2022-2023學(xué)年高二下生物期末模擬試卷注意事項(xiàng)：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求）1．進(jìn)行遺傳咨詢是預(yù)防遺傳病發(fā)生的主要手段之一。通過對患某種單基因遺傳病的家系進(jìn)行調(diào)查，繪出如圖系譜，假定圖中第III1患該病的概率是1/6，那么，得出此概率值需要的限定條件是（

）A．Ⅱ3和Ⅱ4的父母中有一個是患病者 B．Ⅰ1和Ⅰ2都是攜帶者C．Ⅱ3和Ⅱ4的父母中都是攜帶者 D．Ⅱ2和Ⅱ3都是攜帶者2．下列有關(guān)細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能的說法，正確的是A．人的胰島素和胰蛋白酶的化學(xué)成分都是蛋白質(zhì)，且都是胰腺分泌的，但它們的功能卻截然不同，原因是參與二者合成和分泌的細(xì)胞器不同B．葉綠體的外膜和內(nèi)膜屬于生物膜系統(tǒng)，但類囊體不屬于生物膜系統(tǒng)C．礦工患硅肺的原因是硅塵破壞吞噬細(xì)胞溶酶體膜，導(dǎo)致水解酶釋放致使肺的功能受損D．細(xì)胞核是遺傳信息庫，是細(xì)胞代謝中心和遺傳的控制中心3．下列有關(guān)植物根系吸收利用營養(yǎng)物質(zhì)元素的敘述，錯誤的是A．在酸性土壤中，小麥可吸收利用土壤中N2和NO3-B．農(nóng)田適時松土有利于農(nóng)作物根細(xì)胞對礦質(zhì)元素的吸收C．土壤微生物降解植物秸稈產(chǎn)生的無機(jī)離子可被根系吸收D．給玉米施肥過多，會因根系水分外流引起“燒苗”現(xiàn)象4．交警為檢測司機(jī)是否存在酒后駕駛的違章行為，檢測司機(jī)呼出的氣體的試劑是A．溴麝香草酚藍(lán)水溶液 B．健那綠試劑C．溶有重鉻酸鉀的濃硫酸溶液 D．澄清的石灰水5．如圖表示利用棉花葉肉細(xì)胞原生質(zhì)體培養(yǎng)進(jìn)行遺傳改良的過程，據(jù)圖分析錯誤的是A．①過程需用纖維素酶和果膠酶的混合物處理B．②過程能定向誘導(dǎo)原生質(zhì)體產(chǎn)生優(yōu)良性狀的突變C．③過程中葉肉細(xì)胞失去了其特有的結(jié)構(gòu)和功能D．④過程需用適宜配比的生長素和細(xì)胞分裂素處理6．采用基因工程技術(shù)培育轉(zhuǎn)基因羊，使其能合成人凝血因子且只存在于乳汁中。下列有關(guān)敘述，正確的是A．該過程的核心技術(shù)是獲取人凝血因子基因B．顯微注射前需要將含有人凝血因子基因的表達(dá)載體提純C．在該轉(zhuǎn)基因羊中，人凝血因子基因只存在于乳腺細(xì)胞中D．人凝血因子基因與載體的結(jié)合不涉及堿基互補(bǔ)配對二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）如圖表示人體內(nèi)苯丙氨酸的代謝途徑，請根據(jù)圖示回答下列問題。（1）導(dǎo)致苯丙酮尿癥的直接原因是患者的體細(xì)胞中缺少酶______（填編號），致使體內(nèi)的苯丙氨酸不能沿正常途徑轉(zhuǎn)變?yōu)槔野彼?，只能轉(zhuǎn)變?yōu)楸奖帷１奖嵩隗w內(nèi)積累過多就會對嬰兒的________________造成不同程度的損害，使其智力低下，且患者尿味異樣。（2）如果一對患白化病的夫妻（酶①基因均正常）生了8個小孩都是正常的，最可能的原因是____________________________________________，由此可見基因與性狀間并非簡單的線性關(guān)系。（3）若在其他條件均正常的情況下，直接缺少酶__________（填編號）會使人患尿黑酸癥。（4）從以上實(shí)例可以看出，基因通過控制______________來控制______________，進(jìn)而控制生物體的性狀。8．（10分）下圖是某生態(tài)系統(tǒng)一條食物鏈中的三個種群單位面積（km2）一年內(nèi)能量流動統(tǒng)計的部分?jǐn)?shù)據(jù)。請回答下列問題:（1）這三個種群組成的食物鏈?zhǔn)莀_________，自然情況下生態(tài)系統(tǒng)中的食物鏈往往是可變的，原因是______________、_______。(答出兩點(diǎn)即可)。（2）這一年種群I的次級生產(chǎn)量是__________________（注明單位），種群Ⅱ全部生物的呼吸消耗能量______________6.95×107kJ（填“大于”、“等于”或“小于”)，第二營養(yǎng)級到第三營養(yǎng)級的能量傳遞效率為__________。