尤力克檸檬優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

檸檬別名洋檸檬，素有“西餐之寶”的美譽。系蕓香科、柑橘屬、枸櫞類常綠大灌木或小喬木；檸檬營養(yǎng)豐富、富含較多的檸檬酸和多種維生素，檸檬汁中的酸含量高達6%～7%。此外，檸檬還含有鈣、鐵、磷等大量人體所必需的微量元素，成為人們追求健康、美麗的時尚佳品。長期食用檸檬飲品，可增強肝腎功能，降低血壓，對排除結(jié)石、降低膽固醇、預(yù)防心臟病、口腔潰瘍、壞血病、胃病和對少兒及老年缺鈣等癥狀均有一定療效。隨著經(jīng)濟發(fā)展和人民生活水平的提高，人們對果品的需求不僅數(shù)量增加，而且要求優(yōu)質(zhì)化、多樣化。目前，全國市場上所銷售的檸檬除了國內(nèi)四川、云南、廣東等地生產(chǎn)的以外，從美國、西班牙、非洲等國家和地區(qū)進口的檸檬，每千克售價20元以上，因此檸檬具有廣闊的市場空間和開發(fā)潛力。環(huán)境條件要求檸檬最適宜種植在冬暖夏涼年溫差小的亞熱帶地區(qū)。以瑞麗現(xiàn)在主要推廣的尤力克品種為例，適宜年均溫17℃～19℃≥10℃，年積溫5200℃～6300℃，1月平均氣溫在7℃以上，絕對低溫在-2.5℃以上，7月平均溫27℃～28℃；年雨量在1200毫米以上，年日照1200小時以上；土層深厚，土壤pH值在5.5～7.0的地區(qū)種植。德宏州海拔800～1200米間，約占全州總土地面積35%的地區(qū)都能種植。特別是部分地區(qū)，冬無嚴(yán)寒，春溫回升快，雨熱同季，夏無酷暑，雨水充沛，極少出現(xiàn)災(zāi)害性天氣。山地土壤發(fā)育成熟度充分，土層深厚，有機質(zhì)和鉀含量中等的弱酸性紅壤，最適宜檸檬種植。經(jīng)國內(nèi)外專家考察論證，德宏瑞麗實屬世界上不可多得的檸檬最適宜優(yōu)勢種植區(qū)之一。主要優(yōu)良品種1.尤力克檸檬原產(chǎn)于美國，屬加工和鮮銷型品種，耐儲運，是世界主栽的檸檬品種。樹勢中等、枝葉零亂、披散、具小刺，葉片橢圓形，果實橢圓形至倒卵形，頂端具乳突、基部圓，平均單果重150克左右。該品種早熟具豐產(chǎn)性，連續(xù)掛果力強，檸檬酸含量高，香氣好，品質(zhì)佳，適應(yīng)性廣等特點。2.塔西堤從美國引進的鮮銷型品種。該品種掛果性能較強，果實小巧，果色鮮艷、誘人，香氣好，汁多，為鮮食的首選品種。土肥水管理措施（一）土壤管理1.擴塘改土檸檬定植前期雖然進行過打塘或開壕溝等土壤改良工作，但是這些工作都是局部的。隨著樹體的生長，原來為檸檬樹體所創(chuàng)造的土壤環(huán)境已遠遠不夠了，根系已經(jīng)充滿了整個塘或壕溝。如不進行大范圍擴塘改土，會造成根系生長不良，吸收營養(yǎng)的能力減弱。要根據(jù)園地土壤條件狀況分年度、有計劃進行。對于山區(qū)梯臺地種植檸檬改土?xí)r，首先在樹冠一側(cè)的定植穴外擴穴改土；第二年在樹冠另一側(cè)擴穴改土，然后在臺地內(nèi)側(cè)改土；改土穴應(yīng)與定植穴接壤，逐步向外擴展，注意改土穴與定植穴之間不能留隔墻，分三年完成改土工作。平地和緩坡地可在株間和行間逐年改土；擴穴改土的時間在11～12份；擴塘標(biāo)準(zhǔn)：深度80～100厘米，上口寬度100厘米，底寬為80厘米，長1～1.5米。抽槽改土（壕式改土）則深為80～100厘米，寬度100厘米，長度視地塊而定。塘或槽打好后進行曬塘或曬槽，曬三十天左右。曬塘有以下特點：①提高塘的溫度；②起到控制水分，以便檸檬從營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)化生殖生長，從而進行開花座果；③打塘和開槽時已斷的那部分根系已恢復(fù)生命力，形成根冠群，從而能更好地吸收水分和養(yǎng)分。回填土：①回填土?xí)r間：最佳時間是1月下旬到2月20號以前；②追肥方法：回土?xí)r要求粗肥在下，精肥在上，熟土在下，生土在上；每畝施粗有機肥（如雜草、綠肥等）2000～3000千克，石灰40～60千克，油枯40～120千克，磷肥40千克；每畝施農(nóng)家肥1～2噸，大莊園復(fù)合肥1袋，普鈣肥25千克，油枯0.5噸，鋅肥和磷酸二氫鉀各2千克；土肥拌勻，回填土要和原墑面一致平為宜。擴塘改土的特點是培肥土壤，熟化和增加通透度，引申根系，壯大根群，提高檸檬的抗旱和病蟲害能力。適時中耕除草，冬季結(jié)合壓青深翻一次。另外，注意果園周圍山草綠肥的利用，有效地提高果園土壤有機質(zhì)。2.套種覆蓋套種間作幼齡樹（1～4齡），樹冠小，可以利用行間套種間作，一方面，可解決部分投入，起到以短養(yǎng)長作用。另一方面，間套作物的地上部分還地，有利于改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤有機質(zhì)的含量，同時具有降溫、保濕、保持水土等作用。適宜套種的作物有：蔬菜、花生、大豆、綠豆、紫云英等。不適宜套種的作物有：西瓜、煙葉、甘蔗、高粱、玉米、紅薯等。種植綠肥套種時應(yīng)視情況在行間留足保護帶，加大綠肥種植。種植綠肥既能增加飼料供應(yīng)，又能有效培肥土壤，增加有機質(zhì)，改善土壤結(jié)構(gòu)。因此，大力推廣種植或間套種植大豆、豌豆、