智慧樹知到《生物化學(xué)（2019秋冬）》章節(jié)題完整答案

智慧樹知到《生物化學(xué)（2019秋冬）》章節(jié)測(cè)試答案

第一章

1、D型單糖光學(xué)活性不一定都是右旋。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：對(duì)

2、麥芽糖是由葡萄糖與果糖構(gòu)成的雙糖。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：錯(cuò)

3、糖蛋白中的糖肽連接鍵，是一種共價(jià)鍵，簡(jiǎn)稱為糖肽鍵。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：對(duì)

4、糖原、淀粉和纖維素分子中都有一個(gè)還原端，所以它們都有還原性。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：錯(cuò)

5、糖的變旋現(xiàn)象是指糖溶液放置后，旋光方向從右旋變成左旋或從左旋變成

右旋，原因是由于糖在溶液中起了化學(xué)變化。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：錯(cuò)

6、D-葡萄糖的對(duì)映體為L(zhǎng)-葡萄糖，后者存在于自然界。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：錯(cuò)

7、肽聚糖分子中不僅有L-型氨基酸，而且還有D-型氨基酸。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：對(duì)

8、蔗糖由葡萄糖和果糖組成，它們之間以a(16)糖昔鍵連接。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：錯(cuò)

9、糖蛋白分子中以蛋白質(zhì)組分為主，蛋白聚糖分子中以糖胺聚糖(黏多糖、

酸多糖)為主。

A:對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：對(duì)

10、糖脂分子中以脂類為主；脂多糖分子以多糖為主。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：對(duì)

11、天然葡萄糖分子多數(shù)以吠喃型結(jié)構(gòu)存在。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：錯(cuò)

12、植物的骨架多糖是纖維素，動(dòng)物骨架多糖是幾丁質(zhì)。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：對(duì)

13、多糖無(wú)還原性、無(wú)變旋現(xiàn)象、也無(wú)旋光。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：錯(cuò)

14、幾丁質(zhì)是N-乙酰-D-葡萄糖胺以&beta；(14)糖音鍵構(gòu)成的均一多糖。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：對(duì)

15、肝素是一種糖胺聚糖，有阻止血液凝固的特性。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：對(duì)

16、人體不僅可利用D-葡萄糖，而且可利用L-葡萄糖。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：錯(cuò)

17、由于酮類無(wú)還原性，所以酮糖也無(wú)還原性。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：錯(cuò)

18、果糖是左旋的，因此它屬于L-構(gòu)型。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：錯(cuò)

19、從熱力學(xué)上講，葡萄糖的船式構(gòu)象比椅式構(gòu)象更穩(wěn)定。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：對(duì)

20、葡萄糖和半乳糖是不同類型的單糖，但a-D-葡萄糖和&beta；-D-葡萄糖

是相同的單糖。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：錯(cuò)

21、果糖是六糖。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：錯(cuò)

22、纖維素的組成單糖和糖昔鍵的連接方式為（）

A：u-1,4-葡萄糖

B：&beta；-1,3-葡萄糖

C：&beta；-1,4-葡萄糖

D：&beta；-1,4-半乳糖

正確答案：&beta；-l,4-葡萄糖

23、氨基酸和單糖都有D和L不同構(gòu)型，組成大多數(shù)多肽和蛋白質(zhì)的氨基酸以

及多糖的大多數(shù)單糖構(gòu)型分別是（）

A：D型和D型

B：L型和D型

C：D型和L型

D：L型和L型

正確答案：L型和D型

24、下列哪個(gè)糖不是還原糖（）

A：D-果糖

B：D-半乳糖

C：乳糖

D：蔗糖

正確答案：蔗糖

25、下列糖中（）為非還原糖

A：麥芽糖

B：乳糖

C：棉子糖

D：葡萄糖

正確答案：棉子糖

26、下列哪種糖無(wú)還原性？（）

A：麥芽糖

B：蔗糖

C：阿拉伯糖

D：木糖

E：果糖

正確答案：蔗糖

27、關(guān)于糖的敘述錯(cuò)誤的是（）

A：生物的能源物質(zhì)和結(jié)構(gòu)物質(zhì)

B：作為各種生物分子合成的碳源

C：糖蛋白、糖脂等具有細(xì)胞識(shí)別、免疫活性等多種生理功能

D：纖維素由&beta；-葡聚糖合成，半纖維素由a-及&beta；-葡聚糖合成

E：糖胺聚糖是一種保護(hù)性多糖

正確答案：纖維素由&beta；-葡聚糖合成，半纖維素由a-及&beta；-葡聚糖

合成

28、關(guān)于單糖的敘述，錯(cuò)誤的是（）

A：一切單糖都具有不對(duì)稱碳原子，都具有旋光性

B：所有單糖都具有還原性和氧化性

C:單糖分子具有羥基，具有親水性，不溶于有機(jī)溶劑

D：?jiǎn)翁欠肿优c酸作用生成酯

E：利用糖豚的物理特性，可以鑒定單糖類型

正確答案：一切單糖都具有不對(duì)稱碳原子，都具有旋光性

29、下列有關(guān)葡萄糖的敘述，哪個(gè)是錯(cuò)誤的？（）

A：顯示還原性

B：在強(qiáng)酸中脫水形成5-羥甲基糠醛

C：莫利希（Molisch）試驗(yàn)呈陰性

D：與苯肺反應(yīng)成腺

E：新配置的葡萄糖水溶液其比旋光度隨時(shí)間而改變。

正確答案：莫利希（Molisch）試驗(yàn)呈陰性

30、下列那種糖不能生成糖豚？（）

A：葡萄糖

B：果糖

C：蔗糖

D：乳糖

E：麥芽糖

正確答案：蔗糖

31、下列那種物質(zhì)不是糖胺聚糖？（）

A：果膠

B：硫酸軟骨素

C：肝素

D透明質(zhì)酸

E：硫酸角質(zhì)素

正確答案：果膠

第二章

1、關(guān)于甘油磷脂的敘述錯(cuò)誤的為（）

A：在pH7時(shí)卵磷脂和腦磷脂以兼性離子狀態(tài)存在

B：用弱堿水解甘油磷脂可生成脂肪酸鹽

C:甘油磷脂可用丙酮提取

D：將甘油磷脂置于水中，可形成微團(tuán)結(jié)構(gòu)

E：甘油磷脂與鞘磷脂的主要差別在于所含醇基不同

正確答案：甘油磷脂可用丙酮提取

2、關(guān)于油脂的化學(xué)性質(zhì)的敘述錯(cuò)誤的為（）

A：油脂的皂化值大時(shí)說(shuō)明所含脂肪酸分子小

B：酸值低的油脂其質(zhì)量也差

C：向油脂中加入抗氧化劑是為了除去分子氧

D：油脂的乙?；荡髸r(shí)，其分子中所含的羥基也多

E：氧化作用可防止油脂的酸敗

正確答案：酸值低的油脂其質(zhì)量也差

3、關(guān)于固醇類的敘述錯(cuò)誤的是（）

A：人體內(nèi)存在的膽石是由膽固醇形成的

B：膽固醇可在人體合成也可從食物中攝取

C：在紫外線作用下，膽固醇可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D2

D：人體不能利用豆類中的豆固醇和麥類中的麥固醇

E:羊毛脂是脂肪酸和羊毛固醇形成的酯

正確答案：在紫外線作用下，膽固醇可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D2

4、神經(jīng)節(jié)普脂是一種（）類型的物質(zhì)

