第2023七夕節(jié)的起源和傳統(tǒng)美食

七夕節(jié)的由來

七夕”最早來源于人們對自然的崇拜。從歷史文獻(xiàn)上看，至少在三四千年前，隨著人們對天文的認(rèn)識和紡織技術(shù)的產(chǎn)生，有關(guān)牽牛星織女星的記載就有了。人們對星星的崇拜遠(yuǎn)不止是牽牛星和織女星，他們認(rèn)為東西南北各有七顆代表方位的星星，合稱二十八宿，其中以北斗七星最亮，可供夜間辨別方向。北斗七星的第一顆星叫魁星，又稱魁首。后來，有了科舉制度，中狀元叫“大魁天下士”，讀書人把七夕叫“魁星節(jié)”，又稱“曬書節(jié)”，保持了最早七夕來源于星宿崇拜的痕跡。

七夕”也來源于古代人們對時間的崇拜?！捌摺迸c“期”同音，月和日均是“七”，給人以時間感。古代中國人把日、月與水、火、木、金、土五大行星合在一起叫“七曜”。七數(shù)在民間表現(xiàn)在時間上階段性，在計算時間時往往以“七七”為終局。舊北京在給亡人做道場時往往以做滿“七七”為完滿。以“七曜”計算現(xiàn)在的“星期”，在日語中尚有保留。“七”又與“吉”諧音，“七七”又有雙吉之意，是個吉利的日子。在臺灣，七月被稱為“喜中帶吉”月。因為喜字在草書中的形狀好似連寫的“七十七”，所以把七十七歲又稱“喜壽”。

七夕節(jié)為傳統(tǒng)意義上的七姐誕，因拜祭“七姐”活動在七月七晩上舉行，故名“七夕”。拜七姐，祈福許愿、乞求巧藝、坐看牽?？椗?、祈禱姻緣、儲七夕水等，是七夕的傳統(tǒng)習(xí)俗。

經(jīng)歷史發(fā)展，七夕被賦予了“牛郎織女”的美麗愛情傳說，七夕的“牛郎織女”來源于人們對自然天象的崇拜，上古時代人們將天文星區(qū)與地理區(qū)域相互對應(yīng)，這個對應(yīng)關(guān)系就天文來說，稱作“分星”，就地理來說，稱作“分野”。相傳每年七月初七，牛郎織女會于天上的鵲橋相會，又因為織女有一雙能織云霞的巧手，民間的少女們希望能到織女的靈氣，所以在七夕節(jié)那天“乞巧”，使其成為了象征愛情的節(jié)日，從而被認(rèn)為是中國最具浪漫色彩的傳統(tǒng)節(jié)日，在當(dāng)代更是產(chǎn)生了“中國情人節(jié)”的文化含義。

七夕節(jié)起始于上古，普及于西漢，鼎盛于宋代。七夕乞巧，這個節(jié)日起源于漢代，東晉葛洪的《西京雜記》有“漢彩女常以七月七日穿七孔針于開襟樓，人俱習(xí)之”的記載，這便是我們于古代文獻(xiàn)中所見到的最早的關(guān)于乞巧的記載。后來的唐宋詩詞中，婦女乞巧也被屢屢提及，唐朝王建有詩說“闌珊星斗綴珠光，七夕宮娥乞巧忙”。據(jù)《開元天寶遺事》載：唐太宗與妃子每逢七夕在清宮夜宴，宮女們各自乞巧，這一習(xí)俗在民間也經(jīng)久不衰，代代延續(xù)。

牛郎織女的愛情故事融入乞巧節(jié)，民間姑娘信以為真，于是每到農(nóng)歷七月初七，在牛郎織女“鵲橋會”時，姑娘們就會來到花前月下，抬頭仰望星空，尋找銀河兩邊的牛郎星和織女星，希望能看到他們一年一度的相會，乞求上天讓自己也能像織女那樣心靈手巧，祈禱自己也能有個稱心如意的美滿婚姻，久而久之便形成了七夕節(jié)。

七夕節(jié)的傳統(tǒng)美食

1、餃子

鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風(fēng)俗卻十分有趣：七個要好的姑娘集糧集菜包餃子，把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃里，乞巧活動以后，她們聚在一起吃水餃，傳說吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。

2、巧果

浙江各地在這一天用面粉制各種小型物狀，用油煎炸后稱“巧果”，晚上在庭院內(nèi)陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。七夕乞巧的應(yīng)節(jié)食品，以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”，款式很多。主要的材料是油、面、糖、蜜?！稏|京夢華錄》中稱之為“笑厭兒”、“果食花樣”，圖樣則有捺香、方勝等。

