2023年三年級(jí)上冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)教案-二十四節(jié)氣之立夏,全國(guó)通用

三年級(jí)上冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)教案-二十四節(jié)氣之立夏,全國(guó)通用5篇

第一篇:三年級(jí)上冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)教案-二十四節(jié)氣之立夏,全國(guó)通用

二十四節(jié)氣之立夏教學(xué)設(shè)計(jì)

【教學(xué)目標(biāo)】

1.知道二十四節(jié)氣的組成、由來(lái)，了解立夏節(jié)氣的氣候變化，及對(duì)我們?nèi)粘Ｉ畹挠绊憽?/p>

2.了解與立夏有關(guān)的習(xí)俗，感受立夏帶給我們的文化情趣，感受中國(guó)古人的才智。

【教學(xué)重點(diǎn)】

傳承民俗文化，建立起對(duì)祖國(guó)文化深厚的感情。

【教學(xué)難點(diǎn)】

引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)探究節(jié)氣的歷史淵源、獨(dú)特情趣。

【教學(xué)過(guò)程】

一、談話引入

同學(xué)們，知道昨天是一個(gè)什么特別的日子嗎？留意，不要從昨天發(fā)生了什么事情這個(gè)角度去考慮，而是從日歷上就可以看出來(lái)的那種特別性。

昨天是二十四節(jié)氣之一——立夏。

二、了解二十四節(jié)氣

1.在國(guó)際氣象界，二十四節(jié)氣被譽(yù)為“中國(guó)的第五大創(chuàng)造”。2023年11月30日，二十四節(jié)氣被正式列入聯(lián)合國(guó)教科文組織

人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。這是為什么呢？二十四節(jié)氣究竟有什么魅力呢？

2.二十四節(jié)氣歌

春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連

秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒

每月兩節(jié)不變更，最多相差一兩天

上半年來(lái)六廿一，下半年是八廿三

3.二十四節(jié)氣名稱

春

立春

雨水

驚蟄

春分

清明

谷雨

夏

立夏

小滿

芒種

夏至

小暑

大暑

秋

立秋

處暑

白露

秋分

寒露

霜降

冬

立冬

小雪

大雪

冬至

小寒

大寒

4.

簡(jiǎn)介：古人依據(jù)天地運(yùn)行規(guī)律來(lái)確定四季循環(huán)的起點(diǎn)與終點(diǎn)并劃分出二十四節(jié)氣。將太陽(yáng)周年運(yùn)動(dòng)軌跡劃分為24等份，每一等份為一個(gè)“節(jié)氣”，統(tǒng)稱“二十四節(jié)氣”。二十四節(jié)氣，它代表著地球在公轉(zhuǎn)軌道上，二十四個(gè)不同的位置。由于地球繞太陽(yáng)一圈需要365天，所以每隔十五天，才有一個(gè)節(jié)氣，而每個(gè)節(jié)氣，都表示著氣候、物候、時(shí)候，這“三候”的不同變化。春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連。秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒?！边@首中國(guó)人熟知的“節(jié)氣歌”，暗含了二十四節(jié)氣的先后挨次。

一年四季由“四立”開(kāi)頭，所謂“立”即開(kāi)頭的意思，立春、立夏、立秋、立冬，分別代表春季、夏季、秋季、冬季的開(kāi)頭和到來(lái)。為了更精確地表述時(shí)序特點(diǎn)，古人又依據(jù)天氣和物候，將節(jié)氣分為“分”、“至”、“啟”、“閉”四組。“分”即春分和秋分，古稱“二分”；

“至”即夏至和冬至，古稱“二至”；

“啟”是立春和立夏，“閉”則是立秋和立冬，立春、立夏、立秋、立冬，合稱“四立”，這些加起來(lái)共為“八節(jié)”。對(duì)應(yīng)節(jié)氣中最重要的“八節(jié)”。假如八節(jié)中再選重點(diǎn)，則是夏至和冬至這“二至”。冬至?xí)r太陽(yáng)到達(dá)最南方，而夏至剛好相反，太陽(yáng)到達(dá)最北方，即古人所謂“日北至，日長(zhǎng)之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也。

三、跟著節(jié)氣來(lái)探尋——立夏

1.

節(jié)氣文化包含著極為豐富的內(nèi)涵，不是我們一兩堂課就可以了解參透的。我們這節(jié)課，以現(xiàn)在正處于的這個(gè)節(jié)氣為例，來(lái)做一些探尋。

2.

