PAGE4稻魚(yú)共作生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了稻魚(yú)共作的環(huán)境條件、田間工程、水稻栽培、魚(yú)種放養(yǎng)、種養(yǎng)管理、病害防治和產(chǎn)品收獲。本標(biāo)準(zhǔn)適用于稻田養(yǎng)殖鯉魚(yú)、鯽魚(yú)。規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T18407.4農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求NY5071無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則NY5072無(wú)公害食品漁用配合飼料安全限量DB23/T020水稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程環(huán)境條件產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合GB/T18407.4的規(guī)定。3.2稻田條件作為準(zhǔn)備養(yǎng)魚(yú)的田塊應(yīng)水源充足，注排水方便，水質(zhì)無(wú)污染，不受干旱影響和洪水威脅。枯水、漏水或輪灌的田塊及溢洪區(qū)、排水匯集地不宜選擇。稻田土質(zhì)應(yīng)保水性能好，耕作層淺的沙土田、沙泥田不宜選擇。稻田最好集中連片，單塊稻田面積以0.3hm2～1hm2為宜。田間工程田埂對(duì)于土埂，為防止坍塌和漫埂跑魚(yú)，田埂加高到50cm以上，頂寬加到40cm以上、底寬加寬到60cm以上。另外，還要夯實(shí)田埂，保證田埂堅(jiān)固。水泥埂或其它堅(jiān)固的田埂埂高應(yīng)在50cm以上，一般不需其它改造。進(jìn)排水口進(jìn)出水口呈對(duì)角設(shè)置。在進(jìn)出水口均設(shè)置攔魚(yú)柵，其高度和寬度分別大于進(jìn)出水口20cm，攔魚(yú)柵的兩邊及下端插入泥土中夯實(shí)，上端高出田埂，以防跑魚(yú)。攔魚(yú)柵用鐵篩片制成，安置兩層，兩層間隔20cm～50cm。4.3魚(yú)溝及魚(yú)坑4.3.1開(kāi)挖時(shí)間一般泡田整地后挖魚(yú)溝，如果泡田整地前挖魚(yú)溝，泡田耙地易導(dǎo)致魚(yú)溝淤塞。必要時(shí)水稻插秧后，還要對(duì)魚(yú)溝清理一次。4.3.2開(kāi)挖方法在稻田內(nèi)挖魚(yú)溝或魚(yú)坑均可，也可魚(yú)溝與魚(yú)坑相結(jié)合。在稻田內(nèi)靠近田埂邊挖魚(yú)溝，距田埂底部1m以?xún)?nèi)。魚(yú)溝寬50cm～60cm、深40cm～50cm。可在一個(gè)田塊內(nèi)挖一條邊溝、兩條邊溝（相通，呈L形）、三條邊溝（相通）或四條溝（相通，呈口字形），不建議在田塊中間部位挖魚(yú)溝，如田字形、井字形魚(yú)溝，以免影響機(jī)械插秧、機(jī)械收割。在稻田一邊開(kāi)挖魚(yú)坑，一般60cm～80cm深，寬2m～3m或更寬。4.3.3面積魚(yú)溝（坑）開(kāi)挖面積主要根據(jù)魚(yú)產(chǎn)量確定。畝產(chǎn)10kg以下可以不挖魚(yú)溝（坑）。畝產(chǎn)10kg以上，產(chǎn)量越高，需要挖的魚(yú)溝越多。一般畝產(chǎn)50～100kg，魚(yú)溝（坑）占稻田面積的5%～10%。水稻栽培水稻品種選擇根據(jù)當(dāng)?shù)厮幏e溫帶，選擇抗倒伏、抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)、米質(zhì)優(yōu)良的粳稻品種。