年4月19日公司崗位職務(wù)說明書文檔僅供參考崗位職務(wù)說明書1、職務(wù)說明書是公司內(nèi)部規(guī)范各崗位工作的法定文件。本說明是針對阿羅餐飲管理公司所有崗位的基本信息、崗位職責(zé)、崗位權(quán)限、崗位要求進(jìn)行詳細(xì)的描述。2、職務(wù)說明書是企業(yè)對于職務(wù)賦予相應(yīng)的職責(zé)和權(quán)限的文件,她確定了該崗位的工作內(nèi)容、職責(zé)范圍和與之相應(yīng)的考核與報酬方法。因此,是崗位在企業(yè)內(nèi)據(jù)有的合法地位的保證。3、職務(wù)說明書明確了各崗位的工作職責(zé),從而避免了崗位職責(zé)不清、分工不明確、工作待遇與工作責(zé)任不相稱的問題,確定了崗位劃分和責(zé)任劃分的合理性。4、職務(wù)說明書是進(jìn)行人力資源(人事)管理的基礎(chǔ),其它的相關(guān)人力資源工作,如招聘、培訓(xùn)、考核、薪酬等都要圍繞職務(wù)說明書來展開。5、各崗位職務(wù)說明書的編寫和修訂責(zé)任是該崗位的上級管理人員,主管人力資源(人事部)的部門負(fù)責(zé)組織職務(wù)說明書的編寫、修訂、歸檔工作。6、職務(wù)說明書的要素是針對崗位的要求而非崗位職責(zé)者個人。當(dāng)前各崗位任職者應(yīng)參照職務(wù)說明書的要求,提高自身水平以適應(yīng)崗位工作要求。7、當(dāng)前各崗位職務(wù)說明書中考核的指標(biāo)確定,仍需要各崗位的上級管理者根據(jù)實際情況再次進(jìn)行修改。建議將這些考核指標(biāo)分為兩類:月度(季度)考核指標(biāo)和年度考核指標(biāo)(主要依據(jù)公司基本管理制度原則)。8、下列職務(wù)說明書,其中如有其它改進(jìn)的內(nèi)容,需要在工作中進(jìn)行修改、完善。崗位職務(wù)說明1、總經(jīng)理崗位職務(wù)說明崗位名稱:總經(jīng)理直接上級:董事長;

下屬崗位:副總經(jīng)理崗位性質(zhì):全面主持公司經(jīng)營管理工作;管理權(quán)限:對本職責(zé)范圍內(nèi)的工作有指揮、協(xié)調(diào)、監(jiān)督管理的權(quán)力;

管理責(zé)任:對所承擔(dān)的工作全面負(fù)責(zé);

主要職責(zé):⑴、維護(hù)公司資產(chǎn)所有者權(quán)益。⑵、履行資產(chǎn)經(jīng)營責(zé)任書規(guī)定的責(zé)任指標(biāo)和目標(biāo)。⑶、主持公司的經(jīng)營管理工作,組織實施董事會決議;⑷、組織制定公司年度經(jīng)營計劃,經(jīng)董事長辦公會議批準(zhǔn)后負(fù)責(zé)組織實施;⑸、擬訂公司內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)設(shè)置方案;⑹、組織擬訂公司基本管理制度和制定公司的具體規(guī)章制度;⑺、全面執(zhí)行和檢查落實董事長辦公會議所作出的有關(guān)經(jīng)營班子的各項工作決定;⑻、負(fù)責(zé)召集主持總經(jīng)理辦公會議,檢查、督促和協(xié)調(diào)各部門的工作進(jìn)展;⑼、行使公司章程和董事長授予的其它職權(quán)。崗位要求:⑴、大專以上文化程度和企業(yè)管理知識;⑵、具有較強(qiáng)的綜合管理能力和工作協(xié)調(diào)能力;⑶、熱愛本公司,具有德、勤、能、誠的品格;⑷、擅長組織、帶領(lǐng)班子成員團(tuán)結(jié)、努力工作。參加會議:⑴、董事會、和股東會、董事長辦公會議;⑵、年度總結(jié)會、計劃平衡會及其有關(guān)的會議;⑶、季、月度公司召開的各類工作會議;⑷、公司召開的緊急或臨時重要會議。崗位薪酬:詳見<勞務(wù)合同><試用期協(xié)議書><公司薪酬標(biāo)準(zhǔn)><員工管理手冊相關(guān)規(guī)定>考核辦法:詳見<崗位考核細(xì)則>2、常務(wù)副總經(jīng)理崗位職務(wù)說明崗位名稱:常務(wù)副總經(jīng)理直接上級:總經(jīng)理下屬崗位:公司各部門負(fù)責(zé)人崗位性質(zhì):對各部門經(jīng)理工作布置、指導(dǎo)、檢查監(jiān)督、評價和考核管理權(quán)限:對各部門和本職責(zé)范圍內(nèi)的工作有指揮、協(xié)調(diào)、監(jiān)督管理的權(quán)力管理責(zé)任:對所承擔(dān)的工作全面負(fù)責(zé)主要職責(zé):⑴、協(xié)助總經(jīng)理制定公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、經(jīng)營計劃、業(yè)務(wù)發(fā)展方案;⑵、組織、監(jiān)督公司各項規(guī)劃和計劃的實施;⑶、負(fù)責(zé)將公司內(nèi)部管理制度化、規(guī)范化;⑷、組織編制年度營銷計劃及營銷費(fèi)用、內(nèi)部利潤指標(biāo)等計劃;⑸、執(zhí)行公司各項工作決議,落實公司下達(dá)的各項經(jīng)濟(jì)指標(biāo);⑹、向總經(jīng)理提出各部門經(jīng)理、部門業(yè)務(wù)經(jīng)理人選;⑺、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)中餐事業(yè)部、快餐事業(yè)部、供應(yīng)部、財務(wù)部、人事行政部、分公司以及客戶、供應(yīng)商等方面的協(xié)作關(guān)系;⑻、負(fù)責(zé)組織和制定、修訂、完善與公司相配套的各項管理制度,并監(jiān)督實施;⑼、負(fù)責(zé)落實公司下達(dá)的各項管理工作任務(wù);⑽、審核公司各類文字性工作。⑾、審核內(nèi)部人員的考核及費(fèi)用工作;⑿、負(fù)責(zé)公司企業(yè)文化建設(shè)的組織和落實工作;⒀、積極參與公司外聯(lián)事務(wù)活動,增進(jìn)與國家機(jī)關(guān)及各相關(guān)管理部門的關(guān)系;⒁、在總經(jīng)理缺席時,受托代行總經(jīng)理職務(wù);⒂、總經(jīng)理臨時授權(quán)的其它工作。崗位要求:大專以上文化程度和相關(guān)管理知識;具有從事管理崗位5年以上的個人經(jīng)歷;具有較強(qiáng)的基層管理能力和工作協(xié)調(diào)能力;⑷、熱愛本公司,具有德、勤、能、誠的品格,帶領(lǐng)下屬團(tuán)結(jié)、努力工作。參加會議:⑴、公司晨會、周工作列會;⑵、公司管理與營銷、供應(yīng)會議;⑶、季、月度的各部門召開的工作會議;⑷、年度總結(jié)會、計劃平衡會及其有關(guān)的會議;⑸、季、月度公司經(jīng)營分析會;⑹、部門召開的重要工作會議;⑺、公司召開的緊急或臨時重要會議。崗位薪酬:詳見<勞務(wù)合同><試用期協(xié)議書><公司薪酬標(biāo)準(zhǔn)><員工管理手冊相關(guān)規(guī)定>?？己宿k法:詳見<崗位考核細(xì)則>。3、公司副總經(jīng)理崗位職務(wù)說明崗位名稱:副總經(jīng)理直接上級:總經(jīng)理下屬崗位:總公司財務(wù)部、分公司財務(wù)部、采購部、信息部負(fù)責(zé)人崗位性質(zhì):對各部門經(jīng)理工作布置、指導(dǎo)、檢查、監(jiān)督、評價和考核管理權(quán)限:對各部門和本職責(zé)范圍內(nèi)的工作有指揮、協(xié)調(diào)、監(jiān)督管理的權(quán)力管理責(zé)任:對所承擔(dān)的工作全面負(fù)責(zé)主要職責(zé):⑴、在總經(jīng)理的指導(dǎo)下全權(quán)負(fù)責(zé)財務(wù)部的日常工作;⑵、協(xié)助總經(jīng)理,參與公司經(jīng)營管理與決策;⑶、領(lǐng)導(dǎo)制定企業(yè)行政、財務(wù)、人力資源、企業(yè)規(guī)劃等工作的工作計劃,實現(xiàn)工作目標(biāo);⑷、負(fù)責(zé)公司的內(nèi)部管理系統(tǒng)正常運(yùn)行;⑸、領(lǐng)導(dǎo)公司信息部事務(wù)工作,保障后勤支持;⑹、組織實施公司財務(wù)預(yù)決算,核算、監(jiān)督和控制各部門及公司總的成本支出;⑺、負(fù)責(zé)分管部門的組織管理工作;⑻、完成總經(jīng)理交辦的其它工作任務(wù);⑼、負(fù)責(zé)對公司年工作計劃、任務(wù)的執(zhí)行、監(jiān)督、落實;⑽、負(fù)責(zé)組織編報經(jīng)營情況報告和編報各類報表;⑾、負(fù)責(zé)對外業(yè)務(wù)的聯(lián)系、洽談事宜;⑿、完成總經(jīng)理交辦的各項工作。崗位要求:⑴、大專以上文化程度和相關(guān)管理知識;⑵、具有德、勤、能、誠的品格;⑶、具有較強(qiáng)的基層管理能力和工作協(xié)調(diào)能力;⑷、擅長組織、帶領(lǐng)下屬團(tuán)結(jié)、努力工作;⑸、具有一定的項目開發(fā)、管理和財務(wù)系統(tǒng)管理工作經(jīng)歷。參加會議:⑴、總經(jīng)理辦公會議;⑵、公司晨會、周工作列會;⑶、季、月度的各部門召開的工作會議;⑷、年度總結(jié)會、計劃平衡會及其有關(guān)的會議;⑸、季、月度公司經(jīng)營分析會;⑹、部門召開的重要工作會議;⑺、公司召開的緊急或臨時重要會議。崗位薪酬:詳見<勞務(wù)合同><試用期協(xié)議書><公司薪酬標(biāo)準(zhǔn)><員工管理手冊相關(guān)規(guī)定>?？己宿k法:詳見<崗位考核細(xì)則>?？耸蟹止究偨?jīng)理崗位名稱:克市分公司總經(jīng)理直接上級:下屬崗位:分公司各部門負(fù)責(zé)人崗位性質(zhì):對分公司各部門經(jīng)理工作布置、指導(dǎo)、檢查監(jiān)督、評價和考核管理權(quán)限:對各部門和本職責(zé)范圍內(nèi)的工作有指揮、協(xié)調(diào)、監(jiān)督管理的權(quán)力管理責(zé)任:對所承擔(dān)的工作全面負(fù)責(zé)主要職責(zé):⑴、協(xié)助董事長制定公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、經(jīng)營計劃、業(yè)務(wù)發(fā)展方案;⑵、組織、監(jiān)督公司各項規(guī)劃和計劃的實施;⑶、負(fù)責(zé)將分公司內(nèi)部管理制度化、規(guī)范化;⑷、組織編制分公司年度營銷計劃及營銷費(fèi)用、內(nèi)部利潤指標(biāo)等計劃;⑸、執(zhí)行公司各項工作決議,落實總公司下達(dá)的各項經(jīng)濟(jì)指標(biāo);⑹、向董事長提出分公司各部門經(jīng)理、部門業(yè)務(wù)經(jīng)理人選;⑺、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與總公司、分公司中餐事業(yè)部、快餐事業(yè)部、供應(yīng)部、財務(wù)部、人事行政部以及客戶、供應(yīng)商等方面的協(xié)作關(guān)系;⑻、負(fù)責(zé)組織和制定、修訂、完善與公司相配套的各項管理制度,并監(jiān)督實施;⑼、負(fù)責(zé)落實總公司下達(dá)的各項管理工作任務(wù);⑽、審核分公司各類文字性工作。⑾、審核分公司人員的考核及費(fèi)用工作;⑿、積極參與分公司外聯(lián)事務(wù)活動,增進(jìn)與國家機(jī)關(guān)及各相關(guān)管理部門的關(guān)系;⒀、董事長臨時授權(quán)的其它工作。崗位要求:=1\*GB2⑴、大專以上文化程度和相關(guān)管理知識;=2\*GB2⑵、具有從事管理崗位5年以上的個人經(jīng)歷;=3\*GB2⑶、具有較強(qiáng)的基層管理能力和工作協(xié)調(diào)能力;⑷、熱愛本公司,具有德、勤、能、誠的品格,帶領(lǐng)下屬團(tuán)結(jié)、努力工作。參加會議:⑴、公司晨會、周工作列會;⑵、公司管理與營銷、供應(yīng)會議;⑶、季、月度的各部門召開的工作會議;⑷、年度總結(jié)會、計劃平衡會及其有關(guān)的會議;⑸、季、月度公司經(jīng)營分析會;⑹、部門召開的重要工作會議;⑺、公司召開的緊急或臨時重要會議。崗位薪酬:詳見<勞務(wù)合同><試用期協(xié)議書><公司薪酬標(biāo)準(zhǔn)><員工管理手冊相關(guān)規(guī)定>?？己宿k法:詳見<崗位考核細(xì)則>。市場開發(fā)副總經(jīng)理崗位名稱:市場開發(fā)副總經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo):總經(jīng)理下屬崗位:中、快餐事業(yè)部總監(jiān)崗位性質(zhì):全面主持市場開發(fā)工作管理權(quán)限:本職工作范圍的全盤管理管理責(zé)任:對所承擔(dān)的工作全面負(fù)責(zé)主要職責(zé):⑴、負(fù)責(zé)組織建立與完善營銷網(wǎng)絡(luò)與供應(yīng)渠道,領(lǐng)導(dǎo)實現(xiàn)公司營銷目標(biāo)、供應(yīng)目標(biāo)、質(zhì)量目標(biāo),建立公司品牌形象;⑵、協(xié)助總經(jīng)理,參與公司經(jīng)營管理與決策;⑶、領(lǐng)導(dǎo)分管部門制定年度工作計劃,完成年度任務(wù)目標(biāo);⑷、領(lǐng)導(dǎo)制定各銷售部、運(yùn)作支持部、供應(yīng)部、成套部年度工作計劃,并組織實施;⑸、領(lǐng)導(dǎo)公司產(chǎn)品的市場推廣工作,建立公司市場信息系統(tǒng),制定產(chǎn)品營銷組合⑹、領(lǐng)導(dǎo)銷售業(yè)務(wù)工作,完成銷售任務(wù)組織領(lǐng)導(dǎo)業(yè)務(wù)合同履行和售后服務(wù)工作領(lǐng)導(dǎo)公司成套業(yè)務(wù)開展,完成成套業(yè)務(wù)目標(biāo)組織和促進(jìn)新產(chǎn)品立項和可行性分析,參與新產(chǎn)品開發(fā);

