本科論文本科論文目錄TOC\o"1-5"\h\z摘要 IAbstract II引言 11相關(guān)理論研究 2員工流失的基本概念 2員工流失的方式 2員工流失的原因 3員工流失的影響 4員工滿意度 52杭州柏悅酒店員工流失現(xiàn)狀分析 6杭州柏悅酒店總體的概況 6杭州柏悅酒店的經(jīng)營狀況 7杭州柏悅的組織機(jī)構(gòu) 8杭州柏悅酒店人力資源現(xiàn)狀 83杭州柏悅酒店員工流失成因分析 12基于調(diào)查問卷的員工離職原因調(diào)查 12基于個(gè)別訪談的員工離職原因調(diào)查 184影響杭州柏悅酒店員工離職的原因 21企業(yè)內(nèi)部管理因素分析 21員工自身因素分析 23社會環(huán)境因素分析 255杭州柏悅酒店員工流失解決對策 28制定科學(xué)合理的招聘環(huán)節(jié) 28調(diào)整薪資福利待遇 29優(yōu)化晉升制度 31做好員工流失的后續(xù)工作 31保持合理勞動強(qiáng)度 33加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè) 33結(jié)論 35參考文獻(xiàn) 37附錄1調(diào)查問卷 41附錄2杭州柏悅酒店離職員工訪談提綱 42致謝 44摘要近年來，我國酒店業(yè)迅速發(fā)展，大到星級酒店、連鎖酒店，小到民宿、青旅酒店，其數(shù)量、經(jīng)營規(guī)模、營業(yè)收入以及從業(yè)人員數(shù)量等方面迅速增長，但是酒店行業(yè)的員工流動較為頻繁，這給酒店帶來許多不利影響。員工流失會導(dǎo)致酒店經(jīng)營狀況和服務(wù)質(zhì)量的滑坡，造成酒店工作效率以及顧客忠誠度的下降，并對酒店基層員工的工作氛圍產(chǎn)生負(fù)面影響，影響培訓(xùn)效果和人員凝聚力，給人力資源帶來了不小的難題，甚至影響了酒店的長遠(yuǎn)發(fā)展。因此，本文以杭州柏悅酒店員工流失的成因及對策研究為主題，以具有代表性的五星級酒店作為研究對象，通過調(diào)查問卷法和訪談法，分析員工對杭州柏悅酒店各方面的滿意度以及離職原因，從企業(yè)內(nèi)部管理因素、員工自身因素、社會環(huán)境因素等方面深入探討酒店員工離職因素。并在此基礎(chǔ)上，提出有針對性的解決措施，以達(dá)到減少員工流失、節(jié)約酒店運(yùn)營成本，從而提高酒店服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益的目的。關(guān)鍵詞：杭州柏悅酒店； 員工流失；員工滿意度AbstractInrecentyears,China'shotelindustryhasdevelopedrapidly,rangingfromstar-ratedhotels,chainhotels,tobedandbreakfasts,andhostels,anditsnumber,operatingscale,operatingincome,andemployeeshavegrownrapidly.However,thestaffturnoverinthehotelindustryisrelativelyfrequent,whichbringsmanyadverseeffectstothehotel.Employeeturnoverwillleadtoadeclineinthehotel'soperatingconditionsandservicequality,resultinginadeclineinhotelworkefficiencyandcustomerloyalty,andwillhaveanegativeimpactontheworkingatmosphereofthehotel'sgrass-rootsemployees,affectingtrainingeffectivenessandstaffcohesion,whichhascausedalackofhumanresources.Smallproblemshaveevenaffectedthelong-termdevelopmentofthehotel.Therefore,thispapertakesthethemeofthecauseandcountermeasuresofemployeeturnoverofParkHyattHangzhouasthesubject,takesrepresentativefive-starhotelsasresearchobjects,andanalyzesemployeesatisfactionwithvariousaspectsofParkHyattHangzhouthroughquestionnairesandinterviews.Degreeandreasonsforleaving,in-depthdiscussionofthefactorsofleavingemployeesofthehotelfromtheaspectsofint