消防站建設(shè)標準及消防驗收易出現(xiàn)問題匯總_第1頁
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文檔簡介

消防站建設(shè)標準消防站分類:消防站可分為普通消防站和特勤消防站二類。普通消防站可分為一級普通消防站和二級普通消防站。消防站車庫的車位數(shù)表1消防站類別普通消防站特勤消防站一級普通消防站二級普通消防站車位數(shù)5~73~48~11注:消防站車庫的車位數(shù)含1個備用車位。規(guī)劃布局與選址普通消防站一般不應大于7km2;設(shè)在近郊區(qū)的普通消防站仍以接到出動指令后5分鐘內(nèi)消防隊可以到達轄區(qū)邊緣為原則確定轄區(qū)面積,其轄區(qū)面積不應大于15km2。也可針對城市的火災風險,通過評估方法確定消防站轄區(qū)面積。消防站一般不應設(shè)在綜合性建筑物中。特殊情況下,設(shè)在綜合性建筑物中的消防站應有獨立的功能分區(qū)。消防站的建筑面積指標應符合下列規(guī)定:一級普通消防站2300~3400m2,二級普通消防站1600~2300m2,特勤消防站3500~4900m2;各類消防站建設(shè)用地面積應符合下列規(guī)定:一、一級普通消防站3300~4800m2。二、二級普通消防站2021~3200m2。三、特勤消防站4900~6300m2。裝備標準消防站消防車輛的配備,應符合下列規(guī)定:一、消防站的消防車輛配備數(shù)量應符合表3的規(guī)定。消防站配備車輛數(shù)量表3消防站類別普通消防站特勤消防站一級普通消防站二級普通消防站消防車輛數(shù)4~62~37~10二、消防站配備的常用消防車輛品種,宜符合表4的規(guī)定。各類消防站常用消防車輛品種配備標準表4消防站類別品種普通消防站特勤消防站一級普通消防站二級普通消防站滅火消防車水罐或泵浦消防車213水罐或泡沫消防車壓縮空氣泡沫消防車△干粉泡沫聯(lián)用消防車--△干粉消防車△△△舉高消防車登高平臺消防車△△1云梯消防車舉高噴射消防車專勤消防車搶險救援消防車△△1排煙消防車或照明消防車△△△化學事故搶險救援或防化洗消消防車--1核生化偵檢車--△通信指揮消防車--△供氣消防車--△后援消防車自裝卸式消防車(含器材保障、生活保障、供液集裝箱)△△△器材消防車或供水消防車消防摩托車△△△注:①表中帶“△”車種由各地區(qū)根據(jù)實際需要選配;②考慮到部隊的快速反應能力,各地區(qū)在配備規(guī)定消防車數(shù)量的基礎(chǔ)上,可根據(jù)需要選配消防摩托車。三、消防站主要消防車輛的技術(shù)性能應符合表5的規(guī)定。消防站主要消防車輛的技術(shù)性能表5消防站類別技術(shù)性能普通消防站特勤消防站一級普通消防站二級普通消防站發(fā)動機功率(kW)≥132≥132≥191比功率(kW/t)≥8≥8≥10水罐消防車出水性能出口壓力(MPa)11.811.811.8流量(L/s)402040206030消防車出泡沫性能(類)A、BBA、B舉高消防車額定工作高度(m)≥20≥20≥30搶險救援消防車起吊質(zhì)量(kg)≥3000≥3000≥5000牽引質(zhì)量(kg)≥10000≥10000≥10000消防站滅火器材配備,不應低于表6的規(guī)定。消防站滅火器材配備標準表6消防站類別名稱普通消防站特勤消防站一級普通消防站二級普通消防站機動消防泵(含浮艇泵)2臺2臺3臺移動式水帶卷盤或水帶槽2個2個3個移動式消防炮2個1個2個A、B類比例混合器、泡沫液桶、空氣泡沫槍2套2套2套二節(jié)拉梯323三節(jié)拉梯212掛鉤梯323水帶2021米1200米2800米消火栓扳手、水槍、分水器、接口、包布、護橋等常規(guī)器材工具按所配車輛技術(shù)標準要求配備人員配備消防站一個班次執(zhí)勤人員配備,可按所配消防車每臺平均定員6人確定,其他人員配備應按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。消防站人員配備數(shù)量,應符合表7的規(guī)定。消防站人員配備數(shù)量(人)表7消防站類別普通消防站特勤消防站一級普通消防站二級普通消防站人數(shù)30~4515~2545~60主要投資估算指標消防站投資估算,應依據(jù)國家現(xiàn)行的有關(guān)規(guī)定,按照消防站的分類所規(guī)定的建設(shè)規(guī)模、建設(shè)標準和人員、裝備配備標準確定。在制定消防站建設(shè)規(guī)劃與評估消防站建設(shè)項目可行性研究報告時,應結(jié)合當?shù)匚飪r、施工技術(shù)水平、建設(shè)工期等因素確定建筑安裝工程投資估算指標。