參與公司質(zhì)量管理體系的建立,保證公司產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量要求;負(fù)責(zé)分管部門的員工隊伍建設(shè),提出和審核對下屬各部門的人員調(diào)配、培訓(xùn)、考核意見;

主持銷售、市場、運(yùn)作、供應(yīng)管理制度的制定,監(jiān)督檢查執(zhí)行情況;

⒀、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)分管部門內(nèi)部、分管部門之間、分管部門與公司其它部門間關(guān)系,解決爭議;

⒁、監(jiān)督分管部門的工作目標(biāo)和經(jīng)費(fèi)預(yù)算的執(zhí)行情況,及時給予指導(dǎo);⒂、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。

崗位要求:⑴、大?；蛞陨蠈W(xué)歷,同等職務(wù)5年以上工作經(jīng)歷;⑵、酒店營銷、市場開發(fā)或經(jīng)濟(jì)、管理等相關(guān)專業(yè);⑶、具有德、勤、能、誠的品格;⑷、具有較強(qiáng)的基層管理能力和工作協(xié)調(diào)能力;⑸、5年以上餐飲行業(yè)市場開發(fā)工作經(jīng)驗,3年以上管理工作經(jīng)驗。參加會議:⑴、本部的周、月部門相關(guān)會議;⑵、公司召開的市場部有關(guān)工作會議;

⑶、公司每月季的工作協(xié)調(diào)會;⑷、公司年度工作大會。崗位薪酬:詳見<勞務(wù)合同><試用期協(xié)議書><公司薪酬標(biāo)準(zhǔn)><員工管理手冊相關(guān)規(guī)定>?？己宿k法:詳見<崗位考核細(xì)則>。6、供應(yīng)部總監(jiān)崗位名稱:供應(yīng)部總監(jiān)直接領(lǐng)導(dǎo):總經(jīng)理下屬崗位:供應(yīng)部所有員工崗位性質(zhì):全面主持供應(yīng)部工作管理權(quán)限:本職工作范圍的全盤管理管理責(zé)任:對所承擔(dān)的工作全面負(fù)責(zé)主要職責(zé):⑴、主持供應(yīng)部全面工作,提出公司物資采購計劃,報副總經(jīng)理和董事長批準(zhǔn)后組織實施。負(fù)責(zé)公司的物資采購及外協(xié)工作,編制采購及物資供應(yīng)計劃,保證公司物資的正常供應(yīng);⑵、嚴(yán)格遵守采購規(guī)定,做好原材料的采購工作,把握好采購作業(yè)的質(zhì)量和期限;⑶、建立嚴(yán)格的供應(yīng)商價格比較制度,嚴(yán)格采購成本的控制。建立進(jìn)料質(zhì)量、數(shù)量與采購訂單不相符的異常處理機(jī)制;⑷、做好對供應(yīng)商的篩選評級工作,加強(qiáng)對供應(yīng)商的物供過程管理,確保物資采購在時間、數(shù)量、質(zhì)量、價格上符合要求。建立健全供應(yīng)商檔案;⑸、⑹、調(diào)查研究公司各部門物資需求及消耗情況,熟悉各種物資的供應(yīng)渠道和市場變化情況,供需心中有數(shù)。指導(dǎo)并監(jiān)督下屬開展業(yè)務(wù),不斷提高業(yè)務(wù)技能,確保公司物資的正常采購量;

審核月度各部呈報的采購計劃,統(tǒng)籌策劃和確定采購內(nèi)容。減少不必要的開支,保證最大限度的物資供應(yīng)。根據(jù)物資儲備定額規(guī)定,實行定期訂購與定量訂購相結(jié)合的原則,減少流動資金的占用。熟悉和掌握公司所需各類物資的各稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地。檢查購進(jìn)物資是否符合質(zhì)量要求,對公司的物資采購和質(zhì)量要求負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;

監(jiān)督參與大批量商品訂貨的業(yè)務(wù)洽談,檢查合同的執(zhí)行和落實情況;

⒀、按計劃完成公司各類物資的采購任務(wù),并在預(yù)算內(nèi)盡量減少開支;

⒁、認(rèn)真監(jiān)督檢查各采購員的采購進(jìn)程及價格控制;⒂、在部門經(jīng)理例會上,定期匯報采購落實結(jié)果;⒃、每月初將上月的全部采購任務(wù)完成及未完成情況逐項列出報表,呈公司副總經(jīng)理、董事長及財務(wù)部經(jīng)理,以便于上級領(lǐng)導(dǎo)掌握全公司的采購項目;⒄、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。

崗位要求:⑴、大?；蛞陨蠈W(xué)歷,同等職務(wù)5年以上工作經(jīng)歷;⑵、具有良好的溝通表示能力;⑶、熟悉餐飲酒店行業(yè)資源市場;⑷、工作勤勉并富有激情,能夠承擔(dān)一定的工作壓力,⑸、熟悉市場采購的管理,市場價格分析、監(jiān)督、計劃的制定。參加會議:⑴、本部的周、月部門相關(guān)會議;⑵、公司召開的供應(yīng)部有關(guān)工作會議;

