畜禽舍環(huán)境控制第1頁(yè)/共165頁(yè)2主要內(nèi)容§4-0我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展§4-1畜禽舍環(huán)境調(diào)控的要求§4-2畜禽舍通風(fēng)換氣§4-3畜禽舍的光照§4-4畜禽舍的溫度環(huán)境調(diào)控與節(jié)能§4-5畜禽舍環(huán)境調(diào)控系統(tǒng)設(shè)計(jì)要點(diǎn)第2頁(yè)/共165頁(yè)3§4-0我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展一、我國(guó)畜禽業(yè)的發(fā)展二、畜禽舍建筑三、畜禽舍環(huán)境調(diào)控技術(shù)四、環(huán)境調(diào)控與動(dòng)物福利五、環(huán)境調(diào)控與健康養(yǎng)殖六、畜禽養(yǎng)殖環(huán)境調(diào)控的研究方向第3頁(yè)/共165頁(yè)4建筑形式開敞式、半開敞式、密閉式、連棟式、大棚式結(jié)構(gòu)形式砌體結(jié)構(gòu)、鋼結(jié)構(gòu)、其他結(jié)構(gòu)（板式）建筑材料磚石、混凝土、鋼材、塑料、新型板材等二、畜禽舍建筑第4頁(yè)/共165頁(yè)5三、畜禽舍環(huán)境調(diào)控技術(shù)

空氣溫度土壤溫度空氣濕度物理環(huán)境熱輻射氣流光照噪聲水份空氣成份：O2、CO2、H2S、NH3…

化學(xué)環(huán)境根圈物質(zhì)：各種肥份、有害物質(zhì)成份同類生物群體（生物的社會(huì)環(huán)境）生物環(huán)境空氣、土壤與水中的微生物其他生物

環(huán)境第5頁(yè)/共165頁(yè)6畜禽舍空氣溫度調(diào)控保溫、隔熱、加溫、降溫畜禽舍常用保溫措施？朝向、材料、構(gòu)造、管理畜禽舍常用隔熱措施？材料、構(gòu)造第6頁(yè)/共165頁(yè)7空氣溫度調(diào)控——加溫1、加溫（采暖）能源燃煤、燃油、天然氣、電能、太陽(yáng)能、地?zé)崮?、風(fēng)能、生物質(zhì)能；2、加溫（采暖）方式（1）根據(jù)采暖范圍分類：①全面采暖；②局部采暖（2）根據(jù)采暖設(shè)備分類①熱水采暖；②蒸汽采暖；③熱風(fēng)采暖④電熱采暖；⑤輻射采暖；⑥火爐采暖第7頁(yè)/共165頁(yè)8雞舍降溫空氣溫度調(diào)控——降溫1、通風(fēng)降溫

2、降溫設(shè)備第8頁(yè)/共165頁(yè)9畜禽舍氣流調(diào)控調(diào)控目標(biāo)：流量、速度、分布調(diào)控措施：通風(fēng)通風(fēng)、除濕、加濕畜禽舍空氣濕度調(diào)控第9頁(yè)/共165頁(yè)10畜禽舍氣體環(huán)境調(diào)控調(diào)控目標(biāo)：有害氣體濃度、粉塵濃度調(diào)控措施：通風(fēng)、生產(chǎn)管理、濕度調(diào)節(jié)調(diào)控目標(biāo)：光照度、光照時(shí)間調(diào)控措施：采光、遮光畜禽舍光照調(diào)控第10頁(yè)/共165頁(yè)11四、環(huán)境調(diào)控與動(dòng)物福利1976年開始人們提出動(dòng)物福利的概念，將其定義為：動(dòng)物與它的環(huán)境相協(xié)調(diào)一致的精神和生理完全健康的狀態(tài)；1990年，臺(tái)灣學(xué)者將動(dòng)物福利概述為：善待活著的動(dòng)物，減少動(dòng)物死亡的痛苦。第11頁(yè)/共165頁(yè)12四、環(huán)境調(diào)控與動(dòng)物福利

英國(guó)“畜禽福利協(xié)會(huì)”提出畜禽應(yīng)享受以下權(quán)利（動(dòng)物福利的標(biāo)準(zhǔn)）：免受饑渴；避免過(guò)冷熱和生理上的不適；防止疼痛、傷害和疾?。幻獬@嚇和精神打擊；能夠展示自然的生活習(xí)性。第12頁(yè)/共165頁(yè)13五、環(huán)境調(diào)控與健康養(yǎng)殖

健康養(yǎng)殖—包括動(dòng)物養(yǎng)殖全過(guò)程的安全、健康和動(dòng)物性產(chǎn)品的安全、健康兩方面；

安全、健康的動(dòng)物性產(chǎn)品，是靠健康養(yǎng)殖“養(yǎng)”出來(lái)的，而不是靠檢驗(yàn)檢疫手段“檢”出來(lái)的；

健康養(yǎng)殖的關(guān)鍵控制點(diǎn)是動(dòng)物、病原體和養(yǎng)殖環(huán)境。第13頁(yè)/共165頁(yè)14六、畜禽養(yǎng)殖環(huán)境調(diào)控的研究方向基于節(jié)能減排的環(huán)境調(diào)控方向畜禽設(shè)施養(yǎng)殖的臭味控制—室外環(huán)境設(shè)施及通風(fēng)等環(huán)控設(shè)備的節(jié)能技術(shù)基于動(dòng)（植）物良好生產(chǎn)的環(huán)境控制模式

——環(huán)境優(yōu)化控制模型（良種場(chǎng)）基于動(dòng)（植）物健康生長(zhǎng)的環(huán)境控制模式

——產(chǎn)品質(zhì)量安全模型（商品場(chǎng)）基于動(dòng)（植）物生產(chǎn)成本效益的環(huán)境控制模

——生產(chǎn)效益管理模型第14頁(yè)/共165頁(yè)15§4-1畜禽舍環(huán)境調(diào)控的要求一、畜禽環(huán)境因素及其影響二、各類畜禽舍環(huán)境調(diào)控要求第15頁(yè)/共165頁(yè)16一、畜禽舍環(huán)境因素及其影響溫度、濕度、太陽(yáng)輻射、氣流、空氣質(zhì)量、噪聲第16頁(yè)/共165頁(yè)17一、畜禽舍環(huán)境因素及其影響—（1）溫度

體溫調(diào)節(jié)：恒溫動(dòng)物在不同的環(huán)境中，根據(jù)環(huán)境溫度的變化進(jìn)行調(diào)節(jié)，來(lái)維持正常的體體溫；有物理調(diào)節(jié)和化學(xué)調(diào)節(jié)。第17頁(yè)/共165頁(yè)18物理調(diào)節(jié)（散熱調(diào)節(jié)）：依靠皮膚血管舒縮來(lái)增減皮膚血液量、改變皮膚溫度；如加強(qiáng)或減弱汗腺和呼吸活動(dòng)、改變姿勢(shì)等?；瘜W(xué)調(diào)節(jié)（產(chǎn)熱調(diào)節(jié)）：通過(guò)增加或減少體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的氧化，來(lái)調(diào)節(jié)機(jī)體產(chǎn)熱量。一、畜禽舍環(huán)境因素及其影響—（1）溫度第18頁(yè)/共165頁(yè)19B-臨界溫度，B′–過(guò)高溫度，C-體溫開始下降溫度，C′–體溫開始上升溫度冷應(yīng)激熱應(yīng)激DCBAA'B'C'D'產(chǎn)熱量體溫存活區(qū)體溫恒定區(qū)體溫下降體溫上升舒適區(qū)寒冷致死過(guò)熱致死顯熱散熱量潛熱散熱量等熱區(qū)一、畜禽舍環(huán)境因素及其影響—（1）溫度第19頁(yè)/共165頁(yè)20

繁殖：高溫會(huì)降低公畜禽精液的數(shù)量和品質(zhì)，抑制母畜禽的發(fā)情，影響排卵和受精，影響胎兒的生長(zhǎng)

