2015-2021年中國(guó)水產(chǎn)品加工量情況2022年水產(chǎn)捕撈行業(yè)分析一、概述水產(chǎn)捕撈是指使用捕撈工具捕獲經(jīng)濟(jì)水生動(dòng)物的生產(chǎn)活動(dòng)，是水產(chǎn)業(yè)最主要的組成部分。按照水域的不同，水產(chǎn)捕撈主要可分為淡水捕撈和海水捕撈兩大類，其中海水捕撈是最主要的水產(chǎn)捕撈方式，世界海洋捕撈產(chǎn)量一般占總漁獲量的九成左右。水產(chǎn)捕撈的主要分類二、產(chǎn)業(yè)鏈分析1、產(chǎn)業(yè)鏈水產(chǎn)捕撈行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要為船舶制造及相關(guān)配套設(shè)備制造環(huán)節(jié)；中游為水產(chǎn)捕撈行業(yè)；下游為水產(chǎn)品加工及終端消費(fèi)環(huán)節(jié)。水產(chǎn)捕撈行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)疽鈭D2、下游端分析水產(chǎn)品加工作為漁業(yè)生產(chǎn)的延續(xù)，是鏈接漁業(yè)生產(chǎn)和流通的紐帶。由于近年來(lái)我國(guó)水產(chǎn)品加工企業(yè)的逐漸減少，使得我國(guó)水產(chǎn)品加工總量整體處于下降的趨勢(shì)。據(jù)資料顯示，2021年我國(guó)水產(chǎn)品加工總量為2125.04萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.64%。其中，海水加工產(chǎn)品1708.81萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.76%；淡水加工產(chǎn)品416.23萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.15%。三、行業(yè)現(xiàn)狀1、產(chǎn)值規(guī)模水產(chǎn)捕撈產(chǎn)業(yè)作為我國(guó)漁業(yè)的重要組成部分，隨著近年來(lái)我國(guó)漁業(yè)的快速發(fā)展，行業(yè)規(guī)模也隨之不斷增長(zhǎng)。從產(chǎn)業(yè)規(guī)模來(lái)看，近年來(lái)，我國(guó)水產(chǎn)捕撈產(chǎn)業(yè)規(guī)模整體呈上升趨勢(shì)，到2021年行業(yè)產(chǎn)值規(guī)模為2640.28億元，同比增長(zhǎng)1.5%。2015-2021年中國(guó)水產(chǎn)捕撈行業(yè)產(chǎn)值規(guī)模情況從產(chǎn)值區(qū)域分布情況來(lái)看，我國(guó)水產(chǎn)捕撈行業(yè)產(chǎn)值分別相對(duì)集中，主要分布于浙江、江蘇、山東和福建，2020年合計(jì)占比超60%。其中浙江省占比為23.84%，江蘇省占比為14.59%，山東省占比為14.32%，福建省占比為13.52%。2020年中國(guó)水產(chǎn)捕撈行業(yè)產(chǎn)值區(qū)域結(jié)構(gòu)分布情況2、產(chǎn)量從產(chǎn)量方面來(lái)看，隨著近年來(lái)我國(guó)漁民減船轉(zhuǎn)產(chǎn)的穩(wěn)步推進(jìn)及休漁、限漁政策順利實(shí)施，保護(hù)修護(hù)了我國(guó)漁業(yè)資源，使得我國(guó)水產(chǎn)捕撈業(yè)產(chǎn)量呈逐年下滑態(tài)勢(shì)。據(jù)資料顯示，2021年我國(guó)水產(chǎn)捕撈產(chǎn)品產(chǎn)量為1295.89萬(wàn)噸，同比下降2.2%。2015-2021年中國(guó)水產(chǎn)捕撈產(chǎn)品產(chǎn)量情況從產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分布來(lái)看，魚類是我國(guó)水產(chǎn)捕撈最主要的細(xì)分種類，2021年產(chǎn)量占比達(dá)68.82%。其次為甲殼類和頭足類，占比分別為18.53%和5.47%。2021年中國(guó)水產(chǎn)捕撈產(chǎn)品產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分布情況從區(qū)域分布來(lái)看，2020年我國(guó)水產(chǎn)捕撈產(chǎn)品產(chǎn)量占比前三的省份分別為浙江省、福建省和山東省，占比分別為24.96%、16.66%和16.12%。2020年中國(guó)捕撈水產(chǎn)品產(chǎn)量區(qū)域結(jié)構(gòu)分布情況3、漁船情況漁船是海洋捕撈最重要的設(shè)備，近年來(lái)，我國(guó)海洋漁業(yè)資源不斷衰退，隨著漁業(yè)資源過(guò)度捕撈狀況日益嚴(yán)重，同時(shí)漁業(yè)資源收到時(shí)間限制，再生資源受到限制，政府也開(kāi)始出臺(tái)一系列政策限制漁業(yè)的過(guò)度捕撈等情況，使得我國(guó)漁船數(shù)量逐年下降。據(jù)資料顯示，2021年末我國(guó)漁船總數(shù)為52.08萬(wàn)艘，同比下降7.54%。2015-2021年中國(guó)漁船數(shù)量及增速情況中國(guó)水產(chǎn)捕撈行業(yè)部分相關(guān)政策一覽表4、遠(yuǎn)洋捕撈隨著居民消費(fèi)水平提升，我國(guó)居民消費(fèi)能力的增強(qiáng)，使得水產(chǎn)品特別是深海水產(chǎn)品的需求量不斷增長(zhǎng)。