（3）一場低強(qiáng)度的火災(zāi)過后，生態(tài)系統(tǒng)中的植被恢復(fù)很快，從物質(zhì)循環(huán)的角度分析原因是______________。9．（10分）抗蟲的轉(zhuǎn)基因植物，含有Bt蛋白，也叫毒蛋白，Bt蛋白本身其實(shí)沒有任何毒性，但是鱗翅目幼蟲的腸道壁上有一種特別的蛋白，喜歡與Bt蛋白結(jié)合，引起腸道壁穿孔，導(dǎo)致幼蟲死亡。（1）抗蟲植物的抗蟲效果與Bt蛋白的表達(dá)量直接相關(guān)，可通過制備_________作為特異探針對Bt蛋白表達(dá)量進(jìn)行檢測。（2）將Bt蛋白基因?qū)胫参锛?xì)胞的的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法和______________等。在農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化過程中，防止農(nóng)桿菌過度生長是轉(zhuǎn)基因成敗的重要環(huán)節(jié)。因此植物材料和農(nóng)桿菌共同培養(yǎng)結(jié)束后，轉(zhuǎn)化組織需要________處理，選擇合適的抗生素和濃度很關(guān)鍵。光電比色法可用于細(xì)菌細(xì)胞密度的測定，OD600指的是某種溶液在600nm波長處的吸光值。吸光值與溶液中吸光物質(zhì)的濃度呈正比，通常用于細(xì)菌細(xì)胞密度（OD600）測量，在測量過程中，要保持溶液中的細(xì)菌處于________狀態(tài)。由圖可知，________對農(nóng)桿菌有很好的抑制效果；當(dāng)濃度為300mg/L時，OD600降為0，說明________________。注：Cef（頭孢霉素），Carb（羧芐青霉索）（3）轉(zhuǎn)基因食品的安全一直為人們所擔(dān)憂但大量的研究表明該抗蟲的轉(zhuǎn)基因植物對人體并沒有任何傷害，原因是________________。10．（10分）下列是與芳香油提取有關(guān)的問題，請回答：（1）玫瑰精油適合用水蒸氣蒸餾法提取，其理由是玫瑰精油具有_________的性質(zhì)。蒸餾時收集的蒸餾液________（是、不是）純的玫瑰精油，原因是___________________________________________________________________________。（2）當(dāng)蒸餾瓶中的水和原料量一定時，蒸餾過程中，影響精油提取量的主要因素有蒸餾時間和___________。當(dāng)原料量等其他條件一定時，提取量隨蒸餾時間的變化趨勢是_________________________________________。（3）如果蒸餾過程中不進(jìn)行冷卻，則精油的提取量會________________，原因是_____________________。（4）密封不嚴(yán)的瓶裝玫瑰精油保存時最好放在溫度__________的地方，目的是______________________。（5）某植物花中精油的相對含量隨花的不同生長發(fā)育時期的變化趨勢如圖所示。提取精油時采摘花的最合適時間為____天左右。（6）從薄荷葉中提取薄荷油時___（能、不能）采用從玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是___。11．（15分）有些細(xì)菌可分解原油，從而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同學(xué)欲從受原油污染的土壤中篩選出高效降解原油的菌株?；卮饐栴}：（1）在篩選過程中，應(yīng)將土壤樣品稀釋液接種于以________________為唯一碳源的固體培養(yǎng)基土，從功能上講，該培養(yǎng)基屬于___________培養(yǎng)基。（2）純化菌種時，為了得到單菌落，常采用的接種方法有兩種，即_________和________。（3）為了篩選出高效菌株，可比較單菌落周圍分解圈的大小，分解圈說明該菌株的降解能力__________。（4）通常情況下，在微生物培養(yǎng)過程中實(shí)驗(yàn)室常用的滅菌方法有灼燒滅菌、__________和____________________。無菌技術(shù)要求試驗(yàn)操作應(yīng)在酒精燈________________附近進(jìn)行，以避免周圍環(huán)境中微生物的污染。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求）1、A【解析】