A：脂蛋白

B：糖蛋白

C：糖脂

D：磷脂

正確答案：糖脂

5、前列腺素是一種（）

A：多肽激素

B：寡聚糖

C：環(huán)羥脂酸

D：氨基酸

正確答案：環(huán)羥脂酸

6、下列關(guān)于甘油三酯的敘述，哪一個(gè)是正確的（）

A：甘油三酯是一分子甘油和三分子脂肪酸所形成的酯

B：任何一個(gè)甘油三酯分子總是包含三個(gè)相同的脂?；?/p>

C：在室溫下甘油三酯可以是固體也可以是液體

D：甘油三酯可以制造肥皂

E：甘油三酯在氯仿中是可溶的

正確答案：甘油三酯是一分子甘油和三分子脂肪酸所形成的酯，在室溫下甘

油三酯可以是固體也可以是液體，甘油三酯可以制造肥皂，甘油三酯在氯仿中是可

溶的

7、脂肪的堿水解稱為（）

A：酯化

B：還原

C：皂化

D：氧化

E：水解

正確答案：皂化

8、下列哪個(gè)是脂酸（）

A：順丁烯二酸

B：亞油酸

C：蘋果酸

D：琥珀酸

E：檸檬酸

正確答案：亞油酸

9、下列那種敘述是正確的？（）

A：所有的磷脂分子中都含有甘油基

B：脂肪和膽固醇分子中都含有脂酰基

C：中性脂肪水解后變成脂酸和甘油

D：膽固醇酯水解后變成膽固醇和氨基糖

E：碳鏈越長(zhǎng)，脂肪酸越易溶解于水

正確答案：中性脂肪水解后變成脂酸和甘油

10、乳糜微粒、中間密度脂蛋白（IDL）、低密度脂蛋白（LDL）和極低密度脂蛋

白（VLDL）都是血清脂蛋白，這些顆粒按密度從低到高排列，正確的次序是（）

A：LDL,IDL,VLDL、乳糜微粒

B：乳糜微粒、VLDL、IDL,LDL

CVLDL、IDL、LDL、乳糜微粒

D：乳糜微粒、VLDL、LDL、IDL

E：LDL、VLDL,IDL,乳糜微粒

正確答案：乳糜微粒、VLDL、IDL、LDL

11、生物膜的主要成分是脂和蛋白質(zhì)，他們主要通過(guò)（）鍵相連。

A：共價(jià)鍵

B：二硫鍵

C：氫鍵

D：離子鍵

E：疏水作用

正確答案：疏水作用

12、下列脂類化合物中（）含有膽堿基。

A：磷脂酸

B：神經(jīng)節(jié)昔脂

C：膽固醇

D：葡萄糖腦甘脂

E：神經(jīng)鞘磷脂

正確答案：神經(jīng)鞘磷脂

13、磷脂酰肌醇屬于（）脂類。

A：復(fù)合脂類中的磷酸甘油脂

B：鞘磷脂

C：糖脂

D：固醇類

正確答案：復(fù)合脂類中的磷酸甘油脂

14、脂肪酸的不飽和度可以用下列（）指標(biāo)表示。

A：碘值

B：乙酰化值

C：酸值

D：皂化值

正確答案：碘值

15、在動(dòng)物組織中大部分脂肪酸以結(jié)合形式存在。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：對(duì)

16、所有脂類均含有脂酰基。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：錯(cuò)

17、天然存在的甘油磷脂均為D構(gòu)型。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：錯(cuò)

18、某些固醇類化合物具有激素功能，對(duì)代謝有調(diào)節(jié)功能。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：對(duì)

19、膽汁酸是固醇類化合物的衍生物，是一種重要的乳化劑。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：對(duì)

20、順式和反式油酸均是自然存在的脂肪酸。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：錯(cuò)

21、類固醇類分子中均不含有脂肪酸。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：錯(cuò)

22、構(gòu)成箱類化合物的基本成分是異戊二烯分子。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：對(duì)

23、磷脂酰膽堿是一種中性磷脂。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：錯(cuò)

24、膽固醇是動(dòng)脈粥樣硬化的元兇，血液中膽固醇含量愈低對(duì)機(jī)體健康愈有

利。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：錯(cuò)

25、植物油的必需含量豐富，所以植物油比動(dòng)物油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：對(duì)

26、心磷脂含有2分子的甘油

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：錯(cuò)

27、構(gòu)成苗類化合物的基本成分是異戊二烯分子。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：對(duì)

28、神經(jīng)酰胺也是一種第二信使。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：對(duì)

29、蠟是脂類，它是長(zhǎng)鏈脂肪酸和高級(jí)醇所形成的脂。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：對(duì)

第三章

1、天然氨基酸都具有一個(gè)不對(duì)稱a-碳原子。

A:對(duì)

B:錯(cuò)

正確答案：B

2、自然界的蛋白質(zhì)和多肽類物質(zhì)均由L-型氨基酸組成。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

3、當(dāng)溶液的pH大于某一可解離基團(tuán)的pKa值時(shí)，該基團(tuán)有一半以上被解離。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

4、一個(gè)化合物如能和帶三酮反應(yīng)生成紫色，說(shuō)明這化合物是氨基酸、肽或

蛋白質(zhì)。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

5、一個(gè)蛋白質(zhì)樣品經(jīng)酸水解后，能用氨基酸自動(dòng)分析儀準(zhǔn)確測(cè)定它的所有

氨基酸。

A:對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

6、CNBr能裂解Gly-Met-Pro三肽。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

7、Lys-Lys-Lys三肽的pT必定大于個(gè)別Lys的pKa值。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

8、從某些微生物中分離得到的多肽抗菌素往往為環(huán)狀肽鏈，并含有D-型氨

基酸。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

9、可用8moi/L尿素拆開蛋白質(zhì)分子中的二硫鍵。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

10、如果多肽鏈C-末端的第二個(gè)氨基酸不是脯氨酸，則竣肽酶A或B中至少

有一種能切下C-末端氨基酸。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

11、脯氨酸不能參與a-螺旋，它使a-螺旋彎曲（bend）,在肌紅蛋白和血紅

蛋白的多肽鏈中，每一個(gè)彎曲處并不一定有脯氨酸，但是每個(gè)脯氨酸卻產(chǎn)生一個(gè)

彎曲。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

12、水溶液中蛋白質(zhì)分子表面的氫原子相互形成氫鍵。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

13、胰島素的生物合成途徑是先分別合成A、B兩條鏈，然后通過(guò)S-S鍵相連。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

14、大多數(shù)蛋白質(zhì)的主要帶電基團(tuán)是由它N-末端的氨基和C-末端的竣基組

成。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

15、蛋白質(zhì)的氨基酸順序（一級(jí)結(jié)構(gòu)）在很大程度上決定它的構(gòu)象（三維結(jié)構(gòu)）。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

16、段肽酶A的分子外部主要是a-螺旋構(gòu)象，分子內(nèi)部主要是&beta「折疊

的構(gòu)象。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

17、在水溶液中，蛋白質(zhì)溶解度最小時(shí)的pH值通常就是它的等電點(diǎn)。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

18、變性蛋白質(zhì)溶解度降低是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)分子的電荷被中和以及除去了蛋白

