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274.3.2、飼養(yǎng)標準 284.4生產(chǎn)工藝技術(shù)方案 284.4.1生產(chǎn)工藝 284.4.2生產(chǎn)流程 294.4.3工藝技術(shù)方案 294.4.4工藝流程圖 314.5設備方案 314.5.1設備選型 314.5.2設備清單 324.6原料和燃料供應方案 324.7節(jié)能減排措施 324.8示范基地建設 32第五章環(huán)境影響評價 335.1環(huán)境影響與保護措施 335.2環(huán)境評價與審批 33第六章項目組織與管理 346.1組織機構(gòu)與職能劃分 346.1.1、組織機構(gòu) 346.1.2、職能劃分 346.2技術(shù)培訓 356.3勞動安全、衛(wèi)生與消防 366.3.1、勞動安全 366.3.2、安全衛(wèi)生 36第七章投資概算與資金來源 377.1投資概算依據(jù) 377.1.1、建筑工程費用的編制 377.1.2、輕工構(gòu)件估算 377.2投資估算 377.2.1、固定資產(chǎn)投資 377.2.1、流動資金 387.2.1、其他投資 387.3資金來源 387.4資金使用和管理 38第八章財務評價 398.1財務評價依據(jù) 398.2營業(yè)收入、銷售稅金和附加估算 398.2.1、銷售收入 398.2.2、銷售稅金和附加估算 398.3總成本及經(jīng)營成本估算 408.3.1單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本估算 408.3.2、項目成本估算 409.3.3、經(jīng)營成本估算 錯誤!未定義書簽。8.4財務效益分析 408.5財務評價結(jié)論 40第九章社會效益分析 419.1社會評價 419.2農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 419.2.1、壯大主導產(chǎn)業(yè),促進結(jié)構(gòu)調(diào)整分析 419.2.2、完善產(chǎn)業(yè)鏈條,促進產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等 429.2.3、輻射帶動能力分析 439.3農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效評價 449.3.1、農(nóng)民增收 449.3.2、農(nóng)業(yè)增效 44第一章總論1.1項目單位概況麟游縣黑山頭種豬養(yǎng)殖場,主要從事PIC良種豬、商品豬的繁育及銷售,同時為周邊農(nóng)民提供養(yǎng)豬的飼料加工、飼養(yǎng)管理、市場預測與銷售等技術(shù)指導。是麟游縣重點扶持的養(yǎng)豬示范基地和產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。該廠飼養(yǎng)有特優(yōu)PIC父母代豬種群,擁有種豬及育肥豬生物保健方案、繁殖育種、疾病預防措施等系統(tǒng)性管理制度。該場位于麟游縣九成宮鎮(zhèn)永安村,距麟游縣城五公里。于2008年開始建設,2010年實施二期改擴建工程,現(xiàn)有員工12人,其中有3名管理技術(shù)人員?,F(xiàn)已建設成標準豬舍18棟,面積合計2600余平方米,存欄繁育母豬206頭,種公豬5頭。擁有細管冷凍精液制作的設備及技術(shù),可為當?shù)仞B(yǎng)殖戶提供良種公豬精液,年配種可達6000頭(次)。1.2項目建設條件1.2.1自然條件麟游縣位于陜西關(guān)中腹地寶雞市東北部,屬于寶雞市行政管轄,渭河支流漆水河上游。地處東經(jīng)107°19′—108°2′,北緯34°33′—34°58′,東臨咸陽永壽、乾縣,西接千陽,南與扶風、岐山、鳳翔毗鄰,北與彬縣及甘肅靈臺縣接壤,全縣版域面積1740平方公里。全縣平均海拔1271米,最高海拔1664米,最低海拔740米。地勢西北高、東南低,東西長65.28公里,南北寬46.35公里。麟游縣屬溫帶半濕潤—濕潤季風氣候區(qū),氣候的特點是熱量不足,春旱、夏涼、秋澇、冬寒,且春夏季節(jié)不明顯,日照分布不均,全年日照時數(shù)2200小時左右,無霜期為180天,平均氣溫9.1℃。東部塬區(qū)光照充足,年平均氣溫為9-10℃,北部年平均氣溫為8.1℃麟游縣農(nóng)業(yè)耕地面積為42萬畝左右,分布于梁、塬、山、河谷,由坡旱地、川地、塬地、旱平地、梯(臺)田構(gòu)成,宜牧草坡72萬畝,有林地178萬畝(其中退耕還林面積27.24萬畝)。全縣土壤共有8個土類,26個土種,黃土性土是主要土壤,分布普遍,占總面積的75%左右,性綿易蝕,土層深厚,透水性強,易耕作,其次是紅土及粘黑壚土、紫色土、褐土等。麟游縣地表水總徑流量14539萬立方米,地下水總蘊藏量6332萬立方米,地下水可開采量670萬立方米。由于環(huán)境條件制約,農(nóng)田水利設施相對落后,農(nóng)業(yè)灌溉用水利用率不高,屬雨養(yǎng)型農(nóng)業(yè)。麟游縣是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)縣,種植業(yè)以糧食作物為主,年農(nóng)作物播種面積35萬畝左右,主要有小麥、玉米、雜豆、蕎麥、薯類、煙葉、蔬菜等,糧食總產(chǎn)常年穩(wěn)定在5萬噸以上。并有優(yōu)質(zhì)玉米、名貴雜豆、蕎麥等一批名、特、優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品。這些豐富的農(nóng)業(yè)資源為發(fā)展畜牧經(jīng)濟奠定了堅實的基礎。1.2.2牧業(yè)生產(chǎn)概況麟游縣本地農(nóng)民自古以來就形成了種植和養(yǎng)殖相結(jié)合的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟。近年來,縣委縣政府把畜牧業(yè)發(fā)展作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)圖調(diào)整的突破口,以提高畜牧業(yè)經(jīng)濟效益為中心,以推進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為手段,進一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,突出肉畜生產(chǎn),強化措施,狠抓落實,實現(xiàn)了畜牧業(yè)跨越式發(fā)展,到2009年末,全縣牛、羊、豬飼養(yǎng)量分別達到8.1萬頭、17.1萬只和3.09萬頭,實現(xiàn)畜牧產(chǎn)值3.56億元。特別是隨著退耕還林面積不斷擴大,農(nóng)村勞動力不斷向畜牧業(yè)轉(zhuǎn)移,生豬養(yǎng)殖規(guī)模逐年增加,全縣已有相當規(guī)模的養(yǎng)豬戶,部分養(yǎng)殖戶具有一定的養(yǎng)殖經(jīng)驗,母豬基礎群大,結(jié)構(gòu)合理,具備加速發(fā)展基礎。