第一章緒論研究內(nèi)容組織學(xué)與胚胎學(xué)學(xué)習(xí)方法研究技術(shù)組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第1頁一、研究內(nèi)容組織學(xué)：研究正常人體微細(xì)結(jié)構(gòu)及其功效關(guān)系一門學(xué)科。胚胎學(xué)：研究人體發(fā)生發(fā)育規(guī)律一門學(xué)科。組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第2頁組織學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容細(xì)胞組織器官系統(tǒng)組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第3頁

細(xì)胞（cell）是一切生物體結(jié)構(gòu)和功效基本單位1665HOOKE組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第4頁傳統(tǒng)：細(xì)胞膜

細(xì)胞質(zhì)

細(xì)胞核當(dāng)代：膜相結(jié)構(gòu)非膜相結(jié)構(gòu)組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第5頁組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第6頁組織：由細(xì)胞和細(xì)胞間質(zhì)（又稱細(xì)胞外基質(zhì)）組成。

分類:四大基本組織上皮、結(jié)締、肌、神經(jīng)組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第7頁組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第8頁器官由四種基本組織以不一樣數(shù)量和方式有機(jī)地組合而形成。系統(tǒng)多個(gè)功效相關(guān)器官相互協(xié)調(diào)完成一定生理功效。人體九大系統(tǒng)運(yùn)動(dòng)消化和呼吸泌尿生殖脈管系感覺神經(jīng)內(nèi)分泌九大系統(tǒng)要切記組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第9頁組織學(xué)研究內(nèi)容

上皮組織細(xì)胞結(jié)締組織細(xì)胞間質(zhì)組織肌組織器官和系統(tǒng)

神經(jīng)組織胚胎學(xué)研究內(nèi)容受精卵胚胎兒

（2-8周）（9-38周）組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第10頁組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第11頁（一）、光學(xué)顯微鏡技術(shù)1、慣用組織切片標(biāo)本制備技術(shù)

石蠟切片術(shù)

取材和固定；脫水和包埋；切片和染色；④封片。其它：冰凍切片、涂片、鋪片和磨片等組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第12頁慣用染色方法：HE染色

蘇木精

伊紅堿性染料酸性染料細(xì)胞核中染色質(zhì)細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)中核糖體細(xì)胞間質(zhì)成份染成藍(lán)色染成紅色

（嗜堿性）

（嗜酸性）組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第13頁組織結(jié)構(gòu)嗜色性嗜堿性：可使細(xì)胞核內(nèi)染色質(zhì)及染色質(zhì)內(nèi)核糖體等結(jié)構(gòu)染成藍(lán)紫色嗜酸性：可使多數(shù)細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)染成粉紅色或紅色。

中性：與兩種燃液親和力都不強(qiáng)。組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第14頁其它染色方法A嗜銀性B嗜鉻性C異染性組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第15頁涂片組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第16頁慣用光學(xué)顯微鏡——普通光學(xué)顯微鏡（LM）是觀察組織細(xì)胞微細(xì)結(jié)構(gòu)最慣用工具光學(xué)部分（起放大作用）光鏡分辨率高達(dá)0.2μm分為

可放大1500倍左右機(jī)械部分組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第17頁二、電子顯微鏡技術(shù)透射電鏡：觀察細(xì)胞內(nèi)部超微結(jié)構(gòu)。可放大幾萬至幾十萬倍掃描電鏡：觀察組織或細(xì)胞表面立體結(jié)構(gòu)。組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第18頁組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第19頁組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第20頁組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第21頁三、組織化學(xué)術(shù)（一）普通組織化學(xué)術(shù)在組織切片上滴加某種試劑，使它與組織細(xì)胞內(nèi)某種待檢物質(zhì)（糖類、酶類、脂類、核酸）發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，并在原位形成有色沉淀產(chǎn)物，經(jīng)過觀察該產(chǎn)物，可對(duì)某種化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行定位、定性及定量研究。過碘酸-希夫反應(yīng)：確定細(xì)胞或組織中有沒有多糖存在一個(gè)方法。多糖醛紫紅色沉淀PA氧化Schiff試劑組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第22頁組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第23頁（二）、熒光組織化學(xué)（三）、免疫組織化學(xué)（四）、原位雜交術(shù)組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第24頁組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第25頁組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第26頁學(xué)習(xí)方法1、理論聯(lián)絡(luò)實(shí)際2、結(jié)構(gòu)與功效關(guān)系3、斷面與立體關(guān)系4、建立動(dòng)態(tài)改變概念5、善于總結(jié)，掌握規(guī)律組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第27頁

第二章細(xì)胞

第一節(jié)細(xì)胞概況1、人體形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功效和生長發(fā)育基本單位。2、完成人體新陳代謝和生理機(jī)能。組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第28頁組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第29頁第二節(jié)細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功效

細(xì)胞組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第30頁一、細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)與功效細(xì)胞外膜（細(xì)胞質(zhì)膜）：細(xì)胞外表面膜。生物膜細(xì)胞內(nèi)膜（內(nèi)膜系統(tǒng)）：細(xì)胞內(nèi)各種膜相結(jié)構(gòu)。組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第31頁細(xì)胞電鏡結(jié)構(gòu)

