1大棚蔬菜種植技術(shù)教案介紹大棚的構(gòu)建教學(xué)過(guò)程：〔一〕棚架類型和構(gòu)造。塑料大棚的類型構(gòu)造有很多種。目前推〔簡(jiǎn)稱鋼管大棚和竹木圓拱型大棚兩種。主要用于番茄、甜〔辣〕椒、茄子、黃瓜等夏菜的春季常單獨(dú)或與大棚協(xié)作〔即大棚套小棚，用于冬春季茄、瓜類蔬菜育苗和春季早熟栽培。鋼管大棚有兩種規(guī)格：一種是中心高2.2米、寬跨度4.5米，長(zhǎng)20米，面積90平方米；另一種是中心高2.5米，寬6米，長(zhǎng)30米，面積180平方米。使用壽命一般為15年。為了降低生產(chǎn)本錢，還可承受竹架大棚。棚架以毛竹或小圓木為材料搭成，高2米左右，寬4—5米，一般使用壽命為3年?！捕逞谏w材料：大棚掩蓋材料有以下幾種：1、一般膜：以聚乙烯或聚氯乙烯為原料，膜厚0.1毫米，無(wú)色透亮。使用壽命約為半年。2、多功能長(zhǎng)壽膜：是在聚乙烯吹塑過(guò)程中參加適量的防老化料7.5米、厚0.06毫米，使用壽命比一般膜長(zhǎng)一倍，夜間棚溫比其他材料高1—2℃。而且膜不易結(jié)水滴，掩蓋效果好，本錢低、效益高。3、草被、草扇：用稻草紡織而成，保溫性能好，是夜間保溫材料。4、聚乙烯高發(fā)泡軟片：是白色多氣泡的塑料軟片，寬1米、厚—0.5厘米，質(zhì)輕能卷起，保溫性與草被相近。5、無(wú)紡布：為一種滌綸長(zhǎng)絲，不經(jīng)織紡的布狀物。分黑、白兩種，并有不同的密度和厚度，常用規(guī)格50克/陽(yáng)網(wǎng)用。

，除保溫外還常作遮6、遮陽(yáng)網(wǎng)：一種塑料織絲網(wǎng)。常用的有黑色和銀灰色兩種，并有數(shù)種密度規(guī)格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮陽(yáng)防雨，也可作冬天保溫掩蓋用?！踩炒笈锎罱ǎ哼x擇向陽(yáng)、避風(fēng)、高燥、排水良好，沒(méi)有土壤傳染性病害的地方搭棚?！菜摹乘芰媳∧ぞS護(hù)：扣膜時(shí)要盡量避開棚膜的機(jī)械損傷，特別好。用彈簧固定時(shí)，在卡槽處應(yīng)加墊一層舊報(bào)紙。另外要留意避開舊薄膜長(zhǎng)期接觸，以免加速膜的老化。在通風(fēng)換氣時(shí)要留神操作。薄膜受凍或曝曬，會(huì)促進(jìn)老化，鋼管在夏天經(jīng)太陽(yáng)曝曬，溫度可上升要準(zhǔn)時(shí)用粘合劑或膠帶粘補(bǔ)。大棚蔬菜種植技術(shù)教案教學(xué)過(guò)程：大棚因有塑料薄膜掩蓋，形成了相對(duì)封閉與露地不同的特別小氣候。進(jìn)展蔬菜大棚栽培，必需把握大棚內(nèi)環(huán)境的特點(diǎn)，并實(shí)行相應(yīng)的調(diào)控措施，滿足蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育的條件，從而獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)?！惨弧炒笈飪?nèi)環(huán)境條件：1、光照：取決于棚外太陽(yáng)輻射強(qiáng)度、掩蓋材料的光學(xué)特點(diǎn)和污染程度。塑料膜的透光率為80—85%，被塵泥污染的舊膜透光率常低于40%以下。膜面分散水滴，由于水滴的漫射作用，可使棚內(nèi)光照削減10%—20%。