細胞代謝

—細胞呼吸高中生物第一輪復習一、細胞呼吸的概念有機物在活細胞內(nèi)氧化分解,生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。二、細胞呼吸的類型（一）有氧呼吸（二）無氧呼吸（一）有氧呼吸

細胞在O2的參與下，通過酶的催化作用，把糖類等有機物徹底氧化分解，產(chǎn)生出CO2和H2O，同時釋放出大量能量的過程。1、總反應式:（一）有氧呼吸C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶

1mol葡萄糖釋放2870KJ，大多數(shù)以熱能的形式散失，只有1161KJ轉(zhuǎn)移至ATP（合成38molATP）。C6H12O62丙酮酸酶6CO24[H]能2ATP熱能2ATP熱酶6H2O20[H]12H2O6O2酶能34ATP熱線粒體基質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)②①③3.有氧呼吸的過程線粒體內(nèi)膜2、場所：__________第一階段：場所:_____________________________________3.有氧呼吸的過程第二階段：場所:____________________________________第二階段：場所:____________________________________3、有氧呼吸的過程第三階段酶12H2O+能量場所：線粒體③24[H]+6O2（大量）第二階段酶6CO2+20[H]+能量場所：線粒體②2CH3COCOOH+6H2O（少量）第一階段C6H12O6酶+4[H]+能量場所：細胞質(zhì)基質(zhì)①（少量）2CH3COCOOH例1.將酵母菌研磨、離心后，得到上清液含細胞質(zhì)基質(zhì)）和沉淀物（含細胞器）。把等量的上清液、沉淀物和未曾離心的均漿分別防入甲、乙、丙3個試管中，進行四項獨立實驗（見右圖）（1）向3個試管中分別加入等量的葡萄糖，各試管的最終產(chǎn)物是：甲

乙

丙

（2）向3個試管中分別加入等量的丙酮酸，各試管的最終產(chǎn)物是：甲

乙丙（3）在隔絕空氣的情況下，重復實驗（1），各試管的最終產(chǎn)物是：甲

乙丙

丙酮酸無反應CO2和H2O無反應CO2和H2OCO2和H2O酒精和CO2無反應酒精和CO24、C、H、O的來龍去脈：同位素標記法H2O

O2

C6H12O6CO2C6H12O6+6H2O+6*O26CO2+12H2*O+能量酶H2OC:H:O:H:O:C:O:H:O:C6H12O6+6O2

+6H2O6CO2+12H2O+能量酶總反應式：4、C、H、O的來龍去脈：C6H12O6：O2=5、相關(guān)比例C6H12O6：CO2=CO2：O2=無氧呼吸概念：細胞在無O2的參與下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物，同時釋放出少量能量的過程。1葡萄糖酶2丙酮酸+2[H]2乳酸（C3H6O3）+能量(少量)2酒精（C2H5OH）+2CO2+能量(少量)2、總反應式：酶酶1、場所：_______________3.無氧呼吸的過程第一階段：☆與有氧呼吸第一階段相同第一階段:___________

C6H12O6（丙酮酸）酶2CH3COCOOH+4[H]+能量第二階段：_______2CH3COCOOH２C2H5OH(酒精)+2CO2B.酒精發(fā)酵酶２CH3COCOOH酶２C3H6O3(乳酸)A.乳酸發(fā)酵1mol葡萄糖分解為乳酸后，共放出196.65kJ的能量，其中有61.08KJ的能量儲存在ATP中，其余的能量以熱能的形式散失,未釋放的能量儲存在何處？細胞呼吸方式的判斷：1葡萄糖酶2丙酮酸+2[H]2乳酸（C3H6O3）+能量(少量)2酒精（C2H5OH）+2CO2+能量(少量)無氧呼吸酶酶有氧呼吸：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶左移不移不移右移左移右移5、細胞呼吸方式的判斷：只進行有氧呼吸只進行無氧呼吸既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸結(jié)論：裝置一2水裝置一1、內(nèi)部因素——遺傳因素決定酶的種類和數(shù)量不同生物呼吸速率不同，旱生植物小于水生植物，陰生植物小于陽生植物；同一生物在不同生長發(fā)育時期呼吸速率不同，植物幼苗期和開花期呼吸速率升高，成熟期降低；同一生物在不同器官呼吸速率不同，植物的生殖器官呼吸速率大于營養(yǎng)器官；

6CO2+12H2O*C6H12O6+6H2O+6O2*反應物條件產(chǎn)物酶2、外部因素三、細胞呼吸的影響因素及應用2、外部因素（1）溫度主要是影響酶的活性呼吸速率溫度呼吸作用最適溫度為25℃~35℃應用：根據(jù)此原理，在生產(chǎn)實踐中貯藏蔬菜、水果、糧食、種子時應降低溫度以減少呼吸消耗，延長保鮮時間。特別提醒：溫度降低的幅度以不破壞植物本身為標準。三、細胞呼吸的影響因素及應用05

