No-PollutedAgriculturalProductsGuideofProductionTechniqueofWinterwhea2005-12-15發(fā)布2006-02-01實(shí)施本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2000《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則》編寫。本標(biāo)準(zhǔn)附錄A為規(guī)范性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由和田地區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。本標(biāo)準(zhǔn)中新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：和田地區(qū)農(nóng)業(yè)局、和田地區(qū)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)中心、和田地區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：張鶴云、虞軼俊、杜琳輝、任黎明、李榮蓮。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無公害冬小麥生產(chǎn)的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境條件、栽培技術(shù)、病蟲草害防治、和收獲、運(yùn)輸及貯藏的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于無公害冬小麥生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本適用于本GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB4404.1糧食種子禾谷類GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY5116無公害食品水稻產(chǎn)地環(huán)境條件3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。安全間隔期最后一次施用農(nóng)藥、施用肥料到冬小麥?zhǔn)斋@時(shí)的允許的間隔天數(shù)。4產(chǎn)地環(huán)境條件4.1環(huán)境條件無公害冬小麥種植區(qū)應(yīng)遠(yuǎn)離主要交通干線，周邊2km沒有污染源(如工礦、醫(yī)院等),種植區(qū)的大氣、土壤、灌溉水的質(zhì)量要符合無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的大氣、土壤、灌溉水的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。4.2生態(tài)條件選擇土壤肥力中上等，有機(jī)質(zhì)豐富，養(yǎng)分充足，土層深厚，結(jié)構(gòu)良好，通氣性與保水性能良好的壤土或沙壤土最佳。4.3肥料使用準(zhǔn)則4.3.1肥料使用原則應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定。4.3.2禁止使用未經(jīng)國(guó)家和省級(jí)農(nóng)業(yè)部門登記的化學(xué)和生物肥料。4.3.3禁止使用重金屬含量超標(biāo)的肥料(有機(jī)肥料及礦物肥料)。其中，砷(以As計(jì))每kg小于或等于20mg,鎘(以Cd計(jì))每kg小于或等于200mg,鉛(以Pb計(jì))每kg小于或等于100mg。4.4農(nóng)藥使用準(zhǔn)則4.4.1農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB4285、GB/T8321的規(guī)定。詳見附錄A。