消防站車輛和各類器材的投資,應根據(jù)其配備的標準,按實際價格確定。在評估消防站建設(shè)項目可行性研究報告時,可參照表8確定。消防站車輛和各類器材投資估算指標(萬元)表8消防站類型車輛投資器材投資普通消防站一級普通消防站650~1100150~250二級普通消防站400~70090~150特勤消防站1500~2500550~950注:①表中指標是依據(jù)本建設(shè)標準的配備要求,參照2021年國內(nèi)外消防車輛和器材的價格編制;②表中所確定的投資不含滅火劑的費用和通信器材的投資;③通信器材的投資按現(xiàn)行《消防通信指揮系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定確定。本條提出的是城市規(guī)劃區(qū)消防站布局應當遵循的一般原則,是按照接到出動指令后5分鐘內(nèi)消防隊可以到達轄區(qū)邊緣的要求確定的。5分鐘時間是由15分鐘消防時間得來的。根據(jù)火災發(fā)展過程一般可以分為初起、發(fā)展、猛烈、下降和熄滅五個階段,以一般固體可燃物著火后,在15分鐘內(nèi),火災具有燃燒面積不大、火焰不高、輻射熱不強、煙和氣體流動緩慢、燃燒速度不快等特點,如房屋建筑火災15分鐘內(nèi)尚屬于初起階段。如果消防隊能在火災發(fā)生的15分鐘內(nèi)開展滅火戰(zhàn)斗,將有利于控制和撲救火災,否則火勢將猛烈燃燒,迅速蔓延,造成嚴重的損失。15分鐘的消防時間分配為:發(fā)現(xiàn)起火4分鐘、報警和指揮中心處警2分30秒、接到指令出動1分鐘、行車到場4分鐘、開始出水撲救3分30秒。從國外一些資料來看,美國、英國的消防部門接到指令出動和行車到場時間大致也在5分鐘左右,日本規(guī)定為4分鐘,也基本與我國規(guī)定的5分鐘的原則吻合。條文中增加了“一般”的限制詞,主要考慮城市不同區(qū)域火災風險差異而對消防站響應時間可做適當?shù)恼{(diào)整。所以,綜合考慮我國各城市的實際情況,以消防隊從接到出動指令起5分鐘內(nèi)到達轄區(qū)最遠點為城市規(guī)劃區(qū)內(nèi)普通消防站布局的一般原則,是比較合適的。消防站轄區(qū)面積計算公式:A=2P2=2×(S/λ)2式中:A—消防站轄區(qū)面積(km2);P—消防站至轄區(qū)最遠點的直線距離,即消防站保護半徑(km);S—消防站至轄區(qū)邊緣最遠點的實際距離,即消防車4分鐘的最遠行駛路程(km);λ—道路曲度系數(shù),即兩點間實際交通距離與直線距離之比,通常取1.3~1.5。(一)按照這個公式計算,根據(jù)2021年1月對上海、內(nèi)蒙古的部分城市在不同時段消防車的實際行車測試,并考慮到我國城市道路系統(tǒng)大多是方格式或自由式的形式,得出消防車平均時速為30~35km,道路曲度系數(shù)取1.3~1.5,得出消防站轄區(qū)在3.56~6.28km2之間,即4~7km2。近年來,雖然我國的道路交通情況有所改善,但同時路上行駛的車輛也相應增加,致使消防車車速難以提高。所以,綜合我國目前的實際情況,并考慮消防站的分類,我們確定作為保衛(wèi)城市消防安全主要力量的一級普通消防站的轄區(qū)面積不應大于7km2,兼有轄區(qū)消防任務的特勤站轄區(qū)保護面積同一級普通消防站,同一轄區(qū)內(nèi)一般不再另設(shè)一級普通消防站。城市建成區(qū)內(nèi)由于設(shè)置一級普通消防站確有困難而建設(shè)的二級普通消防站,根據(jù)其作戰(zhàn)能力,二級普通消防站轄區(qū)面積不應大于4km2。第十二條本條規(guī)定的是消防站建設(shè)的選址條件。第一款主要考慮三個方面的要求。首先,消防站設(shè)在轄區(qū)內(nèi)適中位置是為了當轄區(qū)最遠點發(fā)生火災時,消防隊能夠迅速趕到現(xiàn)場,及早進行撲救;其次,消防站設(shè)在臨街地段,是為了保證消防隊在接到出動指令后,能夠迅速安全地出動;第三,對消防站用地的要求,是為了滿足消防站訓練場地設(shè)置和業(yè)務訓練有效開展的需要,一般要求為長方形。隨著火災形勢的發(fā)展,一般轄區(qū)內(nèi)的火災已不單是A類火災,而大量出現(xiàn)B類火災、C類火災和帶電火災,這就要求滅火技術(shù)裝備要與火災撲救的需要相適應,滅火供給強度、滅火方式都要進行調(diào)整,同時登高、破拆、處毒搶險救助工作逐年增多,不僅要增加車輛數(shù)量,還要提高車輛功能和質(zhì)量,要從裝備改革中提高消防部隊的滅火救援作戰(zhàn)能力。