老年老年內(nèi)分泌系統(tǒng)常見病的預(yù)防與照護 舌尖上的高脂血癥_第1頁
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舌尖上的高脂血癥舌尖上的高脂血癥單純高膽固醇血癥單純高甘油三酯血癥目錄一二混合型高脂血癥三單純高膽固醇血癥的膳食指導(dǎo)單純高膽固醇血癥的膳食指導(dǎo)正常人膽固醇：2.90-6.00mmol/L，應(yīng)選擇低膽固醇或含多不飽和脂肪酸豐富的食物。膽固醇攝入量每日控制在300mg以內(nèi)，血漿膽固醇調(diào)節(jié)到5.20-6.20mmol/L。單純高膽固醇血癥的膳食指導(dǎo)肥胖或超重的人，限制總熱能，保持理想體重。增加多糖類或含高膳食纖維的食物。脂肪在總熱量中的比例可降至20%。可選食物糙米大豆制品雞蛋白脫脂奶脫脂瘦肉魚蝦洋蔥香菇大蒜木耳蘋果鴨梨單純高甘油三酯血癥的膳食指導(dǎo)單純高甘油三酯血癥的膳食指導(dǎo)甘油三酯：0.23-1.70mmol/L。應(yīng)控制熱能的攝入，防止肥胖。控制碳水化合物的攝入，注意種類選擇，多吃復(fù)合的碳水化合物，少吃蔗糖及甜味制品。單純高甘油三酯血癥的膳食指導(dǎo)補充蛋白，植物蛋白，如大豆蛋白。每周可食雞蛋3只，可食瘦肉、魚蝦。新鮮蔬菜可增加食物纖維及飽腹感，又可供給豐富的維生素和礦物質(zhì)?；旌闲透咧Y的膳食指導(dǎo)控制膽固醇攝入量，每天控制在200mg，禁食含高膽固醇的食物?？刂瓶偀崮埽贵w重降低并維持在標準體重?；旌闲透咧Y的膳食指導(dǎo)混合型高脂血癥的膳食指導(dǎo)脂肪占總熱能的30%以內(nèi)，多食多不飽和脂肪酸，P/S值為1.2~2.0。禁食蔗糖、冰糖、水果糖、蜂蜜、甜點、冰淇淋等?；旌闲透咧Y的膳食指導(dǎo)適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入，尤其是大豆蛋白，以占總熱能的15%~20%為宜。多吃新鮮蔬菜及瓜果，增加食物纖維、維生素和礦物質(zhì)，戒煙，限制飲酒。課堂小結(jié)TC高，降膽固醇是首要，TG高，甜味制品控制好。不管TC還是TG高，熱能脂肪要減少，蔬菜瓜果少不了。注釋：TC：血清總膽固醇(Serum

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