單,我清晰的記得當(dāng)時(shí)我和秘書整整抄了兩天,手都寫酸了。

我的經(jīng)理是個(gè)很注意熬煉下屬的人,他叮囑下去的事情,從來不會告知你“該怎么做〞,他只會說“你要去做什么〞。記得酒店新推出了鑰匙管理制度,這可是總經(jīng)理多年酒店工作閱歷的才智結(jié)晶,制度推出前首先對各部門秘書進(jìn)行了第一輪培訓(xùn),由于我們部門的秘書休一個(gè)月長假,便由我去參與了這次培訓(xùn)。事后,經(jīng)理便把我們部門的鑰匙編排統(tǒng)計(jì)工作全部交給我來負(fù)責(zé),同時(shí)還要依據(jù)酒店指示制定出我部門的鑰匙管理制度,剛起先我壓力很大,怕自己做不好,但經(jīng)過各分部主管的協(xié)作,也圓滿的完成了任務(wù),還受到了經(jīng)理確實(shí)定,我很慶幸有這樣一位領(lǐng)導(dǎo),讓我有時(shí)機(jī)學(xué)到了更多東西,也有了更大展示自己的平臺。

學(xué)會微笑

幾個(gè)月的工作下來,每天重復(fù)的工作起先使我感到乏味,瑣碎而又大量的工作讓我的心情壞到了極點(diǎn),對人也不再那么客氣柔軟,工作不再像以前那么細(xì)心,做完的工作也不愿再去檢查,甚至不想多看一眼,上班了想下班,下班了又不知道要做些什么,心中的熱忱,對將來的憧憬全被工作的寒流壓抑了,臉上面無表情,失去了往日的笑容。

但一天我猛然被一句樸實(shí)而又富有哲理的話激醒了……

一天,我去人事部交文件,招工廳的阿琴正在接待以犯難纏的應(yīng)聘者,但無論那應(yīng)聘者多么羅嗦,阿琴始終保持著甜蜜的微笑和柔軟的聲音。我很納悶,事后我問她:“怎么每天見到你,你總是笑呵呵的呢,你們?nèi)耸虏磕敲炊喱嵥榈氖虑椋悄悴粎挓﹩??〞她只回了我一句:“給別人一個(gè)微笑,也給自己一個(gè)微笑。〞

是啊,給別人一個(gè)微笑,同時(shí)也給自己一個(gè)微笑,多么簡潔的道理啊。我們總是忙勞碌碌,把自己陷入日常的瑣碎之間,從而把自己的微笑隱藏了起來,遺忘和無視了把歡樂帶給別人和自己,我們所做的都是為了自己,無視了身邊的人和發(fā)生的事。

我們每個(gè)人都會微笑,這是上天賜予我們每個(gè)人的法寶,它可以幫助我們化解生活中的沖突,使人與人之間的心靈更好的融合。生活如鏡,我為其笑,它必定會回我一個(gè)微笑,微笑的對待身邊的每一個(gè)人,簡潔的兩個(gè)字“您好〞,別人也會以同樣熱忱的方式回應(yīng)你,這種歡樂是可以傳染的。

細(xì)細(xì)想一想,我這點(diǎn)兒工作的壓力算得了什么,人生沒有邁不過去的檻兒,工作中其實(shí)也有許多的歡樂,只是我們無視了它。歡樂其實(shí)是一種習(xí)慣,當(dāng)我們能換一種心態(tài)去看待自己的工作,并帶著嬉戲般的開心心情去面對工作,我們會覺察自己的內(nèi)在能量有多大,抗壓應(yīng)變的功力也會因此增進(jìn)。對,不能再吝惜自己的微笑了,微笑著對待工作,微笑著對待身邊的人,給別人一個(gè)微笑,也給自己一個(gè)微笑。

假設(shè)我是管理者

每天各分部的主管都會來辦公室開部門例會,提出營業(yè)中的問題,并反映員工的工作狀態(tài),常聽到有些領(lǐng)班在埋怨員工工作效率低,效勞看法差,不聽從管理;同時(shí),每月員工溝通會上,員工也會反映出好多領(lǐng)班的缺乏,比方,領(lǐng)班要求員工做的事,自己卻不照辦,這如何能服眾呢?

管理好員工,從而讓員工為客人供給高效而富有人情味的效勞,確實(shí)不是一件簡單的事,俗話說“當(dāng)官難,當(dāng)好官是難上難〞,怎樣才是以為稱職的領(lǐng)導(dǎo)的?

在實(shí)際管理中,管理者有權(quán)、也有責(zé)任管理好自己的部下,既然要管就肯定要嚴(yán),管而不嚴(yán)等于沒管。但對員工管理特別“嚴(yán)〞,“嚴(yán)〞的使人覺得一點(diǎn)人情味都沒有,那么又怎樣換來員工對工作的熱忱、對客人態(tài)度溫和地供給富有人情味的效勞呢?

聽說過這么一句話“當(dāng)有情的領(lǐng)導(dǎo),實(shí)施無情的管理〞,這句話可以說是濃縮了管理的精華。所謂的“無情管理〞其實(shí)意味著管理中的嚴(yán)格、肅穆、嚴(yán)明,即對員工提出嚴(yán)格的要求,賞罰時(shí)必需“嚴(yán)明〞。員工來酒店不是玩的,不能想干什么就干什么,不想干什么就不干什么,也不能想怎么干就怎么干。因此,作為管理者要對員工提出嚴(yán)格要求,告知他們“干什么〞、“怎么干〞,讓他們知道什么叫“干得好〞,對員工提出要求,讓員工覺得有很強(qiáng)的可操作性,便于員工操作也便于管理者的檢查和做出評價(jià)。

在對員工提出要求后,作為管理者,必需根據(jù)提出的要求,給員工以身作那么,不能不聞不問,還要對員工行為作出評價(jià),剛好為員工反響信息,讓他們知道自己干的好與壞,什么地方對,什么地方錯(cuò),決不能模糊。

在對員工行為作出評估后,還要?jiǎng)偤玫貙δ切└傻煤玫膯T工賜予嘉獎(jiǎng),對那些有過失的員工進(jìn)行指責(zé),甚至賜予必要的懲辦。管理者在對員工進(jìn)行賞罰時(shí),必需要公正,不能因私人感情好,就對那些理應(yīng)受懲罰的人不懲辦,這樣不僅不能使賞罰起到應(yīng)有的作用,還會使管理者威信掃地。

管理是對人的管理,感情管理可以使員工具有凝合力、向心力,要讓員工為客人供給富有人情味的效勞,那么管理者就不能詩歌感情上的貧乏者,就像要求效勞員微笑效勞一樣,假設(shè)管理者每天都板著面孔,效勞人員怎么笑得出來,假設(shè)管理者不能給員工一份愛心,員工又怎能給客人一份愛心,因此,有情的管理者在工作中“有情〞,其實(shí)意味著理解,意味著管理,人只有在深切體會到自己被敬重、被理解、被關(guān)切的條件下,才會充分表現(xiàn)出“人情〞的種種優(yōu)點(diǎn)。作為管理者,在工作中,要讓員工深切感受到自己不能是上司要求評價(jià)、賞罰的對象,而是上司敬重、理解和關(guān)切的對象。

,旅游管理系專業(yè)東莞嘉華大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告--讓青春像花兒一樣怒放對一個(gè)的敬重,是對他們價(jià)值確實(shí)定,是對他的“獨(dú)立自主〞及“別出心裁〞確實(shí)定,尤其是對一些職位較低的員工,更應(yīng)當(dāng)使他們感到被敬重,以此端正對工作的看法。使他們覺得自己是一個(gè)有價(jià)值的人,一個(gè)有奉獻(xiàn)的人。而對員工僅僅是敬重,而不去溝通、去理解他,他們會覺得自己很孤獨(dú),很無助。相反,聽到一句理解的話語,他就會特別地感動(dòng),會增加對管理者崇敬的心情,對管理者工作提出的要求主動(dòng)進(jìn)行深刻的理解,以求做到最好。因此,管理者要做員工的摯友,關(guān)切員工是管理者對自己“責(zé)任感〞的表達(dá),管理者應(yīng)把自己當(dāng)做員工的長輩、摯友,用自己的愛心去關(guān)切員工、傾聽員工的心聲,想員工之所想,急員工之所急,尤其在員工面臨困難時(shí),要自告奮勇,全力為其解決后顧之憂,從而增加員工的歸屬感。

作為管理者要真正做到管理中的“有情〞與“無情〞,并且要擅長將兩者相結(jié)合,同時(shí)管理者必需以身作那么,才能使員工寵愛自己的工作,情愿擔(dān)當(dāng)責(zé)任,從而充分發(fā)揮自己的聰明才智。

從客戶處學(xué)到

七月份時(shí),林發(fā)電子負(fù)責(zé)人一行三人來我們酒店參與了特地為他們公司支配的公司客人接待事宜的高層協(xié)調(diào)會。由于秘書不在,我便有幸隨經(jīng)理參與了這次會議,正是這次會議,給我留下了深刻的印象,感受良多。

首先林協(xié)理以“勝利的企業(yè)不僅要向外看,更要向內(nèi)看〞拉開了其談話的序幕。

他說道,許多企業(yè)都是一味地追求開拓新時(shí)常,而往往過于激進(jìn),令企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)下降,漸漸失去固有的市場。據(jù)統(tǒng)計(jì),維護(hù)一個(gè)老客戶和開發(fā)一個(gè)新客戶的本錢比例是1:6,這對任何企業(yè)來講,開發(fā)新市場的本錢是令人必需審慎和高度限制的,為什么不在穩(wěn)固現(xiàn)有客戶資源根底上,逐步占據(jù)新的市場呢?