生長(zhǎng)育肥：高溫會(huì)使采食量下降、從而影響生長(zhǎng)育肥率；低溫會(huì)使采食量增加，但消化率和利用率下降，不經(jīng)濟(jì)。

產(chǎn)乳產(chǎn)蛋：過(guò)高和過(guò)低的溫度都會(huì)降低產(chǎn)乳和產(chǎn)蛋量。

畜禽健康：溫度過(guò)高或過(guò)低，會(huì)引起或誘發(fā)疾病，如肺炎、痢疾、腸痙攣、口蹄疫、乳房炎等疾病，降低動(dòng)物的抗病能力；影響到病原體和媒介生物的存活和繁殖；一、畜禽舍環(huán)境因素及其影響—（1）溫度第20頁(yè)/共165頁(yè)21常用指標(biāo)的概念、用途：相對(duì)濕度（%）含濕量（kg/kg（DA））干球溫度（℃）濕球溫度（℃）露點(diǎn)溫度（℃）：露點(diǎn)溫度指空氣在水汽含量和氣壓都不改變的條件下，冷卻到飽和時(shí)的溫度。一、畜禽舍環(huán)境因素及其影響—（2）濕度第21頁(yè)/共165頁(yè)22

低溫高濕：低溫環(huán)境中，對(duì)流、傳導(dǎo)、輻射為主要散熱方式。較濕空氣以及含水量高的皮毛的導(dǎo)熱性大，會(huì)導(dǎo)致非蒸發(fā)散熱量增加，產(chǎn)生濕冷的感覺(jué)。

高溫高濕：各種散熱均受到限制，為維持體溫的恒定，代謝有可能下降，產(chǎn)熱量減少。

高濕：高濕環(huán)境也會(huì)促進(jìn)病原性微生物的繁殖、感染和傳播。一、畜禽舍環(huán)境因素及其影響—（2）濕度第22頁(yè)/共165頁(yè)23研究結(jié)果28℃+75%RH31℃+50%RH33℃+30%RH蛋雞產(chǎn)蛋率相同說(shuō)明蛋雞耐受高溫的程度隨相對(duì)濕度的升高而下降一、畜禽舍環(huán)境因素及其影響—（2）濕度第23頁(yè)/共165頁(yè)24太陽(yáng)輻射是一種電磁波，具有光熱效應(yīng)熱輻射光強(qiáng)、光質(zhì)、光照時(shí)間、光周期一、畜禽舍環(huán)境因素及其影響—（3）太陽(yáng)輻射第24頁(yè)/共165頁(yè)25輻射照度（能量）單位面積上所接受的光輻射強(qiáng)度（W/m2）太陽(yáng)常數(shù)大氣層以外，距太陽(yáng)的距離為太陽(yáng)和地球平均距離處，正對(duì)太陽(yáng)的平面即法線面1m2面積上所接受的太陽(yáng)能一、畜禽舍環(huán)境因素及其影響—（3）太陽(yáng)輻射第25頁(yè)/共165頁(yè)26光照度（亮度）單位面積上所接受的光通量（lx）（1lx=1lm/m2）

光照度的強(qiáng)弱對(duì)畜禽的生長(zhǎng)和繁殖有著較大的影響，比如蛋雞的產(chǎn)蛋率、肉雞的生長(zhǎng)率、母豬的繁殖力、奶牛的產(chǎn)奶量等。一、畜禽舍環(huán)境因素及其影響—（3）太陽(yáng)輻射第26頁(yè)/共165頁(yè)27紫外線：380nm以下，約占9%可見光：380-760nm，約占46%紅外線：760nm以上，約占45%光質(zhì)：一般指太陽(yáng)輻射中各種光譜的構(gòu)成。太陽(yáng)輻射的波長(zhǎng)范圍是200-4000nm。

到達(dá)地表的太陽(yáng)光中的各種波長(zhǎng)的比例因地理位置、時(shí)間和天氣情況等而不同。一、畜禽舍環(huán)境因素及其影響—（3）太陽(yáng)輻射第27頁(yè)/共165頁(yè)28項(xiàng)目光色項(xiàng)目光色紅橙黃綠藍(lán)紅橙黃綠藍(lán)促進(jìn)生產(chǎn)OO減少啄癖O(jiān)O降低飼料利用率OO增加產(chǎn)蛋量OO縮短性成熟年齡OO降低產(chǎn)蛋量O延長(zhǎng)性成熟年齡OOO增加蛋重O使眼睛變大O提高雌性繁殖力OO減少神經(jīng)過(guò)敏O提高雄性繁殖力O可見光對(duì)雞生理的影響一、畜禽舍環(huán)境因素及其影響—（3）太陽(yáng)輻射第28頁(yè)/共165頁(yè)29光照時(shí)間：指接受太陽(yáng)照射或人工光源照射的時(shí)間，一般是指可見光。光周期反應(yīng)：指動(dòng)、植物物根據(jù)光照時(shí)間長(zhǎng)短及其變化所表現(xiàn)出來(lái)的生理機(jī)能的變化。一、畜禽舍環(huán)境因素及其影響—（3）太陽(yáng)輻射第29頁(yè)/共165頁(yè)30氣流會(huì)增加畜禽體表的蒸發(fā)散熱和對(duì)流散熱；氣流會(huì)提高畜禽對(duì)高溫的耐受力；低溫環(huán)境中增大氣流速度會(huì)增加機(jī)體產(chǎn)熱量；

畜禽舍的通風(fēng)設(shè)計(jì)氣流速度（通風(fēng)量）、氣流分布（均勻性）一、畜禽舍環(huán)境因素及其影響—（4）氣流第30頁(yè)/共165頁(yè)31一、畜禽舍環(huán)境因素及其影響

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熱環(huán)境因素綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)有效溫度（實(shí)感溫度）評(píng)價(jià)空氣溫度、相對(duì)濕度、氣流速度、以及太陽(yáng)熱輻射綜合作用下所產(chǎn)生的綜合熱感覺(jué)指標(biāo)，用來(lái)表示對(duì)溫?zé)岣杏X(jué)的舒適度。第31頁(yè)/共165頁(yè)32一、畜禽舍環(huán)境因素及其影響

