PAGE威爾斯陶瓷產(chǎn)品營(yíng)銷策劃書前言隨著瓷磚市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，客戶個(gè)性化程度不斷分化，以及高新技術(shù)進(jìn)步帶來(lái)的營(yíng)銷革命，越來(lái)越多的服務(wù)性企業(yè)開(kāi)始進(jìn)入新的營(yíng)銷浪潮之中，即客戶洞察驅(qū)動(dòng)的個(gè)性化營(yíng)銷。越來(lái)越多的企業(yè)營(yíng)銷經(jīng)理開(kāi)始談?wù)摽蛻絷P(guān)系營(yíng)銷、直復(fù)營(yíng)銷、數(shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷、個(gè)性化營(yíng)銷這些名詞，聽(tīng)個(gè)性化營(yíng)銷可能為企業(yè)帶來(lái)的巨大投資回報(bào)，往往令每一位營(yíng)銷經(jīng)理鼓舞。。威爾斯集團(tuán)要想在瓷磚市場(chǎng)占主導(dǎo)地位，我們的目標(biāo)有：1.更高效的新用戶發(fā)展。有統(tǒng)計(jì)顯示，獲取一名新用戶的成本是保留一名現(xiàn)有客戶的七倍。這就需要企業(yè)能夠精確進(jìn)行目標(biāo)客戶定位，理解客戶的需要和需求，策劃和執(zhí)行高效的營(yíng)銷活動(dòng)，通過(guò)最恰當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷渠道和溝通策略向客戶傳遞正確的營(yíng)銷意圖。2.更大的客戶占有率。在目前激烈的客戶競(jìng)爭(zhēng)中，僅僅簡(jiǎn)單將營(yíng)銷目標(biāo)定位于保留客戶是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，而應(yīng)當(dāng)讓客戶將更多的消費(fèi)集中于本企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)上，讓客戶享用企業(yè)更多的產(chǎn)品與服務(wù)組合，或是提高客戶在某一產(chǎn)品或服務(wù)上的消費(fèi)水平，即提高忠誠(chéng)客戶的占有率變得越來(lái)越重要。通過(guò)交叉銷售、向上銷售來(lái)提高客戶的購(gòu)買水平是最直接采用的營(yíng)銷方式。概要提示威爾斯陶瓷為了能更好地?fù)屨际袌?chǎng)，打開(kāi)市場(chǎng)，制定了一份威爾斯陶瓷市場(chǎng)營(yíng)銷策劃方案。這份方案會(huì)于國(guó)慶期間在各個(gè)總代理所在的裝飾城里打出大條的橫幅廣告等作宣傳和贊助廣東本地電視臺(tái)新聞欄目，借助欄目作產(chǎn)品的宣傳，主要是以廣告宣傳為主，進(jìn)行品牌營(yíng)銷以及文化營(yíng)銷走差異化的競(jìng)爭(zhēng)策略，以小市場(chǎng)大份額的營(yíng)銷戰(zhàn)略來(lái)占領(lǐng)市場(chǎng)。一、策劃的目的企業(yè)發(fā)展壯大，生產(chǎn)出新的產(chǎn)品，原有的營(yíng)銷方案已經(jīng)不適應(yīng)新的形式，因而需要重新設(shè)計(jì)新的營(yíng)銷方案。二、企業(yè)分析企業(yè)SWOT分析：S:（優(yōu)勢(shì)）1.地處美麗富饒的珠江三角洲腹地——廣東2.威爾斯陶瓷先后被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“廣東省著名商標(biāo)”及獲得“中國(guó)陶瓷行業(yè)名牌產(chǎn)品”、“2021年綠色環(huán)保家居品牌”、2021年度中國(guó)建筑衛(wèi)生陶瓷“十大”排行榜“陶瓷十大品牌”等榮譽(yù).3.中國(guó)是世界上建筑衛(wèi)生陶瓷的生產(chǎn)大國(guó)，也是消費(fèi)大國(guó)4.公司通過(guò)并嚴(yán)格執(zhí)行ISO9001：2021國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證和ISO14001：2021環(huán)境管理體系，產(chǎn)品通過(guò)首批優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品認(rèn)證及國(guó)家3C認(rèn)證。W（劣勢(shì)）:1. 自2021年底全球性金融危機(jī)爆發(fā)以來(lái)，全球陶瓷市場(chǎng)一時(shí)低迷不振2. 產(chǎn)量增長(zhǎng)減緩3. 盈利能力下降O（機(jī)遇）：1.中國(guó)是世界上建筑衛(wèi)生陶瓷的生產(chǎn)大國(guó)，也是消費(fèi)大國(guó)，中國(guó)的消費(fèi)市場(chǎng)已引起國(guó)外建筑衛(wèi)生陶瓷界的關(guān)注和青睞。2.在低碳減排的大軍里，一些企業(yè)開(kāi)始在產(chǎn)品、環(huán)保技術(shù)、環(huán)保公益等方面做出了更有實(shí)意義的表現(xiàn)，陶瓷低碳行動(dòng)走向深入。3.此外技術(shù)法規(guī)、合格性評(píng)定、標(biāo)簽、包裝、綠色環(huán)保、信息技術(shù)等都成為各國(guó)對(duì)我們集團(tuán)陶瓷出口設(shè)置技術(shù)貿(mào)易壁壘、阻礙我們集團(tuán)陶瓷參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的原因。T（威脅）：1.近年受到全球經(jīng)濟(jì)感冒，國(guó)內(nèi)樓市疲軟，CPI高位運(yùn)行等因素都對(duì)經(jīng)濟(jì)造成很大的沖擊陶瓷行業(yè)都在經(jīng)受著嚴(yán)峻的考驗(yàn)2.其他企業(yè)的技術(shù)不斷提高，生產(chǎn)的產(chǎn)品的質(zhì)量漸漸接近。3.國(guó)外陶瓷企業(yè)會(huì)把他們的資金、先進(jìn)技術(shù)帶到中國(guó)來(lái)投資，利用我國(guó)低廉的勞動(dòng)力和豐富的資源生產(chǎn)外國(guó)品牌的產(chǎn)品，參與國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)，他們的生產(chǎn)成本會(huì)下降，獲利能力會(huì)加強(qiáng)，從而會(huì)削弱我們威爾斯集團(tuán)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)力4.區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境激烈，當(dāng)人民想起陶瓷往往先會(huì)想起東莞的唯美集團(tuán)因而忽略我們威爾斯陶瓷。而且在全國(guó)的十大陶瓷品牌中我們廣東省有多個(gè)，加大了我們的區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)。