⑶、公司每月季的工作協(xié)調(diào)會;⑷、公司年度工作大會。崗位薪酬:詳見<勞務(wù)合同><試用期協(xié)議書><公司薪酬標(biāo)準(zhǔn)><員工管理手冊相關(guān)規(guī)定>?？己宿k法:詳見<崗位考核細(xì)則>。7、財務(wù)總監(jiān)崗位職務(wù)說明崗位名稱:財務(wù)總監(jiān)直接上級:董事長下屬崗位:財務(wù)部長、審計部長崗位性質(zhì):監(jiān)控財務(wù)、審計管理權(quán)限:對財務(wù)、審計部門和本職責(zé)范圍內(nèi)的工作有監(jiān)督管理的權(quán)力管理責(zé)任:對所承擔(dān)的工作全面負(fù)責(zé)主要職責(zé):⑴、利用財務(wù)核算與會計管理原理為公司經(jīng)營決策提供依據(jù),協(xié)助董事長制定公司經(jīng)營戰(zhàn)略規(guī)劃,并并監(jiān)督實施;⑵、負(fù)責(zé)建立科學(xué)、系統(tǒng)的符合企業(yè)實際情況的財務(wù)核算體系和財務(wù)監(jiān)控體系;⑶、參與公司重要事項的分析和決策,為公司的生產(chǎn)經(jīng)營、業(yè)務(wù)發(fā)展及對外投資等事項提供財務(wù)方面的分析和決策依據(jù);⑷、主持對重大投資項目和經(jīng)營活動的風(fēng)險評估、指導(dǎo)、跟蹤和財務(wù)風(fēng)險控制;⑸、制定公司資金運(yùn)營計劃,依法合理籌措、運(yùn)用資金,對公司投資活動所需要的資金籌措方式進(jìn)行成本計算,并提供最為經(jīng)濟(jì)的籌資方式,保證經(jīng)營資金的需要,不斷降低融資成本,提高資金利用率;⑹、完善公司財務(wù)管理和會計核算等相關(guān)制度,如會計人員崗位責(zé)任制,財務(wù)工作處理程序、制度、內(nèi)部會計控制制度、資金管理和結(jié)算制度、實物資產(chǎn)管理制度、收入管理制度、財產(chǎn)清查制度、財務(wù)收支審批制度、成本核算制度、財務(wù)會計分析制度和財務(wù)檔案管理制度等;⑺、監(jiān)控公司的預(yù)算管理工作,組織年度總預(yù)算的制定和分解落實、實施預(yù)算全過程控制,并對其執(zhí)行情況進(jìn)行分析與考核;⑻、建立健全公司內(nèi)部核算的組織、指導(dǎo)和數(shù)據(jù)管理體系,以及核算和財務(wù)管理的規(guī)章制度;⑼、組織公司有關(guān)部門開展經(jīng)濟(jì)活動分析,組織編制公司財務(wù)計劃、成本計劃、努力降低成本、增收節(jié)支、提高效益。⑽、主持公司對重大投資項目和經(jīng)營活動的風(fēng)險評估、指導(dǎo)、跟蹤及實施財務(wù)風(fēng)險控制管理;⑾、協(xié)調(diào)公司同銀行、工商、稅務(wù)等政府部門的關(guān)系,維護(hù)公司利益;⑿、審核財務(wù)報表,按時提交財務(wù)管理工作報告;⒀、協(xié)助董事長處理好與銀行、稅務(wù)、金融部門的關(guān)系,及時掌握財政、稅務(wù)、及金融行業(yè)動向;⒁、完成董事長臨時交辦的其它任務(wù)。崗位要求:⑴、大專以上學(xué)歷;⑵、從事財務(wù)經(jīng)理工作三年以上;⑶、取得相關(guān)中級以上專業(yè)資格證書;⑷、工作責(zé)任性強(qiáng)、能獨立掌控公司財務(wù)運(yùn)作及資金籌劃;⑸、社交能力和語言文字表示能力強(qiáng);參加會議:⑴、董事長辦公會議;⑵、公司周工作例會;⑶、季、月度公司經(jīng)營分析會;⑷、部門召開的重要工作會議;⑸、公司召開的緊急或臨時重要會議。崗位薪酬:詳見<勞務(wù)合同><試用期協(xié)議書><公司薪酬標(biāo)準(zhǔn)><員工管理手冊相關(guān)規(guī)定>?？己宿k法:詳見<崗位考核細(xì)則>。中餐事業(yè)部總監(jiān)崗位名稱:中餐事業(yè)部總監(jiān)直接上級:董事長下屬崗位:中餐事業(yè)部運(yùn)營經(jīng)理、出品部經(jīng)理、服務(wù)部經(jīng)理、中餐各店長崗位性質(zhì):全面組織中餐事業(yè)部的工作管理權(quán)限:對中餐事業(yè)部和本職責(zé)范圍內(nèi)的工作有監(jiān)督管理的權(quán)力管理責(zé)任:對所承擔(dān)的工作全面負(fù)責(zé)主要職責(zé):=1\*GB2⑴、負(fù)責(zé)建立客戶運(yùn)營服務(wù)體系,合理分工,保證客戶的有效運(yùn)營服務(wù);確保開店率及開店成功率指標(biāo)的達(dá)成;=2\*GB2⑵、對經(jīng)營存在問題的客戶提出營運(yùn)提升方案,指導(dǎo)客戶盈利經(jīng)營;=3\*GB2⑶、負(fù)責(zé)客戶運(yùn)營課程體系的搭建并實施;=4\*GB2⑷、負(fù)責(zé)打造客戶運(yùn)營指導(dǎo)手冊及各種實用工具,方便快捷指導(dǎo)客戶;=5\*GB2⑸、負(fù)責(zé)根據(jù)公司規(guī)劃,布局、建立、指導(dǎo)樣板店、直營店;=6\*GB2⑹、控制和組織實施本部門工作、全面完成預(yù)算管理目標(biāo)和成本核算經(jīng)濟(jì)分析。=7\*GB2⑺、與其它部門協(xié)調(diào)工作、堅持以市場為導(dǎo)向,以成本為中心,參與市場競爭,擴(kuò)大營收、提高質(zhì)量、創(chuàng)新品種、控制成本、增創(chuàng)效益、領(lǐng)導(dǎo)組織接待各種大型宴會與會議。崗位要求:=1\*GB2⑴、大專畢業(yè)以上或具有同等學(xué)歷。=2\*GB2⑵、掌握餐飲管理基本理論,熟悉烹飪、酒水、成本核算、預(yù)算控制、市場調(diào)研,制訂價格等專業(yè)知識和餐飲服務(wù)接待禮儀。=3\*GB2⑶、愛護(hù)和關(guān)心員工,有激勵和調(diào)動員工積極性的能力。=4\*GB2⑷、曾任餐飲部副經(jīng)理一年以上。=5\*GB2⑸、了解市場營銷、服務(wù)心理學(xué)。參加會議:⑴、董事長辦公會議;⑵、公司周工作例會;⑶、季、月度公司經(jīng)營分析會;⑷、部門召開的重要工作會議;⑸、公司召開的緊急或臨時重要會議。崗位薪酬:詳見<勞務(wù)合同><試用期協(xié)議書><公司薪酬標(biāo)準(zhǔn)><員工管理手冊相關(guān)規(guī)定>。考核辦法:詳見<崗位考核細(xì)則>?？觳褪聵I(yè)部總監(jiān)崗位名稱:快餐事業(yè)部總監(jiān)直接上級:董事長下屬崗位:快餐事業(yè)部運(yùn)營經(jīng)理、出品部經(jīng)理、服務(wù)部經(jīng)理、快餐各店長崗位性質(zhì):全面組織快餐事業(yè)部的工作管理權(quán)限:對快餐事業(yè)部和本職責(zé)范圍內(nèi)的工作有監(jiān)督管理的權(quán)力管理責(zé)任:對所承擔(dān)的工作全面負(fù)責(zé)主要職責(zé):⑴、負(fù)責(zé)建立客戶運(yùn)營服務(wù)體系,合理分工,保證客戶的有效運(yùn)營服務(wù);確保開店率及開店成功率指標(biāo)的達(dá)成;⑵、對經(jīng)營存在問題的客戶提出營運(yùn)提升方案,指導(dǎo)客戶盈利經(jīng)營;⑶、負(fù)責(zé)客戶運(yùn)營課程體系的搭建并實施;⑷、負(fù)責(zé)打造客戶運(yùn)營指導(dǎo)手冊及各種實用工具,方便快捷指導(dǎo)客戶;⑸、負(fù)責(zé)根據(jù)公司規(guī)劃,布局、建立、指導(dǎo)樣板店、直營店;⑹、控制和組織實施本部門工作、全面完成預(yù)算管理目標(biāo)和成本核算經(jīng)濟(jì)分析。⑺、與其它部門協(xié)調(diào)工作、堅持以市場為導(dǎo)向,以成本為中心,參與市場競爭,擴(kuò)大營收、提高質(zhì)量、創(chuàng)新品種、控制成本、增創(chuàng)效益、領(lǐng)導(dǎo)組織接待各種大型宴會與會議。崗位要求:⑴、大專畢業(yè)以上或具有同等學(xué)歷。⑵、掌握餐飲管理基本理論,熟悉烹飪、酒水、成本核算、預(yù)算控制、市場調(diào)研,制訂價格等專業(yè)知識和餐飲服務(wù)接待禮儀。⑶、愛護(hù)和關(guān)心員工,有激勵和調(diào)動員工積極性的能力。⑷、了解市場營銷、服務(wù)心理學(xué)。參加會議:⑴、董事長辦公會議;⑵、公司周工作例會;⑶、季、月度公司經(jīng)營分析會;⑷、部門召開的重要工作會議;⑸、公司召開的緊急或臨時重要會議。崗位薪酬:詳見<勞務(wù)合同><試用期協(xié)議書><公司薪酬標(biāo)準(zhǔn)><員工管理手冊相關(guān)規(guī)定>?？己宿k法:詳見<崗位考核細(xì)則>。10、服務(wù)部總監(jiān)崗位名稱:總公司服務(wù)總監(jiān)直接上級:董事長下屬崗位:中餐事業(yè)部運(yùn)營經(jīng)理、出品部經(jīng)理、服務(wù)部經(jīng)理、中餐各店長崗位性質(zhì):全面組織快餐事業(yè)服務(wù)部的工作管理權(quán)限:對中餐事業(yè)部和本職責(zé)范圍內(nèi)的工作有監(jiān)督管理的權(quán)力管理責(zé)任:對所承擔(dān)的工作全面負(fù)責(zé)主要職責(zé):=1\*GB2⑴、協(xié)助餐飲總監(jiān)督導(dǎo)各中餐廳的日常工作,保證各點高質(zhì)量的服務(wù)水準(zhǔn)。=2\*GB2⑵、編制餐飲部各種服務(wù)規(guī)范和工作程序,參與制定各中餐廳的工作計劃、經(jīng)營預(yù)算,并督促和檢查員工認(rèn)真貫徹執(zhí)行。=3\*GB2⑶、協(xié)助制作并監(jiān)督實施中餐事業(yè)部各項培訓(xùn)計劃。=4\*GB2⑷、負(fù)責(zé)對下屬進(jìn)行考核、評估。=5\*GB2⑸、協(xié)助中餐事業(yè)部總監(jiān)制定和實施各項餐飲部推銷計劃。=6\*GB2⑹、與中餐事業(yè)部總監(jiān)、運(yùn)營經(jīng)理、服務(wù)經(jīng)理、出品經(jīng)理共同定期分析營業(yè)成本,采取有效措施,加強(qiáng)成本控制。=7\*GB2⑺、參加部門例會,提出工作建議,并落實中餐事業(yè)部總監(jiān)布置的相關(guān)工作,把結(jié)果向總監(jiān)反饋。在總監(jiān)不在時,代總監(jiān)行使職責(zé)。=8\*GB2⑻、做好各中餐廳的內(nèi)部協(xié)調(diào)工作及與其它相關(guān)部門的溝通合作,特別是協(xié)調(diào)好前臺服務(wù)與廚房生產(chǎn)的關(guān)系,確保工作效率,減少不必要的差錯。=9\*GB2⑼、開餐時,巡視各營業(yè)點運(yùn)轉(zhuǎn)情況,負(fù)責(zé)督導(dǎo)、檢查各中餐廳服務(wù)質(zhì)量,廣泛征集客人意見和建議,并組織落實。=10\*GB2⑽、負(fù)責(zé)檢查員工儀表儀容和執(zhí)行規(guī)章制度的情況。=11\*GB2⑾、督導(dǎo)下屬對所轄范圍內(nèi)的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。崗位要求:⑴、大專畢業(yè)以上或具有同等學(xué)歷。⑵、掌握餐飲管理基本理論,熟悉烹飪、酒水、成本核算、預(yù)算控制、市場調(diào)研,制訂價格等專業(yè)知識和餐飲服務(wù)接待禮儀。⑶、愛護(hù)和關(guān)心員工,有激勵和調(diào)動員工積極性的能力。⑷、了解市場營銷、服務(wù)心理學(xué)。=5\*GB2⑸、對餐飲服務(wù)各流程、服務(wù)理念清楚明白。參加會議:⑴、董事長辦公會議;⑵、公司周工作例會;⑶、季、月度公司經(jīng)營分析會;⑷、部門召開的重要工作會議;⑸、公司召開的緊急或臨時重要會議。崗位薪酬:詳見<勞務(wù)合同><試用期協(xié)議書><公司薪酬標(biāo)準(zhǔn)><員工管理手冊相關(guān)規(guī)定>?？己宿k法:詳見<崗位考核細(xì)則>。11、人力資源部總監(jiān)崗位名稱:人力資源部總監(jiān)直接上級:總經(jīng)理下屬崗位:人事部經(jīng)理及所屬員工崗位性質(zhì):公司人事管理工作管理權(quán)限:公司人事事物的管理管理責(zé)任:對管理權(quán)限、職責(zé)范圍的工作承擔(dān)全部的責(zé)任主要職責(zé):⑴、⑵、⑶、⑷、⑸、⑹、⑺、⑻、⑼、⑽、其它相關(guān)工作。崗位要求:⑴、大專以上學(xué)歷,5年以上人事管理工作經(jīng)驗;⑵、熟悉人力資源六大模塊的建設(shè)、使用,擁有組織協(xié)調(diào)能力,影響能力,說服力;⑶、具有對公司人事管理制度的擬定及有效運(yùn)行的執(zhí)行能力;⑷、為人親和力較強(qiáng),理解能力強(qiáng);⑸、熟悉人事開支的預(yù)算編制、成本控制以及各項行政稽查工作參加會議:⑴、公司晨會、周工作列會;⑵、季、月度的各部門召開的工作會議;⑶、年度總結(jié)會、計劃平衡會及其有關(guān)的會議;⑷、季、月度公司經(jīng)營分析會;⑸、部門召開的重要工作會議;⑹、公司召開的緊急或臨時重要會議。崗位薪酬:詳見<勞務(wù)合同><試用期協(xié)議書><公司薪酬標(biāo)準(zhǔn)><員工管理手冊相關(guān)規(guī)定>?？己宿k法:詳見<崗位考核細(xì)則>。12、行政部主任崗位職務(wù)說明崗位名稱:辦公室主任直接上級:總經(jīng)理下屬崗位:行政部所屬人員崗位性質(zhì):公司綜合行政管理工作管理權(quán)限:公司行政、后勤、車輛、綜合事物的管理管理責(zé)任:對管理權(quán)限、職責(zé)范圍的工作承擔(dān)全部的責(zé)任主要職責(zé):⑴組織建立和完善公司行政制度和行政工作程序;⑵負(fù)責(zé)組織公司行政會議、協(xié)調(diào)社區(qū)關(guān)系、外事接待工作及其它行政工作;⑶對公司基本管理條列、規(guī)章制度。會議決定等遵守與執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查;⑷負(fù)責(zé)公司的行政事務(wù)性管理①在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)管理行政的日常管理工作。②嚴(yán)格把關(guān)審批職責(zé)范圍內(nèi)報銷單。③負(fù)責(zé)制定和跟蹤落實行政的年度、月度和每周的工作計劃;④⑤負(fù)責(zé)制定和完善員工獎罰辦法并檢查監(jiān)督,對違紀(jì)員工作出處理意見;⑥籌劃并舉辦各類大型員工活動。