確實(shí),“向內(nèi)看〞特別重要!

客人因?yàn)橹牢业甑闹?,更信任主子家是效勞一流,令人倍感尊貴,然那么,事實(shí)上因?yàn)橐恍┦д`,客人并沒有享受到自己所期望的效勞,讀一主子家及被邀請的客人都是一種難以言溢的為難。

林先生開玩笑地說道:假設(shè)嘉華的效勞可以打折,那是否價(jià)錢也可以打折呢?

他舉例道,厚街某大酒店,因一次酒水推銷小姐的不恰當(dāng)言語,令到他們將公司全部在其消費(fèi)的工程全部撤出,再也沒有光臨這家酒店,且這家酒店至今也不知道為何其公司突然間沒有了消費(fèi)。我們很慶幸這樣的事沒有發(fā)生在嘉華,但我想當(dāng)時(shí)在坐的各位領(lǐng)導(dǎo)確定有頗有感受。

林先生強(qiáng)調(diào),即使一個(gè)企業(yè)方針體制多么先進(jìn),但操作人員的思想他們是無法限制的,管理層許多時(shí)候并不肯定了解員工的心態(tài),也不知道他們在做什么,故而,肯定要有一套管理方法,統(tǒng)一員工的工作思想,效勞理念和待客之道。他傲慢的開玩笑道:“我公司前臺的接待小姐,沖一百杯咖啡,都是一樣的味道,這就是我們的管理水平?!?/p>

不錯(cuò),我們原本可以做到更好,獲得的經(jīng)濟(jì)效益更多,那為什么不爭取呢?我們總是期望客戶可以在我們出現(xiàn)問題后再多給我們點(diǎn)時(shí)間改良,但是我們真的不明白,客人可以給我們時(shí)間,可競爭對手會給我們時(shí)間嗎?

在匆忙的40分鐘里,這幾位企業(yè)管理負(fù)責(zé)人給我留下了太多的啟發(fā)和思索,令我有一種深受啟蒙有迥然不同的感覺,我想在坐的酒店領(lǐng)導(dǎo)們會有更深的領(lǐng)悟吧。

在短短的半年時(shí)間里,我遇到之前在學(xué)校未經(jīng)驗(yàn)過的壓力和困難,但這些詳細(xì)難題正是實(shí)習(xí)的珍貴所在,是在校內(nèi)里沒有時(shí)機(jī)接觸的,而又是以后的工作中必需面對的。我感謝這次實(shí)習(xí),使自己接受了更多的磨礪和熬煉。

現(xiàn)在美人蕉正開的艷麗亭亭玉立,白玉蘭剛剛旋開雪白清香的花瓣,在這個(gè)漂亮的季節(jié),我們也正如這怒放的鮮花,開的剛剛好。嘉華給了我們展示自我的平臺,讓我們在這里綻放自己的漂亮,猶如鮮花般艷麗動(dòng)人,光輝耀眼。,旅游管理系專業(yè)東莞嘉華大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告--讓青春像花兒一樣怒放

旅游類實(shí)習(xí)報(bào)告篇2

一實(shí)習(xí)時(shí)間:

20xx年XX月10日——20xx年XX月15日

二實(shí)習(xí)地點(diǎn):1大同旅行社2大同中國旅行社3云岡建國大酒店4云岡美高酒5金地豪生大酒店

三體會及收獲:

這次的認(rèn)知實(shí)習(xí)使我獲益匪淺。這次活動(dòng)使我們有時(shí)機(jī)走出校內(nèi),走出課堂,去看一看真正的酒店,旅行社是如何運(yùn)作的。同時(shí)我們也學(xué)到了很多在課堂上接觸不到的東西。其中我印象最深的是大同國旅崔經(jīng)理的一番話。作為一位從業(yè)十年之久的資深業(yè)內(nèi)人士,他給我們提了很多中肯的看法。她說,夢想之于人類,就像翅膀之于鳥兒。首先,要確定好自己的目標(biāo),再朝著努力。下面是她對我們的一些囑咐。主要是關(guān)于帶團(tuán)留意事項(xiàng)的。

發(fā)團(tuán)前打算工作:

1、檢查出團(tuán)單(核實(shí)游客領(lǐng)隊(duì)、地接導(dǎo)游、送機(jī)接機(jī)司機(jī)的姓名和,充分理解行程,了解目的地的概況和景點(diǎn)狀況)、機(jī)票(核對航班時(shí)間、機(jī)場、游客姓名)、旅游包帽、導(dǎo)游旗、導(dǎo)游證、自己的身份證件;

2、與領(lǐng)隊(duì)聯(lián)系(核實(shí)**時(shí)間及地點(diǎn),對天氣、路況及乘機(jī)時(shí)間做充分估計(jì),以免誤機(jī)),并囑咐游客務(wù)必隨帶有效身份證件(兒童隨帶有照片的戶籍證明或戶口本);

3、通知送機(jī)司機(jī)(核實(shí)車型大小、動(dòng)身時(shí)間和地點(diǎn)),并囑咐其準(zhǔn)時(shí)到達(dá);

4、針對團(tuán)隊(duì)動(dòng)身直至地陪接團(tuán)這一段行程做充分打算:準(zhǔn)時(shí)接團(tuán)、車上講解、登機(jī)手續(xù)辦理、留意事項(xiàng)等狀況。

出團(tuán)當(dāng)日的處理步驟:

1、運(yùn)用鬧鐘,肯定不能遲到,盡量在**時(shí)間之前趕到**地點(diǎn)等候游客,全部必備物品肯定不能遺忘;

2、游客上車,核對人數(shù)后進(jìn)行車上講解(切記微笑效勞);

A:致簡短辭、公司介紹、個(gè)人介紹;

B:檢查游客的身份證件,并順便將身份證收齊,核對姓名及身份證有效期;

C:告知游客作為全陪導(dǎo)游的職責(zé)與任務(wù);

D:行程內(nèi)每天游程的分解介紹(景點(diǎn)盡可能介紹簡潔,可以設(shè)置一些疑問,使游客提起游興便已到達(dá)目的);

E:旅游目的地在旅游六要素(吃住行游購?qiáng)?六方面的詳細(xì)表達(dá)(結(jié)合自己的學(xué)問與了解為游客呈現(xiàn)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)貌,比方餐飲特色、酒店?duì)顩r、入住留意事項(xiàng)、行車平安等);

F:行程中其它常見的、必需引起留意的事項(xiàng)(如景區(qū)平安、出入平安、衛(wèi)生等);

G:機(jī)場登機(jī)手續(xù)及相關(guān)的留意事項(xiàng)(如禁帶物品、托運(yùn)行李、平安檢查、登機(jī)口、登機(jī)牌、機(jī)上留意事項(xiàng)等);

3、到機(jī)場后辦理相關(guān)手續(xù),替游客辦理托運(yùn)(既好又快);

4、將機(jī)票、身份證、登機(jī)牌交給游客,**后一起過安檢,至登機(jī)口休息,將機(jī)票收回,登機(jī)時(shí)**或招呼游客登機(jī),全部游客登機(jī)后自己再登機(jī);

5、到達(dá)目的地機(jī)場后,**游客,查點(diǎn)人數(shù),取回托運(yùn)行李,接客廳內(nèi)盡快與當(dāng)?shù)貙?dǎo)游接上頭。

巡游過程中的全陪效勞:

1、照看游客旅途中的食、住、行、游、購各方面,解決旅途中遇到的麻煩,與地陪相互合作,供給優(yōu)質(zhì)效勞,務(wù)必使游客輕松旅游,心情安逸,并盡最大努力,發(fā)揮監(jiān)督職責(zé),維護(hù)旅行社及游客的切身利益;

2、與地陪多溝通,多溝通,每天的行程了然于胸,遇到問題剛好解決;

3、剛好了解領(lǐng)隊(duì)和游客們的意愿,并幫助地陪滿意游客正值的愿望,滿意不了的,要?jiǎng)偤孟蛴慰驼f明緣由,并請游客諒解;

4、根據(jù)行程支配嚴(yán)格執(zhí)行,監(jiān)督地陪和地接社,根據(jù)雙方確認(rèn)的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求仔細(xì)操作,保障游客權(quán)益。與行程不相符時(shí),要?jiǎng)偤酶深A(yù),并征詢游客與地陪的看法,假設(shè)游客提出加點(diǎn)或與行程不符的要求,必要時(shí)可以請游客代表另外簽字證明;

返程時(shí)的工作:

1、提前與接機(jī)司機(jī)聯(lián)系,提示對方接機(jī)時(shí)間和地點(diǎn);

2、根據(jù)確認(rèn)的件及行程單,將團(tuán)款數(shù)目與地陪進(jìn)行核實(shí),雙方簽字;

3、最終一天如有行程支配,務(wù)必提示地陪駕馭送機(jī)時(shí)間,以免誤機(jī);

4、機(jī)場手續(xù)辦理,托運(yùn)行李,登機(jī)(與動(dòng)身時(shí)相像);

5、平安返回,與接機(jī)司機(jī)一起為游客供給最終一段的效勞,致歡送辭,請領(lǐng)隊(duì)填寫看法反響單,送游客就近下車。并按規(guī)定向公司領(lǐng)導(dǎo)將團(tuán)隊(duì)狀況作簡要匯報(bào);

