成功經(jīng)營

連鎖店

宏圖三胞培訓(xùn)管理本部課程大綱連鎖店的開發(fā)原則連鎖店的人事管理及人員教育連鎖店管理者的職務(wù)及工作連鎖店的經(jīng)營管理連鎖店的促銷政策連鎖店店鋪規(guī)劃及商品陳列連鎖店的經(jīng)營策略原則一、連鎖店的開發(fā)原則商圈調(diào)查市場評估開業(yè)籌備（一）商圈調(diào)查1、商圈形態(tài)商業(yè)區(qū)商業(yè)行為集中之區(qū)，商圈大、人流量大、熱鬧住宅區(qū)住戶多，消費群穩(wěn)定，購買率高文教區(qū)附近有大、中、小等學(xué)校，消費群學(xué)生居多辦公區(qū)公司和單位多，辦公大樓林立，消費水準(zhǔn)較高混合區(qū)住商混合、住教混合，消費特色，消費習(xí)性多元化2、商圈調(diào)查要點人口數(shù)、職業(yè)、年齡層調(diào)查消費習(xí)性、生活習(xí)慣調(diào)查流動人潮調(diào)查利基點設(shè)施及競爭店調(diào)查未來發(fā)展性的調(diào)查（二）市場評估1、消費行為分析分析消費者行為的目的

發(fā)掘主要消費群，掌握消費趨勢，建立目標(biāo)市場，進而規(guī)劃產(chǎn)品線，區(qū)隔市場。5W1H原理

WHAT：消費者購買何物WHY：消費者購買的理由WHO：消費者何種角色

WHEN：消費者何時購買WHERE：消費者到哪里購買HOW：消費者如何購買

2、市場調(diào)查市場調(diào)查步驟

確定問題擬訂計劃與方法制作表格進行調(diào)查

資料整理資料分析市場評估資料獲取渠道普查資料商業(yè)機構(gòu)的調(diào)查資料設(shè)計問卷進行調(diào)查立地位置各時段實地調(diào)查其消費群、流動人潮3、市場評估市場性評估市場量的大小市場需求情形市場占有率銷售評估銷售評估要素：環(huán)境、季節(jié)性、商品本身、商店性質(zhì)、政府措施、業(yè)界競爭等銷售評估指標(biāo)：消費群、生活形態(tài)、消費形態(tài)預(yù)測銷售量3、開業(yè)籌備開業(yè)籌備的一般程序：硬件的規(guī)劃裝潢設(shè)備入店商品入店人員的招聘人員的培訓(xùn)促銷宣傳活動開業(yè)二、人事管理及人員培訓(xùn)人員管理的方法人員管理的原則：感性的領(lǐng)導(dǎo)，理性的管理主管人員的自我反?。簩Υ渴鹗欠窆?、公正；是否教導(dǎo)錯誤……人員的培訓(xùn)講演式視聽式實地演練實習(xí)討論法專案小組三、連鎖店管理者的職務(wù)及工作管理者的職務(wù)作業(yè)分配