質(zhì)外面的水化層所引起的。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

19、測(cè)定別構(gòu)酶的相對(duì)分子質(zhì)量可以用十二烷基硫酸鈉(SDS)-聚丙烯酰胺凝

膠電泳。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

20、蛋白質(zhì)所含的天冬酰胺及谷氨酰胺兩種殘基是生物合成時(shí)直接從模板中

譯讀而來(lái)。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

21、球蛋白與球狀蛋白質(zhì)是不同的。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

22、等電點(diǎn)不是蛋白質(zhì)的特征參數(shù)。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

23、免疫球蛋白是一種糖蛋白，它由兩條重鏈和兩條輕鏈組成。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

24、蛋白質(zhì)的SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳和圓盤電泳是兩種完全不同的技術(shù)。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

25、在多肽分子中只存在一種共價(jià)鍵即肽鍵。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

26、在生理?xiàng)l件下，氧和二氧化碳均與血紅蛋白血紅素中的二價(jià)鐵結(jié)合。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

27、如用陽(yáng)離子交換樹脂分離D、K和M三種氨基酸，用pH7.0的緩沖溶液洗

脫時(shí)，先下來(lái)的氨基酸為D。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

28、到目前為止，自然界發(fā)現(xiàn)的氨基酸為20種左右。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

29、轉(zhuǎn)鐵蛋白是一種糖蛋白。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

30、一種非常穩(wěn)定相對(duì)分子質(zhì)量小的蛋白質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)中，經(jīng)常含有較多的

二硫鍵。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

31、在蛋白質(zhì)和多肽分子中，連接氨基酸殘基的共價(jià)鍵除肽鍵外，還有二硫

鍵。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

32、皮膚膠原蛋白中含量最多的氨基酸是甘氨酸。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

33、高半胱氨酸是人體內(nèi)蛋白質(zhì)組成成分之一。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

34、芾三酮與氨基酸的反應(yīng)是通過(guò)氨基還原作用。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

35、下列氨基酸中，哪個(gè)含有丐I味環(huán)？（）

A：甲硫氨酸

B：蘇氨酸

C：色氨酸

D：綴氨酸

E：組氨酸

正確答案：C

36、一個(gè)谷氨酸溶液，用5mlimol/LNaOH來(lái)滴定，溶液的pH從1.0上升到

7.0,下列數(shù)值中哪一個(gè)接近于該溶液中所含谷氨酸的毫摩爾數(shù)？(pKal=2.19,

pKa2=4.25,pKa3=9.67)()

A：1.5

B：3

C：6

D：12

E：18

正確答案：B

37、下列哪一種氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)的pKa值最接近于生理pH?()

A：半胱氨酸

B：谷氨酸

C：谷氨酰胺

D：組氨酸

E：賴氨酸

正確答案：D

38、用下列方法測(cè)定蛋白質(zhì)含量，哪一種方法需要完整的肽鍵？()

A：雙縮腺反應(yīng)

B：克氏定氮

C：紫外吸收

D：前三酮反應(yīng)

E：奈氏試劑

正確答案：A

39、Sanger試劑是()

A：苯異硫氟酸（異硫氟酸苯酯）

B：2,4-二硝基氟苯

C：丹磺酰氯

D：對(duì)氯汞苯甲酸

E：&beta；-疏基乙醇

正確答案：B

40、典型的螺旋是（）

A：2610

B：310

C：3613

D：4015

E：4416

正確答案：C

41、每分子血紅蛋白可結(jié)合氧的分子數(shù)為（）

A：1

B：2

C：3

D：4

E：6

正確答案：D

42、血紅蛋白的輔基是（）

A：血紅素A

B：鐵原嚇琳VI

C：鐵原嚇琳IX

D：鐵原嚇琳X

E：叱唳核甘酸

正確答案：A

43、前胰島素原中信號(hào)肽的主要特征是富含哪些氨基酸殘基？（）

A：堿性

B：酸性

C：羥基

D：疏水性

E：親水性

正確答案：D

44、為了充分還原核糖核酸酶，除了應(yīng)用&beta；-疏基乙醇外，還需（）

A：過(guò)甲酸

B：尿素

C：調(diào)pH到堿性

D：調(diào)pH到酸性

E：加熱到50℃

正確答案：B

45、免疫球蛋白是一種（）

A:糖蛋白

B：脂蛋白

C：鐵蛋白

D：銅蛋白

E：核蛋白

正確答案：A

46、下列氨基酸中哪一個(gè)是在前體分子合成后才出現(xiàn)于多肽鏈中？（）

A:脯氨酸

B：賴氨酸

C：羥脯氨酸

D：谷氨酰胺

E：絲氨酸

正確答案：C

47、蛋白質(zhì)的糖基化是翻譯后的調(diào)控之一，糖基往往與肽鏈中哪一個(gè)氨基酸

殘基的側(cè)鏈結(jié)合？（）

A：谷氨酸

B：賴氨酸

C：酪氨酸

D：絲氨酸

E：甘氨酸

正確答案：D

48、分離純化下述活性肽：焦谷-組-色-絲-酪-甘-亮-精-脯-甘酰胺的有效

方法之一為（）

A：酸甲基（CM-）纖維素層析

B：二乙氨基乙基（DEAE-）纖維素層析

C：葡聚糖GTOO凝膠過(guò)濾

D：酸性酒精沉淀

E：硫酸鏈沉淀

正確答案：A

49、SDS凝膠電泳測(cè)定蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量是根據(jù)各種蛋白質(zhì)（）

A：在一定pH條件下所帶凈電荷的不同

B：分子大小不同

C：分子極性不同

D：溶解度不同

E：以上說(shuō)法都不對(duì)

正確答案：B

50、下列哪種方法可得到蛋白質(zhì)的“指紋”圖譜？（）

A：酸水解，然后凝膠過(guò)濾

B：徹底堿水解并用離子交換層析測(cè)定氨基酸的組成

C：用氨肽酶降解并測(cè)定被釋放的氨基酸的組成

D：用胰蛋白酶降解，然后進(jìn)行紙層析和紙電泳

E：用2,4-二硝基氟苯處理蛋白質(zhì)

正確答案：D

51、在生理pH條件下。具有緩沖作用的氨基酸殘基是（）

A：Tyr

B：Trp

C：His

D：Lys

E：Gly

正確答案：C

52、下列氨基酸分子中含有兩個(gè)不對(duì)稱碳原子的氨基酸是（）

A：Pro

B：Tyr

C：Ser

D：Arg

E：Thr

正確答案：E

53、維持蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)主要靠（）

A：氫鍵

B：離子鍵

C：疏水作用

D：范德華力

E：二硫鍵

正確答案：C

54、蛋白質(zhì)用硫酸鍍沉淀后，可選用透析法除去硫酸錠。硫酸錠是否從透析

袋中除凈，你選用下列哪一種試劑檢查？（）

A：帶三酮試劑

B：奈氏試劑

C：雙縮腺試劑

D：Folin-酚試劑

E：斐林試劑

正確答案：A

55、將抗體固定在層析柱的載體，使抗原從流經(jīng)此柱的蛋白質(zhì)樣品中分離出

來(lái)，這技術(shù)屬于（）

A：吸附層析

B：離子交換層析

C：分配層析

D：親和層析

E：凝膠過(guò)濾

正確答案：C

56、在中性條件下，HbS與HbA相比，HbS的凈電荷是（）

A：增加+2

B：增加+1

C：不變

D：減少+2

E：減少+1

正確答案：A

57、一個(gè)蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量為70000,由兩條a-螺旋肽鏈構(gòu)成，其分