立夏日。對(duì)今人來(lái)說(shuō)，立夏不過(guò)是一個(gè)節(jié)氣，說(shuō)明春天完畢，夏日由此開(kāi)頭而已?？墒牵覀兊南热藚s把立夏當(dāng)作一個(gè)重要的日子來(lái)對(duì)待。舊俗立夏日又為民間傳統(tǒng)節(jié)日，稱“立夏節(jié)”。古代天子率百官迎夏于南郊，并進(jìn)行祭祀炎帝、祝融的儀式。到明代民間始有嘗新風(fēng)俗，清代更有祭神、嘗新、饋節(jié)、秤人、烹新茶等習(xí)俗。

立夏，四月節(jié)。立字解見(jiàn)春。夏，假也。物至此時(shí)皆假大也。

螻蟈鳴。螻蟈，小蟲，生穴土中，好夜出，今人謂之土狗是也；

一名螻蛄，一名石鼠，一名螜【音斛】，各地方言之不同也。《淮南子》曰：螻蟈鳴，邱螾出，陰氣始而二物應(yīng)之?！断男≌罚喝挛檮t鳴是也。且有五能，不能成一技：飛不能過(guò)屋；

緣不能窮木；

泅不能渡谷；

穴不能覆身；

走不能先人。故《說(shuō)文》稱鼫為五技之鼠?！豆沤褡ⅰ酚忠韵N名鼫，鼠可知。《埤雅》《本草》俱以為臭蟲，陸德明、鄭康成以為蛙，皆非也。

蚯蚓出。蚯蚓即地龍也【一名曲蟺】，《歷解》曰：陰而屈者，乘陽(yáng)而伸見(jiàn)也。

王瓜生?！秷D經(jīng)》云：王瓜到處有之，生平野、田宅及墻垣，葉似栝樓、烏藥，圓無(wú)丫缺，有毛如刺，蔓生，五月開(kāi)黃花，花下結(jié)子如彈丸，生青熟赤，根似葛，細(xì)而多糝，又名土瓜，一名落鴉瓜，今藥中所用也?！抖Y記》鄭元注曰：即萆挈?！侗静荨纷鬏幂郑针[居以辨其謬，謂菝葜自有本條，殊不知王瓜亦自有本條，先儒當(dāng)時(shí)如不檢書而謾言者，可笑。

古時(shí)還有立夏有「立夏秤人」的習(xí)俗。關(guān)于「立夏秤人」的習(xí)俗，大家知道是怎么來(lái)的嗎？

人們?cè)诖蹇诨蚺_(tái)門里掛起一桿大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪番坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面講著吉利話。秤老人要說(shuō)“秤花八十七，活到九十一”。秤姑娘說(shuō)“一百零五斤，員外人家找上門。勿肯勿肯偏勿肯，狀元公子有緣分?！背有『t說(shuō)“秤花一打二十三，小官人長(zhǎng)大會(huì)出山。七品縣官勿犯難，三公九卿也好攀”。打秤花只能里打出（即從小數(shù)打到大數(shù)），不能外打里。民間相傳諸葛亮與孟獲和劉阿斗的故事有關(guān)。據(jù)說(shuō)孟獲被諸葛亮收服，歸順蜀國(guó)之后，對(duì)諸葛亮言聽(tīng)計(jì)從。諸葛亮臨終囑托孟獲每年要來(lái)探望蜀主一次。諸葛亮囑吒之日，正好是這年立夏，孟獲當(dāng)即去拜阿斗。從今以后，每年夏日，孟獲都依諾來(lái)蜀拜望。過(guò)了數(shù)年，晉武帝司馬炎滅掉蜀國(guó)，擄走阿斗。而孟獲不忘丞相囑托，每年立夏帶兵去洛陽(yáng)探望斗，每次去則都要秤阿斗的重量，以驗(yàn)證阿斗是否被晉武帝虧待。他揚(yáng)言假如虧待阿斗，就要起兵反晉。晉武帝為了遷就孟獲，就在每年立夏這天，用糯米加豌豆煮成中飯給阿斗吃。阿斗見(jiàn)豌豆糯米飯又糯又香，就加倍吃下。孟獲進(jìn)城秤人，每次都比上年重幾斤。阿斗雖然沒(méi)有什么本事，但有孟獲立夏秤人之舉，晉武帝也不敢欺侮他，日子也過(guò)得清靜安樂(lè)，福壽雙全。這一傳奇，雖與史實(shí)有異，但百姓盼望的即是“清靜安樂(lè)，福壽雙全”的太平世界。立夏秤人會(huì)對(duì)阿斗帶來(lái)福氣，人們也祈求上蒼給他們帶來(lái)好運(yùn)。