全縣有養(yǎng)豬專業(yè)村1個,商品仔豬繁育場3處,百頭以上育肥場15處,規(guī)模養(yǎng)豬戶83戶,家庭養(yǎng)豬戶6000多戶。但是這里由于地處山區(qū),交通略顯不便,因此尚未形成較大規(guī)模的養(yǎng)殖企業(yè)集團。1.2.3豬場建設地點麟游縣黑山頭種豬養(yǎng)殖場位于寶雞市麟游縣九成宮鎮(zhèn)永安村,這里交通方便,緊鄰眉麟路(屬縣級公路),通訊良好,水源和電力充足,并且遠離居民區(qū)和污染源,大氣、土壤、水質(zhì)均達到了生產(chǎn)綠色食品原料標準,具備發(fā)展成綠色生態(tài)型生豬生產(chǎn)基地的潛力。1.3項目建設方案 項目名稱:麟游縣鞏固退耕還林成果后續(xù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展黑山頭種豬養(yǎng)殖場建設項目產(chǎn)品方案:繁育仔豬、商品育肥豬建設地點:麟游縣九成宮鎮(zhèn)永安村建設規(guī)模:建設配套的PIC良種豬繁育體系,包括配套系父母代母豬460頭,種公豬8頭,后備母豬60頭。年生產(chǎn)商品仔豬8000頭,育肥豬2000頭。輻射帶動100戶以上退耕還林戶發(fā)展生豬生產(chǎn),確保退耕還林戶持續(xù)增收。技術(shù)來源的可靠性與可得性:配套雜交是一種生產(chǎn)配套繁育育種的新模式,是合成系(專門化綜合品系)配套雜交,生產(chǎn)優(yōu)良雜種豬的方式。PIC是全世界最大的豬育種公司,其種豬出口到世界54個國家,年營業(yè)額達670億美元,其中國總公司擁有龐大的技術(shù)實力。此項目建設完成后實行董事會領導下的總經(jīng)理負責制。總經(jīng)理對養(yǎng)豬場合作社的日常生產(chǎn)經(jīng)營活動統(tǒng)一領導、全面負責。按照現(xiàn)代企業(yè)制度落實經(jīng)營目標責任,實現(xiàn)最大的社會效益和經(jīng)濟效益。1.4投資結(jié)構(gòu)及資金來源總投資682萬元。其中:固定資產(chǎn)投資509.2萬元,占總投資的74.6%;流動資金100萬元,占總投資的14.7%;其他費用72.8萬元,占總投資的11.4%。資金來源:申請銀行貸款200萬元,國家鞏固退耕還林成果后續(xù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目資金150萬元。項目單位自籌資金332萬元。1.5可行性研究報告編制依據(jù)《中共中央國務院關(guān)于積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)扎實推進社會主義新農(nóng)村建設的若干意見》;《2009年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目申報指南》;農(nóng)業(yè)部《關(guān)于加快調(diào)整畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的意見》;陜西省發(fā)改委“關(guān)于印發(fā)《陜西省發(fā)鞏固退耕還林成果后續(xù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目資金申報指南(暫行)》的通知。1.6綜合評價1.6.1項目建設的必要性第一、是調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),提高農(nóng)民收入的需要。麟游縣自然資源相對比較豐富,是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)縣,種植業(yè)以糧食作物為主,年農(nóng)作物播種面積35萬畝左右,糧食總產(chǎn)常年穩(wěn)定在5萬噸以上。并有優(yōu)質(zhì)玉米、名貴雜豆、蕎麥等一批名、特、優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品。當?shù)剞r(nóng)民長期依賴土地從事傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),“增收難”長期困擾著農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。該項目的建設能充分發(fā)揮當?shù)氐馁Y源優(yōu)勢,加大對糧食飼料的開發(fā)利用力度,促進農(nóng)牧結(jié)合農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)逐步形成,促進資源優(yōu)勢向商品優(yōu)勢的轉(zhuǎn)化,發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),增加畜牧業(yè)的比重,提高農(nóng)民收入。第二、是確保退耕還林戶持續(xù)增收的需要。隨著退耕還林項目的實施,部分農(nóng)村勞動力不斷轉(zhuǎn)移到其它產(chǎn)業(yè),養(yǎng)豬產(chǎn)勢必須成為其中選擇之一。因此發(fā)展養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)對于調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu),增加農(nóng)民收入具有重大作用。第三、是改良土壤,改善環(huán)境,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需要。豬糞是改良土壤,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品不可缺少和難以替代的重要有機肥料,也是經(jīng)濟林和用材料就好的肥料來源。同時,經(jīng)過沼氣化處理,作為能源,將減少對森林的砍伐,對于保持生態(tài)環(huán)境、建立生態(tài)屏障,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,都具有積極作用。第四、滿足城鄉(xiāng)居民的消費需求,發(fā)展國民經(jīng)濟的需要。我國是世界上最大的豬肉生產(chǎn)國和消費國,保持豬肉生產(chǎn)穩(wěn)定豬肉價格,對滿足消費需求,穩(wěn)定社會具有重大意義。據(jù)測算,在農(nóng)村分戶飼養(yǎng)的條件下,每增加100頭豬,可安排5個農(nóng)村勞動力。養(yǎng)豬可帶動飼料、獸藥、食品、制革、醫(yī)藥等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,其經(jīng)濟、社會效益十分顯著。本項目建成后,實行標準化生產(chǎn)及管理,采用目前國際上最先進的配套系實現(xiàn)肉豬品種生產(chǎn)的專門化;以其科學育肥技術(shù)實現(xiàn)養(yǎng)殖效益;以其統(tǒng)一服務帶動退耕還林農(nóng)戶參與,實現(xiàn)林牧結(jié)合;以其各環(huán)節(jié)的標識管理實現(xiàn)對其產(chǎn)品的質(zhì)量全程監(jiān)控;以其品質(zhì)建立信譽,創(chuàng)建麟游縣豬肉的優(yōu)質(zhì)品牌。