子長(zhǎng)度為（）

A：50nm

B：100nm

C：47.7nm

D：95.4nm

E：36.5nm

正確答案：C

58、進(jìn)行疏水吸附層析時(shí)，以下哪種條件比較合理？（）

A：在有機(jī)溶劑存在時(shí)上柱，低鹽溶液洗脫

B：在有機(jī)溶劑存在時(shí)上柱，高鹽溶液洗脫

C：低鹽條件下上柱，高鹽溶液洗脫

D：高鹽溶液上柱，按低鹽，水和有機(jī)溶劑順序洗脫

E：低鹽緩沖液上柱，低鹽洗脫

正確答案：D

59、人工合肽時(shí)，采用下列哪種方法可以活化氨基？（）

A：加入三乙胺

B：甲?；?/p>

C：乙?；?/p>

D：烷基化

E：酸化

正確答案：A

60、為了測(cè)定蛋白質(zhì)中的二硫鍵位置，常采用對(duì)角線電泳法，問(wèn)點(diǎn)樣時(shí)樣品

應(yīng)點(diǎn)在濾紙的下列哪個(gè)位置？（）

A：右上角

B：左上角

C：右下角

D：左下角

E：中央

正確答案：E

61、實(shí)驗(yàn)室合成多肽除了化學(xué)合成外，還可以利用酶催化進(jìn)行酶促合成。目

前酶促合成所用的酶類是（）

A：氨基轉(zhuǎn)移酶

B：期基轉(zhuǎn)移酶

C：蛋白激酶

D：蛋白水解酶

E：肽基轉(zhuǎn)移酶

正確答案：A

62、用陽(yáng)離子交換樹脂分離Lys、Ala和Glu三種氨基酸，當(dāng)提高洗脫液的

pH和離子強(qiáng)度時(shí)，氨基酸被洗脫下來(lái)的次序?yàn)椋ǎ?/p>

A：AlaGluLys

B：AlaLysGlu

C：LysAlaGlu

D：GluLysAla

E：GluAlaLys

正確答案：E

63、用硅膠薄層層析分離Ala、Leu和Lys三種氨基酸的混合物，Rf值從大

到小排序?yàn)長(zhǎng)eu

正確答案：

64、斷裂由甲硫氨酸藪基形成的肽鍵，可用（）

A：尿素

B：鹽酸服

C：澳化氟

D：胰蛋白酶

E：胰凝乳蛋白酶

正確答案：C

65、下列氨基酸中哪個(gè)破壞a-螺旋的形成？（）

A：A

B：E

C：L

D：P

E：W

正確答案：A

66、專一水解由堿性氨基酸（Lys或Arg）竣基形成的肽鍵，可用（）

A：胃蛋白酶

B：胰蛋白酶

C：胰凝乳蛋白酶

D：彈性蛋白酶

E：嗜熱菌蛋白酶

正確答案：B

67、下列哪種酶只水解以堿性氨基酸Arg、Lys為C-末端殘基的肽鍵（）

A：較肽酶A

B：覆肽酶B

C竣肽酶C

D：竣肽酶Y

E：葡萄球菌蛋白酶

正確答案：

68、蛋白質(zhì)的三維結(jié)構(gòu)主要取決于（）

A：a-螺旋和&beta；-折疊

B：肽鏈中氨基酸的排列順序

C：肽鏈中的二硫鍵

D：肽鏈中的氫鍵

E：肽鏈中的肽鍵

正確答案：B

第四章

1、DNA是生物遺傳物質(zhì)，RNA則不是。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

2、基因表達(dá)的最終產(chǎn)物都是蛋白質(zhì)。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

3、脫氧核糖核昔中的糖環(huán)3位沒有羥基。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

4、B-DNA代表細(xì)胞內(nèi)DNA的基本構(gòu)象，在某些情況下，還會(huì)呈現(xiàn)A型、Z型和

三股螺旋的局部構(gòu)象。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

5、用堿水解核酸時(shí)，可以得到2和3-核昔酸的混合物。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

6、DNA的Tm值隨(A+T)/(G+C)比值的增加而減少。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

7,若雙鏈DNA中的一條鏈堿基順序?yàn)閜CpTpGpApC,則另一條鏈的堿基順序?yàn)?/p>

pGpApCpCpTpGo

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

8、若種屬A的DNATm值低于種屬B,則種屬A的DNA比種屬B含有更多的A-T

堿基對(duì)。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

9、原核生物和真核生物的染色體均為DNA與組蛋白的復(fù)合體。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

10、核酸的紫外吸收與其pH無(wú)關(guān)。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

11、生物體內(nèi)存在的游離核甘酸多為5-核甘酸。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

12、Z型DNA與B型DNA可以互變。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

13、生物體內(nèi)天然存在的DNA分子多為負(fù)超螺旋。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

14、mRNA為生物體內(nèi)種類最多、含量最豐富的RNA。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

15、tRNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)中的額外環(huán)是tRNA分類的重要指標(biāo)。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

16、真核生物成熟mRNA的兩端均帶有游離的3-0H。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

17、目前為止發(fā)現(xiàn)的修飾核甘酸大多存在于tRNA。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

18、對(duì)于提純的DNA樣品，測(cè)得0D260/0D280則說(shuō)明樣品中含有RNA。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

19、兩個(gè)核酸樣品A和B,如果A的0D26核0D280大于B的OD260/OD280,則

A的純度大于B的純度。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

20、核甘酸分子中的核糖為此喃型結(jié)構(gòu)。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

21、真核生物mRNA均含有polyA結(jié)構(gòu)和帽子結(jié)構(gòu)，原核mRNA則無(wú)。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

22、RNA分子可以熱變性，并具有增色效應(yīng)。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

23、含有稀有堿基比例較多的核酸是：（）

A：胞核DNA

B：線粒體DNA

C：tRNA

D：mRNA

正確答案：C

24、決定tRNA攜帶氨基酸特異性的關(guān)鍵部位是：（）

A：&ndash；XCCA3'末端

B：T&psi；C環(huán)

C：DHU環(huán)

D：額外環(huán)

E：反密碼子環(huán)

正確答案：E

25、構(gòu)成多核昔酸鏈骨架的關(guān)鍵是：（）

A：2&prime；3&prime；-磷酸二酯鍵

B：2&prime；4&prime；-磷酸二酯鍵

C：2&prime；5&prime；-磷酸二酯鍵

D：3&prime；4&prime；-磷酸二酯鍵

E：3&prime；5&prime；-磷酸二酯鍵

正確答案：D

26、DNA變性后理化性質(zhì)有下述改變：（）

A：對(duì)260nm紫外吸收減少

B：溶液粘度下降

C：磷酸二酯鍵斷裂

D：核昔酸斷裂

正確答案：B

27、關(guān)于RNA分子，下列哪個(gè)為錯(cuò)誤的？（）

A：都是單鏈線形分子

B：?jiǎn)捂溁卣劭尚纬砂l(fā)夾結(jié)構(gòu)

C：在70℃以上時(shí)出現(xiàn)增色效應(yīng)