崗位要求:⑴、大專以上學(xué)歷,5年以上行政管理工作經(jīng)驗;⑵、熟悉行政事務(wù),擁有組織協(xié)調(diào)能力,影響能力,說服力;⑶、具有對公司行政事務(wù)工作管理制度的擬定及有效運(yùn)行的執(zhí)行能力;⑷、為人親和力較強(qiáng),理解能力強(qiáng);⑸、具備對行政后勤保障工作的協(xié)調(diào)與安排能力;⑹、熟悉行政開支的預(yù)算編制、成本控制以及各項行政稽查工作。參加會議:⑴、公司晨會、周工作列會;⑵、季、月度的各部門召開的工作會議;⑶、年度總結(jié)會、計劃平衡會及其有關(guān)的會議;⑷、季、月度公司經(jīng)營分析會;⑸、部門召開的重要工作會議;⑹、公司召開的緊急或臨時重要會議。崗位薪酬:詳見<勞務(wù)合同><試用期協(xié)議書><公司薪酬標(biāo)準(zhǔn)><員工管理手冊相關(guān)規(guī)定>?？己宿k法:詳見<崗位考核細(xì)則>。13、人事部經(jīng)理崗位職務(wù)說明崗位名稱:人事部經(jīng)理直接上級:辦公室主任、人力資源總監(jiān)下屬崗位:人事部所屬人員崗位性質(zhì):公司人事管理工作管理權(quán)限:公司人事綜合事物的管理管理責(zé)任:對管理權(quán)限、職責(zé)范圍的工作承擔(dān)全部的責(zé)任主要職責(zé):協(xié)助總經(jīng)理制定人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃,為重大人事決策提供建議和信息支持;負(fù)責(zé)公司人力資源戰(zhàn)略的執(zhí)行;全面負(fù)責(zé)人力資源管理的各項事務(wù);負(fù)責(zé)公司內(nèi)部人力資源調(diào)配;負(fù)責(zé)開發(fā)、引進(jìn)外部人才,組織實施招聘工作,并參與對應(yīng)聘人員的面試篩選;負(fù)責(zé)制定公司員工的培訓(xùn)和發(fā)展計劃,組織安排對員工的培訓(xùn);負(fù)責(zé)組織公司員工的考核,并對考核結(jié)果做出評價負(fù)責(zé)組織公司員工的職稱評定工作;組織公司薪酬管理工作,編制公司年度薪酬計劃及薪資調(diào)整方案,審核公司員工每月的工資負(fù)責(zé)建立公司內(nèi)部的溝通機(jī)制,及時了解員工的思想動態(tài)受理員工投訴,并組織相關(guān)部門妥善解決負(fù)責(zé)員工的養(yǎng)老保險、失業(yè)保險、醫(yī)療保險等工作代表公司與員工簽訂各種勞動合同,以及處理各種與合同相關(guān)的事宜負(fù)責(zé)部門內(nèi)工作任務(wù)分工,合理安排人員;負(fù)責(zé)控制部門預(yù)算,降低費(fèi)用成本崗位要求:、大專以上學(xué)歷,5年以上人事管理工作經(jīng)驗;、熟悉人事流程各項事務(wù),擁有組織協(xié)調(diào)能力,影響能力,說服力;、具有對公司人事管理制度的擬定及有效運(yùn)行的執(zhí)行能力;、為人親和力較強(qiáng),理解能力強(qiáng);、具備對人事保障工作的協(xié)調(diào)與安排能力;⑹、熟悉部門開支的預(yù)算編制、成本控制以及各項行政稽查工作。參加會議:⑴、公司晨會、周工作列會;⑵、季、月度的各部門召開的工作會議;⑶、年度總結(jié)會、計劃平衡會及其有關(guān)的會議;⑷、季、月度公司經(jīng)營分析會;⑸、部門召開的重要工作會議;⑹、公司召開的緊急或臨時重要會議。崗位薪酬:詳見<勞務(wù)合同><試用期協(xié)議書><公司薪酬標(biāo)準(zhǔn)><員工管理手冊相關(guān)規(guī)定>?？己宿k法:詳見<崗位考核細(xì)則>。14、財務(wù)經(jīng)理崗位職務(wù)說明崗位名稱:財務(wù)經(jīng)理直接上級:財務(wù)總監(jiān)下屬崗位:主管會計、出納、庫管崗位性質(zhì):負(fù)責(zé)公司財務(wù)系統(tǒng)的正常運(yùn)行管理權(quán)限:對公司財務(wù)系統(tǒng)的全面管理及監(jiān)督管理職責(zé):對管理權(quán)限、職責(zé)范圍的工作承擔(dān)全部的責(zé)任主要職責(zé):⑴、嚴(yán)格按照國家財經(jīng)制度和財務(wù)預(yù)算規(guī)定辦事,堅持原則,杜絕一切不合理開支,切實為公司管好財,理好賬;⑵、審核記賬憑證,登記總賬,定期或不定期與會計和出納對賬,確保賬賬相等,賬款相符;⑶、向上級部門及時、正確報送財務(wù)報表;⑷、根據(jù)公司經(jīng)營管理的需要,負(fù)責(zé)組織安排有關(guān)人員編制應(yīng)收賬款明細(xì)表、應(yīng)付賬款明細(xì)表、現(xiàn)金流量表、成本費(fèi)用明細(xì)表等周、月報表,及時準(zhǔn)確的向公司領(lǐng)導(dǎo)提供有關(guān)會計信息;⑸、負(fù)責(zé)財務(wù)部的全盤工作,并接受主管部門的檢查與監(jiān)督;⑹、定期組織財務(wù)人員培訓(xùn)學(xué)習(xí),以提高業(yè)務(wù)水平和自身素質(zhì)。按<會計法>認(rèn)真履行職責(zé),維護(hù)公司利益;⑺、負(fù)責(zé)公司日常財務(wù)核算,參與公司的經(jīng)營管理;⑻、根據(jù)公司資金運(yùn)作情況,合理配置資金,確保公司正常運(yùn)作;⑼、搜集公司經(jīng)營活動的情況、資金動態(tài)、營業(yè)收入和費(fèi)用開支的資料,并進(jìn)行分析、提出建議,定期向董事長或總經(jīng)理匯報;⑽、組織各部門編制收支計劃,編制公司的月、季、年度營業(yè)計劃和財務(wù)計劃,定期對執(zhí)行情況進(jìn)行檢查分析;⑾、嚴(yán)格財務(wù)管理,加強(qiáng)財務(wù)監(jiān)督,督促財務(wù)人員,嚴(yán)格執(zhí)行各項財務(wù)制度和財經(jīng)紀(jì)律;⑿、負(fù)責(zé)公司現(xiàn)有資產(chǎn)管理工作、各項財產(chǎn)的登記,核對,抽查和調(diào)撥,按規(guī)定計算折舊費(fèi)用,保證公司財產(chǎn)的完好使用;⒀、參與公司各部門對外經(jīng)濟(jì)合同的簽定工作;⒁、原物料進(jìn)出帳務(wù)及成本處理,外協(xié)加工料進(jìn)出帳務(wù)處理及成本計算,各產(chǎn)品成本計算及損益決算,預(yù)估成本協(xié)助作業(yè)及差異分析;⒂、編制經(jīng)營報告、單元成本、建立標(biāo)準(zhǔn)成本臺賬、效率獎金核算、年度預(yù)算、財務(wù)資料匯總;⒃、整理收條等有關(guān)單據(jù)、審核各項費(fèi)用的支付并進(jìn)行相應(yīng)的帳務(wù)處理,做好帳務(wù)管理、應(yīng)收帳款帳務(wù)處理及分類帳,日記帳等帳薄處理;及時、準(zhǔn)確的做好財務(wù)報表及會計科目明細(xì)表;⒄、自動報繳各類發(fā)票,完成所得稅的核算及申報,營、印稅沖退及相關(guān)事務(wù)處理,資金預(yù)算、財務(wù)盤點等;⒅、會計意見反饋及落實,稅務(wù)及稅法研究;⒆、督促出納員及時辦理好現(xiàn)金和銀行存款結(jié)算業(yè)務(wù),嚴(yán)格遵守現(xiàn)金開支制度并進(jìn)行監(jiān)督。⒇、非現(xiàn)金的開支嚴(yán)禁用現(xiàn)金開支,現(xiàn)金做到日結(jié)日清,帳面余額與庫存現(xiàn)金每日下午核對;、在辦理現(xiàn)金和銀行存款業(yè)務(wù)時要嚴(yán)格審核原始憑證,再登記帳薄。、掌握銀行存款余額,不準(zhǔn)簽發(fā)空頭支票;、保存好有關(guān)印章、空白收據(jù)、發(fā)票和空白支票;、認(rèn)真有效地根據(jù)業(yè)務(wù)需要開據(jù)發(fā)票和支付空白支票。、對于不真實不合法的收支不予受理;、對記載不準(zhǔn)確、不完整的原始憑證予以退回,要求更正補(bǔ)充;、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。崗位要求:⑴、財會、金融、經(jīng)濟(jì)、管理等相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷,中級以上職稱;⑵、三年以上財務(wù)管理崗位工作經(jīng)驗;⑶、熟悉國家金融政策、企業(yè)財務(wù)制度及流程、會計電算化,精通相關(guān)財稅法律法規(guī);⑷、較強(qiáng)的成本管理,風(fēng)險控制和財務(wù)分析能力;⑸、良好的組織、協(xié)調(diào)溝通能力和團(tuán)隊協(xié)作精神,能承受較大的工作壓力。參加會議:⑴、公司周工作例會;⑵、季、月度公司經(jīng)營分析會;⑶、部門召開的重要工作會議;⑷、公司召開的緊急或臨時重要會議。崗位薪酬:詳見<勞務(wù)合同><試用期協(xié)議書><公司薪酬標(biāo)準(zhǔn)><員工管理手冊相關(guān)規(guī)定>?？己宿k法:詳見<崗位考核細(xì)則>。15、品牌總監(jiān)崗位職務(wù)說明崗位名稱:品牌總監(jiān)經(jīng)理直接上級:市場開發(fā)副總經(jīng)理下屬崗位:運(yùn)營、信息部經(jīng)理崗位性質(zhì):負(fù)責(zé)公司品牌運(yùn)營、信息系統(tǒng)的正常運(yùn)行管理權(quán)限:對公司運(yùn)營信息系統(tǒng)的全面管理及監(jiān)督管理職責(zé):對管理權(quán)限、職責(zé)范圍的工作承擔(dān)全部的責(zé)任主要職責(zé):⑴、制定品牌發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,為重大營銷決策提供建議和信息支持;⑵、負(fù)責(zé)組織搜集國內(nèi)外相關(guān)行業(yè)政策、競爭對手信息、客戶信息等,分析市場發(fā)展趨勢;⑶、組織制定品牌戰(zhàn)略規(guī)劃,設(shè)計并實施品牌與產(chǎn)品推廣方案;⑷、定期、準(zhǔn)確向營銷總監(jiān)和相關(guān)部門提供有關(guān)市場情況、促銷費(fèi)用控制等反映公司營銷工作現(xiàn)狀的信息,為公司重大決策提供信息支持;⑸、參與制定市場調(diào)研方案,并協(xié)助實施;⑹、負(fù)責(zé)制定公司促銷策略、促銷政策,制定和組織實施市場推廣方案;⑺、協(xié)助進(jìn)行銷售輔助管理的工作,并提出改進(jìn)建議⑻、負(fù)責(zé)公司對外產(chǎn)品與市場形象宣傳崗位要求:⑴、本科以上學(xué)歷,企業(yè)規(guī)模在3000人以上的餐飲、酒店、零售連鎖類企業(yè)從事過3年以上品牌總監(jiān)職位。五年以上品牌管理工作經(jīng)驗,有獨立運(yùn)作新品牌定位的成功經(jīng)驗;⑵、熟悉公關(guān)媒體品牌推廣運(yùn)作,具有出眾的品牌策略能力及整合傳播技巧;⑶、品牌意識強(qiáng),具有出眾提案能力和溝通技巧,有大型相關(guān)策劃實務(wù)操作經(jīng)驗及成功品牌策劃案;⑷、思維活躍,善于學(xué)習(xí)和提升自我,具有創(chuàng)新精神;⑸、熟悉互聯(lián)網(wǎng)行業(yè),有豐富的互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品的使用經(jīng)驗;⑹、有知名消費(fèi)品公司品牌管理經(jīng)驗或4A廣告公司品牌策劃經(jīng)驗者優(yōu)先。參加會議:⑴、公司周工作例會;⑵、季、月度公司經(jīng)營分析會;⑶、部門召開的重要工作會議;⑷、公司召開的緊急或臨時重要會議。崗位薪酬:詳見<勞務(wù)合同><試用期協(xié)議書><公司薪酬標(biāo)準(zhǔn)><員工管理手冊相關(guān)規(guī)定>?？己宿k法:詳見<崗位考核細(xì)則>。16、信息部總監(jiān)崗位名稱:信息部總監(jiān)直接上級:副總經(jīng)理下屬崗位:信息部經(jīng)理崗位性質(zhì):負(fù)責(zé)公司信息系統(tǒng)的正常運(yùn)行管理權(quán)限:對公司信息系統(tǒng)的全面管理及監(jiān)督管理職責(zé):對管理權(quán)限、職責(zé)范圍的工作承擔(dān)全部的責(zé)任主要職責(zé):=1\*GB2⑴、根據(jù)公司的實際經(jīng)營情況對公司信息化建設(shè)發(fā)展進(jìn)行規(guī)劃并組織實施,制定和完善公司的信息管理制度。=2\*GB2⑵、負(fù)責(zé)公司信息化建設(shè)的總體規(guī)劃及網(wǎng)絡(luò)體系結(jié)構(gòu)的設(shè)計及維護(hù);=3\*GB2⑶、負(fù)責(zé)公司信息化系統(tǒng)選型工作,負(fù)責(zé)公司信息化項目關(guān)鍵控制點的監(jiān)督、控制和風(fēng)險評價;=4\*GB2⑷、負(fù)責(zé)連鎖酒店系統(tǒng)測試、升級;為公司連鎖酒店高效運(yùn)營提出合理化建議;=5\*GB2⑸、跟蹤研究信息技術(shù)的發(fā)展,合理、及時地推廣各類新技術(shù);=6\*GB2⑹、負(fù)責(zé)各連鎖店鋪信息系統(tǒng)的統(tǒng)一規(guī)劃和指導(dǎo),并為各店提供技術(shù)支持與服務(wù);=7\*GB2⑺、定期對連鎖店鋪信息系統(tǒng)進(jìn)行專項檢查與考評工作;=8\*GB2⑻、負(fù)責(zé)管理連鎖店鋪中央預(yù)訂系統(tǒng);=9\*GB2⑼、負(fù)責(zé)控制信息化項目預(yù)算,負(fù)責(zé)控制本部門信息化預(yù)算,降低費(fèi)用成本。崗位要求:=1\*GB2⑴、本科以上學(xué)歷、計算機(jī)相關(guān)專業(yè),企業(yè)規(guī)模在3000人以上的餐飲、酒店、零售連鎖類企業(yè)從事過3年以上信息部總監(jiān)職位。大中型企業(yè)8年以上信息部主管及以上工作經(jīng)驗。=2\*GB2⑵、具有敏銳的市場洞察力,有創(chuàng)新思維,有團(tuán)隊合作精神;=3\*GB2⑶、熟練計算機(jī)辦公軟件、應(yīng)用軟件、網(wǎng)絡(luò)、硬件、開發(fā)系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫、編程語言、網(wǎng)絡(luò)管理等;=4\*GB2⑷、熟悉企業(yè)OA、ERP等項目開發(fā)和實施工作。參加會議:⑴、公司周工作例會;⑵、季、月度公司經(jīng)營分析會;⑶、部門召開的重要工作會議;⑷、公司召開的緊急或臨時重要會議。崗位薪酬:詳見<勞務(wù)合同><試用期協(xié)議書><公司薪酬標(biāo)準(zhǔn)><員工管理手冊相關(guān)規(guī)定>。考核辦法:詳見<崗位考核細(xì)則>17、中餐運(yùn)營經(jīng)理崗位職務(wù)說明

