策劃書

3111104325莊東昌3111104328于雷2021/5/912021/5/92一.產(chǎn)品簡介2021/5/93

產(chǎn)品簡介2021/5/94

產(chǎn)品簡介

五芳齋是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重點龍頭企業(yè)，全國最大的粽子產(chǎn)銷商，全國食品制造業(yè)納稅百強。粽子作為中國傳統(tǒng)節(jié)日的必備產(chǎn)品，深受廣大消費者的喜愛。而且此種節(jié)日產(chǎn)品，擁有的并不僅僅是一種美食產(chǎn)品的標簽，它更是一種擁有濃厚文化底蘊的精神產(chǎn)品。它是中國文化的寄托，是中華人民的一種懷念2021/5/95

產(chǎn)品簡介2021/5/96

產(chǎn)品簡介2021/5/97

產(chǎn)品簡介2021/5/98

產(chǎn)品簡介2021/5/99二.營銷環(huán)境分析不忘老傳統(tǒng)，端午吃粽子端午節(jié)作為中國最古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一，吃粽子，過端午，幾千年來恒古不變的習俗。以前，每逢端午，家家都會自己包粽子（許多農(nóng)村地區(qū)依然保留著這一傳統(tǒng)）。端午節(jié)要過，自己動手難生活節(jié)奏越來越快，享受型經(jīng)濟大勢所趨，自己包粽子過端午（城市居民）已成歷史，人們樂于將精美包裝的商品放入自己的購物袋里。傳統(tǒng)食品不斷被商品化、品牌化。人在“江湖”行，有“禮”走天下600億的禮品化食品市場，每年20%的增長速度，無論商務(wù)活動、社會交際，還是走親訪友，有“禮”方能走天下。2021/5/910

營銷環(huán)境分析

無論傳統(tǒng)食品企業(yè)還是現(xiàn)代烘培連鎖，也無論大型超市還是獨立門店，大大小小的企業(yè)，林林總總的品牌，賣粽子或多或少都能賺點。諸多品牌，各得一杯羹

稻香村五芳齋三全凌年糕楊大三元好利來龍鳳思念味多美……2021/5/911

稻香村端午貴禮粽子禮盒

零售價格：￥118

元

規(guī)格：1560克每箱6盒

口味：蛋黃粽子130g*2只，鮮肉粽子30g*2只，蜜棗粽子130g*4只，

豆沙粽子130g*2只，

赤豆蜜棗粽子130g*2只

贈品：鮮鴨蛋60g*8只

評價：整箱多口味，有贈品

產(chǎn)品無亮點，沒特色

三.競爭分析2021/5/912好利來粽子中禮盒零售價格：￥65

元蛋黃鮮肉粽100g*3;鮮肉粽100g*3;豆沙粽100g*3

評價：產(chǎn)品外觀較精美但實物與口味不突出競爭分析2021/5/913

四.目標受眾研究

粽子有著獨特的風味，并給予了悠久的文化內(nèi)涵。對于消費者來說，有時候吃的不只是粽子，而是一種文化和一種精神寄托。

目標受眾

：家庭婦女，送禮的人，老人小孩所以我們的產(chǎn)品要分類明確：家庭實惠型與高檔精美型等等2021/5/914

五.銷售策略

SO我們是否。。。

能否從產(chǎn)品原料上下文章？能否從價格定位上下文章？能否從人群分類上下文章？能否從流通渠道上下文章？2021/5/915

銷售策略

產(chǎn)品原料流通渠道價格定位人群分類以創(chuàng)新原料來形成與競品之間的差異化，同時滿足消費者不同的消費需求。例如：珍奇稀有:人參、進口意大利鵝肝健康概念:低脂、高鈣特殊口味:海鮮味、臺灣鹵味2021/5/916

銷售策略

產(chǎn)品原料價格定位人群分類流通渠道以差異化的價格定位，形成與競品間的區(qū)隔，滿足不同消費能力的消費者。例如：超高端定位：天價粽（千元以上）既可制造事件，又能提升品牌。2021/5/917

銷售策略

產(chǎn)品原料價格定位人群分類流通渠道采取人群細分的方式，將產(chǎn)品細分為適合各不同人群的系列產(chǎn)品，滿足各人群的不同需求。例如：老年專食：防三高女性專食：低脂、養(yǎng)顏兒童專食：高鈣、營養(yǎng)2021/5/918銷售策略