4.4.2合理混用、輪換交替使用不同作用機(jī)理或具有負(fù)交互抗性的藥劑，克服和推遲病蟲害抗藥性的產(chǎn)生和發(fā)展。4.5有害生物控制原則貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，從麥田生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性出發(fā)，綜合應(yīng)用農(nóng)業(yè)、生物、物理和化學(xué)防治等措施，將有害生物的發(fā)生和危害控制在經(jīng)濟(jì)閾值以內(nèi)。根據(jù)氣候條件和生產(chǎn)水平，要選擇適合當(dāng)?shù)胤N植條件，抗逆性強(qiáng)，抗病蟲害性能強(qiáng)、適應(yīng)性強(qiáng)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的冬小麥品種。如：冀審石4185;新冬20號(hào)。種子質(zhì)量應(yīng)符合GB4404.1的規(guī)定。小麥種子通過機(jī)械篩選等方法精選籽粒飽滿的大粒種子，播種前曬種2～3天，針對(duì)常年病害發(fā)生較重的種植區(qū)要進(jìn)行藥劑、微肥拌種或包衣等處理。地下害蟲，傳毒昆蟲及黑穗病，全蝕病。小麥黑穗病易發(fā)區(qū)：可采用25%粉銹寧50mg兌水0.5kg拌種，也可用種子重量0.2%-0.3%的70%甲基托布津等藥劑拌種?；蛴檬宜N。方法是：用生石灰0.5kg,兌水50kg,浸麥種30kg,浸種時(shí)水面要高出種子面的7cm～10cm,播前在20℃~25℃下浸種2d～4d,浸種時(shí)不要攪種，撈出后晾干播種。小麥黑穗病和地下害蟲混發(fā)區(qū)，采用殺蟲劑和殺菌劑混合拌種，方法是：用50%辛硫磷50g兌水5kg噴灑在50kg種子上，堆悶3t～4t再用25%粉銹寧150mg,兌水0.5kg噴灑在悶好的種子上，晾干播種。防治小麥全蝕?。?00kg種子加200g50%的多菌靈可濕性粉劑加4kg水悶種4t～8t或100kg種子加200g50%的甲基托布津可濕性粉劑加4kg水悶種6每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3t～4t,磷肥不少于20kg,鉀肥5kg～10kg,混合均勻后結(jié)合翻地施入。播種前灌足底水，灌溉水質(zhì)要求應(yīng)符合NY5116的規(guī)定。灌水量在80m3/畝～100m3/畝左右，灌水要?jiǎng)颍粵_不漏，保證灌水質(zhì)量，在適墑期耕翻后耙平，整平田塊，達(dá)到待播狀態(tài)。小麥的最佳播期為9月25日至10月5日，適宜播期為9月25日至10月10日，播種量在8kg/畝～15kg/畝左右。行距隨種植模式的不同選用不同的行距，平均行距20cm。要達(dá)到播深一致、下種均勻、播行平直、覆土嚴(yán)密、鎮(zhèn)壓嚴(yán)實(shí)的高標(biāo)準(zhǔn)。小麥齊苗后，對(duì)于因機(jī)播時(shí)排種管堵塞而造成較大面積漏播的空地，空行應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)種，在小麥播種后至出苗期間，如遇到降雨，待地面干燥后及時(shí)松土，破除板結(jié)，促進(jìn)種子及早萌發(fā)，出入冬前小麥需冬灌，一般以日平均氣溫穩(wěn)定在3℃~4℃時(shí)進(jìn)行，灌水量為60m/畝～70m3/畝。以小麥總莖數(shù)(60～90)萬個(gè)/畝，單株分蘗3～5個(gè)，次生根10～12條為標(biāo)準(zhǔn)，超過此標(biāo)準(zhǔn)為旺苗，灌水期需推遲，小于此標(biāo)準(zhǔn)為弱苗，需適當(dāng)提前灌水，對(duì)二、三類苗，灌水時(shí)每畝追施5kg尿素。灌水應(yīng)在地表白天化凍至晚上微凍時(shí)進(jìn)行。小麥進(jìn)人返青期時(shí)，及時(shí)春耙，耙深5cm左右。