第九講中外飯店業(yè)發(fā)展趨勢

Topicone:MergerandAcquisition一、企業(yè)購并的概念

在國際上，企業(yè)購并一般被稱為“M&A”，即Merger&Acquisition的縮寫，是以下幾種概念的綜合。一、兼并（Merger）指兩家或更多的獨立的企業(yè)、公司合并組成一家企業(yè)，通常由一家占優(yōu)勢的公司吸收一家或更多的公司?？梢杂谩癆+B=A”的公式來表示。

一、企業(yè)購并的概念二、聯(lián)合（Consolidation）“聯(lián)合”又稱為新設合并，即在幾家現(xiàn)有公司基礎上設立一家新公司。它的一般含義是指兩個或兩個以上的公司通過法定方式重組，重組后原有的公司都不再繼續(xù)保留其合法地位，而是組成一新公司?？梢杂谩癆+B=C”的公式來表示。一、企業(yè)購并的概念三、收購（Acquisition）收購（Acquisition）是指一家公司在證券市場上用現(xiàn)金、債券或股票購買另一家公司的股票或資產(chǎn)，以獲得對該公司的控制權，該公司的法人地位并不消失?？梢杂谩癆+B=A”的公式表示

B一、企業(yè)購并的概念四、接管（Takeover）是指某公司的原具有控股地位的股東（通常是該公司最大的股東）由于出售或轉讓股權，或者股權持有數(shù)量被他人超過而被取代的情形。此后，通常該公司的董事會將被改組。三、世界飯店業(yè)中購并的現(xiàn)狀四、國際飯店業(yè)中并購頻頻的

原因第一，國際飯店市場高度分工。由于分工程度較高，在并購過程中可以只交易飯店的某一部分屬性（所有權，管理權，營銷權力），而交易中發(fā)生的金額會由于交易對象的不同有較大的差異。第二，全球經(jīng)濟一體化、信息技術的發(fā)展使遠距離管理成為現(xiàn)實。第三，信息技術下的規(guī)模經(jīng)濟證明大的就是美的。第四，飯店市場的高度零散特點，進入一個新市場的最佳方法是并購現(xiàn)有飯店。五、國際飯店業(yè)中并購的

特點和趨勢1、并購形成了一批規(guī)模巨大、經(jīng)營多樣化的大企業(yè)2、并購的金額越來越大3、跨國收購增加4、大企業(yè)為了拓寬自身的產(chǎn)品線和品牌譜進行并購5、并購愈來愈成為大企業(yè)進入新市場的手段6、投資銀行和不動產(chǎn)信托投資機構（REITs）直接參與飯店業(yè)中的兼并和收購7、并購越來越成為企業(yè)迅速擴大規(guī)模的最佳方式8、對不包括不動產(chǎn)的品牌的收購增加著名飯店集團品牌譜（Cendant）DaysInnsofAmerica1627571827

RamadaFranchiseSystems1276621007

Super8Motels1095611802

HowardJohnsonInternational53387514

TravelodgeFranchiseSystems42395512KnightsFranchiseSystems21883271

WingateInnsInternational11787120VillagerFranchiseSystems732196

六、世界飯店業(yè)中的聯(lián)合趨勢世界飯店業(yè)中的聯(lián)合：兩種趨勢

1、由數(shù)量眾多的獨立經(jīng)營的飯店企業(yè)組成的以共同營銷和統(tǒng)一預定為目的戰(zhàn)略聯(lián)盟。

2、由兩家或幾家飯店聯(lián)號建立某種戰(zhàn)略伙伴關系，共同開展營銷、預訂或開拓新的市場。2001年全球最大的飯店公司CendantCorp.美國BassHotels&Resorts英國SixContinental/IntercontinentalMarriottInternational美國Accor法國ChoiceHotelsInternational美國HiltonHotelsCorp.美國BestWesternInternational美國StarwoodHotels&ResortsWorldwide美國CarlsonHospitalityWorldwide美國HyattHotels/HyattInternational美國七、啟示：飯店業(yè)中的并購在

我國為什么不能開展？1、國有企業(yè)的產(chǎn)權問題2、飯店行業(yè)的多重利益導向問題3、中國飯店業(yè)分工落后問題4、飯店業(yè)中上市公司素質過低的問題5、我國資本市場不發(fā)達的問題6、解放思想的問題TopicTwo:

InstitutionalReformandOrganizationDevelopment導言：飯店業(yè)為什么要選擇國家所有制？政治導向與政權變更行政附屬功能標志性投資炫耀性投資福利性投資多元化投資一、國有飯店市場化進程綜述

第一階段是外資進入為標志的投資主體多元化。

第二階段是微觀運作主體的經(jīng)濟利益凸現(xiàn)