101520253035O2%CO2的釋放量紅色:有氧呼吸藍色:無氧呼吸黑色:CO2產(chǎn)生量應用：根據(jù)此原理，在貯藏蔬菜水果時可降低氧的濃度以降低呼吸對有機物的消耗；在包扎傷口時要用透氣的紗布；中耕松土，防止土壤板結(jié)；水稻田需要定期排水，否則水稻幼根會變黑、腐爛。2、外部因素（2）氧氣酵母菌、非綠色器官（種子等）的呼吸作用分析BAC酵母菌、非綠色器官（種子等的呼吸作用分析）：A點：A點到B點：B點到C點：只進行無氧呼吸，釋放較多CO2。CO2釋放急劇減少-----氧氣增多，無氧呼吸受抑制，有氧呼吸還很弱CO2釋放量不斷上升-----氧氣增多，促進有氧呼吸CO2是細胞呼吸的產(chǎn)物,對細胞呼吸有抑制作用。應用：密閉的地窖中有利于保存蔬菜、水果。2、外部因素（4）含水量CO2

濃度呼吸強度（3）CO2濃度在一定范圍內(nèi)，呼吸作用強度隨含水量的增加而增強，隨含水量的減少而減弱。含水量%呼吸強度應用：種子風干狀態(tài)儲藏。細胞呼吸原理的應用實例（1）糧油種子的儲存。（2）果實和蔬菜的保鮮。（3）中耕松土，防止土壤板結(jié)。

（5）包扎傷口時，需選擇透氣的消毒紗布或松軟的“創(chuàng)口貼”等敷料（4）水稻田需要定期排水，否則水稻幼根會變黑、腐爛（6）提倡慢跑（7）釀酒如何寫實驗原理1、自變量為什么這樣操縱2、自變量與因變量之間的關(guān)系3、因變量為什么這樣檢測，即因變量與觀測指標間的關(guān)系。探究問題：酵母菌的呼吸方式？１、自變量：指實驗中由實驗者所操縱、給定的因素或條件。２、因變量：指實驗中由于自變量而引起的變化和結(jié)果，是實驗中要觀察的現(xiàn)象或結(jié)果或要記錄的實驗數(shù)據(jù)。4、本實驗中自變量是什么？因變量是什么？要設置幾個實驗組？3、對比實驗：設置兩個或兩個以上的實驗組，通過對結(jié)果的比較分析，來探究某種因素與實驗對象的關(guān)系，這樣的實驗叫做對比實驗。（見教材93）探究酵母菌細胞呼吸的方式1.本實驗的鑒定試劑及現(xiàn)象試劑鑒定對象實驗現(xiàn)象澄清石灰水溴麝香草酚藍溶液重鉻酸鉀溶液CO2CO2酒精變混濁藍—綠—黃橙色—灰綠色探究酵母菌細胞呼吸的方式2.實驗裝置質(zhì)量分數(shù)為10%的NaOH溶液酵母菌培養(yǎng)液澄清石灰水空氣酵母菌培養(yǎng)液澄清石灰水裝置二關(guān)注問題：（1）NaOH有什么作用？裝置一（2）實驗時A瓶應封口放置一段時間后，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，為什么？A探究酵母菌細胞呼吸的方式3.實驗現(xiàn)象及結(jié)論現(xiàn)象：（1）兩組裝置中石灰水都變混濁，且裝置一中混濁程度高而快結(jié)論：酵母菌的呼吸類型既可以進行有氧呼吸又可以進行無氧呼吸——兼性厭氧型質(zhì)量分數(shù)為10%的NaOH溶液酵母菌培養(yǎng)液澄清石灰水空氣酵母菌培養(yǎng)液澄清石灰水裝置二裝置一A（2）裝置二中溶液由橙色變?yōu)榛揖G色，裝置一中不變色為什么1.每回以一個或多個人物為中心，而以許多次要人物構(gòu)成一個社會環(huán)境，從人與人的關(guān)系上，從種種日常生活活動中，來表現(xiàn)人的思想性格與內(nèi)心世界。2.這些各自獨立、自成整體的故事，在結(jié)構(gòu)上有一些共同的特點。大概而言，第一，故事的發(fā)展，前后勾聯(lián)，一步緊一步，但又疏密相間，搖曳多姿。3.所謂語言風格，是指詩人在長期的創(chuàng)作實踐中逐漸形成的獨特的語言藝術(shù)個性，是詩人的個人氣質(zhì)，詩歌美學觀念在作品中的凝結(jié)，是具有恒定性的，區(qū)別于其他詩人的藝術(shù)特色。不同的詩人往往表現(xiàn)出不同的語言風格，同一詩人的不同作品，語言風格有時也不盡相同。4.他總是通過人物自己的行動和語言來顯示他們的性格，表現(xiàn)他們的思想情緒。關(guān)于人物，他很少做長篇大論的敘述，很少以作者身份出面來介紹他們，也沒有作多少添枝加葉的描寫。5.此題考查對人物形象的評價能力。首先要立足文本，通