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熱環(huán)境因素綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)舉例溫度相同的房間，冬季的感覺(jué)要比夏天冷，這是由于墻體熱輻射量的不同；17.8℃+100%RH+0m/s的舒適感等同于23.5℃+80%RH+1.0m/s應(yīng)用可以通過(guò)調(diào)節(jié)不同環(huán)境因素、為畜禽生產(chǎn)創(chuàng)造一個(gè)適宜生長(zhǎng)的環(huán)境條件第32頁(yè)/共165頁(yè)33CO2無(wú)色略顯酸味，無(wú)毒；分子量44，密度1.977kg/m3高濃度CO2會(huì)造成空氣氧含量低下，引起慢性中毒；一頭安靜狀態(tài)下的育肥豬每小時(shí)可呼出42L；籠養(yǎng)蛋雞每小時(shí)可呼出1.7L?？諝庵蠧O2濃度達(dá)到4%時(shí)會(huì)使豬呼吸加快，10%時(shí)豬會(huì)昏迷；實(shí)際中很少能達(dá)到使家畜禽中毒的濃度，其衛(wèi)生學(xué)意義在于用它表明畜禽舍通風(fēng)狀況和空氣的污濁程度。一、畜禽舍環(huán)境因素及其影響—（5）空氣質(zhì)量第33頁(yè)/共165頁(yè)34NH3無(wú)色刺激性氣味；分子量17，密度0.771kg/m3，易溶于水；對(duì)眼睛、呼吸道、神經(jīng)系統(tǒng)有刺激性作用，可引起結(jié)膜炎、氣管炎、中樞神經(jīng)系統(tǒng)麻痹等疾病；主要由糞、尿、飼料、墊草等含氮的有機(jī)物分解產(chǎn)生。雞對(duì)氨氣最敏感、豬次之；一、畜禽舍環(huán)境因素及其影響—（5）空氣質(zhì)量第34頁(yè)/共165頁(yè)35H2S無(wú)色、略揮發(fā)、有臭雞蛋味的有毒氣體，易溶于水；分子量34，密度1.539kg/m3;長(zhǎng)期低濃度H2S可使畜禽體質(zhì)變?nèi)?、抗病力下降；容易發(fā)生腸胃炎、心臟衰竭等；高濃度H2S可使畜禽呼吸中樞麻痹、窒息死亡;來(lái)自含硫的有機(jī)物的分解，如糞便等。一、畜禽舍環(huán)境因素及其影響—（5）空氣質(zhì)量第35頁(yè)/共165頁(yè)36對(duì)眼睛、皮膚、呼吸道都有刺激性；且可能攜帶病原微生物或吸附有害氣體；來(lái)自畜禽的活動(dòng)、以及人為的日常管理活動(dòng)。降塵：10μm以上；飄塵：1-10μm；煙：1μm以下；霧：10μm以下液體顆粒；微粒（粉塵）一、畜禽舍環(huán)境因素及其影響—（5）空氣質(zhì)量第36頁(yè)/共165頁(yè)37PM10——可吸入顆粒物，空氣動(dòng)力學(xué)當(dāng)量直徑<=10μm；TSP——總懸浮顆粒物，空氣動(dòng)力學(xué)當(dāng)量直徑<=100μm；一、畜禽舍環(huán)境因素及其影響—（5）空氣質(zhì)量第37頁(yè)/共165頁(yè)38微生物高密度飼養(yǎng)的畜禽舍中具有微生物生存和繁殖的環(huán)境；如來(lái)源于糞便、病畜禽、墊料等。結(jié)核病、肺炎、流行性感冒、口蹄疫、豬瘟病、雞新城疫等一、畜禽舍環(huán)境因素及其影響—（5）空氣質(zhì)量第38頁(yè)/共165頁(yè)39噪聲的危害會(huì)使畜禽受到驚嚇、產(chǎn)生煩躁、消化不良等癥狀，嚴(yán)重的會(huì)影響到生長(zhǎng)。如雞的炸群、母雞產(chǎn)蛋率下降、母豬流產(chǎn)、奶牛停止泌乳等一、畜禽舍環(huán)境因素及其影響—（6）噪聲第39頁(yè)/共165頁(yè)40階段適宜室溫（℃）幼雛（0～4周）26-32（前一周33-35）育成（含肉雞）14-20（18-24）成雞（蛋雞）13-23（13-20偏低）

除溫度高低外，還應(yīng)注意溫度的分布性，管理上要注意觀察雞群的行為。雞舍溫度要求（一）雞的生物學(xué)特性及雞舍環(huán)境要求第40頁(yè)/共165頁(yè)41注意點(diǎn)：育雛期溫度高，要注意保證70%左右的濕度，防止雛雞脫水；避免高溫高濕，防止病原微生物的繁殖和疾病的傳播避免低溫高濕，減少冷應(yīng)激和疾病舍內(nèi)適宜濕度：

60%～65%～70%～75%雞舍濕度要求（一）雞的生物學(xué)特性及雞舍環(huán)境要求第41頁(yè)/共165頁(yè)42（一）雞的生物學(xué)特性及雞舍環(huán)境要求雞舍光照要求生長(zhǎng)期特點(diǎn)光照度光照時(shí)間育雛視力差、覓食能力弱，須盡早適應(yīng)管理第一周20lx；之后逐減。最初全天光照；之后逐減育成活動(dòng)能力強(qiáng)、采食增加，須控制生長(zhǎng)，保持舍內(nèi)安靜。5lx最長(zhǎng)12h產(chǎn)蛋光照對(duì)雞繁殖力影響很大。10lx16-17h肉雞保證充分采食、適當(dāng)休息。前2周10-20lx，之后5lx間歇第42頁(yè)/共165頁(yè)43二、各類畜禽舍環(huán)境調(diào)控要求（二）豬的生物學(xué)特性及豬舍環(huán)境要求第43頁(yè)/共165頁(yè)44豬的生物學(xué)特性：胎生、高產(chǎn)、繁殖快、雜食、群居、愛(ài)清潔、好拱土、喜探究、聽覺(jué)嗅覺(jué)靈敏、視覺(jué)不發(fā)達(dá)；皮下脂肪厚、汗腺不發(fā)達(dá)、皮膚散熱能力差；小豬怕冷、大豬怕熱；不同部位對(duì)環(huán)境溫度要求不同；（二）豬的生物學(xué)特性及豬舍環(huán)境要求第44頁(yè)/共165頁(yè)45（二）豬的生物學(xué)特性及豬舍環(huán)境要求豬舍種類種豬妊娠母豬哺乳母豬哺乳仔豬斷奶仔豬育成豬育肥豬溫度℃14-1616-2016-1830-3220-2414-2012-18濕度%60-8560-8060-85風(fēng)速m/s0.2-1.00.15-1.00.2-1.0本表參考《家畜環(huán)境與設(shè)施》（第二版）（李保明，2004）豬群分類：空懷母豬、妊娠母豬、分娩母豬、種公豬、后備豬、哺乳仔豬、斷奶仔豬、育成豬、育肥豬。第45頁(yè)/共165頁(yè)46（三）牛的生物學(xué)特性及牛舍環(huán)境要求二、各類畜禽舍環(huán)境調(diào)控要求耐寒怕熱汗腺不發(fā)達(dá)，體溫調(diào)節(jié)能力差；單位體重體表面積小，皮膚散熱困難；采食量大，消化產(chǎn)生大量發(fā)酵熱；第46頁(yè)/共165頁(yè)47（三）牛的生物學(xué)特性及牛舍環(huán)境要求牛舍種類犢牛舍育成牛舍成乳牛舍溫度/℃12-208-2510-15（10-25）濕度/%60-80氣流/m/s<1.0CO2/mg/m3<1500NH3/mg/m3<20H2S/mg/m3<8第47頁(yè)/共165頁(yè)48

以上豬、雞、牛舍環(huán)境條件中未詳盡的光照條件、有害氣體以及噪聲等控制要求，可參考標(biāo)準(zhǔn)NY/T388-1999。二、各類畜禽舍環(huán)境調(diào)控要求第48頁(yè)/共165頁(yè)49§4-2畜禽舍通風(fēng)換氣一、通風(fēng)換氣的作用二、畜禽舍的熱濕平衡三、必要通風(fēng)量的確定主要內(nèi)容第49頁(yè)/共165頁(yè)50一、畜禽舍通風(fēng)換氣的作用1、排除余熱；

2、調(diào)節(jié)濕度；

3、更新空氣

根據(jù)上述三方面要求確定的通風(fēng)量即為畜禽舍的必要通風(fēng)量。第2節(jié)畜禽舍通風(fēng)換氣第50頁(yè)/共165頁(yè)51必要通風(fēng)量

根據(jù)設(shè)施內(nèi)氣溫、濕度和空氣成份等方面的控制需求所確定的通風(fēng)量。設(shè)計(jì)通風(fēng)量（設(shè)計(jì)換氣量）

設(shè)施的通風(fēng)系統(tǒng)在單位時(shí)間內(nèi)交換的室內(nèi)外空氣體積（設(shè)施的設(shè)計(jì)通風(fēng)能力）。一般應(yīng)有：設(shè)計(jì)通風(fēng)量≥必要通風(fēng)量第2節(jié)畜禽舍通風(fēng)換氣第51頁(yè)/共165頁(yè)52（一）畜禽舍的顯熱平衡：畜禽產(chǎn)生的顯熱量，W；：設(shè)備散發(fā)的熱量，W