經(jīng)過多年的技術(shù)革新與裝備改革,國內(nèi)汽車工業(yè)水平的不斷提高,并吸收國外的先進經(jīng)驗和做法,消防水罐車技術(shù)性能的水泵壓力提高到中低壓以上水平,來實現(xiàn)既能用于直流,也能用著噴霧、開花射流撲救B類火災和帶電火災,同時還能解決遠距離和垂直串聯(lián)供水問題,使原來幾部常壓消防水罐車才能解決的問題,只用一部中低壓泵或全工況中高低壓泵消防車就能夠?qū)崿F(xiàn),且滅火供給強度也有較大的提高。近年來,引進國外技術(shù),配備A類泡沫車撲救A、B類火災也成為經(jīng)濟較發(fā)達地區(qū)配車的趨勢,在實戰(zhàn)中發(fā)揮了一車多能的滅火作用和較強的作戰(zhàn)能力。第二十九條本條規(guī)定了消防人員防護裝備的配備品種和數(shù)量。突出了“以人為本”的理念,強調(diào)了消防人員最基本的防護能力和水平。歐美一些發(fā)達國家,消防員個人防護裝備的經(jīng)濟指標已達到6~7萬元,而在本標準中,確定的基本防護裝備的經(jīng)濟指標約為2萬余元。在北京、遼寧、山東、上海、浙江、江蘇、廣東、福建等經(jīng)濟條件較好的地區(qū)已經(jīng)達到或超過本標準中的規(guī)定,從保障消防人員人身安全和滅火救援實戰(zhàn)需要出發(fā),其他地區(qū)消防人員基本防護裝備配備必須優(yōu)先配齊、配強。除基本防護裝備外,消防員防護裝備還包括特種防護裝備,主要用以滿足消防員執(zhí)行特殊火災撲救和搶險救援、社會救助等特殊任務時個人防護的安全需要。第七章人員配備第三十五條消防站人員由執(zhí)勤人員和其他人員組成,執(zhí)勤人員按各站所配車輛平均每車6人計算。隨著車輛的技術(shù)改進,水帶卷盤等的逐步普及,一方面不需要8人隨車作戰(zhàn),另一方面減少車載人員可以增加器材和滅火劑的裝載量。目前從國外的情況看,一般消防車乘員不超過6人,特種消防車乘員只有2~3人。國內(nèi)很多地區(qū)已作了改革,許多地區(qū)都采取每車平均6人的配備方式,實踐證明,這種人員配備能夠滿足整車的滅火能力,有效的增加了滅火出動車輛數(shù),延長了執(zhí)勤輪班周期,符合實際滅火救援的需要,起到了減員增效的作用??紤]到執(zhí)勤人員要有一定量的機動和事、病假人員,所以,一個班次執(zhí)勤人員以所配車輛平均每車6人進行計算。這里所指的一個班次人員編配標準,不僅指現(xiàn)役編制的公安消防隊,還包括多種形式消防隊伍。如果三班制、四班制的消防站,其人員配備可擴大3~4倍。消防站執(zhí)勤人員之外的其他人員按照公安消防部隊編制序列和其他有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。第三十六條為了保證消防站執(zhí)勤工作的需要,按照各站所配車輛平均乘員計算一個班次執(zhí)勤人員配備,適當壓縮其他人員,根據(jù)公政治(1995)116號“關(guān)于印發(fā)《公安消防部隊總隊以下單位編制方案(試行)》的命令”,結(jié)合消防站人員的實際,按照30名戰(zhàn)士配5名管理人員、配2~4名后勤保障人員的規(guī)定,各站人員配備數(shù)量為二級普通消防站15~25人(二級普通消防站配備2~3輛車,按每車平均6人計算,一個班次執(zhí)勤人員為12~18人,管理人員按3~4人、后勤保障人員按2~3人計算,其消防站所配人員為17~25人,綜合考慮消防站的實際,取15~25人),一級普通消防站30~45人,特勤消防站45~60人。在此基礎(chǔ)上,各地可根據(jù)情況適當調(diào)整,但不得減少執(zhí)勤人數(shù),否則,就很難保證執(zhí)勤任務的完成。消防驗收易出現(xiàn)問題匯總一、消防給水滅火系統(tǒng):消火栓泵、噴淋泵、穩(wěn)壓泵及水泵接合器等參數(shù)(銘牌)與設(shè)計不符;水泵工作時不能互投;消防水泵、控制柜及重要閥門未做好明確清晰不易脫落的標識;水泵控制柜功能不正常、指示燈功能不正常;消火栓泵、噴淋泵啟動后無回答信號或者回答信號指示不正確;水泵接合器或者室外地下式消火栓無井蓋和分區(qū)標識、井蓋上述設(shè)備距離不符合要求、水泵接合器安裝數(shù)量與設(shè)計不符;報警閥、信號閥功能不正常(警鈴、壓力開關(guān)等功能不正?;蛐盘栭y信號不能傳至控制室)相關(guān)功能無法測試;大于1.2米風道下未增設(shè)噴頭;驗收時未提供全套圖紙;消防檢測時管道無水、或者水壓不足;消防車連接水泵接合器加壓后,樓頂或者遠端無壓力或者壓力不夠;暗裝消火栓