崗位名稱:中餐運(yùn)營經(jīng)理

直接上級:中餐事業(yè)部總監(jiān)下屬崗位:中餐各店店長崗位性質(zhì):全面主持中餐運(yùn)營工作工作管理權(quán)限:對本部職責(zé)范圍內(nèi)的工作有指揮、協(xié)調(diào)、監(jiān)督管理的權(quán)力

管理責(zé)任:對所承擔(dān)的工作全面負(fù)責(zé)

主要職責(zé):=1\*GB2⑴、分店營運(yùn)及管理⑵、制定年度工作計劃及策略以達(dá)到公司商業(yè)及銷售;⑶、管理日常分店營運(yùn),確保順暢溝通及有效執(zhí)行公司政策;⑷、與市場部溝通、設(shè)計及執(zhí)行各項市場推廣計劃及活動;⑸、定期進(jìn)行營運(yùn)及商業(yè)回顧,及到分店巡視營運(yùn)狀況;⑹、辨認(rèn)及分析各種營運(yùn)問題,并提出改進(jìn)辦法以提高工作效率;⑺、統(tǒng)計及分析損益表以保持銷售及品牌的持續(xù)增長。⑻、協(xié)助各有關(guān)部門完成每年店鋪發(fā)展計劃;⑼、帶領(lǐng)團(tuán)隊完成開店的準(zhǔn)備工作及確保營運(yùn)順暢產(chǎn)品銷售管理工作;崗位要求:⑴、有5年以上餐飲運(yùn)營管理工作經(jīng)驗,出眾的籌劃、運(yùn)營能力⑵、熟悉連鎖餐飲運(yùn)營發(fā)展趨勢、運(yùn)營管理模式和工作流程。⑶、有經(jīng)營意識,熟悉快餐企業(yè)發(fā)展趨勢,具備餐飲服務(wù)設(shè)計能力,有成功經(jīng)營管理經(jīng)驗;;⑷、熟悉餐飲生產(chǎn)全過程、各種餐飲服務(wù)方法與技巧;⑸、熟悉成本控制關(guān)鍵點,善于業(yè)務(wù)拓展和經(jīng)營管理;=6\*GB2⑹、良好的溝通、協(xié)調(diào)和組織能力。參加會議:⑴、公司召開部門以上有關(guān)工作會議;

⑵、公司每月季的工作協(xié)調(diào)會;

⑶、公司年度工作評比會;崗位薪酬:詳見<勞務(wù)合同><公司薪酬標(biāo)準(zhǔn)><員工管理手冊相關(guān)規(guī)定>?？己宿k法:詳見<崗位考核細(xì)則>。18、中餐出品部經(jīng)理崗位名稱:中餐出品部經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo):中餐事業(yè)部總監(jiān)下屬崗位:中餐各店廚師長、出品部崗位性質(zhì):全面主持中餐出品部工作管理權(quán)限:本職工作范圍的全盤管理管理責(zé)任:對所承擔(dān)的工作全面負(fù)責(zé)主要職責(zé):=1\*GB2⑴、指揮和控制分店出品人員按企業(yè)的出品政策執(zhí)行工作,協(xié)調(diào)提升出品人員的生產(chǎn)力和工作水平,保證企業(yè)于營運(yùn)過程中有恰當(dāng)?shù)膬?yōu)質(zhì)出品程序和人員。=2\*GB2⑵、制定出品制作檢查清單;=3\*GB2⑶、制定和執(zhí)行出品人員的培訓(xùn)機(jī)制;=4\*GB2⑷、制定中央出品機(jī)制的質(zhì)量檢查方案;=5\*GB2⑸、組織分店出品部門人員的技術(shù)交流會議;=6\*GB2⑹、組織到外部同行業(yè)進(jìn)行出品調(diào)查的活動;=7\*GB2⑺、指導(dǎo)指導(dǎo)出品部門人員執(zhí)行在職培訓(xùn),培養(yǎng)人才;=8\*GB2⑻、協(xié)調(diào)出品人員研究和推出新菜式;=9\*GB2⑼、檢查監(jiān)督分店的出品制作質(zhì)量,提出反饋=10\*GB2⑽、與各部溝通協(xié)調(diào)出品流程。崗位要求:⑴、大?；蛞陨蠈W(xué)歷,同等職務(wù)5年以上工作經(jīng)歷;⑵、具有良好的溝通表示能力;⑶、熟悉餐飲行業(yè)資源市場;⑷、工作勤勉并富有激情,能夠承擔(dān)一定的工作壓力;⑸、熟悉餐飲新品開發(fā)流程及主要菜品搭配技術(shù)。參加會議:⑴、本部的周、月部門相關(guān)會議;⑵、公司召開的中餐事業(yè)部有關(guān)工作會議;

⑶、公司每月季的工作協(xié)調(diào)會;⑷、公司年度工作大會。崗位薪酬:詳見<勞務(wù)合同><公司薪酬標(biāo)準(zhǔn)><員工管理手冊相關(guān)規(guī)定>?？己宿k法:詳見<崗位考核細(xì)則>。19、快餐運(yùn)營經(jīng)理崗位職務(wù)說明

崗位名稱:快餐運(yùn)營經(jīng)理

直接上級:快餐事業(yè)部總監(jiān)下屬崗位:快餐各店店長崗位性質(zhì):全面主持快餐運(yùn)營工作工作管理權(quán)限:對本部職責(zé)范圍內(nèi)的工作有指揮、協(xié)調(diào)、監(jiān)督管理的權(quán)力

管理責(zé)任:對所承擔(dān)的工作全面負(fù)責(zé)

主要職責(zé):=1\*GB2⑴、分店營運(yùn)及管理⑵、制定年度工作計劃及策略以達(dá)到公司商業(yè)及銷售;⑶、管理日常分店營運(yùn),確保順暢溝通及有效執(zhí)行公司政策;⑷、與市場部溝通、設(shè)計及執(zhí)行各項市場推廣計劃及活動;⑸、定期進(jìn)行營運(yùn)及商業(yè)回顧,及到分店巡視營運(yùn)狀況;⑹、辨認(rèn)及分析各種營運(yùn)問題,并提出改進(jìn)辦法以提高工作效率;⑺、統(tǒng)計及分析損益表以保持銷售及品牌的持續(xù)增長。⑻、協(xié)助各有關(guān)部門完成每年店鋪發(fā)展計劃;⑼、帶領(lǐng)團(tuán)隊完成開店的準(zhǔn)備工作及確保營運(yùn)順暢產(chǎn)品銷售管理工作;崗位要求:⑴、有5年以上餐飲運(yùn)營管理工作經(jīng)驗,出眾的籌劃、運(yùn)營能力⑵、熟悉連鎖餐飲運(yùn)營發(fā)展趨勢、運(yùn)營管理模式和工作流程。⑶、有經(jīng)營意識,熟悉快餐企業(yè)發(fā)展趨勢,具備餐飲服務(wù)設(shè)計能力,有成功經(jīng)營管理經(jīng)驗;;⑷、熟悉餐飲生產(chǎn)全過程、各種餐飲服務(wù)方法與技巧;⑸、熟悉成本控制關(guān)鍵點,善于業(yè)務(wù)拓展和經(jīng)營管理;=6\*GB2⑹、良好的溝通、協(xié)調(diào)和組織能力。參加會議:⑴、公司召開部門以上有關(guān)工作會議;

⑵、公司每月季的工作協(xié)調(diào)會;

⑶、公司年度工作評比會;崗位薪酬:詳見<勞務(wù)合同><公司薪酬標(biāo)準(zhǔn)><員工管理手冊相關(guān)規(guī)定>?？己宿k法:詳見<崗位考核細(xì)則>。20、快餐出品部經(jīng)理崗位名稱:快餐出品部經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo):快餐事業(yè)部總監(jiān)下屬崗位:快餐各店廚師長、配送中心出品部崗位性質(zhì):全面主持快餐出品部工作管理權(quán)限:本職工作范圍的全盤管理管理責(zé)任:對所承擔(dān)的工作全面負(fù)責(zé)主要職責(zé):=1\*GB2⑴、負(fù)責(zé)廚房部門的日常工作,對本部門的人、財、物進(jìn)行管理,對上級領(lǐng)導(dǎo)直接負(fù)責(zé)。=2\*GB2⑵、負(fù)責(zé)督促、檢查本部門所屬冷菜、爐灶、切配、上什菌湯、精粗加工等崗位的業(yè)務(wù)工作及各項制度的落實情況。=3\*GB2⑶、主持廚房食品成本核算及控制工作,為快餐創(chuàng)造最佳的經(jīng)濟(jì)效益。=4\*GB2⑷、與采購部緊密聯(lián)系,了解供貨情況,合理調(diào)劑廚房物料,具體負(fù)責(zé)各類菜單的籌劃和原料采購的審定工作;對市場的價格行情要清楚,以便更好地配合采購部工作;如確實價格無法調(diào)整,必要時匯報上級領(lǐng)導(dǎo)。=5\*GB2⑸、堅持定期召開廚房員工大會,審議、協(xié)調(diào)所存在的問題(每月一次)。=6\*GB2⑹、嚴(yán)格把好所制作食品的衛(wèi)生、質(zhì)量關(guān),認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生部門的管理條例,如若出現(xiàn)問題應(yīng)先負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。=7\*GB2⑺、帶領(lǐng)所管轄范圍的員工完成經(jīng)濟(jì)指標(biāo)及上級下達(dá)的各項任務(wù),杜絕浪費(fèi)和降低成本率是廚房部門最起碼的職業(yè)道德。=8\*GB2⑻、對所管轄范圍內(nèi)的員工有臨時人事調(diào)動權(quán),長期調(diào)動應(yīng)打報告給上級領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),并報人事部。=9\*GB2⑼、每天要與前廳部門負(fù)責(zé)人溝通,對菜肴的反饋意見要認(rèn)真聽取,及時了解,對當(dāng)天發(fā)生的問題要在當(dāng)天解決,對有關(guān)責(zé)任人進(jìn)行處罰,以減少公司的損失。=10\*GB2⑽、隨時檢查廚房部的食品的質(zhì)量,對制作不符合質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的職工,要及時處理,限期改正,必要時可進(jìn)行處罰或調(diào)離崗位。=11\*GB2⑾、嚴(yán)把生菜和食品的加工的質(zhì)量關(guān),對質(zhì)量不符合要求的原材料一律拒收。=12\*GB2⑿、每位廚師出新菜,應(yīng)監(jiān)督完成標(biāo)準(zhǔn)成本卡,新菜被錄用后必須要求每位廚師做到烹調(diào)方法、口味、盤式基本相同。=13\*GB2⒀、對市場同行業(yè)的菜肴新品種要能及時得到信息,去看及品嘗,以便能使酒店的菜單定期翻新,吸引回頭客及老顧客。=14\*GB2⒁、協(xié)調(diào)與其它部門的業(yè)務(wù)及人事等關(guān)系。崗位要求:⑴、大?；蛞陨蠈W(xué)歷,同等職務(wù)5年以上工作經(jīng)歷;⑵、具有良好的溝通表示能力;⑶、熟悉餐飲行業(yè)資源市場;⑷、工作勤勉并富有激情,能夠承擔(dān)一定的工作壓力;⑸、熟悉餐飲新品開發(fā)流程及主要菜品搭配技術(shù)。參加會議:⑴、本部的周、月部門相關(guān)會議;⑵、公司召開的快餐事業(yè)部有關(guān)工作會議;