4.斗蛋嬉戲

那日中午，家家戶戶煮好整個(gè)蛋（雞蛋帶殼清煮，不能破損），用冷水浸上數(shù)分

鐘之后再套上早已編織好的絲網(wǎng)袋，掛于孩子頸上。孩子們便三五成群，進(jìn)展斗蛋嬉戲。蛋分兩端，尖者為頭，圓者為尾。斗蛋時(shí)蛋頭斗蛋頭，蛋尾擊蛋尾。一個(gè)一個(gè)斗過(guò)去，破者認(rèn)輸，最終分出凹凸。蛋頭勝者為第一，蛋稱大王；

蛋尾勝者為其次，蛋稱小王或二王。諺稱：“立夏胸掛蛋，孩子不疰夏”疰夏是夏日常見(jiàn)的腹?jié)q厭食，乏力消瘦，小孩尤易疰夏。中飯是糯米飯，飯中摻雜豌豆。桌上必有煮雞蛋、全筍、帶殼豌豆等特色菜肴。鄉(xiāng)俗蛋吃雙，筍成對(duì)，豌豆多少不管。民間相傳立夏吃蛋拄心。由于蛋形如心，人們認(rèn)為吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。立夏以后便是炎炎夏天，為了不使身體在炎夏中虧損消瘦，立夏應(yīng)當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。嵊諺有旺生，寓人雙腿也像春筍那樣強(qiáng)健有力，能涉遠(yuǎn)路，寓意拄腿。帶殼豌豆形如眼睛。古人眼疾普遍，人們?yōu)榱讼搜奂?，以吃豌豆?lái)祈禱一年眼睛像新奇豌豆那樣清亮，無(wú)病無(wú)災(zāi)。

5.湖南長(zhǎng)沙人立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸，名“立夏羹”，民諺云“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃個(gè)團(tuán)(音為“坨”)，一腳跨過(guò)河”，意喻力大無(wú)比，身輕如燕；

6.立夏養(yǎng)生

立夏之后，天氣漸漸轉(zhuǎn)熱，飲食宜清淡，應(yīng)以易消化、富含維生素的食物為主，大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。立夏以后飲食原則是“春夏養(yǎng)陽(yáng)”，養(yǎng)陽(yáng)重在養(yǎng)心，養(yǎng)心可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，既能補(bǔ)充養(yǎng)分，又起到強(qiáng)心的作用。平常多吃蔬菜、水果及粗糧，可增加纖維素、維生素B、C的供應(yīng)，能起到預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用?？傊⑾闹疽B(yǎng)心，為安度酷暑做預(yù)備，使身體各臟腑功能正常，以到達(dá)“正氣充分，邪不行干”的境地。

傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，“暑易傷氣”，“暑易入心”。因此，值此季節(jié)，人們要重視精神的調(diào)養(yǎng)，加強(qiáng)對(duì)心臟的保養(yǎng)，尤其是老年人要有意識(shí)地進(jìn)展精神調(diào)養(yǎng)，保持神清氣和、心情開(kāi)心的狀態(tài)，切忌大悲大喜，以免難過(guò)、傷身、傷神。

四、全課小結(jié)

小滿之前，查閱書刊、網(wǎng)絡(luò)資料，了解小滿的節(jié)氣文化，作為作業(yè)。

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《24節(jié)氣》教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)目標(biāo):

1、學(xué)習(xí)學(xué)校文化構(gòu)建的理論學(xué)問(wèn)，更新觀念、提高理論水平，進(jìn)一步梳理提煉我校的辦學(xué)理念。

2、在教育教學(xué)工作實(shí)踐中探究以“生命、生長(zhǎng)、生態(tài)教育”為核心的教育教學(xué)模式、教育教學(xué)治理方法，促進(jìn)師生安康、持續(xù)、高效地進(jìn)展。

3、以生命、生長(zhǎng)、生態(tài)教育為核心，建立校園生態(tài)環(huán)境和生態(tài)文化。

4、在校本課上，通過(guò)調(diào)查訪問(wèn)、查閱資料，觀看自然與社會(huì)生活，小繪本的制作等方式，讓學(xué)生了解24節(jié)氣的相關(guān)學(xué)問(wèn)，拓寬學(xué)生學(xué)問(wèn)面。培育學(xué)生的觀看力量、口頭表達(dá)力量和動(dòng)手操作力量。培育學(xué)生樂(lè)于交往、擅長(zhǎng)合作、喜愛(ài)探究的良好品質(zhì)。激發(fā)學(xué)生對(duì)自然和社會(huì)廣泛的奇怪心、探究欲和責(zé)任感。