確保不降低墻體的耐火極限;檢測時技術(shù)人員、施工人員或者其他相關(guān)人員缺席;水箱無補水措施、水箱液位不能在控制室顯示;消火栓箱無標識、組件不全、未按設(shè)計安裝減壓穩(wěn)壓消火栓;水流指示器不報警、消火栓按鈕連鎖啟泵功能不正?;驘o法啟泵;噴頭未吊頂下噴;安裝與設(shè)計圖紙不符二、火災自動報警系統(tǒng)及漏電報警系統(tǒng):1、導線接頭未焊接;電纜敷設(shè)未做防火保護;2、切電聯(lián)動功能不正?;驘o法切電;3、消防廣播未設(shè)備用電源;4、氣體滅火區(qū)域內(nèi)氣體滅火啟動后通風系統(tǒng)應停止;5、漏電報警系統(tǒng)未安裝或漏電報警系統(tǒng)功能不正常;6、驗收時未提供全套圖紙;7、探測器保護罩未摘除;8、電梯迫降到1層無回答信號;電梯迫降到1層有回答信號,但電梯離開1層后回答信號不消失。檢測時技術(shù)人員、施工人員或者其他相關(guān)人員缺席;電控鎖(門禁)聯(lián)動功能不正常;明敷線路未采取防火措施或線路沒有保護措施;安裝與設(shè)計圖紙不符;部分切非、泵、風機等回答信號不能傳至控制室;分機功能不正常;設(shè)備數(shù)量設(shè)計不明確、設(shè)備安裝數(shù)量與圖紙不符;區(qū)域聯(lián)動功能不正常;住宅內(nèi)未按設(shè)計要求安裝可燃氣體探測器、獨立式感煙探測器三、應急照明及疏散指示系統(tǒng):1、應急燈未按設(shè)計安裝防護罩;2、應急燈不能采用插頭;3、現(xiàn)場安裝與設(shè)計不符;4、驗收時未提供全套圖紙;5、雙路電源不能互投;電纜敷設(shè)未做防火保護;6、檢測時技術(shù)人員、施工人員或者其他相關(guān)人員缺席;7、橋架內(nèi)電纜未固定;電纜出橋架安裝不規(guī)范;8、應急狀態(tài)下應急燈受開關(guān)控制;9、應急燈、疏散指示燈功能不正常四、防火卷簾系統(tǒng):1、卷簾備電速放、溫控釋放功能不正常;2、卷簾故障信號不能傳至控制室;3、卷簾聯(lián)動功能不正常;4、卷簾下降方式和圖紙不符;5、驗收時未提供全套圖紙;6、檢測時技術(shù)人員、施工人員或者其他相關(guān)人員缺席;7、卷簾上方未封堵或封堵不全、卷簾簾面損壞;五、防排煙系統(tǒng):1、風機參數(shù)(銘牌)、風口類型等與設(shè)計不符;2、排煙機風口或其他風口未封堵;3、風機控制柜、風機聯(lián)動功能不正常;風機、風道及閥門未做好明確清晰不易脫落的標識;4、風口無風或者風量太??;5、安裝與設(shè)計不符、風機數(shù)量或其他通風設(shè)備數(shù)量與材料表數(shù)量不符;6、驗收時未提供全套圖紙;7、排煙口、出風口或送風口設(shè)置位置不符合要求;8、防煙分區(qū)設(shè)置不符合設(shè)計要求;9、砌筑風井內(nèi)部不平整、未抹灰、風道壁有空洞、封堵不完全等原因造成出風口風量過小或者無風;10、風管拐彎處未采用圓弧風管,采用直角風管,造成窩風、風流不暢等致使出風口風量過小或者無風;11、電動調(diào)節(jié)閥或者手動調(diào)節(jié)閥未打開,或者工作不正常;12、檢測時技術(shù)人員、施工人員或者其他相關(guān)人員缺席;13、防火閥應能連鎖控制風機且回答信號能傳至控制室;14、系統(tǒng)故障,無法測試六、氣體滅火系統(tǒng):1、放氣指示燈不亮或聯(lián)動功能不正常;2、安裝與設(shè)計不符;3、驗收時未提供全套圖紙;4、檢測時技術(shù)人員、施工人員或者其他相關(guān)人員缺席;5、氣體滅火系統(tǒng)去功能化,部分儲氣罐壓力不足七、漏電火災報警:1、漏電探測器或其他設(shè)備安裝數(shù)量與設(shè)計不符;2、部分漏電探測器或其他設(shè)備安裝位置與設(shè)計不符;3、漏電火災報警功能不正?;驘o法聯(lián)動;4、未提供全套漏電火災報警圖紙;八、建筑、其他方面:1、消防產(chǎn)品、外墻保溫等消防產(chǎn)品未進行封樣送檢或送檢樣品與現(xiàn)場使用產(chǎn)品不符;2、防火門設(shè)置不符合設(shè)計或規(guī)范要求;未安裝閉門器;未安裝順序關(guān)門器;疏散門開啟方式不符合設(shè)計或規(guī)范要求;3、分戶墻兩側(cè)洞口之間防火間距不足,不符合設(shè)計文件要求;4、消防控制室值班人員應有至少6人持證上崗,各項處置程序、規(guī)章制度不健全;消防控制室不能直通室外;5、消防產(chǎn)品沒有防偽標識號碼、沒有經(jīng)過消防部門認定或者不是消防專用產(