6、回公司后盡快結(jié)清賬款,書寫帶團(tuán)小結(jié)。

我們接下來參觀的是云岡美高大酒店和金地豪生大酒店,這兩座酒店作為大同酒店業(yè)的新起之秀實(shí)力不容小覷,它們以優(yōu)質(zhì)的效勞見長,金地豪生的人力資源部經(jīng)理為我們講解了酒店效勞的留意事項(xiàng)。

1、最重要的一條原那么就是:看法確定一切。這里看法包括對工作的看法、對客人的看法、對學(xué)習(xí)看法和對解決問題的看法等等。

2、管理理念強(qiáng)調(diào)的是友好、高效和溫馨的效勞氣氛;我們要求員工要酷愛這份工作,保持開心的心情工作,并且把工作當(dāng)作樂趣。

3、客人到酒店買一杯咖啡時(shí),或許咖啡本身沒有多大的差異,但這杯咖啡是通過什么方式端上來的,客人是否能從效勞員的效勞中體驗(yàn)到敬重、微笑和認(rèn)同等,才是差異所在。我們希望為客人供給的每一杯咖啡都是充溢了敬重與微笑的。

4、每一位員工(含管理者)都要做到眼里有活,要有眼色。

5、每一位員工(含管理者)都要有預(yù)見客人效勞需求的實(shí)力。

6、有工作激情才能做好每一件事。

7、追求特性化效勞:既要為供給優(yōu)質(zhì)滿足的效勞,又要給客人以驚喜的效勞;既要想客人所想,又要想客人之所未想。

8、追求人性化效勞:一切從客人的角度動(dòng)身考慮問題,而不是讓客人來將就和適應(yīng)我們。

9、追求零缺點(diǎn)效勞。

10、效勞無小事。

11、效勞無止境。

XX、多數(shù)點(diǎn)點(diǎn)滴滴的效勞小細(xì)微環(huán)節(jié)(冬天馬桶的座墊套,客房牙刷、漱口杯的區(qū)分等)升華成為讓客人滿足的優(yōu)質(zhì)效勞。

XX、呈現(xiàn)在客人面前的啟示是最美妙的、高品位、高質(zhì)量的東西。

14、效勞公式:100—1≤0.

15、效勞準(zhǔn)那么:熱忱、周到、耐性、細(xì)致、快捷、精確、平安、大方。

16、茶水要燙、心要熱、腿要勤、嘴要甜、手要麻利、眼要靈。

17、接時(shí)即使對方看不見也要臉帶微笑,畢恭畢敬。

18、效勞員也好,廚師也好,做什么事情多想想為什么是這樣做,有沒有更好的方法?另外,還要能吃得了苦和吃得了虧。

19、每個(gè)人都應(yīng)當(dāng)常常進(jìn)行換位思索:假設(shè)你是客人,……等等,這樣你就能體會到客人花錢是來享受的而不是不受氣的。

20、效勞員值臺時(shí)要做到分工不分家:該幫助時(shí)要幫助,該出手時(shí)要出手,協(xié)同作戰(zhàn),相互幫助。

總而言之,這次認(rèn)知實(shí)習(xí)使我增長了見識,希望以后能有更多這樣的時(shí)機(jī),讓我們走出象牙塔,與外面的世界多多接觸。

旅游類實(shí)習(xí)報(bào)告篇3

一、前言

(一)、實(shí)習(xí)時(shí)間、地點(diǎn)等介紹

1、實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx/11/16—20xx/01/10

2、實(shí)習(xí)地點(diǎn):四川省成都市人民南路四段10號華川飯店B座4F15

3、實(shí)習(xí)單位:成都友好旅行社總社

4、實(shí)習(xí)崗位:地接計(jì)調(diào)

(二)、實(shí)習(xí)目的

培育我的自學(xué)和動(dòng)手實(shí)力、理解實(shí)力以及思維實(shí)力。通過旅行社實(shí)習(xí)使我進(jìn)一步的穩(wěn)固和理解課堂所學(xué)學(xué)問,培育和提高理論聯(lián)系實(shí)際的實(shí)力,更好的駕馭課本的學(xué)問和世界的操作實(shí)力。

(三)、實(shí)習(xí)單位概況

成都友好旅行社總社,簡稱友之旅,英文名CHENGDUFRIENDSHIpTRAVELSERVICEHEADOFFICE,縮寫為CFTS。位于四川省成都市人民南路四段10號。成立于1995年,歷年來先后被評為“成都國內(nèi)旅游十強(qiáng)社〞“成都國內(nèi)旅游二十強(qiáng)社〞,秉承“挑戰(zhàn)市場,標(biāo)準(zhǔn)操作,注意細(xì)微環(huán)節(jié),團(tuán)結(jié)協(xié)作〞的經(jīng)營理念,以獨(dú)到的旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì),細(xì)心的線路支配,周到的效勞質(zhì)量和超值而合理的價(jià)格優(yōu)勢,長期以來贏得了市場的廣泛認(rèn)同,得到客戶的交口贊揚(yáng),新的時(shí)期,新的理念,新的整合,新的運(yùn)作方式,將給您帶來嶄新的旅行享受和難忘的旅行回味。

現(xiàn)公司擁有針對特性化效勞需求的產(chǎn)品設(shè)計(jì)室;針對川內(nèi)客人出行熱點(diǎn)需求的假設(shè)干專線部門;滿意來川客戶各方需求的地接中心;供給完備旅游籌劃方案的企劃室;能為省內(nèi)外客戶供給盡善盡美的旅行效勞和周到的支配。

公司長期供給代訂省內(nèi)外各星級賓館,代訂各地特色餐飲,設(shè)計(jì)特性化的旅游產(chǎn)品,詢問各地旅游實(shí)惠價(jià)格,代訂機(jī)票,代訂各語種導(dǎo)游,供給旅游資料等免費(fèi)效勞,并定期舉辦旅行講座,讓旅游者更了解旅行過程及學(xué)問,增加自我保護(hù)實(shí)力。

友好旅行社近年主要社會活動(dòng)及工作業(yè)績:調(diào)至友好旅行社后花費(fèi)較大精力和時(shí)間宣揚(yáng)促銷抓客源,使友好從無到有、從靜默無聞的小社,通過股份制(全國其次家)改造,“百萬農(nóng)夫游成都〞、“深情巡游府南河〞、“先旅游,后付款〞等系列社會活動(dòng),一舉取得較好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。知名度的提高、效勞質(zhì)量的穩(wěn)定得到業(yè)內(nèi)外的公認(rèn)和贊許,同時(shí)獲得成都旅游“五強(qiáng)社〞、“十強(qiáng)社〞、“市民信得過旅行社〞、“創(chuàng)優(yōu)工作先進(jìn)單位〞、“財(cái)務(wù)、統(tǒng)計(jì)先進(jìn)單位〞等稱號。98年起注意抓經(jīng)濟(jì)效益,實(shí)行目標(biāo)考核工資制,優(yōu)化組合目標(biāo)制等方法,快速提高經(jīng)濟(jì)收益和利潤指標(biāo)。目前仍名列全市國內(nèi)旅行社前茅。

(四)、實(shí)習(xí)內(nèi)容

這次實(shí)習(xí)我特別榮幸的于20xx年11月16日到20xx年1月10日期間在成都友好旅行社總社綻開我的實(shí)習(xí)工作。由于處于旅游淡季,散客量和同行業(yè)務(wù)量都不多,而作為旅行社新來的實(shí)習(xí)地接計(jì)調(diào),剛到首先實(shí)習(xí)的是負(fù)責(zé)前臺接待和詢問的工作,在這項(xiàng)工作中我首先是要充分了解我們旅行社推出的線路,如線路的行程如何支配、住宿狀況、交通工具、游玩景點(diǎn)和要留意的事項(xiàng)等等。之后漸漸嫻熟了解業(yè)務(wù)內(nèi)容后,參加了公司新線路產(chǎn)品的制作過程。作為新人,當(dāng)然幫助做一些其他瑣碎的工作是我們的責(zé)任,簡而言之就是幫經(jīng)理和計(jì)調(diào)們打打下手,平常接接,傳,為出團(tuán)的做做打算,資料歸檔,核對一下票據(jù),跑腿打雜當(dāng)然也不在話下。實(shí)習(xí)期中,各項(xiàng)工作中我都接觸到許多簇新事并多中學(xué)會了學(xué)會摸索客人的心里,對此也總結(jié)了一些閱歷,這些工作閱歷對我畢業(yè)后真正踏進(jìn)社會工作將有著更大的影響和幫助。

二、實(shí)習(xí)工作總結(jié)

(一)、實(shí)習(xí)工作過程中的收獲

在旅行社的內(nèi)部工作,我不僅接觸了前臺效勞員的接待工作,也接觸了旅行社內(nèi)部運(yùn)行工作的狀況,在肯定程度上對旅游市場運(yùn)作得到了充分的相識和學(xué)習(xí)。另外從我對旅行社日常的管理和計(jì)調(diào)上的視察,有助于對所學(xué)過的管理學(xué)和人力資源管理學(xué)等科目的深化理解,進(jìn)一步完善了自身的學(xué)問體系和提高了自己的管理實(shí)力。對現(xiàn)今這個(gè)須要專業(yè)技術(shù)和全方位實(shí)力人才的市場中相識到了自己須要,取長補(bǔ)短,彌補(bǔ)和進(jìn)一步學(xué)習(xí),對我以后無論在學(xué)習(xí)上還是生活中都有著極大的幫助。