根據(jù)題意和系譜圖分析可知：由于Ⅰ代1、2號父母正常，生有一患病的女兒，故該病為常染色體隱性遺傳病，若基因用A、a表示，則Ⅰ1和Ⅰ2的基因型均為Aa，Ⅱ1和Ⅱ4的基因型均為aa．Ⅱ1基因型為Aa，Ⅱ3不確定。【詳解】A、Ⅱ2為1/3AA或2/3Aa，若Ⅱ3和Ⅱ4的父母中有一個是患病者，則Ⅱ3基因型為Aa，故后代患病概率=2/3×1/4=1/6，A正確；B、據(jù)題干可知Ⅰ1和Ⅰ2都是攜帶者，但不能確定Ⅲ1患該遺傳病的概率是1/6，B錯誤；C、已知Ⅱ2為1/3Aa或2/3Aa，若Ⅱ3和Ⅱ4的父母中都是攜帶者，則Ⅱ3為1/3Aa或2/3Aa，，則Ⅲ1患該遺傳病的概率是2/3×2/3×1/4=1/9，C錯誤；D、若Ⅱ2和Ⅱ3都是攜帶者，則后代發(fā)病率為1/4，D錯誤。2、C【解析】

細(xì)胞中的細(xì)胞膜、核膜以及細(xì)胞器膜等結(jié)構(gòu)，共同構(gòu)成了生物膜系統(tǒng)。硅塵被吞噬細(xì)胞吞噬，吞噬細(xì)胞內(nèi)的溶酶體缺乏分解硅塵的酶，而硅塵卻能破壞溶酶體膜，使其中的水解酶釋放出來，破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，使細(xì)胞死亡，導(dǎo)致肺的功能受損。細(xì)胞核是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是細(xì)胞代謝的中心?！驹斀狻恳葝u素是由胰島B細(xì)胞合成并分泌的，而胰蛋白酶是由胰腺的外分泌部細(xì)胞分泌的，人的胰島素和胰蛋白酶功能不同的原因是構(gòu)成它們的氨基酸種類、數(shù)量以及排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同導(dǎo)致的，胰島素和胰蛋白酶均屬于分泌蛋白，參與二者合成和分泌的細(xì)胞器是相同的，A錯誤；細(xì)胞膜、核膜和細(xì)胞器膜等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成生物膜系統(tǒng)，所以葉綠體的外膜和內(nèi)膜、類囊體膜都屬于生物膜系統(tǒng)，B錯誤；礦工患硅肺的原因是硅塵破壞吞噬細(xì)胞溶酶體膜，導(dǎo)致水解酶釋放致使肺的功能受損，C正確；細(xì)胞核是遺傳信息庫，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心，D錯誤。故選C。3、A【解析】【分析】本題圍繞植物根吸收物質(zhì)的運(yùn)輸方式來考查植物根吸收無機(jī)鹽的形式以及吸水和失水的條件?！驹斀狻恐参锔?xì)胞從土壤中能吸收無機(jī)鹽，但無機(jī)鹽需以離子形成存在，所以N2不能直接吸收利用，A錯誤；根細(xì)胞吸收礦質(zhì)元素的方式是主動運(yùn)輸，主動運(yùn)輸需要消耗能量，農(nóng)田適時松土能促進(jìn)根系的有氧呼吸，為根細(xì)胞吸收礦質(zhì)元素提供更多的能量，因此農(nóng)田適時松土有利于農(nóng)作物根細(xì)胞對礦質(zhì)元素的吸收，B正確；土壤中微生物可以分解植物秸稈中的有機(jī)物，產(chǎn)生無機(jī)鹽離子，從而可以被根系吸收，C正確；給玉米施肥過多時，會使土壤溶液濃度過高，大于根系細(xì)胞溶液的濃度，植物細(xì)胞失水，導(dǎo)致植物因失水而萎蔫，引起“燒苗”現(xiàn)象，D正確?！军c(diǎn)睛】解答該題要識記物質(zhì)運(yùn)輸方式的種類以及實(shí)例，明確植物根從土壤中吸收無機(jī)鹽屬于主動運(yùn)輸，從而準(zhǔn)確判斷B選項(xiàng)的原理。4、C【解析】

