楊梅棒冰制作幼兒園教案一、教學(xué)目標(biāo)通過本次活動(dòng)的學(xué)習(xí)，幼兒應(yīng)該具備以下能力：了解楊梅的特點(diǎn)和營養(yǎng)價(jià)值；學(xué)會(huì)制作楊梅棒冰的基本方法；培養(yǎng)幼兒動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神；注重衛(wèi)生，養(yǎng)成良好生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣。二、教學(xué)重點(diǎn)楊梅的介紹和營養(yǎng)價(jià)值；制作楊梅棒冰的基本方法。三、教學(xué)難點(diǎn)學(xué)習(xí)如何處理?xiàng)蠲?；制作楊梅棒冰的注意事?xiàng)。四、教學(xué)準(zhǔn)備草稿紙、鉛筆、彩色筆；楊梅、冰棍、糖水等材料；標(biāo)準(zhǔn)化的教學(xué)環(huán)境。五、教學(xué)過程1.導(dǎo)入（5分鐘）讓幼兒圍坐在一起，老師拿著一盆楊梅讓每一位幼兒都看一遍，之后向幼兒提出以下問題：大家認(rèn)識(shí)這個(gè)水果嗎？這是哪個(gè)季節(jié)的水果？楊梅對(duì)我們?nèi)梭w有什么好處？2.楊梅的介紹和營養(yǎng)價(jià)值（10分鐘）通過圖片或者老師的講解，讓幼兒了解楊梅的形態(tài)、顏色、口感、營養(yǎng)價(jià)值等方面的信息，可以通過以下形式進(jìn)行：展示一些楊梅的圖片，讓孩子了解楊梅的特點(diǎn)；引入營養(yǎng)學(xué)的知識(shí)，讓孩子學(xué)到楊梅對(duì)人體的好處；實(shí)物先手示范所有楊梅和制作過程中需要使用的工具。3.制作楊梅棒冰的步驟（20分鐘）讓孩子組成小組，每組兩到三名幼兒一起制作楊梅棒冰；老師先給出制作的步驟：將楊梅洗凈，放入容器中，在上面倒上糖水，放入冷凍室中，等待一下就可以吃到美味的楊梅棒冰了；在小組內(nèi)討論如何實(shí)施制作，比如要先把楊梅洗凈，要制作糖水，需要準(zhǔn)備冰棍等等；老師輔助幼兒操作，幫助孩子們完成楊梅棒冰的制作。4.課堂小結(jié)（5分鐘）老師可以用小約束或者口頭表揚(yáng)的方式，對(duì)幼兒制作楊梅棒冰的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，并提醒幼兒注意洗手和保持衛(wèi)生。六、教學(xué)評(píng)價(jià)通過設(shè)立開放性問題和觀察幼兒的制作過程，老師可以對(duì)幼兒的發(fā)展進(jìn)行評(píng)價(jià)，以幫助幼兒更好地發(fā)展。七、延伸和拓展給孩子們分享其他制作冰品的方法；教孩子們?nèi)绾巫龀梢粋€(gè)奇異果冰球。八、家庭作業(yè)帶著孩子們制作楊梅棒冰，分享自己的制作經(jīng)驗(yàn)并與家人一起品嘗。九、教學(xué)反思教師應(yīng)當(dāng)注意協(xié)調(diào)好幼兒的合作和競爭關(guān)系，在制作的過程中合理調(diào)控小組關(guān)系；老師需要為幼兒提供詳述細(xì)致的制作方法，在