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3715TechnicalspecificationforcultivationofphellinusigniariusI校、東昌府區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、東阿縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村王梅、衣善旺、王榮祥、穆慶文、王丹、劉國杰1桑黃栽培技術(shù)規(guī)程本文件適用于以桑樹木屑為主要培養(yǎng)基質(zhì)的桑黃栽NY/T528食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程NY/T1935食用菌栽培基質(zhì)質(zhì)量安全要求NY5358無公害食品食用菌產(chǎn)地環(huán)境條件4產(chǎn)地環(huán)境2出菇室面積以100m2～200m2為宜，配置控溫控濕設(shè)備所用主輔料均應(yīng)符合NY/T1935的桑樹木屑65%、棉籽殼20%、麥麩9%、豆粕23高壓滅菌溫度121℃~126℃,滅菌時間3h～5h；常壓滅菌，溫度達到100℃時開始計時，滅菌時間20h～30h。滅菌結(jié)束后經(jīng)自然冷卻至50℃左右出鍋，搬運至清潔、干燥的冷卻場地。并使用酒精或消毒液洗手消毒。接種時，每個栽培袋接栽培種50g左右。栽培袋接種后移入發(fā)菌室內(nèi)培養(yǎng)階段要使光線陰暗，空氣濕度控制在60%左右；溫度保持在26℃~30℃,培養(yǎng)30d左右菌絲長滿栽培袋。菌絲長滿后出黃前還需后熟，后熟期一般在15d在菌袋上部1/3處用利刃切一個0.7cm×7cm的長方形小口。菌袋擺放以5袋一行為宜，菌袋與菌袋間距15cm～20cm，行距25cm～30cm。出黃時溫度控制在23℃~29℃,濕度控制在85%～95%之間。4

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