有利于開拓高端農(nóng)產(chǎn)品市場,促進養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。該項目建成投產(chǎn)后將實現(xiàn)以良種促良法的目的,具備以下功能:一是試驗示范功能。建立的優(yōu)良種豬配套系生產(chǎn)豬場,進行國內(nèi)外新品種、新技術(shù)的試驗示范,后以最快的速度在全縣推廣,提高和改善本地豬的生產(chǎn)性能和品質(zhì)。二是技術(shù)培訓功能。按照生產(chǎn)環(huán)節(jié),定期進行技術(shù)培訓,讓輻射區(qū)農(nóng)戶既能學到系統(tǒng)的理論知識,又能在示范區(qū)看到國內(nèi)外最優(yōu)良的品種和最先進的養(yǎng)殖技術(shù)。三是龍頭帶動功能。項目單位成為全縣養(yǎng)豬龍頭企業(yè)后,通過這個平臺為廣大退耕還林戶提供后續(xù)產(chǎn)業(yè),緊密聯(lián)系在一起,積極探索“公司+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式,共同打造品牌、開拓市場,提高了產(chǎn)業(yè)組織化程度,增強抵御市場風險的能力。四是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測功能。政府部門可定期組織專業(yè)人員對生產(chǎn)區(qū)檢查指導,檢查結(jié)果及時反饋給農(nóng)戶和相關(guān)部門,以此引領養(yǎng)殖戶進行標準化生產(chǎn),提高養(yǎng)殖水平和市場競爭能力。1.6.2項目建設的可行性該項目具有現(xiàn)實可行性,配套系生產(chǎn)仔豬是目前世界范圍內(nèi)最先進的品種生產(chǎn)方式,養(yǎng)豬在當?shù)鼐哂斜容^優(yōu)勢,生產(chǎn)設計有利于利用先進技術(shù)發(fā)揮當?shù)刈匀毁Y源優(yōu)勢,使當?shù)爻蔀樯a(chǎn)優(yōu)質(zhì)豬肉的生產(chǎn)基地。整體布局科學合理,項目組織有可靠的技術(shù)支撐,項目設計采用的技術(shù)先進、成熟、配套,建立的科技技術(shù)推廣體系和農(nóng)民統(tǒng)一服務的體系切實可行。具有顯著的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益。有利于普及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù),以優(yōu)質(zhì)商品豬生產(chǎn)要求引進最優(yōu)的良種豬繁育配套系,引進最新科學技術(shù)成果,中試、完善,行成具有當?shù)靥厣膶嵱眉夹g(shù)與生產(chǎn)標準,推廣運用,有利于提高豬肉產(chǎn)出率、品質(zhì)和農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率,促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。綜上述所述,該項目選擇正確,依據(jù)可靠,符合國家的產(chǎn)業(yè)政策及環(huán)保要求;能夠壯大養(yǎng)豬主導產(chǎn)業(yè),促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),顯著提高農(nóng)民收入。承擔單位優(yōu)勢明顯,與廣大農(nóng)戶的聯(lián)系緊密;采用技術(shù)先進,項目的技術(shù)方案可行,能夠有效實施,并為創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)肉豬品牌奠定基礎。建成后經(jīng)濟效益顯著,社會效益更佳,抗風險能力較強。建議立項支持。第二章建設條件2.1項目建設條件優(yōu)劣勢分析2.1.1、政策支持近年來,畜牧業(yè)迎來了新的發(fā)展機遇期。黨中央國務院高度注重畜牧業(yè)的發(fā)展,多次對畜牧業(yè)發(fā)展作出重要指示,近5年的中央一號文件均對加快現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展提出明確要求,國務院先后出臺了《關(guān)于促進畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》、《關(guān)于促進奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》和《關(guān)于促進生豬生產(chǎn)發(fā)展穩(wěn)定市場供應的意見》,明確了一系列扶持畜牧業(yè)發(fā)展的政策措施,增加了投資力度,初步構(gòu)建了現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的政策框架體系,為畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展提供了強有力的政策保障。2.1.2市場前景配套系豬與現(xiàn)行的三元雜交豬的差別在于期望性狀(如產(chǎn)仔頭數(shù)、生長速度、飼料轉(zhuǎn)化率等)可以獲得比通常的三元雜交(或多種雜交方式)更加穩(wěn)定的雜種優(yōu)勢,其終端產(chǎn)品的商品肉豬具有通常的三元雜交豬無法相比的高加工品質(zhì):整齊劃一,屠宰率、分割率高等,這些優(yōu)秀的品質(zhì)是通過配套的體系(從原種、祖代、父母代直到商品代)實現(xiàn)的。配套系終端商品豬優(yōu)秀的生產(chǎn)性能,是必須通過特定的繁育體系保障,不是簡單地到市場上購買幾個品種的種豬,模仿已有的配套模式(雜交)就能達到目標。配套系豬育種公司在推出某配套系豬種后,在原種豬層次上不斷淘汰選育和開展雜交試驗,與時俱進推出新的配套系豬,適應市場的需求,其技術(shù)、經(jīng)濟實力不是一般豬場能夠辦到的。因此項目產(chǎn)品有廣闊的市場前景和優(yōu)利的競爭優(yōu)勢。2.1.3、環(huán)境、基礎設施條件麟游縣黑山頭種豬養(yǎng)殖場位于寶雞市麟游縣九成宮鎮(zhèn)永安村,這里交通方便,緊鄰眉麟路(屬縣級公路),通訊良好,水源和電力充足,并且遠離居民區(qū)和污染源,大氣、土壤、水質(zhì)均達到了生產(chǎn)綠色食品原料標準,具備發(fā)展成綠色生態(tài)型生豬生產(chǎn)基地的潛力。能夠保障項目實施的水、電、路、原料等基礎設施條件。2.2主要障礙因素及解決方案2.2.1、市場波動不僅直接影響母豬本身的飼養(yǎng)成本,而且影響苗豬的銷售價格和渠道。要堅持標準化生產(chǎn),確保仔豬質(zhì)量,創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)品牌;建立穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡,穩(wěn)定銷售,降低市場波動的影響。