在接待工作中,對于在和客人交談旅游線路時(shí)的談話、舉止等要適當(dāng)其分。因?yàn)榭腿藢δ愕牡谝挥∠筇貏e重要,如何在短時(shí)間內(nèi)讓客人信任你然后參加你的團(tuán)隊(duì)工作是個(gè)很好的前提。我認(rèn)為,第一要必需面帶微笑,讓客人覺得有一種親切的感覺;其次是在做介紹線路時(shí)要時(shí)刻以客人的立場上動(dòng)身,投其所好;第三是對于外出游玩的介紹上,要?jiǎng)偤孟蚩腿苏f明當(dāng)?shù)氐南M(fèi)狀況、風(fēng)俗狀況、留意事項(xiàng)等。更重要的是要時(shí)刻站在客人角度上為他們著想,他們才會覺得我們是真的`很體諒他們,不遺余力在為他們效勞。總之,在接待與效勞的工作上,不僅要駕馭好線路的流程而且還要懂得摸索客人的心理等技巧。

旅游接待工作在很大程度上就代表了旅行社的形象。由于旅游產(chǎn)品具有很強(qiáng)的綜合性,包含了住宿、餐飲、交通、消遣、巡游、購物等效勞工程,接待的過程就是上述效勞實(shí)現(xiàn)的過程,所以,接待工作是一項(xiàng)綜合性很強(qiáng)的工作。由于旅游產(chǎn)品是先購置、后消費(fèi),為了保證旅行社的產(chǎn)品質(zhì)量,使客人滿足消費(fèi)者滿足,旅行社全部的效勞過程要根據(jù)標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)來實(shí)現(xiàn),只有這樣才能使接待工作能順當(dāng)進(jìn)行,所以,接待工作具有很強(qiáng)的標(biāo)準(zhǔn)性。旅游活動(dòng)包含著對文化的了解、對學(xué)問的渴求,這在客觀上要求接待工作具有較高的文化性,接待工作的主要局部是導(dǎo)游接待效勞,導(dǎo)游接待效勞不僅要幫助,照看客人的旅行生活,更重要的是要在講解的過程中傳播文化,所以,接待工作具有較強(qiáng)的文化性。由于接待工作是獨(dú)立進(jìn)行的,接待人員和客人是雙向溝通的,所以,接待工作要遵守兩個(gè)原那么:一是必需堅(jiān)持四項(xiàng)根本原那么,嚴(yán)格根據(jù)黨的方針政策辦事;二是要切實(shí)遵守外事紀(jì)律和旅游工作的各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)工作細(xì)那么。所以,總的看來旅游接待工作具有綜合性、標(biāo)準(zhǔn)性、文化性和原那么性,這就讓旅行社不得不注意旅游接待工作,特殊是支配旅游接待活動(dòng)的重要執(zhí)行者——旅游計(jì)調(diào)。

在旅行社中,計(jì)調(diào)首當(dāng)其沖成為其中一個(gè)形象代表。它是旅行社完成地接,落實(shí)發(fā)團(tuán)安排的總調(diào)度、總指揮、總設(shè)計(jì)?!笆聼o巨細(xì),大權(quán)在握〞,計(jì)調(diào)工作具有較強(qiáng)的專業(yè)性、自主性,、敏捷性。假設(shè)說“外聯(lián)〞是辛勤的選購 員,那么計(jì)調(diào)就是“烹飪大師〞,經(jīng)他們的巧手要把“酸、甜、苦、麻、辣、咸〞的不同味道調(diào)制出來以滿意不同團(tuán)隊(duì)的“口味〞,確實(shí)須要肯定的技巧。所以,計(jì)調(diào)人員要提高工作效率,避開過失應(yīng)留意以下幾個(gè)方面的問題:

首先是人性化。

計(jì)調(diào)人員在講話和接時(shí)應(yīng)客氣、禮貌、虛心、簡潔、利索、大方、善解人意、保護(hù)對方,養(yǎng)成運(yùn)用“多照顧〞,“立刻辦〞,“請放心〞,“多合作〞等“謙詞〞的習(xí)慣,給人密切無間、春風(fēng)拂面之感。每個(gè)、每個(gè)確認(rèn)、每個(gè)報(bào)價(jià)、每個(gè)說明都要充溢感情,以表達(dá)你合作的誠意,表達(dá)你作業(yè)的信念,顯示你打算的實(shí)力。書寫信函、公文要標(biāo)準(zhǔn)化,字面要干凈利落、清晰美麗、簡明扼要、精確顯明,以贏得對方的好感,以換取對方的信任與合作。一個(gè)優(yōu)秀的計(jì)調(diào)人員,肯定是這個(gè)旅行社多彩“窗口〞的展示,它像“花蕊〞一樣吸引四處的“蜜蜂〞紛至沓來。

然后是條理化。

計(jì)調(diào)人員肯定要細(xì)致地閱讀對方發(fā)來的接待安排。重點(diǎn)是詳細(xì)時(shí)間、人數(shù)、用房數(shù)、是否單雙間、小孩是否占床、用早、政府稅如何繳納。抵達(dá)大交通的精確時(shí)間和抵達(dá)口岸,核查中覺察問題剛好通知對方,快速進(jìn)行更改。此外,還要看看人員中有否少數(shù)民族或宗教信徒,飲食上有無特別要求,以便提前通知餐廳。假設(shè)覺察有在本地過生日的游客,記得要送他一個(gè)生日蛋糕以表慶賀。如人數(shù)有增減,要?jiǎng)偤眠M(jìn)行車輛調(diào)換。條理化是標(biāo)準(zhǔn)化的核心,是標(biāo)準(zhǔn)化的前奏曲,是程序化的根底。

再次是周到化。

“五定〞(定房,定票,定車,定導(dǎo)游員,定餐)是計(jì)調(diào)人員的主要任務(wù)。盡管事物繁雜繚亂,但計(jì)調(diào)人員頭腦必需時(shí)刻醒悟,逐項(xiàng)落實(shí)。這很像火車貨運(yùn)段編組站,編不好就要“穿幫〞,“撞車〞,甚至“脫節(jié)〞。俗話說:“好記性不如爛筆頭〞。要做到耐性周到,還要特殊留意兩個(gè)字:第一個(gè)字是“快〞,答復(fù)對方問題不行超過二十四小時(shí),能解決的立刻解決。解決問題的速度往往代表旅行社的作業(yè)水平,肯定要爭分奪秒,快速行動(dòng)。其次個(gè)字是“準(zhǔn)〞,即精確無誤,一板一眼,說到做到,“不放空炮〞,不改變無常。答復(fù)對方的詢問,要用確定詞語,行還是不行,“行〞怎么辦,“不行〞怎么辦。千萬不能模棱兩可,是似而非。不然很難讓客戶產(chǎn)生信任,缺乏平安感,或許生意就這樣“黃〞了。

還有就是多樣化。

組一個(gè)團(tuán)不簡單,往往要做到價(jià)格既要低質(zhì)量又要好,計(jì)調(diào)人員在其中往往發(fā)揮很大作用。因此,計(jì)調(diào)人員要對地接線路多備幾套不同的價(jià)格方案,以適應(yīng)不同游客的需求,同時(shí)留下取得合理利潤的空間。同客戶“討價(jià)還價(jià)〞是計(jì)調(diào)人員的習(xí)以為常,有多套方案、多種手段,計(jì)調(diào)就能在“變數(shù)〞中求得勝利。不能固守“一個(gè)打法〞,方案要多、要細(xì)、要全,你才可“兵來將擋,水來土掩〞,縱然千變?nèi)f化,我有肯定之規(guī)。

最終就是學(xué)問化。

計(jì)調(diào)人員即要具有正常作業(yè)的常規(guī)手段,還要擅長學(xué)習(xí),肯于鉆研剛好駕馭不斷改變的新動(dòng)態(tài)、新信息,以提高作業(yè)水平,肯下工夫?qū)W習(xí)新的工作方法,不斷進(jìn)行“自我充電〞,以求更高、更快、更準(zhǔn)、更強(qiáng)。如要嫻熟駕馭賓館飯店上下浮動(dòng)的價(jià)位;海陸空價(jià)格的調(diào)整,航班的改變;本地新景點(diǎn),新線路的狀況,不能靠“聽人家說〞,也不能只靠問,應(yīng)注意實(shí)地考察。只有駕馭具體,精確的一手材料,才能鎮(zhèn)靜應(yīng)戰(zhàn),對答如流,保證作業(yè)快速流暢。

(二)、實(shí)習(xí)單位運(yùn)行現(xiàn)狀(優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn))

成都友好旅行社總的來說是一個(gè)各方面都很全面的旅行社,無論是對內(nèi)還是對外。

特殊值得提出的是友好旅行社的內(nèi)部管理上,是非常優(yōu)秀的。對于計(jì)調(diào)人員,始終是定期培訓(xùn),輪番去聽業(yè)界有肯定地位聲望的旅游從業(yè)人員授課學(xué)習(xí)。平日的工作里,小到接的語言表達(dá)藝術(shù),大到線路支配上的問題,也是隨時(shí)指出計(jì)調(diào)們工作上的缺乏,并幫助他們改良提高。而對于旅行社的導(dǎo)游人員,也是有常常的培訓(xùn),依據(jù)當(dāng)時(shí)旅游業(yè)的需求進(jìn)行培訓(xùn)提高。也常常開展導(dǎo)游之間的聚會,讓社內(nèi)導(dǎo)游們相互溝通溝通,在親切的溝通溝通氣氛中一共同共享資源和信息,共同進(jìn)步,為旅行社更好的工作。導(dǎo)游是干脆接觸游客為游客們供給效勞的,他們代表這旅行社的形象,所以,素養(yǎng)高實(shí)力強(qiáng)的導(dǎo)游將大大提高旅行社在游客心目中的形象和地位,招徠更多游客,提高旅行社客源量。看來成都友好旅行社很是深深明白這一點(diǎn),這一方面做得特別好。

