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Youhavetobelieveinyourself.That'sthesecretofsuccess.通用參考模板(頁(yè)眉可刪)餐桌座位禮儀中餐不同西餐,座位有很大的講究。如果只是知道一部分,到時(shí)可能會(huì)出錯(cuò)。你需要詳細(xì)了解餐桌禮儀座位排列。餐桌上的座次宴請(qǐng)客人,一般主陪在面對(duì)房門(mén)的位置(或是背靠墻、柜臺(tái)的位置),副主陪在主陪的對(duì)面,1號(hào)客人在主陪的右手,2號(hào)客人在主陪的左手,3號(hào)客人在副主陪的右手,4號(hào)客人在副主陪的左手,其他可以隨意。餐桌的位置基本就是這些,“主陪”“主賓”“副陪”“副主賓”這四個(gè)位置也基本是一樣的。以上主陪的位置是按普通宴席掌握,如果場(chǎng)景有特殊因素,應(yīng)視情而定。1、“主陪”位置:主陪是請(qǐng)客一方的第一順位,即是請(qǐng)客的最高職位者,或陪酒的最尊貴的人。位置在正沖門(mén)口的.正面。主要作用基本就是莊主,把握本次宴請(qǐng)的時(shí)間,喝酒程度等。2、“副陪”位置:副陪是請(qǐng)客一方的第二順位,是陪客者里面第二位尊貴的人。位置在主陪的對(duì)面,即背對(duì)門(mén)口。這個(gè)位置更多的是帶動(dòng)客人喝酒。3、“叁陪”位置:有些地方是沒(méi)有這個(gè)位置的,位置在主陪的右手邊第二位置。他的主要作用是跟主陪一左一右把“主賓”夾在中間,便于照顧。4、“主賓”位置:主賓是客人一方的第一順位,是客人里面職位最高者或地位最尊貴者做的地方。位置在“主陪”的右手邊。5、“副主賓”位置:是客人一方的第二順位。位置在“主陪”的左手方。6、“三賓”位置:副賓是客人一方的第三順位。位置在“副陪”的右手方。7、“四賓”位置:副賓是客人一方的第四順位。位置在“副陪”的左手方。長(zhǎng)桌禮儀在西餐宴會(huì)上,人們所用的餐桌有長(zhǎng)桌、方桌和圓桌,有時(shí)還會(huì)以之拼成其他各種圖案,不過(guò)最常見(jiàn)、最正規(guī)的西餐桌當(dāng)屬長(zhǎng)桌。西方人非常重視餐桌禮儀,越是正式的場(chǎng)合,座次安排就顯得越是重要。下面金凱莎網(wǎng)就來(lái)介紹一下西餐排位的具體情況,學(xué)習(xí)它將有助于更好地理解和掌握排位的基本原則。以長(zhǎng)桌排位時(shí),一般有兩種方法,一種是男女主人在長(zhǎng)桌中央對(duì)面而坐,餐桌兩端可以坐人;另一種是男女主人分別就坐于長(zhǎng)桌的兩端。有的時(shí)候如果用餐者人數(shù)較多,還可以把長(zhǎng)桌拼成其他圖案,以便妥善安排大家一道用餐。宴請(qǐng)客人,一般主陪在面對(duì)房門(mén)的位置,副主陪在主陪的對(duì)面,1號(hào)客人在主陪的右手,2號(hào)客人在主陪的左手,3號(hào)客人在副主陪的右手一側(cè),4號(hào)客人在副主陪的左手一側(cè),其他可以隨意。以上主陪的位置是按普通宴席掌握,如果場(chǎng)景有特殊因素,應(yīng)視具體情況而定。在絕大多數(shù)情況下,西餐的座次問(wèn)題,更多地表現(xiàn)為位次問(wèn)題。因此,以下我們主要談的是西餐的位次問(wèn)題。排列西餐的位次,一般應(yīng)依照一些約定俗成的常規(guī)進(jìn)行。與中餐相比,西餐的座次排列有許多不同之處,以下對(duì)此具體介紹。女士?jī)?yōu)先在西餐禮儀里,女士處處受到尊重。在排定用餐位次時(shí),主位一般應(yīng)請(qǐng)女主人就座,而男主人則須退居第二主位。面門(mén)為上面門(mén)為上有時(shí)又叫迎門(mén)為上,意思是指面對(duì)餐廳正門(mén)的位子,通常在排位次的序列上要高于背對(duì)餐廳正門(mén)的位子。以右為尊在排定位次時(shí),以右為尊仍然是基本原則,就某一特定位置而言,其右側(cè)之位高于其左側(cè)之位。例如,應(yīng)安排男主賓坐在女主人右側(cè),安排女主賓坐在男主人右側(cè)。恭敬主賓在西餐禮儀里,主賓極受尊重。即使用餐的來(lái)賓中有人在地位、身份、年紀(jì)方面高于主賓,但主賓仍然是主人關(guān)注的中心。在排定位次時(shí),應(yīng)請(qǐng)男、女主賓分別緊靠女主人和男主人就座,以便受到較多照顧。交叉排列用中餐時(shí),用餐者經(jīng)??赡芘c熟人,尤其是與其戀人、配偶在一起就座。但在用西餐時(shí),這種情景便不復(fù)存在了。正式一些的西餐宴會(huì)一向被視為交際場(chǎng)合,所以在排列位次時(shí),男女應(yīng)當(dāng)交叉排列,生人與熟人也應(yīng)當(dāng)交叉排列。因此,一個(gè)用餐者的對(duì)面和兩側(cè)往往是異性,而且還有可能不熟悉或者不認(rèn)識(shí)。這樣做的最大好處是可以廣交新朋友,同時(shí)也要求參加餐會(huì)者
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