2.2.2、管理管理水平低直接影響母豬生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié),是影響?zhàn)B豬生產(chǎn)水平的一個重要因素。嚴格執(zhí)行管理規(guī)范和各項規(guī)章制度,保障每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)質(zhì)量。2.2.3、飼料來源與供應情況飼料來源廣泛,供應充足,能確保以較為理想的價格購入優(yōu)質(zhì)飼料,不僅可以降低成本,而且可以提高母豬生產(chǎn)水平。2.2.4、豬舍的利用率在工廠化養(yǎng)豬生產(chǎn)過程中,為提高豬舍的利用率和養(yǎng)豬生產(chǎn)改率,均采取全進全出,均衡生產(chǎn)的方式。第三章市場分析與銷售方案3.1市場分析3.1.1豬肉產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀1、豬肉市場供求狀況多年來,全球生豬出欄一直保持在10億頭上下。如1999年出欄11.38億頭,產(chǎn)肉量8843萬噸。其中,我國出欄5.09億頭(其中四川6842.6萬頭,占1/9),肉產(chǎn)量4336.5萬噸,占世界總產(chǎn)量49.03%,為生豬生產(chǎn)第一大國;其次是美國,出欄1.009億頭,肉產(chǎn)量878.5萬噸,占世界總產(chǎn)量的10%;第三為德國,出欄0.443億頭(比四川省少2000多萬頭),肉產(chǎn)量394萬噸,占世界總產(chǎn)量4%。我國豬肉產(chǎn)量分別是美國和德國的4.3倍和9.8倍。此外,丹麥出欄0.21億頭,肉產(chǎn)量164萬噸;日本出欄0.17億頭,肉產(chǎn)量128.3萬噸;俄羅斯出欄0.15億頭,肉產(chǎn)量120萬噸。從人均豬肉占有量分析,丹麥314.2公斤,德國48.3公斤,我國34.4公斤,美國33.4公斤,日本10.2公斤,俄羅斯8.1公斤。俄羅斯和日本兩個鄰國的豬肉產(chǎn)量都較少,是我國豬肉出口最具潛力的巨大市場。目前,我國豬腸衣、豬鬃、豬肉罐頭等具有較強競爭力,主要出口到德國、美國、英國、比利時、意大利等歐美國家,占據(jù)了國際貿(mào)易市場的主導地位。2、仔豬供應狀況改革開放以來,為發(fā)展我國的瘦肉型豬生產(chǎn),從世界養(yǎng)豬業(yè)發(fā)達的國家和地區(qū)引進了優(yōu)秀的瘦肉型豬種,這些豬種基本分為兩大類,一大類是優(yōu)秀的純品種豬,如長白豬、大白豬、杜洛克豬及皮特蘭豬等,利用這些品種,采用前面介紹的雜交模式生產(chǎn)瘦肉型商品豬,取得了很好的改良效果,滿足了市場對瘦豬肉的需要,這些豬種得到快速推廣與運用,成為當前我國養(yǎng)豬生產(chǎn),特別是產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的主導豬種。據(jù)中國畜牧業(yè)年鑒,我國年提供的種豬數(shù)量和需求數(shù)量基本趨于平衡,供求穩(wěn)定,但客觀分析和市場的實際情況表明,優(yōu)良種豬仍供不應求。后備種豬淘汰率高,優(yōu)良父母代種豬仍供不應求。表面上我國每年生產(chǎn)的種豬數(shù)量已接近需求量,但生產(chǎn)的種豬數(shù)量不等于能進入生產(chǎn)群種豬的數(shù)量,目前國內(nèi)出售種豬的體重一般在50kg左右,從出售階段到進入種群生產(chǎn),有近20%甚至以上的后備種豬被淘汰。我國優(yōu)良種豬市場仍有缺口,尤其是父母代種豬,在很長一段時期內(nèi)依然會供不應求。優(yōu)良種豬更新、更替需求增加。由于我國種豬整體良種普及率的提高、基礎母豬群良種化程度不斷推進,除了優(yōu)良種豬年更新需求量逐年增加外,在良種化的大趨勢下,原有種豬品種的更替需求量也將遞增,按年5%遞增幅度估算,每年種豬需求量將新增近100萬頭。優(yōu)質(zhì)豬肉需求不斷增加。隨著我國城市化的發(fā)展,城市人口不斷增加,生活改善拉動優(yōu)質(zhì)豬肉需求量不斷增加,這其中突出發(fā)展的肉食品加工企業(yè)對原料豬的需求數(shù)量和質(zhì)量不斷提高,必將極大刺激良種豬市場。目前我國種豬市場處于初級階段,種豬場規(guī)模參差不齊,種豬質(zhì)量差別較大,由于經(jīng)濟發(fā)展的帶動,種豬企業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展存在很大的空間?,F(xiàn)階段我國良種豬繁育基礎設施薄弱,品種改良工作相對落后,而品種改良是一件利國利民的大事,所以我國各級政府對種豬場的扶持力度逐年加大,出臺了許多鼓勵繁育良種的優(yōu)惠政策。有的地區(qū)為了推動本地區(qū)良種改良進程,對優(yōu)良種豬的引進還從地方財政給予補貼。由于政府對良種豬的生產(chǎn)、引進、利用的大力支持,對于提高種豬企業(yè)的市場競爭力,增加利潤起到了積極的作用。3、當?shù)刈胸i的生產(chǎn)供應狀況麟游縣生豬存欄不到2萬頭,日出欄100頭左右。年仔豬生產(chǎn)能力3萬頭左右,需外調(diào)1萬頭左右。品種主要以當?shù)仄贩N為主,而引進的瘦肉型種豬占的比例相當小,不足10%。然后利用這些品種與當?shù)胤N公豬雜交,也有一小部分養(yǎng)殖戶外購長白豬、大白豬、杜洛克豬及皮特蘭豬等公豬精液,與當?shù)仄贩N母豬生產(chǎn)的雜種一代、雜種二帶。3.1.2市場前景分析1、國內(nèi)豬肉消費前景改革開放以來,豬肉消費量不斷提高。人均豬肉消費量持續(xù)上升。中國人均豬肉消費量從1990年的20公斤上升到2006年的39.6公斤,16年間幾乎翻了一番。在此期間,豬肉市場成交量從619.4萬噸上升到2501.5萬噸,豬肉商品率從27.2%上升到48.1%。2、豬肉出口貿(mào)易前景20世紀90年代以來,國際市場每年豬肉貿(mào)易總量為400萬噸,約占全世界豬肉總產(chǎn)量的4.7%。加拿大是世界上最大的豬肉出口國,年出口量達56萬噸,占世界豬肉貿(mào)易總量的14%;其次是美國,年出口量達53萬噸,占13.2%;第三是德國18.5萬噸,占4.6%。我國豬肉(含活豬和豬肉制品)年出口量約15多萬噸左右,占國內(nèi)生產(chǎn)總量不足1%,占世界貿(mào)易總量的5%左右,主要銷往俄羅斯和中國香港、新加坡等東南亞地區(qū)。日本、俄羅斯、中國香港、新加坡、中國臺灣是世界豬肉主要進口國家和地區(qū)。日本是最大的豬肉進口國,年進口量達85.7萬噸,占世界貿(mào)易總量的21.4%,其次為俄羅斯35萬噸,占8.75%,中國香港25.4萬噸,占6.35%,中國臺灣8萬噸,占2%。隨著我國豬肉質(zhì)量的進一步提高,中國豬肉有廣闊的出口貿(mào)易前景。3、豬肉市場空間世界肉類組織專家普遍認為,近10年間,世界豬肉消耗和消費總量還將顯著增加。世界肉類組織主席、愛爾蘭食品局首席執(zhí)行官說:“世界各國豬肉產(chǎn)量和需求量都在上升,其次,能源價格、飼料價格上升,玉米價格上升尤其快”。