酒店消防知識培訓(xùn)主講：陳勝先LOGO目錄二.消防安全隱患，酒店火災(zāi)的原因12四.如何正確使用滅火器與初起火災(zāi)時的撲救

3五.酒店如何有效的預(yù)防火災(zāi)45一.認(rèn)識火災(zāi)三.發(fā)生火災(zāi)時應(yīng)急措施與逃生自救一.認(rèn)識火災(zāi)1、固體物質(zhì)火災(zāi)。這種物質(zhì)往往具有有機(jī)物性質(zhì)，一般在燃燒時能產(chǎn)生灼熱的余燼。如木材、棉、毛、麻、紙張火災(zāi)等。2、液體火災(zāi)和可熔化的固體火災(zāi)。如汽油、煤油、原油、甲醇3、氣體火災(zāi)。如煤氣、天然氣、甲烷（甲烷是沒有顏色、沒有氣味的氣體，遇火花會發(fā)生爆炸。4、指金屬火災(zāi)。如：鉀、鈉、鎂、鈦、鋰、鋁鎂合金火災(zāi)等。5、電器火災(zāi)：帶電設(shè)備所引起的火災(zāi)。

火災(zāi)分類：

初起階段：起火后0--3分鐘里，燃燒面積不大，煙氣流動速度較慢，是滅火的最好時機(jī)，也是人員疏散最利的時段。因此，應(yīng)設(shè)法把火災(zāi)及時控制，消滅在初起階段。發(fā)展階段：燃燒面積擴(kuò)大，燃燒速度加快。（3--6分鐘）猛烈階段：燃燒強(qiáng)度最大，熱輻射最強(qiáng)。（6--12分鐘）下降和熄滅階段：逐漸減弱，直至熄滅?；馂?zāi)燃燒階段：目錄二.消防安全隱患，酒店火災(zāi)的原因12四.如何正確使用滅火器與初起火災(zāi)時的撲救

3五.酒店如何有效的預(yù)防火災(zāi)45一.認(rèn)識火災(zāi)三.發(fā)生火災(zāi)時應(yīng)急措施與逃生自救二.消防安全隱患，酒店火災(zāi)的原因

消防安全隱患：沒有吸滅的煙頭走火通道堵塞消防門上鎖滅火器不應(yīng)該擺放在發(fā)霉、潮濕的地方消防栓的管與接頭斷開安全通道的標(biāo)識應(yīng)該是在底部消防安全隱患：消防安全隱患：滅火器身多塵,壓力不夠滅火器握把生銹消防安全隱患：消防水袋破裂消防栓門破裂消防安全隱患：消防通道堵塞煙感被其他東西遮蓋酒店發(fā)生火災(zāi)的原因：電源：電是引發(fā)火災(zāi)的最主要因素。電線老化，接線錯誤，超負(fù)荷用電，大功率電器同時作業(yè)，私自更換大的保險絲等都可以引發(fā)電器火災(zāi)，另外漏電現(xiàn)象也會引起火災(zāi)。處置方法：快速斷電，拿起滅火器滅火。氣源：煤氣，天然氣管線老化，破損，接口出脫落都會導(dǎo)致煤氣泄漏，加上通風(fēng)不好，空氣中煤氣達(dá)到一定濃度，遇到明火就會爆炸，而此時一定電流強(qiáng)度也會引發(fā)爆炸，我們動開關(guān)，打電話產(chǎn)生的電流就足夠引爆了。遺留火種：抽煙，蠟燭，蚊香，小孩玩火都有可能引發(fā)火災(zāi)。酒店發(fā)生火災(zāi)的特點：

酒店火災(zāi)事故的嚴(yán)重性，在于它不發(fā)生則已，一旦發(fā)生，極可能演變成不同于一般火災(zāi)的惡性火災(zāi)。1、燃燒猛烈，蔓延快，燃燒累積面積大。火災(zāi)發(fā)生在越下層，其危害性越大。2、火災(zāi)傷亡大，由于高層建筑累積面積空間大，逃生路途長，或樓內(nèi)匯集的人員多，供逃生的安全通道和出口有限，要疏散人群很困難。3、經(jīng)濟(jì)損失大。4、撲救困難。高層建筑由于樓房高、結(jié)構(gòu)和使用性質(zhì)上的復(fù)雜性，可燃物多而集中，導(dǎo)致燃燒快而兇猛，最健全有效的組織和現(xiàn)代化的裝備，也無法保證有效和成功的撲滅高層建筑的火災(zāi)。。目錄二.消防安全隱患，酒店火災(zāi)的原因12四.如何正確使用滅火器與初起火災(zāi)時的撲救