然而在旅行社對外招徠交際中,我卻認(rèn)為還有一點(diǎn)缺乏之處。雖然友好旅行社特別注意“團(tuán)隊(duì)跟蹤〞、客戶反響。每次團(tuán)隊(duì)運(yùn)行時(shí),計(jì)調(diào)都會隨時(shí)關(guān)切導(dǎo)游客戶,駕馭團(tuán)隊(duì)改變狀況;送走團(tuán)隊(duì)后,盡責(zé)的計(jì)調(diào)們也不忘接著“跟蹤〞,收集駕馭客戶的反響信息,以備后用和自身提高。

但是,在對于同行(酒店,航空公司,其他旅行社)之間的溝通交際卻是欠缺的。節(jié)假日不曾實(shí)行一切手段,如、、QQ、MSN、E—mail等送去祝愿,平日里也不太注意與他們的交往溝通,常常都是在業(yè)務(wù)來了,要合作時(shí)才派外聯(lián)去洽談,這樣是不行的。假設(shè)在旺季到來時(shí),人家產(chǎn)然會把房呀,車呀,票呀什么的優(yōu)先給平常常常聯(lián)系交往的社,終歸人家相互都是“熟人〞了,感情到位了。所以我覺得外部管理在重要程度上絲毫不遜于內(nèi)部管理。

(三)、對實(shí)習(xí)單位運(yùn)行的幾點(diǎn)建議

剛剛提到成都友好旅行社的外部管理上的缺乏之處,因?yàn)橛?jì)調(diào)人員不行能做到任何事情都能支配得完備無缺,許多時(shí)候還是會在客觀因素的作用下而使得許多旅游安排不得不停滯或取消,由這些變更而帶來的損失也是不得已的,所以旅行社就應(yīng)當(dāng)在外聯(lián)上下功夫了。我們所能做的就是盡量做到更剛好更全面地駕馭外界的改變,并剛好地依據(jù)自己的實(shí)際狀況做出相應(yīng)的變更,以適應(yīng)整個(gè)工作環(huán)境整個(gè)旅游業(yè)甚至整個(gè)社會的改變。

一、加強(qiáng)旅游學(xué)問產(chǎn)權(quán)的改革。

我覺察旅行社雖各異,但各旅行社所列出的旅游路途都幾乎相同。在行程、用餐、住宿、交通等各方面大同小異,因?yàn)槁糜萎a(chǎn)品的單一相同,導(dǎo)致各旅行社大打價(jià)格戰(zhàn),各旅行社都盡量壓低一條線路的價(jià)格,這必定會導(dǎo)致效勞質(zhì)量的下降。而旅行社又不愿去開發(fā)新的旅游路途,旅游產(chǎn)品,因?yàn)橐粭l新的旅游路途的開發(fā)須要大量的人力物力財(cái)力,花費(fèi)本錢很大。而且新的線路開發(fā)出去以后很快會被其他旅行社抄襲運(yùn)用,這樣會使旅行社的競爭力減弱。所以,加強(qiáng)旅游產(chǎn)權(quán)勢在必行,這還不光是保護(hù)旅行社的權(quán)利,更是為了廣闊消費(fèi)者能表達(dá)新的驚喜。

二、做到酒店與旅行社的雙贏。

酒店與旅行社是合作的關(guān)系,彼此互惠互利。旅行社負(fù)責(zé)給酒店招徠客人,而酒店那么是賜予客人在住店期間享受安逸和諧舒適的居住及飲食方面的效勞。每一個(gè)酒店都有自己的價(jià)格策略,它要依據(jù)整個(gè)酒店的消費(fèi)狀況。如耗電、修理、選購 、裝修、聘請、效勞工程等多種因素來制定適合自己酒店的客房銷售策略,以維持整個(gè)酒店的運(yùn)營操作。一般地,旅行社在對外預(yù)訂客房沒有利潤的狀況下,往往就會尋求酒店的幫助,以申請實(shí)惠價(jià)的方式獲得保本的利潤?;蛘咴谂c客人交往中發(fā)生利益沖突時(shí),也會與酒店協(xié)商,贈(zèng)送果籃、鮮花等以表示謝意或歉意。

而酒店也會依據(jù)自己的實(shí)際狀況,盡力滿意旅行社的要求。也就是說在共同的效勞對象效勞目標(biāo)效勞宗旨下,使得雙方的合作更加開心更加緊密也更加團(tuán)結(jié)。

三、與航空公司保持親密的關(guān)系。

作為一個(gè)旅行社,最好的招徠客人的方式并不是宣揚(yáng)自己的實(shí)力有多棒,而是要有一個(gè)固定有競爭力的航空的售票處為后盾。現(xiàn)在許多游客并不是沒有消費(fèi)實(shí)力,他們訂房無法確定的很大一個(gè)因素便是機(jī)票無法落實(shí)。除了個(gè)別地方航班較少機(jī)票難訂外,還有就是隨之越漲越高的燃油費(fèi)。大局部的游客心理都希望能從交通消費(fèi)上削減一局部資金來用于更多的消遣工程上。因?yàn)榻煌ㄖ皇且环N通往目的地的手段,而不是享受的過程。所以游客更傾向于訂所謂的實(shí)惠票、打折票、特價(jià)票,而考慮到時(shí)間的比擬少。這樣的選擇同時(shí)也給旅行社出了難題,假設(shè)想接到客首先就要先為其訂到票,而且是較廉價(jià)的票,為此各旅行社都爭相在各大航空公司詢票。因?yàn)橹灰邕^了這個(gè)門檻,那么后面的便不是個(gè)難題,而且客人也會樂意與你合作。所以說,為了更好地爭取到更多的客源,最好的擴(kuò)展方式便是與航空公司進(jìn)行強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。

總而言之,旅行社是一個(gè)綜合性效勞行業(yè),它涉及的領(lǐng)域特別多,工作量大且煩瑣,學(xué)問要求范圍也特殊廣。要想成為一個(gè)優(yōu)秀的計(jì)調(diào),不但要眼觀四面、耳聽八方,還要膽大心細(xì)、誠信虛心,真正做到與時(shí)俱進(jìn),充分調(diào)動(dòng)起自己的主動(dòng)性與激情才能永久性地做好這份工作。

三、實(shí)習(xí)工作的心得

(一)、當(dāng)前社會旅游就業(yè)的根本訴求

在這短短兩個(gè)月的實(shí)習(xí)工作中,我體會到在旅游這個(gè)行業(yè)中,社與社之間的競爭、人與人競爭是特別之大的。在旅行社業(yè)這樣的效勞性行業(yè)中,須要的人才不僅是要有肯定的專業(yè)學(xué)問,還須要你懂得如何為人處事和接人待物,以及對旅行社顧客的耐性以及責(zé)任心。其中最為重要的不是你的專業(yè)學(xué)問多么多么好,而是社會交際實(shí)力。當(dāng)然,肯定的專業(yè)學(xué)問水平和時(shí)間操作實(shí)力是根底條件,而且良好的開朗、樂觀、主動(dòng)向上的性格對一個(gè)旅游從業(yè)人員來講野是有很大幫助的,所以大多從事這個(gè)行業(yè)的人員性格上大多都是外向活潑的,旅行社業(yè)也特殊偏愛和歡送這類人的參加。然而要想在這個(gè)行業(yè)混好,混知名堂,那就要取決于你的EQ,也就是社會交往實(shí)力、待人接物的實(shí)力、危機(jī)狀況的反響實(shí)力等等的凹凸了。

(二)、自身須要加強(qiáng)的實(shí)力素養(yǎng)

這次的實(shí)習(xí)工作使我獲得了珍貴的工作閱歷,對于現(xiàn)在社會上各個(gè)企業(yè)聘用人才時(shí)到處講究工作閱歷的前提下,這些閱歷能對我畢業(yè)后初步踏入社會作鋪墊。在真正的實(shí)踐過程中我才覺察自己學(xué)識和閱歷的欠缺,真是那句老話“學(xué)到用時(shí)方恨少〞啊。我感覺在學(xué)校學(xué)到的理論學(xué)問和自己在工作中實(shí)踐其實(shí)并不是一個(gè)概念,我想這也是學(xué)校之所以每年暑假讓我們參與假期實(shí)習(xí)的緣由,使我們進(jìn)一步的穩(wěn)固和理解課堂所學(xué)學(xué)問,培育和提高我們的實(shí)力,理論聯(lián)系實(shí)際。所以我認(rèn)為旅游管理專業(yè)中實(shí)踐環(huán)節(jié)中最重要的就是理論聯(lián)系實(shí)際,提高了我們調(diào)查探討、視察問題、分析問題和解決問題的實(shí)力和方法,培育在校高校生在社會中的生存及實(shí)力。