從2005年到2015年,世界人口增長率將達到12%,豬肉消耗和消費總量將顯著增加。加拿大集團總裁說,將來,世界貿(mào)易組織、聯(lián)合國糧農(nóng)組織會成為促進世界肉類貿(mào)易的驅(qū)動組織,各國國內(nèi)需過于求的狀況、生產(chǎn)成本和價格優(yōu)勢對比、衛(wèi)生狀況和物流系統(tǒng)的優(yōu)劣將成為世界肉類貿(mào)易的主要動力。4、仔豬市場前景種豬可作為一種特殊的產(chǎn)品,推廣到養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展最需要的地方,促進當?shù)仞B(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,只有養(yǎng)豬業(yè)得到產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,種豬企業(yè)才有廣闊的發(fā)展空間,種豬不是終端產(chǎn)品,種豬的順暢銷售、種豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)達依賴于養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。我國商品豬市場一般3年左右一個周期,隨著商品豬價格的漲幅,養(yǎng)豬戶對品種需求的積極性也出現(xiàn)浮動,種豬銷售自然也出現(xiàn)時好時壞的景象;飼料行業(yè)的波動也會使種豬銷售市場發(fā)生相應變化。隨著豬種知識的普及,養(yǎng)豬人對品種的認識程度不斷加深,選購種豬逐步由表面到全面。不僅需要好的體質(zhì)外貌,性能的選擇更是客戶選擇的重點,如日增重、飼料轉(zhuǎn)化率、繁殖能力、肉質(zhì)等,要想在種豬市場競爭中立足,良好育種成績、翔實的數(shù)據(jù)資料將成為種豬質(zhì)量的基本標志。隨著市場需求向優(yōu)質(zhì)安全品牌的方向發(fā)展,配套系種豬比例將加速度提高。5、項目產(chǎn)品在當?shù)氐氖袌銮熬半S著市場需求向優(yōu)質(zhì)安全品牌的方向發(fā)展,配套系種豬比例將加速度提高。麟游縣每年仔豬需求量以0.4萬頭

的速度遞增;配套系豬種將由目前的零,發(fā)展到80%以上.3.1.3生豬市場競爭優(yōu)勢分析1、生豬生產(chǎn)技術(shù)和裝備優(yōu)勢第一、工廠化生產(chǎn)以工業(yè)生產(chǎn)方式集約化地組織養(yǎng)豬生產(chǎn),是工廠化養(yǎng)豬的基本特征。其基本組織形式是配種、妊娠、分娩、保育、生長和肥育等生產(chǎn)環(huán)節(jié)裝配形成一條連續(xù)的流水式生產(chǎn)線,使各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)有計劃、有節(jié)奏的運行。在管理上,建立嚴格的時間觀念,以生產(chǎn)周(周節(jié)律)的方式組織生產(chǎn)和銷售。第二、早期斷奶仔豬生后在母豬身邊哺乳而滯留的時間一般為4~5周,即改原60日齡斷奶為28~35日齡斷奶轉(zhuǎn)入保育舍。仔豬提早斷奶可以明顯地提高母豬的年繁殖率,縮短繁殖周期,從而使母豬的年產(chǎn)胎數(shù)由過去的1.8~2.1胎提高到2.2~2.3胎,每頭母豬年可增加產(chǎn)仔豬4~5頭。第三、全進全出豬群在各類豬舍的飼養(yǎng)期以周劃分,在一個豬舍同一單元內(nèi)的豬全進全出。由于同周齡出生的豬全進全出,因此,可做到有計劃、有節(jié)奏地生產(chǎn),從而達到對圈舍的充分合理地利用和對豬舍按期進行清洗消毒。第四、集約化飼養(yǎng)集約化飼養(yǎng)包括集中、密集、制約和節(jié)省等含義,是一定規(guī)?;A上的集約化生產(chǎn)。各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)具有嚴密的系統(tǒng)性、計劃性、均衡性和節(jié)奏性。集約化飼養(yǎng)的突出優(yōu)點是有利于提高規(guī)模效益和圈舍、設備的利用率。有利于提高勞動生產(chǎn)率和產(chǎn)品的商品率,有利于現(xiàn)代高新技術(shù)的配套應用和綜合效益的大幅度提高。2、產(chǎn)品質(zhì)量性能、價格、商譽等配套系豬是養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展中的新事物,它的出現(xiàn)是基于生物種內(nèi)不同品種(種群)生物雜交的后代,在許多經(jīng)濟性狀上,有超過其父母平均值傾向的現(xiàn)象,即雜種優(yōu)勢現(xiàn)象,豬也是這樣,由于雜種優(yōu)勢的存在,人們力圖通過最簡單的辦法獲得并代代相傳,以提高生產(chǎn)效率,但遺傳學理論和實踐證明,雜種優(yōu)勢是無法通過自群繁殖的方式代代相傳,于是,科學家想通過一定的體系獲得和保持雜種優(yōu)勢,并根據(jù)市場的需求,不斷發(fā)展和提高雜種優(yōu)勢的水平,這個想法首先在糧食生產(chǎn)中得到實現(xiàn),雜種優(yōu)勢在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中大顯身手,大幅度提高了糧食產(chǎn)量。這種現(xiàn)象引起養(yǎng)豬人的關(guān)注,國外的豬育種公司從上個世紀的六七十年代就研究配套系豬育種,并在八、九十年代推出商業(yè)化配套系豬種,在養(yǎng)豬生產(chǎn)中逐步推廣,配套系豬曾有混交種、雜優(yōu)豬等稱呼。我國適時從國外引進了配套系種豬,通過長期的飼養(yǎng)和研究,國內(nèi)的種豬公司也開展配套系豬的選育。業(yè)界的一些專家、企業(yè)家中,多有人認為,配套系代表了豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中選育豬種的方向,當然,也有一些專家、企業(yè)家持不盡相同的意見,認為現(xiàn)行的三元雜交就很好了。目前世界上的主要配套系豬都已經(jīng)落戶我國,并在生產(chǎn)中起到積極作用。3.2營銷策略、方案、模式和進度等3.2.1、以信譽營建營銷網(wǎng)絡信譽已經(jīng)成為實現(xiàn)豬營銷的關(guān)鍵環(huán)節(jié),服務式營銷將是種豬市場的必然趨勢。豬是屬于活的生產(chǎn)資料的特殊商品,從交易結(jié)束到實現(xiàn)客戶愿望需要很長一段時間。這期間存在很多變數(shù),起決定性作用的因素是客戶的飼養(yǎng)管理,但種豬企業(yè)的良好服務將有助于客戶實現(xiàn)愿望,可以避免某些失誤。良好的服務是建立、提高企業(yè)信譽的基本手段,是向客戶提供附加于種豬之外的超值利益的渠道,更是穩(wěn)定客戶,提升客戶忠誠度的唯一辦法。種豬企業(yè)需要轉(zhuǎn)變服務理念,把服務視為銷售的前奏和銷售的延伸,組織技術(shù)好、有經(jīng)驗、有頭腦、與客戶有親和力的人建立服務部門。