產(chǎn)品原料價格定位人群分類流通渠道除門店銷售之外,開拓多渠道銷售模式，借他人之力完成目標任務(wù).例如：大流通渠道：超市、商場招商渠道：低價外包

直銷渠道：網(wǎng)絡(luò)直購、郵購2021/5/919銷售策略

原料創(chuàng)新:人參粽、海鮮粽、高鈣粽價格定位:天價粽（千元）驚現(xiàn)河南人群分類:老年粽、女人粽、兒童粽流通渠道:超市、商場、代理、直銷so2021/5/920六.銷售策略2

1、傳統(tǒng)——端午期間，在合作的酒樓、茶樓在大廳范圍內(nèi)設(shè)置特色竹棚，并提供宣傳資料及海報并開展各個習俗活動一吸引人氣

賽龍舟、插艾蒿、佩香囊、喝雄黃、貼鐘馗、系五色線、吃粽子、……

各地習俗不盡相同，還有許多豐富的儀式，不一一列舉2021/5/921

銷售策略22、散裝產(chǎn)品銷售—完全可以成為合作的酒樓、茶樓的一項特色茶點和主食。

與粽子有關(guān)產(chǎn)品特價促銷凡于活動期間于促銷超市一次性購物滿38元，即可憑電腦小票到服務(wù)中心領(lǐng)取“福、祿”棕子一個（每天限200個）；凡于活動期間于本超市一次性購物滿78元，即可憑電腦小票到服務(wù)中心領(lǐng)取“壽、禧”咸蛋一盒（六個裝）（每天限100個）凡于活動期間于促銷超市一次性購物滿108元，即可憑電腦小票到服務(wù)中心領(lǐng)取“福、祿、壽、禧”包一個（粽子1個、咸蛋一盒）（每天限30個）；贈品數(shù)量有限，送完為止。等等2021/5/922七.廣告目標

1．為慶祝端午佳節(jié)，以低價讓利、情感訴說、活動互動等活動來營造節(jié)日氛圍,，提高蘇果超市美譽度。

2．擴大顧客活動參與度，讓顧客盡情參與到活動中來，引起情感共鳴，拉近商場與顧客之間的距離。

3．通過各項活動，吸引人氣，提升品牌形象，拉動銷售，提高經(jīng)營效益。2021/5/923廣告語

廣告語：你我的中國，你我的五芳齋。每逢佳節(jié)倍思親，五芳齋寄相思情。粽葉飄香，五芳齋。粽子，我就愛五芳齋。2021/5/924媒介目標

1．傳播對象：家庭婦女，送禮的人，老人小孩

2．傳播時間：端午節(jié)前后10天，全天

3.傳播區(qū)域：人多的地方，超市，學校

4.傳播達到的目的：提高品牌形象，銷售產(chǎn)品。在大眾消費品市場應(yīng)該樹立起一種有文化、有品味、有內(nèi)涵、有價值感的一種品牌形象。所以在傳播主題上應(yīng)以有文化底蘊的、高品位、高價值感的產(chǎn)品為主要訴求點。2021/5/925媒介策略

采用網(wǎng)絡(luò)的媒介，在各大知名網(wǎng)站進行廣告的宣傳，如淘寶網(wǎng)、朋友網(wǎng)等。在公交車上進行車身廣告宣傳，把五芳齋帶到城市的各個角落。在省衛(wèi)視等收視率較高的電視臺播廣告

在商場的入口處有形象指引形象吊牌，進行一些海報宣傳和促銷信息聘請經(jīng)過培訓的促銷人員，統(tǒng)一穿著特色服裝，進行現(xiàn)場促銷2021/5/926媒體排期2021/5/927費用預(yù)算電視與網(wǎng)絡(luò)廣告費用預(yù)算：15萬報紙.雜志.宣傳單.宣傳服等等：10萬傳統(tǒng)節(jié)目展示預(yù)算：15萬預(yù)留經(jīng)費：10萬2021/5/928銷售周期可達10天以上，然而真正旺銷為最后5天，這里按3天時間來計算。預(yù)計平均每家店每天銷售200套50家門店的銷售總?cè)蝿?wù)為50000套按每套平均售價100元核算總銷售目標：500萬元