冬小麥在3月底當(dāng)春季日平均溫度達(dá)到5℃左右時(shí)進(jìn)入起身期，這時(shí)應(yīng)及時(shí)除掉麥田的雜草，分解的低殘留的藥劑，并嚴(yán)格控制用量。在4月初當(dāng)日平均溫度穩(wěn)定達(dá)到10℃以上時(shí)，小麥進(jìn)入拔節(jié)期，應(yīng)及時(shí)灌小麥的第一次水(頭水),灌水前先追肥，每畝追施20kg～30kg的尿素，灌水量為55m3畝～60m3/畝。在拔節(jié)期小麥生長(zhǎng)過旺時(shí)，用多效唑50g/畝～60g/畝或壯豐安60ml/畝進(jìn)行小麥化控，促壯苗，防后期倒伏。孕穗期小麥的水、肥需求很高，灌水前應(yīng)進(jìn)行第二次追肥，每畝撒施尿素10kg,撒施后灌水。小麥孕穗期灌第二次水，灌水量在60m/畝～70m3/畝左右，要灌足、灌透，不得大水漫灌，揚(yáng)花后12d～15d灌第三次水(灌漿水),灌水量為60m3/畝，采取畦灌，不能大水漫灌。在灌漿期噴一次葉面肥，每畝可用磷酸二氫鉀200g,兌40kg～50kg水，配0.4%的磷液，或用1kg尿素兌40kg～50kg水配2%～3%氮肥溶液進(jìn)行葉面噴施，葉面施肥必須在小麥?zhǔn)斋@前20d進(jìn)行，如距成熟期不足20d,嚴(yán)禁使用，否則對(duì)籽粒造成污染。小麥病害主要有全蝕病、黑穗病等。蟲害主要有蚜蟲。麥田主要有灰黎、田旋花、利用合理的農(nóng)藝方法，選用抗病品種、實(shí)施健身栽培、選擇合理茬口、輪作倒茬等措施減輕通過選擇對(duì)自然天敵殺傷力小的化學(xué)農(nóng)藥、避免自然天敵對(duì)農(nóng)藥敏感期、創(chuàng)造適宜自然天敵繁殖的環(huán)境等措施，保護(hù)天敵，充分利用天敵對(duì)有害生物的持續(xù)控制作用。對(duì)小麥黑穗病采取殺菌劑拌種防治，殺菌劑有粉銹寧、托布津、萎銹靈、多菌靈、生石灰等，具體方法在種子拌種部分已說明，對(duì)銹病和白粉病采取殺菌劑拌種和葉面噴霧防治，殺菌劑主要用粉銹寧、托布津、多菌靈等，方法是：每畝用粉銹寧6g～8g,兌水50kg～70kg進(jìn)行常規(guī)噴霧(安全間隔期20d以上),或用50%托布津可濕性粉劑稀釋800～1000倍(安全間隔期10d以上),25%~50%多菌靈可濕性粉劑稀釋500～1000倍(安全間隔期20d以上),進(jìn)行噴霧。小麥害蟲主要有麥蚜。對(duì)于地下害蟲可采取殺蟲劑拌種處理，殺蟲劑有50%辛硫磷，40%樂果乳油等，具體方法已在拌種部分說明。防治麥蚜要保護(hù)麥田天敵為主，當(dāng)麥田天敵與麥蚜比例大于1:200,百株蚜重達(dá)500頭或百株薊馬達(dá)200頭時(shí)施藥，防治麥蚜：25%的滅幼脲3號(hào)懸浮劑稀釋800～1000倍(安全間隔期15d以上)。60%D—N乳油稀釋800～1000倍。50%抗蚜威可濕性粉劑稀釋4000～5000倍(安全間隔期4d)。50%馬拉硫磷稀釋1000～1500倍(安全間隔期10d以上),進(jìn)行常規(guī)噴霧。我區(qū)麥田主要有灰黎、田旋花、野燕麥等雜草。防治方法：每畝用72%的2.4—D丁酯40g~50g、兌15kg～20kg水、噴霧。每畝用40%二甲四氯250g,兌15kg～20kg水、葉面噴霧。48%麥草畏(百草敵)水劑20ml,兌20kg水，噴霧。45%達(dá)草止(連達(dá)克蘭)可濕性粉劑130g,兌水實(shí)行無公害冬小麥與普通冬小麥分收、分曬。禁止在公路面及灰塵污染嚴(yán)重的地方脫粒、曬谷。機(jī)械收割在小麥黃熟期進(jìn)行，人工收割在小麥蠟熟中期進(jìn)行。運(yùn)輸工具應(yīng)清潔、干凈，嚴(yán)禁與有毒、有害、有腐蝕性、有異味的物品混運(yùn)。在避光、常溫、干燥和防潮的地方貯藏，貯藏設(shè)施應(yīng)清潔、干燥、通風(fēng)、無蟲害和鼠害。嚴(yán)禁與有毒、有害、有腐蝕性、易發(fā)霉、發(fā)潮有異味的物品混存。若進(jìn)行倉庫消毒、熏蒸處理，所有藥劑符合國(guó)家有關(guān)食品衛(wèi)生安全的規(guī)定。DB65/T2249—(規(guī)范性附錄)名稱禁用原因無機(jī)砷鉛高毒有機(jī)伸甲基腫酸鋅(腫、福美胂