3.2.2、典型引導農(nóng)民示范逐步向全縣推廣,實現(xiàn)產(chǎn)、加、銷、服良性產(chǎn)業(yè)鏈引導退耕還林戶進行PIC育肥豬標準化養(yǎng)殖,執(zhí)行行業(yè)標準及技術(shù)規(guī)范,并成立養(yǎng)殖協(xié)會,通過飼養(yǎng)示范,帶動100戶退耕還林戶生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品豬,逐步向全社會推廣,最終形成由協(xié)會聯(lián)系的生豬產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡。項目實施后,飼料由協(xié)會統(tǒng)一加工后配送、供給,為農(nóng)戶提供全程標準化的養(yǎng)殖技術(shù),主要包括:良種繁育體系、疾病預防體系等,采取靈活的多形式的技術(shù)培訓,不斷提高技術(shù)水平,最終形成集種豬繁育及推廣、安全飼料生產(chǎn)、商品豬養(yǎng)殖和銷售于一體的“無公害豬肉產(chǎn)業(yè)鏈”,促進本縣生豬產(chǎn)業(yè)的振興和農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。3.3市場風險分析3.3.1項目產(chǎn)品市場風險因素由于本項目是以引進新品種的推廣應用為主,在其生產(chǎn)經(jīng)營過程中面臨的風險主要有技術(shù)風險及市場風險。因此,在項目的建設和發(fā)展中,將嚴格加強對購進配套系種質(zhì)等優(yōu)良豬品種的鑒選,進行組合配套雜交生產(chǎn),提供生豬品種設計的良好質(zhì)量和生產(chǎn)性能,同時,建立健全種豬生產(chǎn)技術(shù)體系、質(zhì)量檢測體系和疫病防治體系以及推廣銷售體系。采用科學的飼料配方,努力降低生產(chǎn)成本,維護合理銷售價格,此外,開展以生豬品種推廣為核心的綜合技術(shù)售后服務,確保項目生產(chǎn)經(jīng)營高效運作,產(chǎn)品順利暢銷,達到帶動和促進生豬產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定持續(xù)健康發(fā)展,提高企業(yè)收入。3.3.2防范和降低風險對策1、完善生豬養(yǎng)殖良種網(wǎng)絡服務體系,增加市場占有率。同時,要加強生豬的流通,建立發(fā)達的養(yǎng)豬信息網(wǎng)絡系統(tǒng)。2、加強肉豬育肥綜合技術(shù)的研究及推廣,充分利用當?shù)貎?yōu)勢資源,形成具有地方特點的具有優(yōu)勢的實用技術(shù)。3、建立養(yǎng)豬業(yè)綜合性防疫體系。在生豬生產(chǎn)中全面系統(tǒng)地對豬群實行保健和疫病管理,該體系主要有:消毒、免疫接種、藥物預防、驅(qū)蟲、診斷與檢疫、隔離、疾病治療和疫情撲滅等措施。圈養(yǎng)方式使傳染病的防治有了基本保證,新的飼養(yǎng)技術(shù)在豬的傳染病以及其他各種疾病的防治上取得了重大突破。首先是可以采取嚴格的防疫措施加以預防,如進行科學飼養(yǎng),提高豬的一般性抵抗力;搞好圈舍衛(wèi)生,保持良好的生活環(huán)境;與外界隔絕,加強檢疫和接種疫苗等。其次是采取有效措施,及時、徹底地消滅已發(fā)生的傳染病或其他疾病。第四章建設方案4.1產(chǎn)品方案和建設規(guī)模4.1.1產(chǎn)品方案年繁育PIC商品仔豬8000頭,育肥商品豬2000頭。4.1.2建設規(guī)模1、建設規(guī)模:建設占地面積50畝的PIC良種豬繁育場一個,形成配套完整的PIC良種豬繁育體系,存欄配套系基礎生產(chǎn)母豬460頭,種公豬8頭,后備母豬60頭。2、建設內(nèi)容主體工程標準化種豬繁育場豬舍3600平方米。公用設施建辦公用房一棟,面積100平方米,其中設置門衛(wèi)、更衣消毒室、衛(wèi)生間、辦公室、接待室、會議室兼培訓教室及辦公人員宿舍等。建生活用房一棟,面積100平方米,其中設置更衣淋浴,消毒、洗漱室、衛(wèi)生間、宿舍等。配套設施飼料間200平方米,鍋爐房、配電房,綠化工程、糞污處理等。4.2建設規(guī)劃和布局4.2.1、廠區(qū)布局整個項目建設區(qū)按功能要求合理布置,生活辦公區(qū)布置在生產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)上風位,糞便和污水處理設置在生產(chǎn)區(qū)下風位,并與生產(chǎn)區(qū)有一定衛(wèi)生防設距離,綠化帶隔離,做到功能分區(qū)明確,布局合理。4.2.2、道路布局養(yǎng)殖場內(nèi)部設置凈道、臟道,凈道與臟道互不交叉,凈道運送飼料及生產(chǎn)工器具,臟道清糞,以防交叉污染。從豬舍清運出的糞便集中運送到下風位的污物處理區(qū),經(jīng)無害化處理后,可作為優(yōu)質(zhì)有機肥施于農(nóng)田。排放的圈舍沖洗污水,經(jīng)排污管網(wǎng)排入污水凈化池進行處理后達標擠放。4.2.3、消毒設置飼養(yǎng)區(qū)大門口設置車輛消毒池和工作人員更衣消毒室。室內(nèi)安裝紫外線燈管,流水洗滌盆,進入飼養(yǎng)區(qū)必須消毒更衣,非生產(chǎn)人員不得進入。4.2.4、防疫制度養(yǎng)殖場按國家種畜管理條例和畜禽防疫有關(guān)法規(guī)要求,建立嚴格的衛(wèi)生防疫制度。引進的種豬需經(jīng)過嚴格地疫病檢疫。對飼養(yǎng)區(qū)的種畜要定期檢疫和疫病綜合防治,病畜應及時隔離送隔離觀察室治療,圈舍和場區(qū)要每天清掃,定期消毒。4.2.5、其它措施在場外下風位設置尸體坑一個,對病死豬的尸體及時掩埋處理。見附圖麟游縣黑山頭種豬養(yǎng)殖場平面規(guī)劃圖14.3建設標準按國家綠色食品標準要求控制環(huán)境,組織生產(chǎn),要求產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量良好,灌溉水、畜禽養(yǎng)殖水,土壤、空氣質(zhì)量都能夠達到評價標準。執(zhí)行GB∕T20014-2005《良好農(nóng)業(yè)規(guī)范》(GAP)標準。4.3.1、施工實施標準GB/T18407.3-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害畜禽產(chǎn)地環(huán)境要求。NY/T388畜禽場環(huán)境質(zhì)量標準;GB14554惡臭污染物排放標準;GB16549畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī)范;GB/T17824.3-1999中、小型集約化養(yǎng)豬場設備;GB/T17824.4-1999中、小型集約化養(yǎng)豬場環(huán)境參數(shù)及環(huán)境管理;GB14554規(guī)定的場區(qū)空氣污染物質(zhì)含量不超過排放標準;GB7959-87的規(guī)定糞肥處理標準;GB16548-1996的規(guī)定,豬場環(huán)境應設有廢棄物貯存、處理設施,防止泄露、溢流、惡臭等對周圍環(huán)境造成污染。