⑶、公司每月季的工作協(xié)調(diào)會;⑷、公司年度工作大會。崗位薪酬:詳見<勞務(wù)合同><公司薪酬標(biāo)準(zhǔn)><員工管理手冊相關(guān)規(guī)定>?？己宿k法:詳見<崗位考核細(xì)則>。21、市場部經(jīng)理崗位職務(wù)說明崗位名稱:市場部經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo):事業(yè)部總監(jiān)下屬崗位:市場開發(fā)部全體崗位性質(zhì):全面主持市場開發(fā)部工作管理權(quán)限:本職工作范圍的全盤管理管理責(zé)任:對所承擔(dān)的工作全面負(fù)責(zé)主要職責(zé):=1\*GB2⑴、規(guī)劃企業(yè)的市場戰(zhàn)略與策略,并推進(jìn)實施,實現(xiàn)市場發(fā)展目標(biāo);=2\*GB2⑵、組織并策劃各類市場營銷活動的方案,編制及提交營銷活動的可行性報告;=3\*GB2⑶、實施年度市場推廣計劃和產(chǎn)品計劃,開展市場推廣工作;=4\*GB2⑷、研究行業(yè)競爭環(huán)境,提出預(yù)期市場需求,對產(chǎn)品目標(biāo)與產(chǎn)品改進(jìn)規(guī)劃實施提供合理化建議;=5\*GB2⑸、負(fù)責(zé)公司對外的宣傳活動和公司品牌形象的策劃;=6\*GB2⑹、市場調(diào)研、市場相關(guān)信息收集匯總及分析。崗位要求:⑴、大?；蛞陨蠈W(xué)歷,同等職務(wù)5年以上工作經(jīng)歷;⑵、具有良好的溝通表示能力;⑶、熟悉餐飲行業(yè)資源市場;⑷、市場營銷、管理、談判、心理、統(tǒng)計、分析專業(yè)知識豐富;⑸、工作勤勉并富有激情,能夠承擔(dān)一定的工作壓力;參加會議:⑴、本部的周、月部門相關(guān)會議;⑵、公司召開的事業(yè)部有關(guān)工作會議;

⑶、公司每月季的工作協(xié)調(diào)會;⑷、公司年度工作大會。崗位薪酬:詳見<勞務(wù)合同><公司薪酬標(biāo)準(zhǔn)><員工管理手冊相關(guān)規(guī)定>?？己宿k法:詳見<崗位考核細(xì)則>。22、營建部經(jīng)理崗位職務(wù)說明崗位名稱:營建部經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo):事業(yè)部總監(jiān)下屬崗位:階段性工作下屬崗位性質(zhì):全面主持營建部工作管理權(quán)限:本職工作范圍的全盤管理管理責(zé)任:對所承擔(dān)的工作全面負(fù)責(zé)主要職責(zé):=1\*GB2⑴、負(fù)責(zé)制定公司下屬品牌門店營建策略;=2\*GB2⑵、負(fù)責(zé)制定和實施年度的新店營建和老店改造計劃;=3\*GB2⑶、負(fù)責(zé)建立營建管理系統(tǒng)、政策、流程和工具;=4\*GB2⑷、參與的新址開發(fā)審核;=5\*GB2⑸、負(fù)責(zé)餐廳新建項目的執(zhí)行,包含可行性評估、設(shè)計與施工;=6\*GB2⑹、負(fù)責(zé)新店以及改造店的投資、工程品質(zhì)與開店進(jìn)度;=7\*GB2⑺、協(xié)助負(fù)責(zé)廠商的管理、開發(fā)和評估;=8\*GB2⑻、負(fù)責(zé)設(shè)施/設(shè)備的訂購、安裝、移交營運(yùn)及維修;=9\*GB2⑼、負(fù)責(zé)建立和管理營建團(tuán)隊,控制營建部門預(yù)算及費(fèi)用的控制審核;=10\*GB2⑽、負(fù)責(zé)相關(guān)政府關(guān)系的建立;=11\*GB2⑾、負(fù)責(zé)營建團(tuán)隊人員的培訓(xùn);=12\*GB2⑿、其它跨部門的溝通與協(xié)調(diào)。崗位要求:=1\*GB2⑴、?？萍耙陨蠈W(xué)歷;=2\*GB2⑵、至少有2年以上營建工作經(jīng)歷;=3\*GB2⑶、有從事連鎖經(jīng)營的管理經(jīng)驗,有餐飲、服務(wù)行業(yè)連鎖業(yè)優(yōu)先;=4\*GB2⑷、有很強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力,有項目管理經(jīng)驗;=5\*GB2⑸、有很強(qiáng)的組織能力、執(zhí)行力和領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊的能力;=6\*GB2⑹、有很強(qiáng)的分析和解決問題的能力,善于預(yù)防和處理突發(fā)事件;=7\*GB2⑺、有較強(qiáng)地對外建立與維護(hù)政府相關(guān)部門關(guān)系的能力;=8\*GB2⑻、會使用常見辦公電腦軟件。參加會議:⑴、本部的周、月部門相關(guān)會議;⑵、公司召開的事業(yè)部有關(guān)工作會議;

⑶、公司每月季的工作協(xié)調(diào)會;⑷、公司年度工作大會。崗位薪酬:詳見<勞務(wù)合同><公司薪酬標(biāo)準(zhǔn)><員工管理手冊相關(guān)規(guī)定>?？己宿k法:詳見<崗位考核細(xì)則>23、信息部經(jīng)理崗位職務(wù)說明崗位名稱:信息部經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo):副總經(jīng)理下屬崗位:網(wǎng)絡(luò)管理員崗位性質(zhì):全面主持信息部工作管理權(quán)限:本職工作范圍的全盤管理管理責(zé)任:對所承擔(dān)的工作全面負(fù)責(zé)主要職責(zé):=1\*GB2⑴、負(fù)責(zé)公司及連鎖店的客戶端系統(tǒng)支持與維護(hù)(局域網(wǎng)、服務(wù)器、語音系統(tǒng)、各類營業(yè)點的信息系統(tǒng)的安全維護(hù)與支持)=2\*GB2⑵、負(fù)責(zé)公司網(wǎng)站、oa、進(jìn)銷存軟件、財務(wù)軟件等信息化項目的維護(hù)和升級;=3\*GB2⑶、負(fù)責(zé)公司所有網(wǎng)絡(luò)、線路、電話、電腦、服務(wù)器、交換機(jī)等設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng);=4\*GB2⑷、負(fù)責(zé)公司erp等信息化項目的籌備、實施、維護(hù)和管理;=5\*GB2⑸、公司企業(yè)文化建設(shè)的輔助工作;=6\*GB2⑹、其它it相關(guān)工作崗位要求:=1\*GB2⑴、統(tǒng)招全日制本科以上學(xué)歷,計算機(jī)、電子商務(wù)等相關(guān)專業(yè);cet-4以上或同等英語水平;=2\*GB2⑵、精通msoffice,windows2k,xp,熟悉nav,vpn;=3\*GB2⑶、具有三年以上網(wǎng)絡(luò)和信息管理相關(guān)工作經(jīng)驗,有公司信息化建設(shè)及網(wǎng)站建設(shè)經(jīng)驗;=4\*GB2⑷、熟悉數(shù)據(jù)庫操作、管理和維護(hù);具有開發(fā)和維護(hù)公司網(wǎng)站的能力;=5\*GB2⑸、掌握局域網(wǎng)的設(shè)計布線建設(shè),能夠進(jìn)行各種計算機(jī)軟硬件的維護(hù)和一般故障排除;=6\*GB2⑹、正直誠實,開朗、善溝通、勤學(xué)鉆研、有創(chuàng)新意識和團(tuán)隊精神。有三年以上erp系統(tǒng)維護(hù)經(jīng)驗者優(yōu)先。參加會議:⑴、本部的周、月部門相關(guān)會議;⑵、公司召開的部門有關(guān)工作會議;

⑶、公司每月季的工作協(xié)調(diào)會;⑷、公司年度工作大會。崗位薪酬:詳見<勞務(wù)合同><公司薪酬標(biāo)準(zhǔn)><員工管理手冊相關(guān)規(guī)定>?？己宿k法:詳見<崗位考核細(xì)則>24、中餐服務(wù)部經(jīng)理崗位職務(wù)說明崗位名稱:中餐服務(wù)部經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo):事業(yè)部總監(jiān)、服務(wù)部總監(jiān)下屬崗位:各門店店長及前廳各崗位崗位性質(zhì):全面主持中餐服務(wù)部工作管理權(quán)限:本職工作范圍的全盤管理管理責(zé)任:對所承擔(dān)的工作全面負(fù)責(zé)主要職責(zé):=1\*GB2⑴、制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程。=2\*GB2⑵、檢查下屬各崗位人員的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)程、保證食品質(zhì)量,促使本部門做好衛(wèi)生清潔工作,開展經(jīng)常性防火、安全教育。=3\*GB2⑶、與人事部配合招聘、甄選、獎勵、處罰、晉升、調(diào)動、辭退餐飲部員工。并負(fù)責(zé)組織餐飲部員工的業(yè)務(wù)和衛(wèi)生知識的培訓(xùn)工作。=4\*GB2⑷、制定服務(wù)技術(shù)考核制度,定期同行政總廚研究菜點推出新菜單,并有針對性地申報服務(wù)人員外出學(xué)習(xí)其它單位的先進(jìn)經(jīng)驗、技術(shù)。=5\*GB2⑸、了解市場動向和掌握原材料行情、CVP邊際成本控制,有效控制經(jīng)營成本、降低營業(yè)費(fèi)用,從而確保營業(yè)指標(biāo)和利潤指標(biāo)的完成。=6\*GB2⑹、注重市場管理,經(jīng)常性地對餐廳、廚房巡視監(jiān)督,組織QC(全面質(zhì)量管理)小組活動,保證各項運(yùn)轉(zhuǎn)正常。=7\*GB2⑺、親自組織、安排大型團(tuán)體就餐和重要宴會,負(fù)責(zé)VIP客人的迎送,處理客人的重要投訴。=8\*GB2⑻、主持日常和定期(每周一次)的部門會議,經(jīng)常檢討業(yè)務(wù)狀況,及時調(diào)整、完善經(jīng)營措施,參加部門經(jīng)理會議。=9\*GB2⑼、協(xié)調(diào)本部門與其它部門關(guān)系,做好總經(jīng)理或主管領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。崗位要求:=1\*GB2⑴、大專及以上學(xué)歷。年齡25—40歲。=2\*GB2⑵、具有餐飲連鎖行業(yè)服務(wù)部經(jīng)理兩年以上工作經(jīng)驗。=3\*GB2⑶、身體健康,精力充沛。=4\*GB2⑷、熟悉各種餐飲服務(wù)方法與技巧,具備餐廳籌劃能力,餐飲服務(wù)設(shè)計能力。=5\*GB2⑸、熟悉飯店管理、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。參加會議:⑴、本部的周、月部門相關(guān)會議;⑵、公司召開的中餐事業(yè)部有關(guān)工作會議;