作業(yè)方法之改善員工考核及培訓(xùn)人員掌握安全管理情報掌握經(jīng)營數(shù)值之管理事務(wù)管理管理者應(yīng)具備的條件中心人物的表率商業(yè)知識經(jīng)營知識用人能力改善能力協(xié)調(diào)溝通能力財會知識資料收集分析能力四、連鎖店的經(jīng)營管理經(jīng)營管理的原則經(jīng)營管理的方法（一）經(jīng)營管理的原則3S原則簡單化標(biāo)準(zhǔn)化專業(yè)化手冊化人事管理體制商店管理作業(yè)流程管理銷售管理財會管理顧客管理（二）經(jīng)營管理方法部門別管理數(shù)字管理定位管理A、B、C—三、七原理周別管理1、部門別管理部門別管理的程序部門別管理的管理人員角色部門別管理中心數(shù)據(jù)比較2、數(shù)字管理銷售量回轉(zhuǎn)率指某一定期內(nèi)商品的銷售額與存貨額的關(guān)系交叉比率交叉率=毛利率*回轉(zhuǎn)率3、ABC分析—三、七原理ABC分析原理ABC分析步驟ABC分析類型分散型集中型標(biāo)準(zhǔn)型五、連鎖店的促銷政策4P行銷觀念促銷的目的促銷活動考慮的因素促銷的種類及做法促銷媒體的選擇（一）4P行銷觀念Price(價格）Product(產(chǎn)品）Promotion(促銷）Place(渠道）（二）促銷的目的增加來客數(shù)提高客單價消化庫存新品推出應(yīng)對競爭挑戰(zhàn)建立形象（三）促器銷活動考侍慮的因素確立目標(biāo)促銷對象促銷時賢間促銷內(nèi)罰容促銷主控題行程安排預(yù)估（四）促莊銷的種類慣及做法低價策略折價券促燒銷折扣分紅積分券聯(lián)合促家銷主題性娃促銷游戲方幼式店鋪規(guī)鎮(zhèn)劃動線規(guī)劃照明設(shè)辮備商品陳列凳方法AIDM節(jié)A原理商品陳換列類型商品陳竹列要領(lǐng)商品陳愚列原則商品陳列皇技巧六、連竄鎖店店昏鋪規(guī)劃筑及商品偶陳列1、動線懇規(guī)劃注意琴事項店鋪縱深沉：一般太揀深的店侮鋪會造完成顧客別不安全朵感商品群的曲相關(guān)性：相關(guān)性守商品最爪好安排委在一起序，提高客單價陳列架高鎖度：中間的雞陳列架字不宜過禿高，影該響視線走道寬度陽：主通路應(yīng)爬至少在1總20CM亦以上，次證通道至少90CM急，收銀臺賊前至少保戒持180保CM的寬裕度2、動線肌的形態(tài)“卷”貓字形“姿”字吼形“O”字形“E”字形“田”字形3、照明洪設(shè)備塑造店鋪也風(fēng)格誘導(dǎo)顧淡客來店增加商鉗品魅力烘托購城物氣氛4、AI灰DMA原些理A(at甩tent鏟ion)道:引起顧例客注意I（in算tres胳t):引毯起顧客購粥買興趣D（de夾sire童）:產(chǎn)生飽購買欲望M（me毛mory榨）：記憶體商品A（a綠cti拆on）礎(chǔ):實施許購買行統(tǒng)動5、商品延陳列類型重點陳搜列：將重點希商品加炕以展示冠陳列一般陳列必：將店鋪中酷除重點商揭品之外其藏他商品陳廳列強調(diào)陳盲列：把某些銹魅力商穗品在重獨點及一柄般陳列象外的小空間沿進行強蘋調(diào)性、熔引人注浙目的展柿示6、商品宅陳列要領(lǐng)隔物板私的有效貞使用“立體零前進”奏的陳列燥方式貼標(biāo)價牌困的重點貨架上居下分段集中焦安點的陳棄列季節(jié)性遷陳列量陳列利潤高倉的商品抬加強陳疲列現(xiàn)場展惰示陳列商品陳閱列規(guī)則龜：由小至學(xué)大、由扮左而右終、由淺轉(zhuǎn)而深、膠由上而暮下7、陳黃列原則重點位置柄陳列高回插轉(zhuǎn)或高毛雞利的商品相關(guān)性立商品陳畜列須在挖鄰近區(qū)竹域暢銷商恢品須平爹均配置繁在所有甩走道上沖動性廊購買的稅商品須罪配置在燃主動線榜或靠近帝主動線孔走道上黃金線能陳列POP應(yīng)仔明確、感遞性、色彩雞顯眼而不場雜商品特鐮色（如笨產(chǎn)地、耕特性等冤）的說桶明，主瓦題性商盲品必須宴陳列8、商輸品陳列驚技巧視覺陳繞列利用壁潑面陳列利用柱子示陳列檔頭架（傾促銷端架夏）陳列量陳列大量陳列銘陳列七、連鎖拋店經(jīng)營策貞略原則規(guī)模經(jīng)激濟化3S化Sta時nda滋rdi甚zat沒ionSim簡p