這次實(shí)習(xí)工作,我真實(shí)體會到了一個(gè)畢業(yè)生所面臨的崗位競爭是特別嚴(yán)峻的,要找個(gè)好的崗位是特別難的,所以,必需用一個(gè)良好的看法和心態(tài)去找工作,不要自視過高,手高眼低,不要認(rèn)為有了高學(xué)歷就了不得,這樣的心態(tài)往往很難找好到工作。所以,在以后的時(shí)間里應(yīng)當(dāng)不斷完善自身的學(xué)問體系充溢自己,工作時(shí)要把社會實(shí)踐和工作閱歷放在首位,不能只顧及眼前利益。自身素養(yǎng)的培育也是特別重要的。在這次實(shí)習(xí)中我就看到了一些素養(yǎng)不夠高的導(dǎo)游因太過于急功近利,受不了金錢誘惑而受到客人的投訴最終丟掉了自己的飯碗。所以我認(rèn)為作為一名高校生,我們必需切實(shí)將自己的綜合素養(yǎng)提高,即使你是一名效勞人員也可以得到客人的認(rèn)可和敬重。處理好人理關(guān)系,建立好人際網(wǎng)絡(luò),也是必不行少的,這樣才有利于你今后的工作。時(shí)機(jī)是均等的,就要看你自己以前所種的果多還是少,所謂人多力氣大,多和別人溝通,從中學(xué)取對我們有用的東西和閱歷,多問為什么多提出問題多思索,這樣的你才能得到更多的開展空間和時(shí)機(jī),不被社會所淘汰,立足于社會。

總的來說,這次的實(shí)習(xí)然我獲益良多,不僅能在工作中檢驗(yàn)了自己的學(xué)習(xí)成果,也在實(shí)踐中積累了珍貴的閱歷,讓我在以后工作中又多了一個(gè)很重要的砝碼。在旅行社的實(shí)習(xí)中一方面讓我接觸了解到了各個(gè)部門的工作,進(jìn)而讓我對整個(gè)旅行社的管理和運(yùn)行得到了更進(jìn)一步的了解;另一方面也讓我看到了自身的缺乏,這樣有利于我明確今后的學(xué)習(xí)的方向和動(dòng)向。我會從這次實(shí)習(xí)和以前的暑假假期實(shí)習(xí)相結(jié)合起來,總結(jié)閱歷教訓(xùn),努力學(xué)習(xí),不斷提升自己,為以后的工作打下鞏固的根基,讓以后的工作能過更加能如魚得水。

旅游類實(shí)習(xí)報(bào)告篇4

實(shí)習(xí)時(shí)間:

實(shí)習(xí)目的:通過實(shí)踐聯(lián)系理論,熬煉自己擁有良好的口才,了解效勞行業(yè)學(xué)問和導(dǎo)游講解技巧,了解主題公園的運(yùn)營模式和管理方式,在實(shí)習(xí)中學(xué)有所得。同時(shí)使我更好的融入社會,熬煉了自己,做什么事情都要持之以恒。同時(shí)也提高自己獨(dú)立分析問題,解決問題的實(shí)力,以及自己的組織實(shí)力,使自己的整體素養(yǎng)得到提升。

實(shí)習(xí)單位概況(春秋旅行社):

春秋旅行社是經(jīng)省旅游局批準(zhǔn)成立,足額繳納了質(zhì)量保證金的股份只旅游企業(yè),在市中心擁有現(xiàn)代化得辦公場所及一流的辦公設(shè)備,同時(shí)擁有數(shù)名具有十幾年旅游閱歷的管理人員和一批愛崗敬業(yè),任勞任怨的導(dǎo)游隊(duì)伍。自年公司成立以來通過廣闊員工的共同努力本著“合理的價(jià)格,優(yōu)質(zhì)的效勞〞的經(jīng)營理念快速開展壯大并被旅游局評為“優(yōu)秀旅行社〞。地接市場及的組團(tuán)市場占有較大的份額。旅行社社秉承“顧客至上,質(zhì)量第一,立足工會,效勞社會〞的宗旨,以優(yōu)質(zhì)樹聲譽(yù),以優(yōu)質(zhì)求開展,堅(jiān)持從客戶須要的立場動(dòng)身,以多元化的旅游效勞工程和特色旅游內(nèi)容滿意廣闊客戶的要求。

實(shí)習(xí)方法和實(shí)習(xí)意義:

主要通過實(shí)習(xí)跟團(tuán)聽師傅講解,自身視察和師傅講解來到達(dá)實(shí)習(xí)效果。通過此次實(shí)習(xí),讓我進(jìn)一步穩(wěn)固和理解課堂所學(xué)學(xué)問,培育和提高我的實(shí)力,我認(rèn)為旅游旅游管理專業(yè)中實(shí)踐環(huán)節(jié)重要的理論聯(lián)系實(shí)際,提高了我調(diào)查探討,視察問題,分析問題和解決問題的實(shí)力和方法實(shí)習(xí)間所學(xué)習(xí)到的社會閱歷和團(tuán)隊(duì)精神將使我終身受益。

主要實(shí)習(xí)內(nèi)容:

位于省市西南20公里的風(fēng)景名勝區(qū)境內(nèi),為中國道教發(fā)祥地,道教正一派“祖庭〞。在中國道教史上有著承先啟后、繼往開來的地位和作用以及重大影響。

原名云錦山,乃獨(dú)秀江南的秀水靈山。此地群峰綿延數(shù)十里,為象山(應(yīng)天山)一支脈西行所致。傳喻九十九條龍?jiān)诖思Y(jié),山狀假設(shè)龍盤,似虎踞,龍虎爭雄,勢不相讓;上清溪自東遠(yuǎn)途飄入,依山緩行,繞山轉(zhuǎn)峰,似小憩,似戀景,過灘呈白,遇潭現(xiàn)綠,或輕聲雅語,或靜心深思。九十九峰二十四巖,盡取水之至柔,繞山轉(zhuǎn)峰之溪水,遍納九十九龍之陽剛,山丹水綠,靈性十足。不久,靈山秀水被神靈相中,即差兩仙鶴導(dǎo)引張道陵攜弟子出入于山,煉丹修道。山神知覺,龍虎現(xiàn)身,取代云錦。自后,碧波丹山秀其外,道教文化美其中,位居道教名山之首,被譽(yù)為道教第一仙境。

張道陵于修道煉丹大成后,從漢末第四代天師張盛始,歷代天師華居此地,守尋仙覓術(shù),坐上清宮演教布化,居天師府修身養(yǎng)性,世襲道統(tǒng)63代,奕世沿守1800余年,他們均得到歷代封建王朝的崇奉和冊封,官至一品,位極人臣,形成中國文化史上傳承世襲“南張北孔(夫子)〞兩大世家。上清宮和嗣漢天師府得到歷代王朝多數(shù)次的賜銀,進(jìn)行了多數(shù)次的擴(kuò)建和修理,宮府的建筑面積、規(guī)模、布局、數(shù)量、規(guī)格創(chuàng)道教建筑史之最。在鼎盛時(shí)期,建有道觀80余座,道院36座,道宮數(shù)個(gè),是名副其實(shí)的“道都〞,是道士的世界王國。

此外,景區(qū)應(yīng)天山象山書院是中國古代哲學(xué)中“頓悟心學(xué)〞派的發(fā)源地;金龍峰馬祖巖是禪宗史上奉獻(xiàn)最大的禪師之一馬祖道早期參禪悟道的場所;仙水巖的崖墓群是中國葬俗史上的奇觀;“仙女現(xiàn)花〞為道教第一絕景、世界第一絕景,等等。?志·藝文?載:“歷魏、晉、唐、宋,代有褒崇,假設(shè)山川之勝,宮宇之麗,人物之繁,仙跡之異,道行之神,爵望之顯。代之慕擬歆艷者,或美之于詩文,垂之金石,傳遞一千余載。〞幾千年來積淀而成的豐厚的道教文化遺產(chǎn),和它在中國道教史上顯赫的祖庭地位,以及對中國道教開展所作的奉獻(xiàn),被人公認(rèn)為“道教第一山〞在世界宗教史上也有非常重要的地位。

旅游類實(shí)習(xí)報(bào)告篇5

實(shí)習(xí)部門:中餐廳

實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年1月—20xx年6月

當(dāng)南中國海的波浪輕輕拍打著玉帶灘時(shí),當(dāng)海風(fēng)中還漂浮著椰子的香味時(shí),當(dāng)萬泉河夾帶著我對海南的酷愛奔向南中國海時(shí),我?guī)е鴮D喜椊鸷0稖厝缶频甑念I(lǐng)導(dǎo)與員工的戀戀不舍和滿腹的雄心壯志結(jié)束了這次實(shí)習(xí),回想這次在酒店實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,覺得從中獲益匪淺,學(xué)到了很多在課堂和書本上都無法學(xué)到的學(xué)問,使我對將來的就業(yè)也有了更足夠的信念和更明確的目標(biāo)。

20xx月1月12日到6月11日,我有幸在海南博鰲金海岸溫泉大酒店中餐廳實(shí)習(xí)。博鰲金海岸溫泉大酒店位于海南省瓊海市聞名的萬泉河入海口博鰲鎮(zhèn),是博鰲亞洲論壇永久定點(diǎn)會址。酒店依山臨海,婉蜒的萬泉河在酒店門前奔流入海,憑窗遠(yuǎn)眺,近處波平如鏡,水碧沙白;遠(yuǎn)處煙波浩瀚,碧海連天。“玉帶灘〞、“圣公石〞、“萬泉河〞、“龍?zhí)稁X〞可謂攬盡河海美景,獨(dú)占山水精華。