5.廣東的經(jīng)濟(jì)在近年高速發(fā)展，勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)在不斷的轉(zhuǎn)型或者產(chǎn)業(yè)升級(jí)，所以我們也面臨產(chǎn)業(yè)升級(jí)或者轉(zhuǎn)型的考驗(yàn)。三、營(yíng)銷環(huán)境分析：宏觀環(huán)境：中國(guó)人口數(shù)量大，需求大；自2021年底全球性金融危機(jī)爆發(fā)以來(lái)，全球陶瓷市場(chǎng)一時(shí)低迷不振，產(chǎn)量增長(zhǎng)減緩，盈利能力下降；外部環(huán)境繼續(xù)惡化，出口增長(zhǎng)的壓力依然較大；消費(fèi)增長(zhǎng)將趨于放慢。政治環(huán)境：2021年在國(guó)家拉動(dòng)內(nèi)需、提高出口退稅率等多項(xiàng)政策拉動(dòng)之下，陶瓷行業(yè)經(jīng)受住金融危機(jī)的嚴(yán)峻考驗(yàn)居民經(jīng)濟(jì)條件：消費(fèi)者收入水平逐漸提高，消費(fèi)結(jié)構(gòu)趨向年輕化，消費(fèi)者從追求價(jià)廉到追求質(zhì)量高。四、營(yíng)銷戰(zhàn)略及行動(dòng)方案1、營(yíng)銷目標(biāo)威爾斯在企業(yè)新的生產(chǎn)營(yíng)銷計(jì)劃時(shí)期里，目標(biāo)是以科技創(chuàng)新帶動(dòng)企業(yè)生產(chǎn)，生產(chǎn)有異于一般的傳統(tǒng)拋光陶瓷磚，用完全玻化石搶占市場(chǎng)，務(wù)求用新產(chǎn)品新意念來(lái)打開(kāi)市場(chǎng)。2、戰(zhàn)略與行動(dòng)方案（1）營(yíng)銷宗旨我們打算以廣告宣傳為主，進(jìn)行品牌營(yíng)銷以及文化營(yíng)銷走差異化的競(jìng)爭(zhēng)策略，以小市場(chǎng)大份額的營(yíng)銷戰(zhàn)略來(lái)占領(lǐng)市場(chǎng)。（2）產(chǎn)品策略①產(chǎn)品質(zhì)量功能方案。在新產(chǎn)品的生產(chǎn)中，唯美人改變了以往一味跟進(jìn)外國(guó)淘汰的生產(chǎn)設(shè)備的生產(chǎn)慣性，自主研發(fā)新的生產(chǎn)設(shè)備。另外最重要的是對(duì)流水線監(jiān)控人員的教育，教導(dǎo)他們要認(rèn)真仔細(xì)地檢查每一塊瓷磚，以提高產(chǎn)品的質(zhì)量。在這，可以設(shè)立一系列的獎(jiǎng)懲方案，提高生產(chǎn)質(zhì)量。②產(chǎn)品的包裝。大部分的瓷磚產(chǎn)品的包裝是黑白包裝，而我們的產(chǎn)品采用彩色包裝，直觀明了，附有特色，那么這樣以后就可以搶到更多關(guān)注的眼球，這是我們投放廣告的第一種形式。③產(chǎn)品的服務(wù)。若有顧客為我們的產(chǎn)品提出意見(jiàn)的話，我們會(huì)慎重參考。另外，我們將建立更多的專賣店，以方便顧客購(gòu)買我們的產(chǎn)品。（3）價(jià)格策略因?yàn)槭袌?chǎng)上同類產(chǎn)品很少，屬于新產(chǎn)品的定價(jià)，所以短時(shí)間內(nèi)，我們決定采用滲透價(jià)策略，為求提高市場(chǎng)的占有率，使產(chǎn)品能迅速滲入市場(chǎng)，抑制競(jìng)爭(zhēng)，打開(kāi)銷路，增加產(chǎn)量。但在這注意的是價(jià)格不能太低，我們產(chǎn)品是高檔商品不能因價(jià)格問(wèn)題給消費(fèi)者留下低檔商品的印象。（4）銷售策略傳統(tǒng)直銷模式雖然可以節(jié)省供應(yīng)商的利潤(rùn)但是管理極其不便，因此我們進(jìn)行的是“總代理——分銷商”的分銷渠道（資金分配問(wèn)題），同時(shí)用新的代理商專賣場(chǎng)的銷售手段，使品牌價(jià)值得以提高。營(yíng)銷宗旨里面提到我們還要走文化營(yíng)銷策略，這是利用我們的博物館及陳復(fù)澄教授的作品結(jié)合我們的企業(yè)文化“皇家典藏，世紀(jì)瓷磚”作宣傳，加大宣傳力度，提高銷售率。（5）廣告宣傳產(chǎn)品包裝采用彩色包裝，這是我們作廣告宣傳的第一種形式。那么第二種形式，我們打算利用網(wǎng)絡(luò)作宣傳，首先為新產(chǎn)品制作一個(gè)專屬的網(wǎng)頁(yè)并且在知名的建筑陶瓷的網(wǎng)站上設(shè)立廣告牌，讓顧客能夠點(diǎn)擊鏈接新產(chǎn)品的專屬網(wǎng)頁(yè)。廣告的第三種形式，在電視上作宣傳（比以上兩種方式都貴），爭(zhēng)取能在黃金時(shí)段能播出我們的產(chǎn)品。另外，還在報(bào)紙上適當(dāng)?shù)氐浅鲆恍V告，以吸引消費(fèi)者的注意。（6）具體行動(dòng)方案在國(guó)慶期間，我們將在各個(gè)總代理所在的裝飾城里打出大條的橫幅廣告等作宣傳。另外，企業(yè)還打算贊助廣東本地電視臺(tái)新聞欄目，借助欄目作產(chǎn)品的宣傳。

咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第一部分：背景在中國(guó)，人們?cè)絹?lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè)、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來(lái)越多的中國(guó)人所理解。第二部分：項(xiàng)目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白，競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來(lái)充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過(guò)成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價(jià)值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬(wàn)元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大?？Х瑞^的消費(fèi)卻相對(duì)較高，主要針對(duì)的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下。咖啡機(jī)，咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會(huì)超過(guò)1200元。磨豆機(jī)，價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī)，價(jià)格大約是400元一臺(tái)，有點(diǎn)要說(shuō)明的是，最好是買兩臺(tái)，不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī)，從制冰量上來(lái)說(shuō)，一般是要留有富余?？钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來(lái)也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購(gòu)買常用物品及低值易耗品，吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開(kāi)業(yè)費(fèi)用開(kāi)業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營(yíng)銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開(kāi)業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡店開(kāi)業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。預(yù)計(jì)2000元共計(jì)： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計(jì)劃1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃那里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí)，必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形，予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營(yíng)業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購(gòu)計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃，實(shí)際展開(kāi)采購(gòu)作業(yè)時(shí)，為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購(gòu)計(jì)劃。透過(guò)營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購(gòu)資金，各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后，即可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu)。經(jīng)過(guò)進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后，即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開(kāi)展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過(guò)去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果?？Х鹊杲?jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用?？傊?，以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購(gòu)、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分：市場(chǎng)分析2019-2021年中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)的階段，在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷售的復(fù)合增長(zhǎng)率到達(dá)了17%;高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間，國(guó)外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國(guó)的投資力度，為爭(zhēng)取未來(lái)中國(guó)咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)。咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率到達(dá)16%，顯示出還處于成長(zhǎng)階段的中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(zhǎng)性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國(guó)灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率也同樣到達(dá)15%;未來(lái)幾年，中國(guó)咖啡飲料的前景仍將被看好?，F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒(méi)有個(gè)性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng)，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開(kāi)設(shè)自助式主題咖啡店能到達(dá)年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明，中國(guó)的咖啡消費(fèi)量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費(fèi)國(guó)。第七部分：營(yíng)銷策略1、同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析知己知彼，百戰(zhàn)百勝?？Х鹊杲?jīng)營(yíng)者應(yīng)隨時(shí)關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)者的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)及其產(chǎn)品構(gòu)成狀況，并進(jìn)行深入的比較與分析，借以占據(jù)經(jīng)營(yíng)上的有利地位，保證采取比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更有效的銷售策略?？Х鹊杲?jīng)營(yíng)者絕不能忽視市場(chǎng)情報(bào)，必須要隨時(shí)掌握最新的相關(guān)資料與信息。針對(duì)咖啡店地址的特點(diǎn)與顧客特征，不斷地提高