D：RNA的Tm值較DNA低

正確答案：A

28、關(guān)于核甘酸的敘述，下列哪個(gè)為錯(cuò)誤的？（）

A：細(xì)胞中游離的核甘酸均為5-核甘酸

B：核甘酸中的糖昔鍵均為C-N糖昔鍵

C：核昔酸中的糖昔鍵均為&beta；-糖昔鍵

D：核苔酸是含堿基的磷酸酯

E：堿基與糖環(huán)平面垂直

正確答案：B

29、對(duì)DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的描述，下列哪個(gè)為錯(cuò)誤的？（）

A：兩條鏈反向平行旋轉(zhuǎn)

B：喋吟與咯唉堿基互補(bǔ)配對(duì)

C：維持雙螺旋結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的主要力是氫鍵

D：DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)具有多態(tài)性

E：堿基堆積形成分子中心的疏水區(qū)

正確答案：C

30、對(duì)DNA超螺旋的敘述，下列哪個(gè)為錯(cuò)誤的？（）

A：在外加張力作用下，雙螺旋DNA形成超螺旋

B：雙螺旋DNA處于擰緊狀態(tài)時(shí)形成正超螺旋

C：細(xì)胞所有天然存在的DNA超螺旋均是正超螺旋

D：超螺旋DNA結(jié)構(gòu)緊密有利于組裝成染色體

E：負(fù)超螺旋比正超螺旋容易解鏈

正確答案：C

31、關(guān)于tRNA的生理功能和結(jié)構(gòu)，下列哪個(gè)為錯(cuò)誤的？（）

A：轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸，參與蛋白質(zhì)的合成

B：tRNATyr及tRNAPro可以作為RNA反轉(zhuǎn)錄的引物

C：氨酰tRNA可調(diào)節(jié)某些氨基酸合成酶的活性

D：5端為pG….或pA….結(jié)構(gòu)

E：tRNA三級(jí)結(jié)構(gòu)為倒L型

正確答案：D

32、關(guān)于核酸變性的描述，下列哪個(gè)為錯(cuò)誤的？（）

A：紫外吸收值增加

B：分子黏度變小

C：共價(jià)鍵斷裂，分子變成無(wú)規(guī)則線團(tuán)

D：比旋光減小

E：浮力密度升高

正確答案：C

33、胰核糖核酸酶水解RNA,產(chǎn)物是（）

A：3-啥唉核甘酸

B：5-咯咤核昔酸

C：3-啥嚏核甘酸和以3-咯唉核甘酸結(jié)尾的寡聚核甘酸

D：5-咯咤核昔酸和以5-喀唳核苔酸結(jié)尾的寡聚核甘酸

E：3-喀唉核昔酸和5-喀唳核甘酸

正確答案：C

34、胸腺喀咤除了作為DNA的主要組分外，還經(jīng)常出現(xiàn)在下列哪種RNA分子中

A：mRNA

B：tRNA

C：rRNA

D：hnRNA

E：snRNA

正確答案：B

35、RNA經(jīng)NaOH水解，其產(chǎn)物是（）

A：5-核甘酸

B：2-核甘酸

C：3-核甘酸

D：2-核甘酸和3-核甘酸的混合物

E：2-核甘酸、3-核甘酸的混合物和5-核甘酸

正確答案：D

36、對(duì)DNA片段作物理圖譜分析，需要用（）

A：核酸外切酶

B：DNAasel

C：DNA連接酶

D：DNA聚合酶I

E：限制性內(nèi)切酶

正確答案：E

37、脫氧核糖核甘中的糖環(huán)3&prime；-位沒有羥基。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

38、用堿水解核酸，可以得到2&prime；與3&prime；-核甘酸的混合物。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

39、真核細(xì)胞染色體DNA結(jié)構(gòu)特點(diǎn)之一是具有重復(fù)序列，高度重復(fù)序列一般

位于著絲點(diǎn)附近，通常不轉(zhuǎn)錄。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

40、核酸變性或降解時(shí)，出現(xiàn)減色效應(yīng)。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

41、在所有病毒中，迄今為止還沒有發(fā)現(xiàn)既含有RNA又含有DNA的病毒。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

42、基因表達(dá)的最終產(chǎn)物都是蛋白質(zhì)。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

43、核糖核酸酶和脫氧核糖核酸酶分別作用于RNA和DNA中的磷酸二酯鍵，

均屬于特異性的磷酸二酯酶。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

44、核糖體不僅存在于細(xì)胞質(zhì)中，也存在于線粒體和葉綠體中。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

45、三維結(jié)構(gòu)的破壞和生物活性的喪失是蛋白質(zhì)變性和核酸變性的最重要的

志。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

46、DNA序列特異性結(jié)合蛋白一般在小溝里識(shí)別和結(jié)合DNA。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

47、如果一種核酸分子里含有T,那么它一定是DNA。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

48、snRNA、tRNA和rRNA都屬于ncRNA。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

49、胰核糖核酸酶水解RNA,產(chǎn)物是（）

A：3-唏咤核昔酸

B：5-嘴嚏核昔酸

C：3-嗜嗟核苔酸和以3-喀咤核甘酸結(jié)尾的寡聚核苔酸

D：5-咯咤核甘酸和以5-喑唳核甘酸結(jié)尾的寡聚核昔酸

E：3-喀嚏核昔酸和5-喀嚏核甘酸

正確答案：C

50、下列突變中，哪一種致死性最大？（）

A：胞嗑咤取代腺嘿吟

B：腺嘿吟取代鳥嘿吟

C：插入三個(gè)核昔酸

D：插入一個(gè)核昔酸

E：丟失三個(gè)核甘酸

正確答案：D

51、呼/染料可以引起下列那種突變？（）

A：轉(zhuǎn)換

B：顛換

C：移碼突變

D：喀臉二聚體

E：GC與AT的專一性轉(zhuǎn)換

正確答案：D

52、愛滋病病毒HIV是一種什么病毒？（）

A：雙鏈DNA病毒

B：?jiǎn)捂淒NA病毒

C雙鏈RNA病毒

D：?jiǎn)捂淩NA病毒

正確答案：B

53、反密碼子UGA所識(shí)別的密碼子是（）

A：ACU

B：ACT

C：UCA

D：TCA

E：都不對(duì)

正確答案：C

54、亞硝酸引起基因突變的機(jī)制是（）

A：還原作用

B：氧化作用

C：氧化脫氨作用

D：解鏈作用

E：染色體重排

正確答案：C

55、反密碼子G&Psi；A,所識(shí)別的密碼子是（）

A：CAU

B：UGC

C：CGU

D：UAC

E：都不對(duì)

正確答案：A

56、下列DNA序列中，哪一種復(fù)雜度最高？（）

A：ACACACACACAC

TGTGTGTGTGTG

B：ATGATGATGATG

TACTACTACTAC

C：TCAGTCAGTCAG

AGTCAGTCAGTC

D：GTACGGTACGGT

CATGCCATGCCA

E：CAGATAGGCCTA

GTCTATCCGGAT

正確答案：B

57、以下為真核細(xì)胞特有的RNA的是（）

A：tRNA

B：mRNA

C：rRNA

D：tmRNA

E：snoRNA

正確答案：E

58、不能作為DNA變性的指標(biāo)是（）

A：增色效應(yīng)