；（很小，可忽略）：采暖設(shè)備補(bǔ)充熱量，W

；：圍護(hù)結(jié)構(gòu)的散熱量，W

；：通風(fēng)排出的熱量，W

；：室內(nèi)蒸發(fā)消耗的熱量，W

。(5-1)第2節(jié)畜禽舍通風(fēng)換氣第52頁(yè)/共165頁(yè)53畜禽產(chǎn)生的潛熱量和顯熱量畜禽環(huán)境溫度（℃）體重（kg）顯熱（kJ/h.只）潛熱（kJ/h.只）奶牛1045424271161育肥豬1091549232蛋雞12成雞158其他指標(biāo)參見《農(nóng)業(yè)生物環(huán)境工程》P240表5-5第2節(jié)畜禽舍通風(fēng)換氣第53頁(yè)/共165頁(yè)54圍護(hù)結(jié)構(gòu)散熱量：外圍護(hù)結(jié)構(gòu)綜合導(dǎo)熱系數(shù)，W/（m2.℃）；：外圍護(hù)結(jié)構(gòu)面積，m2

；（5-1）′圍護(hù)結(jié)構(gòu)：屋頂、墻體、門窗、地面等第2節(jié)畜禽舍通風(fēng)換氣第54頁(yè)/共165頁(yè)55通風(fēng)排除的熱量：通風(fēng)量，m3/s；：空氣密度，353/（t+273），kg/m3

；：空氣定壓比熱，1030J/（kg.℃）；：舍內(nèi)溫度，℃

；：舍外溫度，℃（5-2）第2節(jié)畜禽舍通風(fēng)換氣第55頁(yè)/共165頁(yè)56舍內(nèi)蒸發(fā)所消耗的顯熱量

W

：蒸發(fā)的水量，kg/s；2450000：水的汽化熱，J/kg；（5-3）第2節(jié)畜禽舍通風(fēng)換氣第56頁(yè)/共165頁(yè)57（二）畜禽舍的濕度平衡

：進(jìn)氣含濕量，kg/kg(DA)；：排氣含濕量，kg/kg(DA)；：畜禽散發(fā)水汽量，kg/s；按表5-5計(jì)算；：舍內(nèi)各表面散發(fā)水汽量，kg/s；估算；（5-4）（5-5）第2節(jié)畜禽舍通風(fēng)換氣第57頁(yè)/共165頁(yè)58三、畜禽舍必要通風(fēng)量的確定最小通風(fēng)量（冬季）冬季排除舍內(nèi)多余水汽、有害氣體和粉塵所需要的通風(fēng)量最大通風(fēng)量（夏季）夏季排除舍內(nèi)多余熱量所需的通風(fēng)量第2節(jié)畜禽舍通風(fēng)換氣第58頁(yè)/共165頁(yè)59（一）畜禽舍的夏季最大通風(fēng)量確定：畜禽舍最大通風(fēng)量，m3/s;：畜禽舍進(jìn)氣溫度，℃；：畜禽舍排氣溫度，℃；夏季最大通風(fēng)量為：（5-7）第2節(jié)畜禽舍通風(fēng)換氣第59頁(yè)/共165頁(yè)60（一）畜禽舍的夏季最大通風(fēng)量確定：舍內(nèi)需排除的多余熱量，W;：?jiǎn)挝恍笄菰谏醿?nèi)溫度下散發(fā)的顯熱，W/頭；：飼養(yǎng)量，頭或只；

夏季最大通風(fēng)量是以排出舍內(nèi)余熱為目的，舍內(nèi)余熱為：（5-8）第2節(jié)畜禽舍通風(fēng)換氣第60頁(yè)/共165頁(yè)61（二）畜禽舍的冬季最小通風(fēng)量確定：畜禽舍最小通風(fēng)量，m3/s;：舍內(nèi)空氣含濕量，kg/kgDA；：舍外空氣含濕量，kg/kgDA；：舍內(nèi)需排除的多余水汽量（Wa+We），kg/s；

冬季最小通風(fēng)量以排出多余水汽為目的，在多余水汽量為W時(shí)，通風(fēng)量為：（5-11）第2節(jié)畜禽舍通風(fēng)換氣第61頁(yè)/共165頁(yè)62（三）按經(jīng)驗(yàn)值確定通風(fēng)量

在標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)條件下獲得通風(fēng)參數(shù)，如表5-6的參數(shù)，具有一定的參考價(jià)值，但要注意實(shí)際條件。第2節(jié)畜禽舍通風(fēng)換氣第62頁(yè)/共165頁(yè)63三、畜禽舍必要通風(fēng)量的確定必要通風(fēng)量（最小、最大通風(fēng)量）設(shè)計(jì)通風(fēng)量第2節(jié)畜禽舍通風(fēng)換氣第63頁(yè)/共165頁(yè)64§4-3畜禽舍的光照主要內(nèi)容一、畜禽舍的自然采光二、畜禽舍的人工光照

第64頁(yè)/共165頁(yè)65第3節(jié)畜禽舍的光照一、畜禽舍的自然采光

1、自然采光光源

2、天然采光系數(shù)；

3、窗地面積比；

4、自然采光形式；

5、畜禽舍的朝向；

6、畜禽舍采光窗的設(shè)計(jì)；

7、其他影響畜禽舍采光因素第65頁(yè)/共165頁(yè)66第3節(jié)畜禽舍的光照

基本光源：太陽(yáng)太陽(yáng)光組成：直射陽(yáng)光天空漫射光（天空擴(kuò)散光或散射光）1、自然采光的基本光源第66頁(yè)/共165頁(yè)67第3節(jié)畜禽舍的光照直射陽(yáng)光：透過(guò)大氣層直達(dá)地面的那一部分太陽(yáng)光；具有強(qiáng)烈的方向性，在物體的背陽(yáng)面形成陰影；直射陽(yáng)光在地面上形成的照度主要受太陽(yáng)高度角和大氣透明度的影響，其光照度變化甚大，如陰天時(shí)直射陽(yáng)光照度為零，夏季晴天中午照度可高達(dá)105Lx以上。1、自然采光的基本光源第67頁(yè)/共165頁(yè)68第3節(jié)畜禽舍的光照天空漫射光：太陽(yáng)光遇到大氣中的空氣分子、水氣、粉塵等產(chǎn)生散射而形成的使天空具有一定亮度的光；沒(méi)有方向性，不形成陰影，在地面上形成的照度受太陽(yáng)高度角的影響較小，而受天空中的云量、云狀和大氣中雜質(zhì)含量的影響較大；夏季晴天中午，天空漫射光照度可達(dá)(2～3)x104Lx左右。

1、自然采光的基本光源第68頁(yè)/共165頁(yè)69第3節(jié)畜禽舍的光照基本概念：在室內(nèi)給定平面上的一點(diǎn)，由直接或間接地接收來(lái)自假定已知天空亮度分布的天空漫射光而產(chǎn)生的照度與同一時(shí)刻該天空半球在室外無(wú)遮擋水平面上產(chǎn)生的天空漫射光照度之比。

引自《建筑采光設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB/T50033—2001）

2、天然采光系數(shù)第69頁(yè)/共165頁(yè)70第3節(jié)畜禽舍的光照

窗地面積比（）：窗洞口面積與地面面積之比；可以表示建筑的天然采光程度。畜禽舍窗地面積比指標(biāo)，參考教材P248表5-93、窗地面積比第70頁(yè)/共165頁(yè)71第3節(jié)畜禽舍的光照

側(cè)面采光：利用單側(cè)或雙側(cè)縱墻上的側(cè)窗采光；頂部采光：利用上部天窗采光；混合采光：以上二者的結(jié)合；4、自然采光形式第71頁(yè)/共165頁(yè)72第3節(jié)畜禽舍的光照非對(duì)稱雙側(cè)采光側(cè)窗采光，造價(jià)較低，但舍內(nèi)光照均勻性差。4、自然采光形式第72頁(yè)/共165頁(yè)73第3節(jié)畜禽舍的光照