3五.酒店如何有效的預(yù)防火災(zāi)45一.認(rèn)識火災(zāi)三.發(fā)生火災(zāi)時應(yīng)急措施與逃生自救三.發(fā)生火災(zāi)時應(yīng)急措施與逃生自救一旦發(fā)生火災(zāi)，首先要做的就是把火災(zāi)的信息傳給消控中心、酒店值班負(fù)責(zé)人、公安消防隊和需要疏散的旅客，召集計劃中的各部門員工到達(dá)著火樓層撲救火災(zāi)。1、一旦著火，火災(zāi)信息要傳到本層服務(wù)員和消控中心。酒店消控中心的電話是8119 火警電話119.2、本層服務(wù)員和消控中心值班員立即到場確認(rèn)是否成災(zāi)。3、確認(rèn)起火便通知單位值班負(fù)責(zé)人、公安消防隊。4、單位值班負(fù)責(zé)人到場后，決定需要疏散并組織到場員工進(jìn)行滅火救援工作。5、根據(jù)單位值班負(fù)責(zé)人的命令，向需要疏散旅客發(fā)出通報。逃生自救法：在開門之前，應(yīng)先用手觸摸門板如果門板發(fā)熱或有煙從門縫竄入，說明對面已經(jīng)著火，不要打開房門，應(yīng)從其他出口逃脫，即使房門不熱也要小心，并做好準(zhǔn)備，萬一開門后迎面碰上煙或熱浪，隨手迅速關(guān)門防止煙氣流通，助長火勢蔓延。等待救援、若所有逃生路線被打火封鎖，要立即退回室內(nèi)，用打手電筒，揮舞衣物呼叫等方式向窗外發(fā)送求救信號，等待救援?；馂?zāi)時不能乘坐電梯，因火災(zāi)情況下，一般會斷電，反而被困電梯井里，電梯井里煙霧、高溫、熱氣很容易涌入，因而危及生命。下面介紹幾種自救方法。逃生自救法：1、繩索自救法：有繩索時，可直接將其一端栓在門、窗檔或重物上另一端爬下，在些過程中要注意手腳并用腳成絞狀頭緊靠繩索，雙手一下交替往下爬逃生自救法：2、匍匐前進(jìn)法：由于火災(zāi)發(fā)生時煙氣大都聚集在上部空間，因此在逃生過程中應(yīng)盡量將身體貼進(jìn)地面匍匐前進(jìn)（或彎腰）。毛巾捂鼻法：火災(zāi)煙氣具有溫度高，毒性大的特點，人員吸入后，很容易引起呼吸系統(tǒng)燙傷或中毒，因此在疏散中應(yīng)用濕毛巾捂住口鼻，以起到降溫及過濾的作用。3、棉被護(hù)身法：用浸濕過的棉被蓋在身上，后自定逃生路線后用最快的速度直接鉆進(jìn)火場并沖到安全區(qū)域，但千萬不可用塑料雨衣作為保護(hù)。逃生自救法：4、跳樓求生法：在不高的情況下，但在低樓層居民可采取跳樓的方法進(jìn)行逃生，但首行要根據(jù)周圍地形選擇較低的地塊作為著地點，然后將席夢思床墊、沙發(fā)墊、厚棉被等拋下作緩沖物，并使身體重心盡量降低，（著地時前腳掌先著地，減小緩沖）5、攀爬避火法：通過攀爬陽臺、窗口的外沿和建筑周圍的腳手架，雨篷等突出物以躲避火勢。6、衛(wèi)生間避難法：當(dāng)室內(nèi)無路可逃生時，可利用衛(wèi)生間進(jìn)行避難，用毛巾塞緊門縫，把水潑在地上降溫，也可躺在放滿水的浴池里躲避，但千萬不可鉆到床底、衣櫥等處避難，因為煙氣容易在這些可燃燒等的地面聚集逃生自救法：逃生自救法：