教學(xué)重難點(diǎn)：

1.以生命、生長(zhǎng)、生態(tài)教育為核心，建立校園生態(tài)環(huán)境和生態(tài)文化。

2.培育學(xué)生的觀看力量、口頭表達(dá)力量和動(dòng)手操作力量。培育學(xué)生樂(lè)于交往、擅長(zhǎng)合作、喜愛(ài)探究的良好品質(zhì)。激發(fā)學(xué)生對(duì)自然和社會(huì)廣泛的奇怪心、探究欲和責(zé)任感。

教學(xué)預(yù)備：調(diào)查問(wèn)卷

課件

小繪本制作用的A4白紙

活動(dòng)的成果：小繪本的制作

教學(xué)過(guò)程：

一、導(dǎo)入

1、同學(xué)們，今日來(lái)上一節(jié)校本課，你們聽(tīng)過(guò)立春、立秋、夏至、冬至的叫法嗎？這是我們中國(guó)的（節(jié)氣）。板書：二十四節(jié)氣

2、播放視頻《節(jié)氣歌》。

問(wèn)：從剛剛的視頻中你了解到了什么？

（預(yù)設(shè)：節(jié)氣、天氣、農(nóng)諺、植物生長(zhǎng)、農(nóng)事、古詩(shī)等）

3、小結(jié)：其實(shí)，剛剛大家看到的這些都是和二十四節(jié)氣嚴(yán)密相關(guān)的。我們以前曾學(xué)過(guò)一首《二十四節(jié)氣歌》，你還記得嗎？（出示：二十四節(jié)氣歌）我們一起讀一讀。

二、了解節(jié)氣的來(lái)歷和意義

1、你知道我國(guó)二十四節(jié)氣的來(lái)歷嗎？溝通資料

2、節(jié)氣跟我們的生活有什么關(guān)系，節(jié)氣有什么意義？溝通資料

三、進(jìn)展問(wèn)卷調(diào)查

1.

二十四節(jié)氣是我國(guó)勞動(dòng)人民獨(dú)創(chuàng)的文化遺產(chǎn)，它能反映季節(jié)的變化，指導(dǎo)農(nóng)事活動(dòng)，影響著千家萬(wàn)戶的衣食住行。今日我們就一起說(shuō)一說(shuō)節(jié)氣這個(gè)話題。（出示課題）

你對(duì)二十四節(jié)氣有多少了解呢？下面我們就來(lái)做個(gè)調(diào)查。

（拿出問(wèn)卷，完成調(diào)查問(wèn)卷。）

2.

統(tǒng)計(jì)、分析問(wèn)卷。

我們來(lái)統(tǒng)計(jì)一下。

第一題：（預(yù)設(shè)：大家對(duì)節(jié)氣的由來(lái)不是非常了解。）

其次題：（利用EXCEL表中的柱形圖形，進(jìn)展比照）

觀看這個(gè)條形圖，你發(fā)覺(jué)了什么？

（預(yù)設(shè)：同學(xué)們對(duì)洋節(jié)的習(xí)俗比擬了解，對(duì)我們傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣還缺乏了解。）

3、小結(jié)：其實(shí)，我國(guó)的傳統(tǒng)文化博大精深，二十四節(jié)氣在2023年6月入選第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，具有很高的歷史文化討論價(jià)值，對(duì)我們的生活也有重大影響，值得我們?nèi)ビ懻?。（出示：有價(jià)值）

你對(duì)24節(jié)氣已經(jīng)有了哪些了解呢？

4、了解二十四節(jié)氣

清明節(jié)

1、多媒體出圖

從圖上你看除了清明節(jié)的什么特點(diǎn)？

預(yù)設(shè)：

⑴清明季節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂?！碧拼?shī)人杜牧的千古名句，生動(dòng)勾畫出“清明雨”的圖景。古詩(shī)詞

⑵掃墓、春游、吃青團(tuán)……風(fēng)俗

⑶多雨

天氣

清明季節(jié)正是冷暖空氣沖突劇烈的時(shí)候，勢(shì)力減弱的北方冷空氣和南方的暖濕空氣經(jīng)常在長(zhǎng)江一帶交鋒，致使江南地區(qū)經(jīng)?！罢€寒晴復(fù)雨”。