頂部天窗采光，舍內(nèi)光照比較均勻，但天窗造價(jià)較高4、自然采光形式第73頁(yè)/共165頁(yè)74第3節(jié)畜禽舍的光照側(cè)面和頂部采光4、自然采光形式第74頁(yè)/共165頁(yè)75第3節(jié)畜禽舍的光照朝向與光照WESN冬至夏至日出日落日出日落北京冬季：南偏東（西）30°以內(nèi)，南墻可獲得9h日照，東西墻4.5h日照北京夏季：南偏東（西）60°以內(nèi)，南、東、西墻均可獲8h以上日照5、畜禽舍的朝向第75頁(yè)/共165頁(yè)76第3節(jié)畜禽舍的光照朝向的選擇，除考慮光照條件外，還應(yīng)考慮當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)風(fēng)向影響。我國(guó)部分地區(qū)畜禽舍最佳朝向參考教材表5-135、畜禽舍的朝向第76頁(yè)/共165頁(yè)77第3節(jié)畜禽舍的光照（1）窗的面積計(jì)算（2）窗的高度設(shè)計(jì)（3）窗的數(shù)量設(shè)計(jì)（4）窗的其他設(shè)計(jì)要求6、畜禽舍采光窗設(shè)計(jì)第77頁(yè)/共165頁(yè)78第3節(jié)畜禽舍的光照計(jì)算方法：①利用窗地面積比計(jì)算參考教材表5-9②利用采光系數(shù)計(jì)算（1）采光窗面積計(jì)算第78頁(yè)/共165頁(yè)79第3節(jié)畜禽舍的光照：側(cè)窗的采光特性（表5-10）；：畜禽舍的地面積（m2）；：總透光系數(shù)（表5-11）；：側(cè)窗采光時(shí)墻和天棚對(duì)光反射影響系數(shù)（表5-12）；：采光系數(shù)最低值（表5-8）；側(cè)采光時(shí)（1）采光窗面積計(jì)算第79頁(yè)/共165頁(yè)80第3節(jié)畜禽舍的光照窗頂高度與房間采光深度有關(guān)；立式窗的透光效果優(yōu)于臥式窗；窗臺(tái)高度還應(yīng)滿足飼養(yǎng)及通風(fēng)要求：如栓養(yǎng)牛舍或犢牛舍1.2-1.3m，散養(yǎng)牛舍1.8-2.4m，豬舍不低于1.2m等；≥L/2L（2）窗的高度設(shè)計(jì)第80頁(yè)/共165頁(yè)81第3節(jié)畜禽舍的光照從采光和通風(fēng)的角度，減少窗間距可改善舍內(nèi)采光和通風(fēng)的均勻性；從保溫角度出發(fā)，北墻上窗的數(shù)量或面積可適當(dāng)減少；（3）窗的數(shù)量設(shè)計(jì)第81頁(yè)/共165頁(yè)82第3節(jié)畜禽舍的光照其他影響因素？（1）舍內(nèi)反射率（2）舍內(nèi)設(shè)施設(shè)備7、其他影響畜禽舍采光的因素第82頁(yè)/共165頁(yè)83第3節(jié)畜禽舍的光照（1）舍內(nèi)反射率墻面顏色及光潔度對(duì)反射率有很大影響。舍內(nèi)各表面色深、粗糙則反射率低，舍內(nèi)相對(duì)較暗；舍內(nèi)各表面色淺、平整、光潔則反射率高，舍內(nèi)相對(duì)明亮；

7、其他影響畜禽舍采光的因素第83頁(yè)/共165頁(yè)84第3節(jié)畜禽舍的光照（2）舍內(nèi)設(shè)備舍內(nèi)設(shè)備大小及布局對(duì)采光可能會(huì)產(chǎn)生影響；如雞舍的籠架、豬舍的圈欄等。7、其他影響畜禽舍采光的因素第84頁(yè)/共165頁(yè)85第3節(jié)畜禽舍的光照項(xiàng)目單位禽舍豬舍牛舍雛成仔成照度lx5030503050引自《中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》（NY/T388-1999）用于密閉式畜禽舍采光和有窗式畜禽舍補(bǔ)光可調(diào)控光照度和光照時(shí)間畜禽舍的人工光照度二、畜禽舍的人工光照第85頁(yè)/共165頁(yè)86第3節(jié)畜禽舍的光照照明燈具布置要求：按照度要求選擇燈具大小和數(shù)量，均勻布置；設(shè)置位置應(yīng)考慮使用要求，如采食、排糞、擠奶、上料、清糞等。避開舍內(nèi)設(shè)備；二、畜禽舍的人工光照第86頁(yè)/共165頁(yè)87§4-4畜禽舍的溫度環(huán)境調(diào)控與節(jié)能第87頁(yè)/共165頁(yè)88一、畜禽舍加溫與降溫系統(tǒng)選擇配置二、畜禽舍的節(jié)能措施主要內(nèi)容第88頁(yè)/共165頁(yè)89一、畜禽舍環(huán)境溫度調(diào)控與節(jié)能（一）加溫系統(tǒng)整舍加溫系統(tǒng)（二）降溫系統(tǒng)

1、冷水降溫

2、蒸發(fā)降溫

3、地道風(fēng)降溫第89頁(yè)/共165頁(yè)90（一）畜禽舍加溫系統(tǒng)整舍加溫系統(tǒng)

1、集中熱水供暖

2、暖風(fēng)機(jī)供暖

3、熱風(fēng)爐供暖

4、煙道供暖

第90頁(yè)/共165頁(yè)912、暖風(fēng)機(jī)供暖舍外新風(fēng)加熱送入舍內(nèi)鍋爐房（一）畜禽舍加溫系統(tǒng)第91頁(yè)/共165頁(yè)922、暖風(fēng)機(jī)供暖（一）畜禽舍加溫系統(tǒng)第92頁(yè)/共165頁(yè)933、熱風(fēng)爐供暖舍外新風(fēng)加熱送入舍內(nèi)暖風(fēng)機(jī)（一）畜禽舍加溫系統(tǒng)第93頁(yè)/共165頁(yè)94

暖風(fēng)機(jī)與熱風(fēng)爐供暖系統(tǒng)的對(duì)比熱風(fēng)爐設(shè)備簡(jiǎn)單、造價(jià)低、加熱送熱速度快；但送風(fēng)溫度高、對(duì)送風(fēng)管道要求高，溫度不易控制，設(shè)備耐久性差。暖風(fēng)機(jī)要求有高效熱交換器、鍋爐房等設(shè)備，造價(jià)高；但溫度易于控制、設(shè)備耐久性較好。（一）畜禽舍加溫系統(tǒng)第94頁(yè)/共165頁(yè)951、冷水降溫2、蒸發(fā)降溫（1）濕簾風(fēng)機(jī)降溫系統(tǒng)（2）噴淋降溫系統(tǒng)（3）細(xì)霧降溫系統(tǒng)3、地道風(fēng)降溫（二）畜禽舍降溫系統(tǒng)第95頁(yè)/共165頁(yè)961、冷水降溫水的比熱是1Cal/（g.℃）=4.18J/（g.℃）需要大量的地下水，地下水資源豐富地區(qū)以外不適用。（二）畜禽舍降溫系統(tǒng)第96頁(yè)/共165頁(yè)972、蒸發(fā)降溫（1）濕簾風(fēng)機(jī)降溫系統(tǒng)（2）噴淋降溫系統(tǒng)（3）細(xì)霧降溫系統(tǒng)（二）畜禽舍降溫系統(tǒng)第97頁(yè)/共165頁(yè)98（2）噴淋降溫

噴頭安裝在豬欄或牛床上方，以保證對(duì)動(dòng)物身體噴淋；溫度控制在豬牛舍適宜溫度范圍內(nèi)，根據(jù)溫度情況開始或停止噴水。（二）畜禽舍降溫系統(tǒng)第98頁(yè)/共165頁(yè)99（3）噴霧降溫

噴頭方向向上均布安裝，與墻壁、屋頂?shù)木嚯x要大于噴射距離，防止結(jié)露；霧粒直徑小于100μm，保證降溫效率；間歇運(yùn)行、可自動(dòng)可手動(dòng)控制。（二）畜禽舍降溫系統(tǒng)第99頁(yè)/共165頁(yè)100政府對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)節(jié)能的重視

