備案號(hào)：DB42ProductiontechnologyregulationofLaoqingtea湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布 請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別這些專(zhuān)利的責(zé)任。老青茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程GB2762食品國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物GB2763食品國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘NY/T5020無(wú)公害食品茶葉產(chǎn)地環(huán)境條件NY/T5018無(wú)公害食品茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T227微生物肥料選擇適制茶樹(shù)（Camelliasinensis(L).O.Kunts）的新梢為原料，經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、干燥等茶樹(shù)上最后一次施用農(nóng)藥(二種或二種以上的農(nóng)藥則單獨(dú)計(jì))至鮮葉采收并加工防治指標(biāo)（經(jīng)濟(jì)閾值）controlindex（e4基地選擇與規(guī)劃4.2基地規(guī)劃與建設(shè)應(yīng)有利于保護(hù)和改善茶區(qū)生態(tài)環(huán)境、維護(hù)茶園生態(tài)平衡，發(fā)揮茶樹(shù)良種的優(yōu)良種4.5建立完善的水利系統(tǒng)，做到能蓄能排。4.6基地應(yīng)配套專(zhuān)用庫(kù)房，分別單獨(dú)存放農(nóng)藥、肥料、農(nóng)機(jī)具。6.2采用單條或雙條栽方式種植。種植前施足底肥，以有機(jī)肥和礦物源肥料為主，底肥深度在30cm~7.1.1定期監(jiān)測(cè)土壤肥力水平和重金屬元素含量、氟化物含量，一般要求每年檢測(cè)一次。根7.1.2采用地面覆蓋等措施提高茶園的保土蓄水能力。雜草、修剪枝葉和作物秸稈等覆蓋材料7.2.1根據(jù)土壤理化性質(zhì)、茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)、預(yù)計(jì)產(chǎn)量、制茶類(lèi)型和氣候等條件，確定合理的肥料8.2.1換種改植或發(fā)展新茶園時(shí)，應(yīng)選用對(duì)當(dāng)?shù)刂饕∠x(chóng)抗性較強(qiáng)的品種。8.2.2通過(guò)合理修剪和及時(shí)采摘，減輕危害芽葉的病蟲(chóng)8.3.3采用機(jī)械或人工方法防除茶園中8.4.1注意保護(hù)和利用當(dāng)?shù)夭鑸@中的草蛉、瓢蟲(chóng)、捕食螨、寄生蜂等有益生物，并減少人為因素對(duì)天8.4.2宜使用生物源農(nóng)藥，如微生物農(nóng)藥和植物源9茶樹(shù)修剪10.2應(yīng)采摘當(dāng)季一輪新梢，不得夾帶枯葉、落11.1.10加工車(chē)間內(nèi)應(yīng)用標(biāo)示牌說(shuō)明生產(chǎn)工藝流程，張貼作業(yè)指導(dǎo)書(shū)11.2.2設(shè)備設(shè)置應(yīng)符合工藝要求，11.2.3爐灶間、熱風(fēng)爐應(yīng)設(shè)在加工車(chē)間墻外。宜選用電、天然氣、柴人員還應(yīng)戴口罩上崗。離開(kāi)工作現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)換鞋、更衣，置b)殺青采用大型滾筒殺青機(jī)，以葉片稍軟、茶香初顯為殺青適老青茶理化指標(biāo)水分/%茶梗/%非茶類(lèi)夾雜物/%≤表A.1茶園禁用農(nóng)藥1234567Nitrofen8Aldrin9砷Arsena鉛