⑷“清明前后，點(diǎn)瓜種豆”（瑞雪兆豐年）諺語(yǔ)

其他節(jié)氣

1、你還知道哪些節(jié)氣？指名說(shuō)

2、你知道這些節(jié)氣的哪方面的學(xué)問(wèn)？小組溝通，代表匯報(bào)。

拓展

通過(guò)大家的溝通和爭(zhēng)論，我們對(duì)24節(jié)氣有了一些了解，但這些了解還只是外表的、淺層次的。

五、課題討論

1、提問(wèn)：假如想對(duì)節(jié)氣了解得更多、更深，可以怎么做？

2、指名說(shuō)：

預(yù)設(shè)1：收集資料、訪問(wèn)等方法。

預(yù)設(shè)2：進(jìn)展課題討論。

小結(jié)：剛剛一些同學(xué)所說(shuō)的都是我們?cè)诰C合實(shí)踐活動(dòng)的課題討論中常常使用的討論方法。的確就如他們所說(shuō)，我們就可以使用這些方法，就我們感興趣的某一個(gè)方面進(jìn)展深入討論。課題討論就是對(duì)某一個(gè)問(wèn)題進(jìn)展深入了解的有效途徑。

3、學(xué)生自主選題

下面我們就以生日在同一個(gè)節(jié)氣的同學(xué)分小組為單位，選擇你們共同感興趣的某一方面作為你們的討論課題，并說(shuō)一說(shuō)你們?yōu)槭裁催x擇這個(gè)課題？（出示：感興趣）

爭(zhēng)論2分鐘，指名1—2組溝通。（出示：可操作）

互評(píng)。相機(jī)舉例，標(biāo)準(zhǔn)課題名稱的表述。

小結(jié)：我們從有價(jià)值、感興趣、可操作這三個(gè)方面考慮，選擇了各自感興趣的課題預(yù)備進(jìn)展討論。盼望大家在后續(xù)的活動(dòng)中可以獲得更多的關(guān)于節(jié)氣的了解。

4：分小組匯報(bào)自己的生日節(jié)氣討論成果

六、把自己的生日節(jié)氣討論成果制作成小繪本

第三篇:三年級(jí)上冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)教案-二十四節(jié)氣之立夏,全國(guó)通用

二十四節(jié)氣養(yǎng)生之七——立夏

云南陳華

立夏是“夏天開(kāi)頭”之意。此季節(jié)，萬(wàn)物繁茂，農(nóng)作物慢慢長(zhǎng)大。立夏在每年陽(yáng)歷的5月5日（或6日、7日）到來(lái)。此時(shí)晝長(zhǎng)夜短的天氣愈加明顯。所以立夏養(yǎng)生應(yīng)從如下幾方面做起：

（一）飲食習(xí)慣

立夏飲食應(yīng)注意清淡，以低脂、易消化、富含維生素的食物為主。多吃新奇水果、蔬菜和粗糧。平常可多吃魚、瘦肉、豆類、芝麻、小米、玉米、山楂、枇杷、楊梅、香瓜、苦瓜、桃子、木瓜、西紅柿等。少吃動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、咸魚、咸菜等。

（二）疾病防控

立夏應(yīng)以養(yǎng)心為主，關(guān)注心臟的保養(yǎng)。隨著晝長(zhǎng)夜短的明顯趨勢(shì)，睡眠方面提倡晚睡早起，以承受天地的清明之氣。但是要適當(dāng)午睡，以保證飽滿的精神狀態(tài)和充分的體力，同時(shí)也可削減疾病的發(fā)生。

（三）保健運(yùn)動(dòng)

立夏養(yǎng)生應(yīng)重視“靜養(yǎng)”。此季節(jié)要做到“戒怒戒躁”，切忌大喜大怒，要保持心情舒服，安閑拘束。平?？啥嘧鲆恍┢o的文體活動(dòng)，如繪畫、釣魚、書法、下棋、種花等。也可以選擇一些相對(duì)平和的運(yùn)動(dòng)，如太極拳、太極劍、漫步、慢跑等，這些運(yùn)動(dòng)均有益于身心保健。

第四篇:三年級(jí)上冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)教案-二十四節(jié)氣之立夏,全國(guó)通用