分布

膜相結(jié)構(gòu)非膜相結(jié)構(gòu)

細(xì)胞膜細(xì)胞基質(zhì)線粒體內(nèi)含物內(nèi)質(zhì)網(wǎng)細(xì)胞骨架高爾基復(fù)合體核糖體溶酶體微體中心體核基質(zhì)

核膜核仁染色質(zhì)

細(xì)胞核

細(xì)胞質(zhì)

組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第32頁（一）生物膜結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜：是細(xì)胞表面一層薄膜，又稱質(zhì)膜單位膜：電鏡下細(xì)胞膜呈兩暗夾一明三層結(jié)構(gòu)。組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第33頁1、脂類脂雙分子層組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第34頁組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第35頁2、膜蛋白（質(zhì)）嵌入蛋白（鑲嵌蛋白）—主要存在形式，占70%-80%。包含血型蛋白、載體蛋白、受體蛋白。表在蛋白：與細(xì)胞變性運(yùn)動(dòng)、吞噬和分裂功效相關(guān)。線粒體內(nèi)膜細(xì)胞色素C組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第36頁01嵌入蛋白功效02膜內(nèi)外物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)載體03作為受體，特異性結(jié)合激素、神經(jīng)遞質(zhì)、抗原及一些藥品作為酶，含有催化作用0405作為含有個(gè)體特異性抗原能量轉(zhuǎn)換器組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第37頁3、膜糖含量較少，存在形式糖脂和糖蛋白。組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第38頁

維持細(xì)胞完整性

A選擇性進(jìn)行物質(zhì)交換B

組成細(xì)胞屏障

C組成細(xì)胞支架D參加細(xì)胞識(shí)別、黏連、運(yùn)動(dòng)E膜內(nèi)嵌入蛋白功效F（二）細(xì)胞膜功效組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第39頁二、細(xì)胞質(zhì)結(jié)構(gòu)和功效

細(xì)胞新陳代謝與物質(zhì)合成主要場(chǎng)所（一）基質(zhì)無定形膠狀物質(zhì)。細(xì)胞質(zhì)基本成份。（二）細(xì)胞器（三）包含物細(xì)胞質(zhì)內(nèi)一些有形代謝產(chǎn)物或細(xì)胞貯存物質(zhì)。如脂肪細(xì)胞脂滴，肝細(xì)胞糖原、色素顆粒、分泌顆粒等。組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第40頁組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第41頁組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第42頁組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第43頁（二）細(xì)胞器

1、線粒體——細(xì)胞供能站組成：由內(nèi)外兩層單位膜及內(nèi)外兩個(gè)腔組成，呈桿狀、線狀或顆粒狀。線粒體嵴—部分內(nèi)膜向內(nèi)褶疊形成板狀或管狀結(jié)構(gòu)—特征性結(jié)構(gòu)作用：氧化分解細(xì)胞內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)，產(chǎn)生能量ATP組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第44頁2、核糖體—細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成基地電鏡下近似球形致密顆粒樣結(jié)構(gòu)。由RNA和蛋白質(zhì)組成。兩種存在形式：游離核糖體：參加合成細(xì)胞本身需要“內(nèi)銷性”結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)和酶，如膜蛋白、抗原蛋白、受體蛋白、血紅蛋白等。附著核糖體：合成“外銷性”輸出蛋白質(zhì)，如抗體、激素等。組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第45頁注：單個(gè)存在核糖體稱單核糖體，不參加蛋白質(zhì)合成。核糖體合成蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)單位為多聚核糖體組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第46頁3、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)—多功效膜性小管系統(tǒng)由一層單位膜圍成扁囊狀或小管狀結(jié)構(gòu)。與核膜和質(zhì)膜相連續(xù)，在細(xì)胞質(zhì)中縱橫交織，相互溝通連接成網(wǎng)。

粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（有核糖體附著）—與蛋白質(zhì)合成相關(guān)

滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（無核糖體附著）—與糖、脂類、固醇類激素合成相關(guān)。組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第47頁4、高爾基復(fù)合體—細(xì)胞加工廠光鏡下：網(wǎng)狀或小泡狀，又稱內(nèi)網(wǎng)器。電鏡下：復(fù)合體，即扁平囊泡、小泡、大泡。其中扁平囊泡是主體組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第48頁高爾基復(fù)合體粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)合成“外銷性”蛋白質(zhì)進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔后，在管腔盲端認(rèn)為小泡，并融入扁平囊。蛋白質(zhì)在扁平囊中經(jīng)過濃縮、加工及包裝形成顆粒狀分泌物質(zhì)，再移至扁平囊泡成熟面，以芽生形式形成大泡。小泡不停并入，大泡不停離去，使高爾基復(fù)合體處于新陳代謝動(dòng)態(tài)改變中。組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第49頁5、溶酶體—細(xì)胞內(nèi)消化器組成：單位膜圍成致密小體，含各種酸性水解酶。標(biāo)志性酶—酸性磷酸酶存在：白細(xì)胞和巨噬細(xì)胞多作用：消化分解衰老細(xì)胞器和所吞噬異物。組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第50頁組織學(xué)和胚胎學(xué)概述專家講座第51頁