酒店外形為三棟“Z〞字形相連的日式建筑,配以專業(yè)的泛光設(shè)計(jì),使這座依江臨海、造型新穎的建筑在夜間更加溢彩流光、格外迷人。酒店根據(jù)國際五星級標(biāo)準(zhǔn)建立,凝合無限匠心的336間各種豪華客房和34棟設(shè)計(jì)新穎的別墅都配有先進(jìn)的智能化系統(tǒng)。酒店設(shè)有中西食府及四個(gè)酒吧。還有可容納300人的博鰲會議廳,寬敞舒適、專業(yè)供給會議效勞。國際頂級的多媒體系統(tǒng)及4種語言的同聲傳譯設(shè)施“鰲〞冠瓊島;另有兩個(gè)可隨意組合的多功能廳及高級小型會議室,功能齊備,可接待10-50人的不同規(guī)模、不同類型的會議。酒店更備有各種現(xiàn)代化的康體設(shè)施,其中近兩千平米的溫泉游泳池及按摩池堪為全島之最,還可以選擇酒店的網(wǎng)球場、沙灘排球場、桌球室、健身中心。亞洲唯一的林克斯風(fēng)格的博鰲高爾夫球場也近在咫尺,完全可以滿意客人的須要。

實(shí)習(xí)期間,部門主要支配我學(xué)習(xí)宴會,會議效勞程序。同時(shí)作為中餐廳一員,也須全面駕馭餐廳對客效勞程序,包括預(yù)定、點(diǎn)菜、傳菜、看臺、收銀、擺臺和收臺等一系列效勞,同時(shí)也全面了解學(xué)習(xí)餐廳物品的保管與淡季節(jié)能方案的制定與實(shí)施。在這一過程中,我由一名在校學(xué)生,在思想上漸漸成長為一名酒店職業(yè)人。實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí),無論從思想上,心理上,還是體能上,都得到了很大的熬煉。對自己的所學(xué)的專業(yè)學(xué)問,駕馭的更加鞏固,對酒店業(yè)的現(xiàn)狀與開展前景都有了肯定的了解。下面就從以下幾個(gè)方面對老師匯報(bào)我的實(shí)習(xí)收獲。

一、作為一名在校學(xué)生,能在大二期間參與社會實(shí)習(xí),是一次難得的機(jī)遇。

使我們在駕馭根本理論學(xué)問后,快速的加以實(shí)踐運(yùn)用。穩(wěn)固學(xué)習(xí)成果。同時(shí),在大三學(xué)年,能對所學(xué)學(xué)問有了更進(jìn)一步的深化理解,便于更好的學(xué)習(xí)。這是學(xué)業(yè)上的優(yōu)勢。更為珍貴的是,我們在實(shí)習(xí)中成長的更加成熟,無論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校內(nèi)中,時(shí)刻有老師、家長和同學(xué)關(guān)愛,生活可以說用無憂無慮來形容,很少接觸社會,也很少吃苦。在這次酒店實(shí)習(xí)中,困難時(shí)刻嚴(yán)峻的考驗(yàn)著我們。當(dāng)我和一名女同學(xué)分到中餐廳工作后,第一天上班,就遇上個(gè)千人晚宴,從上午九點(diǎn)起先上班,始終到凌晨兩點(diǎn)才可以下班。原來還來之前還慶幸這家酒店是八小時(shí)工作制那,結(jié)果下班時(shí),拖著兩條不知道是誰的腿走回宿舍后,一頭倒在床上就起不來了。這個(gè)酒店的中餐被喻為“西點(diǎn)軍隊(duì)〞,一是管理嚴(yán)格,加上任務(wù)量太重,好多員工受不了苦,都辭職了。我第一天的工作根本上都是體力活,因?yàn)槲覀儎偟?,還不熟識任何效勞程序。直徑一米八三的圓桌,我是第一次搬運(yùn)這“碩大無朋〞,幾次差點(diǎn)沒砸到人。還有宴會椅,既而傳菜,收臺,尤其是酒店建筑設(shè)計(jì)不到位,廚房和餐廳的距離大約有五六十米!大大加大了工作量。等忙完宴會后,作完一系列的善后工作,已經(jīng)是凌晨了。前三天的工作根本上就是這樣了。也就是在這樣不懂任何效勞程序的狀態(tài)下,我們被迫上手。因?yàn)槟菚r(shí)是酒店的生意旺季,實(shí)在沒空來培訓(xùn)員工。我們就是這樣現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣,效勞效果倒還說的過去。這一方面,還要感謝我在學(xué)校時(shí),不斷參與酒店實(shí)踐溝通協(xié)會的酒店實(shí)踐活動(dòng)。在酒店的“高壓〞政策下,我們在很短的時(shí)間內(nèi)就上手工作了,也很快對餐廳的工作也有了初步了解。在這個(gè)初步了解的過程中,餐廳經(jīng)理、領(lǐng)班也不是和學(xué)校的老師一樣對你不厭其煩的教育,而是一副公事公辦的“包公〞臉,常常要挨訓(xùn)的。一起先感覺特別委屈,心里常常想不通。第一天上班,領(lǐng)班還給了我一個(gè)“下馬威〞。到后來,也漸漸的適應(yīng)了這種企業(yè)管理。現(xiàn)在看來,這樣的管理,更加熬煉了我思想上的成熟,對以后步入社會工作也有了肯定的接受實(shí)力?;厥卓磥恚膽B(tài)對工作來講,特別重要。在外面工作,不是靠別人怎么幫你,關(guān)鍵時(shí)刻都是靠自己!自己要學(xué)會支配自己,學(xué)會開導(dǎo)自己。

在餐廳工作的同時(shí),也不行避開的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系。這樣,我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下,對酒店的客房、前廳、銷售、財(cái)務(wù)和工程等部門都有了肯定的了解。同時(shí),我還留意積攢一些酒店管理的資料,時(shí)刻充溢自己對酒店學(xué)問的儲藏。酒店那么多的部門,每一個(gè)都不是孤立存在的,都緊密聯(lián)系著。因此,剛好的信息溝通特別重要。這個(gè)在工作中,常常得到表達(dá)。我們負(fù)責(zé)會議的管理與效勞。有了預(yù)定,我們就要擺臺型。等到我們已經(jīng)擺好后,卻往往客人有詳細(xì)的要求,所以必不行免的我們要重復(fù)很多工作。但是,有時(shí),因?yàn)殇N售部門員工的溝通不剛好,客人立刻就要看場了,才通知我們有調(diào)整,使我們工作很被動(dòng)。這樣,客人對整個(gè)酒店的效勞印象就大打折扣了。

在實(shí)習(xí)期間,與同事之間的關(guān)系處理,是關(guān)系我們同學(xué)實(shí)習(xí)效果的一大因素。同事之間的關(guān)系不比我們在校期間與同學(xué)的關(guān)系好處。彼此間存在共同利益,時(shí)刻充溢利益的沖突,所以人際關(guān)系不好相處。

但是要是能恰當(dāng)?shù)奶幚砗门c同事的關(guān)系,你就能獲益非淺,到達(dá)事半功倍的效果。工作中,他們能教你許多東西。這個(gè)潛在資源,須要專心去挖掘。另一方面,作為一個(gè)學(xué)生,長達(dá)十多年的校內(nèi)生活,習(xí)慣對我們的學(xué)習(xí)方法進(jìn)行評價(jià)。在實(shí)習(xí)中,我覺察,其實(shí)學(xué)習(xí)不光充溢在課堂上,社會上給你供給的學(xué)習(xí)時(shí)機(jī)更多。只不過,這個(gè)學(xué)習(xí)資源須要你的篩選。不象我們課堂上,老師恒久教給我們的都是實(shí)實(shí)在在的真理性的學(xué)問。但是,社會上供給的學(xué)習(xí)資料更剛好,利用效率更高。學(xué)習(xí)的時(shí)機(jī)時(shí)刻充溢在生活中,學(xué)習(xí)中。就拿我效勞會議時(shí)來說。原來一般狀況下,員工不得對客人會議內(nèi)容進(jìn)行有目的的獲得、記憶。但是,作為會場效勞人員來說,不行能一點(diǎn)接觸不到客人的會議內(nèi)容。所以,接觸到的會議多了,也間接的增長了很多專業(yè)學(xué)問,乃至?xí)?wù)公司的效勞流程也了解不少。更加充溢了我的學(xué)問儲藏。

由于日韓客人在我國的國外游客中的比例較大,所以我們酒店也不行避開的接待較多的日韓客人。在接待外賓的過程中,操縱外語水平的嫻熟程度,很大程度上影響你的效勞效果??腿苏f的你聽不懂,就不知道怎么效勞,你說的客人聽不懂,那就更無法進(jìn)行銷售。所以,語言是溝通的關(guān)鍵,外語是我們溝通外賓的工具,對外語的重要性,實(shí)習(xí)中,給我敲響了警鐘。必需在駕馭書面考試的同時(shí),更大加強(qiáng)對外語口語和聽力的運(yùn)用。

二、實(shí)習(xí)期間,酒店確實(shí)對自身成長起到了很大的促進(jìn)作用。

在實(shí)習(xí)結(jié)束后,回首實(shí)習(xí)全程,也覺察此酒店經(jīng)營過程中存在不少不利條件。感覺最不利于酒店經(jīng)營管理的是酒店淡旺季清楚。根本上每年的10月到次年的5月為旺季,6月到9月為淡季。旺季時(shí),住房率常常100%,可是到了淡季,0%的住房率都存在。兩者相差懸殊,給酒店經(jīng)營管理上帶來很大的困難。首先是人力資源的配備。往往出現(xiàn),旺季時(shí)人力配備缺乏,淡季時(shí),又存在人手奢侈現(xiàn)象。這也是為什么這家酒店聘請大量實(shí)習(xí)生的緣由。實(shí)習(xí)生比例高的時(shí)候可達(dá)整個(gè)酒店員工人數(shù)的60%以上。一般有千人晚宴時(shí),還須要去相關(guān)學(xué)校聘請學(xué)生做臨時(shí)幫工。但是到了淡季,就往往鼓勵(lì)員工休無薪假。以此減輕酒店的管理本錢。這個(gè)差異明顯的淡旺季經(jīng)營,給酒店管理,經(jīng)營銷售等帶來很大的不便,須要幾種不同的管理方案,終歸淡旺季管理策略不同。而且淡季時(shí),酒店往往還須要“倒貼〞本錢在里面。極大的限制了酒店的長遠(yuǎn)開展。但是這個(gè)淡旺季之分,卻是受整個(gè)海南大旅游市場影響,不是輕易變更的了的。假設(shè)從另一方面來說,淡旺季之分,也給酒店帶來一個(gè)養(yǎng)精蓄銳的時(shí)機(jī)。旺季時(shí),設(shè)施設(shè)備的高速運(yùn)轉(zhuǎn),造成過度損耗,到淡季時(shí),正好有個(gè)緩沖階段,加以保養(yǎng)。并且在淡季時(shí),可以組織員工培訓(xùn),加強(qiáng)員工的技能培訓(xùn),以保證旺季時(shí)的效勞效果。