棚架和壓膜線以及高稈蔬菜的架材都會(huì)遮光，在大棚治理上要盡可能避開和排解減弱棚內(nèi)光照的因素。2、溫度：溫度變化規(guī)律：大棚內(nèi)氣溫日變化趨勢(shì)與露地一樣，但晝夜溫差變幅大。白天光照充分，假設(shè)薄膜密閉棚內(nèi)溫度上升很快，最高可達(dá)40—50℃，比棚外高20℃以上。陰雨天，增溫效果差，夜間棚內(nèi)最低氣溫一般比棚外高1—3℃。棚內(nèi)地溫比氣溫穩(wěn)定，通常為10—20℃。棚內(nèi)氣溫也因位置不同而異，大棚橫向分布為中間高、兩邊低，因此大棚中部的植株往往比兩邊的植株高大。大棚縱向分布，白天有太陽(yáng)照耀時(shí)，溫度為頂部高、下部低，夜間、陰天則相反。逆溫現(xiàn)象：聚乙烯掩蓋的大棚，冬季有微風(fēng)晴朗的夜晚，量補(bǔ)充，而大棚內(nèi)由于掩蓋物的阻擋，得不到這局部熱量；冬天白天陰涼，土壤貯藏?zé)崃可?，加上聚乙烯膜?duì)長(zhǎng)波輻射率較高，保溫性略溫度調(diào)控：大棚的溫度調(diào)控主要通過(guò)通風(fēng)換氣和加溫來(lái)進(jìn)展。利用揭膜進(jìn)展通風(fēng)換氣是降低和把握白天棚內(nèi)氣溫最常用的方法，承受遮陽(yáng)材料，削減大棚的受光量，也能防止棚內(nèi)氣溫過(guò)高。冬天，為了削減熱量損失，提高氣溫存土溫，棚膜要盡量蓋嚴(yán)?？稍诖笈锼闹茉O(shè)置風(fēng)障，大棚內(nèi)設(shè)小棚再承受草片、無(wú)紡布、泡沫塑料等多層掩蓋等措施。也可承受加溫措施提高溫度，如用電熱線提高土溫，內(nèi)置放水袋〔布滿水的塑料袋，利用水比熱大的特點(diǎn)，白天水袋大量吸取太陽(yáng)光能，并轉(zhuǎn)化成熱能貯藏起來(lái)，夜間漸漸釋放出來(lái)，可提高棚溫。3、空氣濕度的調(diào)控大棚空氣濕度的變化規(guī)律：塑料膜封閉性強(qiáng)，棚內(nèi)空氣與70—80%。陰雨天或灌水后可達(dá)90%降低，夜間常為100%。棚內(nèi)濕空氣遇冷后分散成水膜或水滴附著于薄膜內(nèi)外表或植株上。空氣濕度的調(diào)控：大棚內(nèi)空氣濕度過(guò)大，不僅直接影響蔬侵染。因此，要進(jìn)展通風(fēng)換氣，促進(jìn)棚內(nèi)高濕空氣與外界低濕空氣相交換，可以有效地降低棚內(nèi)的相對(duì)濕度。棚內(nèi)地?zé)峋€加溫，也可降低可以大幅度降低空氣濕度〔20%左右。4、棚內(nèi)空氣成分：由于薄膜掩蓋，棚內(nèi)空氣流淌和交換受到限制，在蔬菜植株高大、枝葉茂盛的狀況下，棚內(nèi)空氣中的二氧化碳濃23〔330PPM左右89時(shí)以后，隨著葉片光合作用的增加，可降至100PPM以下。因此，日出后就要酌情進(jìn)展通風(fēng)換氣，準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)充棚內(nèi)二氧化碳。另外，可進(jìn)展人工二氧化碳施肥，濃度為800—1000PPM，在日出后至通風(fēng)換氣前使用。人工施用二氧化碳，在冬春季光照弱、溫度低的狀況下，增產(chǎn)效果格外顯著。在低溫季節(jié)，大棚經(jīng)常密閉保溫，很簡(jiǎn)潔積存有毒氣體，如氨氣、二5PPM時(shí)，植株葉片先端會(huì)產(chǎn)生水浸狀斑點(diǎn)，繼而變黑枯死；當(dāng)二氧化氮達(dá)2.5—3PPM時(shí)，葉片發(fā)生不規(guī)章的綠白色斑點(diǎn)，嚴(yán)峻時(shí)除葉脈外，全一氧化碳和二氧化硫產(chǎn)生，主要是用煤火加溫，燃燒不完全，或煤的質(zhì)量差造成的。