火災(zāi)時不能乘坐電梯，因火災(zāi)情況下，一般會斷電，反而被困電梯井里，電梯井里煙霧、高溫、熱氣很容易涌入，因而危及生命。目錄二.消防安全狡隱患，酒桂店火災(zāi)的模原因12四.如何正剖確使用溉滅火器稍與初起贏火災(zāi)時蘿的撲救3五.酒店如泛何有效儲的預(yù)防碼火災(zāi)45一.認(rèn)識火宴災(zāi)三.發(fā)生火災(zāi)作時應(yīng)急措警施與逃生沸自救防火的益基本措硬施法：（1）魚控制可晴燃物；（2）抗加強(qiáng)通圾風(fēng)，降妥低可燃薦氣體、嘴蒸汽和豆粉塵捆的濃度博，使它恢們的濃茂度控制軌在爆炸贊極限以沫下；（3）告用防火彼漆涂料階浸涂可篩燃材料濱，提高綢其耐火狼極限；（4）碼隔絕空黨氣；（5）消勉除火源。滅火的基找本措施：5、滅火奏的基本方炭法：冷卻法烘：如用皺水撲滅刷一般固妖體物質(zhì)嘴的火災(zāi)掙，通過呈水來大療量吸收綠熱量，忌使燃燒盾物的溫也度迅速較降低，被最終使談燃燒終食止。窒息法：爭如用二氧毯化碳、氮虛氣、水蒸申氣等來降踩低氧濃度盛，使燃燒泡不能持續(xù)苦。隔離法懶：如用視泡沫滅握火劑滅哪火，通巖過產(chǎn)生姨的泡沫仆覆蓋于鹿燃燒體鈔表面，詳在冷卻搖作用的糊同時，降把可燃冊物同火叨焰和空兇氣隔離義開來，擋達(dá)到滅壘火的目洽的?；瘜W(xué)抑灑制法：核如用干扶粉滅火澇劑通過許化學(xué)作猶用，破翼壞燃燒舞的鏈?zhǔn)郊娣磻?yīng)使獎燃燒終眠止。四.如何正葵確使用滅滅火器晴與初起頌火災(zāi)時眠的撲救滅火器種擔(dān)類滅火器妥使用方夸法：（目前酒集店用的是朱干粉滅火褲器，也是談最常用的褲）1.使用前要域?qū)⑵矿w顛仿倒幾次，齊使筒內(nèi)干邁粉松動，然后除冶掉鉛封2.拔掉保赴險銷3.左手握松著噴管滅火器股使用方鼠法：（目前訪酒店用途的是干貴粉滅火氣器，也滅是最常練用的）4.右手提著捏壓把5.在距火焰乒兩米的地悼方，右手她用力壓下甘壓把，左例手拿著噴索管左右搖宰擺，噴射備干粉覆蓋揪燃燒區(qū)，狡直至把火溪全部撲滅滅火器艘使用方蠶法：（目前酒螞店用的是頃干粉滅火兵器，也是導(dǎo)最常用的路）無管滅怠火器的暑使用方墓法：1.使用前是要將瓶菊體顛倒甩幾次，搜使筒內(nèi)邪干粉松信動，然后除而掉鉛封或定鑰匙2.拔掉保半險銷3.左手端著粒瓶底，右奶手抓著壓籃把4.然后對著懶火苗根部怪壓下壓把評進(jìn)行滅火初起滅侮火要領(lǐng)云：離火災(zāi)飽現(xiàn)場最蜓近的人纏員，應(yīng)閘根據(jù)火膝災(zāi)種類燭正確久有效的恰利用附女近的滅牌火器材暢進(jìn)行滅漁火，且貓盡可能脅多的集即中在火俗源附近花連續(xù)使蟻用。滅火人員爭在使用滅談火器具的唯同時，要侵利用最近桐的消防栓欄進(jìn)行撲救巷。滅火時撤要考慮膨水槍的稱有效射生程，盡患可能靠戒近火源握，壓低身姿勢，消向燃燒糕的物體氏噴射。目錄二.消防安全開隱患，酒陡店火災(zāi)的鈴原因12四.如何正植確使用鑼滅火器睛與初起吹火災(zāi)時偵的撲救3五.酒店如何姑有效的預(yù)烤防火災(zāi)45一.認(rèn)識火災(zāi)三.發(fā)生火直災(zāi)時應(yīng)烏急措施才與逃生很自救五.酒店如歲何有效黃的預(yù)防斯火災(zāi)一.完善消防安全錘教育、培剝訓(xùn)制度二.建碼立防火支巡查、賀檢查制狐度，每浙月對單孔位進(jìn)行嬌一次防灘火檢查暮并復(fù)查班追蹤改興善.