⑶、公司每月季的工作協(xié)調(diào)會;⑷、公司年度工作大會。崗位薪酬:詳見<勞務(wù)合同><公司薪酬標(biāo)準(zhǔn)><員工管理手冊相關(guān)規(guī)定>?？己宿k法:詳見<崗位考核細(xì)則>25、克市財務(wù)部經(jīng)理崗位職務(wù)說明崗位名稱:克市財務(wù)部經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo):克市分公司總經(jīng)理、總公司財務(wù)總監(jiān)、副總經(jīng)理下屬崗位:會計、出納崗位性質(zhì):全面主持分公司財務(wù)部工作管理權(quán)限:本職工作范圍的全盤管理管理責(zé)任:對所承擔(dān)的工作全面負(fù)責(zé)主要職責(zé):=1\*GB2⑴、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略,組織制定分公司財務(wù)規(guī)劃/參與公司重大財務(wù)問題的決策;=2\*GB2⑵、關(guān)注分公司流動資金動態(tài),及時為分公司重大經(jīng)營決策提供信息支持;=3\*GB2⑶、根據(jù)分公司經(jīng)營目標(biāo),組織和指導(dǎo)各部門編制財務(wù)預(yù)算;=4\*GB2⑷、定期組織財務(wù)決算,組織制作決算報告;=5\*GB2⑸、組織公司成本估算,提出成本控制指標(biāo)建議;=6\*GB2⑹、監(jiān)督產(chǎn)品采購與入庫工作,確保入庫記錄與記賬的真實、準(zhǔn)確;=7\*GB2⑺、監(jiān)督督促應(yīng)收帳款的回收與檢查,組織對不良債權(quán)處理;=8\*GB2⑻、定期組織固定資產(chǎn)、流動資金清查、核實/負(fù)責(zé)組織稅務(wù)籌劃,合法納稅;=9\*GB2⑼、監(jiān)督審核各類日記賬、總賬、分類賬填制;=10\*GB2⑽、監(jiān)督公司現(xiàn)金存款與出納管理;=11\*GB2⑾、制定和完善財務(wù)管理的各項制度,監(jiān)督檢查執(zhí)行情況;=12\*GB2⑿、負(fù)責(zé)公司財務(wù)人員隊伍建設(shè),提出對下屬人員的調(diào)配、培訓(xùn)、考核意見;=13\*GB2⒀、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本部門與其它部門間關(guān)系,解決爭議;=14\*GB2⒁、負(fù)責(zé)控制部門預(yù)算,降低費(fèi)用成本。崗位要求:⑴、財會、金融、經(jīng)濟(jì)、管理等相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷,中級以上職稱;⑵、三年以上財務(wù)管理崗位工作經(jīng)驗;⑶、熟悉國家金融政策、企業(yè)財務(wù)制度及流程、會計電算化,精通相關(guān)財稅法律法規(guī);⑷、較強(qiáng)的成本管理,風(fēng)險控制和財務(wù)分析能力;⑸、良好的組織、協(xié)調(diào)溝通能力和團(tuán)隊協(xié)作精神,能承受較大的工作壓力。參加會議:⑴、公司周工作例會;⑵、季、月度公司經(jīng)營分析會;⑶、部門召開的重要工作會議;⑷、公司召開的緊急或臨時重要會議。崗位薪酬:詳見<勞務(wù)合同><試用期協(xié)議書><公司薪酬標(biāo)準(zhǔn)><員工管理手冊相關(guān)規(guī)定>。考核辦法:詳見<崗位考核細(xì)則>。26、中餐店長崗位職務(wù)說明崗位名稱:中餐店長直接領(lǐng)導(dǎo):中餐事業(yè)部總監(jiān)、中餐各部門經(jīng)理下屬崗位:廚師長、樓面經(jīng)理崗位性質(zhì):全面主持中餐單店工作管理權(quán)限:本職工作范圍的全盤管理管理責(zé)任:對所承擔(dān)的工作全面負(fù)責(zé)主要職責(zé):=1\*GB2⑴、負(fù)責(zé)協(xié)助事業(yè)部總監(jiān)制定直營店的年度、季度、月度營運(yùn)計劃工作,經(jīng)營計劃;=2\*GB2⑵、負(fù)責(zé)遵守公司制度、公司政策,組織實施年度、季度、月度工作計劃=3\*GB2⑶、經(jīng)常深入現(xiàn)場各崗位聽取匯報、檢查工作,從整體上保證所屬部門工作協(xié)調(diào),以保證對客人的總體服務(wù)質(zhì)量=4\*GB2⑷、負(fù)責(zé)審定菜單、菜譜、餐飲價格,監(jiān)督檢查采購和財務(wù)月終盤點,宏觀控制經(jīng)營費(fèi)用和銷售、進(jìn)貨情況=5\*GB2⑸、負(fù)責(zé)與財務(wù)配合,進(jìn)行有效的成本控制工作=6\*GB2⑹、負(fù)責(zé)做好直營店團(tuán)隊管理工作,定期和不定期的對店內(nèi)所有員工進(jìn)行有效溝通、激勵、對員工進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)、職業(yè)規(guī)劃、企業(yè)文化等的培訓(xùn),對培訓(xùn)進(jìn)行檢查、評價、跟進(jìn)、幫助,并將此記錄成檔=7\*GB2⑺、制定員工的各項考核表格,每月將客觀綜合的績效考核成績表上交營運(yùn)部,為員工晉升、評優(yōu)、嘉獎等提供真實有效資料=8\*GB2⑻、掌握市場信息、同行經(jīng)營相關(guān)信息,為營運(yùn)總監(jiān)提供真實有效營運(yùn)策劃,做好直營店的促銷工作,以達(dá)到最好業(yè)績=9\*GB2⑼、做好前廳與后廚各項事務(wù)的協(xié)調(diào)與溝通,做好員工思想工作,控制好員工當(dāng)月流失率 認(rèn)真參加每月三次旬會,做好會前準(zhǔn)備、會中遵守會議紀(jì)律、會后執(zhí)行會議布置內(nèi)容 完成營運(yùn)總監(jiān)效辦的其它任務(wù)任職要求:=1\*GB2⑴、年齡25-38歲,大專以上文化程度(在本行業(yè)工作三年以上可放寬),身體健康;=2\*GB2⑵、兩年以上的工作經(jīng)驗,熟悉餐飲管理、人事管理;=3\*GB2⑶、在企業(yè)執(zhí)行力、溝通技巧、營銷等方面有一定培訓(xùn)經(jīng)歷;=4\*GB2⑷、為人誠實守信、強(qiáng)烈的上進(jìn)心和責(zé)任感參加會議:⑴、公司周工作例會;⑵、季、月度公司經(jīng)營分析會;⑶、部門召開的重要工作會議;⑷、公司召開的緊急或臨時重要會議。崗位薪酬:詳見<勞務(wù)合同><試用期協(xié)議書><公司薪酬標(biāo)準(zhǔn)><員工管理手冊相關(guān)規(guī)定>。考核辦法:詳見<崗位考核細(xì)則>。27、采購部經(jīng)理崗位職務(wù)說明崗位名稱:采購部經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo):采購部總監(jiān)下屬崗位:采購部所有員工崗位性質(zhì):全面主持采購部工作管理權(quán)限:本職工作范圍的全盤管理管理責(zé)任:對所承擔(dān)的工作全面負(fù)責(zé)主要職責(zé):⑴、主持采購部全面工作,提出公司物資采購計劃,報批后組織實施。負(fù)責(zé)公司的物資采購及外協(xié)工作,編制采購及物資供應(yīng)計劃,保證公司物資的正常供應(yīng);⑵、嚴(yán)格遵守采購規(guī)定,做好原材料的采購工作,把握好采購作業(yè)的質(zhì)量和期限;⑶、建立嚴(yán)格的供應(yīng)商價格比較制度,嚴(yán)格采購成本的控制。建立進(jìn)料質(zhì)量、數(shù)量與采購訂單不相符的異常處理機(jī)制;⑷、做好對供應(yīng)商的篩選評級工作,加強(qiáng)對供應(yīng)商的物供過程管理,確保物資采購在時間、數(shù)量、質(zhì)量、價格上符合要求。建立健全供應(yīng)商檔案;⑸、⑹、調(diào)查研究公司各部門物資需求及消耗情況,熟悉各種物資的供應(yīng)渠道和市場變化情況,供需心中有數(shù)。指導(dǎo)并監(jiān)督下屬開展業(yè)務(wù),不斷提高業(yè)務(wù)技能,確保公司物資的正常采購量;

審核月度各部呈報的采購計劃,統(tǒng)籌策劃和確定采購內(nèi)容。減少不必要的開支,保證最大限度的物資供應(yīng)。根據(jù)物資儲備定額規(guī)定,實行定期訂購與定量訂購相結(jié)合的原則,減少流動資金的占用。熟悉和掌握公司所需各類物資的各稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地。檢查購進(jìn)物資是否符合質(zhì)量要求,對公司的物資采購和質(zhì)量要求負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;

監(jiān)督參與大批量商品訂貨的業(yè)務(wù)洽談,檢查合同的執(zhí)行和落實情況;

⒀、按計劃完成公司各類物資的采購任務(wù),并在預(yù)算內(nèi)盡量減少開支;

⒁、認(rèn)真監(jiān)督檢查各采購員的采購進(jìn)程及價格控制;⒂、在部門經(jīng)理例會上,定期匯報采購落實結(jié)果;⒃、每月初將上月的全部采購任務(wù)完成及未完成情況逐項列出報表,呈公司副總經(jīng)理、董事長及財務(wù)部經(jīng)理,以便于上級領(lǐng)導(dǎo)掌握全公司的采購項目;⒄、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。

崗位要求:⑴、大?；蛞陨蠈W(xué)歷,同等職務(wù)5年以上工作經(jīng)歷;⑵、具有良好的溝通表示能力;⑶、熟悉餐飲連鎖行業(yè)資源市場;⑷、工作勤勉并富有激情,能夠承擔(dān)一定的工作壓力,⑸、熟悉市場采購的管理,市場價格分析、監(jiān)督、計劃的制定。參加會議:⑴、本部的周、月部門相關(guān)會議;⑵、公司召開的采購部有關(guān)工作會議;

⑶、公司每月季的工作協(xié)調(diào)會;⑷、公司年度工作大會。崗位薪酬:詳見<勞務(wù)合同><試用期協(xié)議書><公司薪酬標(biāo)準(zhǔn)><員工管理手冊相關(guān)規(guī)定>?？己宿k法:詳見<月度崗位考核細(xì)則>。28、董事長助理崗位職務(wù)說明崗位名稱:董事長助理 直接上級:董事長 崗位性質(zhì):全面協(xié)助董事長工作工作管理權(quán)限:本職工作范圍的全盤管理管理責(zé)任:對所承擔(dān)的工作全面負(fù)責(zé)主要職責(zé):⑴協(xié)助董事長處理日常工作事務(wù)⑵負(fù)責(zé)組織公司發(fā)展戰(zhàn)略研究,參與公司戰(zhàn)略研討會;⑶組織公司高層管理人員的薪酬管理績效考核工作; ⑷配合做好對公司經(jīng)營情況的內(nèi)部審計工作;⑸籌備股東會和董事會會議,并負(fù)責(zé)會議的記錄工作,保管會議文件和記錄;⑹撰寫交辦的工作文書,承辦經(jīng)批準(zhǔn)的文件,整理送達(dá)董事長的文件資料;⑺接待到訪董事長的客戶,安排客人活動等事務(wù);⑻安排董事長商務(wù)洽談的聯(lián)絡(luò)、會務(wù)、外出時交通、住宿等后勤事務(wù);⑼負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和組織公司信息披露事宜,建立健全有關(guān)信息披露的制度 ,參加公司所有涉及信息披露的有關(guān)會議,及時知曉公司重大經(jīng)營決策及有關(guān)信息資料;⑽董事長交待的其它事項: ①對公司內(nèi)部資料、文件的查閱權(quán)、索取權(quán);②對交辦事項處理的建議權(quán);③公司對外信息披露權(quán);④董事長辦公室日常事務(wù)管理權(quán);⑤工作協(xié)作關(guān)系。崗位要求:⑴、本科及以上學(xué)歷,管理及相關(guān)專業(yè)。⑵、具有管理知識、法律、財務(wù)、金融知識、社交禮儀知識 。⑶、3年以上工作經(jīng)驗,3年以上企業(yè)高層管理經(jīng)驗⑷、專業(yè)知識要求具備文秘工作、管理工作、質(zhì)量管理、法律、金融等方面的知識。⑸、主要技能要求有計算機(jī)操作能力、溝通能力、組織能力、口頭文字表示強(qiáng)、綜合協(xié)調(diào)能力強(qiáng)。參加會議:⑴、本部的周、月部門相關(guān)會議;⑵、公司召開的供應(yīng)部有關(guān)工作會議;