農(nóng)業(yè)部提出我國(guó)農(nóng)村節(jié)能減排工作的重點(diǎn)是：圍繞轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)方式，發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)；以節(jié)肥、節(jié)藥、節(jié)水、節(jié)地、節(jié)能技術(shù)推廣為重點(diǎn)，構(gòu)建農(nóng)村節(jié)約型生產(chǎn)和生活方式；以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活廢棄物能源轉(zhuǎn)換為重點(diǎn)，優(yōu)化農(nóng)村能源結(jié)構(gòu)；以發(fā)展能源作物為重點(diǎn)，增加商品能源供應(yīng)。二、畜禽舍的節(jié)能措施第100頁(yè)/共165頁(yè)101政府對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)節(jié)能的重視

抓好能源節(jié)約：要抓好畜禽養(yǎng)殖節(jié)能，推廣集約、高效、生態(tài)畜禽養(yǎng)殖技術(shù)，降低飼料和能源消耗。推廣節(jié)能養(yǎng)殖模式，充分利用太陽(yáng)能和地?zé)豳Y源調(diào)節(jié)畜禽舍溫度，降低畜禽舍加溫和保溫能耗。

開發(fā)農(nóng)村可再生能源：一是大力發(fā)展農(nóng)村沼氣。在適宜地區(qū)大力普及戶用沼氣。發(fā)展集約化養(yǎng)殖場(chǎng)大中型沼氣工程。推進(jìn)人畜分離養(yǎng)殖小區(qū)的沼氣集中供氣工程建設(shè)。二是推進(jìn)秸稈高效利用。

推進(jìn)農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)：加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖排泄物治理，在糞污相對(duì)集中的規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)或養(yǎng)殖小區(qū)，重點(diǎn)實(shí)施畜禽糞污能源利用工程，推廣雨污分流、干濕分離和設(shè)施化處理技術(shù)。

二、畜禽舍的節(jié)能措施第101頁(yè)/共165頁(yè)102

畜禽養(yǎng)殖耗能原因？建筑的保溫隔熱能力差——加溫、降溫、通風(fēng)等環(huán)境調(diào)控方面能耗二、畜禽舍的節(jié)能措施第102頁(yè)/共165頁(yè)103（一）節(jié)能建筑的開發(fā)（二）適當(dāng)環(huán)境調(diào)控方式的選擇（三）畜禽舍換氣熱能回收（四）新能源的開發(fā)利用二、畜禽舍的節(jié)能措施第103頁(yè)/共165頁(yè)104（一）節(jié)能建筑的開發(fā)1、節(jié)能建筑形式

2、節(jié)能建筑構(gòu)造

3、節(jié)能建筑材料第104頁(yè)/共165頁(yè)1051、節(jié)能建筑形式密閉式畜禽舍被動(dòng)式太陽(yáng)房畜禽舍節(jié)能建筑形式第105頁(yè)/共165頁(yè)106圖5-16被動(dòng)式太陽(yáng)房供熱豬舍1、節(jié)能建筑形式第106頁(yè)/共165頁(yè)1072、節(jié)能建筑構(gòu)造節(jié)能建筑構(gòu)造（措施）選擇合適朝向；南側(cè)開門、減少北窗；增加門窗密閉性、增加外門斗（緩沖）；增加窗的保溫性，如采用雙層窗；增加墻體或屋頂厚度；采用保溫墻體、保溫屋頂構(gòu)造（材料）；提高地面的保溫性能；第107頁(yè)/共165頁(yè)1082、節(jié)能建筑構(gòu)造第108頁(yè)/共165頁(yè)109節(jié)能建筑材料導(dǎo)熱系數(shù)越小、熱阻越大的建筑材料，其保溫隔熱性能越好。畜禽舍常用保溫隔熱材料加氣混凝土、多孔磚、玻璃纖維、聚苯乙烯、膨脹珍珠巖、巖棉3、節(jié)能建筑材料第109頁(yè)/共165頁(yè)110彩鋼巖棉夾芯屋面板彩鋼聚苯乙烯夾芯墻板3、節(jié)能建筑材料第110頁(yè)/共165頁(yè)111導(dǎo)熱系數(shù)0.05W/(m.k)以下的材料稱為高效保溫材料3、節(jié)能建筑材料第111頁(yè)/共165頁(yè)1123、節(jié)能建筑材料第112頁(yè)/共165頁(yè)113（二）適當(dāng)環(huán)境調(diào)控方式的選擇加溫：熱能高效利用方式，如散熱器布置；降溫：通風(fēng)，蒸發(fā)降溫；通風(fēng)：自然通風(fēng)，適量機(jī)械通風(fēng)；采光：自然采光，人工節(jié)能燈采光；第113頁(yè)/共165頁(yè)114（三）畜禽舍換氣熱能回收

冬季通風(fēng)換氣過(guò)程中，排除空氣帶走了大量的熱量，是采暖能耗被浪費(fèi)的部分；因此，熱能回收是一個(gè)很受關(guān)注的問(wèn)題；第114頁(yè)/共165頁(yè)115（三）畜禽舍換氣熱能回收第115頁(yè)/共165頁(yè)116（四）新能源開發(fā)利用1、太陽(yáng)能

2、風(fēng)能

3、地?zé)崮?/p>

4、生物質(zhì)能第116頁(yè)/共165頁(yè)117§4-5畜禽舍環(huán)境調(diào)控系統(tǒng)設(shè)計(jì)要點(diǎn)主要內(nèi)容一、開敞式畜禽舍環(huán)境調(diào)控系統(tǒng)設(shè)計(jì)要點(diǎn)二、半開敞式畜禽舍環(huán)境調(diào)控系統(tǒng)設(shè)計(jì)要點(diǎn)三、密閉式畜禽舍環(huán)境調(diào)控系統(tǒng)設(shè)計(jì)要點(diǎn)