立夏是二十四節(jié)氣中的第七個(gè)節(jié)氣，一般在公歷5月5日前后，此時(shí)斗指東南，維為立夏，萬(wàn)物至此皆長(zhǎng)大，故名立夏。2023年的立夏時(shí)間是5月5日16:18分，此時(shí)太陽(yáng)黃經(jīng)為45度，在天文學(xué)上，立夏表示馬上告辭春天，是夏日天的開(kāi)頭。

一、立夏節(jié)氣的由來(lái)

立夏節(jié)氣在戰(zhàn)國(guó)末年(公元前239年)就已經(jīng)確立了，預(yù)示著季節(jié)的轉(zhuǎn)換，為古時(shí)按農(nóng)歷劃分四季之夏季開(kāi)頭的日子。如《逸周書·時(shí)訊解》云“立夏之日，螻蟈鳴。又五日，蚯蚓出。又五日，王瓜生?！奔凑f(shuō)這一節(jié)氣中首先可聽(tīng)到蜊蜊(即螻蟈)在田間的嗚叫聲，接著大地上便可看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤開(kāi)頭快速攀爬生長(zhǎng)，描述的就是孟夏之初的物候景象。

《月令七十二候集解》中說(shuō)“立，建始也，夏，假也，物至此時(shí)皆假大也。”這里的“假”，即“大”的意思，是說(shuō)春天播種的植物已經(jīng)直立長(zhǎng)大了。明人《蓮生八戕》一書中寫有“孟夏之日，天地始交，萬(wàn)物并秀?！边@時(shí)夏收作物進(jìn)入生長(zhǎng)后期，冬小麥揚(yáng)花灌漿，油菜接近成熟，夏收作物年景根本定局，故農(nóng)諺有“立夏看夏”之說(shuō)。水稻栽插以及其他春播作物的治理也進(jìn)入了大忙季節(jié)。所以，我國(guó)古代很重視立夏節(jié)氣。據(jù)記載，周朝時(shí)，立夏這天，帝王要親率文武百官到郊外“迎夏”，并指令司徒等官去各地鼓勵(lì)農(nóng)夫抓緊耕作。人們?cè)陂L(zhǎng)期的生活和生產(chǎn)實(shí)踐中總結(jié)出天氣變化對(duì)日常生活與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)系，很多人還以立夏日的陰晴測(cè)一年的豐歉，認(rèn)為立夏時(shí)最好下場(chǎng)雨，不然便會(huì)“立夏不下，旱到麥罷”、“立夏不下雨，犁耙高掛起”。

二、立夏節(jié)氣如何養(yǎng)生

立夏后，人們的生理狀態(tài)也會(huì)發(fā)生肯定的轉(zhuǎn)變。中醫(yī)認(rèn)為“夏氣與心氣相通”，“汗為心液”，立夏養(yǎng)生要早睡早起，留意養(yǎng)陽(yáng)，方能與萬(wàn)物生長(zhǎng)之勢(shì)相應(yīng)。因此，要避開(kāi)大汗淋漓，“過(guò)汗”傷陽(yáng)。還要保持開(kāi)心的心情，切勿發(fā)怒。

立夏以后的飲食原則也以養(yǎng)陽(yáng)、養(yǎng)心為主，平?？啥嗪扰Ｄ獭⒍喑远怪破?、雞肉、瘦肉等，既能補(bǔ)充養(yǎng)分，又起到強(qiáng)心的作用。多吃蔬菜、水果及粗糧，可增加纖維素、維生素B、C的供應(yīng)，能起到預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。總之立夏之季要養(yǎng)心，為安度酷暑做預(yù)備，使身體各臟腑功能正常，以到達(dá)“正氣充分，邪不行干”的境地。

另外在立夏季節(jié)里，飲食養(yǎng)生也要依據(jù)自己的身體狀況來(lái)選擇適合的調(diào)養(yǎng)方法。如

消失口燥咽干、心中時(shí)煩、手足心熱，則應(yīng)削減戶外活動(dòng)，飲食宜清淡，可多吃些香蕉、西瓜、柿子、苦瓜、番茄、蓮藕、芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、魚類等食物，對(duì)于蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，則應(yīng)當(dāng)少吃。

面色蒼暗或萎黃、心情大起大落的人，立夏后天氣漸漸酷熱，不宜調(diào)理氣息，可多吃一些能行氣的食物，如橙子、柑皮、蕎麥、韭菜、茴香、大蒜等。

面色淡白、老覺(jué)得困的人應(yīng)多食有壯陽(yáng)作用的食物，如羊肉、牛肉。立夏季節(jié)，更應(yīng)協(xié)作天地陽(yáng)旺之時(shí)，多曬曬太陽(yáng)。