B：浮力密度升高

C：黏度下降

D：生物功能喪失

E：解鏈

正確答案：D

59、線粒體內(nèi)的DNA的存在形式一般是（）

A：共價(jià)閉環(huán)負(fù)超螺旋型

B：共價(jià)閉環(huán)正超螺旋

C：共價(jià)閉環(huán)松弛型

D：線性負(fù)超螺旋

E：線性正超螺旋

正確答案：B

60、決定DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)中堿基配對(duì)的特異性的作用力是（）

A：氫鍵

B：離子鍵

C：疏水作用力

D：范德華力

E：共價(jià)鍵

正確答案：A

第五章

1、所有具有催化作用的物質(zhì)都是酶。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

2、核酶是核糖核酸酶的簡(jiǎn)稱。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

3、酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

4、酶能加快化學(xué)反應(yīng)達(dá)到平衡的速度，但不改變反應(yīng)的平衡點(diǎn)。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

5、核酶只能以RNA為底物進(jìn)行催化反應(yīng)。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

6、酶蛋白和蛋白質(zhì)雖然稱呼不同，其基本功能是相同的。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

7、酶蛋白和蛋白質(zhì)雖然稱呼不同，其基本功能是相同的。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

8、表示酶量，不能用重量單位，要用活力單位表示。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

9、酶可以促進(jìn)化學(xué)反應(yīng)向正或反反應(yīng)方向轉(zhuǎn)移。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

10、對(duì)于可逆反應(yīng)而言，酶既可以改變正反應(yīng)速度，也可以改變逆反應(yīng)速度。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

11、有1g粗酶制劑經(jīng)純化后得到10mg電泳純的酶制劑，那么酶的比活力較原

來(lái)提高了100倍。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

12、輔酶與輔基的區(qū)別只在于他們與蛋白質(zhì)結(jié)合的牢固程度不同，并無(wú)嚴(yán)格

的界限。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

13、利用過(guò)渡態(tài)類似物為半抗原，免疫動(dòng)物獲得抗體，從抗體中篩選具有催

化活性的免疫球蛋白，這是迄今為止獲得抗體酶的唯一方法。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

14、酶促反應(yīng)的初速度與底物濃度無(wú)關(guān)。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

15、某些酶的Km由于代謝產(chǎn)物存在而發(fā)生改變，而這些代謝產(chǎn)物在結(jié)構(gòu)上與

底物無(wú)關(guān)

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

16、一種酶有幾種底物就有幾種Km值。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

17、當(dāng)Km時(shí)，V趨向于Vmax,此時(shí)只有通過(guò)增加［E］來(lái)增加V。

A:對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

18、酶的最適pH值是一個(gè)常數(shù)，每一種酶只有一個(gè)確定的最適pH值。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

19、增加不可逆抑制劑的濃度，可以實(shí)現(xiàn)酶活性的完全抑制。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

20、酶促反應(yīng)速度取決于酶-底物復(fù)合物分解形成產(chǎn)物和酶的速度。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

21、酶的抑制劑可引起酶活力下降或消失，但并不引起酶變性。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

22、用增加底物濃度的方法可部分或全部解除酶的非競(jìng)爭(zhēng)性抑制。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

23、競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑與酶的結(jié)合位點(diǎn)同底物與酶的結(jié)合位點(diǎn)相同。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

24、反競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑不會(huì)改變酶的最大反應(yīng)速度。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

25、酶的轉(zhuǎn)換數(shù)可以反應(yīng)酶的催化效率。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

26、Km值是酶的特征常數(shù)，有的酶雖然有幾種底物，但Km值是固定不變的。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

27、Km是酶的特征常數(shù)，與酶的底物、底物濃度以及溫度等因素?zé)o關(guān)。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

28、酶的最適溫度與酶和底物的作用時(shí)間有關(guān)，作用時(shí)間越長(zhǎng)，則最適溫度

高；作用時(shí)間短，則最適溫度低。

A:對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

29、某些調(diào)節(jié)酶的V-[S]的S形曲線表明，酶與少量底物的結(jié)合增加了酶對(duì)后

續(xù)底物分子的親和力。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

30、酶反應(yīng)的最適pH值只取決于酶蛋白本身的結(jié)構(gòu)。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

31、組成酶活性中心的各個(gè)基團(tuán)可能來(lái)自同一條多肽鏈，也可能來(lái)自不同的

多肽鏈。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

32、底物與酶的活性中心靠共價(jià)鍵結(jié)合，以提高催化效率。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

33、π-胰凝乳蛋白酶是無(wú)活性的，a-胰凝乳蛋白酶是有活性的。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

34、別構(gòu)酶的反應(yīng)速度對(duì)底物濃度的關(guān)系呈S形曲線，因此它的Km值變大。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

35、所有的酶都遵循米氏方程，其反應(yīng)速度對(duì)底物濃度的曲線均是雙曲線。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

36、用雙倒數(shù)作圖法可以求出別構(gòu)酶的Km值。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

37、在酶的活性中心，只有側(cè)鏈帶電荷的氨基酸殘基直接參與酶的催化作用。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

38、所有別構(gòu)酶的v對(duì)［S］曲線均為S形。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

39、胰臟分泌的酶原，如胰凝乳蛋白酶原、彈性蛋白酶原、竣肽酶原等，都

是經(jīng)胰蛋白酶作用活化成各自相應(yīng)的酶。

A:對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

40、酶催化反應(yīng)是發(fā)生在酶的活性部位，酶之所以具有高效率是由于活性部

位存在多種催化基團(tuán)，起著多元催化的作用，其它部分只是維持酶的催化基團(tuán)具

有合適的位置，對(duì)催化作用不起什么作用。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

41、所有別構(gòu)酶都是寡聚酶，寡聚蛋白（酶）基本上都是別構(gòu)酶。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

42、酶的高效率在于：（）

A：增加反應(yīng)自由能

B：改變反應(yīng)的平衡常數(shù)

C：降低活化能

D：降低反應(yīng)的自由能

E：提高活化能

正確答案：C

43、酶的誘導(dǎo)契合學(xué)說(shuō)是指：（）

A：酶原被其它酶激活

B：酶的絕對(duì)專一性

C：酶改變底物的構(gòu)象

D：底物誘導(dǎo)改變酶的構(gòu)象

E：底物誘導(dǎo)改變酶的構(gòu)象，酶亦誘導(dǎo)底物構(gòu)象的變化

正確答案：C

44、酶活性是指：（）

A：酶所催化的反應(yīng)

B：酶與底物的結(jié)合力

C：酶自身的變化

D：無(wú)活性酶轉(zhuǎn)變?yōu)榛钚悦傅哪芰?/p>

E：酶的催化能力

正確答案：E

45、純化酶制劑時(shí)，酶純度的主要指標(biāo)是：（）

A：蛋白質(zhì)濃度

B：酶量

C：酶的活性

D：酶的比活性

E：酶的理化性質(zhì)

正確答案：D

46、L-氨基酸氧化酶只能催化L-氨基酸氧化，此種專一性屬于：（）

A：絕對(duì)專一性

B：結(jié)構(gòu)專一性

C：鍵專一性

D：幾何異構(gòu)專一性

E：旋光異構(gòu)專一性

正確答案：E

47、國(guó)際酶學(xué)委員會(huì)將酶分為六大類的主要根據(jù)是：（）

A：酶的來(lái)源

B：酶的結(jié)構(gòu)