三、酒店作為效勞行業(yè),從業(yè)人員的素養(yǎng)凹凸很大程度上影響著效勞效果的好壞,并進(jìn)一步影響效勞收益。

因此,應(yīng)大力提高員工素養(yǎng)。以人力資源部為核心,為員工量身訂制生涯開展規(guī)劃。酒店一直把客人的利益放在首位,目前在業(yè)內(nèi),也有人士指出,應(yīng)提升員工利益的地位。以馬斯洛的須要層次理論為依據(jù),結(jié)合員工的自身?xiàng)l件,為員工謀劃將來。因?yàn)閱T工干脆對客效勞,只有員工的需求得到了滿意,才能更好的效勞于顧客。這樣立足于員工,效勞于客人,在滿意客人須要的前提下,為酒店?duì)幦∽畲蟮睦?。同樣,因?yàn)榫频晔切跇I(yè),因?yàn)楝F(xiàn)在追求想客人供給人性化效勞,所以,我們酒店內(nèi)部管理中,也應(yīng)當(dāng)實(shí)施人性化管理。

因?yàn)槲覀兊幕鶎訂T工是干脆面對客人的,他們效勞質(zhì)量的好壞,干脆關(guān)系我們酒店的整體形象。而員工利益的滿意程度,又影響員工上班的工作效率。所以,有一個(gè)人性化的內(nèi)部管理,有一個(gè)人性化的企業(yè)文化,更能提升員工的素養(yǎng)。讓總經(jīng)理,總監(jiān)走近員工,走入員工的生活,不是一件壞事。

我實(shí)習(xí)的這家酒店,旺季時(shí),常常實(shí)行戶外千人晚宴。在宴會結(jié)束后,根本上都是大約晚上九點(diǎn)左右。這時(shí),總經(jīng)理就領(lǐng)著總監(jiān)和部門經(jīng)理,來和員工一起搬桌子,運(yùn)輸宴會椅等善后工作。在工作中,他們親近員工,友好的交談,善意的問候,鼓勵(lì)著員工工作,很大提高了工作效率。另外,效勞標(biāo)準(zhǔn)化,全面化,也是中國酒店走向世界一個(gè)必經(jīng)步驟。

每一項(xiàng)操作,每一個(gè)動(dòng)作,每一個(gè)表情,我們都能應(yīng)當(dāng)給出一個(gè)依據(jù)。標(biāo)準(zhǔn)化的管理,有利于員工的效勞水準(zhǔn)的提高和酒店管理水平的提高,全面化的管理更是必不行少的。記得我們在接待VIP之前,總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次,我對總監(jiān)說,您是不是不放心我們,干嗎非得重復(fù)的看?答復(fù)是:不是不放心,是確保萬無一失!小到室溫的多少,背景音樂的大小,墻角的衛(wèi)生,植物的擺放、顏色的搭配,及其燈光的完好和平安通道的順暢,這不光是營業(yè)區(qū)域的檢查,其范圍要涉及到四周幾個(gè)營業(yè)區(qū)域。

在這里還應(yīng)當(dāng)提下投訴的問題。我在餐廳實(shí)習(xí)時(shí),我們經(jīng)理常常說,這段時(shí)間我們沒有投訴,特別好。我感覺這個(gè)觀點(diǎn)不好。很多客人在對效勞不滿足時(shí),都不投訴的。并不是說我們的效勞沒有缺點(diǎn)。有投訴才有進(jìn)步,我們應(yīng)主動(dòng)向客人了解我們的效勞效果。仔細(xì)虛心介紹客人的看法,我們接受投訴的目的不是懲罰員工,而是對我們的經(jīng)營管理敲響警鐘。

另外還想強(qiáng)調(diào)下心態(tài)問題。作為職業(yè)酒店人,良好的心態(tài)至關(guān)重要。不要怨天尤人,應(yīng)當(dāng)謝天謝地,酒店給了你這個(gè)發(fā)揮你實(shí)力的時(shí)機(jī)。我高校期間,最值得我敬重的一位老師在我實(shí)習(xí)期間給我說過這樣一句話“作為一個(gè)有前景的員工,肯定不能計(jì)較眼前的細(xì)小得失,否那么難以成大氣〞,我愿拿出來與諸位共勉。

同時(shí)實(shí)習(xí)中,感覺旅專的學(xué)生凝合力很強(qiáng)。一起實(shí)習(xí)的不同班級的同學(xué)都特別團(tuán)結(jié)。畢業(yè)的學(xué)長都特別的照看我們。使我們再一次感受到學(xué)校帶給我們的暖和。在實(shí)習(xí)中,通過郵件、,學(xué)校的老師也給了我們許多鼓勵(lì)。象梁老師,蔡老師,李老師等,都給了許多關(guān)注。讓我們在實(shí)習(xí)中還接受著學(xué)校的照看。特別感謝他們!

旅游類實(shí)習(xí)報(bào)告篇6

北京xxx公司將綠化與建筑融合,將動(dòng)感與文化融合,將品牌效應(yīng)與區(qū)域開展融合,盡顯龍頭產(chǎn)業(yè)的非凡氣概。30多萬平方米的綠化、8萬平方米的湖面給予快樂谷清爽自然的生態(tài)環(huán)境;四大文明主題、三大夢幻場景給予快樂谷超凡脫俗的人文氣質(zhì);國際國內(nèi)雙重標(biāo)準(zhǔn)的平安檢測、人性化的效勞配套和智能化的全園信息系統(tǒng)給予快樂谷世界一流的品質(zhì);國際頂尖的游樂設(shè)備、國際金獎(jiǎng)的演藝實(shí)力給予快樂谷世界的高度!北京快樂谷堅(jiān)持社會效益、經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益和文化效益并重。它的勝利開發(fā),產(chǎn)生了良好的連帶效益和集聚效應(yīng),對帶動(dòng)區(qū)域開展、完善城市功能、構(gòu)建和諧社會、滿意群眾消遣生活、創(chuàng)立城市綜合效益等方面,將起到重要的促進(jìn)作用。

實(shí)習(xí)收獲:

第一:關(guān)于快樂谷開發(fā)效益評價(jià)

在此次實(shí)習(xí)的過程中,我不僅乘坐了世界的游樂設(shè)備、學(xué)會了三先五會的效勞之道,而且還簡潔的了解到關(guān)于一個(gè)主題園的成長過程,在實(shí)習(xí)中我對快樂谷進(jìn)行了簡潔的評價(jià),有作為中國投資的主題公園值得其他游樂場學(xué)習(xí)借鑒的地方,也有自身在管理上存在的一些不盡人意的地方。在此,我簡潔的介紹一下自己的覺察:

①區(qū)位優(yōu)勢

市場區(qū)位:有關(guān)探討指出“一個(gè)大型主題公園。必需位于沒有劇烈市場競爭地區(qū)〞,北京快樂谷位于北京東四環(huán)四方橋東南角,北接京沈高速。給有深厚文化積淀的古都北京注入了鮮活的動(dòng)力,北京快樂谷作為“繁華都市快樂地〞,輻射北京、天津、河北、河南等省市,吸引了大批的游客前往參觀巡游。形成了三大目標(biāo)市場:北京1000萬,周邊1000萬,到京游客1000萬。

交通區(qū)位:北京快樂谷位于北京東四環(huán)四方橋東南角,北接京沈高速,西至東四環(huán)路,東臨規(guī)劃中的垡頭西路,西至規(guī)劃中的垡頭南路。距xxx直線距離10.2公里,交通便利,自駕游或組團(tuán)游客均簡單到達(dá)。

地區(qū)區(qū)位:一方面,由于交通和市場的約束主題園不能原離大城市,也不能位于特別偏的地方;另一方面,由于市內(nèi)地價(jià)昂揚(yáng),主題園一般不行能位于城市中。在地價(jià)的作用下,主題園一般位于郊區(qū)便利地段。北京xxx公司正是考慮到以上兩點(diǎn),選址在xx區(qū)東四環(huán)處且交通便利,地價(jià)相對相宜。

②定位

形象定位:和傳統(tǒng)的原賦旅游景區(qū)(依托自然遺產(chǎn)與文化遺產(chǎn))相比擬,主題公園是強(qiáng)調(diào)人工創(chuàng)立景區(qū)的次生資源,是旅游資源的重要補(bǔ)充。北京快樂谷以時(shí)尚、動(dòng)感、快樂、夢幻的人文魅力,成為北京體驗(yàn)旅游的重要標(biāo)記!

效勞對象定位:北京xxx公司的時(shí)尚、動(dòng)感、快樂、夢幻特色吸引了青年男女的眼球

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