便利店：靈活經(jīng)營(yíng)是妙方近年來(lái)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)者購(gòu)買能力的提高，便利店已經(jīng)成為了很多城市消費(fèi)者購(gòu)物的首選之一。而對(duì)于便利店經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，如何在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得生存和發(fā)展的機(jī)遇，是擺在他們面前的一道難題。便利店的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，便利店已經(jīng)在消費(fèi)者中樹(shù)立了很好的口碑，有著如下的優(yōu)勢(shì)：便民：便利店大多坐落在市區(qū)、社區(qū)以及繁華商業(yè)區(qū)，方便消費(fèi)者隨時(shí)購(gòu)買所需商品。門(mén)店小巧：便利店的面積相對(duì)于大型綜合超市來(lái)說(shuō)較小，消費(fèi)者無(wú)需大肆轉(zhuǎn)換方向，可以快速地取得所需物品。營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)：一些便利店常常采用24小時(shí)營(yíng)業(yè)模式，消費(fèi)者可以隨時(shí)隨地購(gòu)物。除此之外，便利店的經(jīng)營(yíng)成本相對(duì)較低，能夠獲得較大的利潤(rùn)空間。但便利店面臨的劣勢(shì)也比較明顯：商品種類單一：由于面積限制，便利店內(nèi)的商品種類相對(duì)較少，往往只集中在生活必需品上。競(jìng)爭(zhēng)激烈：由于過(guò)去幾年的發(fā)展，便利店的數(shù)量呈指數(shù)級(jí)的增長(zhǎng)，加之商品價(jià)格能力互相攀升，市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)激烈異常。實(shí)現(xiàn)靈活經(jīng)營(yíng)的方式要想在眾多的便利店中脫穎而出，實(shí)現(xiàn)靈活經(jīng)營(yíng)成為了便利店經(jīng)營(yíng)者的迫切需求。那么在實(shí)踐中，應(yīng)采取哪些措施呢？擴(kuò)大商品種類雖然便利店面積有限制，但是經(jīng)營(yíng)者可以根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的需求及時(shí)調(diào)整商品種類。由于面積限制，便利店可以放棄一些類別眾多的商品，而增加高人氣、高利潤(rùn)的商品，例如：飲料、糖果、煙酒等。在日常經(jīng)營(yíng)中，也應(yīng)該及時(shí)了解消費(fèi)者的喜好及今日的采購(gòu)心情，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。及時(shí)了解市場(chǎng)變化當(dāng)?shù)氐南M(fèi)市場(chǎng)是動(dòng)態(tài)的，每天消費(fèi)者的購(gòu)買需求都會(huì)有變化，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和消費(fèi)者需求變化，不斷調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和開(kāi)展促銷活動(dòng)。這樣才能優(yōu)化店內(nèi)產(chǎn)品搭配，及時(shí)開(kāi)展促銷活動(dòng)，如“買二送一”、“特價(jià)促銷”等一系列激勵(lì)消費(fèi)的方式。精細(xì)管理營(yíng)業(yè)時(shí)間便利店的優(yōu)勢(shì)之一是長(zhǎng)時(shí)間營(yíng)業(yè)，可以為那些比較忙碌的消費(fèi)者提供購(gòu)物選擇。在實(shí)際管理中，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)根據(jù)客流量合理安排工作人員的工作時(shí)間，并制定合理的銷售計(jì)劃，以保證利潤(rùn)最大化。此外，及時(shí)關(guān)注當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)和政策變化，合理調(diào)整營(yíng)業(yè)時(shí)間，既滿足法律規(guī)定，又能遵守職業(yè)道德和商業(yè)道德。突出特色和品牌在激烈的市場(chǎng)中，便利店經(jīng)營(yíng)者需要為自己的企業(yè)產(chǎn)品打造一個(gè)有活力的品牌形象，突出產(chǎn)品特點(diǎn)和優(yōu)惠方式?？梢葬槍?duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，突出便利店的特色，比如開(kāi)展一些小型活動(dòng)、贈(zèng)品促銷或者和其他地方的企業(yè)進(jìn)行合作。如便利店跟當(dāng)?shù)乜Х葟d合作推出早餐套餐，在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)形成口碑，“早餐便利店”也就為自己打造了一個(gè)特色品牌的形象?？傮w來(lái)說(shuō)，針對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)中的一些問(wèn)題，便利店的經(jīng)營(yíng)者可以通過(guò)靈活的經(jīng)營(yíng)方式來(lái)解決，如：擴(kuò)大商品種類、及時(shí)了解市場(chǎng)變化、