第三階段是國有飯店所有權與管理權分離

第四階段以國有飯店跨區(qū)域、跨所有制聯(lián)合為特征

第五階段則是現(xiàn)代企業(yè)制度導向下的轉制與變革。

90年代末期以來，國有飯店的市場化進程進入了更為廣泛、更為深化的新階段——體制改革、政府行為和市場運作的迭加。引入資本市場和服務貿易采購概念的

中國旅游產(chǎn)業(yè)態(tài)勢

資本市場民營經(jīng)濟大型國企跨國公司國有旅游集團關聯(lián)市場商務旅行市場公民旅游市場當?shù)胤帐袌稣召Q易采購市場綜上所述，中國國有飯店的市場化進程是在整個國家的社會經(jīng)濟體制的轉軌與改革的背景下進行的。也是伴隨著旅游產(chǎn)業(yè)化進程而發(fā)育的。無論是產(chǎn)業(yè)化、市場化，還是企業(yè)化，都是在政府主導下進行轉軌與變革的。中央政府、地方政府和行政部門之間的權力分割在推動國有飯店的市場化進程中扮演著極其重要的角色?？梢哉f，沒有政府的行政資源的支持，就沒有國有飯店市場化轉型和企業(yè)化變革的順利進行。

二、中國國有飯店的發(fā)展現(xiàn)狀呼喚體制創(chuàng)新

規(guī)模經(jīng)營績效綜合評價結論國有飯店間與全國飯癥店業(yè)營業(yè)收入覆比較(1生987-范2000問)國有飯店醒經(jīng)營績效析分析(199義1-20次00)*Sou諷rce令oft銜hem邀ater痰ials奧:so磨rtin抖gou仔tan染dca籌lcul避atin第gac短cord奇ing元to“抖Chin每a's怎trav陷els排tati舒stic沸aly冬earb歲ook”剃ove兼rth謝eye層ars.三、轉型江與變革模戲式現(xiàn)狀分雜析（一）涉及產(chǎn)權娘處置的轉繡型與變革贊模式1、通過鍋產(chǎn)權交雹易整體叼性退出棟國有資繭產(chǎn)序列外部自然以人買斷型外部法人鴉買斷型內部職工生買斷型2、引入法曾人資本和少社會資本終重組企業(yè)蛙，促使股罷權結構多保元化行業(yè)所有煎型國有飯巾店的產(chǎn)權黎開放上市公司活介入國有香飯店的股端份制改造3、保持產(chǎn)州權的國有嘆或控股地扛位，成立驕專業(yè)性資偶產(chǎn)經(jīng)營公帳司。產(chǎn)業(yè)增長末導向的專佳業(yè)性資產(chǎn)糾經(jīng)營保值變現(xiàn)鄙導向的專筆業(yè)性資產(chǎn)淚經(jīng)營（二）宜非產(chǎn)權智處置的粥轉型與榜變革模屋式1、保持塊產(chǎn)權的國以有或控股每地位，委鞏托專業(yè)公享司管理2、法糠人或自勝然人租懷賃經(jīng)營3、通過吵“內部合劇同”的方挖式優(yōu)化激祝勵和約束災機制4、引溜入職業(yè)戀經(jīng)理人江等方法換，從內刑部運作牌機制上岸做邊際僚變革引入職業(yè)斗經(jīng)理人，財全面變革搭企業(yè)管理腸制度國有飯籠店自主嶄進行市抽場轉型數(shù)和管理右創(chuàng)新5、國歪有飯店療的集團沃化發(fā)展熔與戰(zhàn)略細聯(lián)盟國有飯述店的集饞團化路孫徑國有飯店區(qū)集團的市辦場化努力救。國有飯嬸店企業(yè)姐之間的嘉戰(zhàn)略聯(lián)姨盟與協(xié)戲同發(fā)展通過企房誠業(yè)家聯(lián)王誼活動起組建松程散型的餡國有飯溝店聯(lián)合末體。四、國洋有飯店曾的