閱讀題干可知，該題是對酒精的檢測方法的應(yīng)用的考查，回憶檢測酒精的方法，然后結(jié)合題干信息進(jìn)行解答?！驹斀狻坑捎诰凭c酸性重鉻酸鉀溶液反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色，人體細(xì)胞呼吸產(chǎn)物沒有酒精，因此交警常用酸性重鉻酸鉀溶液檢測呼出氣中是否含有酒精，若是呼出氣能使重鉻酸鉀溶液呈現(xiàn)灰綠色，說明司機(jī)酒后駕駛，綜上所述，C正確，A、B、D三項(xiàng)均錯誤。故選C?！军c(diǎn)睛】本題考查酒精的檢測方法，意在考查考生的識記能力和理解所學(xué)知識要點(diǎn)，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系，運(yùn)用所學(xué)知識準(zhǔn)確判斷問題的能力，屬于考綱識記和理解層次的考查。5、B【解析】

分析題圖：圖示表示利用棉花葉肉細(xì)胞原生質(zhì)體培養(yǎng)進(jìn)行遺傳改良的過程，其中①表示采用酶解法去除細(xì)胞壁，獲得原生質(zhì)體的過程；②表示人工誘變過程；③表示脫分化形成愈傷組織的過程；④表示再分化過程；③④表示植物組織培養(yǎng)過程，其原理是植物細(xì)胞的全能性。【詳解】①表示去壁過程，需在適宜條件下用纖維素酶和果膠酶的混合物處理，A正確；②表示人工誘變過程，其原理是基因突變，而基因突變是不定向的，B錯誤；③是脫分化過程，該過程中葉肉細(xì)胞失去了其特有的結(jié)構(gòu)和功能，C正確；④表示再分化過程，決定植物脫分化和再分化的關(guān)鍵因素是植物激素的種類和比例，特別是生長素和細(xì)胞分裂素的共同作用在組織培養(yǎng)過程中非常重要，D正確?！军c(diǎn)睛】易錯點(diǎn)：容易忽視基因突變的特點(diǎn)具有不定向性。即不管是人工誘變還是自然突變，都是不定向的。6、B【解析】

基因工程的基本操作步驟主要包括四步：①目的基因的獲?。虎诨虮磉_(dá)載體的構(gòu)建；③將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞；④目的基因的檢測與鑒定。其中人工合成目的基因、基因表達(dá)載體的構(gòu)建、目的基因的檢測都進(jìn)行堿基互補(bǔ)配對原則?；蚬こ痰暮诵氖腔虮磉_(dá)載體的構(gòu)建?！驹斀狻炕蚬こ痰暮诵募夹g(shù)是構(gòu)建基因表達(dá)載體，A錯誤；將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞之前需要構(gòu)建基因表達(dá)載體，顯微注射前需要將含有人凝血因子基因的表達(dá)載體提純，B正確；用基因工程技術(shù)將人凝血因子基因?qū)肷窖蚴芫?，所形成的轉(zhuǎn)基因羊中，人凝血因子基因存在于所有的體細(xì)胞中，C錯誤；人凝血因子基因與載體的結(jié)合涉及堿基互補(bǔ)配對，D錯誤。故選B。二、綜合題：本大題共4小題7、①神經(jīng)系統(tǒng)這對夫妻分別為酶⑤基因、酶⑥基因缺陷③酶的合成代謝過程【解析】