chǎn)品;6、現(xiàn)場與圖紙不符;7、室內(nèi)裝修工程使用易燃可燃材料;8、管道井、幕墻等上下聯(lián)通未做防火封堵或者防火封堵未做到位;9、未配備逃生緩降器;10、地下疏散樓梯不能直通室外,或者疏散通道距離不符合要求;11、高層建筑前無登高消防車救援場地或登高場地用作他用;12、外墻保溫部分沒有隱蔽工程驗收記錄、驗收記錄無施工單位和監(jiān)理單位蓋章;13、未配備救生緩降器材,未簽訂消防設(shè)施維保合同;14、防火門擅自在門板上開孔安裝貓眼;15、商鋪安全出口被封堵,部分商鋪在驗收前進行二次裝修,未申報設(shè)計審核;16、住宅首層兩個安全出口疏散走道合并為一個通室外的安全出口,造成一層只有一個出口,與原設(shè)計不符(現(xiàn)場與圖紙不符,未按圖紙施工);17、合用前室可開啟外窗面積小于原設(shè)計面積,與原設(shè)計不符(現(xiàn)場與圖紙不符,未按圖紙施工);18、合用前室設(shè)固定窗,無可開啟外窗,無自然排煙,與原設(shè)計不符(現(xiàn)場與圖紙不符,未按圖紙施工);19、由于地下車庫頂板使用模殼,車庫頂板未設(shè)置防煙分區(qū);20、防火分區(qū)之間有未封堵孔洞,使得兩個防火分區(qū)之間相通

咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分:背景在中國,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分:項目介紹第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學校園的這片市場還是空白,競爭壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國家鼓勵大學生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學生往往對未來充滿期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及初生牛犢不怕虎的精神,而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應具備的素質(zhì)。大學生在學校里學到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢,現(xiàn)代大學生有創(chuàng)新精神,有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學生創(chuàng)業(yè)的動力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗,以及學以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想,證明自己的價值。第四部分:預算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商,以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面,啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大。咖啡館的消費卻相對較高,主要針對的也是學生人群,咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計費用,大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用,木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內(nèi)。整體預算按標準裝修費用為360元/平米,裝修費用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統(tǒng)。共計450(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機,采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價格大約在人民幣1200元上下??Х葯C,咖啡機選取的是電控半自動咖啡機,咖啡機的報價此刻就應在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機,價格在330―480元之間。冰砂機,價格大約是400元一臺,有點要說明的是,最好是買兩臺,不然夏天也許會不夠用。