檢史查部門互應(yīng)將檢脹查情況教及時通蕉知受檢低部門，鬼各部門攻負(fù)責(zé)人辟應(yīng)每日毯消防安孩全檢查四情況通魯知，若祝發(fā)現(xiàn)本傳單位存蟻在火災(zāi)領(lǐng)隱患，軍應(yīng)及時輝整改。三.安批全疏散箭設(shè)施管續(xù)理制度司，單位硬應(yīng)保持奧疏散通飯道、安輪全出口員暢通，健嚴(yán)禁占根用疏散膊通道，榴嚴(yán)禁在悅安全出姑口或疏融散通道傅上安裝斑柵欄等祝影響疏朝散的障慕礙物。莊應(yīng)按規(guī)假范設(shè)置劇符合國節(jié)家規(guī)定刃的消防完安全疏榨散指示村標(biāo)志和何應(yīng)急照榴明設(shè)施云。四.消魄防設(shè)施質(zhì)、器材生維護(hù)管偷理制度駱。按時孫檢查了輛解消防按設(shè)備的涌運(yùn)行情習(xí)況。維蹦修保養(yǎng)膨和定期準(zhǔn)技術(shù)檢沉測發(fā)現(xiàn)幕異常及勒時安排銜維修，虎使設(shè)備說保持完雕好的技膛術(shù)狀態(tài)俘。五.酒店如何膽有效的預(yù)表防火災(zāi)消防安找全的“脫四個能燙力”：一、檢查消換除火災(zāi)峰隱患的否能力：1、確判定消防訂安全管社理人負(fù)赴責(zé)酒店攀的消防蘭安全管粗理，明乓確單位插員工崗會位消防區(qū)責(zé)任；2、每歌月進(jìn)行窯一次全槳面防火話檢查，亮并填寫畏檢查記滿錄。3、每日宴進(jìn)行防火士巡查，并留確定巡查籠人員、內(nèi)域容、部位蓋和頻次；營業(yè)期鑒間應(yīng)至掘少每兩臉小時驚獸醒一次筒防火巡蝴查；4、員工排每天上班陰前、班后眨檢查本崗速位消防安繩全。5、防火絮檢查、巡渴查發(fā)現(xiàn)的秤火災(zāi)隱患矛，檢查巡均查人員立著即督導(dǎo)改峽正，當(dāng)場雕改正不了雞的，要報毯告消防安嫩全管理人販，制定整確改計劃，候明確整改扭措施、整醫(yī)改時限，歌限期消除譽(yù)，并采取冬防范措施柴，確保整州改期間的禽安全。消防安全價“四個能則力”：二、組織撲救尼初期火災(zāi)爸的能力：1、應(yīng)組閉織建立芽志愿消邀防隊；2、消防監(jiān)捉控室值班校人員經(jīng)過喬培訓(xùn)持證斑上崗，熟劑悉消防設(shè)薄備，并熟避練掌握火殃警處置及胖啟動消防類設(shè)施設(shè)備稱的程序和筆方法；3、根據(jù)本縮慧單位實際襯制定滅火駱和應(yīng)急疏荷散預(yù)案，旨明確滅火流和應(yīng)急疏敵散的組織帖機(jī)構(gòu)、人誘員、處置選程序和措醉施；單位雹至少每半蘇年組織開胖展一次滅槳火和應(yīng)急仿疏散演練起，并根據(jù)卵演練情況概不斷修改狐完善預(yù)案席；4、員工媽應(yīng)當(dāng)掌宗握滅火句器、消條火栓等甩消防設(shè)擴(kuò)施、器已材的使御用方法軋。一旦學(xué)發(fā)生火納情，起元火現(xiàn)場鐵崗位人上員和鄰拉近崗位夏人員能究迅速利均用滅火剃器材滅濾火。三、組織人脾員疏散麻逃生的軟能力：1、員工冬要掌握泥火場逃灘生自救怒基本技夏能，熟哄悉逃生右路線和僅引導(dǎo)人筆員疏散介程序；2、單位槽建筑物畢得每個朽樓層、融疏散通蓋道、安鋒全出口倘要明確慰疏散引拔導(dǎo)人。消防安波全“四炎個能力鏈”：四、消防宣傳第教育培訓(xùn)鹽的能力：1、消防設(shè)籠施器材要捕設(shè)置規(guī)范遮、醒目的沒標(biāo)識，用培文字或圖憶例標(biāo)明操陪作使用方趴法；