C：酶的理化性質(zhì)

D：酶促反應(yīng)性質(zhì)

E：酶所催化的底物

正確答案：D

48、關(guān)于酶的描述，哪一項(xiàng)不正確？（）

A：所有的蛋白質(zhì)都是酶

B：酶是細(xì)胞內(nèi)合成的，但可以在細(xì)胞外發(fā)揮催化作用

C：酶是生物催化劑

D：酶具有專一性

E：強(qiáng)酸和強(qiáng)堿能使酶失活

正確答案：A

49、以下哪項(xiàng)不是酶的特性？（）

A：酶是生物催化劑

B：易受pH、溫度等外界因素的影響

C：能加速化學(xué)反應(yīng)，但不改變反應(yīng)平衡點(diǎn)

D：催化效率極高

E：有高度特異性

正確答案：C

50、輔酶的作用機(jī)理主要在于：（）

A：維持酶蛋白的空間構(gòu)象

B：構(gòu)成酶的活性中心

C：在酶與底物的結(jié)合中起橋梁作用

D：在酶促反應(yīng)中起運(yùn)載體的作用

E：決定酶的專一性

正確答案：D

51、有關(guān)酶蛋白的描述，哪一項(xiàng)不正確？（）

A：屬于結(jié)合酶的組成部分

B：為高分子化合物

C：與酶的特異性無(wú)關(guān)

D：不耐熱

E：不能透過(guò)半透膜

正確答案：C

52、乳酸脫氫酶經(jīng)透析后，其活性大大降低或消失，原因是：（）

A：亞基解聚

B：酶蛋白變性

C：失去輔酶

D：缺少底物與酶結(jié)合所需要的能量

E：以上都不對(duì)

正確答案：C

53、利用恒態(tài)法推導(dǎo)米氏方程時(shí)，引入了除哪個(gè)外的三個(gè)假設(shè)？

A：在反應(yīng)的初速度階段，E+PES可以忽略

B：假設(shè)[E],則[S]-[ES]&asymp；[S]

C：假設(shè)E+SES反應(yīng)處于平衡狀態(tài)

D：反應(yīng)處于動(dòng)態(tài)平衡時(shí)，即ES的生成速度與分解速度相等

正確答案：B

54、競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑作用特點(diǎn)是：

A：與酶的底物競(jìng)爭(zhēng)激活劑

B：與酶的底物競(jìng)爭(zhēng)酶的活性中心

C：與酶的底物競(jìng)爭(zhēng)酶的輔基

D：與酶的底物競(jìng)爭(zhēng)酶的必需基團(tuán)

E：與酶的底物競(jìng)爭(zhēng)酶的變構(gòu)劑

正確答案：B

55、競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制劑抑制程度與下列那種因素?zé)o關(guān)：

A：作用時(shí)間

B：抑制劑濃度

C：底物濃度

D：酶與抑制劑的親和力的大小

E：酶與底物的親和力的大小

正確答案：A

56、哪一種情況可用增加[S]的方法減輕抑制程度：

A：不可逆抑制作用

B：競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制作用

C：非競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制作用

D：反競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制作用

E：無(wú)法確定

正確答案：B

57、下列常見抑制劑中，除哪個(gè)外都是不可逆抑制劑:

A：有機(jī)磷化合物

B：有機(jī)汞化合物

C：有機(jī)神化合物

D：氧化物

E：磺胺類藥物

正確答案：E

58、丙二酸對(duì)琥珀酸脫氫酶的影響屬于：

A：反饋抑制

B：底物抑制

C：競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制

D：非競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制

E：反競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制

正確答案：E

59、酶的天然底物是指（）

A：被酶作用的各種底物

B：有幾種底物的酶中Km最小的底物

C：有幾種底物的酶中Km最大的底物

D：能參與酶促反應(yīng)的一種物質(zhì)

E：非人工合成的天然存在的化合物

正確答案：B

60、下列哪項(xiàng)改變不影響酶催化反應(yīng)的最初線性速率（）

A：底物濃度

B：酶濃度

C：pH

D：溫度

E：時(shí)間

正確答案：E

61、底物濃度達(dá)到飽和后，再增加底物濃度（）

A：反應(yīng)速度隨底物濃度增加而增加

B：隨底物濃度的增加而酶逐漸失活

C：酶的結(jié)合部位全部被底物占據(jù)，反應(yīng)速度不再增加

D：再增加酶濃度反應(yīng)不再加快

E：形成酶-底物復(fù)合物增加

正確答案：C

62、關(guān)于Km值的描述，哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的？（）

A：不同的酶Km值不同

B：多底物酶對(duì)每種底物各種一個(gè)特定的Km值

C:多底物酶的最適底物一般是指各底物的Km值中最小者

D：一定條件下Km值越小，底物與酶的親和力越大

E：Km值通常用酶濃度表示

正確答案：E

63、酶的Km值大小與（）

A：酶性質(zhì)有關(guān)

B：酶性質(zhì)有關(guān)酶性質(zhì)有關(guān)酶濃度有關(guān)

C：酶作用溫度有關(guān)

D：酶作用時(shí)間有關(guān)

E：以上均有關(guān)

正確答案：C

64、某種酶以反應(yīng)速度對(duì)底物濃度作圖，呈S形曲線，此種酶應(yīng)屬于（）

A：符合米氏方程的酶

B：變構(gòu)酶

C：?jiǎn)误w酶

D：結(jié)合酶

E：多酶復(fù)合體

正確答案：B

65、有機(jī)磷農(nóng)藥所結(jié)合的膽堿酯酶上的基團(tuán)是（）

A：-NH2

B：-COOH

C：-SH

D：-OH

E：苯環(huán)

正確答案：D

66、關(guān)于酶競(jìng)爭(zhēng)性抑制的特點(diǎn)中，哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的？

A：抑制劑與底物結(jié)構(gòu)相似

B：抑制劑能與底物競(jìng)爭(zhēng)酶的活性中心

C：增加底物濃度可解除抑制作用

D：增加底物濃度能增加抑制作用

E：抑制程度取決于抑制劑和底物濃度的相對(duì)比例

正確答案：D

67、有關(guān)Km單位的表示，哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的（）

A：mol/L

B：nmol/L

C：mmol/L

D：mol/min

E：mol/ml

正確答案：D

68、酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑可以使（）

A：Vmax減小、Km減小

B：Vmax增大、Km增加

C：Vmax不變、Km增加

D：Vmax不變、Km減小

E：Vmax減小、Km增加

正確答案：C

69、在一酶反應(yīng)體系中，若有抑制劑I存在時(shí)，最大反應(yīng)速度為Vmax,沒有

抑制劑I存在時(shí)，最大反應(yīng)速度為Vmax,若Vmax=Ymax（E0-I0）/E0,則I為（）

A：競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制劑

B：非競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制劑

C：反競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制劑

D：不可逆抑制劑

E：無(wú)法確定

正確答案：B

70、如果某個(gè)單底物酶促反應(yīng)是二級(jí)反應(yīng)，E+S&hArr；KcatESE+P,那么決定

其催化反應(yīng)速度的常數(shù)是（）

A：Km

B：Ks

C：Kcat

D：Kcat/Km

正確答案：D

71、酶的活性中心是指：

A：酶分子上含有必需基團(tuán)的肽段

B：酶分子與底物結(jié)合的部位

C：酶分子與輔酶結(jié)合的部位

D：酶分子發(fā)揮催化作用的關(guān)鍵性結(jié)構(gòu)區(qū)