制冰機,從制冰量上來說,一般是要留有富余??钪票鶛C每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元,質(zhì)量較好,所以能夠用很多年,這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品,吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預計3000元(2)營銷廣告費用;預計450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期,咖啡店要準備必須量的流動資金,主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預計2000元共計: 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標時,必須要依據(jù)目前市場的狀況,再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當前的物價情形,予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預計每一天的營業(yè)額為400-800,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據(jù)擬訂的商品計劃,實際展開采購作業(yè)時,為使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達成平衡,務必針對設(shè)定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營業(yè)目標的達成,同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運用采購資金,各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后,即可依照設(shè)定的采購金額進行商品的采購。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗、標價之后,即可寫在菜單上。之后務必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達設(shè)定的經(jīng)營目標,經(jīng)營者務必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源,開展人員培訓,都是我們務必思考的。4、經(jīng)費計劃經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設(shè)備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費幅度。5、財務計劃財務計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果??Х鹊杲?jīng)營者在營運資金的收支上要進行控制,以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運用。總之,以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進、人員、經(jīng)費、財務)是咖啡店管理不可或缺的。當然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。第六部分:市場分析2019-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段,在此期間咖啡市場總體銷售的復合增長率到達了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間,國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度,為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)。咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面,2018-2021年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達16%,顯示出還處于成長階段的中國速溶咖

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