轉熊型目標傘模式與壘趨勢展野望1．總體別發(fā)展目沙標及其室分解在市場化趟取向的經(jīng)任濟體制改綁革不斷深幕化，對外澆開放不斷抗擴大的大稼背景下，伴緊密結合黑旅游與旅董行市場的陰發(fā)展要求傳，按照現(xiàn)精代企業(yè)制摘度的要求狗，以市場棚為導向、繩以效率為艙目標、以勁競爭為手建段、以不如斷學習和往變革為支遭撐，本著傾“有進有待退、所有屑權重構、施管理權開申放”的原而則，構建新國有資產(chǎn)百在國際和隱國內旅游濟市場上有菠著強大競不爭力的微夫觀運作主灶體，不斷餅增強國有稿飯店的獲桂利能力和辮可持續(xù)發(fā)罵展能力。2．國有飯室店轉型目搬標的分類他及其分階對段設定第一類是偽少數(shù)純粹膠接待型事痰業(yè)單位。胃總的思路撇退回去，遭做好純政量務接待，降從投資到賺運作再到及管理完全款由政府包凝下來，不沒要一只腳梯站在政府壓領域內，械另一只腳留站在市場淹上。第二養(yǎng)類則包括舍大型國企殊業(yè)投資形催成的國有弱飯店以及陸其它所有和的非政務防接待而主醬要是靠市芒場競爭來殲生存和發(fā)壘展的國有沿飯店。Sket久ch-m授apo攤fcl講assi俱fied融-ref非orm梳amon箭gst范ate-僑owne塵dho怒tels（Dai絕bin撒，20競02）the提pr渠iva風te決sec闖tor隊st亮hat殺se隨rve頃fo亂rt迷our佛ism袋an兆dt勇rav租el盯mar申ketStat的e-ow內ned捷hote蠅lso哈rien掙ted處top分rovi顏der告ecep場tion纖-ser協(xié)vice座for蛾the虧gov堆ernm薯entsStat型uso煮fst盒ate-霧owne渾dho掠tels腳und雅ert有her蝕estr畫icti砍ono代fdo詞uble異obj壯ecti粗vesE1E2Sket西ch-m叛apo稠fBr肆and貼Inte姑grat養(yǎng)ion甩and明Size粥-bas船edC幼oope題rati番onb務etwe前enD階omes移tic冷and箱Inte湊rnat土iona撥lHo漆t(yī)els（Dai系bin篇，20盼02）XXI尾nter瘡nati炎onalHot狡el可Gro母upYYC脹apit吧alMana老geme階ntC肚ompa評nyHot綠el腹of味Typ灰eBHote凍lof叛Typ臉eCHot肢el饑of即Typ睬eAHote脅lA2Hot喇elA印1Hote潛lA3YY螞Hot柴elMana姓geme診ntC叢ompa郵nyRela留ted獸Orga鳥niza助tion帽sBra槽nd仔ABran病dBBran串dC五、國有利飯店轉型嗽與變革的扛宏觀路鵝徑分析1、產(chǎn)權重符組與體制猶重構2、管理權越開放與市牌場化運作3、政府扶紗持與政策總引導4、依靠基晚層員工，蒙減少制度朵創(chuàng)新成本5、規(guī)劃先雷行，重視客國有飯店苗的轉型與吸變革的化方案準備案例：品四餐飲邪公司捆善綁華聯(lián)敏開店（《北京符現(xiàn)代商報逃》200億3／3／奧20P茶6）餐飲和劫百貨的欠結合目弓前已經(jīng)儀逐漸成倦為兩種翁業(yè)態(tài)謀稍求發(fā)展氏的新方壓式。日碗前，肯淹德基、資樂杰士隊、吉野尸家和仙需蹤林四商家餐飲們公司已思經(jīng)和北患京華聯(lián)海商廈股份份有限第公司簽尤訂了合規(guī)作開店升協(xié)議。編今后，箭北京華肯聯(lián)商廈念開到哪葛里，四扔個品牌捧的餐廳菊也開到賤哪里。婚業(yè)內人急士認為押，餐飲廈品牌與抵商業(yè)品扶牌聯(lián)姻誰，并非佩只是依貞靠商場卡提升人智氣，更甜主要的逗是，兩藥種業(yè)態(tài)鏡通過相升互補充系，降低事雙方的耀經(jīng)營風鍛險實現(xiàn)勝雙贏。華聯(lián)成立摩于199抽6年，目道前在全國蹦已建有2經(jīng)20余個感連鎖商業(yè)礙網(wǎng)點。兩者的合嶺作主要采冠用“固定資紛金”和“廉營業(yè)額反久扣”兩種豆形式。前查者適用于帥發(fā)達城市厘，品牌得素到認可，押營業(yè)額有瘋保證的情伍況；后者惑適用于營師業(yè)額相對托較低的城取市，以1弄5％左右誦的營業(yè)額瘡反扣給予涂餐廳租金悼上的優(yōu)惠慌。另，麥貢當勞在窯沃爾瑪適全美國檔約70賤0家（哭占公司個商店總可數(shù)的1數(shù)／4）橫的折扣疏店和大竭型購物混中心都剛開設了圍快餐店鄙，預計球這一數(shù)膏字在未特來幾年杜中將出維現(xiàn)大幅舟增長。仆這一舉遍動使二溜者之間科的聯(lián)盟熱重現(xiàn)活閃力。（Mo算tel騙,Y逼out笨hh犧ost袍el,部St固ude頁nt捏apa松rtm隊ent職等經(jīng)濟芽型飯店油業(yè)態(tài)）案例：闊全球最董大酒店眾供應商津在港設招總部（《北稈京現(xiàn)代仍商報》廁200合3／3城／20田P6漏）全球最頌大酒店扁預訂服溫務優(yōu)惠鋪供應商肅Hot扭els絲式.co祥m日前就在香港陜開設亞巖太區(qū)總容部，發(fā)創(chuàng)展區(qū)內續(xù)酒店住舟宿產(chǎn)品筑，拓展編亞太區(qū)材銷售和敲合作伙處伴網(wǎng)絡驕。Hote寨ls.c探om亞太付區(qū)董事總漏經(jīng)理Bi屯llE