分析題圖：圖示表示人體內(nèi)苯丙氨酸的代謝途徑，其中酶①能將苯丙氨酸轉(zhuǎn)化為酪氨酸，酶⑦能將苯丙氨酸轉(zhuǎn)化為苯丙酮酸，若酶①缺乏，苯丙酮酸積累過多會引起苯丙酮尿癥；酶②能將酪氨酸轉(zhuǎn)化為尿黑酸；酶③能將尿黑酸轉(zhuǎn)化為乙酰乙酸；酶④能將乙酰乙酸分解為二氧化碳和水；酶⑤⑥能將酪氨酸轉(zhuǎn)化為黑色素?！驹斀狻浚?）根據(jù)以上分析已知，如果人體細(xì)胞中缺少酶①，致使體內(nèi)的苯丙氨酸不能沿正常途徑轉(zhuǎn)變?yōu)槔野彼?，只能轉(zhuǎn)變?yōu)楸奖?，苯丙酮酸隨尿排出，會患苯丙酮尿癥；苯丙酮酸在體內(nèi)積累過多就會對嬰兒的神經(jīng)系統(tǒng)造成不同程度的損害。（2）由圖示可以看出，缺乏酶⑤或者酶⑥，人體內(nèi)都不能合成黑色素從而導(dǎo)致患白化病。如果一對患白化病的夫妻生了8個小孩都是正常的，最可能的原因是這對夫妻分別缺陷酶⑤基因、酶⑥基因，其后代同時含有了這兩種基因。（3）由題圖可知，正常情況下，尿黑酸在酶③的作用下會轉(zhuǎn)變成乙酰乙酸，進(jìn)而被氧化分解形成二氧化碳和水，如果缺少酶③，人體的尿黑酸不能轉(zhuǎn)變成乙酰乙酸，因此會患尿黑酸癥。（4）由題圖可以看出，基因可以通過控制酶的合成控制細(xì)胞代謝，進(jìn)而控制生物的性狀?！军c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是分析題圖，弄清楚不同的酶催化的過程及其結(jié)果，并能夠根據(jù)圖示代謝途徑分析不同的酶缺乏可能出現(xiàn)的缺乏癥。8、Ⅱ→Ⅰ→Ⅲ生物有遷入和遷出動物發(fā)育不同階段及不同季節(jié)食性有改變（群落存在時間結(jié)構(gòu)）6.0×106KJ

小于20%火災(zāi)導(dǎo)致物質(zhì)循環(huán)加速，土壤中的礦質(zhì)元素含量增加有利于植物生長【解析】

1、生態(tài)系統(tǒng)中能量流動的特點(diǎn)是：單向流動、逐級遞減。2、能量去路：①自身呼吸消耗、轉(zhuǎn)化為其他形式的能量和熱能；②流向下一營養(yǎng)級；③殘體、糞便等被分解者分解；④未被利用：包括生物每年的積累量，也包括動植物殘體以化學(xué)燃料形式被儲存起來的能量。即一個營養(yǎng)級所同化的能量=呼吸消耗的能量+被下一營養(yǎng)級同化的能量+分解者利用的能量+未被利用的能量。【詳解】（1）根據(jù)圖示中三個種群的同化的能量的數(shù)值，并結(jié)合能量流動的特點(diǎn)可知，Ⅱ同化的能量最多，Ⅲ同化的能量最少，所以三個種群組成的食物鏈?zhǔn)洽颉瘛?。自然情況下生態(tài)系統(tǒng)中的食物鏈往往是可變的，原因是生物有遷入和遷出、動物發(fā)育不同階段即本題季節(jié)食性有改變（群落存在時間結(jié)構(gòu)）。（2）因?yàn)榇渭壣a(chǎn)量=消費(fèi)者同化量-呼吸量，所以種群I的次級生產(chǎn)量是=15.0×106-9.0×106=6.0×106（kJ）；由于種群Ⅱ同化的能量=呼吸消耗的能量+被種群Ⅰ同化的能量+被分解者分解的能量+未被利用的能量，則種群Ⅱ全部生物的呼吸消耗的能量+被分解者分解的能量=種群Ⅱ同化的能量-被種群Ⅰ同化的能量-未被利用的能量=111×106-15×106-41.5×106=54.5×106=5.45×107（kJ），故種群Ⅱ全部生物的呼吸消耗能量小于6.95×107kJ；第二營養(yǎng)級到第三營養(yǎng)級的能量傳遞效率=3.0÷15.0=20%。（3）火災(zāi)過后，生態(tài)系統(tǒng)中的植被恢復(fù)很快，原因是火災(zāi)導(dǎo)致物質(zhì)循環(huán)加速，土壤中的礦質(zhì)元素含量增加有利于植物生長?！军c(diǎn)睛】本題著重考查了生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能的有關(guān)知識，要求考生首先能夠利用能量流動的特點(diǎn)判斷圖中三個種群的食物鏈關(guān)系，然后利用每個營養(yǎng)級的能量流動去向計算相應(yīng)的能量，同時學(xué)會計算營養(yǎng)級之間的能量傳遞效率。9、單克隆抗體基因槍法脫菌懸浮Cef（頭孢霉素）和Carb（羧芐青霉素）濃度為300mg/L時可以完全抑制農(nóng)桿菌的生長人的腸道壁上沒有Bt蛋白的“受體”【解析】