GB/T17824.3-1999標準,豬舍應通風良好,空氣中有毒有害氣體含量應符合的要求,溫度、濕度、氣流、光照符合種豬生長階段要求GBJ39-90的規(guī)定執(zhí)行消防措施;4.3.2、飼養(yǎng)標準GB847l生豬飼養(yǎng)管理標準;NY5032飼料標準;NY5030獸藥標準;NY5031防疫標準;GB16548畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)范;GB16549畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī)范;GB18596畜禽場污染物排放標準;4.4生產(chǎn)工藝技術(shù)方案4.4.1生產(chǎn)工藝本項目采用五個系的配套系豬。配套系良種豬生產(chǎn),是為了使期望的性狀取得穩(wěn)定的雜種優(yōu)勢而利用各品種豬建立的繁育體系,或者簡稱配套系就是一個繁育體系。這個體系基本由原種豬、祖代豬、父母代豬以及商品代豬組成,其中的原種豬又稱為曾祖代豬。本項目PIC豬繁育按照工廠化養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝組織養(yǎng)豬生產(chǎn),從母豬配種-妊娠檢查-分娩-哺乳-育仔-育成-育肥實現(xiàn)流水作業(yè),以周為單位組織豬群周轉(zhuǎn),各階段生產(chǎn)全部實現(xiàn)“全進全出”管理。4.4.2生產(chǎn)流程配套系育種的繁育流程:4.4.3工藝技術(shù)方案采用種豬群自然本交、生產(chǎn)群人工授精的配種方法,提高種豬利用率。保護原種豬群的血統(tǒng)組成與家系結(jié)構(gòu),選擇、培育生產(chǎn)性能高、適應性強的個體,形成基礎母豬的高產(chǎn)群體,達到淘汰和更新的良性循環(huán),為保護生產(chǎn)水平的持續(xù)穩(wěn)定奠定基礎,整個豬群處理高強度生產(chǎn)狀態(tài)。1、配種車間分設公豬欄位和母豬欄位,公豬長期飼養(yǎng)在該車間,以隨時配種,直到淘汰。母豬為斷奶后的空懷豬,妊娠20天以內(nèi)的母豬和待配的后備母豬,飼養(yǎng)周期為6周。2、妊娠車間飼養(yǎng)妊娠20天~110天的妊娠母豬、飼養(yǎng)周期12周。3、分娩車間按照預產(chǎn)期,提前一周進入分娩舍,實現(xiàn)分娩與哺乳過程,飼養(yǎng)周期為6周。母豬在斷奶后轉(zhuǎn)入配種車間,仔豬轉(zhuǎn)入保育車間。4、保育車間飼養(yǎng)斷奶后的仔豬,飼養(yǎng)周期為6周,要求期未體重為23~25kg。5、后備豬培育飼養(yǎng)25~100kg的后備種豬,經(jīng)測定、培育、選擇,向種豬群按一定比率輸送青年種豬,替代老齡和生產(chǎn)性能低下個體。4.4.4工藝流程圖PIC配套系良種豬繁育場工藝流程如圖所示:淘汰母豬淘汰母豬育肥育肥仔豬出售保育分娩母/仔妊娠種母豬配種仔豬出售保育分娩母/仔妊娠種母豬配種圖PIC配套系良種豬繁育場仔豬生產(chǎn)工藝流程圖4.5設備方案4.5.1設備選型1、主體設備網(wǎng)床、定位欄、產(chǎn)床、鐵柵欄、飲水器及管線、取暖管線、細管冷精制作設備醫(yī)療主要設備:液氧罐、干燥箱、培養(yǎng)箱、離心機、PH值計等其它常用設備。2、輔助設備消毒設備、清洗設備、地磅、網(wǎng)絡管理設備、電教設備。3、其它設備給排水管網(wǎng)、供配電系統(tǒng)、沼氣工程儀器設備、沼液肥料運輸設備、紅外線防盜跟蹤系統(tǒng)、消防設備。4.5.2設備清單設備清單見附表1。4.6原料和燃料供應方案加工原料由經(jīng)過質(zhì)量環(huán)境A級認證的種植基地提供。燃料及動力由項目建設單位的110KV輸電提供。4.7節(jié)能減排措施嚴格定額管理和規(guī)范作業(yè),實現(xiàn)生產(chǎn)全程標準化,合理能耗,實現(xiàn)節(jié)能。動物糞便經(jīng)過沼氣池發(fā)酵的無害化處理,既獲得清潔能源,沼液、沼渣是土壤優(yōu)質(zhì)有機肥。實現(xiàn)污水零排放。對豬只的糞便經(jīng)過厭氧發(fā)酵處理和沼氣發(fā)酵處理生產(chǎn)的有機復合肥,解決了豬糞對環(huán)境的污染問題,同時增加了企業(yè)經(jīng)濟收入。4.8示范點建設以九成宮鎮(zhèn)紫石崖村為重點,輻射帶動100戶以上退耕還林戶發(fā)展生豬生產(chǎn),組織農(nóng)戶走林牧結(jié)合的產(chǎn)業(yè)發(fā)展路子,與所在村簽訂生豬生產(chǎn)合作協(xié)議,建立“企業(yè)+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,實行訂單生產(chǎn),統(tǒng)一品種、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一銷售,建立利益共享、風險共擔的聯(lián)結(jié)機制。第五章環(huán)境影響評價5.1環(huán)境影響與保護措施 飼養(yǎng)場主要的環(huán)境問題是控制糞便儲存地的糞便流到水供應系統(tǒng)中,控制對地上和地下水的硝酸鹽和磷污染,控制當糞便出售給并運到村民手中作肥料時動物傳染病的傳播,要通過沼氣處理將糞便進行無害化處理。退耕還林戶養(yǎng)豬所產(chǎn)生的糞污,通過堆積發(fā)酵充分熟化后,施入林地作為有機肥,可實現(xiàn)零排放,無污染。本項目的建設通過推行綠色食品質(zhì)量安全標準,按符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質(zhì)量的標準生產(chǎn),促使人們建立起環(huán)境質(zhì)量意識,形成愛護環(huán)境優(yōu)化環(huán)境條件的行動,從而形成以經(jīng)濟因素激發(fā)人們自覺維護環(huán)境的積極性。該項目設計通過沼氣處理將糞便進行無害化處理,變成有機肥,減少了化肥的污染。在整個生產(chǎn)過程執(zhí)行綠色食品A級標準,推行豬肉食品質(zhì)量安全生產(chǎn)管理,建立起產(chǎn)品質(zhì)量回溯追究制,將有利于優(yōu)化環(huán)境質(zhì)量。5.2環(huán)境評價與審批經(jīng)環(huán)保局審查,本項目無工業(yè)污染,生產(chǎn)全程推行綠色食品A級質(zhì)量技術(shù)標準,有利于促進環(huán)境質(zhì)量改善,能促進自然生態(tài)環(huán)境良性循環(huán)。主要污染動物糞便要嚴格歸集回收,經(jīng)過沼氣池發(fā)酵。第六章項目組織與管理6.1組織機構(gòu)與職能劃分6.1.1、組織機構(gòu)成立以縣農(nóng)業(yè)局主管領導為主任的項目管理委員會,負責項目建設過程中的領導、協(xié)調(diào)、統(tǒng)籌工作,研究解決項目實施過程中的重大問題、配套政策、廠區(qū)規(guī)劃、資金統(tǒng)籌、組織服務,監(jiān)督和檢查。由麟游縣黑山頭種豬養(yǎng)殖場組織成立配套系良種豬繁育場建設項目法人,具體負責項目組織和實施,完成經(jīng)營目標。