第117頁(yè)/共165頁(yè)118開敞式環(huán)境下的調(diào)控？簡(jiǎn)單的遮陽(yáng)、防風(fēng)、防雨、防雪什么是調(diào)控？一、開放畜禽舍環(huán)境調(diào)控系統(tǒng)設(shè)計(jì)要點(diǎn)第118頁(yè)/共165頁(yè)119改進(jìn)后應(yīng)注意冬季的夜間保溫和白天通風(fēng)管理開敞式豬舍的改進(jìn)與調(diào)控第119頁(yè)/共165頁(yè)120設(shè)計(jì)要點(diǎn)（一）保溫隔熱（二）通風(fēng)（自然通風(fēng)）？二、半開放畜禽舍環(huán)境調(diào)控系統(tǒng)設(shè)計(jì)要點(diǎn)第120頁(yè)/共165頁(yè)121自然通風(fēng)系統(tǒng)二、半開放畜禽舍環(huán)境調(diào)控系統(tǒng)設(shè)計(jì)要點(diǎn)第121頁(yè)/共165頁(yè)122二、半開放畜禽舍環(huán)境調(diào)控系統(tǒng)設(shè)計(jì)要點(diǎn)第122頁(yè)/共165頁(yè)123自然通風(fēng)系統(tǒng)二、半開放畜禽舍環(huán)境調(diào)控系統(tǒng)設(shè)計(jì)要點(diǎn)第123頁(yè)/共165頁(yè)124自然通風(fēng)系統(tǒng)利用窗的開啟來(lái)調(diào)節(jié)氣流大小和方向二、半開放畜禽舍環(huán)境調(diào)控系統(tǒng)設(shè)計(jì)要點(diǎn)第124頁(yè)/共165頁(yè)125自然通風(fēng)系統(tǒng)利用窗的開啟來(lái)調(diào)節(jié)氣流大小和方向二、半開放畜禽舍環(huán)境調(diào)控系統(tǒng)設(shè)計(jì)要點(diǎn)第125頁(yè)/共165頁(yè)126自然通風(fēng)設(shè)計(jì)（1）風(fēng)壓的作用大于熱壓，但無(wú)風(fēng)時(shí)，仍要依靠溫差作用進(jìn)行通風(fēng)，為避免有風(fēng)時(shí)抵消溫差作用，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)刂黠L(fēng)向，在迎風(fēng)面（上風(fēng)向）的下方設(shè)置進(jìn)氣口，背風(fēng)面（下風(fēng)向）的上部設(shè)置排氣口；（2）進(jìn)排氣口均勻分布，以保證舍內(nèi)氣流均勻；二、半開放畜禽舍環(huán)境調(diào)控系統(tǒng)設(shè)計(jì)要點(diǎn)第126頁(yè)/共165頁(yè)127自然通風(fēng)下的冬季保溫設(shè)計(jì)（1）冬季為加強(qiáng)畜禽舍的保溫，可以減少進(jìn)風(fēng)面積，關(guān)閉北側(cè)風(fēng)口、減少冷風(fēng)；（2）冬季注意調(diào)整進(jìn)風(fēng)角度，避免冷風(fēng)直接吹到畜禽身體；（3）可采用風(fēng)帽進(jìn)行冬季通風(fēng)，設(shè)計(jì)時(shí)風(fēng)筒要高出屋頂60～100cm，其上應(yīng)有遮雨風(fēng)帽，風(fēng)筒的舍內(nèi)部分也不應(yīng)小于60cm，為了便于調(diào)節(jié)，其內(nèi)應(yīng)安裝保溫調(diào)節(jié)板，便于隨時(shí)啟閉。二、半開放畜禽舍環(huán)境調(diào)控系統(tǒng)設(shè)計(jì)要點(diǎn)第127頁(yè)/共165頁(yè)128二、半開放畜禽舍環(huán)境調(diào)控系統(tǒng)設(shè)計(jì)要點(diǎn)第128頁(yè)/共165頁(yè)129二、半開放畜禽舍環(huán)境調(diào)控系統(tǒng)設(shè)計(jì)要點(diǎn)第129頁(yè)/共165頁(yè)130二、半開放畜禽舍環(huán)境調(diào)控系統(tǒng)設(shè)計(jì)要點(diǎn)第130頁(yè)/共165頁(yè)131（一）風(fēng)機(jī)的配置（二）風(fēng)機(jī)調(diào)控模式（三）混合通風(fēng)模式三、密閉式畜禽舍環(huán)境調(diào)控系統(tǒng)設(shè)計(jì)要點(diǎn)第131頁(yè)/共165頁(yè)132根據(jù)最小通風(fēng)量和最大通風(fēng)量選配風(fēng)機(jī)；選配風(fēng)機(jī)要考慮不同季節(jié)、不同生長(zhǎng)階段對(duì)通風(fēng)的要求：（1）使用變速風(fēng)機(jī)調(diào)節(jié)風(fēng)量；（2）不同風(fēng)量的風(fēng)機(jī)搭配，分組調(diào)控；（一）風(fēng)機(jī)的配置第132頁(yè)/共165頁(yè)133不同風(fēng)量風(fēng)機(jī)分組配置方案舉例：第一組總風(fēng)量：Q1=Q冬/2第二組總風(fēng)量：Q2=Q冬/2第三組總風(fēng)量：Q3=Q春秋-Q冬第四組總風(fēng)量：Q4=Q夏-Q春秋春夏秋冬季的運(yùn)行控制方案？（一）風(fēng)機(jī)的配置第133頁(yè)/共165頁(yè)134運(yùn)行模式：寒冷期：運(yùn)行最小通風(fēng)量的風(fēng)機(jī)，如前述第一和第二組；過(guò)渡期：運(yùn)行過(guò)渡季節(jié)風(fēng)量的風(fēng)機(jī)，如前述第一至第三組；炎熱期：運(yùn)行最大風(fēng)量的風(fēng)機(jī)，如前述第一至第四組；（一）風(fēng)機(jī)的配置第134頁(yè)/共165頁(yè)135（一）風(fēng)機(jī)的配置第135頁(yè)/共165頁(yè)136僅靠通風(fēng)調(diào)解仍不能維持舍內(nèi)設(shè)定溫度時(shí)啟動(dòng)輔助加溫或輔助降溫系統(tǒng)？（二）風(fēng)機(jī)調(diào)控模式第136頁(yè)/共165頁(yè)137某母豬分娩舍平面圖（P269）漏縫地板1944m3/h風(fēng)機(jī)調(diào)控模式舉例第137頁(yè)/共165頁(yè)138漏縫地板某母豬分娩舍平面圖見P269風(fēng)機(jī)調(diào)控模式舉例第138頁(yè)/共165頁(yè)139（1）第一組風(fēng)機(jī)：風(fēng)量324m3/h，一臺(tái)，單速，舍內(nèi)溫度22℃以下時(shí)連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)；（2）第二組風(fēng)機(jī)：風(fēng)量324m3/h，一臺(tái)，單速，舍內(nèi)溫度22-24℃時(shí)啟動(dòng)；（3）第三組風(fēng)機(jī)：風(fēng)量1944m3/h，一臺(tái)，變速，溫度24-26.7℃時(shí)啟動(dòng)；（4）第四組風(fēng)機(jī)：風(fēng)量4860m3/h，一臺(tái)，單速，舍內(nèi)溫度達(dá)26.7℃時(shí)啟動(dòng)；風(fēng)機(jī)調(diào)控模式舉例第139頁(yè)/共165頁(yè)140混合通風(fēng)系統(tǒng)根據(jù)季節(jié)及飼養(yǎng)需求采用不同的通風(fēng)方式？縱向機(jī)械通風(fēng)橫向機(jī)械通風(fēng)優(yōu)缺點(diǎn)（三）通風(fēng)方式選擇第140頁(yè)/共165頁(yè)141寒冷期或育雛期：橫向通風(fēng)；輔助加溫；過(guò)渡期或育雛期：橫向通風(fēng)或混合通風(fēng)；炎熱期：縱向通風(fēng)；輔助降溫；混合通風(fēng)方式第141頁(yè)/共165頁(yè)142復(fù)習(xí)回顧

空氣溫度土壤溫度空氣濕度物理環(huán)境熱輻射氣流光照噪聲水份空氣成份：O2、CO2、H2S、NH3…

化學(xué)環(huán)境根圈物質(zhì)：各種肥份、有害物質(zhì)成份同類生物群體（生物的社會(huì)環(huán)境）生物環(huán)境空氣、土壤與水中的微生物其他生物

環(huán)境1、畜禽舍環(huán)境調(diào)控技術(shù)第142頁(yè)/共165頁(yè)143（1）溫度體溫調(diào)節(jié)：恒溫動(dòng)物在不同的環(huán)境中，根據(jù)環(huán)境溫度的變化進(jìn)行調(diào)節(jié)，來(lái)維持正常的體體溫；有物理調(diào)節(jié)和化學(xué)調(diào)節(jié)。物理調(diào)節(jié)（散熱調(diào)節(jié)）：依靠皮膚血管舒縮來(lái)增減皮膚血液量、改變皮膚溫度；如加強(qiáng)或減弱汗腺和呼吸活動(dòng)、改變姿勢(shì)等?；瘜W(xué)調(diào)節(jié)（產(chǎn)熱調(diào)節(jié)）：通過(guò)增加或減少體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的氧化，來(lái)調(diào)節(jié)機(jī)體產(chǎn)熱量。2、畜禽舍環(huán)境因素及其影響溫度、濕度、太陽(yáng)輻射、氣流、空氣質(zhì)量、噪聲第143頁(yè)/共165頁(yè)144B-臨界溫度，B′–過(guò)高溫度，C-體溫開始下降溫度，C′–體溫開始上升溫度冷應(yīng)激熱應(yīng)激DCBAA'B'C'D'產(chǎn)熱量體溫存活區(qū)體溫恒定區(qū)體溫下降體溫上升舒適區(qū)寒冷致死過(guò)熱致死顯熱散熱量潛熱散熱量等熱區(qū)（1）溫度第144頁(yè)/共165頁(yè)145

