2022年大豆市場供需現狀及進出口貿易分析

大豆是豆科的一年生草本，高30-90厘米。大豆蛋白質含量為35%~40%。原產中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培于世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱，中國東北為主產區(qū)，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物，大豆蛋白質含量為35%~40%。大豆最常用來做各種豆制品、榨取、釀造醬油和提取蛋白質。大豆的品種類型很多，按大豆的種子種皮顏色和粒形分為五類：黃大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆、飼料豆。二、市場供需大豆是一年生草本植物，是世界上最重要的豆類，大豆原產中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培于世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產區(qū)，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物，大豆具有蛋白質食物原料和油料雙重屬性，是我國重要的農產品之一，在我國食品行業(yè)和食品加工業(yè)占有重要的地位，2022年中國大豆播種面積有所回升，2022年中國大豆播種面積達9933千公頃，較2021年增加了1517.59千公頃，同比增長了15.28%。2015-2022年中國大豆播種面積統(tǒng)計中國大豆的播種面積有所增長，使得其產量也大幅提升，2022年中國大豆產量達2028萬噸，較2021年增加了388.46萬噸，同比增長19.15%.2015-2022年中國大豆產量統(tǒng)計隨著栽培技術的不斷提升，中國大豆單位面積快速提升，2021年中國大豆單位面積產量達1948.26公斤/公頃，較2020年減少了35.22公斤/公頃，2022年較2021年有所增長，2022年中國大豆單位面積產量為2041.68公斤/公頃，較2021年增加了93.42公斤/公頃，同比增長了4.58%，有效的通過提高大豆單產說破從而提高大豆產量。2015-2022年中國大豆單位面積產量統(tǒng)計隨著中國經濟的發(fā)展，中國大豆需求量保持這一定的增長，每年仍需大量進口，2021年中國大豆需求量達11125.69萬噸，較2020年減少了859.26萬中國大豆的需求量將保持一定的增長。2017-2022年中國大豆需求量統(tǒng)計三、進出口貿易中國大豆進口數量明顯大于出口數量，中國是全球大豆重要的進口國之一，2021年中國大豆進口數量達9652萬噸，較2020年減少了381萬噸，2022年中國大豆進口數量為9108.1萬噸；2021年中國大豆出口數量為6.52萬噸，較2020年減少了1.43萬噸，2022年中國大豆出口數量為12萬噸。隨著大豆凈進口的不斷增加，國際市場對國內大豆產業(yè)的影響不斷加深。2017-2022年中國大豆進出口數量統(tǒng)計2021年中國大豆進口金額達5353921萬美元，較2020年增加了1401121萬美元，2022年中國大豆進口金額為6123598.8萬美元；2021年中國大豆出口金額為9924玩咩元，較2020年增長了1335.87萬美元，20222年中國大豆進口金額為13944.6萬美元。2017-2022年中國大豆進出口金額統(tǒng)計從進出口均價來看，中國大豆出口均價遠高于進口均價，2022年中國大豆進口均價為672.31美元/噸，出口均價為1162.05美元/噸。2017-2022年中國大豆進出口均價走勢圖分省市來看，2022年江蘇省進口金額為1290130.3萬美元，全國排名第一；上海市大豆進口金額為764121.62萬美元，全國排名第二；山東省大豆進口金額為578762.44萬美元，全國排名第三。2022年遼寧省大豆出口金額為6488.85玩咩元，全國排名第一；北京市大豆出口金額為2383.94萬美元，全國排名第二；黑龍江省大豆出口金額為2091.72萬美元，全國排名第三。2022年中國各省市大豆進出口情況從進口來源國來看，2022年中國主要從巴西、美國、阿根廷進口大豆，進口金額分別為3730982.1萬美元、1911189.5萬美元、242757.7