⑶、公司每月季的工作協(xié)調(diào)會;⑷、公司年度工作大會。崗位薪酬:詳見<勞務(wù)合同><試用期協(xié)議書><公司薪酬標(biāo)準(zhǔn)><員工管理手冊相關(guān)規(guī)定>?？己宿k法:詳見<月度崗位考核細(xì)則>。28、工程部經(jīng)理崗位職務(wù)說明崗位名稱:工程部經(jīng)理直接上級:總經(jīng)理下屬崗位:電工、維修工崗位性質(zhì):對本部門工作布置、指導(dǎo)、檢查監(jiān)督、評價和考核管理權(quán)限:對本部門和本職責(zé)范圍內(nèi)的工作有指揮、協(xié)調(diào)、監(jiān)督管理的權(quán)力管理責(zé)任:對所承擔(dān)的工作全面負(fù)責(zé)主要職責(zé):⑴、在總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下主持工程部的日常工作,負(fù)責(zé)酒店工程設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)、維修、更新、改造等業(yè)務(wù)領(lǐng)導(dǎo)、組織和管理工作,督促本部門各專業(yè)安全、高質(zhì)量、高效率地工作。⑵、制定本部門規(guī)章制度、工作程序及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),督促、檢查各專業(yè)人員嚴(yán)格遵守執(zhí)行;⑶、提出年度工作計劃,并根據(jù)上年度情況制定下年度能源費(fèi)用計劃,設(shè)備維修費(fèi)用計劃,設(shè)備報廢和更新計劃及工程改造費(fèi)用計劃;⑷、合理控制能源消耗及各項費(fèi)用支出,在保證安全、高效運(yùn)行的前提下,降低維修與運(yùn)行費(fèi)用;⑸、制定節(jié)能、降耗的措施,并檢查、督導(dǎo)員工貫徹執(zhí)行。;⑹、定期制定設(shè)備維修及更新的計劃預(yù)算報告,確保各種設(shè)備在安全、高效、經(jīng)濟(jì)的條件下運(yùn)行;⑺、負(fù)責(zé)制定、監(jiān)督、實施各項動力設(shè)備的運(yùn)行控制及保養(yǎng)計劃;⑻、合理調(diào)配、使用各類專業(yè)人員,根據(jù)實際情況調(diào)整各專業(yè)人員的配備;⑼、加強(qiáng)員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn),促使員工不斷提高服務(wù)水平和專業(yè)技能,鼓勵員工掌握第二技能;⑽、檢查員工的工作質(zhì)量,根據(jù)員工表現(xiàn)進(jìn)行鼓勵或處罰;⑾、協(xié)調(diào)本部門與酒店其它部門的關(guān)系,解決出現(xiàn)的矛盾;⑿、指導(dǎo)管理人員績效目標(biāo)的制定,檢查管理人員績效目標(biāo)完成情況;⒀、對管理人員進(jìn)行工作檢查和考核,對各班組員工的考核和評估情況進(jìn)行監(jiān)督,確保各項評估公平合理,符合實際情況;⒁、提出各項措施防止重大人身事故和設(shè)備事故的發(fā)生,檢查防范和應(yīng)急處理的措施,配合安全部門對下屬進(jìn)行安全生產(chǎn)、消防意識的教育與培訓(xùn);⒂、科學(xué)合理地控制本部門的人工成本及經(jīng)營成本;⒃、確保各店工程設(shè)備的正常運(yùn)行,完成總經(jīng)理交付的各項工作。崗位要求:⑴、大專以上文化程度和相關(guān)管理知識;⑵、具有德、勤、能、誠的品格;⑶、具有較強(qiáng)的基層管理能力和工作協(xié)調(diào)能力;⑷、擅長組織、帶領(lǐng)下屬團(tuán)結(jié)、努力工作;⑸、具有一定的動力設(shè)備管理、工程維修管理工作經(jīng)歷。參加會議:⑴、經(jīng)理辦公會議;⑵、公司晨會、周工作列會;⑶、季、月度的各部門召開的工作會議;⑷、部門召開的重要工作會議;⑸、公司召開的緊急或臨時重要會議。崗位薪酬:詳見<勞務(wù)合同><公司薪酬標(biāo)準(zhǔn)><員工管理手冊相關(guān)規(guī)定>?？己宿k法:詳見<崗位考核細(xì)則>。29、中餐廚師長崗位職務(wù)說明崗位名稱:中餐廚師長直接上級:店長、廚務(wù)經(jīng)理下屬崗位:廚務(wù)部所有員工崗位性質(zhì):對本部門工作布置、指導(dǎo)、檢查監(jiān)督、評價和考核管理權(quán)限:對本部門和本職責(zé)范圍內(nèi)的工作有指揮、協(xié)調(diào)、監(jiān)督管理的權(quán)力管理責(zé)任:對所承擔(dān)的工作全面負(fù)責(zé)主要職責(zé):=1\*GB2⑴、協(xié)助廚務(wù)經(jīng)理做好年度規(guī)劃與預(yù)算;做好季度、月度的計劃,并組織后廚員工實施=2\*GB2⑵、制定廚房的操作規(guī)程、崗位職責(zé)、制定值班表,確保廚房工作正常進(jìn)行=3\*GB2⑶、定期實施廚師技術(shù)培訓(xùn),組織廚師學(xué)習(xí)新技術(shù)和先進(jìn)經(jīng)驗,定期或不定期對廚師技術(shù)進(jìn)行考核,評估廚師,對廚師的晉升調(diào)動提出意見經(jīng)批準(zhǔn)實施=4\*GB2⑷、協(xié)調(diào)后廚各崗位之間的關(guān)系,根據(jù)廚師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長,決定各崗位的人員安排,合理調(diào)配人員,科學(xué)安排操作程序,保證出菜節(jié)奏=5\*GB2⑸、負(fù)責(zé)控制菜品和有關(guān)勞動力成本,準(zhǔn)確掌握原料庫存量,了解市場供應(yīng)情況和價格,制訂菜單和規(guī)格=6\*GB2⑹、經(jīng)常聽取賓客對菜品提出的意見,不斷改進(jìn)菜品質(zhì)量=7\*GB2⑺、根據(jù)不同季節(jié)和重大節(jié)日組織、推出時令菜式,增加花色品種,促進(jìn)銷售=8\*GB2⑻、定期舉行菜品技術(shù)比賽、組織新菜品的研發(fā),并記錄比賽結(jié)果、新菜品開發(fā)等信息根據(jù)單個菜品出菜率,制定每月、每月的熱銷菜品排行版=9\*GB2⑼、審核廚房的請購單,負(fù)責(zé)每月廚房盤點工作,經(jīng)常檢查和控制庫存原料質(zhì)量和數(shù)量,防止變質(zhì)、短缺,合理安排使用食品原料=10\*GB2⑽、定期和不定期檢查后廚及倉庫的清潔、督促當(dāng)事人完成后廚的五常管理,并記錄=11\*GB2⑾、制定廚房設(shè)備使用方法、操作規(guī)定等制度,定期檢查、記錄設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況=12\*GB2⑿、積極參加店長主持的晨會,經(jīng)常與各部門協(xié)調(diào),并聽取賓客意見,不斷改進(jìn)工作崗位要求=1\*GB2⑴、年齡28歲以上,中?；蚵殬I(yè)高中以上文化程度,身體健康。=2\*GB2⑵、受過餐飲業(yè)全面性培訓(xùn),精通烹飪知識;通曉食品生產(chǎn)加工過程;=3\*GB2⑶、熟知食品安全相關(guān)知識;熟知原材料加工、貯存知識,全面掌握中菜點生產(chǎn)工藝,而且有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力;=4\*GB2⑷、有指揮各類大型宴會的組織運(yùn)作能力;善于培訓(xùn)、評估員工,能合理地分配和安排工作。=5\*GB2⑸、有高度的責(zé)任感、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,有組織、協(xié)調(diào)、溝通及成本控制等能力。參加會議:⑴、店長辦公會議;⑵、店晨會、周工作列會;⑶、季、月度的各部門召開的工作會議;⑷、公司召開的緊急或臨時重要會議。崗位薪酬:詳見<勞務(wù)合同><公司薪酬標(biāo)準(zhǔn)><員工管理手冊相關(guān)規(guī)定>?？己宿k法:詳見<崗位考核細(xì)則>。30、快餐區(qū)域經(jīng)理崗位職務(wù)說明崗位名稱:快餐區(qū)域經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo):快餐事業(yè)部總監(jiān)、運(yùn)營經(jīng)理崗位性質(zhì):區(qū)域快餐各店管理工作管理權(quán)限:本職工作的事務(wù)性管理管理責(zé)任:對所承擔(dān)的工作全面負(fù)責(zé)主要職責(zé):=1\*GB2⑴、根據(jù)上級對區(qū)域分店近期和遠(yuǎn)期目標(biāo),財務(wù)預(yù)算要求,組織編寫營銷計劃方案,并實施;=2\*GB2⑵、組織制定年度,季度,季節(jié)性個分店營銷計劃,組織重要公關(guān)營銷,品牌推廣活動實施方案及預(yù)算,提交審批;=3\*GB2⑶、按事業(yè)部要求并結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌霾邉潬I銷宣傳活動,指導(dǎo)各分店個性化營銷,在當(dāng)?shù)匦麄鞴纠砟?樹立公司形象;=4\*GB2⑷、組織編寫營銷效果分析報告,向上級報告;=5\*GB2⑸、每周組持市場營銷動態(tài)分析會,根據(jù)市場競爭發(fā)展?fàn)顩r等提出改進(jìn)方案及實施,擬訂營銷計劃,調(diào)整方案上報總公司審批;=6\*GB2⑹、與當(dāng)?shù)匦侣?媒體,政府機(jī)關(guān)建立良好關(guān)系,組織和參與各類公關(guān)活動,將分店在當(dāng)?shù)氐男蜗笮麄?并保持和建立與各經(jīng)濟(jì)組織的關(guān)系。=7\*GB2⑺、管理和維護(hù)公司重要客戶關(guān)系=8\*GB2⑻、組織回訪客戶意見,建立反饋總匯,分類,統(tǒng)計及分析,并進(jìn)行上報,已備總部統(tǒng)一營銷策劃及經(jīng)營部門改進(jìn)使用。=9\*GB2⑼、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)濟(jì)情況與出品部,財務(wù)部制定本地區(qū)的價格策略,共同擬訂價格管理辦法,并提交總部審批。=10\*GB2⑽、保持公司標(biāo)準(zhǔn)化體系,執(zhí)行統(tǒng)一制度,發(fā)布和完善公司各類標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)手冊,并組織監(jiān)督,指導(dǎo)區(qū)域內(nèi)個分店各項標(biāo)準(zhǔn)。=11\*GB2⑾、負(fù)責(zé)各分店下屬經(jīng)營部門的具體績效管理工作,確保公司利益不受損失。崗位要求:=1\*GB2⑴、2年以上連鎖餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗,大專以上學(xué)歷;=2\*GB2⑵、具有很強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力,顧客至上;=3\*GB2⑶、具有很強(qiáng)的執(zhí)行能力和領(lǐng)導(dǎo)力,能夠關(guān)注細(xì)節(jié);=4\*GB2⑷、熟悉、掌握、運(yùn)用快餐服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)。參加會議:⑴、部門辦公會議;⑵、部門晨會、周工作列會;⑶、季、月度的各部門召開的工作會議、經(jīng)營分析會議;⑷、公司召開的緊急或臨時重要會議。崗位薪酬:詳見<勞務(wù)合同><公司薪酬標(biāo)準(zhǔn)><員工管理手冊相關(guān)規(guī)定>?？己宿k法:詳見<崗位考核細(xì)則>。31、快餐店長崗位職務(wù)說明崗位名稱:快餐店長直接領(lǐng)導(dǎo):快餐區(qū)域經(jīng)理、運(yùn)營經(jīng)理崗位性質(zhì):快餐門店管理工作管理權(quán)限:本職工作的事務(wù)性管理管理責(zé)任:對所承擔(dān)的工作全面負(fù)責(zé)主要職責(zé):=1\*GB2⑴、管理門店的銷售、財務(wù)、人事、設(shè)備、衛(wèi)生安保及各項規(guī)章制度的實施工作;=2\*GB2⑵、具有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力,帶領(lǐng)店內(nèi)員工完成公司的各項指標(biāo);=3\*GB2⑶、處理店內(nèi)突發(fā)客訴的事件及各種突發(fā)事件;=4\*GB2⑷、及時與營運(yùn)經(jīng)理溝通店內(nèi)情況,實施廣告和促銷活動,維護(hù)和保管促銷用品;=5\*GB2⑸、與公司各部門建立良好的溝通、協(xié)作;=6\*GB2⑹、管理店內(nèi)產(chǎn)品的種類、產(chǎn)出量、外形、展示及損耗、控制成本,降低消耗;=7\*GB2⑺、接待政府機(jī)構(gòu)的檢查;=8\*GB2⑻、做好店內(nèi)各種設(shè)備的維護(hù)工作;=9\*GB2⑼、做好員工培訓(xùn)計劃,實施員工培訓(xùn);=10\*GB2⑽、管理店內(nèi)的現(xiàn)金和相關(guān)財務(wù)票據(jù)。崗位要求:=1\*GB2⑴、擁有高中以上學(xué)歷;=2\*GB2⑵、有連鎖餐飲相關(guān)經(jīng)驗;=3\*GB2⑶、熱情開朗,善于與人溝通;=4\*GB2⑷、適應(yīng)高效的工作環(huán)境,樂于從事連鎖餐飲零售業(yè)。參加會議:⑴、店長