插秧日平均氣溫穩(wěn)定通過(guò)12.5℃～13℃時(shí)開(kāi)始插秧，高產(chǎn)插秧期為5月15日至25日，不插6月秧。中等肥力土壤，行穴距為30cm×13.3cm；高肥力土壤，行穴距為30cm×16.5cm。采取寬、窄行（大壟雙行）模式效果更佳，寬行間距40cm、窄行間距20cm。插秧方式采用機(jī)插、手插均可，插秧時(shí)注意邊行密植。6魚(yú)種放養(yǎng)6.1放養(yǎng)時(shí)間插秧7d左右，秧苗返青后，6上旬放養(yǎng)魚(yú)苗種。6.2放養(yǎng)規(guī)格放養(yǎng)鯉魚(yú)、鯽魚(yú)等魚(yú)類(lèi)的夏花魚(yú)種，規(guī)格3cm～4cm；或放養(yǎng)春片魚(yú)種，規(guī)格100g～250g。6.3放養(yǎng)密度6.3.1不投飼夏花魚(yú)種放養(yǎng)密度為1050尾/hm2～1500尾/hm2，春片魚(yú)種放養(yǎng)密度為45kg/hm2～60kg/hm2。6.3.2投飼計(jì)劃單產(chǎn)300kg/hm2～750kg/hm2，鯉魚(yú)夏花魚(yú)種放養(yǎng)密度為3000尾/hm2～7500尾/hm2，鯽魚(yú)夏花魚(yú)種放養(yǎng)密度為6000尾/hm2～15000尾/hm2；春片魚(yú)種放養(yǎng)密度為75kg/hm2～225kg/hm2。7種養(yǎng)管理7.1飼料投喂7.1.1飼料選擇投喂鯉魚(yú)或鯽魚(yú)人工配合飼料，根據(jù)養(yǎng)殖種類(lèi)及規(guī)格選擇適口粒徑。飼料質(zhì)量應(yīng)符合NY5072的規(guī)定。7.1.2飼料投喂飼料投到魚(yú)溝（魚(yú)坑）內(nèi)，可多點(diǎn)投喂。日投飼率為3%～5%，日投喂1～2次，根據(jù)魚(yú)吃食情況調(diào)整投飼量。7.2灌溉及施肥魚(yú)類(lèi)苗種進(jìn)入稻田后，根據(jù)水稻的生長(zhǎng)特點(diǎn)，采取“先淺，后深，再淺”灌水的方法，也可采取其它灌溉方法。前期淺水能促使秧苗扎根，田面水深保持3cm～5cm。中期正值水稻孕X期，田面水深保持6cm～7cm；遇到低溫，水位加深至15cm～20cm。后期水稻抽X灌漿成熟，田面水深保持在5cm～7cm；水稻黃熟初期開(kāi)始排水。水稻按照其生產(chǎn)要求施肥，適當(dāng)減少化肥用量，或者不施化肥。7.3病害防治7.3.1魚(yú)飼養(yǎng)期間注意觀(guān)察魚(yú)活動(dòng)情況，定期檢查魚(yú)體，發(fā)現(xiàn)魚(yú)病，及時(shí)治療。魚(yú)病防治藥物使用應(yīng)符合NY5071的規(guī)定。7.3.2水稻盡量利用物理和生物措施，如用燈光、色彩誘殺害蟲(chóng)，機(jī)械捕捉害蟲(chóng)，釋放害蟲(chóng)天敵，機(jī)械或人工除草等。盡量少施或不施農(nóng)藥。所施農(nóng)藥應(yīng)選用低毒高效農(nóng)藥，用藥時(shí)加深稻田水位，并按照DB23/T020的規(guī)定使用農(nóng)藥。施藥前還應(yīng)將魚(yú)驅(qū)趕到魚(yú)溝或魚(yú)坑內(nèi)。7.4日常管理勤巡田，每天早、中、晚各巡田一次。經(jīng)常檢查田埂，發(fā)現(xiàn)漏塌，及時(shí)維修和夯實(shí)。注意維護(hù)和修整進(jìn)出水口的攔魚(yú)設(shè)備。下大雨時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)檢查，防止洪水漫埂，沖壞攔魚(yú)設(shè)施，造成逃魚(yú)。8產(chǎn)品收獲8.1魚(yú)收獲8.1.1起捕時(shí)間8月下旬，稻田放水時(shí)開(kāi)始捕撈。8.1.2起捕方法首先將魚(yú)溝（坑）清理疏通，然后再緩緩放水，使魚(yú)逐漸集中在魚(yú)溝（