愛(ài)出汗是氣虛造成的，應(yīng)多吃粳米、糯米、小米等谷物，以及山藥、馬鈴薯、大棗來(lái)補(bǔ)氣。也可多吃魚、瘦肉、豆類、芝麻、洋蔥、小米、玉米、香瓜、桃、西紅柿等食物，少吃動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、過(guò)咸的食物，如咸魚、咸菜等。

面色晦滯、口唇色暗、易出血、舌紫暗或有淤點(diǎn)，則應(yīng)避開(kāi)立夏后濕氣侵襲，宜多吃桃仁、油菜等具有活血作用的食物。立夏之后進(jìn)入“巳”月，也是熱和濕并重的季節(jié)，多喝一些薏米粥，可以有效驅(qū)除濕氣。

除了日常飲食以外，養(yǎng)心還要重視精神、心情的調(diào)養(yǎng)。中醫(yī)認(rèn)為“心主精神”，也就是說(shuō)人的精神、心情活動(dòng)由心來(lái)主管。因此，立夏之時(shí)心情調(diào)整很重要，平常要保持笑口常開(kāi)、心情平和。

此外，立夏季節(jié)是兒童發(fā)育最快的時(shí)候，因此，日常生活飲食應(yīng)非常留意兒童生長(zhǎng)發(fā)育所需養(yǎng)分，準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)充鈣質(zhì)、維生素以及食物養(yǎng)分，尤其要留意兒童和青少年的衣著和體育熬煉。

三、立夏節(jié)氣養(yǎng)生食譜

立夏季節(jié)是春夏兩季的過(guò)度，立夏養(yǎng)生有什么留意的呢?立夏吃什么呢?立夏飲食養(yǎng)生應(yīng)當(dāng)結(jié)合個(gè)人的體質(zhì)來(lái)調(diào)整。

1、山藥玉米蓮藕排骨湯

成效藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，養(yǎng)分豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤(rùn)躁養(yǎng)陰，行血化淤，清熱生乳。

材料豬小排1根，藕250克，山藥250克，甜玉米1個(gè)，姜2個(gè)，水8碗。

做法將排骨斬件，放水里煮開(kāi)，去掉浮沫及血水后用清水沖洗備用。山藥刨皮后切滾刀塊備用。蓮藕去皮切段并沖洗潔凈藕孔里的泥土。甜玉米切件，預(yù)備2片生姜。將排骨，姜和清水一起倒入湯鍋里，大火煮開(kāi)。將山藥，蓮藕和玉米放入煮開(kāi)的湯鍋里，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

2、涼拌苦瓜

成效清熱祛心火，解毒，明目，補(bǔ)氣益精，止渴消暑，治癰。

材料苦瓜500克，熟植物油9克，醬油10克，豆瓣醬20克.精鹽2克，辣椒絲25克，蒜泥5克

做法將苦瓜一剖兩半，去瓤洗凈后切1厘米寬的條，在沸水中燙一下放人涼開(kāi)水中浸涼撈出，控凈水分。將苦瓜條加辣椒絲和精鹽后，控出水分，然后放涼開(kāi)水中浸涼撈出，放人醬油、豆瓣醬、蒜泥和熟油拌勻即可。

小訣竅苦瓜宜選綠色的。白色的老，且苦。

3、益氣養(yǎng)心粥

成效健脾益氣，養(yǎng)陰清心。

材料太子參30克，山藥30克，蓮子(蓮心)30克，粳米200克。

做法將太子參、山藥、蓮子、粳米洗凈同放入鍋內(nèi)，加適量水同煮至米爛粥成，溫?zé)岱常?/p>

4、綠豆絲瓜護(hù)肝湯

材料綠豆，絲瓜，豬肝，枸杞，雞蛋，調(diào)料水淀粉，料酒，姜，胡椒粉，香菜，精鹽，香油

做法豬肝洗凈切薄片，放入碗中，參加料酒、精鹽、水淀粉腌制備用。豬肝放入開(kāi)水里煮熟撈出備用。將綠豆洗凈放入湯鍋中加水適量，蓋上蓋置武火上燒沸后再煮5~6分鐘，然后將綠豆瀝出不用。絲瓜刮皮、洗凈切薄片，備用。枸杞洗凈備用。將綠豆水撈出，肯定要還是綠色的這樣標(biāo)明維生素沒(méi)破壞。綠豆水與高湯的比例是2比1。倒入綠豆湯和高湯后燒開(kāi)。放入焯好的豬肝煮開(kāi)。依次放入絲瓜、姜片，參加精鹽、麻油、枸杞攪勻起鍋裝碗。