由于大部分無(wú)法由人工培養(yǎng)、養(yǎng)殖，仍需人工出海捕撈。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)實(shí)力的不斷發(fā)展，尤其是進(jìn)入二十一世紀(jì)之后，我國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)裝備和實(shí)力得到了飛躍式的提升，極大的促進(jìn)了遠(yuǎn)洋漁業(yè)的發(fā)展，其在我國(guó)水產(chǎn)捕撈產(chǎn)業(yè)比重也隨之持續(xù)上升。據(jù)資料顯示，2021年我國(guó)遠(yuǎn)洋捕撈產(chǎn)量為224.65萬(wàn)噸，同比下降3.03%，占水產(chǎn)捕撈總產(chǎn)量的17.34%。2015-2021年中國(guó)遠(yuǎn)洋捕撈產(chǎn)品產(chǎn)量及占比情況四、驅(qū)動(dòng)因素1、政策規(guī)范行業(yè)發(fā)展隨著近年來(lái)我國(guó)漁業(yè)的快速發(fā)展，加劇了漁場(chǎng)過(guò)度捕撈，人們對(duì)近海的無(wú)休止的捕撈，導(dǎo)致漁業(yè)資源得不到正常有效的養(yǎng)護(hù)治理。為了緩解我國(guó)近海捕撈漁船多、捕撈強(qiáng)度大對(duì)漁業(yè)資源造成的影響，國(guó)家有關(guān)部門陸續(xù)出臺(tái)一系列相關(guān)政策，規(guī)范行業(yè)的發(fā)展，引導(dǎo)行業(yè)走綠色、可持續(xù)的捕撈業(yè)發(fā)展道路。2018-2021年中國(guó)水產(chǎn)捕撈行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)營(yíng)收對(duì)比2、消費(fèi)量持續(xù)增長(zhǎng)隨著近年來(lái)我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，居民生活水平的提升，居民對(duì)水產(chǎn)品的需求量不斷增加，為行業(yè)的發(fā)展提供了強(qiáng)勁的動(dòng)力。據(jù)資料顯示，2021年我國(guó)居民人均水產(chǎn)品消費(fèi)量為14.2千克，較上年增加0.3千克。2015-2021年中國(guó)居民人均水產(chǎn)品消費(fèi)量情況五、重點(diǎn)企業(yè)目前，我國(guó)水產(chǎn)捕撈行業(yè)重點(diǎn)上市公司包括中水漁業(yè)、中魯B和開(kāi)創(chuàng)國(guó)際，從行業(yè)營(yíng)收情況來(lái)看，2021年中水漁業(yè)水產(chǎn)捕撈業(yè)務(wù)營(yíng)收為3.58億元；中魯B業(yè)務(wù)營(yíng)收為3.83億元；開(kāi)創(chuàng)國(guó)際業(yè)務(wù)營(yíng)收為11.23億元。水產(chǎn)捕撈標(biāo)簽水產(chǎn)捕撈標(biāo)簽六、發(fā)展趨勢(shì)1、下游需求持續(xù)增長(zhǎng)，遠(yuǎn)洋捕撈業(yè)成為行業(yè)發(fā)展重心隨著居民消費(fèi)水平提升，我國(guó)居民水產(chǎn)消費(fèi)增加，水產(chǎn)品市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)。雖然因資源保護(hù)政策，我國(guó)水產(chǎn)捕撈業(yè)產(chǎn)量持續(xù)下滑，水產(chǎn)品生產(chǎn)行業(yè)中心持續(xù)向水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)轉(zhuǎn)移，但就目前市場(chǎng)上許多深海水產(chǎn)品市場(chǎng)需求持續(xù)增加，且大部分無(wú)法由人工培養(yǎng)、養(yǎng)殖，仍需人工出海捕撈。同時(shí)，據(jù)我國(guó)政府2022年頒布的《關(guān)于促進(jìn)“十四五”遠(yuǎn)洋漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》等政策來(lái)看，我國(guó)將持續(xù)推動(dòng)遠(yuǎn)洋漁業(yè)的綠色、健康、可持續(xù)發(fā)展，全力構(gòu)建海洋命運(yùn)共同體。綜合來(lái)看，未來(lái)我國(guó)水產(chǎn)捕撈行業(yè)發(fā)展中心將持續(xù)向遠(yuǎn)洋捕撈業(yè)偏移，以滿足下游持續(xù)增長(zhǎng)的水產(chǎn)品市場(chǎng)需求。2、冷鏈物流建設(shè)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，行業(yè)持續(xù)智能化轉(zhuǎn)型升級(jí)由于捕撈時(shí)間、距離等方面因素，捕撈行業(yè)內(nèi)大部分水產(chǎn)產(chǎn)品都是通過(guò)冷藏、加工后再對(duì)外進(jìn)行銷售的，因此，行業(yè)對(duì)漁船冷藏設(shè)備、冷庫(kù)及運(yùn)輸冷鏈要求較高。近年來(lái)，我國(guó)不斷加快冷鏈物流建設(shè)，同時(shí)政策持續(xù)推廣高端智能機(jī)械設(shè)備在生產(chǎn)生活中應(yīng)用。隨著我國(guó)冷鏈物流逐步建立完善，我國(guó)捕撈業(yè)水產(chǎn)加工產(chǎn)品運(yùn)輸銷售的輻射范圍將更廣，持續(xù)拉動(dòng)行業(yè)發(fā)展；隨著我國(guó)船舶制造業(yè)技術(shù)水平進(jìn)一步成熟