由圖可知，Cef（頭孢霉素）和Carb（羧芐青霉素）處理下的OD600均下降，說明二者均對農(nóng)桿菌具有抑制作用?！驹斀狻浚?）可以制備Bt蛋白的單克隆抗體作為探針，檢測Bt蛋白的表達(dá)量，進(jìn)而來判斷抗蟲效果。（2）可以用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法等將Bt蛋白基因?qū)胫参锛?xì)胞。在農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化過程中，植物材料和農(nóng)桿菌共同培養(yǎng)結(jié)束后，轉(zhuǎn)化組織需要進(jìn)行脫菌處理，以防止農(nóng)桿菌過度生長。光電比色法可用于細(xì)菌細(xì)胞密度的測定，測定過程中需要保持溶液中的細(xì)菌處于懸浮狀態(tài)。由圖可知，Cef（頭孢霉素）和Carb（羧芐青霉素）均對農(nóng)桿菌有很好的抑制作用。當(dāng)濃度為300mg/L時，OD600降為0，說明濃度為300mg/L時可以完全抑制農(nóng)桿菌的生長。（3）由于人的腸道壁上沒有Bt蛋白的“受體”，故該抗蟲的轉(zhuǎn)基因植物對人體并沒有任何傷害。【點(diǎn)睛】鱗翅目幼蟲的腸道壁上有一種特別的蛋白，喜歡與Bt蛋白結(jié)合，引起腸道壁穿孔，導(dǎo)致幼蟲死亡；而人的腸道壁上沒有Bt蛋白的“受體”，故該抗蟲的轉(zhuǎn)基因植物對人體并沒有任何傷害。10、易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定不是玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾出來，所得到的是油水混合物蒸餾溫度在一定的時間內(nèi)提取量隨蒸餾時間的延長而增加，一定時間后提取量不再增加下降部分精油會隨水蒸氣揮發(fā)而流失較低減少揮發(fā)（或防止揮發(fā)）a能薄荷油與玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)相似【解析】

本題考查芳香油提取相關(guān)知識，意在考查考生能獨(dú)立完成“生物知識內(nèi)容表”所列的生物實(shí)驗(yàn)，包括理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用能力?！驹斀狻浚?）玫瑰精油具有易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，適合用水蒸氣蒸餾法提取，原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻后，混合物重新分出油層和水層。蒸餾時收集的蒸餾液不是純的玫瑰精油，原因是玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾出來，所得到的是油水混合物。（2）蒸餾時間和溫度會影響產(chǎn)品品質(zhì)，如溫度太高，品質(zhì)較差，要提高品質(zhì)，必須延長蒸餾時間。（3）蒸餾過程中要進(jìn)行冷卻，否則部分精油會隨水蒸氣揮發(fā)而流失，降低精油提取量。（4）密封不嚴(yán)的瓶裝玫瑰精油保存時最好存放在溫度較低地方，否則容易揮發(fā)。（5）據(jù)圖分析，花中精油的相對含量在a時期最多，故提取精油時采摘花的最合適時間為a天左右。（6）因?yàn)楸『捎秃兔倒寰偷幕瘜W(xué)性質(zhì)相似，故從薄荷葉中提取