5、玄參燉豬肝

成效滋陰、養(yǎng)血、明目。

材料玄參15克，鮮豬肝500克，菜油、醬油、生姜、細(xì)蔥、白砂糖、料酒、濕淀粉適量。

做法將豬肝洗潔凈，與玄參同時(shí)放人鍋內(nèi)，加水適量，燉煮約1小時(shí)后，撈出豬肝，切成小片備用，將炒鍋內(nèi)放人菜油，投入洗凈切碎了的姜、蔥，稍炒一下，再放入豬肝片中，將醬油、白砂糖、料酒混合，兌加原湯適量，以濕淀粉收取透亮湯汁，倒人豬肝片中，攪拌勻稱即成。

應(yīng)用肝陰血虧虛所致的兩目干澀、迎風(fēng)流淚、頭暈眼花、視物模糊、視力下降、夜盲癥，以及慢性肝炎而屬肝陰血虛者。

6、鴨肉冬瓜湯

成效滋陰養(yǎng)肝，健脾利濕。

原料冬瓜500克，鴨肉500克，豬瘦肉100克，芡實(shí)、薏苡仁各50克，荷葉1片，陳皮5克，精鹽、味精各適量。

做法鴨肉、豬瘦肉洗凈切塊，冬瓜連皮洗凈切塊，荷葉洗凈剪成小塊。上四味與芡實(shí)、薏苡仁、陳皮一起放入沙鍋中，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鴨肉熟爛，調(diào)入精鹽、味精即成。當(dāng)菜佐餐，食肉飲湯。

第五篇:三年級(jí)上冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)教案-二十四節(jié)氣之立夏,全國(guó)通用

二十四節(jié)氣立夏養(yǎng)生

立夏養(yǎng)生相宜吃什么

1、其他相宜的食物包括梨、甘蔗、葡萄、檸檬、柿子、荸薺、節(jié)瓜、黃瓜、菱角、西紅柿、莧菜、木耳菜、紫菜、鮮藕、莼菜等。

2、要保持肝氣的疏泄，可食用白扁豆、薏苡仁、百合、決明子、薄荷、土茯苓、金銀花、菊花、枸杞子、桑葚等。

3、晚飯時(shí)喝少量紅酒以暢通氣血。

4、飲食上應(yīng)留意調(diào)養(yǎng)脾胃，以低脂、低鹽、多維生素的食物為主，如粳米、綠豆、赤小豆、泥鰍、鵪鶉、雞肉、豬肉、海帶、豆腐、絲瓜、菠菜、佛手瓜、百合、萵筍、魚腥草、草莓、茉莉花、綠茶等，但不宜冰鎮(zhèn)食用。

立夏養(yǎng)生禁忌吃什么

1、忌食性熱升發(fā)或生冷食物，如冰鎮(zhèn)食物、冰凍飲料、冰淇淋等，以免耗氣傷津或有損傷脾胃之陽(yáng)。

2、避開(kāi)吃刺激性食物和產(chǎn)氣食物，如辣椒、花椒、胡椒、芥末、咖喱粉、咖啡、濃茶等。

3、芒果、榴蓮、荔枝等濕熱性的水果不宜過(guò)食。

立夏“常新”，有益安康

立夏“嘗新”這一習(xí)俗盛行于我國(guó)的很多地方，人們當(dāng)天會(huì)食用新奇的蔬菜如櫻桃、竹筍、蠶豆等以及此時(shí)盛產(chǎn)的水產(chǎn)品。

討論說(shuō)明，“嘗新”這一習(xí)俗非常有必要連續(xù)下去，由于它對(duì)人體非常有益。水果的養(yǎng)分非常豐富，不但含有人體必需的多種維生素，還富含礦物質(zhì)、粗纖維、碳水化合物等養(yǎng)分元素。在立夏前后多吃水果，有助于身體的安康，特殊是兒童，更應(yīng)當(dāng)多吃。

但并不是任何時(shí)候都適合吃水果。上午吃水果有利于消化汲取，通順腸胃，而且水果的清爽味道能讓人更好的開(kāi)頭一天的工作;睡前吃水果則會(huì)給腸胃帶來(lái)負(fù)擔(dān)，尤其是涼性瓜類，入睡前不宜食用。

食“紅”養(yǎng)血，吃“苦”養(yǎng)心