麟游縣黑山頭種豬養(yǎng)殖場是項目的建設單位和各項工作運行的結(jié)合點,既有組織生產(chǎn)發(fā)展和技術(shù)服務職能,又要組織產(chǎn)品營銷,拓展市場,并組織協(xié)調(diào)各職能部門的發(fā)展。種豬場下設職能部門:(1)辦公室;(2)生產(chǎn)技術(shù)部;(3)財務部;(4)科技推廣部。6.1.2、職能劃分場長負責全面的日常經(jīng)營管理工作,對生產(chǎn)經(jīng)營和行政管理負責全面責任,完成項目建設中所規(guī)定的各項任務,全面履行對國家、社會、職工、消費者以及企業(yè)法人的各種責任。綜合辦公室:主要負責行政、文秘、接待和協(xié)調(diào)各部門關(guān)系。生產(chǎn)技術(shù)部:主要負責推廣PIC配套系飼養(yǎng)管理技術(shù),監(jiān)督規(guī)范飼養(yǎng)管理實施過程,調(diào)動人力、物力和機器設備,嚴格實行技術(shù)標準、操作規(guī)范,平衡負荷,構(gòu)建完善的質(zhì)量保證體系以及技術(shù)創(chuàng)新等方面的事務,努力培育出適合市場需要的產(chǎn)品。財務部:主要負責日常財務(會計、統(tǒng)計、出納、勞資、成本、財務分析、報表等)、資本運營、項目投資,企業(yè)日常帳目以及離職員工進行盡職審計,與銀行等部門進行財務方面的合作,并進行資本運作??萍纪茝V部:主要負責對產(chǎn)品及生產(chǎn)資料的采購和銷售、市場調(diào)研與公關(guān)、產(chǎn)品的營銷、產(chǎn)品宣傳、商務談判、銷售組織和營銷網(wǎng)點建設等方面的事務。負責生產(chǎn)基地建設,對農(nóng)民技術(shù)培訓,對示范區(qū)、輻射區(qū)進行技術(shù)指導。項目經(jīng)營管理模式按照現(xiàn)代企業(yè)制度的要求,規(guī)范公司運作制度,堅持產(chǎn)權(quán)明晰、權(quán)責明確、管理科學、自主經(jīng)營、自負盈虧、自我約束、自我發(fā)展的管理原則,努力實現(xiàn)管理理念、管理組織、管理方法的現(xiàn)代化,注重技術(shù)創(chuàng)新、資本運營、品牌構(gòu)建、降低成本。6.2技術(shù)培訓選擇一批優(yōu)秀的管理、技術(shù)人員赴PIC總部中國服務部、西北農(nóng)林科技大學等進行培訓。使這些人員具備組織管理、企業(yè)策劃、產(chǎn)品策劃與營銷策劃、技術(shù)決策、公關(guān)及社交、新技術(shù)新模式的研究與開發(fā)、涉外商務等能力?;剞r(nóng)民培訓由培訓中心實施,師資力量由項目單位形成的技術(shù)支撐體系承擔,主要有縣市專家技術(shù)隊伍以及農(nóng)民技術(shù)員隊伍、質(zhì)量安全檢測管理人員。6.3勞動安全、衛(wèi)生與消防6.3.1、勞動安全1、在基礎設施建設過程中,制定嚴格的安全制度和保護措施,對涉及項目建設的工作人員在崗前進行安全培訓,做到有備無患。2、按行業(yè)工種特點配置勞動保護裝置,執(zhí)行科學合理的勞動作息時間。3、設備要定崗定位,設備必須設安全防護裝置,并建立定期檢查與維修制度。6.3.2、安全衛(wèi)生生產(chǎn)技術(shù)部門在技術(shù)推廣和生產(chǎn)過程中嚴格執(zhí)行《有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標準及質(zhì)量要求》,防止產(chǎn)品質(zhì)量的下降。第七章投資概算與資金來源7.1投資概算依據(jù)7.1.1、建筑工程費用的編制根據(jù)建筑結(jié)構(gòu)專業(yè)提供的技術(shù)資料,按其結(jié)構(gòu)型式及使用功能,并結(jié)合本地區(qū)建筑安裝同類工程費用標準,按平方米,立方米造價指標估算。7.1.2、輕工構(gòu)件估算根據(jù)國家最新頒布的財稅制度標準,《輕工業(yè)工程設計概算編制辦法》和《輕工業(yè)建設項目投資估算辦法》(QBJS10-93)提供的技術(shù)資料和參數(shù)編制。非標準材料,按照市場價格計算,比照同類建設材料及規(guī)格標準,考慮市場價格指數(shù)的變動而計算。7.2投資估算總投資682萬元。7.2.11、土建及基礎設施投資392萬元,其中3600㎡豬舍建設288萬元,400㎡生活用房和生產(chǎn)用房28萬元,供水電系統(tǒng)26萬元,供暖系統(tǒng)10萬元,排污及糞污處理系統(tǒng)10萬元,場區(qū)道路更化及綠化12萬元,修建大門及圍墻18萬元。2、配套設備投資117.2萬元(見附表設備清單)。7.2.2、流動資金100萬元。全部流動資金估算100萬元。7.2.3、其他投資72.8萬元。工程建設其他費用5萬元,用于設計及論證;引種費用52.8萬元,土地租賃費15萬元。7.3資金來源資金來源:1、申請國家鞏固退耕還林成果后續(xù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目資金150萬元;2、申請銀行貸款200萬元;3、自籌資金:項目單位自籌資金332萬元。7.4資金使用和管理項目資金用于科技及引種費用投資60萬元;豬舍建筑的補助90萬元,實行報帳制管理。自有資金來源于項目單位的投資,項目資金自有部分與其他資金一樣,由麟游縣農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)局統(tǒng)一管理,由項目建設單位按計劃執(zhí)行。第八章財務評價8.1財務評價依據(jù)1、項目計算期本項目計算期12年,其中建設期2年,正常生產(chǎn)期10年。2、項目生產(chǎn)負荷本項目生產(chǎn)負荷按農(nóng)業(yè)項目實際產(chǎn)投情況計算。3、利率、稅率本項目基準利率為8%,所得稅率按20%,銷售稅按農(nóng)業(yè)項目零稅率計算。4、計算范圍項目經(jīng)濟核算部分僅涉及項目的直接加工生產(chǎn)經(jīng)營活動。8.2營業(yè)收入、銷售稅金和附加估算8.2.1、銷售收入銷售收入的計算價格按近三年最低年水平下浮10%計,以增強產(chǎn)品銷售收入可信度。正常生產(chǎn)后,年出售育肥商品豬2000頭,銷售收入240萬元;出售仔豬6000頭,銷售收入210萬元,年銷售收入450萬元。8.2.2、銷售稅金和附加估算農(nóng)業(yè)生產(chǎn)項目屬免稅項目。8.3總成本及經(jīng)營成本估算8.3.1單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本估算單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本估算850元/頭。8.3.2、項目成本估算項目總成本費用682萬元/年,其中固定成本171萬元,可變成本565萬元。8.4財務效益分析年利潤總額140萬元,所得稅35萬元。投資利潤率8.9%。稅前投資回收期4.87年。8.5財務評價結(jié)論從財務指標分析,稅前回收期4.87年,財務內(nèi)部收益率18.35%,財務凈現(xiàn)值440.07萬元。稅后投資回收期6.49

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