E：酶分子有絲氨酸殘基、二硫鍵存在的區(qū)域

正確答案：

72、酶催化作用對(duì)能量的影響在于：

A：增加產(chǎn)物能量水平

B：降低活化能

C：降低反應(yīng)物能量水平

D：降低反應(yīng)的自由能

E：增加活化能

正確答案：B

73、酶的活化和去活化循環(huán)中，酶的磷酸化和去磷酸化位點(diǎn)通常在酶的哪一

種氨基酸殘基上：

A：天冬氨酸

B：脯氨酸

C：賴氨酸

D：絲氨酸

E：甘氨酸

正確答案：D

74、在生理?xiàng)l件下，下列哪種基團(tuán)既可以作為H+的受體，也可以作為H+的供

體：

A：llis的咪哇基

B：Lys的&epsilon；氨基

C：Arg的胭基

D：Cys的筑基

E：Cys的疏基

正確答案：A

75、溶菌酶在催化反應(yīng)時(shí)，下列因素中除哪個(gè)外，均與酶的高效率有關(guān)？

A：底物形變

B：廣義酸堿共同催化

C：鄰近效應(yīng)與軌道定向

D：共價(jià)催化

正確答案：D

76、關(guān)于酶活性中心的描述，哪一項(xiàng)正確？（）

A：所有的酶都有活性中心

B：所有酶的活性中心都含有輔酶

C：酶的必須基團(tuán)都位于酶的活性中心內(nèi)

D：所有的抑制劑都是由于作用于酶的活性中心

E：所有酶的活性中心都含有金屬離子

正確答案：A

77、所有酶的活性中心都含有金屬離子

A：結(jié)合基團(tuán)

B：催化基團(tuán)

C：疏水基團(tuán)

D：酸性基團(tuán)

E：堿性基團(tuán)

正確答案：B

78、酶原的激活是由于：（）

A：氫鍵斷裂，改變酶分子構(gòu)象

B：酶蛋白和輔助因子結(jié)合

C：酶蛋白進(jìn)行化學(xué)修飾

D：亞基解聚或亞基聚合

E：切割肽鍵，酶分子構(gòu)象改變

正確答案：

79、同工酶是指（）

A：藕酶相同的酶

B：活性中心的必需基團(tuán)相同的酶

C：功能相同而分子結(jié)構(gòu)不同的酶

D：功能和性質(zhì)都相同的酶

E：功能不同而酶分子結(jié)構(gòu)相似的酶

正確答案：C

80、有關(guān)別構(gòu)酶的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，哪一項(xiàng)不正確？（）

A：有多個(gè)亞基

B：有與底物結(jié)合的部位

C：有與調(diào)節(jié)物結(jié)合的部位

D：催化部位和別構(gòu)部位都位于同一亞基上

E：催化部位與別構(gòu)部位既可以處于同一亞基也可以處于不同亞基上。

正確答案：D

81、屬于酶的可逆性共價(jià)修飾，哪項(xiàng)是正確的？

A：別構(gòu)調(diào)節(jié)

B：競(jìng)爭(zhēng)抑制

C：酶原激活

D：酶蛋白質(zhì)和輔基結(jié)合

E：酶的絲氨酸羥基磷酸化

正確答案：E

82、對(duì)具有正協(xié)同效應(yīng)的酶，其反應(yīng)速度為最大反應(yīng)速度0.9時(shí)底物濃度

（［S10.9）與最大反應(yīng)速度為0.1時(shí)的底物濃度（［S］0.1）二者的比值［S］0.9/ES10.1

應(yīng)該為81

B：=81

C：無(wú)法確定

正確答案：C

83、以Hill系數(shù)判斷,則具負(fù)協(xié)同效應(yīng)的別構(gòu)酶1

B：n=l

C：n正確答案：C

84、蛋白質(zhì)的別構(gòu)效應(yīng)（）

A：是蛋白質(zhì)分子普遍存在的效應(yīng)

B：總是和蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)緊密聯(lián)系的

C：總是和蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)緊密聯(lián)系的

D：有時(shí)與蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)有關(guān)，有時(shí)無(wú)關(guān)

正確答案：總是和蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)緊密聯(lián)系的

第六章

1、下列輔酶中的哪個(gè)不是來(lái)自于維生素？

A：CoA

B：CoQ

C：PLP

D：FH2

E：FMN

正確答案：B

2、下列敘述哪一種是正確的？

A：所有的輔酶都包含維生素組分。

B：所有的維生素都可以作為輔酶或輔酶的組分。

C：所有的B族維生素都可以作為輔酶或輔酶的組分。

D：只有B族維生素可以作為輔酶或輔酶的組分。

E：只有一部分B族維生素可以作為輔酶或輔酶的組分。

正確答案：C

3、下列化合物中除哪個(gè)外都是環(huán)戊烷多氫菲的衍生物。

A：維生素D

B：膽汁酸

C：促腎上腺皮質(zhì)激素

D：腎上腺皮質(zhì)激素

E：強(qiáng)心音

正確答案：C

4、下列化合物中，除哪個(gè)外都是異戊二烯的衍生物。

A：視黃醇

B：生育酚

C：鯊烯

D：核黃醇

E：葉綠醇

正確答案：D

5、常服用雷米封（抗結(jié)核藥物）需補(bǔ)充：

A：維生素B1

B：維生素B2

C維生素B5

D：維生素B6

E：維生素B5和維生素B6

正確答案：D

6、下列化合物中除哪個(gè)外，常作為能量合劑使用。

A：CoA

B：ATP

C：胰島素

D：生物素

正確答案：D

7、下列化合物中哪個(gè)不含環(huán)狀結(jié)構(gòu)？

A：葉酸

B：泛酸

C：煙酸

D：生物素

E：核黃素

正確答案：B

8、下列化合物中哪個(gè)不含腺普酸組分？

A：CoA

B：FMN

C：FAD

D：NAD+

E：NADP+

正確答案：B

9、需要維生素B6作為輔酶的氨基酸反應(yīng)有：

A：成鹽、成酯和轉(zhuǎn)氨

B：成酰氯反應(yīng)

C：烷基化反應(yīng)

D：成酯、轉(zhuǎn)氨和脫竣

E：轉(zhuǎn)氨、脫竣和消旋

正確答案：E

10、脂溶性維生素都不能作為輔酶參與代謝。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

11、除了動(dòng)物外，其他生物包括植物，微生物的生長(zhǎng)也有需要維生素的現(xiàn)象。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

12、植物的某些器官可以自行合成某些維生素，并供給植物整體生長(zhǎng)所需。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

13、B族維生素具有相似的結(jié)構(gòu)和生理功能。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

14、經(jīng)常做日光浴有助于預(yù)防佝僂病和骨軟化癥的出現(xiàn)。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

15、還原型核黃素溶液有黃綠色熒光，氧化后即消失。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：B

16、L-抗壞血酸有活性，D-抗壞血酸沒有活性。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

17、有些動(dòng)物可以在體內(nèi)合成維生素C。

A：對(duì)

B：錯(cuò)

正確答案：A

第七章

1、關(guān)于線粒體穿梭系統(tǒng)，下列敘述錯(cuò)誤的是

A：線粒體內(nèi)膜上