3、巧芽面

除了吃巧果，有些地方，七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽，要提前七天生，選沒有蟲蛀的綠豆一小碗洗凈，平鋪到一個盤子里，用濕紗布蓋好遮住陽光，放到炕頭上，每天噴幾次水使之保持濕潤。七天后，待豆芽長至兩三厘米長，便可做手搟面，下鍋煮熟，過涼水拔透;然后熱鍋坐油，加肉丁炒熟，蔥、姜爆鍋，醬油、醋熗鍋，放綠豆芽炒熟，加水煮沸，再加鹽、味精，做成豆芽湯;把面條抓到碗里，澆上豆芽湯即可食之。

4、云面

膠東人七夕吃巧果子，臨沂人七夕則吃云面。吃云面，此面得用露水制成，吃它能獲得巧意。

5、江米條

老南京人過七夕還有個獨特的風(fēng)俗：吃江米條。江米條是一道漢族小吃，用糯米面加豆粉和面后在燜鍋里蒸出來，放在石臼里用棒子捶，再稈成圓形，曬干用油煎出來，最后蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙制作而成的一種食品。

6、巧酥

還有許多民間糕點鋪，喜歡制一些織女人形象的酥糖，俗稱“巧人”“巧酥”，出售時又稱為“送巧人”，此風(fēng)俗在一些地區(qū)流傳至今。

7、瓜果

在七夕這個特殊的節(jié)日，瓜果當(dāng)然必不可少!七夕時吃的瓜果也有多種變化，有些人喜歡將瓜果雕成奇花異鳥，或在瓜皮表面浮雕圖案等繪成“花瓜”。

8、雞

為了表達(dá)人們希望牛郎織女能天天過上美好幸福家庭生活的愿望，在浙江金華一帶，七月七日家家都要殺一只雞，意為這夜牛郎織女相會，若無公雞報曉，他們便能永遠(yuǎn)不分開。

9、五子

七夕“拜織女”是少女、少婦們的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等，五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)更是少不了，焚香禮拜默默禱告后，這些供品也就成了她們宵夜的食物。

10、綠豆芽

在廣州，節(jié)日到來之前姑娘們就預(yù)先備好用彩紙、通草、線繩等，編制成各種奇巧的小玩藝，還將谷種和綠豆放入小盒里用水浸泡，使之發(fā)芽，待芽長到二寸多長時，用來拜神，稱為“拜仙禾”和“拜神菜”。

七夕送男朋友什么禮物

七夕送男朋友剃須刀、衣服、錢包、領(lǐng)帶、皮帶、運動裝備、游戲耳機等等。

1、剃須刀

男生其實也是很注重形象的，所以送上一款剃須刀一定會讓他有種很貼心很實用的感覺。在接下來的每一個清晨，新一天的開始，都會貼心陪伴在愛人的身邊。每天使用時，都會想起這份真摯又平實的愛意。禮物長久伴身邊，愛意延續(xù)長長久久。

2、合適的衣服

可以和好閨蜜去逛逛街，然后為自己的男朋友挑選一件合適的衣服。有的男生對于衣服的挑選非常隨意，也不懂得如何穿著，作為女朋友的你就可以在這個節(jié)日里給他挑選一件合適的衣服了。一個男人背后需要一個女人來打理，所以你就需要好好給他選擇，只要是你挑選的，他都會非常喜歡。

3、錢包

男生要是有一個漂亮的錢包在出門付錢的時候也顯得非常的大氣，所以可以為男朋友提高一些品味，為他挑選一款比較有男人味的錢包，一點一點地讓他變得更成熟。一個成熟的男人一般都有一個管事的女人，所以你得多為他打造形象。

4、領(lǐng)帶

這是送給男生的最經(jīng)典的七夕情人節(jié)禮物，也是萬能的禮物哦。精心挑選一條領(lǐng)，符合他的喜歡以及品味，帶送它給你喜愛的人，約會的時候，看見他系著你送的領(lǐng)帶頂頭走過來，會有啥子樣的美意情就沒必要說了。

5、皮帶

皮帶就不用多說了，皮帶是男人身份的象征，好的一款皮帶能讓他的氣質(zhì)立即提高不少。皮帶的寄義是束縛，用你的溫柔縛住他的心，一條優(yōu)質(zhì)的皮帶，寄托著你的溫情，讓他在覺患上愛情的甜蜜時增長一份責(zé)任。

6、運動裝備

如果男生喜歡運動，可以選擇送他球服或者球鞋。不過男生一般都抵抗不住球鞋的誘惑。在經(jīng)濟(jì)