由于薄膜老化〔塑料管〕可釋放出乙烯，引起植株早衰，所以過(guò)量使用乙烯產(chǎn)品也是緣由之一。為了防止棚內(nèi)有害氣體的積存，不能使用穎廄肥作基肥，也不過(guò)量；低溫季節(jié)也要適當(dāng)通風(fēng)，以便排解有害氣體。另外，用煤質(zhì)量要好，要充分燃燒。有條件的要用熱風(fēng)或熱水管加溫，把燃后的廢氣排出棚外。5、土壤濕度和鹽分：大棚土壤濕度分布不均勻。靠近棚架兩側(cè)的土壤，由于棚外水分滲透較多，加上棚膜上水滴的流淌濕度較大。棚中部則比較枯燥。春影響質(zhì)量。最好能鋪設(shè)軟管滴灌帶，依據(jù)實(shí)際需要隨時(shí)施放肥水，是一項(xiàng)有效的增產(chǎn)措施。由于大棚長(zhǎng)期掩蓋，缺少雨水淋洗，鹽分隨化。因此，要留意適當(dāng)深耕，施用有機(jī)肥，避開長(zhǎng)期施用含氯離子或硫酸根離子的肥料。追肥宜淡，最好進(jìn)展測(cè)土施肥。每年要有肯定時(shí)淋。土壤鹽漬化嚴(yán)峻時(shí)，可承受淹水壓鹽，效果很好。另外，承受無(wú)土栽培技術(shù)是防止土壤鹽漬化的一項(xiàng)根本措施。大棚蔬菜種植技術(shù)教案介紹大棚蔬菜的栽培教學(xué)過(guò)程：大棚只有春季茄果類的早熟栽培，一年只利用4—5個(gè)月，利用率可提高生產(chǎn)效益?！惨挥纭杭驹缡煸耘唷募居纭锒驹耘?。冬季育苗一般在11月至翌年的3月中下旬，培育茄果36—8葉菜、芹菜、蔥蒜等。〔二〕栽培型：以栽培蔬菜為主，結(jié)合育苗。主要有兩種形式：一是春季早熟栽培茄子、番茄、黃瓜、辣椒等，夏季種植速生蔬菜，秋季栽培黃瓜、番茄、甘藍(lán)、花椰菜，冬季栽培芹菜、菠菜、生菜、蔥蒜類蔬菜；二是間套作，春季進(jìn)展番茄、辣椒早熟栽培，4—5月份定植冬瓜，利用番茄的支架爬蔓；秋季種植生菜、菜心等；冬季進(jìn)展育苗?！踩沉舴N制種型：主要有兩種方式：一是以春季茄瓜類留制種→春季制留種→季栽培茄瓜類蔬菜。大棚栽培蔬菜幾種形式〔一〕春季夏菜早熟栽培茄瓜類蔬菜早熟栽培是大棚栽培應(yīng)用最普遍的工程。露地栽培一般在3月下旬至4月中旬定植，5月上旬至71—3月定植，3月下旬至7月收獲。上市早、產(chǎn)量更高，開花結(jié)果期延空心菜等喜溫綠葉蔬菜，提早上市。1〔組合〕×矮紅；中熟種選用浙雜5號(hào)、蘇抗4號(hào)、5號(hào)等，甜辣椒選用熟性早、抗病、豐產(chǎn)而且適銷對(duì)路的優(yōu)良品種。辣椒：雞爪×F1、早豐1號(hào)；甜椒：加配3號(hào)；茄子：閩茄1號(hào)、屏東長(zhǎng)茄；黃瓜：津春2號(hào)、3號(hào)等。2、定植：定植前10天進(jìn)展扣膜蓋棚。每畝施入廄肥或腐熟垃圾肥3000公斤、人糞尿2022公斤、復(fù)合肥50公斤，開深溝施或全層施，翻入土中。番茄，一個(gè)大棚整4條畦，畦帶溝1.5米，承受雙行定植，行距7520—302500—30003000株。茄子株距40—50厘米，每畝栽2022—2400株。黃瓜畝栽植2022—2400株。3、田間治理：溫度治理：定植后一周內(nèi)不通風(fēng)，以保溫為主，特別是茄子和黃瓜，應(yīng)適當(dāng)保持