繁殖：高溫會(huì)降低公畜禽精液的數(shù)量和品質(zhì)，抑制母畜禽的發(fā)情，影響排卵和受精，影響胎兒的生長(zhǎng)

生長(zhǎng)育肥：高溫會(huì)使采食量下降、從而影響生長(zhǎng)育肥率；低溫會(huì)使采食量增加，但消化率和利用率下降，不經(jīng)濟(jì)。

產(chǎn)乳產(chǎn)蛋：過(guò)高和過(guò)低的溫度都會(huì)降低產(chǎn)乳和產(chǎn)蛋量。

畜禽健康：溫度過(guò)高或過(guò)低，會(huì)引起或誘發(fā)疾病，如肺炎、痢疾、腸痙攣、口蹄疫、乳房炎等疾病，降低動(dòng)物的抗病能力；影響到病原體和媒介生物的存活和繁殖；（1）溫度第145頁(yè)/共165頁(yè)146常用指標(biāo)的概念、用途：相對(duì)濕度（%）干球溫度（℃）濕球溫度（℃）露點(diǎn)溫度（℃）：露點(diǎn)溫度指空氣在水汽含量和氣壓都不改變的條件下，冷卻到飽和時(shí)的溫度。（2）濕度

蒸發(fā)降溫的極限是空氣的濕球溫度。干球濕球溫度溫度第146頁(yè)/共165頁(yè)147

低溫高濕：低溫環(huán)境中，對(duì)流、傳導(dǎo)、輻射為主要散熱方式。較濕空氣以及含水量高的皮毛的導(dǎo)熱性大，會(huì)導(dǎo)致非蒸發(fā)散熱量增加，產(chǎn)生濕冷的感覺(jué)。

高溫高濕：各種散熱均受到限制，為維持體溫的恒定，代謝有可能下降，產(chǎn)熱量減少。

高濕：高濕環(huán)境也會(huì)促進(jìn)病原性微生物的繁殖、感染和傳播。（2）濕度第147頁(yè)/共165頁(yè)148太陽(yáng)輻射是一種電磁波，具有光熱效應(yīng)熱輻射光強(qiáng)、光質(zhì)、光照時(shí)間、光周期（3）太陽(yáng)輻射光照時(shí)間：指接受太陽(yáng)照射或人工光源照射的時(shí)間，一般是指可見光。光周期反應(yīng)：指動(dòng)、植物物根據(jù)光照時(shí)間長(zhǎng)短及其變化所表現(xiàn)出來(lái)的生理機(jī)能的變化。第148頁(yè)/共165頁(yè)149氣流會(huì)增加畜禽體表的蒸發(fā)散熱和對(duì)流散熱；氣流會(huì)提高畜禽對(duì)高溫的耐受力；低溫環(huán)境中增大氣流速度會(huì)增加機(jī)體產(chǎn)熱量；

畜禽舍的通風(fēng)設(shè)計(jì)氣流速度（通風(fēng)量）、氣流分布（均勻性）（4）氣流熱環(huán)境因素綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)有效溫度（實(shí)感溫度）評(píng)價(jià)空氣溫度、相對(duì)濕度、氣流速度、以及太陽(yáng)熱輻射綜合作用下所產(chǎn)生的綜合熱感覺(jué)指標(biāo)，用來(lái)表示對(duì)溫?zé)岣杏X(jué)的舒適度。第149頁(yè)/共165頁(yè)150CO2空氣中CO2濃度達(dá)到4%時(shí)會(huì)使豬呼吸加快,10%時(shí)豬會(huì)昏迷；實(shí)際中很少能達(dá)到使家畜禽中毒的濃度，其衛(wèi)生學(xué)意義在于用它表明畜禽舍通風(fēng)狀況和空氣的污濁程度。（5）空氣質(zhì)量NH3無(wú)色刺激性氣味；易溶于水；對(duì)眼睛、呼吸道、神經(jīng)系統(tǒng)有刺激性作用，可引起結(jié)膜炎、氣管炎、中樞神經(jīng)系統(tǒng)麻痹等疾??；主要由糞、尿、飼料、墊草等含氮的有機(jī)物分解產(chǎn)生。雞對(duì)氨氣最敏感、豬次之；H2S無(wú)色、略揮發(fā)、有臭雞蛋味的有毒氣體，易溶于水；長(zhǎng)期低濃度H2S可使畜禽體質(zhì)變?nèi)?、抗病力下降；容易發(fā)生腸胃炎、心臟衰竭等；高濃度H2S可使畜禽呼吸中樞麻痹、窒息死亡;來(lái)自含硫的有機(jī)物的分解，如糞便等。第150頁(yè)/共165頁(yè)151對(duì)眼睛、皮膚、呼吸道都有刺激性；且可能攜帶病原微生物或吸附有害氣體；來(lái)自畜禽的活動(dòng)、以及人為的日常管理活動(dòng)。降塵：10μm以上；飄塵：1-10μm；煙：1μm以下；霧：10μm以下液體顆粒；微粒（粉塵）（5）空氣質(zhì)量PM10——可吸入顆粒物，空氣動(dòng)力學(xué)當(dāng)量直徑<=10μm；TSP——總懸浮顆粒物，空氣動(dòng)力學(xué)當(dāng)量直徑<=100μm；第151頁(yè)/共165頁(yè)152微生物高密度飼養(yǎng)的畜禽舍中具有微生物生存和繁殖的環(huán)境；如來(lái)源于糞便、病畜禽、墊料等。結(jié)核病、肺炎、流行性感冒、口蹄疫、豬瘟病、雞新城疫等（5）空氣質(zhì)量第152頁(yè)/共165頁(yè)153噪聲的危害會(huì)使畜禽受到驚嚇、產(chǎn)生煩躁、消化不良等癥狀，嚴(yán)重的會(huì)影響到生長(zhǎng)。如雞的炸群、母雞產(chǎn)蛋率下降、母豬流產(chǎn)、奶牛停止泌乳等（6）噪聲第153頁(yè)/共165頁(yè)1543.雞的生物學(xué)特性及雞舍環(huán)境要求雞的生物學(xué)特性：雞的身體矮小，活動(dòng)空間有限（500mm以下）；體溫高，代謝旺盛（41-42℃）；初生雛雞體溫調(diào)節(jié)能力差（39.6℃），要求環(huán)境溫度高（35-36℃）；怕熱怕潮濕（呼吸調(diào)節(jié)體溫）；對(duì)環(huán)境變化敏感、膽?。ㄈ魏瓮蝗豁憚?dòng)都可能引起驚叫、炸群、跑、跳等行為）；喜群居，好爭(zhēng)斗，愛(ài)模仿（啄肛、啄羽）；抗病能力差（生理結(jié)構(gòu)有關(guān)）；階段適宜室溫（℃）幼雛（0～4周）26-32（前一周33-35）育成（含肉雞）14-20（18-24）成雞（蛋雞）13-23（13-20偏低）第154頁(yè)/共165頁(yè)155注意點(diǎn)：育雛期溫度高，要注意保證70%左右的濕度，防止雛雞脫水；避免高溫高濕，防止病原微生物的繁殖和疾病的傳播避免低溫高濕，減少冷應(yīng)激和疾病舍內(nèi)適宜濕度：60%～65%～70%～75%雞舍濕度要求雞舍光照要求生長(zhǎng)期特點(diǎn)光照度光照時(shí)間育雛視力差、覓食能力弱，須盡早適應(yīng)管理第一周20lx；后逐減。最初全天光照；后逐減育成活動(dòng)能力強(qiáng)、采食增加，須控制生長(zhǎng)，保持舍內(nèi)安靜。5lx最長(zhǎng)12h產(chǎn)蛋光照對(duì)雞繁殖力影響很大。10lx16-17h